商业业态布局分类
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商业街区业态规划方案(一)引言概述:商业街区业态规划方案(一)
商业街区的业态规划是一个关键性的工作,对于商业街区的经济发展和城市形象的塑造起到了重要的作用。
本文将对商业街区的业态规划方案进行探讨,并针对五个重要的方面进行详细阐述。
正文:
一、商业街区的整体定位
- 定义商业街区的核心概念和目标
- 分析商业街区的地理位置和周边环境
- 探讨商业街区对目标受众的吸引力
二、商业街区的业态优化
- 研究商业街区内各类业态的现状和发展潜力
- 制定相应的业态引进策略,提高商业街区的整体竞争力
- 探索创新业态,增加商业街区的吸引力和特色
三、商业街区的空间布局
- 分析商业街区现有建筑的适应性和发展潜力
- 优化商业街区的空间布局,提升人流量和客户体验
- 考虑交通流线、景观设计等因素,实现商业街区的功能最大化
四、商业街区的公共设施建设
- 审视商业街区现有的公共设施,提出改进建议
- 规划和增设更多公共设施,满足市民的各类需求
- 打造独特的公共空间,提供休闲、娱乐和社交的场所
五、商业街区的可持续发展策略
- 探讨商业街区的生态环境保护和资源利用
- 提倡绿色建筑和可持续发展的理念
- 强调社会责任感,鼓励商业街区与社区的互动和合作
总结:
通过对商业街区的业态规划方案进行详细阐述,可以使商业街区更加具有竞争力和吸引力。
合理的商业街区规划可以实现商业与社会效益的最大化,并提升城市形象和居民生活质量。
因此,在制定商业街区业态规划方案时,应综合考虑定位、业态优化、空间布局、公共设施建设和可持续发展策略等多个因素,以实现商业街区的全面发展。
《新建综合商业体施工方案(业态布局与交通流线)》一、项目背景随着城市的不断发展和人们生活水平的提高,对商业设施的需求也日益增长。
本新建综合商业体旨在打造一个集购物、餐饮、娱乐、办公等多种业态于一体的现代化商业中心,满足周边居民及上班族的各种需求。
该商业体位于城市核心地段,交通便利,周边配套设施完善。
总建筑面积为[X]平方米,由地上[X]层和地下[X]层组成。
其中,地上部分主要包括商场、写字楼等;地下部分主要为停车场和设备用房。
二、业态布局1. 商场区域- 一层:主要设置国际知名品牌专卖店、珠宝首饰店、化妆品店等,打造高端购物氛围。
同时,设置部分休闲餐饮区域,如咖啡店、甜品店等,方便顾客休息。
- 二层:以时尚女装、女鞋、配饰等为主,满足女性消费者的购物需求。
此外,设置一些美容美发店、美甲店等,为顾客提供全方位的美丽服务。
- 三层:主要为男装、男鞋、运动品牌等,满足男性消费者的购物需求。
同时,设置一些户外运动用品店、健身器材店等,迎合现代人对健康生活的追求。
- 四层:以儿童用品、玩具店、亲子餐厅等为主,打造亲子购物娱乐空间。
此外,设置一些儿童教育培训中心,为孩子们提供多元化的学习机会。
- 五层:主要为餐饮区域,包括各种特色餐厅、火锅店、中餐厅、西餐厅等,满足不同消费者的口味需求。
同时,设置一些露天餐厅,让顾客在享受美食的同时,欣赏城市美景。
2. 写字楼区域- 写字楼位于商业体的高层部分,提供现代化的办公空间。
内部设置中央空调、高速电梯、智能化办公系统等设施,满足企业的办公需求。
- 写字楼周边配套完善,有银行、便利店、咖啡店等,为上班族提供便利。
三、交通流线1. 外部交通流线- 商业体周边有多条城市主干道,交通便利。
设置多个出入口,方便顾客和车辆进出。
- 在商业体周边设置充足的停车位,包括地上停车位和地下停车位,满足顾客的停车需求。
- 与公共交通系统紧密连接,附近有多条公交线路和地铁站,方便顾客乘坐公共交通工具到达商业体。
商业街10大分类与定位按照商业街的开发条件和商业定位,可大致将其分为如下类型1. 综合时尚商业街综合时尚商业街在业态组合上与一般购物中心相似,所不同的是在建筑形式上的差异以及给消费者不同的购物体验;由于业态综合,通常综合时尚商业街体量较大,相对于其他商业街而言,其平面和垂直动线的安排更为关键;综合时尚商业街易于标准化,可复制性强,并且相对于购物中心而言,租户的营业时间更为灵活,因而这几年的发展速度很快;然而,正因如此,这类商业街的同质化现象十分显著,特色化定位和经营是脱颖而出的关键,本报告除了阐述其共性点(业态组合、硬件参数),还将着力总结特色化亮点因素。
代表项目:三里屯village(北京)、大宁国际(上海)、明洞商业街(韩国)2. 国际名品街概述通常所见到的奢侈品商业体大多为购物中心或百货的形态,简言之,即“大盒子”,而国际名品街则是在建筑形态上的创新,使常规的封闭式高端购物环境变成开放式或半开放式的街区形态;国际名品街在本质上与一般商业街区没有太大区别,但因入驻租户的不同(国际名品街均以国际一线和二线品牌为主),故在街区的业态排布、动线安排、形象塑造以及运营策略方面有自身独有的特点;目前国内的国际名品街不多,其中杭州的湖滨国际名品街和宁波的和义大道是为数不多的代表性项目,而这两个项目的出现都是基于众多因素的合力(城市商业核心、高端消费聚集、城市规划限定等等)。
代表项目:湖滨国际名品街(杭州)、和义大道(宁波)3. 历史建筑改造街区历史建筑改造街区是在都市再开发和老城区改造过程中出现的,由于其区位和建筑的历史特征,往往也是城市人文旅游景点;历史建筑改造街区的典型代表当属上海新天地、南京1912,随后在全国其他城市连锁开发,与此同时各地类似概念的商业街区不断涌现;历史建筑与商业之间有内在的连接,从消费者角度来说,历史建筑及其背后故事本身就足够具备吸引力,加之在这样环境中体验消费,文化体验与商业消费相互融合;从租户角度来说,历史建筑可以增加品牌价值和品位;但历史建筑涉及到诸多硬件条件不足的问题,尤其是餐饮业态对于风火水电的要求,往往使得改造成本很高;尽管历史建筑没有可复制性,但该类商业街提供了街区开发的一种思路,即“营造怀旧历史街区氛围”。
街道商业业态如何优化布局街道,作为城市的脉络,不仅承载着交通功能,更是商业活动的重要场所。
一个合理优化的街道商业业态布局,对于提升居民生活品质、促进经济发展以及塑造城市形象都具有至关重要的意义。
街道商业业态的优化布局,首先要充分考虑街道的定位和功能。
不同的街道在城市中扮演着不同的角色,有的是交通要道,有的是休闲步行街,还有的是社区服务街道。
比如交通要道,其商业布局应以快速服务型业态为主,如便利店、加油站等,以满足过往行人车辆的基本需求,同时要避免设置过多吸引人流停留的商业,以免造成交通拥堵。
而休闲步行街则应以特色餐饮、文化创意、娱乐休闲等业态为主,营造轻松愉悦的消费氛围,吸引人们停留和消费。
了解当地居民的需求也是优化布局的关键。
通过深入的市场调研,了解居民的消费习惯、消费偏好以及消费能力。
比如,在老龄化较为严重的社区街道,可能需要更多的医疗保健、老年用品店;在年轻人居多的区域,时尚服饰、咖啡店、健身房等业态可能更受欢迎。
同时,还要考虑不同时间段的需求差异。
例如,在上班族集中的区域,早餐店和快餐店在工作日的需求较大;而在周末和节假日,家庭消费为主,可能更需要大型超市、亲子娱乐场所等。
交通便利性也是影响街道商业业态布局的重要因素。
良好的交通条件能够吸引更多的消费者,促进商业的繁荣。
在规划时,要合理设置停车场、公交站点等交通设施,确保消费者能够方便快捷地到达。
对于一些商业密集的街道,还可以考虑设置步行街或者人车分流,保障行人的安全和购物的舒适性。
此外,街道的宽度、道路的通畅性也会影响商业的布局。
较宽的街道可以容纳更多的商业店铺,而狭窄的街道则更适合发展一些小型特色店铺。
商业业态的组合搭配也需要精心设计。
不同的商业业态之间存在着相互促进和互补的关系。
比如,在餐饮集中的区域,可以搭配一些水果店、甜品店等;在购物中心周边,可以设置电影院、儿童游乐设施等,延长消费者的停留时间,增加消费的可能性。
同时,要避免业态的过度重复,以免造成恶性竞争。
商业综合体分类商业综合体是指综合了商业、文化、娱乐、餐饮等多种功能的建筑群体。
随着城市化进程的加速,商业综合体也越来越普及。
商业综合体可以按照不同的业态划分为以下几种类型:一、购物中心型商业综合体购物中心型商业综合体是以购物为主要业态的商业综合体。
这种商业综合体通常包括商场、超市、精品店、专卖店等商业形态,同时也会有一些娱乐设施和美食广场。
购物中心型商业综合体在市中心或繁华地段利用人流量,通过特定的设计和布局来引导游客的消费需求,是商业综合体的主流类型之一。
二、文化娱乐型商业综合体文化娱乐型商业综合体是以文化和娱乐为主要特色业态的商业综合体。
这种商业综合体通常包括电影院、KTV、游乐场、冰雪乐园、科技馆、博物馆、书店、艺术展览等多种形态,为消费者提供了多种多样的娱乐选择。
三、商务社区型商业综合体商务社区型商业综合体是以商务服务为主要业态的商业综合体。
这种商业综合体通常包括办公楼、商务酒店、会议中心、食堂、健身房、儿童游乐区等,主要服务于周边的企业和商务人士,还提供了一些生活服务功能。
四、主题公园型商业综合体主题公园型商业综合体是以主题公园为主打业态的商业综合体。
这种商业综合体通常包括主题公园、亲子娱乐场所、餐饮区、购物区等多种形态,主题公园的主题可以是动物世界、童话世界、科技世界等,可以吸引大量的亲子消费。
五、城市综合体城市综合体是将商业、文化、娱乐、居住、办公等多种功能融合在一起的综合性建筑群体。
这种商业综合体在城市规划中起到了连接城市各个部分的作用。
城市综合体的特色在于其功能的多样性和互补性,同时还将城市的公共领域和私人空间结合起来,形成了城市中心的重要节点。
六、奢侈品型商业综合体奢侈品型商业综合体是以奢侈品牌为主要特色业态的商业综合体。
这种商业综合体通常包括奢侈品商店、高端餐饮等形态,主要面向中高端消费人群。
奢侈品型商业综合体通常会在城市高档商圈或主城区设立,依托高品质的商品和服务,形成独特的消费体验。
业态分布——商业地产的核心随着消费观念的成熟,追求高“性价比”成为现代人的主流消费观点。
连过去总是以豪华为卖点的酒店,亦不完全是奢侈代名词了。
“睡一个好觉、吃一份可口的早餐”是经济型酒店最本位的经营理念。
然而,随着行业竞争的加剧,经济型酒店的传统“经济外衣”开始被抛弃,市场后入者开始向星级靠拢。
经济型酒店青睐商务客如今市场上连锁酒店同质化现象严重,不同的经济型酒店,除了外墙的颜色不同外,客房内部装修风格、设施都很类似,都在强调卫生、服务。
随着越来越多的新连锁酒店建成,价格战、地段之争、人才大战开始升级。
不过,位于新北区怀德名园沿街商铺的“吾家吾庭商旅酒店”,却准备打破这样的“行规”。
该酒店紧邻中华恐龙园、恐龙园温泉谷和恐龙城大剧场旅游景点。
靠近沪宁高速公路,公交也极为便利。
与目前常州市场上大多数经济型酒店不同的是,吾家吾庭直接定位为商务型酒店,酒店标准与星级酒店差不多,而价格却与经济型酒店相当。
事实上,商务客人已成为经济型酒店的主要客源。
酒店增多了,客户群体相当,导致经济型酒店的竞争加剧。
有数据显示,近年以来,常州的经济型酒店数量增幅很快。
然而,业内人士称,尽管数量增长很快,但常州经济型酒店市场的竞争并不充分,其结构和定位的不足日益显现。
经济型酒店向星级酒店靠拢与传统的旅馆、招待所和豪华的高星级酒店不同,经济型酒店最大的特点就是“经济实惠”,提供的是“有限服务”,只能满足客人最基本的住宿需求。
早期的市场进入者,基本上都是沿袭这一经营理念——只有客房且布局简单,会议室、餐厅、娱乐中心等设施都被取消。
然而眼下,经济型酒店却开始悄悄变脸,内部设施不再简单了事,星级酒店有的,经济型酒店也力求完备。
像吾家吾庭商旅酒店设有客房84间,其中大床54间(2间带有麻将、棋牌桌、豪华大床房),标间30间和小型会议室,大型咖啡厅可同时容纳200人消费。
整个酒店由国内著名装潢公司苏州金螳螂精心规划设计,按照五星级标准。
社区及社区商业业态划分说明一、社区划分说明(一)按规模划分1、大型社区—居住区,是指大规模、公建设施配套完整的聚居地,人口规模3万人以上或用地规模60公顷以上。
2、中型社区—小区,人口规模10000-30000人或用地规模15-60公顷。
3、小型社区—组团,规模一般较小,人口10000人以下或用地规模15公顷以下,是单纯的居住形式。
(二)按社区建设时间划分1、老社区是指2000年以前建成的、社区商业建设尚无充分规划的社区。
2、新建社区是指2000年(含)以后建成的、社区商业建设有比较完善规划的社区。
3、在建社区是指已完成社区商业建设规划,且正在建设当中的社区。
二、社区商业业态划分说明(一)社区商业中心、商业街社区商业中心是在城市的区域中心建立的,面积在5万平方米以内,集购物、餐饮及其他服务等多业态为一体的商业中心。
商业街是指社区内配置包括购物、餐饮及其他商业服务设施的街道,商业服务设施一般临街设立。
(二)餐饮店是指即时加工制作、商品销售和服务性劳动等手段,向消费者提供饮料、食品、菜肴、消费场所和设备的经营单位。
包括各种酒家、酒楼、饭店、饭馆、餐馆、面馆、早餐店、糕点店、咖啡店、休闲吧、酒吧、烧烤店等。
(三)超市、大型超市超市是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构不同,可分为食品超市和综合超市。
大型超市是实际营业面积6000平方米以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
(四)便利店满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
(五)食杂店是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立传统的无明显品牌形象的零售业态。
(六)维修店是指社区内配备的家电维修、自行车摩托车修理、汽车维修服务、修鞋、配钥匙等店铺。
(七)洗染店从事洗衣、烫衣、染色、织补以及皮革衣物的清洗、上光等服务项目的经营单位。
(八)美容美发店美发:根据宾客头型、脸型、发质和要求,为其设计、剪修、制作发型,提供肩部以上按摩及其相关服务。
商业定位及业态规划是什么商业定位及业态规划是什么一、商业业态的定义商业业态指的经营者为满足不同的消费需求而形成的经营模式或经营形态,其分类的主要依据包括经营主体目标市场、经营理念、服务功能、选址要求、立店规模、商品结构标准等诸方面。
城市综合体内主要的商业业态包括:购物中心、酒店、写字楼、公寓、住宅等等;而其中购物中心内的业态主要有:百货店、零售型专业店、专卖店、特色超市、大型综合超市、电影城、娱乐中心 ( KTV 电玩等 ) 健身中心、大型中式酒楼、特色餐饮美食广场、美容院及发廊、银行、便利店、折扣店、专业市场等。
二、商业业态组合与规划所谓业态组合就是指综合体或购物中心根据自身的定位确定商业业态的种类和每一种商业业态在购物中心中的分布及分配比例的过程。
业态组合涉及三个层面的问题: 1 业态的选择:一个综合体或是购物中心究竟应该承载哪些功能、涵盖哪些业态; 2 配比的问题:各业态在综合体或购物中心中的占比及每一业态中具体每个业种数量的多少以及相互的比例关系; 3 落位与分布的问题:各业态在综合体或购物中心的区位与业态之间的相互关系。
对不同的业态如何进行有效的划分与组合,不仅关系到广场定位的实现、客流的共享,更关系到经营收益的最大化。
三、业态规划的基本原则1 定位优先的原则单个综合体或购物中心的业态组合须服务于公司整体战略的发展要求。
购物中心业态的选择与配比规划须符合城市综合体的整体定位,满足商家的经营需要和消费者的消费需求。
综合体或购物中心的定位包括三个层面:2 整体的功能性定位:即综合体 ( 购物中心 ) 要实现哪些基本的功能。
位于不同城市不同区域属性的城市综合体,由于区位特征不同,其承载的基本功能及扮演的角色也会有较大的区别,如上海五角场万达广场属于城市中心 ( 副中心 ) 型城市综合体,北京 CBD 万达广场为城市特定功能区域内的综合体,而宁波万达广场则属于典型的郊区型城市综合体。
3 目标客群的选择:位于不同类型的城市以及城市不同区位的城市综合体,其目标消费人群的结构、消费能力以及消费倾向会有所差别,这必然会影响到综合体 ( 尤其是购物中心 ) 内商业业态种类的选择及各业态的配比。
社区及社区商业业态划分说明社区及社区商业业态划分说明一、社区划分说明(一)按规模划分1、大型社区—居住区,是指大规模、公建设施配套完整的聚居地,人口规模3万人以上或用地规模60公顷以上。
2、中型社区—小区,人口规模10000-30000人或用地规模15-60公顷。
3、小型社区—组团,规模一般较小,人口1000 0人以下或用地规模15公顷以下,是单纯的居住形式。
(二)按社区建设时间划分1、老社区是指2000年以前建成的、社区商业建设尚无充分规划的社区。
2、新建社区是指2000年(含)以后建成的、社区商业建设有比较完善规划的社区。
3、在建社区是指已完成社区商业建设规划,且正在建设当中的社区。
二、社区商业业态划分说明(一)社区商业中心、商业街社区商业中心是在城市的区域中心建立的,面积在5万平方米以内,集购物、餐饮及其他服务等多业态为一体的商业中心。
商业街是指社区内配置包括购物、餐饮及其他商业服务设施的街道,商业服务设施一般临街设立。
(二)餐饮店是指即时加工制作、商品销售和服务性劳动等手段,向消费者提供饮料、食品、菜肴、消费场所和设备的经营单位。
包括各种酒家、酒楼、饭店、饭馆、餐馆、面馆、早餐店、糕点店、咖啡店、休闲吧、酒吧、烧烤店等。
(三)超市、大型超市超市是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构不同,可分为食品超市和综合超市。
大型超市是实际营业面积6000平方米以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。
(四)便利店满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
(五)食杂店是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主,独立传统的无明显品牌形象的零售业态。
(六)维修店是指社区内配备的家电维修、自行车摩托车修理、汽车维修服务、修鞋、配钥匙等店铺。
(七)洗染店从事洗衣、烫衣、染色、织补以及皮革衣物的清洗、上光等服务项目的经营单位。
(八)美容美发店美发:根据宾客头型、脸型、发质和要求,为其设计、剪修、制作发型,提供肩部以上按摩及其相关服务。
商业业态布局分类商业业态布局分类邱易商业业态,是指经营者为满足不同的消费需求而形成的经营模式或营业形态。
购物中心的商业业态规划,则是指充分利用各种商业资源,为实现成功招商、销售和日后的成功营运,而对商业项目各功能分区和各楼层营业项目所进行的规划。
商业业态规划是一个购物中心整体性的、具有战略意义的商业组合,它综合反映了该购物中心的整体定位和特色。
合理的商业业态规划能为项目的招商提供方向性的指导,促进项目招商的进度;同时也能在项目的营运过程中为个体商家创造利润,更能通过整体的效应扩大项目的商业影响力,吸引尽可能多的目标顾客,增加购物中心的内在价值,提升市场竞争力,为项目的长期繁荣奠定基础。
因此在宝龙集团商业地产快速发展的情况下研究业态规划的综合考虑因素有着现实的意义。
一、购物中心业态规划应考虑的宏观因素1、项目当地的经济发展水平丰富的业种、业态组合是购物中心项目发展所必需的,但这种组合不是没有原则的“堆砌”,一定要有市场作为支撑,一定要考虑与项目定位和目标市场的一致性,这是购物中心空间资源充分利用、租金回报稳定上升的先决条件。
一个城市的经济发展水平决定了这个城市消费能力的强弱。
一个成功的购物中心必须与当地城市的发展水平相匹配,符合当地人民的消费习惯和消费能力。
同时必须主动顺应城市发展的需要,主动为城市经济社会发展服务。
只有这样,才不会与城市的发展相脱节。
在面临竞争的情况下,如果购物中心项目不能满足目标消费者的需求,消费者就会流失,即转移到其它能够提供更好的商品、价格和服务的购物中心,这样势必降低本项目的客流量,而其它卖场却扩大了市场范围。
城市经济发展的潜力直接决定了购物中心业态规划,必须具有一定的超前性。
一个购物中心可以在一定的程度上改变当地的消费习惯。
进行业态规划时,在参考当地的消费能力的情况下,可以保持适度超前的规划,但不能和当地的消费情况偏离太远,否则就会出现“曲高和寡”的局面,导致购物中心的经营失败。
当地的经济发展水平也是业态规划创新的一个保证。
购物中心的准确市场定位的一个重要依据是项目所在地的经济发展水平。
对当地经济发展潜力的充分分析有利于业态规划准确的定位,在此基础上进行一些业态的组合的创新,并形成一整套经营管理系统的整合。
否则就容易盲目跟风,频繁变换业态规划,把握不住市场定位,很难保证在业态创新上取得成功。
2、项目当地的商家资源项目当地的商家资源在很大程度上决定了该项目日后招商的资源和方向。
在进行业态规划时,应对项目所在地的商业资源情况进行市场调研。
根据市场调研的结果,进行分类汇总,计算出各分类项目的比例。
一般来说,商家资源可以分为购物、餐饮及娱乐三大类。
进行市场调研的目的在于分析当地的商业发展情况,把握项目当地商业发展的情况,为商业经营规划提供依据。
分析了市场调研报告之后,依据项目的自身体量面积,参考项目当地商业发展的情况针对各业态的经营面积作出预估。
同时可以借鉴国内外的一些大型的商业成功的规划经验,比如目前常用的规划黄金比例,即一个购物中心中购物、餐饮、娱乐的面积比为52:18:30。
预估所需经营面积时应把经营的类别和商店种类的面积分类列出,这样有利于从整体上对招商面积进行控制。
预估面积之后,还应根据项目当地的情况进行市场需求的核实。
核实市场需求的目的在于核实所有规划面积/店铺的需求是否存在。
没有需求就没有市场,如果当地的需要不存在或者说市场的需求不充足,就应及时进行相关的调整。
如果整个的规划与项目当地市场的需求相差太远,那将对后期的招商造成很大的困难,对将来的经营产生不利的影响。
二、购物中心业态规划应考虑的微观因素1、租金水平购物中心的租金支付通常分为单一租金或租金与营收抽成配合两种给付方式,但不同业种商户的租金承受力各有差异。
租金是商户经营成本的一个重要组成部份。
租金过高,商家的经营压力就会很大,商家赚不到钱,整个购物中心的经营结构就会变得十分脆弱。
另一方面,租金是购物中心主要的收入来源,购物中心的投资回报主要是通过租金来实现的。
因此在进行业态规划时,应考虑不同业种商户的租金承受能力,从而进行合理的业态规划,以达到租金收益的最大化。
例如在购物中心规划中,餐饮业态规划大多往高层进行设置。
将较多的小餐饮商家往高层放置,除了考虑到可以将人流往上带动牵引外,还有一个重要的因素就是租金价格因素。
一般而言,中式餐饮相对于服饰品牌旗舰等其他业态,整体可以承受的租金价格水平较低。
而在一个商业项目里,首层的租金水平往往较高。
租金测算的结果往往显示出普通的小餐饮是无法承受较低楼层的租金价格的。
所以它们在业态规划时不宜放置在较低的楼层。
2、面积要求面积要求是业态规划的一个重要内部考虑因素。
不同商家需要的面积不同,在进行业态规划时就应充分考虑不同商家的经营面积要求的差异。
如果规划的面积太大,不适合引进商家的特定经营,则是一种资源的浪费;如果规划的面积太小,则不适合相应商家的要求,也会对招商造成阻碍。
因此,商家的面积要求是在商业业态规划时不容忽视的要素。
例如麦当劳和肯德基,其经营所需要的面积一般不需要超过500㎡。
再如沃尔玛超市,其面积约20000 -30000平方米(不含停车场),每一单层租赁面积至少8000平方米,至多租赁3个楼层。
了解不同商家的面积要求,有利于解决主力商家所需要的面积太大或太小的问题,又可以增加项目整体的可售面积,增加商业项目的整体利润。
比如在业态规划时可以将超过主力店面积要求的部分进行分割,使之形成一些独立的店面,而且由此分割出来的店面紧邻主力店,可以分享其巨大人流量,店面的价值自然非同寻常。
3、工程技术条件在业态规划时,还要考虑所要引进商家其经营的业态有何特殊的工程技术要求,是否适合在本项目建筑楼层内经营。
层高、柱距、结构负荷、电气、给水、排水、排烟、消防等方面都是业态规划时应考虑到的工程技术条件。
业态规划时综合考虑各业种的工程技术条件,对于工程建设有着实际的指导意义。
比如沃尔玛超市,其层高要求就是保证商场内无吊顶区域灯具底标高不低于3.7m,甲方所有管线(含支架、风口)的底标高不应低于4.0m;结构负荷方面,鲜食楼层:1000kg/㎡,非食品楼层:700kg/㎡。
再比如规划影院业态的时候,一般电影院的层高都要求在8-9米之间。
而普通电影院的层高也要求有8米。
如果项目本身在建筑上不具备这样的层高条件,那么在业态规划中是不合适设置电影院这一业态的。
在其他业态的规划设计中,餐饮类的业态商家在规划引进时还要考虑其供水、供气、供电瓦数等是否合适;建筑类的商家规划引进,要考虑到其本身的承重要求是否与项目本身建筑相适应等等。
4、业种的聚客能力在购物中心的业态规划中,要充分考虑不同业种的聚客能力。
一般而言,具有经营能力的商店即具有聚客力。
聚客能力强的商店对购物中心的贡献,不仅仅局限于单店经营业绩好,更重要的是它们会吸引周边商店的人流,形成整体良好的经营效果。
一旦经营业绩效果开始显现,成群的知名厂商必定想办法争取成为该购物中心的一员。
因此一个经营良好的购物中心,不但没有空置的卖场,而且排队等待争取参与经营的厂商将形成一股热流。
所以在进行业态规划时要充分考虑不同业种的聚客能力,使各业种之间形成良性的互补。
我们通常认为,大主力店具有较强的聚客能力。
比如大型超市、大型百货、美食广场等。
但不同的主力店其聚客能力也有不同,例如建材超市,相对于大型超市的聚客能力就会弱一些。
再如自助式KTV,它的聚客能力就不同于其它的业种,顾客进入KTV后消费就会相对单一,对于周边其它的小业态的带动也会相对减弱。
业态规划中要详细考量主力店的聚客能力。
各业种对于消费的吸引力也会相对不同。
有些业种的消费者层基本是全客层的,比如餐饮业;有些消费则具有很强的针对性,比如服装服饰的聚客能力就会强于文化办公用品的聚客能力;餐饮类的聚客能力则强于电器类的。
因此,不同业种的聚客能力也是业态规划的考虑因素之一。
5、辅助功能区需求辅助功能区,是指在商业场所中那些必须具备,而又不能用来当作商铺销售招商直接创造利润的面积。
例如楼梯、道路、厕所、休闲空地、设备间、绿化、停车场都属于辅助功能区范围。
不同的商家对商业辅助功能都有不同的要求。
如大型超市,就要求有一定面积的卸货空间和停车场。
例如家乐福超市,就要求单体购物中心有1000个以上的停车位,其中有200个可以提供给家乐福及其顾客专用。
再如TESCO超市,就要求其入口前有深度>15m的小型广场,铺花岗岩面积不少于1500平米。
有些餐饮业种要求有一定的设备用房。
所以商家的辅助功能需求是业态规划必须考虑的因素之一。
同时结合购物中心原有的辅助区进行业态的规划,有利于充分挖掘这些辅助空间的价值,提升租金的水平。
例如楼梯附近的店面其租金水平相对较高,这样就可以安排一些租金承受能力较强的业态。
6、项目的人流动线购物中心空间价值的最大化体现在能够吸引充沛的人流并使其在此区域停留。
在进行业态规划时应与人流的规划充分结合,能够较好的避免商铺人流死角,并且最大限度地吸引人流,使商铺价值达到最大化。
现代的购物中心层数越多,营业面积和租金就越多,购物中心的利润和投资回报也就越大。
但要把购物者引至高层并不容易,因而很多商家不愿意租用上面的楼面。
将业态规划与人流动线相结合,有利于将顾客引至购物中心的各个楼层,形成良好的经营氛围,提升整场的租金水平。
三、商铺类型从商铺的概念可以看出,其范围极为宽泛,不对它进行有效分类是无法深入进行相关研究,更不要说对商铺投资进行专业的剖析。
本节将对商铺进行分类,便于读者理解和后面对商铺投资进行探讨。
商铺的形式多种多样,在各种商业区、各种住宅区、各种专业市场,以及大型购物中心等商业房地产里面,随处可见商铺----商业设施就是由大大小小的商铺组成。
尽管都是商铺,但很显然,不同地方、不同类型的商铺,其商业环境、运营特点、投资特点都会显著不同。
在此对商铺进行必要分类,有助于读者对商铺的个性化了解,以及便于后面对其进行研究。
1、按照开发形式进行分类(1)商业街商铺商业街指以平面形式按照街的形式布置的单层或多层商业房地产形式,其沿街两侧的铺面及商业楼里面的铺位都属于商业街商铺。
商业街过去十年在国内取得了良好的发展,其中包括建材、汽车配件、服装精品街、酒吧街、美容美发用品街等。
上述以某类商品为经营内容的商业街起步较早的,大多数目前已经取得了成功,有些跟风项目的经营情况却并不好。
当然也有不少商业街采取各类商品混业经营的方式,商业街的命名只体现地点特征,这类商业街取得成功的较少。
与商业街的发展紧密联系的就是商业街商铺,商业街商铺的经营情况完全依赖于整个商业街的经营状况:运营良好的商业街,其投资者大多数已经收益丰厚;运营不好的商业街,自然令投资商、商铺租户、商铺经营者都面临损失。