国内外花卉产业及市场分析

29花卉业一直被看做朝阳产业和新的

经济增长点。伴随着改革开放后

经济的飞速发展，近三十年来，一直呈现

出持续、稳定、高速的发展态势。尤其是

近几年，更是取得了实质性的进展。

2008年11月14日农业部发布的

2007年全国花卉统计数据显示，2007年

我国花卉生产总面积为75万公顷，比

2006年的72.2万公顷略有增加；花卉销

售总额613.7亿元，较2006年的556.2亿

元增加了10.3%，增幅明显。从数据中我

们可以看到中国花卉行业的飞速发展。

我国花卉业与世界发达国家，甚至

一些发展中国家相比，还存在较大的差

距。我国素有“园林之母”的美称，是一个花卉资源大国。虽然这些年我们的花

卉业在稳步发展，但与此美称相比还有

很大的发展空间，与国内外巨大的市场

需求也相去甚远。目前在全球花卉业竞

争十分激烈和金融危机的影响下，我国

的花卉业产业化程度低、产品质量参差

不齐的现象尤为突出。可以说，我国的

花卉产业既面临着严峻的挑战和压力，

又拥有机会。然而，花卉业要进一步健

康发展，真正成为“三高”产业，目前还

存在着一些不容忽视的问题。

我国花卉业的发展现状

花卉行业的产业化程度较低1.规模化生产程度低

近些年，花卉的产销情况一直处于

稳步上升阶段，但数量上的增加只是发

展的一个方面。和其他行业相比，花卉

行业的经营主要集中在中小企业和个体

花农中，还没有形成一个产业链。大多

数的小规模企业和花农只是凭借着多年

的栽培经验进行花卉生产，同时由于设

施不齐备，受气候的影响较大，高投入低

产出的情况较多。分散的小规模生产造

成了小生产与大市场的矛盾，难以形成

规模效益。

近年来，花卉种植、销售的稳步发展

使我们看到了花卉产业光明的未来，但

花卉产业不单包括这两方面，花卉行业中国花卉产业分析

文／毛敏汇我国素有

“园林之母”的美称，是一个花卉资源大国。唐代时形成的花文化至今影响

着人们的生活，为中国花卉产业的发展奠定了深厚的文化基础。30中国中小企业 2009.3Industry Analysis 产业纵深

1 连云港花卉产业发展材料

花卉业是一项集经济、社会、生态效益于一体的绿色产业，近二十年在我国得到迅猛的发展。从全国花卉生产布局看，云南鲜切花生产位居第一，2001年年产鲜切花16亿支，占全国总产量的43％左右；广东、福建是全国最大的观叶植物生产中心；江苏、浙江、四川、河南、河北等地已成为绿化苗木和观赏树木的供应基地。从花卉销售看，已形成以北京为中心的华北市场，以广东为中心的华南市场，以上海、南京、杭州为中心的华东市场，以郑州、武汉为中心的中原市场。花卉产业规模效益更加明显，已成为许多地区调整产业结构、振兴地方经济的支柱产业之一。但是，由于各地的资源禀赋不同，生产技术水平和市场发育程度各异，地区间发展极不平衡。

与所有新兴产业的发展过程无异，我国的花卉产业也经历了这样的过程：市场空白-——高额利润——低水平迅速扩张——市场迅速扩大——低质廉价市场相对饱和。一方面大量低水平重复投资的企业、农户生产的产品到处寻找买主推销，行业竞争日趋激烈；另一方面，由于信息不畅通、存在好花低价，劣花优价等价格与价值相脱离的现象，造成相对高端产品的匮乏。另外，随着花卉产业出现全球性转移和产销地分离的趋势，我国的花卉产业正面临着来自发达国家和一些崛起的发展中国家的双重冲击。花卉产业面临新的机遇和挑战，连云港市政府已经将花卉产业列为“十一五”期间重点支持发展的产业，并且提出将在连云港建设 “百里花卉长廊”的设想和总体规划。连云港的花卉产业应加快发展以与这一规划相适应。 2 一、连云港花卉产业发展现状及特点

连云港市地理位置优越，气候环境较好，花卉业的发展起步较早，海州地区很早就有侍花弄草的记载。改革开放后，尤其是90年代以来，以鲜切花为主的花卉业取得了长足的进展，被省农林厅定位为省内唯一的反季节鲜切花生产区，在全省乃至全国都有一定的影响。

1、花卉产业增长迅速，综合实力不断增提高。至2005年，连云港花卉种植面积已达6900亩，产值1.92亿元，首次出口美国文心兰种苗1.8万珠，实现花卉产品创汇零突破。自2000年来,产销值年递增29%,超过全省平均水平2个百分点。2006年上半年振兴兰业公司与韩国、日本、美国等客户签订出口订单50万株，增加势头良好。全市目前已有30多个乡、镇、场进行花卉苗木的生产。规模较大的有振兴集团花卉科技示范园和浦东，苗圃、岗埠农场、东海县双店镇、赣榆县沙河子园艺场等。

国内外花卉产业及市场分析

1花卉产业分析

1.1国际花卉产业

1.1.1国际花卉市场分配

目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场，占世界花卉市场的45‰美国和日本占25％。由于现在全球都出现了经济衰退，有些生产企业都面临着巨大的销售压力。另外，虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节，但预计将来的增长速度只在2％-4％的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场，预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。

欧洲占据了全球花卉消费量的44％：其次是美国和加拿大。占到全球消费量的21％：日本占15％。（2004年）

1.1.2荷兰2008年1月～1 2月花卉产品出口目的国和地区统计

单位：百万欧元

国家和地区 截止12月出口金额总计 同比变化率1 12月份出口金额合计 同比变化率2

德国 1，475．1 -2．5％ 105．3 4 6％

英国 745．2 -1 7．8％ 61．0 -22．8％

法国 663．9 -2．1％ 75．3 1．8％

意大利 329．7 -1．9％ 26．4 -18．3％

比利时 215．9 5.3％ 1 7 7 0％

俄罗 11 77．0 18．0％ 12．8 11.7％

波兰 143．2 32．6％ 9．7 31．5％

丹麦 142．5 -1．0％ 11．9 -3．2％

瑞士 1 37．0 —1．4％ 11． 1 13．7％

奥地利 134．9 2．2％ 9．0 5．7％

其他国家 932．2 2．6％ 70．9 -7．7％

合计 5，096．8 —2．6％ 411．1 —4．0％

1.1.3美国．家庭园艺产业发展

家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国．家庭园艺产业发展见闻

终端消费情况决定家庭田艺的发展

花园中心是家庭消费的主要市场疆道

有单店、连锁、加盟等管理形式

物流配迸系统很完整

1.1.4荷兰花卉产业

荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局，他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西部地区以温室园艺化为主，西海岸以球根花卉为主，中部地区(以阿斯梅尔为中心)以鲜切花和盆花为主，波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生，生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体系。目前，荷兰花卉生产面积约8441公顷，其中温室栽培面积5836公顷，占总面积的69．1％，大用栽培面积2605公顷，占总面积的30.9%；鲜切花100亿支，能花及观赏植物IO亿粒（支）；此外。大田种球生产面积积19500公顷，年种球90亿粒(支)。荷兰花卉产品的70％销往国外，其出旧额占花卉总收人的80％，i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看，荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%，盆花占50%，鲜切花占60%，主要销往德国、法国、英国。

中国花卉产业发展现状

一、市场需求大

中国作为世界上人口最多的国家之一，市场需求巨大。随着人民生活水平的提高和居民消费观念的转变，人们对花卉的需求越来越旺盛。不仅在传统的节日和喜庆场合，人们开始把鲜花作为日常生活的装饰和礼品，所以中国鲜花市场潜力巨大。

二、产业链完善

中国花卉产业链条逐渐完善，从花卉种植、花卉市场、花卉配送、花卉设计到花卉营销销售等环节，形成了一个完整的生产、销售和服务体系。各个环节的专业化和规模化发展，使得整个花卉产业链越来越壮大，同时也提高了花卉产业的附加值。

三、科技创新提升

随着科技的进步，中国花卉产业也在不断创新发展。在生产技术方面，通过育种和引进新品种，提高了花卉的品质和繁殖效率。在销售和服务方面，通过互联网和移动互联网的应用，使得花卉产业更加便捷和高效。同时，通过科技创新，解决了一系列产业链上的问题，提升了花卉产业的竞争力。

四、市场体系健全

中国花卉市场体系逐渐健全。一方面，花卉批发市场和零售市场遍布全国各地，从大城市到小县镇，都有专门的花卉市场，使得花卉的销售更加便捷；另一方面，电商平台和合作社等新型市场主体的崛起，也为花卉销售带来了新的机遇，进一步推动了花卉产业的发展。 五、产业规模不断扩大

中国花卉产业规模逐年扩大。根据行业数据统计，中国花卉产业近几年年均增长率达到10%，2024年全国花卉产量超过70亿枝，其中切花产量超过40亿枝，大大满足了不同消费群体的需求。同时，花卉出口也持续增长，中国花卉越来越走向世界。

六、面临的挑战

尽管中国花卉产业发展迅猛，但仍然面临一些挑战。一方面，花卉市场竞争激烈，市场份额分散；另一方面，花卉种植技术和管理水平有待提高，产业链上的环节还不够协调；此外，一些环保和质量问题也需要重视和解决。

总结起来，中国花卉产业发展现状既有巨大的市场需求，也有完善的产业链体系，同时科技创新和市场体系健全，使得花卉产业规模不断扩大。然而，仍然需要解决一些挑战，提高产业的竞争力和可持续发展能力。综合来看，中国花卉产业拥有巨大的市场潜力和发展前景，值得投资和关注。