教你用烤箱制做美食

烤箱美食100道做法一、点心类：1、彩虹曲奇饼怎么做好吃材料：低筋面粉155g，蛋黄2个，蛋白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素适量。

做法：1、黄油室温软化，加入糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌均匀。

2、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。

3、加入色素，揉成不同颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。

4、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。

2、材料：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。

做法：1、奶油奶酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌均匀。

2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油，继续搅拌均匀。

3、筛入低粉、盐，揉成面团即可。

4、擀成2mm厚的面饼，用饼干切模切成小块。

5、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。

3、烤蛋挞材料：现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。

做法：1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。

2、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再加入剩下的牛奶。

3、鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。

4、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。

4、鸡蛋烤土司材料：土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许。

做法：1、将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。

2、另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，然后盖到涂抹沙拉酱的面包上。

3、把鸡蛋打到两个窟窿里面，在鸡蛋上撒上少许的盐，在四周涂抹上沙拉酱，放一些培根。

4、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。

二、小吃类1、烤地瓜材料：地瓜3个，约500克。

做法：1、将地瓜清洗干净，擦干。

2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。

2、糖烤栗子材料：栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

做法：1、栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀。

再放入容器中，倒入色拉油拌匀。

2、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。

用烤箱做蛋糕的方法
蛋糕是一种美味的甜点，而烤箱是制作蛋糕的重要工具之一。

下面我将为大家介绍如何使用烤箱来制作美味的蛋糕。

首先，准备好蛋糕的主要材料，面粉、糖、鸡蛋、黄油和发酵粉。

将面粉、糖和发酵粉混合在一起，然后加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀成蛋糕糊。

接下来，将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。

在倒入蛋糕
糊之前，记得先在模具内涂抹一层薄薄的黄油，这样可以防止蛋糕
粘在模具上。

然后将蛋糕模具放入预热好的烤箱中。

烤箱的温度和时间是制作蛋糕过程中非常重要的因素。

一般来说，大多数蛋糕的烤制温度在摄氏180度至200度之间。

而烘烤时
间则根据蛋糕的大小和厚度而定，一般需要25分钟至40分钟不等。

当蛋糕表面呈现出金黄色并且散发出诱人的香味时，就可以用竹签
插入蛋糕内部检查是否熟透，如果竹签插入蛋糕内部后拔出来干净，即表示蛋糕烤好了。

在烤制过程中，切忌频繁地打开烤箱门，这样会导致温度的波
动，影响蛋糕的成品质量。

如果需要检查蛋糕的烤制情况，可以在
蛋糕烤制的中途轻轻地打开烤箱门，用观察窗口观察蛋糕的颜色和
状态。

当蛋糕烤制完成后，将其取出，待其冷却后，可以根据个人口
味进行装饰。

比如可以在蛋糕表面撒上一层糖粉或者涂抹一层奶油，再加上一些水果或巧克力酱，让蛋糕更加美味诱人。

总的来说，使用烤箱制作蛋糕并不复杂，只需要掌握好温度和
时间的把握，就可以制作出美味的蛋糕。

希望以上的方法能够帮助
到大家，祝大家制作蛋糕成功，享受美食的乐趣！。

家用小烤箱超实用食谱做法用烤箱可以做出很多美味的食物，我们可以学习食谱上简单的做法，自制各种好吃又健康的美食。

以下是店铺整理的家用小烤箱食谱，欢迎阅读。

家用小烤箱食谱一：乳酪火腿烤彩椒原料：红黄绿彩椒各1个火腿2片马苏里拉奶酪50克番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)做法：1)将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。

彩椒洗净后，切成长方形块。

2)将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝(或火腿片)，之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。

3)在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。

4)预热烤箱(就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕)。

用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。

家用小烤箱食谱二：香辣烤鱼原料：草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)做法：1)将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。

2)将烧烤料倒入碗中，再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。

将切好的鱼块放入，浸泡1小时。

3)烤盘中铺入锡纸，将浸泡好的鱼块，放在烤架上送入烤箱。

烤盘在最底层，烤架在中层，上下火同时加热(不需要提前预热)，240摄氏度烤10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟即可。

家用小烤箱食谱三：蒜蓉乳酪焗大虾原料：大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙(30克)马苏里拉奶酪4汤匙(60克)牛奶2汤匙(30ml)黄油1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)曲酒1汤匙(15ml)黑胡椒少许百里香少许(没有可不放)做法：1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。

待土豆稍冷却后，将土豆去皮。

2)用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。

从虾的尾部沿脊背向头部剪开。

用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。

2)用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。

将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。

电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊.(一)芝士海鲜饭用料：米饭100g 青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量做法：1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。

米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

(二)家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克A .中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加 A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。

然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5分钟直到周边金黄。

◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。

2. 这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。

这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。

适合新⼿的18道烤箱美⾷，做法详细，易上⼿，可以收藏起来慢慢学01.蒜蓉烤茄⼦⾷材准备：茄⼦ 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、⾹葱 2只、海鲜酱油、⾊拉油、盐；⾷材准备：做法步骤：1.茄⼦对半切开，竖着划⼏⼑，不要切透了，然后在上⾯撒上少許盐，使茄⼦变软⼀些。

2.将蒜，辣椒，⾹葱，⾹菜均匀切成碎末装⼊容器中，加⼊盐，味精，海鲜酱油，⾊拉油拌匀备⽤。

3.烤盘铺上锡纸，抹上少许⾊拉油。

将拌好的蒜蓉料均匀的抹在茄⼦上。

4.烤箱200度预热5分钟后，把茄⼦放⼊烤盘。

⼊烤箱中层上下⽕⼤约烤制25分钟左右。

烤好后取出撒上⾹葱末即可。

02.韩式辣酱烤菜花⾷材准备：菜花 400克、韩式辣酱两⼤勺、蚝油⼀⼤勺、油⼀勺、清⽔少许；⾷材准备：做法步骤：1.菜花洗净后切⼩朵，然后放到沸⽔⾥焯⽔两分钟，捞起沥⼲⽔分。

2.调酱料汁：⽤⼀个深盆放⼊韩式辣酱，蚝油，橄榄油，清⽔搅拌均匀。

3.倒⼊焯过⽔的菜花拌匀，让菜花全部裹上酱汁，将拌好的菜花放⼊垫了油纸的烤盘上。

4.放⼊预热好的烤箱，中层上下⽕180度烤⼗分钟即可。

03.家庭版⾃制蛋挞⾷材准备：蛋挞⽪适量、淡奶油 110克、⽜奶 110克、炼乳 15克、糖 30克、蛋黄 3枚；⾷材准备：做法步骤：1.将淡奶油、⽜奶、炼乳、糖⼀起放⼊⼩锅加热直到融化，不必煮沸腾。

2.加热好的奶液放凉，加⼊打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。

3.冷冻的蛋挞⽪需提前半⼩时软化，放⼊蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。

04.新奥尔良烤鸡腿⾷材准备：鸡腿 4个、新奥尔良烤料 40g、蜂蜜 10g—15g、⽔少许、熟⽩芝⿇少许；⾷材准备：做法步骤：1.鸡腿洗净后，⽤清⽔浸泡⽚刻，沥⼲⽔分，鸡腿⽤⽛签或叉⼦，叉⼀些洞洞，然后⽤⼑在鸡腿上划两三⼑。

2.把新奥尔良烤料倒⼊鸡腿中，把粉料和鸡腿混合均匀，戴上⼀次性⼿套，把调料给鸡腿抹匀，有时间的话可以再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿⼀起，放进保鲜袋⾥，再⼀起放⼊冷藏室⾥，腌制4⼩时以上（可以提前⼀晚上腌好）。

家庭烤箱烘焙食谱大全及方法步骤有家庭烤箱会很方便，可以自己根据学习食谱的方法步骤，做出美味的烘焙食品。

以下是店铺整理的家庭烤箱烘焙食谱，仅供参考，欢迎阅读。

家庭烤箱烘焙食谱一：美式巧克力软饼干原料：无盐黄油100g、红糖 35g、白糖35g、常温鸡蛋 1个、小苏打粉2.5ml、热水5ml、盐一小戳、中筋面粉155g、黑巧克力豆140g、香草精1小勺 (可选)做法：❶预热烤箱175度，黄油软化至能用手戳动的程度，放入混合好的红糖和白糖;❷用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，切记不要过度搅拌;❸加入常温的随意大小鸡蛋，温度过低会导致油水分离，切记一定要常温蛋;❹搅拌均匀即可，这个时候可以加入香草精;❺小苏打加热水拌匀;❻加一小戳盐入面糊，加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀;❼分三次加入面粉，用刮刀混合均匀后依次加入，这样会快一点;❽加入巧克力豆，搅拌均匀;❾用勺子随意整形放垫了油纸的烤盘上，稍稍压一下即可，不要压太扁，饼干烤的时候会延伸的;❿放入175度预热好的烤箱，烤10～13分钟，如果想要软一点的就10分钟拿出来。

如果想要脆一点就12分钟吧拿出来。

放至冷却就可以吃了!家庭烤箱烘焙食谱二：烤水果片用料：菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉做法：1、将菠萝、猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。

苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的薄片。

2、苹果和梨切好后，放入淡盐水中浸泡。

3、烤盘内铺锡纸，向烤盘中筛入一层糖粉。

4、水果用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖粉。

5、放入预热好的烤箱中，160度烘烤15分钟。

然后把水果片移至烤网上继续烘烤约1小时左右(不同水果的烤制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准)家庭烤箱烘焙食谱三：烤香蕉用料：香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml做法：1. 黄油和细砂糖放入锅中，小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。

如何在家轻松制作美味的蛋糕引言蛋糕是庆祝生日、节日或特殊场合的必备美食。

然而，很多人认为制作蛋糕是一项复杂的任务，其实不然。

通过本文，你将学会如何在家轻松制作美味的蛋糕，让你的家人和朋友大呼过瘾！准备工作工具和材料●烤箱：确保烤箱预热至180°C。

●搅拌碗：至少准备两个大碗。

●电动搅拌器：如果没有电动搅拌器，手动搅拌也可以，但会更费力。

●橡皮刮刀：用于搅拌面糊。

●蛋糕模具：常见的有圆形、心形、方形等。

●烘焙纸：防止蛋糕粘在模具上。

●冷却架：用于蛋糕出炉后的冷却。

原材料●面粉：200克●糖：150克●鸡蛋：4个●黄油：100克●牛奶：100毫升●泡打粉：1茶匙●香草精：1茶匙●盐：一小撮制作步骤1. 预热烤箱将烤箱预热至180°C，确保烤箱温度均匀。

2. 准备模具在蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸，四周可以涂抹一层薄薄的黄油，防止蛋糕粘连。

3. 混合干性材料在一个大碗中，将200克面粉、150克糖、1茶匙泡打粉和一小撮盐混合均匀。

4. 搅拌湿性材料在另一个碗中，将100克软化的黄油和100毫升牛奶混合，加入1茶匙香草精，用电动搅拌器搅拌均匀。

5. 分离蛋清和蛋黄将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放入两个干净的碗中。

6. 搅拌蛋黄将蛋黄加入黄油牛奶混合物中，继续用电动搅拌器搅拌均匀。

7. 混合面糊将湿性材料倒入干性材料中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直至没有干粉，面糊光滑。

8. 打发蛋白在装有蛋清的碗中，用电动搅拌器打发至出现泡沫，逐渐加入剩余的50克糖，继续打发至硬性发泡（提起搅拌器时蛋白呈尖峰状）。

9. 混合蛋白和面糊将打发好的蛋白分三次加入面糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至完全混合均匀。

10. 倒入模具将混合好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。

11. 烘焙将模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊黏附，表示蛋糕已经熟透。

烤箱美食养生食谱大全做法1. 烤鸡胸肉材料：- 鸡胸肉- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至180°C。

2. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油，并均匀撒上盐、胡椒粉和香草调味料。

3. 在预热好的烤箱中烤约20-25分钟，或直到鸡胸肉完全熟透。

4. 取出烤好的鸡胸肉，让其稍微冷却片刻，然后切成均匀的片状即可享用。

2. 烤蔬菜沙拉材料：- 西兰花- 胡萝卜- 橙色甘蓝- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 柠檬汁做法：1. 将烤箱预热至200°C。

2. 将西兰花、胡萝卜和橙色甘蓝切成小块。

3. 将切好的蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将蔬菜放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蔬菜变软和微微金黄。

5. 取出烤好的蔬菜，淋上柠檬汁，拌匀即可享用。

3. 烤三文鱼材料：- 三文鱼片- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 新鲜柠檬汁- 蒜蓉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至200°C。

2. 在三文鱼表面均匀涂抹橄榄油，并撒上盐、胡椒粉、蒜蓉和香草调味料。

3. 在预热好的烤箱中烤约12-15分钟，或直到三文鱼熟透。

4. 取出烤好的三文鱼，淋上新鲜柠檬汁，即可享用。

4. 烤素馅卷材料：- 素馅（可根据个人口味选择蔬菜、豆腐或豆类制作）- 面皮- 盐- 胡椒粉- 橄榄油做法：1. 将烤箱预热至180°C。

2. 将素馅均匀地分布在面皮上，并撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油。

3. 将面皮卷起，切成小段。

4. 将切好的素馅卷放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到馅料熟透。

5. 取出烤好的素馅卷，稍微冷却片刻后即可享用。

这些烤箱美食充满了健康元素，可以为您的饮食带来更多的选择和丰富性。

根据个人口味和喜好，您可以根据以上的食谱进行创造和变化，享受美味的养生食品。

电烤箱可以做什么美食教程电烤箱美食做法：烤鲈鱼1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀，然后用盐和料酒腌渍片刻，取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;2、在五成热的油锅鲈鱼煎至两面金黄色;3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱，以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水，再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;4、烤箱预热200度，将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间，然后用锡纸包裹起来放入烤箱中，5分钟后就可以取出了。

电烤箱美食做法：烤鸡翅1、先将葱姜蒜切末;2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉，再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀;3、将洗净的鸡翅切两道好入味，再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜;4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中，上面放一片柠檬;5、烤箱预热200度，烤25分钟即可。

电烤箱美食做法：西蓝花1、将洗净切块的西蓝花和蒜末、橄榄油、黑胡椒粉和盐搅拌均匀;2、将拌好的西蓝花放在锡纸上，烤箱预热200度，然后烤20-25分钟即可;3、从烤箱中取出的锡纸西蓝花，在表面淋一点柠檬汁提味即可。

电烤箱美食做法：烤大虾1、将虾洗净去线，滴几滴柠檬汁去腥气;2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和盐搅拌均匀，将大虾放在碗中腌渍半个小时;3、在锡纸底部铺一层洋葱丝，然后在上面码好腌渍过的大虾;4、烤箱预热200度，烤20分钟即可。

电烤箱美食做法：烤排骨1、在空碗中放入烤肉酱、生抽、蚝油、黑胡椒粉和少量蜂蜜搅匀;2、排骨切块，洗净后放在空碗中，不断揉搓，以便更好的入味;3、将腌渍了一夜的排骨放入锡纸内，烤箱预热220度;4、烤到20分钟的时候，将锡纸打开，再涂抹一层酱汁，然后包好继续烤30分钟就可以出炉了。

烤箱食谱做法大全第一种：戚风蛋糕。

准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。

1.取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。

将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。

加入6个蛋黄，加入60克纯牛奶，再次翻拌均匀。

2.在蛋清的盆内，滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡，加入20克白糖，打至泡沫变细腻，再加入20克白糖，打发至蛋清出现纹路，加入最后的20克白糖。

3.将蛋清打发至奶油状，提起打蛋器，蛋清不会倒流后。

将三分之一蛋清，加入到蛋黄碗内，刀切式翻拌均匀。

将翻拌均匀的蛋黄，倒入装有蛋清的盆内，再次翻拌均匀。

4.蛋糕模具内刷一层油，将蛋糊倒入模具内，震动几下，将气泡震出。

蒸烤箱调140度，上下火，预热5分钟，将模具放入烤盘中，放在蒸烤箱的中层，调140度，上下火，烤70分钟。

5.烤好后，将模具取出，趁热拎着吸油纸把蛋糕取出，放在烤架上，有利于底部散热，这样蛋糕不会回缩。

第二种：红糖枣糕。

准备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。

1.取80克大枣，清洗干净后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，加入60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完全被吸收后，关火，放凉备用。

2.取一个无水无油的盆，打入5个鸡蛋，滴两滴柠檬汁去腥，加入120克红糖，用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大，然后，加入放凉的大枣粒，画Z字型，翻拌均匀。

3.分三次筛入150克低筋面粉，筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉，画Z 字型，翻拌均匀后，加入80克玉米油，翻拌均匀。

蛋糕模具内刷一层油，将搅拌好的面糊倒进来。

震动几下，将面糊里的气泡震出，撒入适量白芝麻。

4.蒸烤箱调150度，预热十分钟。

将模具放到烤盘上，调160度，上下火，烤35分钟。

枣糕上色后，在模具上方铺上一张锡纸，防止烤糊。

新-——烤箱美食食谱大全烤香菇:这就是个制作简单又美味得东东。

香菇洗净凉干、花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度烤箱烤１5分钟即可。

蒜香,香菇特有得香味柔与在一起,一打开烤箱门,您就会忍不住掉口水得。

:) ﻫ======＝==＝==＝========＝＝＝千层鸡肉材料: ﻫ鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。

ﻫ将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐２/3-1茶匙(盐得份量,重口味得放1茶匙,象我吃得淡得就放2/３茶匙也可以了),腌1０分钟入味ﻫ起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都就是直接片成薄片来用得),一碗左右。

ﻫ洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。

8寸派盘一个(或者其她耐热耐烤容器),抹上奶油。

摆盘: ﻫ抹了奶油得派盘,先铺一半得洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半得起司,再铺上剩余得洋葱、土豆、鸡肉,撒上剩余得起司。

赫赫,放了多多得起司！烘烤:烤箱２00摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。

ﻫ烤好出炉,切开瞧瞧,表面有点酥酥香香得,里边得鸡肉嫩嫩得,带着奶油与洋葱得香味,还有拉出得丝ﻫ===========＝＝==＝==＝======＝==== ﻫ曲奇饼干1、1２5克装得黄油切了一半出来,在室温下等着它变软、2、趁这个时间,剥瓜子,小小得一把,剥得我手都疼了。

３、把变软得黄油用打蛋器搅拌成膏状。

4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。

ﻫ５、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。

6、放入椰子酱三大勺,搅拌。

ﻫ７、放入瓜子,搅拌、8、放入自发粉,搅拌。

我用电饭锅得量杯,差一点一杯,差不多能做２0几个吧。

9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。

放入冰箱发酵１小时。

1小时后,去出面胚,您会发现已经有点硬了。

准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先就是用刀切一片直接放烤盘,后来觉得不好瞧,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就就是圆得了,后来,我干脆手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就就是一个圆饼干。

家用电烤箱可以做什么美食
只要会做饭，就能做很多很多好吃的。

相反，如果你是白厨，电烤箱只是个摆设。

饼干、蛋糕、甜点、烤鸡、烧烤等。

可以制造。

简单一点的应该是快餐。

现在生活很方便。

有一些做法非常适合懒人，就是买现成的。

我们只需要加热和放调味料。

还有简单的烤鸡。

把鸡买回来，拌上调料，撒在鸡上面，根据自己的喜好放调料，像海鲜酱。

烤肉酱和奥尔良调味粉可以用来调味。

如果需要入味，就静置等待腌制，然后放一些自己喜欢的蔬菜，比如红椒、青椒、香菇，然后用锡纸包好，放入烤箱，调到200℃，烤20分钟。

吃的时候加点蜂蜜，会很开胃。

甜甜的蜂蜜很诱人。

这种简单的食物简单好吃吗？。

电烤箱可以做什么美食怎么做一、手抓饼香肠酥食材：手抓饼、香肠、鸡蛋、白芝麻制作方法：香肠切段、手抓饼无需解冻，切成适量的大小，鸡蛋打成鸡蛋液用切好的手抓饼将香肠卷起来，放在铺了吸油纸的烤盘上然后刷一层蛋液，撒上白芝麻烤箱提前预热5分钟左右，上下火200°烤15分钟左右，烤制表面金黄即可二、大杂烩烧烤食材：各种喜欢的食材制作方法：肉类要提前腌制半小时（生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐），其余食材洗干净切好调酱汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，浇上热油后，在加生抽、蚝油、白糖、盐。

调料适量即可烤箱180°预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层油，把食材都摆上去，食材表面刷一层酱汁，刷点油190°烤半小时左右，中间拿出来翻面刷酱汁三、烤牛奶食材：500ml纯牛奶、50g玉米淀粉、2个鸡蛋、25g白糖、一片芝士片制作方法：蛋黄蛋清分离，将纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白糖搅拌均匀后，用小火加热中途加入芝士片，继续不停的搅拌，变得浓稠顺滑后，再倒入碗中，放冰箱冷藏半小时以上凝固后取出来切块，放烤盘上，刷一层蛋液，进烤箱上下火220°烤15分钟左右四、烤五花肉食材：五花肉、姜、大蒜制作方法：五花肉洗干净切片加姜片、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，腌制半小时烤箱上下火180°，烤盘上铺锡纸，然后将腌制好的五花肉放上，烤半小时左右，最后撒点白芝麻即可五、烤花菜食材：花菜，喜欢吃辣的也可以放点小米辣制作方法：花菜切块，洗干净，然后再沥干水加食用油、腌、生抽、孜然粉、辣椒粉，拌匀烤盘上铺上锡纸，把花菜都放上去，上加热管180°烤20分钟左右六、烤排骨食材：肋排、姜末、蒜末、芝麻、制作方法：砍好的排骨泡出血水，然后沥干水分去一个大碗装排骨，加入姜末、蒜末、半勺盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺糖、2勺淀粉、1勺老抽，腌制2小时烤箱提前预热，烤盘铺上锡纸，放好排骨，面上也放锡纸包起来烤箱上下火200°，烤20分钟，取出来，撒点芝麻，再刷一层腌料，再烤10-15分钟就可以吃了七、酸奶蛋糕食材：2个鸡蛋、45g低筋面粉、15g玉米淀粉、130g酸奶、40g白糖、适量柠檬汁制作方法：打2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和酸奶搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉，一起翻拌均匀在蛋清中挤几滴柠檬汁，白糖分3次加，打发至提起打蛋器有小弯钩就行取1/3的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，迅速翻拌均匀模具里铺上吸油纸，外面再包一层锡纸，把蛋糕糊倒入模具中，提起放下，震出大气泡烤箱提前预热，上下火130°烤45分钟，在烤盘里倒适量的热水，把模具放入烤盘中烘烤八、烤鱼食材：2-3斤的一条鱼、喜欢的配菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣制作方法：叫摊主处理好鱼，鱼肚对半切开，然后改花刀调酱料1，料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均匀的刷在鱼身内外，然后腌制半小时调酱料2，少许的食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、白糖烤箱上下火220°预热10分钟，烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼方式去，烤大约20分钟表面焦黄后取出来，将配菜铺在鱼底下，加少量的热水，和调好的酱料2，搅拌均匀后，继续烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和鱼都熟透就行了取出来后，将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最后淋上热油就可以吃了九、蔓越莓饼干做法：35g蔓越莓、150g低筋面粉、30-40g糖粉、25g左右的蛋黄液、75g黄油制作方法：先将蔓越莓切碎，然后将黄油软化，手指能轻松按压即可黄油划散之后加入糖粉，翻拌均匀倒入蛋黄液，分3次打散，打发至蛋液完全吸收，再加入蔓越莓筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉，再揉成团将面团放入烘焙纸中，按压成长条，放进冰箱冷冻半小时取出来切成一块块的，烤盘上铺上吸油纸，均匀的摆在烤盘里烤箱提前预热，上下火160°，烤20分钟左右即可十、南瓜饼食材：1个贝贝南瓜、适量白砂糖、适量糯米粉、面包糠制作方法：南瓜去皮去核，切成块，大火蒸熟取一个干净的不锈钢容器，将南瓜、白糖、糯米粉放进去，揉成不沾手的光滑面团去差不多的分量，揉成圆形再按扁，撒点黑芝麻，放10分钟再烤烤箱上下火180°预热5分钟，烤盘铺上吸油纸，将南瓜饼放上去，烤20分钟左右就好了。

烤箱烤肉腌制方法烤肉是一道美味又受欢迎的烹饪方式，而使用烤箱进行烤肉更是方便快捷。

下面将为您介绍一种常见的烤肉腌制方法，希望能帮助您制作出口感鲜嫩、味道浓郁的烤肉。

步骤一：准备腌制材料首先，我们需要准备一些腌制烤肉的材料。

这些材料包括：肉类（可以是牛肉、猪肉、鸡肉等），调味料、香料和辅助材料。

肉类可以选择您喜欢的部位，如里脊肉、猪排、肋排等。

调味料包括：酱油、盐、糖、料酒等。

香料可以选择大蒜、姜片、八角、孜然等。

辅助材料包括：洋葱、胡萝卜、花椒等，这些材料可以增加烤肉的风味和口感。

步骤二：腌制烤肉接下来，将准备好的肉类切成适当大小的块状，然后加入调味料、香料和辅助材料中。

可以根据个人口味进行调整，调整好后用手将肉块和调料均匀混合，确保每一块肉都能吸收到充分的味道。

然后使用保鲜膜将腌制好的肉包裹好，放入冰箱冷藏室中腌制一段时间。

这个时间可以根据个人需求来决定，一般建议腌制2-4小时或过夜，这样可以使肉更加入味。

步骤三：预热烤箱在腌制烤肉的同时，我们需要预热烤箱。

将烤箱温度预设在200-220摄氏度，然后等待烤箱预热完成。

步骤四：烤制烤肉当烤箱预热好后，将腌制好的肉块取出。

可以在烤盘上垫上锡纸，这样可以省去后期的清洁工作。

然后将腌制好的肉块平铺在烤盘上，注意不要过密排列。

可以在肉块之间留适当的间隔，这样热气可以更均匀地烤熟肉块，确保味道的均匀和肉质的鲜嫩。

接下来，将整个烤盘放入预热好的烤箱中。

并设定好烤肉的时间和温度。

一般来说，30-40分钟左右可以烤制出外焦里嫩的烤肉。

当肉块变色，呈金黄色时，可以用筷子或者刀叉戳一下，如果没有流出血水，肉质也有一定的弹性，那就表明烤肉烤制完成了。

步骤五：调整口感当烤肉烤制完成后，取出并静置片刻，这样可以保持肉的嫩滑口感。

在这个过程中，我们可以选择根据个人口味调整烤肉的口感。

如喜欢更嫩滑的口感，可以将烤肉稍微封闭起来，用保鲜膜包裹好，然后静置5-10分钟。

这样可以使肉质更加细嫩。

用烤箱烤肠怎么操作方法烤肠是一道非常受欢迎的美食，它的制作方法相对简单，只需要一些基本的调料和烤箱就能够完成。

下面我会具体介绍如何用烤箱烤肠的详细操作方法。

首先，准备好所需的材料和工具。

你可以选择喜欢的肠类，比如香肠、热狗等。

此外，还需要一些调料，如盐、胡椒粉、糖、番茄酱等，可以根据个人口味进行调整。

最重要的是，你需要一台烤箱和一个烤盘。

接下来，将肠类食材从包装袋中取出，用流动的水冲洗干净。

这一步的目的是将肠类表面的油脂或其他不洁物去除掉，保证食材的干净和卫生。

然后，将肠类食材沥干水分，用厨房纸巾将其在表面上擦拭干净，使其更加干燥。

这样可以减少烤制过程中的水汽对肠类食材的影响，并提高食材的口感。

接下来，将烤箱预热至适当的温度。

大多数的烤肠操作方法建议将烤箱温度设定为摄氏180度。

这样的温度可以使肠类表面迅速产生焦糖化反应，增加风味。

然后，将肠类食材放置在烤盘上，注意不要过于拥挤。

如果太过拥挤，容易造成肠类食材烘烤不均匀。

建议在摆放肠类食材之前，先在烤盘上铺一层锡纸，这样可以减少烤盘的污染，并便于清洗。

接下来，根据个人口味，对肠类食材进行调味。

你可以选择撒上一些盐、胡椒粉、糖等调料，也可以加入一些番茄酱或沙拉酱提升风味。

这些调料可以使烤肠更加美味多样。

然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，置于中层。

建议在烤盘下面放置一张铁网或烤盘架，这样可以防止油汁滴落到烤箱底部，减少清洗的麻烦。

然后，将烤盘放入烤箱后，将烤箱温度调节至摄氏180度，并设置烤制时间。

一般来说，烤制时间约为15-20分钟，具体时间可以根据肠类食材的大小和厚度进行调整。

建议在烤制的过程中观察食材的颜色和状况，根据需要调整时间。

最后，烤肠烤制完成后，将烤盘从烤箱中取出，轻轻挪动到一个平整的表面上，待其冷却一段时间后即可食用。

烤肠表面会呈现出微微的焦糖色，肉质鲜嫩多汁。

可以搭配一些沙拉、面包或其他喜欢的食物一起食用。

总结一下，用烤箱烤肠的操作方法主要包括准备肠类食材、烤箱预热、调味、烤制和冷却等步骤。

家常菜谱中有哪些适合烤箱的菜品烤箱，这个厨房中的得力助手，为我们的烹饪增添了无数的可能性。

今天，就来和大家分享一些家常菜谱中适合用烤箱制作的美味菜品。

首先，不得不提的就是烤鸡翅。

将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。

然后加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜等调料，搅拌均匀，腌制几个小时。

接着把鸡翅放入预热好的烤箱中，用 200 度左右的温度烤 20-30 分钟，期间可以翻面一两次，直到鸡翅表面金黄，滋滋冒油，香气四溢。

烤鸡翅外酥里嫩，鲜嫩多汁，是孩子们的最爱，也是家庭聚会时的热门菜品。

烤鸡腿也是烤箱美食中的经典。

处理方法和鸡翅类似，不过鸡腿相对较大，腌制的时间可以适当延长。

在烤的时候，可以根据鸡腿的大小调整时间，一般 30-40 分钟左右。

烤好的鸡腿皮脆肉香，一口咬下去，满足感十足。

除了鸡肉，猪肉类的菜品在烤箱中也能大放异彩。

比如烤五花肉，将五花肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉、辣椒粉等调料腌制。

然后把五花肉一片片铺在烤盘上，放入烤箱用 220 度烤 15-20 分钟，直到五花肉变得金黄酥脆。

烤五花肉可以直接吃，也可以用生菜包着吃，搭配蒜片和青椒圈，美味又解腻。

还有烤排骨，将排骨剁成小段，焯水后加入调料腌制。

放入烤箱用200 度烤 30-40 分钟，中间翻面。

烤出来的排骨肉质鲜嫩，骨香四溢。

接下来是各种蔬菜，烤蔬菜不仅健康，而且口感独特。

烤茄子是很多人的心头好，将茄子整个放入烤箱烤软，然后从中间划开，铺上蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油等调制的酱料，再放入烤箱烤几分钟。

烤好的茄子蒜香浓郁，入口即化。

烤韭菜也是烧烤摊上常见的美食，在家用烤箱也能轻松制作。

将韭菜洗净，刷上油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，放入烤箱烤 5-10 分钟即可。

韭菜鲜嫩可口，香气扑鼻。

烤金针菇同样美味，把金针菇洗净，用锡纸包好，加入调料，放入烤箱烤15 分钟左右。

打开锡纸，金针菇的鲜美和调料的香味完美融合。

15种美味曲奇的做法一、柠檬奶油曲奇饼干 Lemon Butter Cookie材料： 60G黄油 110G面粉 60G白糖 1/2个鸡蛋 15G柠檬汁少量切碎柠檬皮 1G泡打粉 1G小苏打制作方法：1 黄油室温软化分次加入白糖打至发白2 鸡蛋打散备用3 柠檬汁和柠檬皮加入打好的黄油中,1/2的鸡蛋分次加入搅拌均匀4 面粉,泡打粉,小苏打过筛混合5 1/3的面粉混合粉加入打好的黄油中,用刮刀混合好再加入剩下部分6 烤箱预热至175度,将面糊舀在烤盘上,烤10分钟左右,饼干周围发黄即可7 放架上凉冷二、蛋黄酥口味材料：咸蛋黄4只面粉350克牛油50克糖粉100克制作方法：1，把咸蛋蒸熟，取其蛋黄压成糊状2，将面粉筛过后与牛油，糖粉，蛋黄等一同放入盘中，慢慢搓成软团，15分钟后放进冰箱，再冷冻15分钟3，用擀面杖将面团辗成四分之一寸厚，用饼模盖成自己喜欢的形状4，将饼放入140度的烤箱中，烤15—20分钟至金黄色，即成干香松脆的曲奇饼。

三、奶油口味材料：奶油80g 酥油40g 糖粉 40g 白糖也行，我有时全用白糖低粉 145g全蛋 35g （我放多半个，不放的也做过没事）盐 2g 或少许或不放牛奶 16g（一大勺）奶粉 15g（注意：此方没有泡打粉）做法：1 奶油酥油室内软化后打发，体积稍变大，颜色变浅2 逐渐加糖粉、盐继续搅拌直到融合3 分次加蛋液、牛奶，一点一点加，边加边搅拌，使之融为一体4 面粉过筛，一点一点加，用橡皮刀切入的方式拌匀，千万不能划圈的方式5 放挤花器或裱花袋等，盘上直接造型，6 烤箱预热190度C，烤12分钟，这个要自己调整，我是180度10分钟左右，千万注意看紧点儿，糖油多爱上色，能调上下火的烤箱更好了四、香草口味材料：1.白脱酥油200克。

2.糖粉150克,可以用沙糖放在食品料理机（粉碎机）中打成。

3.蛋100克(二个鸡蛋)，如用洋鸡蛋，可能两个就偏多了。

4.低筋粉360克。

使用烤箱烹饪美味食物的步骤烤箱是现代厨房中不可或缺的设备之一，它可以帮助我们烹饪出美味可口的食物。

下面是使用烤箱烹饪美味食物的步骤。

1. 预热烤箱首先，将烤箱预热至适当的温度。

每种食物烹饪的温度不同，所以根据食谱指导或自己的经验来调整烤箱温度。

通常，预热烤箱需要10-15分钟。

2. 准备食材在烤箱预热的同时，准备食材。

将需要烹饪的食材洗净、切割或调味。

根据个人口味和食谱要求，添加调料和香料。

确保将食材摆放在合适的烤盘或烤架上。

3. 烤箱设置将准备好的食材放入预热好的烤箱中。

根据烹饪需求，选择适当的烤箱设置。

通常，烤箱有不同的模式可供选择，如上下火、上火、下火、强中弱火等。

根据食材需要的烤制方式来选择合适的烤箱设置。

4. 烹饪时间控制根据食材的烹饪时间进行控制。

大多数烹饪食谱都有建议的烹饪时间和温度，但也可以根据自己的喜好进行适当调整。

在烤制过程中，可以定期检查食物的熟度，并根据需要调整烹饪时间。

5. 烤箱门的使用在食材烹饪的过程中，要根据需要决定是否保持烤箱门关闭或者开启。

一些食材需要保持湿润，此时可以保持烤箱门关闭。

而有些食材需要表面呈现金黄色或者需要膨胀，此时可以保持烤箱门开启，以便根据需要进行观察和调整。

6. 负责任地使用烤箱烤箱是一种高温设备，使用时要小心谨慎。

使用烤箱时，要遵循以下安全规则：6.1 定时检查烤箱温度，确保温度控制在合适的范围内。

6.2 使用烤箱手套、烤盘夹等防烫工具，避免烫伤。

6.3 确保烤箱周围没有易燃物品，以免发生火灾。

6.4 当烤箱使用完毕后，要及时关闭电源，确保安全。

7. 完成烹饪当食材烹饪时间到达后，使用烤箱手套或烤盘夹将食物取出。

检查食物是否已经烹饪完成，如有需要，可以继续烤制一段时间。

待食物达到理想的状态后，取出并摆放在合适的碟盘或容器中。

8. 温饱享用现在，你可以品尝你亲手烹制的美味食物了！带着愉悦的心情享受自己的烹饪成果吧。

记得关掉烤箱，清洁烤箱和周围区域，以备下次使用。