中式早餐食谱

中式美味的早餐食谱大全推荐中式早餐食谱大全中式早餐食谱一肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

中式早餐食谱二皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

中式早餐食谱三菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

中式早餐食谱四牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

中式早餐食谱五燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

中式早餐食谱六黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

中式早餐食谱七：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

中式早餐食谱八：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。

中式早餐食谱九：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。

中式早餐食谱十：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。

中式早餐食谱十一：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。

中式早餐食谱十二：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。

中式早餐食谱十三：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。

中式早餐食谱十四：黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。

中式早餐食谱十五：绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。

中式早餐食谱十六：牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。

唤醒身体的早餐唤醒身体的早餐材料:虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片做法:1.把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，（可怜的虾）挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。

下锅烫熟，沥干。

2.面包片切掉边，一分为四。

黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。

3.然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。

简单又美味的西式早餐材料:香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺做法:简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释一直很喜欢路边摊的油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱营养早餐营养早餐简介:我喜欢食物搭配着吃，因为没有一种食材可以满足人体所需的所有营养，好朋友说我是“攉和”,我挺开心的,反正到了肚里也就……，今日营养素够了就满足。

一份营养早餐一般应包括这几部分：1杯温白开水+谷类食物＋蛋（或肉）奶（或豆）类＋蔬菜（或水果）。

因此，我在为孩子准备早餐时很是注重上述搭配。

我们的身体不是试管，凭着您的想象添加，就会按照您的意愿出现相应的反应，其实，人类早已有了与其相匹配的吃食，所以，越是原始的、贴近大自然的食材，才是人体所需要的，因此，我在选材上尽量不再使用仅仅是满足味蕾的添加品。

材料:1.摊鸡奶酪蛋软饼，鸡蛋1个，面粉50克，我的早餐搭配，西葫芦1/3，摊鸡蛋软饼+豆浆+柚子1芽，奶酪适量，盐少许。

，2.豆浆，黄豆。

，也可以用黄豆+黑豆+花生米+核桃等做成什锦豆浆做法:摊鸡蛋奶酪软饼：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。

如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用。

平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。

豆浆：前一晚将黄豆（或其它豆类）清洗、浸泡。

按照豆浆机的比例说明制作，很方便的。

小诀窍:奶酪，我喜欢选用马苏里拉奶酪，做比萨用的，可以拉丝。

家乐福和一些食品原料商店都有卖。

我见过块状和已经刨好丝的两种，前者比较便宜。

早晨起床后先做豆浆，大约需要20分钟，在这期间就可以制作主食和准备水果了。

美式香蕉蛋糕——完美早餐计划简介:是面包还是蛋糕我也说不太清。

英文叫“BananaBread"，按道理翻译过来是面包。

可是口感和味道又却像蛋糕。

管它呢，总之好吃就行！它的另一个特点就是操作简单。

初级选手经管放下包袱，尝试一下。

一定会出乎你的意料。

松软的秘诀就是要用特有的烘焙专用苏打粉。

如果是国产常用的那种绝对效果不佳。

如果，家里的香蕉买多了，或是发黑了。

做这道香蕉蛋糕最好不过了。

味道好，还能决绝吃不掉的香蕉。

好好享用吧～～材料:主料：自发粉，辅料：香蕉，鸡蛋，核桃，调料：盐，白糖，黄油，苏打粉做法:将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥（如果香蕉大，２根就够了）。

依次加入１０0克黄油（在微波炉中溶化），１００克白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉（约３克）、盐２克，香草精油少许然后拌匀。

筛入约２００克自发粉（要一点点加，待成干糊装即可）、松仁搅拌均匀备用。

要用木勺子慢慢的搅拌。

切忌不能用力搅拌。

将模具中抹上油，滚上一层面粉。

倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤５０－６０分钟即可。

如果是换成小模子。

大约２５－３０分钟即可。

可以用筷子插入中心的位置，如果筷子拿出来时没沾面糊。

表示已经烤好了。

面包从模子中倒出来，凉１０分钟后切片。

也可搭配冰淇淋一起食用。

小诀窍:提示：核桃要用锅干炒一下再用。

会更香。

也可以加入巧克力丁或葡萄干等果料。

但不能加有水分多的。

营养早餐－－芝士牛奶玉米粥材料:白粥（厚一些），芝士2片，牛奶，盐，鸡精，即冲玉米浓汤1包做法:1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。

2.放入微波炉加热后拌匀。

3.加少许盐、鸡精调味。

早餐：黑芝麻酱糖烧饼简介:酥脆爽口，越嚼越有味。

材料:面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜做法:1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟；2、另用两勺面粉放于喜时平底锅内炒熟，待炒出面粉香味，颜色略略变黄即可；3在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油，调拌均匀备用；4案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条，下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。

特点：酥脆爽口，层次分明。

自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼简介:很美味的粥，大人小孩都适合。

如果有时间，给家人做一套这样的早餐，真是既饱了眼福，又饱了口福，而且十分有营养。

材料:烤牛肉卷饼需要这些材料：牛里脊200克、彩椒3个（青、红、黄椒）、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量（牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配）、盐适量、橄榄油适量。

香菇鸡肉粥需要的材料：大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜一小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。

）做法:烤牛肉卷饼做法：1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。

原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。

将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，可以比吃烤鸭的荷叶饼大一点，平底锅刷上一层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。

买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。

2、菜椒切成小丁，放入容器，加盐，黑胡椒碎，橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。

3、牛里脊切成大块或大片，或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐，黑胡椒碎，料酒，淀粉水淹渍片刻。

再加点酱油煎完颜色会比较诱人。

4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟，或者放入烤箱烤熟。

5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。

这道菜还带一点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错。

还可以像我们吃春饼一样吃，我还做了点加鸡蛋虾仁的卷饼，也很好吃。

香菇鸡肉粥做法：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。

切成你满意的任意形状都可以。

我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。

你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。

香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

小诀窍:自己做的比外面好吃很多倍，唯一一点不足就是时间浪费太多，这只能是我家的午饭或周末早餐。

平底锅版樱桃早餐玉米饼简介:准备工作、准时和口才在哪里都很重要。

这是我小小的感受。

周末的时候跑去光华路巴西使馆对面的外文书店GardenBooks去听了一个book talk。

是《Beijing Eats》一书的作者Eilleen讲有关吃的內容。

想上去应当相当不错，据介绍将有2个小时的talk，还有北京的小吃供品尝，提供一杯饮料，总共只要40元。

下面是樱桃季节我做的早餐，很简单的平底锅版本，20分钟基本就搞定了。

材料:有机玉米粉，有机五谷粉，鸡蛋1个，牛奶适量，橄榄油几滴，无铝泡打粉14小勺，新鲜樱桃几个，亚麻籽粉1大匙做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2：1；把干的材料放入容器搅拌均匀2.打入一个鸡蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊，以免牛奶放入过多。

面糊应是比较稠的，用筷子挑起面不过滴下来；3.把洗好的樱桃用刀切开，去掉核，放入面糊搅拌均匀；4.不粘平底锅放入几滴油中火加热，锅热后倒入面糊，用平铲把面糊涂平；改成小火，烤3分钟，盖上一个盖子再烤2-3分钟，翻面，再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。

英法合壁早餐——大蒜面包配培根滑蛋简介:前两天为大家介绍了一种面包的吃法。