烘房安全操作规程

第 1 页 共 10 页 烘房安全操作规程有哪些（9篇）

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挂面烘干实用操作规程

一、冷风定条区：

通常采用不加温，而加强空气流动的办法，以大量干燥空气来促进面条去湿，使挂面形状初步固定，除去表面水份。表面硬化，由塑体向弹性转变，雨天（或梅雨）要提前开扇和排潮，冬季送温略提前，因湿面表面蒸发缓慢不易定条，避免温度过度，会使面条湿性差，面表面水份蒸发过多，影响内蒸发阶段的湿度降低，保潮湿度过度，造成面条拉伸，断条上薄下厚，相互粘连等现象。

二、内蒸发区（保潮发汗）：

此区以水份内扩散为主，强化通风，使空气循环畅通，此时跨区温度上升，不要过“急”，要使温度形成“梯度”，保持一定湿度，一方面是向面条中心转移热能，缩小表面与内部的温差，另一方面加快内部水份的扩散，使表面水份汽化速度与内部水份转移速度一致，水份慢慢蒸发，如果此时温度、湿度差过大，会造成表层干得快，表面“结膜”、“关门”、“龟裂”等现象，内外水份不平衡，最后挂面外干内湿，导致面条酸面、酥面等质量问题，存放期短。

操作：开班生产时，当挂面进入2区第二排时（或面厚＞0.8mm选第一条）开始送温，第四排时考虑排潮（观察湿度值＞正常情况含水量25.5%±0.5）。雨天（梅雨季节）可适当提前排潮，温度升高1-2℃，湿度降低2-5%。当生产结束时，面条进入二区，锅炉停止加燃料，第四排关掉进汽阀，根据面条水份干湿度进行停止送风和排潮。

三、全蒸发区（升温降湿）： 经过“保潮发汗”阶段的面条，内部水份向表层转移通畅，使水份积聚在表面，且面条有一定的强度，必须进行进一步升温，适当降低相对湿度，使面条水份在高温低湿状态中全面及时地蒸发出去。如果不加温，则表面水份再次向内层迁移，以达到内外水份浓度平衡。如果挂面较厚（＞0.8mm）圆面，此区作为保潮出汗区的延伸，继续保潮，使得内部水份全部转移于表层，不存在夹心，然后在高温区尾部进行排潮，达到内外扩散平衡，完成主干燥阶段全过程。

四、降温散热：

经过主干燥阶段，面条大部分水份已被脱去，面条的组织已基本固定，此时只需空气的流动作用，缓慢降低面条本身温度，并继续脱去一小部分水份，达到产品质量标准所含水份要求，此阶段的作用有两方面，一是采取缓苏过程，调整其表面和内部水份含量极不平衡，消除挂面因干燥收缩产生的内应力，增加面条的韧性与弹性；二是挂面经高温干燥后，其本身的温度仍较高，而进入降温阶段介质温度较低，所以面条内部的热传递不能停止，一直进行到面条内外温度与空气温度相对平衡才稳定下来。因此，经过余温来完成温度的平衡，操作时随时检测面条水份，适时进行排潮降低空气温度和面条表面水份（最佳水份13.5%±0.5）。

喷漆烘房安全操作规程

1、喷漆操作程序：

(1)先把烤房内部(包括墙板、顶棉)和待喷涂的汽车；

(2)关闭好烤房的门，启动风机和压缩机，打开照明开关，用压缩空气从上到下吹向烤箱和汽车内部；

(3)完成上述清洁工作后开始涂漆，如果环境温度低于20℃，为保证油漆良好的流动性，可把点火开关拨到加温喷漆档，以保证烤房的喷漆温度在20℃。

2、烤漆操作规程：

(1)检查油箱中的油是否充足；

(2)检查温度计和时间表是否设置了烤漆温度和时间(注意：设定的烤漆温度不能低于当时的环境温度，设定的烤漆时间不能为零)；

(3)把点火开关拨到烤漆档，燃烧机点火，当烤箱温度达到设定的烤漆温度时，进入保温阶段，一般保温时间为30—45分钟；

(4)烤漆时间到后，要使主风机运行15分钟后，才能关掉带锁开关。否则热交换器过热，容易引起设备的损坏。烤漆时一定要关灯；

(5)不要在烤漆室打磨车身表面，以免尘粒弥漫影响空气质量。所有待喷漆的准备工作：如整车的打磨清洁，油漆的调制等都要在房外进行，尽量避免污染源的出现；

(6)汽车进入烤房之前，必须先清洗干净。污物一般隐藏在汽车的缝隙、保险杠背面、发动机室以及车辆底部不易被发现的地方，通常，应在谷仓外使用高压气流来拆除这些部件中的附件，以免影响喷漆质量。

3、谷仓使用注意事项： (1)烤房地面必须保持清洁，每次喷洒前必须用水清洗谷仓的地板；

(2)进入谷仓前必须清洗车辆，并除去易燃易爆等危险品(汽车油箱内的汽油除外)；

(3)在喷漆过程中，尽量减少进出谷仓的次数，防止灰尘进入；

(4)每次喷洒前检查油箱内是否有油，防止油泵因干摩擦而损坏；

(5)工作人员进入谷仓时应穿工作服和换鞋，严禁在烤房内吸烟；

(6)在烤房内除喷枪及载油器外，谷仓里不能再放油漆了；

(7)如果烤房里有蚊子，应用驱蚊药除去蚊虫，才能进行喷漆操作。

(8)对于干式过滤系统，必须定期检查和更换过滤器。挡油漆板应每天用气压计检查过滤阻力，挡油漆板要经常更换，确保仓内气流速度达到公司推荐的气流速度指标。

烘房操作规程范文

一、前期准备

1.检查设备：在烘房操作前，需要对烘房设备进行检查。包括检查烘房室温度计的准确性，烘房机的电气安全装置是否完好，通风设备是否正常运行等。

2.清洁烘房室：清洁烘房室非常重要，确保没有杂物、尘土等对烘房工作造成干扰。可以使用吸尘器、拖把等工具进行清洁。

二、烘房操作步骤

1.开启烘房机：根据烘房机的使用说明书，正确打开烘房机的电源开关。待烘房机准备好后，进入下一步操作。

2.调整烘房温度：根据需要烘干的物品，设置合适的烘房温度。一般来说，不同物品对烘房温度有不同的要求，需要根据实际情况进行调整。

3.调整烘房时间：根据需要烘干的物品，设置合适的烘房时间。不同物品在烘房过程中所需时间不同，需要根据实际情况进行调整。

4.放入物品：将需要烘干的物品放入烘房室内。在放置物品时，应保持适当的间隙，以充分利用烘房室的空间，并确保物品之间的通风良好。

5.启动烘房机：确保物品放置完毕后，启动烘房机。可以根据需要选择额外的设置，如控制烘房风速、振动等。

6.监控烘房过程：在烘房过程中，需要及时监控烘房温度和时间的变化，确保烘房过程顺利进行。如果发现异常情况，应及时停止烘房机并进行处理。 7.结束烘房：当烘房时间到达设定时间后，可以将烘好的物品从烘房室中取出。在取出物品时，应注意物品的温度，以免烫伤。

三、安全措施

1.保持通风：烘房过程中，应保持良好的通风，以免室内温度过高导致蒸发产生气体积聚。可以启动烘房机内置的通风设备，或者开启门窗进行通风。

2.注意防火：烘房操作中，应注意防止火灾事故的发生。不得在烘房室内堆放易燃物品，如油漆、酒精等。烘房机的电气设备应符合安全标准，避免电气故障引发火灾。

四、事后处理

1.清洁烘房室：在烘房操作结束后，应及时清洁烘房室。清除烘房室内可能残留的灰尘、物品等。可以使用吸尘器、拖把等工具进行清洁。

2.关闭烘房机：在清洁完烘房室后，应关闭烘房机的电源开关。确保烘房机处于安全状态，准备下一次使用。