九年级化学上册第一单元 第一节 第一课时课件

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫 做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。
化学变化中伴随发生的一些现象
颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能 量的变化(吸热、放热、发光等)。
1.对化学实验进行观察是我们 应具备的能力，应怎样观察？观察
什么？ 有几种物质参加反应；反应物的颜 变化前观察 色、状态、气味等 反应条件（如加热、点燃等）；反 变化时观察 应现象（发光、放热、变色、生成气体 或沉淀等） 变化后观察 有几种物质生成；生成物的颜色、 状态、气味等
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：
在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化 钠溶液时都有蓝色沉淀生成。
【实验1-4】 操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。
2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻 璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的 另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
现象：
1.试管内溶 液中有大量 气泡产生。 2.石灰石逐 渐变小。 3.澄清石灰 水逐渐变浑 浊。
没有其他物质生成
水结成冰、石蜡熔化、灯 铁生锈、物质的燃烧、烧制 泡发光、海水晒盐、碘升 瓷器、冶炼金属、呼吸作用、 食物腐败、酒、醋的酿造等 华等 是否生成其他物质（判断依据） 化学变化过程中 会 同时发生物理变化，而物理变化过 程中 不一定会 同时发生化学变化
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质。有些化学变化是没有现象 的如一些中和反应，物理变化也可伴随 有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色、 电灯通电时发光也放热。
2.物质变化过程中会发 生一些现象，一般从哪些方 面描述现象？
形态改变
包括物质的状态（气态、液态、 固态）等 包括物质的颜色、烟、雾、气 泡、浑浊、沉淀、喷泉等
外观变化
包括物质变化中发出的光、电、 能量变化 热、声、爆炸等
二、物理变化与化学变化的关系
实验步骤 （1）点燃一支蜡烛并固定 在桌面上 （2）仔细观察蜡烛燃烧时 产生的现象 问题思考 （1）蜡烛燃烧属于什么变化？ 该变化中是否伴随其他变化？
实验 变化前 序号 的物质
变化时发生 的现象
逐渐减少,玻璃片上 出现小水珠
变化后 的物质
变化后有 无新物质 生成
无
无 有
1-1 1-2 1-3 1-4
液态的水 试管中的水沸腾并 液态的水 蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾 蓝色的 蓝色溶液中有蓝色 蓝色的氢 氧化铜沉 胆矾溶液 沉淀出现 淀等 块状 试管内溶液中有大 二氧化碳 石灰石 量气泡产生、石灰 气体等
石变小、澄清石灰 水变浑浊
有
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
一、物质的变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。 2.化学变化
生成其他物质的变化，叫做化学变化，又 叫化学反应。 3.化学变化的基本特征：有其它物质生成。
（2）物理变化和化学变化之间 有何联系？
结合你对物理变化和化学变化的理解， 从以下方面比较物理变化与化学变化 物理变化 定义 表现 特征 实例 区别 联系 没有生成其他物质的变化 化学变化 生成其他物质的变化，又叫 化学反应 颜色改变、放出气体、生成 沉淀、吸热、放热、发光等 有其他物质生成
形状、状态等的改变
课堂练习:
1.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ A ） A.生成新物质 B.生成沉淀或气体 C.发生颜色变化 D.发光发热 2.(2015天津中考)下列变化属于化学变化的是（ A ） A.粮食酿酒 B.湿衣晾干 C.酒精挥发 D.冰雪融化 3.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化 学变化引起的是（ B ） A.燃气篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水 C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电
1.（2010山东临沂中考，1）下列变化属于物理变化的是
（ C） A.食物腐烂 C.酒精挥发 B.钢铁生锈 D.蜡烛燃烧
2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ C ） A.产生耀眼的白光 C.生成白色固体 B.放出大量的热 D.镁带消失
二、物质的性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 2.物理性质
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
化学研究的内容
组成
变化
物质
结构 性质
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。 同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？
点 燃 炮 竹
火炬手何冲与儿童熊钰翔、陈佳雨一起点燃引燃主火炬的中国传统炮竹
熊 熊 燃 烧 的 亚 运 火 炬
燃 烧
钢 铁 生 锈
牛 奶 变 质
溶洞钟乳石的形成
一、物理变化与化学变化
【实验1-1】 实验操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
1.请说出水的颜色、状态、气味。
2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？
3.干冷玻璃片上有什么现象？
现象：
1.试管内的水沸 腾并逐渐减少
2.试管口出现大 量蒸汽
3.玻璃片下有 水滴滴下
【实验1-2】
操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾) 放在研钵内，用研杵把 胆矾研碎。
现象：
蓝色块状固体变成细小蓝 色粉末。
【实验1-3】 操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直 到变成澄清的溶液。
4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ C ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰
5.下列各图所示变化属于化学变化的是（ B ）
A.灯泡通电发光
B.铁丝在氧气中燃烧
C.哈气
D.食盐水的蒸发
知识拓展 ：物理变化常见的形式有三种：状态( 固、液、气)的改变、形状的改变(矿石粉碎 等)和某些能量形式的转变( 白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能)。凡是状态、形 状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。