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面点知识的培训内容通常包括以下几个方面：一、面点基础知识1. 面点的定义和分类：了解面点的概念、特点和分类，如中式面点、西式面点等。
2. 原料和工具：认识面点制作所需的主要原料，如面粉、糖、鸡蛋、油脂等，以及常用的工具和设备。
3. 面团的制作：学习不同类型面团的制作方法，包括发酵面团、水面团、油酥面团等，以及面团的搅拌、揉制和发酵技巧。
4. 馅料的制作：掌握各种馅料的制作方法，如甜馅、咸馅、肉馅等，包括配料的选择、加工和调味技巧。
5. 面点的成型和装饰：学习面点的成型方法，如搓、揉、擀、捏等技巧，以及如何进行简单的装饰。
6. 面点的烘焙和蒸煮：了解面点的烘焙和蒸煮方法，包括烤箱的使用、蒸煮时间和温度的控制。
二、常见面点品种的制作1. 中式面点：学习制作常见的中式面点，如馒头、饺子、汤圆、包子等。
2. 西式面点：了解西式面点的制作方法，如面包、蛋糕、饼干等。
3. 地方特色面点：介绍不同地区的特色面点，如北京的炸酱面、上海的小笼包、广东的叉烧包等。
三、面点的创新与发展1. 创意面点：鼓励学员发挥创意，开发新颖的面点品种，如造型独特的点心、口味创新的糕点等。
2. 面点的营养与健康：了解面点中的营养成分，以及如何在制作过程中选择健康的原料和配方。
四、实际操作和实习1. 实验室操作：提供实际操作机会，让学员亲自动手制作面点，在实践中掌握技巧。
2. 实习机会：安排学员到实际的面点厨房或餐厅进行实习，了解面点制作的实际操作流程。
通过以上培训内容，学员可以全面了解面点制作的基础知识和技能，掌握常见面点品种的制作方法，培养创新意识，并在实际操作中不断提高自己的面点制作水平。
中式面点师培训内容
中式面点师培训内容通常包括以下几个方面：
1.面粉的选购和质量控制：面点制作的关键在于面粉的选用和质量，
培训中会教授如何选择适合制作中式面点的面粉，以及如何控制面粉的质量。
2.面团制作：掌握制作各种中式面团的技巧，例如饺子皮、馄饨皮、
馒头皮等。
3.面点馅料的制作和搭配：掌握不同面点的馅料制作方法和口感特点，了解不同馅料的配合技巧，以制作出美味的中式面点。
4.面点的造型和包制：掌握不同种类中式面点的包制技巧和造型方法，如饺子、馄饨、汤圆等。
5.烘焙和蒸制技巧：学习不同面点的烘焙和蒸制技巧，包括烘焙温度、时间等方面的掌握。
6.厨房管理和安全：学习卫生安全知识、厨房工具使用和维护等方面
的知识，保证制作的中式面点干净、安全、卫生。
7.创新和开发：了解如何在传统中式面点的基础上，进行创新和开发，创造出新的品种和风味的中式面点。
总之，中式面点师培训内容涵盖了面点制作的各个方面，旨在让学员
掌握制作中式面点的技能和技巧。
面点培训方案一、培训目标面点作为中国传统烹饪技艺之一，在日常生活中有着广泛的应用。
为了传承和发扬中国饮食文化，提高面点制作的技艺水平，培养专业面点师傅，本培训方案旨在帮助学员掌握面点制作的基本工艺和技巧，提升其面点制作能力。
二、培训内容1. 面点基础知识- 面点起源和发展历程- 主流面点品种介绍- 面点文化与传统2. 面点工具和材料- 常用面点工具和器具- 面粉、酵母、植物油等面点原材料- 面点原料的质量要求和使用技巧3. 面点工艺- 揉面和发面技巧- 面团制作与调整- 面点造型和创意4. 常见面点品种制作- 馒头、包子、饺子等传统面食- 酥皮、面饼、馅饼等西式面点- 汤圆、元宵、月饼等节日面点5. 面点食品加工与销售- 面点食品的质量控制- 面点食品的包装与展示- 面点食品的销售与推广三、培训方法1. 理论授课培训教师将通过课堂讲解的方式，向学员介绍面点的基本知识、工具和材料的使用方法、面点工艺流程等内容。
2. 操作演示培训教师将进行面点制作的操作演示，让学员通过亲身操作和观察，更好地掌握面点制作的技巧和要点。
3. 实践训练学员将进行实践训练，练习面点制作的各项工艺，并根据教师的指导和点评进行不断的改进和提高。
四、培训时长本培训方案为期3个月，每周进行2次课程，每次课程为2小时。
五、培训评估1. 理论考核学员将进行面点知识的笔试考核，以评估其对面点基础知识的掌握程度。
2. 技能考核学员将进行面点制作的实际操作考核，以评估其对面点工艺和技巧的掌握情况。
3. 评价与认证学员根据考核结果，将获得培训机构颁发的面点培训合格证书，并根据表现优异者授予荣誉证书和称号。
六、培训师资本培训方案由经验丰富的面点师傅和烹饪专家担任培训教师，他们将通过系统的教学和指导，帮助学员全面提升面点制作技艺。
七、报名要求1. 年龄要求报名者需年满18周岁，无年龄上限。
2. 学历要求报名者须具备初中以上学历。
3. 健康要求报名者身体健康，无传染病及皮肤病等不适宜从事面点制作的疾病。
一、中式面点：1、煮制2、蒸制3烙制4炸制5烤制二、西式面点：做饼干用低面筋粉面包------用黄油打蛋糕炸油条操作流程面、盐、泡打粉、小苏打、鸡蛋、油、水，用手搅拌均匀。
1斤面，6两（300克）留2克水砟3次面，每次间隔15分钟，砟的时候用手沾着水。
冬天行面5小时，夏天行面2小时左右，（最后一次最重要，一直到到没了水），找一个盆（干的刷上油）,然后用保鲜膜盖上。
炸油条用中筋面，油温180度-200度春饼高筋面粉1斤，盐5克，温水5.5两。
把盐放在水里面，和成光滑的面团，行上20分钟，然后分成几儿，每个面几儿50克，揉表面光滑的面团，再行20分钟，刷上油盖上保鲜膜，然后把圆几儿按扁，抹上油，在把相同的几儿按扁，放在一起，再行10分钟。
饼铛升至140度，把面皮放在锅中，1分钟翻过。
炸制：开口笑低筋面粉1斤，泡打粉6克，水120克，白糖300克，小苏打5克，色拉油60克，鸡蛋1个。
制作流程：水糖融化，放入面粉里，小苏打和泡打粉放面里，加入鸡蛋，揉成面团儿，然后切成长条，分割成10克左右的几子，然后揉成圆球，再用喷壶在表面喷水，然后沾上芝麻揉均匀，起锅烧油，油温升至130度-150度，炸成微黄出锅。
水饺高筋面粉1斤，水250克，盐5克。
猪肉馅+盐+味精+鸡精+蚝油+生抽+酱油+花椒水（开水冲花椒，少放水）加上料油（起锅烧油加入大料、葱、姜炸干，油温140度-150度，温度不能大）牛、羊肉馅放点料酒去腥，少放点酱油。
素合子中筋粉（家里用的就行）加鸡蛋清，开水250克（一边倒一边搅拌），盐5克，馅、韭菜（茴香）、鸡蛋、盐、鸡精、料油、香油。
制作流程：1、锅里放盐，水烧开。
2、倒入面盆里，用擀面杖搅拌均匀，倒在面按上放凉。
3、揉至光滑，分成大小适中的几子，擀成圆形薄片，包入馅料成型。
4、电饼铛温升至180度，下入饼坯烙至两面虎皮色出锅。
大饼面粉1斤，水350克，温水或开水（用开水烫三分之一的面）1、盆里放入面粉，加入水拌至均匀，醒至半个小时左右。
中式面点培训方案
嘿，朋友们！想不想学一手超厉害的中式面点手艺呀？咱这就来聊聊超棒的中式面点培训方案！
你看啊，中式面点那可是咱老祖宗留下来的宝贝！就像一座无尽的宝库，里面藏着各种各样让人垂涎欲滴的美味。
想象一下，你能亲手做出那白白胖胖的馒头、酥脆香甜的饼子，是不是感觉超级棒？
咱们的培训可不一样哦！从基础开始，就像是给小树苗浇第一滴水一样
重要。
老师会一步一步地教你怎么和面、揉面，那耐心劲儿，就跟教自己孩子似的。
“来，这样揉，对，就是这样，哇，太棒了！”
然后呢，各种造型的技巧也会一一传授给你。
哇塞，等你学会了，那做
出来的面点就像一件件精美的艺术品，难道不会让你超级自豪吗？你说，这是不是比去买现成的有意思多了？
再说说实践环节，那可不是光让你看着，而是让你真刀实枪地干！大家
一起动手，这边说“哎呀，我这个面怎么和不好”，那边答“来来，我教你”。
多热闹，多有趣！
培训完了，你就不是那个只会吃的人啦，而是个能做出一桌美味面点的大师傅！你可以在家人朋友面前露一手，让他们对你刮目相看。
难道你不想享受那种被夸赞的感觉吗？
所以啊，别犹豫啦！快来加入我们的中式面点培训吧，开启你的美食之旅，让生活变得更加有滋有味！我相信，只要你用心学，你一定能成为最棒的那个面点大师！。
特色面食面点培训第一篇：特色面食面点培训面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。
到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。
此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
出现许多大众化风味小吃。
如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
悠悠香面点面食培训学校开设有特色面食班，茄汁面，四川担担面，宜宾燃面，怪味凉面，砂锅排骨面，特色牛肉面，香菇鸡丁面，特色烩麻食，炒珍珠粉，陕北洋芋叉叉。
特色面食培训一：茄汁面面食在中国的餐饮市场上占有重要地位，其中是＂茄汁面＂属于中国传统美食，男女老少都爱吃。
悠悠香茄汁面深受大家的喜爱，吃一次，你就会深深的喜欢上这独特的口味，让您流连忘返。
投资这样的产品，开一家面馆投资小，利润高，是您小本创业的首选！悠悠香小吃培训学校旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。
我们所教的品种，每一样都有自己的独到之处，是您滚动发展，开小吃店小吃城甚至出国发展的最理想的选择。
我们坚信在小吃王国里，只有技术是至高无上的，只有技术才是您成功的可靠保证，结合自己丰富的餐饮实践经验，为广大致力于餐饮创业中的投资者提供专业科学的服务，因此，我们热诚期待为有识之士服务，让我们共进共创辉煌！悠悠香茄汁面酸甜可口，回味无穷，是一道健康又营养的美食。
特色面食培训二：四川担担面担担面的面条细薄而滑润，其卤汁特别的酥香，味道微麻辣香，其香味也是十分的诱人，吃在嘴中口感醇正。
在有着美食之称的四川，担担面常常是被用来作为筵席点心。
其实担担面的烹饪方法和一般的面条烹饪的流程是一样的，只是它的特别之处是在于馅末的制作，也是因为它上面馅末的美味，才使得它有着独具的风格。
面食培训方案简介面食是我国传统的美食之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是中华饮食文化的重要组成部分。
然而，现代生活的节奏加快，越来越少的人会亲手做面食。
因此，推广和传承“手工面食”的技艺显得尤为重要。
为了满足市民对手工面食的需求，我们开发了一套面食培训方案，以期能够传承和发扬中华饮食文化。
培训内容我们的面食培训方案包括以下内容：1. 手擀面手擀面是我国传统的制面方式之一，需要掌握投面、和面和擀面的技巧。
学员可以在培训课程中了解到如何选择面粉、如何用水和面、如何调整面团的硬度和软度，以及如何擀出合适的面皮。
学员还可以学习到如何制作拉面和刀削面，并了解面食的营养和食用方法。
2. 包饺子饺子是我国传统的食品之一，也是中国春节的必备食品。
包饺子需要掌握和面、调馅、包饺子的技巧。
学员可以在培训课程中了解到如何制作馅料、如何和面、如何调整馅料的口感和香气，以及如何包出美观的饺子。
学员还可以学习到不同地方的饺子文化及其历史渊源。
3. 做馄饨馄饨也是我国传统的食品之一，在不同的地方有不同的制作方式和口味。
做馄饨需要掌握和面、调馅、擀皮、包馄饨的技巧。
学员可以在培训课程中了解到如何制作馅料、如何和面、如何调整馅料的口感和香气，以及如何擀出合适的馄饨皮和包出美味的馄饨。
学员还可以学习到不同地方的馄饨文化及其历史渊源。
培训方式我们的面食培训方案采用在线培训和线下体验相结合的方式。
具体如下：1. 在线培训我们的在线培训采用小班教学的方式，每班不超过20人，保证教学质量。
课程内容包括提供培训视频、教材和学习笔记，学员可以在自己的节奏下进行学习，方便快捷。
同时，我们还提供在线答疑服务，学员可以随时解决自己的疑问。
2. 线下体验我们的线下体验课程安排在周末或节假日，学员可以亲自到店内进行面食制作的操作，由专业的面点师亲自指导。
课程时长为2小时，包括导入、介绍、制作和品尝环节。
学员可以在课程中亲自体验制作的过程，更好地掌握面食制作的技巧，达到边学边练的目的。
清真面食技艺培训方案背景随着中国经济发展和对外交流的加深，穆斯林人口不断增加，对清真餐饮的需求也越来越高。
而清真面食是穆斯林饮食的重要组成部分，受到穆斯林消费者的青睐。
因此，清真面食技术的学习和培训具有重要的市场需求和潜力。
培训内容基础技能培训面粉的选择和加工培训学员需要学会面粉的选购、储存、处理等技能。
培训教练会介绍不同类型面粉的特点和适用范围，如小麦面粉、荞麦面粉、玉米面粉、红薯粉等，以及面粉烘烤和筛选的方法。
面团的制作和发酵面团是制作清真面食的核心，培训学员需要学习制作面团和掌握合适的发酵技法，以制作出美味的清真面食。
培训教练会讲解发酵原理、面团揉捏技巧、面团松弛和发酵温度控制等基本技能。
面食的制作和调料培训学员需要学习不同品类的清真面食制作技巧，如烙饼、拉面、炸饼等，同时学习清真面食中常用的调料搭配方法，如芝麻酱、豆腐乳、辣酱、花生酱、醋等。
高级技能培训发面和手工造型培训学员需要通过实践学习制作清真面食时的手工造型技巧，如拉面、擀面、和面、揉面等。
同时学习如何使用自然酵母发面，并掌握高水量面团制作方法，以制作出更加美味的清真面食。
创新面食制作除了传统清真面食，培训学员还需要学习创新面食的制作方法。
学员可以选择自己感兴趣的口味和风格，结合自身的创造力，创作出具有特色、口感鲜美的清真面食。
面点销售和管理技能培训学员需要学习如何将制作出的美味清真面食转化为商业利润。
学员学习如何开设清真面点店铺、如何制定销售策略、如何进行成本控制以及如何管理清真面点店铺等技能。
培训方式线下培训线下培训一般在专门的培训中心或工作室进行。
培训学员可以参与一些实践活动，并由专业的教练来进行指导和培训。
在线培训近年来，随着网络技术和在线教育的普及，越来越多的培训机构开始提供在线培训服务。
对于时间、地点和费用的限制也相对较小，可以更好地适应市场需求和学员的需求。
培训机构目前国内有很多清真面食技术培训机构，其中不乏一些知名机构，如中国餐饮行业协会、北京聚义堂清真美食学校、天津华峰艺术职业学校等。
面点培训内容
面点培训内容：
1、基础知识。
绪论;工具、设备认知;原料知识;基本操作技术;一般制作程序；
2、水调面团。
水调面团的特点与成团原理：各类水调面团的特点与调制；
3、膨松面团。
酵母膨松法;化学膨松法;物理膨松法;
4、油酥面团。
油酥面团的种类、作用和调制方法;油酥制品的制作方法;油酥制品的种类；
5、蛋和面团。
蛋和面团的特点和种类;蛋和面团的调制原理；
6、米类和米粉制品。
米粉和面粉的区别;米粉的磨制：一般米糕的制作方法；
7、制馅。
馅心的特点与作用：咸馅制作法;甜馅制作法;包馅的比例与要求；
8、成型。
搓、包、卷、捏法：抻、切、削、拨法：叠、摊、擀、按法：钳花、模印、滚粘、镶嵌法；
9、熟制。
熟制的重要性;蒸、煮法;炸、煎法;烤、烙法；
10、面点制作实例。
中式面点师培训大纲和计划一、培训目标本培训的目标是培养具有扎实的中式面点制作技能和丰富的中式面点文化知识的面点师，并提供就业指导和创业支持，使学员能够在餐饮行业中具备竞争力。
二、培训内容1. 中式面点制作基础知识- 面粉种类和特性- 面团制作工艺- 面点制作工具和设备的使用与保养- 中式面点的发酵工艺2. 中式面点制作工艺- 包子、饺子、馒头、面条等中式面点的制作- 中式甜点的制作- 中式面点的特色制作技巧3. 中式面点文化知识- 中式面点的历史渊源- 不同地域的中式面点特色及制作工艺- 中式面点的饮食文化意义4. 卫生安全知识- 食品安全法规- 食品卫生知识- 食品加工和储存的卫生标准5. 品质管理知识- 食材的选购和储存- 中式面点的品质检测和控制- 食品保质期管理6. 创业技能- 中式面点店的选址和装修- 店面设计与经营策略- 营销与推广7. 就业指导- 餐饮企业的招聘渠道- 面试技巧和职场礼仪- 就业机会和薪酬标准三、培训计划1. 第一阶段（1-3个月）- 学习中式面点基础知识和制作工艺- 完成基础面点的制作练习- 学习中式面点文化知识和卫生安全知识- 初步了解品质管理知识和创业技能2. 第二阶段（3-6个月）- 深入学习中式面点制作工艺，掌握不同种类面点的制作技能 - 独立完成面点制作任务，提高制作技能和产品质量- 系统学习品质管理知识和创业技能- 参与就业指导和就业准备3. 第三阶段（6-12个月）- 学习创业和管理知识，准备创业计划- 参与实习或就业实践，积累经验和技能- 参与创业指导和实践辅导- 参与就业洽谈和就业资源对接四、培训方式1. 课堂教学- 专业老师进行面对面教学，传授面点制作技能和文化知识- 制作演示和实践操作，帮助学员学以致用2. 实训实习- 安排实训实习岗位，让学员在真实工作环境中练习和实践- 指导学员制作中式面点，并接受现场指导和评价3. 辅导指导- 定期举办创业辅导和就业指导活动- 针对学员的个人情况，提供个性化的辅导和指导五、考核评估1. 期中考核- 学员需完成一定数量的中式面点制作任务- 学员需参加理论知识和技能实操的考核2. 期末考核- 学员需独立完成一定难度的中式面点制作任务- 学员需参加理论知识和技能实操的综合考核3. 考核标准- 制作技能和产品品质- 知识掌握程度和综合应用能力- 参与实训实习和就业准备情况六、毕业证书学员须完成全部培训课程，并通过期中和期末考核，方可获得中式面点师培训结业证书。
中式面点技能培训教程中式面点是中国传统的食品之一，国内各地有着各种风味的面点。
要想学好中式面点，需要有一定的技能和基础知识。
本文将介绍中式面点技能培训的相关参考内容。
一、基础技能培训1、制作面团制作面团是制作中式面点的第一步。
产生好的面团质地和滋味是面点成败的关键。
因此，在技能培训中，要先学会制作面团。
学习制作面团需要掌握面粉和水的比例，以及需要将水逐渐加入面粉中搅拌面团。
适量的加入油脂和糖也有助于提高面团的质地和口感。
2、面团的揉搓在制作面团的时候，面团的揉搓也非常重要。
揉搓的过程要均匀，力道要适中，不能太用力，否则面团会变得过于紧实，影响口感。
在揉搓的过程中，我们可以适当加入面粉以防止面团沾手。
3、面点的切割和成型在制作中式面点中，面点的切割和成型也是非常重要的一个环节。
这需要在技能培训中逐步学习和体验，熟练掌握各种面点的切割和成型方法。
对于不同的面点，需要使用不同的工具和方法进行切割和成型。
二、具体面点制作的技能培训1、饺子饺子是中式面点中最受欢迎的一种。
学习制作饺子需要从饺子皮的制作开始，掌握好饺子皮的薄厚，以及如何将馅料包裹在饺子皮内。
学习好饺子的包馅，将制作出更好味道的饺子。
2、馒头馒头是中式面点中最基本的一种，也是最受人喜欢的一种。
学习制作馒头需要首先学习馒头面团的制作，以及正确的膨胀方法。
学会了馒头的制作，就可以制作出更美味的小笼包和包子。
3、汤圆汤圆是中国传统的节日食品，学习汤圆的制作需要对面粉的质地有一定的了解，能够控制好面团的紧实程度和汤圆的大小。
同时还要熟练掌握汤圆的搓揉方法，以及火候的掌握。
三、提高面点品质的技能培训1、调味方法中式面点的口味是十分重要的，因此在技能培训中需要学习调味方法。
通常使用的调味料有盐、味精、生抽、老抽、糖等，需要按照比例适量使用，以达到最佳口感。
2、烘焙技巧在制作面点的同时，烘焙技术的掌握也是非常重要的。
不同的面点烘焙方法有所不同，需要掌握好温度和时间的关系，保证面点的口感和颜色。
清真面食技艺培训方案一、背景介绍伴随着穆斯林群体迅速增长，以及大众对健康和清真食品的需求，清真面食的市场需求逐年上升。
因此，培训清真面食技艺也越来越受到人们的关注，成为一个潜力巨大的市场。
二、培训对象我们的培训对象主要包括具有清真餐厅、酒店、餐饮企业的经营者，以及有兴趣学习清真面食技艺的个人。
三、培训内容1. 清真面食的种类讲解清真面食的种类，包括手抓饭、拌面、拉面、饺子、馄饨等传统面点。
并着重介绍各种面点的特点和制作方法。
2. 清真面点材料选购讲解传统的清真面点材料的选购技巧和要点，以及如何保证材料的安全和新鲜度。
3. 制作器具的基本使用讲解清真面食制作所需的常用厨具的种类、性能、使用方法和保养，使学员能根据制作需要选择和使用相关工具。
4. 大型清真面点制作实操让学员带着导师亲自动手制作传统清真面点，包括手抓饭、拌面、拉面、饺子和馄饨等，让学员熟练掌握制作技艺。
5. 清真面点店管理讲解清真面点餐厅的管理流程和经验，包括餐饮场所的基础设施、员工管理、财务管理、食品安全保障等。
同时，指导学员如何制定合理的销售策略，提高企业效益。
四、课程时间安排本培训课程为期15天。
每天8小时，周六周日休息。
五、讲师团队培训师资力量强大，由多名专业或具有多年传授清真面食技艺经验的导师组成。
我们的导师拥有优秀的技术水平和丰富的教学经验，能够将清真面食制作和实践完美结合，使学员能够轻松掌握、快速上手。
六、培训地点为确保学员的舒适和安全，本次培训地点在安全、卫生、隔断符合清真要求的专门场所举行。
七、培训收费本次培训的费用为每人5000元，包括培训费用和资料费用。
八、报名方式请有意向参加本次培训活动的学员，通过电话、在线预约和邮件方式提出申请报名。
我们将根据您的情况进行审核，并告知您报名结果。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。
面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。
到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。
此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
出现许多大众化风味小吃。
如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
悠悠香面点面食培训学校开设有特色面食班，茄汁面，四川担担面，宜宾燃面，怪味凉面，砂锅排骨面，特色牛肉面，香菇鸡丁面，特色烩麻食，炒珍珠粉，陕北洋芋叉叉。
特色面食培训一：茄汁面
面食在中国的餐饮市场上占有重要地位，其中是＂茄汁面＂属于中国传统美食，男女老少都爱吃。
悠悠香茄汁面深受大家的喜爱，吃一次，你就会深深的喜欢上这独特的口味，让您流连忘返。
投资这样的产品，开一家面馆投资小，利润高，是您小本创业的首选！
悠悠香小吃培训学校旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。
我们所教的品种，每一样都有自己的独到之处，是您滚动发展，开小吃店小吃城甚至出国发展的最理想的选择。
我们坚信在小吃王国里，只有技术是至高无上的，只有技术才是您成功的可靠保证，结合自己丰富的餐饮实践经验，为广大致力于餐饮创业中的投资者提供专业科学的服务，因此，我们热诚期待为有识之士服务，让我们共进共创辉煌！
悠悠香茄汁面酸甜可口，回味无穷，是一道健康又营养的美食。
特色面食培训二：四川担担面
担担面的面条细薄而滑润，其卤汁特别的酥香，味道微麻辣香，其香味也是十分的诱人，吃在嘴中口感醇正。
在有着美食之称的四川，担担面常常是被用来作为筵席点心。
其实担担面的烹饪方法和一般的面条烹饪的流程是一样的，只是它的特别之处是在于馅末的制作，也是因为它上面馅末的美味，才使得它有着独具的风格。
特色面食培训三：宜宾燃面
悠悠香宜宾燃面的特点：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。
既可佐酒，又可果腹。
吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗特制的汤。
这碗汤去除了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。
这碗汤由猪油，紫菜和豆芽组成，撒上细盐和胡椒等调料，清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲，吃完面后，再喝上几口，鲜汤化食。
加点醋，醋更开胃，更消食了，喝下去让人解除劳累的疲倦，精神饱满地去回味这碗好面。
一碗面，一碗汤，即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃。
特色面食培训四：怪味凉面
凉面又称冷面是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。
于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。
特色面食培训五：砂锅排骨面
砂锅至少有六千至一万年的历史。
做菜快熟，炖肉肯烂；烧汤炒菜，颜色不变；滚开下面，又香又滑；香浓而不腻，鲜美不口干。
砂锅面可谓是营养均衡全面，食物品种多样，有荤有素，酸碱平衡，符合人体对营养的需求。
特色面食培训六：特色牛肉面
牛肉面培训学校|牛肉面培训中心|襄樊牛肉面培训|襄阳牛肉面培训|学牛肉面培训内容经典牛肉面，牛肉面，卤水，原汤面，原汤粉等
特色面食培训七：香菇鸡丁面
主料是以筒子骨、老母鸡、专用左料，看着油花微澜，其实肥而不腻，配有大枣、枸杞等几十余种中药，浓香四溢，具有温中补气、健身的功效。
辅料上除了在传统基础上，特别研制了泡菜和麻辣油以及肉酱等十几种调料，使其汤味鲜美，肉质香嫩，做到色、香、味俱全，同时也可根据个人口味添加调料，满足消费者不同需求
特色面食培训八：特色烩麻食
麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。
它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。
制作麻食十分简便，对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。
特色面食培训九：陕北洋芋叉叉
陕北洋芋叉叉，它是陕北人的最爱，它的做法简单。
秉承了陕北人爽快的性格，做法：用特制工具将土豆磨成丝儿，然后和面（可以加点蔬菜），拌一下、蒸熟就好了。
简单方便可以调好吃，也可以炒着吃。
虽然看着不起眼，但是吃着绝对够味够舒服。
