食品经营类别表

食品经营类别表食品分类名称食品类别类别编号单元名称品种粮食制品小麦粉0101 小麦粉(通用、专用)通用小麦粉(特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等)、专用小麦粉(面包、面条、饺子、馒头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等)大米0102 大米大米挂面0103挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面其他粮食加工品0104其他粮食加工品(谷物加工品)高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等其他粮食加工品[谷物粉类制成品(产品名称)]生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、(沙)河粉、湿米粉等食用油、油脂及其制品食用植物油0201食用植物油(半精炼、全精炼)食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等食用油脂制品0202食用油脂制品(食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂)食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等食用动物油脂0203食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)食用猪油、食用牛油、食用羊油等调味品酱油0301酱油(酿造酱油、配制酱油)酿造酱油、配制酱油食醋0302食醋(酿造食醋、配制食醋)酿造食醋、配制食醋糖0303糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖)白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等味精0304味精[谷氨酸钠(99％味精)、味精]谷氨酸钠(99%)味精、味精鸡精调味料0305 鸡精鸡精酱类0306 酱甜面酱、黄酱、豆瓣酱、原酱、双峰辣酱等调味料产品0307调味料(固态)鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉调味料(半固态)非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等调味料(液体)鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等调味料(调味油)花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油等肉制品肉制品0401 肉制品(腌腊肉制品)咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等肉制品(酱卤肉制品)白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等肉制品(熏烧烤肉制品)熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等肉制品(熏煮香肠火腿制品)熏煮香肠类和熏煮火腿类等肉制品(发酵肉制品)发酵香肠类和发酵肉类等。

经营食品类别表米面制品:馒头、包子、饺子、馄饨、汤元、粉条、年糕、粽子、煎饼果子、锅贴、糍饭、油条、烧饼、精制米、精制面粉、其他米面制品食用油及制品:是指食用动物油、植物油及转基因食用油。

具体有：植物油、花生油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、棕榈油、调和油、棉籽油、大豆油、油棉籽油、其他植物油、动物油脂、氢化油、人造奶油等水油状脂肪乳化制品等、其他食用油，果蔬制品:干果、葡萄干、桂圆、柿饼、其他干果、坚果、瓜子、花生、榛子、松子、开心果、杏仁、栗子、其他坚果肉制品:是指经过加工可直接食用的肉制品，包括动物内脏制品。

具体有：肉制熟食制品、烤肉、酱肉、腊肉、肉干、肉松制品、火腿肠（包括：鸡肉肠、鱼肉肠等）、腊肠、熏肠、肉脯、其他肉制熟食制品、肉灌肠、红肠、香肠、香肚、禽类熟食制品、烤鸭、烤鸡、烤鹅、其他禽类熟食制品蛋制品:蛋类制品、皮蛋、五香蛋、其他蛋类制品、干蛋品、蛋粉、蛋白片、其他蛋制品水产制品:干制水产品、干海参、烤鱼片、鱿鱼丝、紫菜、干贝、干海带、其他干制水产品、鱼灌肠、鱼丸、虾片等预制水产品、熟制水产品、其他水产制品乳制品:是指液体乳制品和固体乳制品、乳酒，不包括：婴幼儿奶粉。

具体有：鲜牛奶、酸奶、活性乳、牛初乳、调味乳、奶片、奶粉(全脂、脱脂、和加糖)、黄油、奶酪、酸乳酪、奶油及其调制产品、炼乳(甜、淡)及其调制产品、干酪、以乳为主要配料的即食风味甜点、乳制品(乳糖、乳清粉、干酪蛋白粉等)、其他乳制品烘焙食品:面包、饼干、月饼、糕点、膨化食品、蛋糕、表花蛋糕、其他烘焙制品豆制品:发酵性豆制品、腐乳、豆豉、其他发酵性豆制品、非发酵性豆制品、豆汁、豆奶粉、卤干、油炸豆制品、内酯豆腐、其他非发酵性豆制品、其他豆制品糖果蜜饯:水果糖、奶糖、泡泡糖、果冻、巧克力、果脯、蜂蜜、布丁、蜜饯、可可制品、胶姆糖、口香糖、凉果、果丹、果糕、甘草制品、其他糖果蜜饯，不包括：烹调佐料中的白糖、红糖、冰糖冷冻食品(饮品):冰棍、冰砖、冰淇淋、食用冰、雪糕、风味冰(刨冰、冰霜等)、其他冷冻食品方便食品:方便面、八宝粥、方便米饭、、速食藕粉、速食麦片、速冻米面制品、速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨、速冻馒头、速冻汤元、速冻点心、速冻面食、其他速冻米面制品、其他方便食品罐头食品:水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头、其他罐头制品(包括各种铁制、铝制、玻璃、软罐头等)烹调佐料:酱油、醋、盐、黄酱、味精、鸡精、白糖、红糖、冰糖、料酒、五香粉、沙司、淀粉、芥末、火锅调料、酱及酱制品、复合调味料、香辛调味品、其他烹调佐料腌制品:是指预包装的酱菜、发酵型或非发酵型腌菜、渍菜、朝鲜菜。

食品生产经营类品种————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：食品生产经营类别和品种食品类别食品品种供应（饮食业）中式餐－中式餐（含冷菜、不含冷菜）西式餐－西式餐干式点心－油条、烧饼、包子等湿式点心－面条、馄饨等冷热饮品－甜品、冰淇淋、豆浆、牛奶、咖啡、酒、茶、小熟食等集体配送用餐－集体配送用餐生产加工冷冻饮品－冰淇淋、冰霜（雪泥）、雪糕、甜味冰、食用冰等饮料－包装饮用水（天然矿泉水、自然来源饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水）－果蔬汁（果蔬汁/浆、果蔬汁/肉饮料、浓缩果蔬汁/浆）－蛋白饮料（含乳饮料、植物蛋白饮料）－水基调味饮料（碳酸饮料、可乐型、其他型、非碳酸饮料、风味饮料、特殊用途饮料<包括运动饮料、营养素饮料>、茶饮料等）－植物饮料－固体饮料（果香型固体饮料、蛋白型固体饮料、速溶咖啡、其他固体饮料）－果冻－其他饮料肉及肉制品－畜、禽屠宰－畜、禽肉分割－灌肠类、酱卤类、烧烤类－肉松、肉干（脯）－腌熏制品、干制品等－板鸭、扒鸡、凉拌类、糟醉类等酒类－蒸馏酒－配制酒（植物类、动物类、动植物类、其他配制酒）－发酵酒（啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒等）－食用酒精糕点－中式糕点（烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品）－西式糕点－饼干－酥脆食品(膨化制品、烘炒制品等)—冷加工（裱花等）乳及乳制品－液体乳（杀菌乳、灭菌乳、酸乳、花色乳）－乳制品（乳粉、炼乳、奶油、干酪等）蛋及蛋制品－再制蛋（皮蛋、咸蛋、糟蛋等）水产及其制品－冷冻水产品及其制品－预制水产品（半成品）（腌制水产品、干制水产品【风干、烘干、压干等】）－熟制水产制品（可直接食用）（盐干制品、腌糟醉制品、烘烤制品等）豆制品－发酵性豆制品（腐乳、豆豉、霉豆腐等）－非发酵性豆制品（豆腐、豆腐干、腐竹及其他卤制、油炸、炸卤、熏制、干燥豆制品等）调味品－酱油（酿造、配制）、食醋（酿造、配制）、酱－味精－食盐－复合调味品、香辛料、水产调味品等糖及巧克力－食糖（白砂糖、棉白糖、赤砂糖、冰糖等）－糖果、巧克力（可可制品）－葡萄糖粮食及其制品－粮食（米、面、杂粮）－米面制品（饴糖、麦芽糖、淀粉制品、杂粮制品等）果蔬植物－果蔬制品（坚果和籽类、脱水果蔬等）－蜜饯类（腌制、糖渍等）罐头－罐头（果蔬罐头、肉类罐头、鱼类罐头、其他罐头【八宝粥、烤麸等】）食用油脂－植物油－动物油－水油状脂肪乳液（氢化油、人造奶油等）等酱腌菜－酱腌菜（酱菜、非发酵性和发酵性酱腌菜、渍菜等）速冻食品－速冻米面制品－其他速冻食品茶叶－茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、花茶、袋泡茶等）食品添加剂－食品添加剂品种保健食品－保健食品品种新资源食品－新资源食品品种蜂产品—蜂蜜等食品经营食品—定型包装食品（含冷冻和冷藏食品/不含冷冻和冷藏食品）—直接入口散装食品（含冷冻和冷藏食品/不含冷冻和冷藏食品）—非直接入口散装食品（含冷冻和冷藏食品/不含冷冻和冷藏食品）自制零售—熟食、中西式糕点（含冷加工/不含冷加工）、生面制品、非发酵性豆制品等说明：1、食品分装企业列入食品生产加工，生产经营方式填写食品生产加工（食品分装）。

食品工业公司经营范围(78个范本)范本1食品工业经营范围：膨化食品、糕点（烘烤类糕点）的生产；预包装食品、散装食品的批发、零售。

（以上按许可证件有效期内经营）企业产品的营销与策划；广告服务；商品陈列服务；农畜产品（除粮食、棉花）的收购、销售；五金交电、日用百货的批发、零售。

（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本2食品工业经营范围：淀粉及淀粉制品（淀粉）（分装）、其他粮食加工品（谷物碾磨加工品）（分装）；预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）范本3范本4食品工业经营范围：谷物磨制、米、面制品制造；食用植物油的加工、销售；谷物、豆类的购销；大米、地耳的销售；农作物种子（玉米、小麦、小杂粮、蔬菜种子）的批发、零售；含茶制品和代用茶（代用茶）加工及销售；小杂粮种植。

（以上范围均凭有效许可证经营）。

***范本5食品工业经营范围：速冻食品[速冻其他食品（速冻果蔬制品）]制造、加工（在许可证有效期内经营）；果蔬种植。

水果蔬菜收购。

范本6食品工业经营范围：农产品销售；；肉制品（酱卤肉制品)罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头）生产、销售，散装食品、预包装食品批发兼零售（许可项目经营期限与许可证核定的期限一致）。

（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本7食品工业经营范围：生产销售保健饮料及白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒等保健酒及食品添加剂、食用香精。

（上述经营范围涉及行政许可项目的凭有效许可证件经营）******范本8食品工业经营范围：从事饮品、果冻、糖果、饼干、方便食品、其他食品（果冻原料粉）的生产、开发、批发；从事婴儿、老年食品及功能食品的开发（不含国家限制品种）；从事预包装食品的批发（批发期限30年）；货物或技术的进出口业务（不含进口分销）。

（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本9食品工业经营范围：筹建：粮食、蔬菜、水果、禽畜产品的储藏及加工，水产品加工，销售自产产品。

《商品经营类别表》商品大类商品中类商品小类商品小类1 包装食品101 休闲食品10101 膨化食品10102 干果炒货10103 果脯蜜饯10104 肉脯食品10105 鱼片102 饼干糕点10201 饼干10202 派类10203 糕点10204 曲奇103 糖果10301 香口胶10302 巧克力10303 硬糖10304 软糖10305 果冻？104 冲调食品10401 奶、豆粉10402 麦片/餐糊10403 茶叶10404 夏凉饮品10405 功能糖10406 固体咖啡10407 藕粉、羹105 营养保健品10501 参茸滋补10502 浓缩保健10503 减肥食品10504 药酒10505 蜂产品2 饮料烟酒201 饮料20201 碳酸饮料20102 饮用水20103 茶饮/咖啡20104 果汁20105 功能饮料20106 常温奶品【202 酒类20201 国产白酒20202 葡萄/色酒20203 啤酒20204 功能酒20205 进口酒20206 其他203 烟草20301 国产烟20302 进口烟20303 雪茄20304 烟叶、丝20305 烟具3 副食301 罐头30101 水果罐头30102 农产罐头30103 畜产罐头30104 水产罐头30105 果酱30106 沙拉酱302 调味制品30201 调味料30202 调味汁!30203 调味酱303 土产干货30301 农产干货30302 水产干货30303 畜产干货304 酱菜30401 酱菜30402 腐乳4 粮油401 速食品40101 方便面40102 方便粥/饭40103 速食调理402 粮食类40201 米面类40202 杂粮类40203 粮食制品403 食用油40301 花生油40302 调和油40303 色拉油40304 粟米油—40305 菜籽油404 宠物类40401 宠物食品40402 宠物用品5 生鲜类501 畜禽类50101 猪肉及分割50102 猪肉加工品50103 牛肉及分割50104 牛肉加工品50105 羊肉及分割50106 羊肉及加工品50107 禽类及分割50108 禽类加工品商品大类商品中类商品小类商品小类502 水产类50201 淡水鱼类50202 海水鱼类50203 虾蟹贝龟50204 水产制品—50205 水发制品503 蔬果类50301 蔬菜50302 水果50303 干菜504 熟食速食50401 熟食制品50402 速食制品6 日配类601 面包主食60101 面包西点60102 主食面点602 熟食素食60201 熟食制品60202 豆制小菜60203 半成品60204 素食制品603 奶蛋类60301 鲜奶60302 发酵奶60303 调味奶60304 奶油乳酪60305 蛋品类[604 冻品类60501 速冻面点60502 微波食品60503 肉类制品60504 水产制品60505 蔬菜制品60506 冰棒雪糕606 保鲜果汁60601 鲜果汁60602 鲜菜汁7 散装加工701 散货食品70101 散装蜜饯70102 散装干果70103 散装糖果70104 散装干货70105 散装茶叶70106 散装糕点70107 散装粮70108 散装油702 自制加工70201 面包西点70202 主食面点70203 熟食制品70204 素食制品。

《食品经营许可证》主体业态分类表注：1.一级目录必选、不得复选，二级目录必选、不得复选。

2 .同时通过实体店铺和网上店铺经营的食品销售经营者、餐饮服务经营者加注含网络，仅通过网上店铺经营的食品销售经营者加注仅网络。

3 .集中用餐单位食堂由集体用餐配送单位配送的，加注集体用餐配送；由中央厨房配送的，加注中央厨房配送。

《食品经营许可证》经营项目分类表注：1.一、二级目录必选、可复选。

2 .食品销售项目二级目录，含与不含的只能二选一。

3 .热食类食品制售、自制饮品制售，含与不含的只能二选一。

4 .冷食类食品制售（含冷加工糕点）、冷食类食品制售（含冷荤类食品）、冷食类食品制售（仅简单制售）可以复选。

江苏省食品经营许可审查细则1食品经营许可审查通用要求1.1食品经营者应当建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度等食品安全管理制度。

从事接触直接入口食品工作的人员应当具有健康证明。

食品经营企业（含集体用餐单位食堂）还应当建立从业人员培训制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、不合格食品处置制度、食品安全事故处置方案等。

学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、食品经营管理经营者还应建立供货商评价制度以及退出机制等。

连锁企业总部还应当建立总部对门店（中央厨房、配送中心）的食品安全管理制度机制。

食品批发经营企业还应当建立食品销售记录制度。

1.2食品经营者应当按照规定配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

1.3食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。

食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。

1.4食品经营场所布局、流程应当合理，符合食品安全要求。

食品经营区域与非食品经营区域分开设置，即食食品区域与非即食食品区域分开，待加工食品区域与直接入口食品区域分开，经营水产品的区域应与其他食品经营区域分开,防止交叉污染。

商品经营类别表商品大类商品中类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称1 包装食品101 休闲食品10101 膨化食品10102 干果炒货10103 果脯蜜饯10104 肉脯食品10105 鱼片102 饼干糕点10201 饼干10202 派类10203 糕点10204 曲奇103 糖果10301 香口胶10302 巧克力10303 硬糖10304 软糖10305 果冻104 冲调食品10401 奶、豆粉10402 麦片/餐糊10403 茶叶10404 夏凉饮品10405 功能糖10406 固体咖啡10407 藕粉、羹105 营养保健品10501 参茸滋补10502 浓缩保健10503 减肥食品10504 药酒10505 蜂产品2 饮料烟酒201 饮料20201 碳酸饮料20102 饮用水20103 茶饮/咖啡20104 果汁20105 功能饮料20106 常温奶品202 酒类20201 国产白酒20202 葡萄/色酒20203 啤酒20204 功能酒20205 进口酒20206 其他203 烟草20301 国产烟20302 进口烟20303 雪茄20304 烟叶、丝20305 烟具3 副食301 罐头30101 水果罐头30102 农产罐头30103 畜产罐头30104 水产罐头30105 果酱30106 沙拉酱302 调味制品30201 调味料30202 调味汁30203 调味酱303 土产干货30301 农产干货30302 水产干货30303 畜产干货304 酱菜30401 酱菜30402 腐乳商品经营类别表商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称4 粮油401 速食品40101 方便面40102 方便粥/饭40103 速食调理402 粮食类40201 米面类40202 杂粮类40203 粮食制品403 食用油40301 花生油40302 调和油40303 色拉油40304 粟米油40305 菜籽油404 宠物类40401 宠物食品40402 宠物用品5 生鲜类501 畜禽类50101 猪肉及分割50102 猪肉加工品50103 牛肉及分割50104 牛肉加工品50105 羊肉及分割50106 羊肉及加工品50107 禽类及分割50108 禽类加工品502 水产类50201 淡水鱼类50202 海水鱼类50203 虾蟹贝龟50204 水产制品50205 水发制品503 蔬果类50301 蔬菜50302 水果50303 干菜504 熟食速食50401 熟食制品50402 速食制品6 日配类601 面包主食60101 面包西点60102 主食面点602 熟食素食60201 熟食制品60202 豆制小菜60203 半成品60204 素食制品603 奶蛋类60301 鲜奶60302 发酵奶60303 调味奶60304 奶油乳酪60305 蛋品类604 冻品类60501 速冻面点60502 微波食品60503 肉类制品60504 水产制品60505 蔬菜制品60506 冰棒雪糕606 保鲜果汁60601 鲜果汁60602 鲜菜汁商品经营类别表商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称7 散装加工701 散货食品70101 散装蜜饯70102 散装干果70103 散装糖果70104 散装干货70105 散装茶叶70106 散装糕点70107 散装粮070106 散装油702 自制加工70201 面包西点70202 主食面点70203 熟食制品70204 素食制品70205 半成品8 文体办公801 文化办公80101 文具80102 纸张本册80103 档案用品80104 办公器材80105 通讯器材80106 工艺/礼品80107 相册相架802 体育娱乐80201 娱乐用品80202 球类球具80203 运动器材80204 健身器材80205 保健器械803 图书音像80301 图书类80302 期刊杂志80303 音像制品80304 影像制品804 玩具类80401 塑料玩具80402 布绒玩具80403 拼装玩具80404 电动玩具80405 仿真玩具80406 童车同床80407 益智玩具9 五金家电901 五金交电90101 自行车配件90102 灯具照明90103 电工电料90104 家用五金90105 汽摩用品90106 维修工具902 视听家电90201 电视90202 影碟机90203 音响90204 随身听90205 游戏机90206 电脑90207 摄像机90208 附助器材903 大家电90301 冰箱冰柜90302 洗衣机90303 空调90304 精品小家电90405 热水器90406 灶具90407 油烟机90408 饮水机90409 微波炉10 家居百货1001 家居用品100101 家用厨具100102 餐具茶具100103 不锈钢制品100104 搪铝制品100105 玻璃制品100106 塑料制品100107 家用耗品100108 家用杂品商品经营类别表商品大类商品种类商品小类代码名称代码名称代码名称代码名称代码名称10 家居百货1002 休闲用品100201 拼装家具100202 竹木藤具100203 室内装饰100204 雨具伞具100205 工艺盆栽1003 箱包皮具100301 成人箱包100302 学生包100303 旅行箱包100304 休闲包100305 钥匙/钱包11 洗涤日化1101 个人洁护110101 洗浴用品110102 洗发用品110103 美发护发110104 美容化妆110105 润护品110106 个人洁护110107 功能液/皂110108 婴幼用品1102 家用清洁110201 洗衣粉110202 衣物护理110203 居室清洁剂110204 厨房清洁剂110205 浴厕清洁剂110206 皮革养护剂110207 洗衣皂1103 家用纸品类110301 餐/面/湿巾110302 卫生巾110303 护垫110304 家用卷纸110305 成人保健110306 一次性用品1104 杀虫芳香类110401 杀虫片/剂110402 杀虫器/具110403 防虫用品110404 芳香剂110405 除湿用品12 针纺服饰1201 床上用品120101 寝具套件120102 床单被罩120103 床垫枕头120104 夏凉用具120105 被/褥/枕/垫120106 家装布艺1202 针棉织品120201 男内衣/裤120202 女内衣/裤120203 男/女睡衣120204 男袜120205 女袜120206 毛巾浴巾120207 儿童内衣120208 童袜1203 服装服饰120301 男式服装120302 女式服装120303 儿童服装120304 衬衫120305 御寒外套120306 应季时装120307 毛衣毛裤120308 皮带120309 领带1204 鞋帽类110401 男式皮鞋120402 女式皮鞋120403 童鞋120404 拖鞋120405 旅游鞋120406 便鞋120407 休闲鞋120408 功能鞋具。

食品生产经营类别和品种
说明：1、食品分装企业列入食品生产加工，生产经营方式填写食品生产加工（食品分装）。

2、食品展销、陈列、运输、储存（食品冷冻/藏）、收购列入食品经营，生产经营方式
填写食品经营（食品展销/运输/储存/收购）。

3、食品集贸市场生产经营方式填写食品经营，许可项目填写定型包装食品（含冷冻和
冷藏食品/不含冷冻和冷藏食品）或/和非直接入口散装食品（含冷冻和冷藏食品/
不含冷冻和冷藏食品）。

食品集贸市场内有独立固定场所的直接入口食品生产经营
者应单独领证。

4、集体食堂列入饮食业。

5、生产经营食品品种数量较少的企业，许可项目可按实际生产经营品种填写；或按类
别填写并注明不包含的食品品种。

6、其他未列明的食品品种，列入相近的生产经营方式和许可项目。

注：此表是对省卫生厅下发的《食品生产经营类别和品种》的技术性释义，各地按此表填写许可项目。

（老）食品生产经营类别和品种。