学校食堂菜价上涨调研报告

食堂菜价调研报告模板食堂菜价调研报告一、调研目的本次调研的目的是了解食堂菜价情况，帮助食堂管理部门了解当前菜价水平，更好地进行菜品定价和菜品供应策略的制定。

二、调研方法1. 问卷调查：通过在食堂发放问卷，了解食堂菜品种类、价格以及食堂价格调整的频率和原因等相关信息。

2. 实地观察：在食堂用餐期间，观察菜品的摆放和价格标示情况，并与食堂员工进行交流，了解菜品价格调整的原则和方法。

3. 走访采访：对食堂管理部门的负责人进行访谈，询问菜品价格的制定依据和调整的原则。

三、调研结果1. 菜品种类：经过调查发现，食堂提供的菜品种类丰富，包括主食、肉类、蔬菜、豆类、海鲜等。

主食和肉类菜品的种类最为丰富，蔬菜和豆类菜品的种类较少。

2. 菜品价格：食堂菜品的价格相对较低，平均每份菜品的价格在10元左右。

主食类菜品的价格较为稳定，而肉类和海鲜等高价位菜品的价格会有所波动。

3. 菜品价格调整：根据调查结果显示，食堂会根据菜品的成本、市场供需情况以及竞争对手的定价情况进行价格调整。

一般情况下，食堂每年会进行一次菜品价格的调整。

四、调研结论1. 食堂菜品种类丰富，能够满足大部分人的口味需求。

2. 食堂菜品价格相对较低，符合大多数人的消费能力。

3. 食堂合理调整菜品价格的机制，能够灵活应对市场变化，保持菜品的竞争力。

4. 食堂在日常经营中应注重菜品的质量和食物安全，以提高顾客满意度。

五、建议1. 食堂应注重菜品的营养平衡，增加蔬菜和豆类菜品的种类和比例，以提供更加健康的饮食选择。

2. 考虑推出一些特色菜品，以吸引更多的顾客。

3. 增设价格透明的菜品展示牌，以方便顾客了解菜品的价格和成分。

4. 食堂定期调查顾客对菜品的满意度和意见建议，并视情况适时调整菜单和价格。

六、总结通过本次调研，我们对食堂菜价进行了初步了解，发现食堂菜品种类丰富、价格相对低廉，并具有一定的价格调整机制。

建议食堂在经营中注重菜品质量和食物安全，增加菜品的营养平衡，并根据顾客意见进行适当的调整。

关于食堂饭菜价格上涨的调查报告自开学以来，我校各大食堂饭菜价格均有不同程度的增长。

对大学生来说，学校食堂涨价不是件小事。

因为大学生没有固定收入，他们是纯粹的消费者，而学校食堂每涨价一分，大学生的负担就加重一分。

食堂涨价意味着生活压力的加大。

对于贫困大学生来说，学校食堂涨价更意味着生活质量的降低。

面对食堂的涨价，大学生没有丝毫的话语权。

但是，学校食堂涨价关系到每个学生的切身利益，因此食堂涨价必须得到大学生的认同。

为此，历史文化学院10级权益部展开了调查。

一．实际采访调查过程中，从同学们得口头反应来看，普遍都觉得价格有所上涨，并且涨价方式多种多样。

来自化学学院的09级的一位同学反应到：“有些窗口在菜单上并未标明涨价，但在刷饭卡的时候却多扣了我们的钱，等你反应过来询问的时候才告诉你饭菜已涨价。

”来自城环学院10级的同学谈到：“有些窗口并未涨价，但是相应的饭菜的分量却少了很多。

”同样，类似于此类的变相涨价还有很多：2两的米饭很明显只有1两多一点，在菜里面找肉像淘金一样……来自历史文化学院10级的同学讲到：“我们宿舍基本每周都要在学子2楼西面的餐馆聚餐，自这个学期开学以来，我们发现这家餐馆的价格涨幅很大。

而且就在昨天，我们点的宫保鸡丁里面竟然没有花生……”二．问卷调查的分析此次调查我们还采取了问卷调查的方式（问卷样本附于本报告最后），本次调查共274张有效问卷，分布在历史文化学院、城环学院、化学学院、计科系、信管系、经济学院等19个院系。

主要是在公选课堂和走访寝室以进行随机调查。

在此，我们将选取问卷中几个重要的问题，就师范生和非师范生的这两个群体进行分析；其中师范生共182份，非师范生92份。

1.就对食堂饭菜价格的满意度师范生中，超过68.1%的同学持基本满意的态度，约26.9%的同学选择了不满意，4.5%的同学选择了非常不满意，仅0.5%的同学选择了非常满意。

同样非师范生中，56%的同学选择了基本满意，29%的同学觉得不满意，还有10%的同学感到非常不满意，剩下5%的同学选了非常满意。

随着我国经济的不断发展，物价水平逐渐上涨，许多高校食堂也未能幸免。

近期，我校食堂菜品价格有所上调，给广大师生带来了不小的经济压力。

为了让大家更好地了解食堂涨价的原因和影响，现将本次食堂涨价情况进行总结如下：一、涨价原因1. 原材料价格上涨：近年来，我国农产品、肉类等原材料价格持续上涨，导致食堂成本增加。

2. 人力成本上升：随着生活水平的提高，食堂员工的工资待遇逐渐提高，人力成本也随之增加。

3. 运输成本增加：受疫情影响，物流运输成本上升，食堂采购原材料的价格也随之上涨。

4. 食品安全要求提高：为保障广大师生的饮食安全，食堂在采购、加工、储存等环节加大了投入，导致成本增加。

二、涨价影响1. 师生生活成本增加：食堂涨价导致师生在饮食方面的支出增加，给部分经济条件较差的学生带来一定的经济压力。

2. 食堂就餐人数减少：部分学生因食堂涨价而选择外出就餐，导致食堂就餐人数减少，影响食堂经营。

3. 食堂服务质量受到影响：部分食堂为降低成本，可能会在菜品质量、服务质量等方面出现下滑。

三、应对措施1. 合理调整菜品结构：食堂在保证菜品质量的前提下，适当调整菜品结构，推出性价比高的菜品，满足师生需求。

2. 加强成本控制：食堂在采购、加工、储存等环节加强成本控制，降低经营成本。

3. 优化人力资源配置：食堂在保证服务质量的前提下，优化人力资源配置，提高工作效率。

4. 加强与师生的沟通：食堂加强与师生的沟通，了解师生的需求，及时调整菜品价格和服务质量。

总之，本次食堂涨价给广大师生带来了诸多不便。

在今后的工作中，食堂将继续努力，为广大师生提供优质、实惠的饮食服务。

同时，也希望广大师生理解食堂的难处，共同应对物价上涨带来的挑战。

学校食堂菜价上涨调研报告学校食堂菜价上涨调研报告在学习、工作生活中，报告十分的重要，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，以下是笔者帮大家整理的学校食堂菜价上涨调研报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

学校食堂菜价上涨调研报告1就近期我校餐饮服务中心拟提高菜价，我为此做了抽样调查，并结合上学期校学生会收集到的同学们对学校餐饮服务的意见，写成此调研报告。

反映出的问题有以下几点：（1）高校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。

通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。

尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。

通过调查我们发现我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。

调查显示：大约5成的同学月生活费在500以下，考虑到本次调查为网络调查，有些人常去网吧上网，他们的平均生活水平应该比我校同学实际生活水平高。

但是这已经能反映出我校同学每月的生活费普遍不高。

近期校学生会对学生餐厅的菜价做了详细调查。

现在在学生餐厅就餐，一份纯素菜的价钱大约的2元，一份带有少量肉类的菜的价钱大约是3。

元，一份精细小炒的菜价大约是4、5元。

上学期学生餐厅菜价上涨后大部分同学们每餐饭平均多支出1。

5元，每月生活费平均多支出一百多元，对于家庭条件一般的同学是不小的压力，而这类同学所占的比例很高。

甚至部分同学反映，他们已经吃不起学校的饭菜了，特别是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学习任务中，他们营养很难得到保证。

北碚区高校食堂饭菜价格和质量稳定情况的调查报告第一篇：北碚区高校食堂饭菜价格和质量稳定情况的调查报告根据市区要求，我们对驻本区的各高校食堂饭菜价格和质量稳定情况进行了调查，现将有关信息报告如下，供领导参考。

一、驻本区高校饭菜价格和质量情况今年以来，受国际价格市场的波动和国内旱灾、涝灾的影响，我区主副食品价格出现大幅上涨，居民消费价格指数逐月走高。

9月底，我们对在本区的西南大学、重师初教院、重庆职业技术学院等学生较多的高校后勤部门进行了调查，从调查情况看，各高校能积极应对价格波动对学生生活的影响，确保学生的基本生活能够相对稳定。

西南大学尽力稳定菜品价格及质量。

目前物价不断上涨，学校站在讲政治的高度为确保稳定大局，规定膳食中心不能把物价的上涨转嫁给学生。

各食堂严格执行后勤集团膳食服务中心制定的红、白案质量价格标准，不允许私自调整饭、菜价格，将“伙食价格一律不准上涨”作为硬性规定，务必保证菜品价格及质量的稳定。

必须做到伙食质量不减，菜品价格不涨，服务质量不降，保证4万学生的基本生活。

因而，西南大学秋期开学饭、菜价格与上学期持平，学生基本生活受影响不大，思想比较稳定。

重师大初教院学生基本生活相对稳定。

由于学校属重师大的二级学院，学校经费比较困难，学校2000余人学生市内生源多，在秋季开学时，物价波动较大，学校后勤部门对学生食堂肉类食品作了小幅调整，每份晕菜上调0.5元，粮食类、蔬菜类价格不作调整，但必须保证饭菜质量。

据了解，学生有些反映，但矛盾不很突出，学生到外面吃饭的少了。

学校表示，将尽一切保证学校学生的生活稳定。

重庆职业技术学院学生饮食基本平稳。

目前学校在歇马校点有在校学生3400人左右。

由于学校在逐步实施搬迁，因而后勤工作面临一定困难，学校对学生食堂进行了承包。

学校要求在秋季开学时，饭、菜价格不作调整，尽力保证质量，学生反映不大，学生心态相对平稳。

二、各高校采取措施，力求学生基本生活稳定（一）西南大学应对物价上涨压力，采取多种措施，力求学生生活稳定。

食堂菜价市场调研报告1. 调研背景随着生活节奏的加快和人们对健康饮食的关注增加，食堂成为了很多人解决就餐问题的首选。

然而，随着食材价格的上涨和供应链的不稳定性，食堂菜价的波动也日益引起人们的关注。

为了更好地了解食堂菜价的市场情况，本调研报告将对市场进行深入调研，并分析菜价变动的原因和影响因素。

2. 调研目的本次调研的目的是了解食堂菜价的市场现状，了解价格变动的原因和趋势，为食堂管理者和消费者提供参考和决策依据。

3. 调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈的方法进行。

问卷调查主要针对食堂的顾客群体，通过对他们的消费习惯和对菜价变动的反馈进行统计和分析。

实地访谈主要是对食堂管理者和供应商进行访谈，了解菜价的制定和供应链的情况。

4. 调研结果4.1 问卷调查结果根据本次调研的问卷调查结果，对食堂菜价的变动趋势和影响因素进行了整理和分析。

以下是调查结果的主要发现：•大多数受访者认为近期菜价有上涨的趋势，主要是受到供求关系、季节因素和物流成本的影响。

•有超过70%的受访者表示，他们会考虑菜价的高低来选择食堂就餐。

•菜品种类的丰富度和口味的好坏是受访者选择食堂的重要因素之一。

•价格透明度和菜品质量是受访者对食堂管理满意度的主要考量因素。

4.2 实地访谈结果通过对几家食堂管理者和供应商的实地访谈，了解到食堂菜价设定的原则和供应链的运作情况：•食堂管理者普遍采用成本加成法来确定菜价，包括食材成本、人工成本和运营成本等。

•供应链的不稳定性是菜价波动的主要原因之一，受季节、天气和供应商价格等因素的影响较大。

•一些食堂通过引入本地农产品和合理利用剩菜剩饭进行菜品开发，以降低成本和保证菜品质量。

5. 菜价调控建议根据调研结果和分析，提出了以下关于食堂菜价调控的建议：•食堂管理者应加强与供应商的合作，建立稳定的供应链，以降低菜价波动对食堂经营的影响。

•食堂应增加菜品的种类和供应量，提高菜品的质量和口味，以提升消费者对菜价的接受度。

食堂涨价总结报告尊敬的领导：综合食堂涨价的情况以及论述的观点，我将就食堂涨价的原因、影响和解决方案进行总结报告，以便做出合理决策。

首先，食堂涨价的原因主要有以下几点：一是食品价格上涨。

近年来，食品原材料价格逐渐上升，加之劳动成本的上涨，使得食堂的运营成本增加，容易导致涨价。

二是食堂的投资和改造费用增加。

为了提供更好的就餐环境和服务质量，食堂需要投入更多的资金用于设施的维护和改善，这也是导致涨价的原因之一。

三是食堂财政补贴减少。

由于财政投入的减少，食堂无法依靠补贴来缓解运营成本的压力，只能通过涨价来弥补收支的差距。

其次，食堂涨价对个体和集体都会产生一定的影响。

个体方面，学生和员工的个人消费负担将会增加，尤其是对于经济条件较差的学生来说，可能会受到一定的影响，引起不满情绪。

集体方面，食堂涨价可能会导致就餐人数减少，从而降低了食堂的盈利能力，对整个学校的财政收入也会有一定影响。

此外，食堂涨价还可能引发学生和员工的抱怨和抗议，影响学校和食堂的形象。

最后，针对食堂涨价问题，我提出以下几点解决方案：一是加强食堂的财务管理，优化采购和物资管理，减少浪费，提高资源利用效率，降低运营成本。

二是通过进行准确的市场调研和价格分析，合理确定食堂的价格水平，以防止过度涨价。

三是改善食堂的管理和服务质量，提升就餐环境和口味，吸引更多的学生和员工前来就餐，增加利润。

四是开展食堂的透明度，向学生和员工公开食堂的经营情况和成本构成，增加他们对涨价的理解和支持。

综上所述，食堂涨价是由食品价格上涨、投资费用增加以及财政补贴减少等多方面因素共同导致的，对个体和集体都有一定的影响。

为此，我们可以通过加强财务管理、合理确定价格水平、提升服务质量和增加透明度等措施来解决涨价问题，并确保学校食堂的可持续发展。

希望以上总结报告对您做出合理决策有所帮助。

感谢您的关注与支持！此致敬礼。

关于食堂涨价问题的调查报告在全国物价持续上涨的大背景下，作为在校大学生，在日常的生活消费中，我们也深切体会到了这种变化。

为了深入了解同学们对这一形势的具体感受，并尝试能通过给学校及食堂相关部门提供调查数据，提出相关建议，引起学校和食堂的重视，使这一事关学生切身利益的问题能得妥善解决，我们特针对学校食堂涨价问题展开了此次调查。

一、调查对象此次调查针对全校在校学生，调查对象包括各个年级、各专业类别的学生，我们共发出问卷100份，收回95份。

对在收回的95份调查问卷的统计情况如下：在接受调查的95人中，一年级26人、二年级58人、三年级10人、四年级1人。

其中，理工类56人、文史类39人；18—20岁的人数占总人数的62.1%，21—23的占35.8%、24岁以上的占2.1%；来自城镇同学占总人数的30.5%，来自农村的同学占69.5%；66.3%的同学做过兼职，而33.7%的同学从未做过兼职。

二、基本情况在调查中我们了解到，生活费在300—500元/月的学生占调查对象的36.8%,600—800元/月的占47.4%，900元以上/月的占15.8%；在食堂涨价以前，学生用在吃饭上的费用，200—300元/月的人数占调查对象的51.58%、300—400元/月的占35.79%、400—500元/月的占11.58%、500元以上/月的占1.05%；然而，在食堂涨价以后，学生用在吃饭上的费用相比起之前增加了大约100元，其中费用在200—300元/月的人数所占比例下降到11.58%，300—400元/月的相对上升，上升为40%，400—500元/月的上升为35.79%，500元以上/月的人数比重增加到12.63%。

食堂涨价已经超过了学生能够接受能力，63.2%的学生表示不能接受，只有36.8%学生表示还可以勉强接受。

51.58%11.58%35.79%40%11.58%35.79% 1.05%12.63%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%比例200—300元/月300—400元/月400—500元/月500元及以上/月费用分布食堂涨价前后被调查学生用在吃饭上费用对比图涨价前所占比例涨价后所占比例现阶段，学生的生活费主要来自于父母，只有6%的同学生活费是通过做兼职或奖助学金所得，食堂涨价对学生的生活已造成严重的影响。

食堂涨价总结报告1. 引言近期，我们食堂决定对食品价格进行调整，进一步提升食堂的服务质量和盈利能力。

经过多次讨论和研究，我们最终确定了一系列食品涨价措施。

本报告旨在总结食堂涨价过程中的原因、目标和效果，为食堂未来的管理决策提供参考。

2. 涨价原因食堂涨价的决策基于以下几个原因：2.1 成本上升随着物价的上涨，原材料成本、人力成本等经营成本也在逐步增加。

食堂必须通过调整价格来保持稳定的盈利能力，并提供继续改进的服务。

2.2 服务质量提升食堂希望通过涨价来改善食品的品质和种类。

较高的价格将使食堂有更多的资金用于购买高质量的食材，提供更多种类的菜品和口味选择，更好地满足顾客的需求。

2.3 可持续经营食堂的可持续经营是保证长期运营的重要因素。

适度的涨价可以增加食堂的利润，改善财务状况，并为未来的发展提供稳定的资金支持。

3. 涨价目标食堂涨价的目标是:3.1 提高食品品质通过资金的适度增加，食堂可以购买更高质量的原材料，提供更加新鲜、美味的食品。

顾客通过享受更好的餐饮体验而更愿意光顾食堂。

3.2 拓宽菜品选择涨价能为食堂提供更多的经营资金，有更大的空间用于研发新的菜品和口味。

有更多样的菜品选择将吸引更多的顾客，并提高顾客的满意度。

3.3 促进食堂健康发展适度的涨价能够稳定食堂的经营状况，增加利润，为进一步改善食堂环境、设备和服务提供资金保障。

这有助于食堂的持续发展和提升整体竞争力。

4. 涨价效果自涨价实施以来，我们对涨价效果进行了评估和总结：4.1 提升食品品质通过更高价格的食品采购，食堂成功提升了食品的品质。

顾客对新的食品品质给予了积极的反馈，认为食堂的食品更加新鲜、美味，且口感更佳。

4.2 增加菜品选择凭借更多的经营资金，食堂引进了新的菜品和口味选择。

这样的举措引起了顾客的浓厚兴趣，增加了他们的选择余地，并且吸引了新的顾客光顾食堂。

4.3 改善服务体验涨价后，我们通过招聘和培训更多的员工，提高了服务质量和效率。

食堂涨价调查报告的格式1第一篇：食堂涨价调查报告的格式1目录1、引言食堂问题是现代大学生生活中的重要一环，它不仅关系到学生的吃饭问题，更是影响到学生的饮食健康和日常生活问题。

据这次调查显示，广州大学生中近96%的同学都是通过学校食堂来解决生活的一日三餐。

而近来，随着人民币升值和物价通胀影响，近段时间学校食堂差价上涨明显，而基于食堂对学生群体生活影响的重要性考虑，这必然将对学生生活产生较大影响。

本次调查摘要对食堂的经营现况、存在问题和改进意见三方面，来对学校食堂问题作出调查，并进行分析，进而提出一些建议。

本调查报告，力求事实客观。

因为大学生是高校食堂的主要消费对象，我们将针对大学生对学校食堂问题认识的具体情况开展调查，从学生的视角来进行分析阐述，对学校食堂的饭菜价格、饭菜质量、还有对生活的影响和建议等方面进行调查。

在调查过程中，我们总结得出食堂饭菜涨价对大学生生活的存在较大影响，而学生消费也随着这一现象，有一定程度的改变，部分学生认为饭堂的全面涨价存在不合理的地方，进一步加大学生与饭堂之间的矛盾。

2、调查方法本次研究中同时采用定性和定量相结合的研究方法。

在定性研究部分，我们将注意力集中在以下方面：1.学生到学校食堂用餐的原因，造成学生不在食堂用餐的原因；2.食堂涨价后，学生的应对措施和用餐变化，来进一步分析对学生生活造成的各种影响；3.了解食堂涨价后，学生对食堂不满意的地方和和建议，确定监督高校食堂、食堂改进方式在定量研究部分，我们将注意力集中在以下方面：1.了解学生到高校食堂用餐的频率；2.着重了解学生用餐费用的多少，认为食堂菜价怎么样，进一步了解学生对涨价的接受程度、认为现学校饭堂涨价的合理程度。

3.了解食堂涨价对学生生活造成的影响程度研究区域：龙洞高校区、五山高校区问卷样本数量：广工龙洞30份，五山华工25份，五山华农25，其他高校（网络调查）20份，另多备份8份问卷作为数据误差统计。

一共108份问卷，而实际有效统计问卷为100份。

食堂涨价总结引言食堂作为大学校园中的重要场所，承担着为学生提供饮食服务的重要责任。

然而，近期不少学校的食堂涨价引起了广泛关注和热议。

本文旨在对食堂涨价现象进行总结和分析，分析其原因和影响，并提出相应的解决方案。

背景近年来，随着物价的上涨和经济的不稳定，食堂成本不断增加，不少学校的食堂纷纷涨价。

对于学校和学生来说，食堂涨价是一个敏感的话题，涉及到各方面的利益和观点。

食堂涨价的原因1.成本上升：原材料价格上涨、人工成本增加等原因导致食堂成本上升，食堂不得不进行涨价以保持运营的可持续性。

2.政策调整：有些食品安全和卫生政策的调整也会导致食堂成本的增加，进而促使食堂涨价。

3.品质提升：为了提供更好的餐饮服务，食堂可能投入更多的资金提升食品质量和餐饮环境，从而导致涨价。

食堂涨价的影响1.学生负担加重：对于经济拮据的学生来说，食堂涨价会增加他们的经济压力，影响他们正常的饮食生活。

2.营养健康问题：涨价后，有些学生可能会选择从外部购买食物，导致饮食不均衡，影响健康。

3.对学校形象的影响：食堂涨价可能会引发学生不满和抱怨，对学校的形象产生负面影响。

解决方案1.提高食堂管理效率：优化供应链、降低浪费、提高效益，减少成本，从而减轻食堂成本压力。

2.鼓励学生合理消费：加强对学生的饮食教育，提倡合理膳食，合理利用食堂资源，避免浪费。

3.引入市场竞争机制：引入外部餐饮商家进入校园，与食堂形成竞争，促使食堂提供更好的服务和价值。

结论食堂涨价是个复杂的问题，有多方面的原因和影响。

学校和学生需要积极应对这个现象，通过加强管理和优化资源，以及改进消费观念和提供选择，共同解决食堂涨价所带来的问题，实现食堂的可持续发展和学生的饮食健康。

大学食堂涨价调查报告第一篇：大学食堂涨价调查报告大学食堂涨价问题调查对大学生来说，学校食堂涨价不是件小事。

因为大学生没有固定收入，他们是纯粹的消费者，而学校食堂每涨价一分，大学生的负担就加重一分。

食堂涨价意味着生活压力的加大。

对于贫困大学生来说，学校食堂涨价更意味着生活质量的降低。

面对食堂的涨价，大学生没有丝毫的话语权。

但是，学校食堂涨价关系到每个学生的切身利益，对此，我们进行了相关调查。

（一）、调查结果针对“大学食堂涨价问题”这一问题进行了问卷调查，在100名参与调查的网友中，73%早餐在3-4元，85%午餐在7元以上，68%认为食堂价格贵，57%认为学校餐厅性价比一般，51%的人认为食堂涨价对自己影响很大，42%的人觉得在承受范围之内，42%的人认为对自己有影响但影响不大，7%的人说食堂涨价对自己不会有影响。

走进我们学校的一个食堂，炒饭和炒面都是在4元以上，米饭是0.5元一两。

馒头0.5元一个，而且打得菜分量也缩水了，一份菜里常常只看到了两块鸡肉其余全是土豆。

大部分同学现在一顿饭得花7元，一个月伙食费就得花费600多元啊。

食堂饭菜价格太贵引起了一些学生的不满，一些学校食堂价格虽然未出现上涨的情况，但是不少学生反映饭菜的“质量下降”了，“胡萝卜炒肉里面的肉越来越少了，胡萝卜越来越多了”，看起来分量没变，但是却是一种“变相涨价”。

“食堂的大勺、深勺，换成了小勺、浅勺，食堂师傅的腕上动作也很灵活，给菜时拿勺子的手还抖一抖，还有大部分是辣椒……”大学生调侃得最多的当是师傅的愈见成熟的“抖勺功”。

（二）、原因分析食堂涨价话题，也成了高校管理者的头疼和敏感话题。

2010年11月19日国务院办公厅就发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，《通知》要求按照隶属关系，增加对大中专院校家庭经济困难学生和学生食堂补贴，各大中专院校要保持学生食堂饭菜价格基本稳定。

究其原因，从2003年开始，我国经济进入新一轮的景气周期驱动经济增长的内生动力非常强劲，年均GDP增速达10%以上，预计今后几年我国都将保持较高的增长速度。

关于沈阳各大高校食堂涨价问题的调查报告一、引言沈阳作为中国东北地区的重要中心城市，拥有众多高等教育机构，其各大高校也是东北地区的重要知名院校。

然而，近期沈阳各大高校食堂涨价的问题引起了广泛关注。

本报告旨在调查沈阳地区各大高校食堂涨价的原因、影响和解决方案，以期为相关高校食堂管理部门提供参考。

二、调查方法本调查采取了问卷调查和个别访谈的方式，涵盖了沈阳地区15所高校的学生和部分食堂管理者。

共收集到300份有效问卷和15个个别访谈的数据。

三、调查结果1. 涨价原因根据调查结果，涨价原因主要有以下几点：（1）环境卫生提升：近期，许多高校食堂进行了环境卫生的改善与提升，包括装修、设备更新等。

这些改进措施需要大量资金投入，从而导致了食堂涨价的现象。

（2）原材料成本上升：随着经济的不断发展，食品原材料成本不断上涨。

特别是在疫情期间，物流成本的上升也进一步加剧了食堂原材料的价格上涨，从而间接导致了食堂涨价。

（3）劳动力成本增加：近年来，劳动力成本在沈阳地区逐渐上升。

食堂工作人员的薪资提高，加上社会保险等费用的增加，也是食堂涨价的原因之一。

2. 涨价影响（1）学生经济负担加重：涨价后，部分学生的经济负担明显加重。

一些经济困难的学生可能会面临更大的压力，生活质量可能会受到影响。

（2）食堂就餐率下降：涨价后，一些学生选择不再在食堂就餐，转而选择在校外就餐或自行准备食物。

食堂的就餐率下降，可能导致经营困难。

（3）食堂服务质量提升：尽管涨价可能给学生带来一定的经济压力，但一些高校食堂在涨价后，也加大了对食品安全、卫生等方面的管理力度，提升了服务质量，从而提升了学生的就餐体验。

四、解决方案考虑到涨价后可能对学生带来的经济压力以及食堂的管理难题，我们提出以下解决方案：（1）建立食堂补贴机制：高校可以设立特殊的补贴机制，对家庭经济困难的学生给予一定的补贴，减轻学生的经济负担。

（2）加强原材料采购管理：食堂管理部门应加强与供应商的合作，争取更有利的价格和服务，降低原材料采购成本，从而减轻涨价的压力。

食堂价格调研分析报告食堂价格调研分析报告一、调研目的和方法为了帮助食堂评估和调整其价格策略，我们进行了一项关于食堂价格调研的研究。

我们选择了五所不同类型的大学食堂，并通过问卷调查的方式收集了数据。

我们的目标是了解食堂的价格水平，以及客户对价格的感知和满意程度。

二、调研结果1. 食堂价格水平我们将食堂提供的每道菜品的价格进行了调研，结果显示，不同类型食堂的价格水平存在一定差异。

其中，学生食堂的价格最为亲民，均价约为20元/人；工作人员食堂的价格稍高，均价约为30元/人；而访客食堂的价格较高，均价约为40元/人。

2. 食堂价格感知我们通过问卷调查了食堂客户对食堂价格的感知，并对其进行了分析。

结果显示，大部分食堂客户对食堂的价格感到满意，认为价格合理且适中。

然而，也有一小部分客户认为食堂的价格过高，仍有改进空间。

3. 价格满意度在调研中，我们还询问了食堂客户对价格的满意程度。

结果显示，大部分客户对食堂的价格感到满意，认为价格与提供的食品质量和服务相匹配。

然而，也有一部分客户认为食堂的价格过高，建议食堂应考虑适当降低价格以提高客户满意度。

三、调研结论和建议1. 价格策略优化根据调研结果，我们建议食堂可以对价格策略进行适当优化。

对于价格较高的访客食堂，可以考虑推出更多的套餐或组合，提供更多选择，以增加客户的性价比感。

对于价格较低的学生食堂，则可以适度提高价格，提升菜品质量，增加食堂的盈利能力。

2. 定期调研和反馈食堂应定期进行价格调研，了解客户对价格的感知和满意度，并根据调研结果及时调整价格策略。

此外，食堂可以在食堂内设置反馈渠道，接收客户意见和建议，以不断改进服务质量和价格策略。

3. 品质与价格平衡食堂在调整价格策略时，应注意保持品质与价格的平衡。

对于价格提高的菜品，应确保食材的新鲜度和菜品的口感，以确保客户对价格的满意度。

同时，应适度提高食物的营养价值，满足客户对健康食品的需求。

综上所述，通过对食堂价格的调研，我们对食堂的价格水平、客户感知和满意度进行了分析。

食堂菜价市场调研报告范文食堂菜价市场调研报告一、调研目的和背景近年来，随着生活水平的提高和人们对健康生活的追求，食堂菜价问题越来越受到大家的关注。

本次调研旨在了解食堂菜价的市场情况，探讨价格问题对食堂经营的影响，并发掘提高菜品性价比的潜力。

二、调研方法和过程1. 调研方法：本次调研采用了问卷调查和访谈的方法，结合实地观察的方式进行。

问卷调查主要针对食堂经营者和食堂消费者，调研内容包括菜品价格、菜品种类、消费者满意度等。

访谈则主要与经营者和厨师进行，了解他们对菜价问题的看法和他们的经营理念。

2. 调研过程：首先，我们选择了几家大型食堂进行调研，包括企事业单位食堂、学校食堂和医院食堂，以覆盖不同类型的食堂。

然后，我们设计了问卷并分发给食堂经营者和消费者，收集他们的意见和建议。

同时，我们也与经营者和厨师进行了多次访谈，深入了解他们对菜价问题的认识和思考。

三、调研结果和分析1. 菜品价格：调研结果显示，大部分食堂的菜品价格相对较低，主要以满足消费者的需求为主。

然而，在一些高档食堂中，菜品价格较高，主要是因为使用了更为高级的原材料和烹饪技术。

另外，部分食堂也会根据市场行情进行定价调整。

2. 菜品种类：调研结果显示，食堂的菜品种类相对较多，涵盖了主食、副食、主菜、辅菜等多个分类，以满足消费者多样化的需求。

而且，越来越多的食堂开始提供素食和健康食品，以满足健康饮食的需求。

3. 消费者满意度：通过问卷调查，大部分消费者对食堂菜品价格持比较满意的态度。

他们认为菜品价格相对于质量和种类是合理的。

同时，消费者也提出了一些改进建议，比如增加菜品的可选择性和提供更多的健康食品。

四、调研结论和建议1. 菜品价格的调整：根据调研结果，对于价格相对较高的食堂，可以考虑调整部分菜品价格，以提高菜品的性价比。

对于价格相对较低的食堂，可以考虑提高部分菜品价格，以提高利润空间。

2. 菜品种类的丰富：根据消费者的需求和健康饮食的趋势，食堂可以增加菜品的可选择性，提供更多素食和健康食品，满足不同消费者的需求。

大学食堂菜价调查报告范文大学食堂菜价调查报告范文在某一情况或事件需要弄清楚时，我们常常要开展全面的分析研究，调查结束以后，还需要写调查报告。

那么调查报告要注意什么内容呢？下面是小编为大家收集的大学食堂菜价调查报告范文，希望对大家有所帮助。

大学食堂菜价调查报告1食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。

根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。

食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。

食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。

为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

调查对象：南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。

（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。

）调查时间：10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案。

10月13日—10月16日设计问卷，得出一份可发放的问卷10月16日—10月18日问卷发放与收回。

10月18日—10月19日问卷数据汇总，得出调查数据。

10月19日—10月21日得出调查报告。

调查地点：南京信息职业技术学院调查方法：采取问卷调查和分层抽样的方法。

男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。

其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。

调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷40份。

调查目的：了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。

调查结果与分析：1、从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼；把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。

学校食堂菜价上涨调研报告就近期我校餐饮服务中心拟提高菜价，我为此做了抽样调查，并结合上学期校学生会收集到的同学们对学校餐饮服务的意见，写成此调研报告。

反映出的问题有以下几点：（1）高校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。

通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。

尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。

b、通过调查我们发现我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费平均多支出一百多元。

调查显示：大约5成的同学月生活费在500以下，考虑到本次调查为网络调查，有些人常去网吧上网，他们的平均生活水平应该比我校同学实际生活水平高。

但是这已经能反映出我校同学每月的生活费普遍不高。

c、近期校学生会对学生餐厅的菜价做了详细调查。

现在在学生餐厅就餐，一份纯素菜的价钱大约的2元，一份带有少量肉类的菜的价钱大约是3.元,一份精细小炒的菜价大约是元。

上学期学生餐厅菜价上涨后大部分同学们每餐饭平均多支出元，每月生活费平均多支出一百多元，对于家庭条件一般的同学是不小的压力，而这类同学所占的比例很高。

甚至部分同学反映，他们已经吃不起学校的饭菜了，特别是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学习任务中，他们营养很难得到保证。

（2）与此同时，同学们还希望餐饮服务中心在不上涨菜品价格的同时，单份菜的数量和质量也不要下降。

虽然上学期菜价已有小幅度的上涨，但是一部分菜的数量和质量仍有不小的下降。

对此很多同学都反应强烈，希望学校稳定学生餐厅的价格，并继续提高学生餐厅的服务质量。

调研食堂菜价情况汇报材料
根据对食堂菜价情况的调研，我们汇报如下情况：
一、菜价整体趋势。

经过对各个食堂菜品价格的调研发现，菜价整体呈现上涨趋势。

主要原因包括
食材成本的上升、劳动力成本的增加以及市场供求关系的变化等因素共同作用。

这些因素导致了食堂菜价的整体上涨。

二、不同类型菜品的价格变化。

在具体的菜品调研中，我们发现了不同类型菜品的价格变化情况。

首先是蔬菜
类菜品，由于受到季节性因素的影响，价格波动较大，整体呈现出波动上涨的趋势。

其次是肉类菜品，受到肉类市场价格波动的影响，价格也呈现出逐步上涨的态势。

而主食类菜品的价格相对稳定，受到原材料价格波动的影响较小。

三、学生对菜价的反馈。

在调研中，我们也对学生对菜价的反馈进行了调查。

大部分学生表示对食堂菜
价的上涨感到不满，认为食堂菜价的上涨给自己的生活带来了一定的压力。

部分学生表示愿意接受适当的涨价，但也希望菜品的质量能够得到相应的提升。

四、建议。

针对食堂菜价上涨的情况，我们提出以下建议：
1. 加强成本管理，寻求降低成本的途径，以减轻菜价上涨带来的压力；
2. 提高菜品质量，增加菜品的口感和营养价值，以提升学生对菜价上涨的接受度；
3. 加强与学生的沟通，了解学生对菜价的真实反馈，积极寻求解决方案，共同
维护食堂菜价的稳定。

综上所述，食堂菜价的调研汇报到此结束。

希望相关部门能够对菜价上涨的情况进行重视，并采取相应的措施，共同维护好食堂菜价的稳定。

关于物价上涨的情况调查报告调查目的：了解物价，关注学生调查时间：2010年12月1日下午调查地点：学校各食堂调查内容：蔬菜、肉类等价格调查方式：询问，采访，亲身体验前段时间，关于物价上涨的报道不断见诸媒体。

对于我们学生来说，这似乎影响不大。

毕竟一日三餐，都是在学校饭堂食用。

对于菜市场商品的价格，我们更是不了解。

根据有关领导部门的通知，我校积极组织学生会对于物价上涨进行了详细调查，分别对我校一、二、三、四食堂以及回族食堂和小吃店等进行了调查。

现将调查情况报告如下：一、蔬菜价格通过到食堂及市场了解，蔬菜进价普遍上涨，涨幅在0.5-1.5元左右，但也有特殊品种物价比较贵，比如蒜薹15元/公斤、香菇10元/公斤等。

食堂蔬菜售卖价格也在上涨，涨幅在0.2-0.5左右/份。

二、肉类价格据了解，肉类进价：猪肉18元/公斤，五花肉18元/公斤，牛肉30元/公斤，鸡肉15元/公斤，鱼15元/公斤，排骨20元/公斤等。

肉类价格普遍上涨，涨幅较大。

食堂售卖肉类价格分为纯荤、串荤。

纯荤价格在3.5-4.0元左右，串荤价格在2.5-3.0元左右，综合来讲，肉类价格涨幅在0.5-1.0元左右。

三、鸡蛋价格学校食堂熟鸡蛋由1.5元/两个上涨为1.0元/个，煎鸡蛋由1.0元/个上涨为1.3元/个，炖鸡蛋由1.5元/份上涨为2.0元/份。

四、早餐价格早餐价格普遍上调，各种早餐价格涨幅在0.1-0.5元左右。

总体来说，我校食堂供应情况相对正常，但食堂菜品数量上有所减少，价格普遍上调，学生对于食堂售卖情况存在一定的看法，我校有关领导部门正在积极解决学生食堂存在的问题。

2010年12月2日。