女人健康养生补气血食谱

女人健康养生补气血食谱

今天我们就来为大家介绍，让大家了解一下具体内容，下面看看都有哪些吧!

1、豆芽炒猪肝豆芽炒猪肝

营养小提示：营养小提示：

猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素a和维生素b以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。原料：原料：

猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。调料：调料：

料酒、盐、酱油、醋各适量。做法：做法：

1.将豆芽洗脸整洁，再放进沸水中擦一下，挖出沥干水。

2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

4.晒干锅后再放适度油，待油烧得七成冷时，放入肝片，快速划散，再重新加入调料、酱油拌匀，最后将已炒作不好的豆芽放入锅内，拌匀光滑即可。

2、红枣兔肉

营养小提示：营养小提示：

红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

原料：原料：

兔肉300克，红枣30克。调料：调料：

盐3克，油15克，调料10克，醋5克。作法：作法：

1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2.将兔肉晒干，切块，光滑地涂上油、盐、调料和醋，与红枣一起摆瓦锅内，外木水蒸1小时，兔肉熟软即可。

3、干贝乌骨鸡干贝乌骨鸡 营养小提示：营养小提示：

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、b族维生素。其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。原料：原料：

乌骨鸡500克，生干贝6粒，山药20克，龙眼肉20克，姜10克。调料：调料：盐适量。作法：作法：

1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3.焖至鸡块熟软，加水调味后即可食用。

4、黄花瘦肉粥黄花瘦肉粥

营养小提示：营养小提示：

黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。原料：原料：

粳米100克，猪肉胖100克，干活黄花菜50克。调料：调料：

姜3克，盐2克。做法：做法：

1.将粳米河沙整洁，搅拌煮沸半小时。

2.猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。3.将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。

4.放进肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煎至黏稠，加水调味即可。

5、萝卜炖牛腩萝卜炖牛腩

营养小提示：营养小提示：

牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

原料：原料：

牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。调料：调料：

辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，调料15克，糖10克。作法：作法：

1.红萝卜去皮洗净，切成块。 2.牛腩晒干，切厚片，放进热水中煎5分钟后抽出，用清水拉回来血沫后，再放进热水中煎10分钟，捞起牛肉水泵，牛肉汤委以重任。

3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

6、木耳解雇

营养小提示：营养小提示：

木耳所含多样的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也含有蛋白质、钙、磷、铁，二者配搭食用，对孕妇缺铁性贫血存有较好的辅助化疗促进作用。

原料：原料：

鱿鱼300克，干活木耳100克，红萝卜50克调料：调料：

葱、姜、蒜适量，油20克，盐3克，料酒10克，生抽10克，芝麻5克，味精2克。做法：做法：

1.木耳用清水干炒，晒干，劈成大片;红萝卜晒干切开丝。

2.鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

3.烤炉上放进适度油，下蒜蓉、姜片维翁香味，再放进白萝卜丝、木耳、鱿鱼拌成装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

7、甜椒牛肉丝甜椒牛肉丝

营养小提示：营养小提示：

甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。原料：原料：

甜椒200克，牛里脊肉200克，蒜苗段15克，甜姜25克。

调料：调料：

油50克，香油10克，调料10克，淀粉20克，酱油15克，甜面酱5克，盐4克，鸡精2克，水或高汤适度。作法：作法：

1.牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净，切成细丝;姜洗净，切成细丝。 2.挑一个小碗，放进香油、酱油、鸡精、淀粉，提拌匀或高汤压成芡汁。3.锅内放进植物油，烧得六成冷时，放进甜椒丝炒作至断后生，盛入盘内。

4.洗净锅，放入植物油，烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散，放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味，烹入芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均匀即成。

8、孕妇食谱：孕妇食谱：鸭血豆腐汤鸭血豆腐汤

营养小提示：营养小提示：

猪肚所含蛋白质、

脂肪、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物，汤具有增强食欲，帮助消化的作用，可以减轻早孕反应呕吐的症状。

原料：原料：

鸭血200克，嫩豆腐200克，猪排骨100克，葱姜末，青蒜1根。调料：调料：

油20克，黄酒10克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，麻油5克。作法：作法：

1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下可以去除异味，然后切成小块备用。2.排骨煮熟，将肉剔下切成细丝，排骨汤备用;青蒜切成段备用。

3.铁锅放油将葱、姜卤汁茶后，放进排骨肉丝快速拌匀，再重新加入黄酒和排骨汤，最后摆鸭血、豆腐、盐、胡椒粉，鸡精，炖10分钟左右，出来锅时利沙上青蒜段，几滴上麻油即可。

9、孕妇食谱：孕妇食谱：猪肝炒菠菜猪肝炒菠菜

营养小提示：营养小提示：

猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料：原料：

菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。调料：调料：

油20克，盐2克，调料10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。作法：作法：

1.将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

2.将菠菜择洗整洁，切开3厘米的段，放进热水中擦一下捞起菠菜不含大量草酸，用开水烫一下可以除去部分草酸，再放进冷水中煮沸，加热后沥净水。 3.锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

10、孕妇食谱：孕妇食谱：枸杞花生蛋汤枸杞花生蛋汤

营养小提示：

花生所含大量的蛋白质和脂肪，特别就是不饱和脂肪酸的含量很高。另外，还所含维生素k、维生素e和一定量的锌，存有滋阴止痛的功效。枸杞子具备养肝明目、滋阴安神、生津止渴、润肺解热的功效。

原料：

花生拎红衣100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个。调料：

红糖50克。做法：

1.将枸杞子、花生、红枣晒干，煮沸30分钟。

2.将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。

3.在锅中磕入1个鸡蛋，米饭荷包蛋，最后摆红糖略煎片刻即可。