二年级语文中国美食

部编版语文二年级下册中国美食说课（优选3篇）【部编版语文二年级下册中国美食说课第1篇】《中国美食》说课稿各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。

根据新课标的理念，对于本节课，我将以教什么，怎样教，为什么这样教为思路，从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。

一、说教材《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。

它共有两方面的内容：了解中国美食，认识部分生字词。

本课主要从学生的日常饮食出发，探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉，同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力，激发学生的民族自豪感。

通过中西餐的对比，来发现中餐的优点及就餐时的礼仪，学习西方的饮食长处，取长补短，让我们吃得更健康。

二、说教学目标基于对教材的理解，我把本课的教学目标定为：【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

三、说教学重难点【教学重点】学会生字，读好词语。

【教学难点】正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。

四、说设计理念二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力，对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。

这些知识比较零散，并不深入。

现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣，但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。

我从学生的生活实际出发，准确定位，让教学与学生生活贴近，层层深入，让学生感受到中华饮食文化历史悠久，博大精深。

五、说方法本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。

老师就是引导者和组织者。

六、说教学流程（一）复习导入，激发兴趣。

1.当小老师，抽读生字卡片。

2.（课件出示9）复习词语：红烧、烤鸭、羊肉、蛋炒饭、茄子、小鸡（1）指名学生认读生词。

二下语文中国美食逐字稿
首先，中国有很多种具有浓郁地域特色的菜肴。

比如在东北，鱼香肉丝是一道经典的菜，有浓浓的鱼香味，入口即化。

而在西北，皮薄馅饱的抓饼也是一种美味，有很多口味可供选择。

此外，中国也有受欢迎的小吃，比如麻辣烫、豆汁、蚝油拌面等，这些口味独特，非常受人们喜爱。

最后，不能忘记传统的甜品，比如羊角糕、豆沙包等，有别于现代甜品的独特风味，极受人们欢迎。

了解了中国的美食，大家可以尝试一下，体验特殊的口味！
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部编版语文二年级下册4中国美食说课稿(推荐3篇)部编版语文二年级下册4中国美食说课稿【第1篇】《中国美食》说课稿各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。

根据新课标的理念，对于本节课，我将以教什么，怎样教，为什么这样教为思路，从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。

一、说教材《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。

它共有两方面的内容：了解中国美食，认识部分生字词。

本课主要从学生的日常饮食出发，探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉，同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力，激发学生的民族自豪感。

通过中西餐的对比，来发现中餐的优点及就餐时的礼仪，学习西方的饮食长处，取长补短，让我们吃得更健康。

二、说教学目标基于对教材的理解，我把本课的教学目标定为：【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

三、说教学重难点【教学重点】学会生字，读好词语。

【教学难点】正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。

四、说设计理念二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力，对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。

这些知识比较零散，并不深入。

现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣，但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。

我从学生的生活实际出发，准确定位，让教学与学生生活贴近，层层深入，让学生感受到中华饮食文化历史悠久，博大精深。

五、说方法本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。

老师就是引导者和组织者。

六、说教学流程（一）复习导入，激发兴趣。

1.当小老师，抽读生字卡片。

2.（课件出示9）复习词语：红烧、烤鸭、羊肉、蛋炒饭、茄子、小鸡（1）指名学生认读生词。

我最喜欢的中国美食为主题作文二年级全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的小朋友们,大家好!今天我想和大家分享一下我最喜欢的中国美食。

你们知道中国有很多种好吃的食物吗?我最喜欢吃的是:炸酱面酱面是我最爱吃的美食之一。

它是用面条、肉馅、青菜和酱料制成的。

炸酱面的面条很劲道,咬下去会发出"咯吱咯吱"的脆响。

肉馅香喷喷的,吃起来很香很鲜美。

酱汁浇在上面,味道也很不错。

我每次吃完都意犹未尽,肚子里空空的,还想再吃一份呢!小笼包小笼包是另一种我最爱的食物。

它长得圆圆的,像个小包子。

咬开后,里面会流出热乎乎的汤汁,真是太美味了!我最喜欢吃里面包着肉馅的小笼包。

肉馅很嫩,味道也很鲜美可口。

有时候妈妈会给我买一大笼小笼包,我一个人就能吃掉好几个呢!炸云吞炸云吞也是我的最爱之一。

它的外皮很酥脆,里面包着鲜美的虾仁馅儿。

咬一口,外酥里嫩,味道实在太棒了!妈妈每次做炸云吞的时候,我就会在旁边看着,等着品尝鲜美的成果。

即使吃太多也不会觉得腻,真的超级好吃!麻婆豆腐麻婆豆腐的味道很独特,既麻又辣,让人回味无穷。

豆腐嫩滑可口,配上肉末和麻酱,口感和味道都很赞。

我每次在学校食堂吃到麻婆豆腐,就会高高兴兴地把它吃个精光。

这道菜不仅好吃,而且很有营养。

宫保鸡丁最后我再说一说宫保鸡丁吧。

这道菜色香味俱全,让人看着就流口水。

鸡肉被炒得香嫩可口,和花生米一起吃更是美味极了。

我最喜欢把鸡丁和米饭一起吃,简直就是绝配!每次妈妈做这道菜的时候,我都会主动要求多加些辣椒,因为我实在是太喜欢那种麻辣鲜香的味道了。

以上就是我最喜欢的五种中国美食。

你们有没有自己最喜欢吃的中国菜呢?下次可以跟我分享一下哦!我期待着听到你们的故事。

篇2我最喜欢的中国美食你们好,我是小明,今天我要和大家分享一下我最喜欢的中国美食。

中国有很多地方风味的美食,我最喜欢的是四川火锅和北京烤鸭。

四川火锅好吃极了!火锅是用一口大锅,放满了香香辣辣的汤底,然后再放各种新鲜食材。

二年级语文下册《中国美食》教案二年级语文下册《中国美食》教案（通用11篇）作为一名人民教师，往往需要进行教案编写工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。

快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编帮大家整理的二年级语文下册《中国美食》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

二年级语文下册《中国美食》教案1[教学目标]1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食，了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

[教学重点]1.识记生字，读准词语。

了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时]1课时第一课时教学过程一、视频导入1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。

3.出示课题。

（齐读课题）二、看图说美食，学习生字词1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？4.出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。

5.同桌出示字词卡片，互读检查。

6.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。

开火车读生字。

看图说词语。

三、了解食物的`制作方法1.出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒2.除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……）3.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？（煎、煮、蒸：都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）4.同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：农家小炒肉……四、了解一日三餐中食物的不同1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。

（学生自由讨论）2.大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐。

3.出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。

二年级下册《中国美食》课文一、课文原文凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭中国美食有很多，我知道的就有这些。

二、生字词1. 会认的字- 菠（bō）：菠菜，一种常见的绿叶蔬菜。

- 煎（jiān）：如“煎豆腐”，煎这个动作是把食物放在少量的热油里弄熟。

- 腐（fǔ）：豆腐，由大豆制成的食品。

- 烧（shāo）：红烧，一种烹饪方法，如“红烧茄子”。

- 茄（qié）：茄子，果实可做菜。

- 烤（kǎo）：烤鸭，用烤的方式制作食物。

- 煮（zhǔ）：水煮，把东西放在水里，用火把水烧开。

- 爆（bào）：葱爆，烹饪方法，如“葱爆羊肉”。

- 炖（dùn）：炖蘑菇，长时间小火煮食物。

- 蘑（mó）：蘑菇，一种菌类食物。

- 菇（gū）：蘑菇。

- 蒸（zhēng）：蒸饺，利用水蒸气的热力使食物变熟。

- 饺（jiǎo）：饺子，一种传统面食。

- 炸（zhá）：炸酱面，这里的“炸”是一种烹饪方式。

- 酱（jiàng）：面酱、豆瓣酱等。

- 粥（zhōu）：小米粥，用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。

- 蛋（dàn）：鸡蛋等蛋类，如“蛋炒饭”。

- 炒（chǎo）：炒饭、炒菜，烹饪方法。

2. 会写的字- 烧：左右结构，左边是“火”，右边是“尧”。

书写时注意笔顺，先写左边的“火”，再写右边的“尧”。

组词有“烧火”“烧水”等。

- 茄：上下结构，上面是“艹”，下面是“加”。

可组词“茄子”“番茄”。

- 烤：左右结构，左边是“火”，右边是“考”。

如“烤火”“烤红薯”等。

- 鸭：左右结构，左边是“甲”，右边是“鸟”。

表示一种家禽。

- 肉：独体字，书写时要注意笔顺。

可组词“羊肉”“牛肉”等。

- 鸡：左右结构，左边是“又”，右边是“鸟”。

是常见的家禽，组词“小鸡”“公鸡”等。

- 蛋：上下结构，上面是“疋”，下面是“虫”。

有鸡蛋、鸭蛋等。

二年级下册语文中国美食课文
二年级下册语文中国美食课文
近年来，随着中国文化的全球传播，中国美食也成为了世界各地热门的话题。

中国有着丰富多彩的美食文化，从北方的饺子、北京烤鸭，到南方的小笼包、卤肉饭，口味各异，让人垂涎欲滴。

一、中国美食的特点
中国美食的特点之一就是讲究色、香、味、形。

色彩斑斓的菜品，香气袭人的调味料，口感丰富的食材以及造型别致的器皿，构成了独特的中国美食文化。

二、北方美食
1. 饺子
饺子是中国北方人最喜欢的传统美食之一。

在春节期间，许多人会在家中包饺子，象征着团圆和幸福。

饺子有多种馅料，有猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等，而且可煮、煎、蒸等多种方式制作。

2. 北京烤鸭
北京烤鸭是中国最有名的菜肴之一，以其皮脆肉嫩的口感和独特的烹
饪方式而著名。

烤制前要先腌制，并且经过长时间的烤制和调味，将鸭肉烤得外焦里嫩、鲜嫩可口。

三、南方美食
1. 小笼包
小笼包是江浙地区的特色美食，以其鲜香可口、柔软筋道的口感而备受赞誉。

小笼包由猪肉和虾仁等多种馅料制成，搭配上特制的小笼皮包裹起来，蒸制而成。

必备佐料是醋和生姜。

2. 卤肉饭
卤肉饭是中国南方人特别喜欢的美食之一，由米饭、卤肉、卤蛋、蔬菜等多种食材组合而成。

卤肉要选用优质的五花肉，先用香料卤制，然后再切成小块放到米饭上，香气四溢，口感香软可口。

四、总结
无论是北方的饺子、北京烤鸭，还是南方的小笼包、卤肉饭，都是中国美食文化的杰出代表。

中国美食在口感和营养方面丰富多彩，给世界带来了美味的享受。

二年级美食小短文,中国美食作文全文共8篇示例，供读者参考篇1中国美食有好多种类,真是太丰富多彩啦!我最喜欢吃的是米饭。

米饭好好吃哦,每顿饭我都要吃很多很多碗。

爸爸说,米是我们中国人的主食,吃了米饭就会有满满的力气。

妈妈做的米饭特别香,上面撒着一点点盐就很美味了。

除了米饭,我也超级喜欢吃面条!面条可以做成好多种样子,有拉面、炒面、煮面,还有馄饨、云吞等等餐馔。

尤其是在冬天,一碗热乎乎的面条真的太暖胃了。

妈妈常做的一道家常菜就是西红柿鸡蛋面,看着汤汤水水的面条,配上鲜红的西红柿和嫩嫩的鸡蛋,真是让人口水直流啊!中国美食中,汤也是一道非常出名的佳肴。

每到冬天,家家户户都要炖上一锅热气腾腾的汤。

有时候是鸡汤、有时候是番茄牛肉汤,偶尔也会加入一些蔬菜和豆制品。

喝着香喷喷的汤,吃着热腾腾的米饭,真让人觉得幸福满满。

除了主食,中国还有很多独特的小吃。

像糖葫芦、烧麦、糖小人、卷筒糖等等,这些看着精致可爱、甜甜蜜蜜的小零食总是让我垂涎欲滴。

妈妈偶尔也会给我买来尝尝,但她说不能太多吃,以免蛀牙。

啊,中国美食真不可多得!从早餐到晚餐,从主食到小吃,从北方到南方,种类繁多样样都让人食指大动。

我爱中国的米饭、面条、汤羹和小吃,将来长大了一定也要像妈妈那样,为家人亲手做出美味佳肴。

中国人真有福气,有这么丰富多彩的美食陪伴我们成长!篇2【美味中国菜】大家好,我是小明。

今天我想和大家分享一下中国美食的乐趣。

中国是一个有着5000多年历史的古老国度,所以中国菜的种类也是世界最多的。

不同的地方有不同的风味,让人大开眼界。

我最喜欢的是北京烤鸭。

烤鸭酥脆可口,肉质鲜美多汁。

吃的时候,先撕下一块皮来品尝,咔嚓咔嚓的,皮酥肉香,非常好吃。

再蘸一点甜面酱,味道就更加鲜美了。

北京烤鸭可是驰名中外的佳肴呢!另一种我爱吃的是川菜。

川菜麻辣鲜香,让人食指大动。

比如水煮beef,又麻又辣,让舌头跟着一起跳动。

还有钵钵鸡,鸡肉嫩滑爽口,汤汁香浓可口,喝了让人感觉通体舒畅。

部编二年级下册《中国美食》语文教案一、教学目标通过课文的朗读与讲解，让学生了解和认识中国美食文化的丰富多样和独特魅力。

使学生知道中国美食的种类和特点，感受中国饮食文化的博大精深。

培养学生阅读和理解简单文本的能力，通过识字、造句、阅读理解等训练，提高学生的语言水平。

通过学习课文中涉及的烹饪方法和美食名称的词汇，让学生初步了解相关词汇，并能够进行简单的交流。

激发学生对中国美食文化的兴趣，培养学生对中国饮食文化的热爱和自豪感。

通过了解中国美食背后的故事和文化内涵，培养学生的文化自信和国际视野。

同时让学生感受到食物背后的人文关怀和家乡情感。

让我们共同踏上这堂充满美食魅力的课程，一起领略中国美食的丰富多彩！1. 了解中国美食文化的背景和特点今天我们要一起走进中国的美食世界，探索中国美食的魅力和特色。

你知道为什么中国美食闻名于世吗？我们一起来揭晓答案，中国的美食文化源远流长，有着几千年的历史，是中华文化的重要组成部分。

每一道美食背后都有着丰富的故事和深厚的文化内涵，今天我们就从《中国美食》这一课开始，一起感受中国美食的魅力。

首先我们来聊聊中国美食的背景，你知道吗？中国的饮食文化可以追溯到古代，历经多个朝代的发展，形成了独具特色的烹饪技艺和丰富的菜式。

中国地域辽阔，各地的美食文化也各具特色，有麻辣的川菜、鲜香的粤菜、醇香的鲁菜等等，每一种菜系都有自己独特的烹饪方法和口味。

接下来我们来谈谈中国美食的特点，中国美食注重色、香、味、形的完美结合，追求一种令人愉悦的味觉享受。

比如我们的菜品讲究刀工精细，烹饪技法多样，使得菜肴的形状美观；又比如，我们注重食材的搭配和调料的运用，让菜品的味道丰富多彩。

此外中国美食还注重饮食与养生的结合，强调食物的营养价值和健康功能。

这节课我们将一起探索《中国美食》的丰富内容，感受中国美食文化的独特魅力。

让我们一起去了解那些令人垂涎欲滴的美食背后的故事和文化内涵吧！2. 掌握课文中的生字词，能够正确、流利地朗读课文今天我们的教学目标是帮助孩子们掌握《中国美食》这篇课文中的生字词，并能够正确、流利地朗读课文。

介绍中国一种美食二年级作文介绍中国一种美食二年级作文「篇一」同学们，今日我给大家介绍的是北京烤鸭。

北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。

吃烤鸭，北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了，在那儿，每一天应市的烤鸭约有百把只，人们吃烤鸭都要在前一二天预定，才能入座。

北京烤鸭味儿好，看相也好。

橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。

裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

北京烤鸭的做法十分复杂：先要把处理后的鸭子在入炉之前，灌进开水，这样烤鸭子时，鸭子才会熟得快，也会使鸭肉外脆内嫩。

接下来就是烤了。

鸭子进炉后，先烤鸭子被刀切了的右背侧，使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。

烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时，就翻过来，用火烤鸭子的左背侧3至4分钟，然后烤鸭背4至5分钟，之后就照上头的步骤循环地烤，直到鸭肉全部上色成熟为止。

这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。

这样，烤鸭就做好了。

烤鸭上桌后，有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片，包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

吃完鸭子后剩下的鸭架子能够加上嫩豆腐或黄牙白做成汤，鸭油能用来熬蛋，做成布丁似的菜，吃起来也妙不可言。

吃烤鸭时也挺有讲究。

我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃，真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食，莫过于鸭，而炙者尤佳”的赞语呢!同学们，听了我的介绍，你们是不是也“口水直流三千尺”了呢那就赶快行动起来，向着“北京烤鸭”进军吧。

介绍中国一种美食二年级作文「篇二」俗话说得好：民以食为天。

中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的独特风味，每个家庭的美食也各有千秋。

在我们家，爸爸也有一个拿手好菜――糖醋排骨。

今天中午，爸爸教我做他的独家配方：先把排骨切成一小块一小块的，和姜片一起放进开水里煮5分钟，去掉腥味，再将排骨捞出晾干。

然后，在锅里放入适量的油，把排骨煎至金灿灿，看起来酥脆爽口的时候，放2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺水，小火闷煮约20分钟，一股又酸又甜的香味立刻扑鼻而来，接着，用大火将汤汁烧至粘稠细如丝。

部编版语文二年级下册中国美食说课（优选３篇）〖部编版语文二年级下册中国美食说课第【1】篇〗一、说教材：《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。

课文主要通过各种各样的美食，让学生了解中国美食，通过认识这些美食从而学习生字。

通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。

依据单元特点及新课标要求，低年级学生能借助汉语拼音认读汉字，喜欢学习汉字，有主动识字的愿望，学会用普通话正确、流利地朗读课文，所以我拟定本课第一课时的三维目标及重难点如下：【知识与技能】会认16个生字，规范、正确地书写“烤”，掌握1个多音字；观察，正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱之情。

教学重点：1．会认16个生字，正确地书写“烤”，掌握1个多音字。

2．正确、流利地读出各种美食的名称。

教学难点：归纳总结汉字的构字规律。

二、说教法学法：《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活经验，注重教给识字方法，力求识用结合。

运用多种形象直观的教学手段，创设丰富多彩的教学情境。

”因此我根据本课的特点，通过让学生看图识字识词，利用形声字特点识字，利用菜名识字等多种方法，创设宽松和谐的课堂氛围，激发学生的识字欲望，使学生主动识字，乐于识字，从而提高识字教学效率，实现本课识字教学的目标。

学生的学习过程主要采用以图助记、自主探究、合作学习完成。

三、说教学过程：（一）、整合单元内容，联系生活，激趣导入：良好的开始等于成功的一半，对于低年级的学生来说，刚一上课他们的思维不能马上集中到课堂上来，爱吃美食是孩子的天性，所以我就问学生，生活中你都喜欢吃哪些美食？把学生的注意力，有效地一下子引到课堂上，在孩子回答的基础上导入课文。

（二）、初读课文，感知中国美食的特点。

中国美食二年级写话100字《饺子：舌尖上的小月牙》第一篇我可喜欢吃饺子啦。

每次奶奶包饺子，我就像个小尾巴似的跟在她后面。

奶奶先把面粉倒在盆里，慢慢加水揉成面团。

那面团白白胖胖的，就像个大棉花糖。

然后奶奶把面团放在一边醒着，就开始准备饺子馅啦。

我最喜欢看奶奶剁肉馅了，她拿着菜刀在案板上“咚咚咚”地剁着，肉就一点点变成了小肉丁。

再加上翠绿的葱花、新鲜的姜末，还有各种调料一拌，香味一下子就飘出来了。

奶奶把醒好的面团搓成条，切成小块，擀成圆圆的饺子皮。

我也跟着学擀皮，可我擀的皮不是圆的，像个歪歪扭扭的小怪物。

不过没关系，奶奶把馅放在皮中间，两手一捏，就包出一个像月牙一样的饺子。

饺子下到锅里，煮得鼓鼓的，像一个个小胖子在水里泡澡。

咬一口，那鲜美的味道在嘴里散开，真是太好吃了。

饺子呀，就是我心中最美味的中国美食。

《麻婆豆腐：火辣的小方块》第二篇麻婆豆腐可真是一道超级美味的菜呢。

有一次我和爸爸妈妈出去吃饭，我一眼就看到菜单上的麻婆豆腐。

那红红的辣椒油看着就很诱人。

不一会儿，麻婆豆腐就端上桌啦。

哇，豆腐白白嫩嫩的，上面铺着一层红红的辣椒油，还有一些黑色的花椒末，就像给豆腐穿上了一件火红的小外套。

我用筷子夹起一块豆腐，那豆腐颤巍巍的，感觉特别滑嫩。

刚放到嘴里，首先感受到的是那火辣的味道，就像有一团小火苗在嘴里燃烧。

不过这种辣不是让人受不了的辣，而是越吃越想吃的辣。

我吃着麻婆豆腐，突然吃到了一颗花椒，麻麻的感觉在舌尖上散开，我的舌头都有点不听使唤了。

但是我还是不停地往嘴里送豆腐，因为它实在是太好吃了。

那嫩嫩的豆腐和火辣的辣椒油搭配在一起，简直是绝配。

麻婆豆腐呀，就是一道能让我味蕾跳舞的中国美食。

《糖葫芦：甜蜜的小串串》第三篇糖葫芦可甜啦，每次看到卖糖葫芦的，我就走不动路。

记得有一次过年逛庙会，那卖糖葫芦的小摊前围满了人。

我好不容易挤进去，就看到一串串红彤彤的糖葫芦，像一个个小灯笼似的。

山楂被串在竹签上，外面裹着一层亮晶晶的糖衣。

《中国美食》二年级语文教案《中国美食》二年级语文教案（通用11篇）作为一名为他人授业解惑的教育工作者，就有可能用到教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。

快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家整理的《中国美食》二年级语文教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

《中国美食》二年级语文教案篇1教学目标：1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。

会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。

教学重点：认识生字，会写生字新词。

教学难点：爱上中国的美食文化。

教学课时：2课时教学过程：第一课时一、从美食引入。

1、说说你最喜欢的美食。

2、学生交流。

3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？4、引入新课：中国美食二、了解中国美食，认识生字。

1、多媒体课件出示：凉拌菠菜。

（2）了解凉拌菠菜的制作过程。

（3）认识“菠”字，“艹”+波，艹字头的字都与植物有关。

（4）菠菜还可以做成哪些美食？2、以同样的学习方法，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。

“灬”的'字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。

4、认识四种主食蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭（1）认识这四种主食。

（2）说说你最喜欢吃哪一种主食？（3）认识多音字：炸zhá（）炸zhà（）第二课时一复习引入1、出示生字和词语，指名读。

2、齐读课文，你知道了什么呢？二、课文学习1、你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？（1）分小组交流。

（2）全班交流汇报。

（3）师小结。

2、读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮（1）学生说一说。