中山大学生物化学第一章生命

生物化学第一章的名词解释生物化学是研究生物体内化学成分及其相互作用的科学，它的研究对象包括生物大分子及其在生物体内的结构、功能和代谢等方面的相关过程。

在生物化学的学习过程中，有许多重要的名词需要我们进行深入的解释和理解。

在本文中，我们将会从不同的角度对这些重要名词进行解析。

1. 生物体：生物体是指生活在地球上，由细胞组成的独立生命体，可以是单细胞生物，也可以是由多个细胞组成的多细胞生物。

生物体是通过不同的器官和系统来完成各种生物功能的。

2. 生命大分子：生命大分子是构成生物体的基本分子单位。

包括核酸、蛋白质、多酶和多糖等。

核酸是生物体存储遗传信息的重要分子，包括DNA和RNA。

蛋白质是构成生物体各种生物化学反应和功能的重要分子，具有酶活性的蛋白质称为酶。

多酶是由蛋白质组成的具有多个酶活性的复合物。

多糖是由多个糖分子通过糖基键连接而成的生物大分子，包括淀粉、糖原和纤维素等。

3. 代谢：代谢是指生物体内发生的一系列化学反应，包括分解代谢和合成代谢两类。

分解代谢是指生物体通过将有机物降解为较小的化合物来释放能量的过程。

合成代谢是指生物体通过合成新的分子来构建细胞组分和维持生命活动的过程。

4. 酶：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质，它能够加速并控制生物体内几乎所有生物化学反应的进行。

酶通过降低反应的活化能，使反应在生物体内的速率达到可接受的水平。

5. 光合作用：光合作用是光能转化为化学能的过程，是地球上生物体生存的重要基础之一。

在光合作用中，光能被植物中的叶绿素吸收，通过一系列化学反应将二氧化碳和水转化为有机物和氧气。

6. ATP：ATP（腺苷三磷酸）是生物体内能量转化的基本分子单位。

在细胞中，ATP通过供能的方式，将储存的能量释放出来，驱动各种生物化学反应的进行。

7. 基因：基因是DNA中携带遗传信息的特定片段，它是决定生物体遗传性状和调控生物体发育和功能的基本单位。

基因通过遗传方式传递给后代，决定了个体的遗传特征。

生物化学（中山大学）知到章节测试答案智慧树2023年最新第一章测试1.细胞在分子组成上从复杂到简单可分为哪四个层次？参考答案:细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子2.细胞中最基本的元素有参考答案:C, H, N, O3.四大生物分子是指参考答案:糖、脂、蛋白质、核酸4.下列哪种说法是不正确的？参考答案:前手性分子具有旋光活性;所有生物分子都是大分子5.下列说法不正确的是=参考答案:溶液的离子强度越强，大分子离子间的相互作用越强;疏水作用的强弱与分子中非极性基团的大小有关，与介质的极性无关6.下列有关水的说法，正确的是参考答案:生物分子与水分子形成氢键有利也有弊;水分子之间形成氢键网络，导致其具有较高的沸点;水分子属于极性分子，可作为许多极性分子的溶剂;生物体液大都是缓冲溶液第二章测试1.在pH为8的Glu溶液中，下列哪种结构占优势？参考答案:NH3+和COOH都不解离2.下列说法正确的是参考答案:不同氨基酸侧链基团不同，表现出不同的物理化学性质;等电点时，氨基酸主要以两性离子形式存在，净电荷为零;与中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等电点偏酸，碱性氨基酸的等电点偏碱3.具有还原性的氨基酸是参考答案:Cys4.下列说法不正确的是？参考答案:多肽等电点的计算就是将所有的可解离基团的解离常数取平均值;肽链氨基酸顺序的方向规定为：从C-端到N-端5.侧链基团含有羟基的氨基酸是参考答案:丝氨酸;苏氨酸6.用阳离子交换树脂分离氨基酸混合物，最先洗脱出来的是参考答案:酸性氨基酸7.下列关于天然蛋白质结构描述不正确的是参考答案:都有四级结构8.以下属于一级结构研究内容的有参考答案:氨基酸的种类与数量;多肽链的氨基酸顺序;二硫键的数目及位置;多肽链的数目9.关于蛋白质二级结构的描述，错误的是参考答案:蛋白质二级结构只有alpha-螺旋和beta-折叠两种形式10.以下关于蛋白质分子结构的论述，错误的是参考答案:蛋白质三维结构的测定方法主要是核磁共振波谱法和质谱分析法;具有活性的蛋白质不一定有特定的三维结构11.下列关于蛋白质结构与功能关系叙述不正确的是参考答案:对蛋白质进行位点突变，蛋白质的功能就会改变12.下列关于球状蛋白质的叙述不正确的是参考答案:大多数情况下，极性侧链位于分子外部13.游离血红素与肌红蛋白中的血红素相比，下列说法正确的是参考答案:肌红蛋白结合口袋空间受限，导致肌红蛋白中血红素结合CO的能力减弱14.下列方法中属于抗原—抗体相互作用原理的是参考答案:免疫沉淀;ELISA;Immunoblotting15.下列关于蛋白质性质的叙述不正确的是参考答案:蛋白质变性时，其一级结构通常并未发生改变16.下列有关SDS-PAGE说法不正确的是参考答案:SDS不仅可以破坏非共价相互作用，还可以断开二硫键17.20种基本氨基酸中，除甘氨酸外，其他19种氨基酸都是手性分子参考答案:对18.蛋白质α-helix结构由分子间氢键维系，β-pleated sheet则由分子内氢键维系参考答案:错19.为了鉴定蛋白质中的二硫键，胰蛋白酶常被用于对角线电泳的前处理中参考答案:错20.所有的天然氨基酸都是L-构型的，所有的天然单糖都是D-构型的参考答案:错21.维系蛋白质高级结构的作用力都是非共价相互作用参考答案:错22.蛋白质变性将会引起蛋白质一级结构和高级结构的改变参考答案:错23.肽链的碱水解将可能导致氨基酸的消旋化参考答案:对24. Ser-Lys-Ala-Gln-Phe和Phe-Gln-Ala-Lys-Ser是同一个五肽参考答案:错25.尿素分子中存在可形成氢键的基团，结果使蛋白质分子内部的氢键受到破坏，这是尿素能使蛋白质变性的一个主要原因参考答案:对第三章测试1.酶作为生物催化剂的四大催化特点是参考答案:温和、高效、专一、可调2.下面有关酶的叙述错误的是参考答案:酶的比活力反映的是酶催化一个反应的能力，比活力越大，酶催化能力越强;酶的催化特性不仅取决于其一级结构，也取决于它的高级结构3.全酶是指参考答案:酶蛋白与辅因子的结合物4.下面有关维生素与辅酶的叙述，错误的是参考答案:在催化反应过程中，辅酶并没有直接参加反应，而是通过非共价作用起催化作用5.脱氢反应需要的维生素是参考答案:烟酸及烟酰胺;核黄素6.下列有关生物素的描述错误的是参考答案:机体很容易缺乏生物素，导致脱发、脂溢性皮炎等症状;它属于B族维生素，分子中含有硫，不溶于水7.下面有关脂溶性维生素叙述错误的是参考答案:每种脂溶性维生素只有一种结构8.有关酶的抑制作用下列说法正确的是参考答案:有别于酶的失活作用;分为可逆抑制作用和不可逆抑制作用9.酶的非竞争性抑制剂的动力学特点是参考答案:K m值不变或可变，V max减小10.下列哪一种情况可以通过增加[S]的办法减轻抑制程度？参考答案:竞争性可逆抑制作用11.下列中用于解释酶作用高选择性的机制是参考答案:Induced fit model;Three sites binding theory;Lock and key model 12.下列说法不正确的是！参考答案:酶与底物形成的复合物都是非共价复合物13.下面说法不正确的是*参考答案:诱导契合学说可用于解释酶的高效性14.下列有关酶催化机制说法错误的是参考答案:蛋白酶的活性部位都存在“催化三联体”;碳酸酐酶属于金属酶15.限速步骤的酶通常是具有变构调节作用的酶参考答案:对16.PITC抑制剂通过结合蛋白质中的半胱氨酸，从而改变酶活中心的构象参考答案:错17.所有的酶都具有高度的专一性，底物结构稍加改变，酶促反应速率骤降。

引言概述：生物化学是研究生物体内化学结构、组织和生命活动的科学，它承接了有机化学、生物学和物理学等多个学科的基础知识，并运用这些知识来解析生物体内的复杂化学反应。

本文将围绕生物化学第一章的绪论部分展开叙述，重点介绍生命的起源、生物大分子、生命的能量转化、生物膜和细胞器等方面的内容。

正文内容：一、生命的起源1.生命的化学基础：讲述有机分子在地球早期的环境下的合成过程，以及如何形成简单有机分子的实验模拟研究。

2.生命的起源理论：介绍了地球早期环境和过渡环境中生命起源的几种理论，如原生生命体说、RNA世界假说等，并对比分析它们的优缺点。

3.生命的进化：阐述了生命的起源与进化之间的关系，以及自然选择和基因突变在生命进化中的作用。

二、生物大分子1.蛋白质：描述蛋白质的组成、结构和功能，包括氨基酸的基本性质和反应、蛋白质的一级、二级、三级和四级结构以及蛋白质的功能多样性。

2.核酸：介绍DNA和RNA的结构和功能，包括核苷酸的组成、碱基配对的规则、DNA的双螺旋结构和复制等重要过程。

3.多糖：讲述多糖的种类和结构，包括淀粉、糖原和纤维素等，以及它们在生物体内的生理功能和代谢途径。

三、生命的能量转化1.糖代谢：详细阐述糖的有氧和无氧代谢途径，包括糖解、糖酵解、异源糖母嗣和糖异生等过程，以及这些过程的调控机制。

2.脂肪代谢：解析脂肪在生物体内的合成和降解途径，包括脂肪酸的合成、三酰甘油的降解和胆固醇的合成等重要过程。

3.氨基酸代谢：探讨氨基酸的合成和降解途径，以及转氨酶和脱氨酶在这些过程中的作用。

四、生物膜1.生物膜的结构：介绍生物膜的组成和结构，包括磷脂双分子层的构成、蛋白质和其他分子在生物膜中的分布以及生物膜的流动性等特点。

2.生物膜的功能：阐述生物膜在细胞内外界物质交换、信号传导和细胞间相互作用等方面的重要功能，并介绍生物膜的选择性通透性。

3.膜蛋白：探讨膜蛋白的结构和功能，包括通道蛋白、离子泵和受体蛋白，以及它们在维持细胞内外环境平衡和信号转导中的作用。

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中山人学化学牛物学教学人纲课程名称：（屮文）化学生物学导论（英文）Foundation of Chemical Biology课程类别：基础必修课编号:31110155学时：54主编姓名：马林单位：化学与化工学院职称：教授主审姓名：单位：职称：授课对象:化学院本科生专业：应化，化学，材化年级：02年级编写日期：2004年2月一、课程目的与教学基本要求在众多的自然学科屮化学是一门“屮心、实用、创新”的学科。

化学学科的特点是与其他学科的相互交叉和相互渗透。

化学的语言是诸多自然学科的共同语言。

化学赖以取得成功的基本科学原理如“结构”和“反应性”等正为各种前沿科学如生命科学和材料科学分享。

80 年代中后期以来，随着各国政府和科学界对生命科学、材料科学和生物技术等研究领域的日益重视，一大批边缘学科得以蓬勃发展，化学生物学（Chemical Biology）就是其屮之一。

化学生物学结合传统的天然产物化学、生物有机化学、生物无机化学、生物化学、药物化学、晶体化学、波谱学和计算机化学等学科的部分研究方法，大大拓宽了其研究领域。

化学生物学作为一个新兴的交叉前沿研究领域，所发现和创制的新颖生物活性物质将为医学和生命科学研究提供重要的研究工具，用来发现和保证它们在生物体中的靶分子一对生理过程有调控作用的蛋白质、核酸和糖的复合物等生物大分子，为开发新颖药物、临床诊断和治疗提供新的途径，有的能直接作为创制新颖约物或农约的先导化合物，从而为医约、农业和环境等方面高新技术的发展提供资源。

另一方面，随着化学合成的现代技术、化合物分离手段和化学分子结构解析技术的发展，以及分子识别、分子间相互作用的理论和研究技术的进展，人们对于小分子化合物如何与生物大分子相互作用的认识也达到了一个前所未有的高度。

因此，化学生物学是利用化学的理论、研究方法和手段来探索生物医学问题的科学。

根据化学生物学的发展，化学生物学主要包括以下内容：1,相互作用、组装和过程；2,生物催化剂和生物转化；3,组合化学；4,催化机制；5,模型化合物；6；分析技术；7,生物无机化学；8,牛物人分子。

中大大纲生物化学（A）：本科目考试范围为：糖常见生物分子如糖、脂质、氨基酸、蛋白质、核苷、核苷酸、激素等的结构、化学性质与主要功能；生物膜结构与物质运输的机理；酶的催化机理、酶动力学、抑制与调节；生物代谢与生物能学的基本概念与研究方法，代谢的整体性及其调节；生物氧化（电子传递和氧化磷酸化）；糖代谢；脂代谢；生物固氮、蛋白质降解、氨基酸的合成与分解代谢；核酸的降解和核苷酸代谢；DNA的复制、修复和重组；RNA 和蛋白质的生物合成；基因的表达调控；现代生物化学与分子生物学研究的基本技术与方法等。

不再提供参考书目。

细胞生物学：《细胞生物学》硕士招生命题的基本原则是考察考生对细胞生物学基础知识（包括理论知识及实验方法原理）的掌握程度，以及运用基础知识分析与解决问题的能力。

5~6种常规题型，注意灵活性。

为考察考生对细胞生物学发展的关注度，试卷中有5~10%当今关注的细胞热点试题。

参考教材以院士、国家教学名师编写的《细胞生物学》为主。

《生物化学》考试大纲（Biochemistry）1、课程的性质：生物化学是生命的化学，是研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学，是理论性很强的专业基础课程。

教学过程中着重阐述生命过程中的基本原理和基本研究方法，从而使得学生通过学习，掌握生命现象的本质以及研究方法，并为从事生物工程应用研究打下理论基础。

2、考试内容与基本要求：本课程包括：(1)绪论，(2)糖类，(3)脂类，(4)氨基酸和蛋白质，(5)酶，(6)核酸，(7)生物膜组成、结构与功能，(8)生物能学，(9)电子传递和氧化磷酸化，(10)糖代谢，(11)光合作用，(12)脂类代谢，(13)蛋白质降解和氨基酸分解代谢，(14)氨基酸合成代谢，(15)核酸降解与核苷酸代谢，(16)基础分子生物学，共十六章。

每一章要求掌握的内容及重点如下：第一章绪论简述生物化学发展的历史。

重点讲解生物化学课程的特点，以及生物化学三大版块内容之间的联系。

中山大学生物化学章节考点分布第一、二章：糖类、脂类08 淀粉、糖原、纤维素的结构（重要）；鞘脂骨架结构（重要）09 手性碳原子与旋光性的关系（重要）；糖苷的性质10 寡糖与蛋白质的O连接和N连接（重要）；天然蛋白构型11 纤维素结构；旋光异构体；异头碳；糖苷配体；鞘脂骨架结构12 多糖结构；鞘脂骨架结构；O连接和N连接第三章：氨基酸08 20种氨基酸的结构（重要）09 等电点10 特殊氨基酸的性质（如甘氨酸）11 特殊氨基酸手性碳原子个数12 等电点；必须氨基酸；特殊氨基酸的光吸收第四、五、六章：蛋白质的共价结构、三维结构及蛋白质结构与功能的关系08 α-螺旋、β-折叠；蛋白折叠需要的三个条件及折叠的主要推动力；典型的蛋白质：纤维蛋白、肌球蛋白、胶原蛋白、血红蛋白、水通道蛋白；09 稳定蛋白质三维结构的力；蛋白质的四个结构层次（重要）10 蛋白体内折叠需要的三个条件；蚕丝蛋白的延展性原因；蛋白质一级结构测定常用的方法；四级结构与三级结构比较；超二级结构（10年大题注意蛋白质飘带模型识别）11 α-螺旋、β-折叠；纤维蛋白12 粗肌丝；细肌丝；免疫球蛋白；肌红蛋白和血红蛋白（重要）；胶原蛋白和丝蛋白的对比（大题）第七章：蛋白质的分离、纯化和表征（特别强调：本章一般设置大题，学生应特别注意！实验原理、实验方法、鉴定方法）08 列举常用蛋白质分离纯化技术；根据蛋白质的性质来提纯蛋白09 测定蛋白分子量的几种方法（关联DNA、RNA量的测定）10 生物大分子结构测定的方法；结合常见分离纯化技术推测蛋白质的结构（要出熟练掌握技术原理）；11 SDS-PAGE中荷质比；阴离子交换层析和阳离子交换层析（洗脱顺序）12 柱层析的种类；SDS-PAGE中荷质比；列举常用蛋白质分离纯化技术第八、九、十章：酶通论、酶促反应动力学、酶的作用机制和酶的调节（特别强调：从8到10章，考的很宽、很灵活。

此外，这三章涉及到很多的名词解释和概念性的东西，一定要搞清楚。

第一章．生物化学绪论1.生命的生物化学定义：生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白。

但是已知某种病毒生物却无核酸(朊病毒)。

2.生命（生物体）的基本特征：（1）细胞是生物的基本组成单位（病毒除外）。

( 2 ) 新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能。

( 3 )生命通过繁殖而延续，DNA是生物遗传的基本物质。

（4）生物具有个体发育和系统进化的历史。

( 5 )生物对外界可产生应激反应和自我调节，对环境有适应性。

3.化学是在原子、分子水平上，研究物质的组成，结构、性质和变化规律的一门基础自然科学。

生物化学就是生命的化学。

4.生物化学：运用化学的原理和方法，研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化，进而深入揭示生命活动的化学本质的一门科学。

5.生命体的元素组成：在地球上存在的92种天然元素中，只有28种元素在生物体内被发现。

第一类元素：包括C、H、O和N四种元素，是组成生命体最基本的元素。

这四种元素约占了生物体总质量的99%以上。

第二类元素：包括S、P、Cl、Ca、K、Na和Mg。

这类元素也是组成生命体的基本元素。

第三类元素：包括Fe、Cu、Co、Mn和Zn。

是生物体内存在的主要少量元素。

第四类元素：包括Al、As、B、Br、Cr、F、Ga、I、Mo、Se、Si等。

偶然存在的元素。

6.生命分子是碳的化合物：生命有机体的化学是围绕着碳骨架组织起来的。

生物分子中共价连接的碳原子可以形成线状的、分支的或环状的结构。

7.生物（生命）分子是生物体和生命现象的结构基础和功能基础，是生物化学研究的基本对象。

生物分子的主要类型包括：多糖、聚脂、核酸和蛋白质等生物大分子。

维生素、辅酶、激素、核苷酸和氨基酸等小分子。

8 .生物大分子的结构与功能：研究生物分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。

9.生物化学的内容：静态生物化学：研究生物有机体的化学组成、结构、性质和功能。

动态生物化学：研究生命现象的物质代谢、能量代谢与代谢调节。