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粮储局考试题库及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 我国粮食储备的主要目的是什么？A. 保障国家粮食安全B. 促进粮食产业发展C. 增加农民收入D. 提高粮食质量答案：A2. 国家粮食储备的基本原则是什么？A. 国家统一管理B. 地方分散管理C. 企业自主管理D. 个人自行管理答案：A3. 国家粮食储备的储备品种主要包括哪些？A. 小麦、稻谷、玉米B. 大豆、高粱、玉米C. 土豆、红薯、玉米D. 小麦、稻谷、大豆答案：A4. 国家粮食储备的储备期限一般为多久？A. 1-2年B. 3-5年C. 5-10年D. 10年以上答案：B5. 国家粮食储备的储备量是如何确定的？A. 根据市场需求确定B. 根据国家政策确定C. 根据粮食产量确定D. 根据人口数量确定答案：B6. 国家粮食储备的储备地点应如何选择？A. 交通便利的地区B. 气候适宜的地区C. 人口密集的地区D. 经济发达的地区答案：A7. 国家粮食储备的储备方式有哪些？A. 地上储备B. 地下储备C. 水上储备D. 空中储备答案：A8. 国家粮食储备的储备管理机构是什么？A. 国家粮食和物资储备局B. 国家发展和改革委员会C. 国家农业农村部D. 国家市场监督管理总局答案：A9. 国家粮食储备的储备资金来源有哪些？A. 国家财政拨款B. 地方财政拨款C. 企业自筹资金D. 社会捐赠资金答案：A10. 国家粮食储备的储备监管方式主要包括哪些？A. 定期检查B. 随机抽查C. 远程监控D. 现场巡查答案：A二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 国家粮食储备的主要功能包括哪些？A. 保障国家粮食安全B. 应对自然灾害C. 调节市场供求D. 促进农业发展答案：ABCD2. 国家粮食储备的储备条件主要包括哪些？A. 质量合格B. 数量充足C. 储存安全D. 管理规范答案：ABCD3. 国家粮食储备的储备品种选择应考虑哪些因素？A. 粮食产量B. 粮食需求C. 粮食价格D. 粮食品质答案：ABCD4. 国家粮食储备的储备期限确定应考虑哪些因素？A. 粮食保质期B. 粮食储存条件C. 粮食市场需求D. 粮食政策调整答案：ABCD5. 国家粮食储备的储备管理应遵循哪些原则？A. 统一管理B. 分级负责C. 科学储存D. 严格监管答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 国家粮食储备的储备品种可以随意选择。
粮食知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 世界上最主要的粮食作物是什么？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯2. 以下哪种粮食作物不是通过种子直接种植的？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯3. 粮食作物的种植对土壤的要求是什么？A. 土壤越肥沃越好B. 土壤需要排水良好C. 土壤需要保持湿润D. 土壤需要富含盐分4. 以下哪个国家是世界上最大的小麦生产国？A. 中国B. 印度C. 美国D. 俄罗斯5. 粮食作物的储存需要注意哪些问题？A. 保持干燥B. 通风良好C. 避免高温D. 所有以上6. 以下哪种粮食作物的蛋白质含量最高？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯7. 粮食作物的种植季节通常与哪些因素有关？A. 气候条件B. 土壤类型C. 作物生长周期D. 所有以上8. 粮食作物的病虫害防治通常采用哪些方法？A. 化学农药B. 生物防治C. 物理防治D. 所有以上9. 以下哪种粮食作物对水分的需求最大？A. 玉米B. 小麦C. 稻谷D. 马铃薯10. 粮食作物的基因改良主要目的是什么？A. 提高产量B. 改善品质C. 增强抗病虫害能力D. 所有以上二、填空题（每空1分，共10分）11. 粮食作物的种植需要充足的_________和_________。
12. 粮食作物的收获期通常在_________季节。
13. 粮食作物的种植密度应根据_________和_________来确定。
14. 粮食作物的病虫害防治应遵循_________原则。
15. 粮食作物的基因改良可以采用_________技术。
三、简答题（每题5分，共20分）16. 简述粮食作物的种植对环境的影响。
17. 简述粮食作物的储存方法和注意事项。
18. 简述粮食作物的病虫害防治策略。
19. 简述粮食作物的基因改良的意义和应用。
四、论述题（每题15分，共30分）20. 论述粮食作物在保障国家粮食安全中的作用。
粮食储藏管理考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 粮食储藏中，下列哪种因素最容易导致粮食变质？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 氧气答案：B2. 粮食储藏期间，以下哪种微生物是最常见的？A. 细菌B. 霉菌C. 酵母D. 病毒答案：B3. 粮食储藏的适宜温度范围是多少？A. 0-4°CB. 10-15°CC. 20-25°CD. 30-35°C答案：A4. 粮食储藏时，以下哪种做法是错误的？A. 定期检查粮食状态B. 保持储藏环境干燥C. 将粮食直接堆放在地面上D. 使用密封容器答案：C5. 粮食储藏中，以下哪种害虫对粮食的破坏最为严重？A. 蚂蚁B. 老鼠C. 蠹虫D. 螨虫答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）6. 粮食储藏管理中，以下哪些措施可以延长粮食的保质期？A. 控制湿度B. 降低温度C. 定期通风D. 使用化学防腐剂答案：ABC7. 粮食储藏中，以下哪些因素会影响粮食的储存质量？A. 氧气含量B. 光照强度C. 微生物活动D. 粮食的品种答案：ABCD8. 粮食储藏期间，以下哪些做法可以减少粮食的损耗？A. 定期翻动粮食B. 保持粮食干燥C. 避免粮食受潮D. 使用合适的包装材料答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）9. 粮食储藏时，应将粮食存放在通风良好的地方。
（）答案：正确10. 使用塑料袋包装粮食可以完全防止粮食受潮。
（）答案：错误四、简答题（每题5分，共20分）11. 简述粮食储藏过程中常见的几种粮食变质现象及其原因。
答案：粮食储藏过程中常见的变质现象包括霉变、虫害和氧化。
霉变通常由高湿度和适宜的温度引起，导致霉菌生长；虫害是由害虫如蠹虫和老鼠等对粮食的侵蚀；氧化则是由于粮食暴露在空气中，与氧气反应导致品质下降。
12. 描述粮食储藏管理中常用的几种防潮措施。
答案：常用的防潮措施包括：使用干燥剂吸收粮食周围的水分；保持储藏环境的通风，以降低湿度；使用密封容器或包装材料，防止外界湿气侵入；定期检查粮食状态，及时发现并处理潮湿问题。
粮食法规知识竞赛试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 我国《粮食流通管理条例》规定，粮食收购者应当具备的条件不包括以下哪项？A. 有固定的经营场所B. 有与经营规模相适应的仓储设施C. 有健全的粮食质量管理制度D. 必须拥有自己的粮食生产基地2. 根据《粮食安全法》，粮食储备的最低库存量不得低于多少？A. 3个月B. 6个月C. 1年D. 2年3. 粮食经营者在粮食收购过程中，不得有哪些行为？A. 压级压价B. 虚报粮食数量C. 操纵市场价格D. 以上都是4. 粮食经营者在粮食销售过程中，应当遵守哪些规定？A. 明码标价B. 虚假宣传C. 以次充好D. 以上都不是5. 我国粮食生产者在种植粮食时，需要遵守哪些规定？A. 合理使用农药B. 随意使用化肥C. 禁止使用转基因种子D. 以上都不是6. 粮食经营者在粮食储存过程中，应采取哪些措施？A. 定期检查粮食质量B. 随意堆放粮食C. 使用有毒物质保存粮食D. 以上都不是7. 粮食经营者在粮食加工过程中，不得添加哪些物质？A. 防腐剂B. 色素C. 非法添加剂D. 以上都是8. 粮食经营者在粮食运输过程中，需要遵守哪些规定？A. 确保粮食安全B. 随意更改运输路线C. 使用不适宜的运输工具D. 以上都不是9. 粮食经营者在粮食销售过程中，需要提供哪些信息？A. 粮食生产日期B. 粮食保质期C. 粮食来源D. 以上都是10. 粮食经营者违反粮食法规，将面临哪些处罚？A. 警告B. 罚款C. 吊销许可证D. 以上都是二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 粮食经营者在粮食收购过程中，需要遵守哪些法律法规？A. 《粮食流通管理条例》B. 《食品安全法》C. 《消费者权益保护法》D. 《反垄断法》12. 粮食经营者在粮食储存过程中，需要采取哪些措施以保证粮食安全？A. 保持适宜的储存环境B. 定期检查粮食质量C. 使用有毒物质保存粮食D. 建立粮食安全追溯体系13. 粮食经营者在粮食加工过程中，需要遵守哪些规定？A. 不得添加非法添加剂B. 保证加工过程的卫生安全C. 使用过期原料D. 建立完善的产品追溯体系14. 粮食经营者在粮食销售过程中，需要向消费者提供哪些信息？A. 粮食生产日期B. 粮食保质期C. 粮食来源D. 粮食加工工艺15. 粮食经营者违反粮食法规，可能面临的处罚包括哪些？A. 警告B. 罚款C. 吊销许可证D. 刑事责任三、判断题（每题1分，共10分）16. 粮食经营者在粮食收购过程中，可以随意压级压价。
中储粮考试题库及答案一、单项选择题1. 中储粮的全称是什么？A. 中国储备粮食管理集团有限公司B. 中国储备粮食有限公司C. 中国储备粮食集团公司D. 中国储备粮食管理集团公司答案：A2. 中储粮的主要职能是什么？A. 粮食生产B. 粮食加工C. 粮食储备D. 粮食销售答案：C3. 中储粮成立于哪一年？A. 2000年B. 2001年C. 2002年D. 2003年答案：C4. 中储粮的总部设在哪个城市？A. 北京B. 上海C. 广州D. 成都答案：A5. 中储粮的主要任务包括以下哪项？A. 保障国家粮食安全B. 促进粮食产业发展C. 提高粮食经济效益D. 以上都是答案：D二、多项选择题6. 中储粮的储备品种包括以下哪些？A. 小麦B. 玉米C. 大米D. 大豆E. 以上都是答案：E7. 中储粮在以下哪些方面发挥着重要作用？A. 国家粮食安全B. 粮食市场稳定C. 农业发展D. 农民收入保障E. 以上都是答案：E8. 中储粮的储备体系包括以下哪些？A. 国家储备B. 地方储备C. 企业储备D. 社会储备E. 以上都是答案：E三、判断题9. 中储粮是国务院国资委管理的中央企业。
（对/错）答案：对10. 中储粮的主要任务是保障国家粮食安全和粮食市场稳定。
（对/错）答案：对四、简答题11. 简述中储粮的主要职能。
答案：中储粮的主要职能包括：负责中央储备粮的经营管理，确保中央储备粮数量真实、质量良好；负责中央储备粮的收购、储存、轮换、调运、销售等业务；负责中央储备粮的财务管理和国有资产管理；负责中央储备粮的监督检查和质量安全监管；负责中央储备粮的科技研发和推广应用。
12. 请列举中储粮在保障国家粮食安全方面采取的主要措施。
答案：中储粮在保障国家粮食安全方面采取的主要措施包括：建立和完善国家粮食储备体系，确保国家粮食储备充足；加强粮食市场监测和预警，及时应对市场波动；推动粮食产业升级，提高粮食生产和加工效率；加强粮食质量安全监管，确保粮食安全；加强粮食科技创新，提高粮食生产和储备的科技含量。
1. 关于粮食入库前的准备，以下哪项说法是正确的？A. 无需检查粮食质量B. 必须对仓库进行彻底清洁和消毒C. 可以直接入库，无需等待D. 只需简单检查粮食湿度2. 下列哪种粮食储存方式可以有效防止虫害？A. 暴露在阳光下B. 密封并添加干燥剂C. 与化学物品混合存放D. 放置在潮湿环境中3. 在粮食储存过程中，以下哪项措施不能有效防止霉变？A. 保持仓库通风B. 定期翻动粮食C. 加大粮食堆积密度D. 控制仓库内湿度4. 粮食保管员在巡查仓库时，发现部分粮食出现发热现象，应该怎么做？A. 立即出库处理B. 无需处理，继续观察C. 喷洒农药进行杀虫D. 通风散热，并检查原因5. 以下哪项不是粮食保管员日常工作内容？A. 检查粮食质量B. 维修仓库设备C. 记录仓库温湿度D. 搬运入库粮食6. 在粮食储存过程中，哪种情况可能导致粮食质量下降？A. 仓库内湿度适中B. 粮食中混入杂质C. 仓库通风良好D. 粮食品种单一7. 粮食保管员在粮食出库时，应该首先进行哪项操作？A. 清理仓库B. 检查粮食质量C. 填写出库单D. 搬运粮食上车8. 下列哪项措施可以提高粮食储存的安全性？A. 随意堆放粮食B. 仓库内放置易燃物品C. 安装监控设备和报警系统D. 仓库门窗长期敞开9. 粮食保管员在发现粮食有虫害时，应该采取哪种措施？A. 立即焚烧粮食B. 喷洒高浓度农药C. 通知上级并采取隔离措施D. 将粮食转移到其他仓库10. 粮食保管员在冬季储存粮食时，以下哪项措施是不恰当的？A. 加强仓库保温B. 减少通风次数C. 定期检查粮食质量D. 提高仓库内湿度。
粮库安全考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 粮库安全管理的首要任务是确保（）。
A. 粮食质量B. 粮食数量C. 粮食安全D. 粮食储存技术答案：C2. 粮库的防火等级应按照（）标准进行划分。
A. 国家建筑防火规范B. 国家粮食储存规范C. 国家安全生产规范D. 国家消防法答案：A3. 粮库内禁止存放（）。
A. 粮食B. 易燃易爆物品C. 粮食加工机械D. 粮食储存设备答案：B4. 粮库的通风系统应定期检查，以确保（）。
A. 粮食干燥B. 粮食通风C. 防止粮食霉变D. 降低粮食损耗答案：C5. 粮库的电气设备应定期进行（）。
A. 清洁B. 保养C. 检查D. 更换答案：C6. 粮库工作人员在操作机械设备时，必须遵守（）。
A. 操作规程B. 安全规定C. 个人习惯D. 工作经验答案：A7. 粮库的消防设施应包括（）。
A. 灭火器B. 消防栓C. 消防报警系统D. 所有以上选项答案：D8. 粮库的粮食储存周期一般不超过（）。
A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：B9. 粮库的粮食检测应至少每（）进行一次。
A. 1个月B. 3个月C. 6个月D. 1年答案：B10. 粮库的粮食出入库记录应保存（）。
A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 粮库安全管理中，以下哪些是必要的安全措施？（）A. 定期检查消防设施B. 禁止吸烟C. 定期进行安全培训D. 保持粮库清洁答案：ABCD12. 粮库的粮食储存过程中，以下哪些因素会影响粮食安全？（）A. 湿度B. 温度C. 虫害D. 光照答案：ABCD13. 粮库的粮食检测项目包括（）。
A. 粮食水分B. 粮食重量C. 粮食品质D. 粮食温度答案：ACD14. 粮库的机械设备操作中，以下哪些是正确的操作步骤？（）A. 阅读操作手册B. 检查设备状态C. 随意操作D. 紧急情况下立即停机答案：ABD15. 粮库的粮食出入库管理中，以下哪些记录是必要的？（）A. 粮食品种B. 粮食数量C. 粮食来源D. 粮食储存位置答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）16. 粮库的粮食储存过程中，可以不定期检查粮食状况。
粮食行业技能竞赛试题答案一、填空题1. 粮食是指用于人类食用的各种__________和__________。
答案：谷物；豆类2. 粮食安全的核心是保证__________、__________和__________的平衡。
答案：粮食供给；粮食需求；粮食质量3. 粮食收购的“三公”原则包括：公开、__________和__________。
答案：公平；公正4. 粮食储存过程中，常见的害虫有谷蠹、玉米象和__________。
答案：稻谷象5. 粮食加工的主要目的是提高粮食的__________和__________。
答案：食用性；经济价值二、判断题1. 粮食行业的发展水平直接影响到国家的食品安全和人民的生活质量。
（正确）答案：正确2. 粮食生产仅包括种植和收获两个环节。
（错误）答案：错误3. 粮食储存过程中，高温和湿度是导致粮食变质的主要原因。
（正确）答案：正确4. 粮食加工只会导致营养成分的流失。
（错误）答案：错误5. 粮食行业的科技创新可以提高粮食的产量和品质。
（正确）答案：正确三、选择题1. 粮食行业的可持续发展需要注重以下哪个方面？A. 资源的无限开发B. 生态环境的保护C. 单一作物的大量种植D. 化学肥料的过量使用答案：B2. 粮食质量安全标准主要包括以下哪些方面？A. 品种纯正性B. 营养成分C. 食品安全性D. 所有以上方面答案：D3. 以下哪种措施不利于提高粮食的储存安全性？A. 保持仓库干燥B. 定期检查粮食状况C. 使用化学药剂熏蒸D. 增加仓库的通风条件答案：C4. 粮食加工技术的进步主要体现在哪些方面？A. 机械设备的自动化B. 营养成分的保留C. 能源消耗的降低D. 所有以上方面答案：D5. 粮食行业技能竞赛的目的是什么？A. 选拔优秀人才B. 提高行业技术水平C. 促进行业交流合作D. 所有以上方面答案：D四、简答题1. 简述粮食行业的重要性。
答：粮食行业是国民经济的基础性行业，关系到国家的食品安全和人民的基本生活需求。
仓储储粮知识试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 仓储储粮的首要目的是：A. 降低成本B. 提高粮食价格C. 确保粮食安全D. 增加粮食种类答案：C2. 下列哪项不是仓储储粮的基本要求？A. 干燥B. 清洁C. 通风良好D. 湿度高答案：D3. 仓储储粮中，哪种害虫对粮食的破坏最严重？A. 老鼠B. 蟑螂C. 蚂蚁D. 蛾类答案：D4. 粮食仓储过程中，下列哪种措施可以有效防止粮食霉变？A. 增加湿度B. 减少通风C. 定期检查D. 增加温度答案：C5. 粮食仓储中，下列哪种储存方式不适合长期储存？A. 真空包装B. 低温储存C. 露天堆放D. 气调储存答案：C二、多选题（每题3分，共15分）1. 仓储储粮过程中，下列哪些措施可以提高粮食的储存质量？A. 定期翻仓B. 使用防虫剂C. 定期检查湿度D. 增加温度答案：A、B、C2. 粮食仓储中，下列哪些因素会影响粮食的储存寿命？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 空气流通答案：A、B、C、D3. 为了确保粮食仓储安全，下列哪些措施是必要的？A. 安装防盗系统B. 定期进行安全检查C. 建立应急预案D. 增加粮食储存量答案：A、B、C4. 粮食仓储中，下列哪些方法可以减少粮食的损失？A. 采用先进的储存技术B. 定期进行质量检测C. 采用自动化管理D. 增加粮食储存量答案：A、B、C5. 粮食仓储中，下列哪些害虫需要特别注意？A. 玉米螟B. 谷蠹C. 米象D. 蛾类答案：A、B、C、D三、判断题（每题1分，共10分）1. 粮食仓储中，湿度越高，粮食越容易保存。
（错误）2. 粮食仓储中，定期翻仓可以减少粮食的损失。
（正确）3. 粮食仓储中，增加温度可以防止粮食霉变。
（错误）4. 粮食仓储中，露天堆放是一种常见的储存方式。
（错误）5. 粮食仓储中，使用防虫剂可以完全防止害虫的侵害。
（错误）6. 粮食仓储中，定期检查湿度是必要的。
（正确）7. 粮食仓储中，粮食的储存寿命与储存环境无关。
(粮油)仓储管理员理论知识竞赛样题题目：粮油仓储管理员理论知识竞赛一、单选题1. 粮食仓储安全时，下列哪项是正确的？a) 仓库可以堆放其他杂物；b) 粮食堆放过程中不需对温湿度进行监测；c) 粮食仓库不需要防火设施；d) 粮食堆放应符合规定的温湿度条件。
2. 粮油仓储管理中，下列哪项是重要的防控措施？a) 定期进行仓库内部物品清理；b) 确保仓库门窗紧闭；c) 经常检查仓库安防系统是否正常；d) 确保粮食堆放时间不超过12个月。
3. 粮油仓储中，存放同一品种的粮食时，下列哪项操作是正确的？a) 永远不要混堆不同产地的粮食；b) 同一种类的粮食可以随意混合堆放；c) 即使是同一品种的粮食，湿度也可以有很大的浮动范围；d) 不同年份的粮食可以混合堆放。
4. 以下哪项是仓储管理中需要特别注意的安全措施？a) 安全出入库操作；b) 精确计量称重；c) 防止霉变；d) 温湿度监测。
5. 下列哪项是粮食仓储管理中需要注意的操作？a) 粮食在堆放前无需检查；b) 可以随意调整仓库内的温湿度；c) 仓库的通风不需要定期清理；d) 必须加强仓库的防鼠、防蛀管理。
二、判断题1. 粮食仓储管理中，温湿度监测对粮食质量的保证作用不大。
2. 仓库管理员负责进出货物的确认和记录，应保持清晰准确的记录。
3. 仓库内粮食堆放时应防潮防虫，并设置好防火设施。
4. 粮食仓库安全重要措施包括：防火、防爆、防雷击等。
5. 粮油仓储管理中，对于已经发生霉变的粮食，可以将其混合堆放在其他粮食中。
6. 仓储管理员在遇到突发情况时，应迅速报告上级领导并采取相应紧急措施。
三、填空题1. 粮食仓储管理中，对于长时间未出库的粮食，应定期进行_____________ 。
2. 粮油仓储管理中，配送出库的粮油品种、数量和日期等信息要 _____________ 。
3. 粮食仓储管理中，遇到火灾等紧急情况，应立即执行_____________ 。
4. 粮油仓库要杜绝杂物堆放，保持 _____________ 。
温州市粮食仓储管理规范化建设年活动知识竞赛试题一、判断题（共计10题，每题2分）1. 粮油仓储单位必须遵守国家法律、法规和相关管理规定，执行国家和地方粮食流通政策和粮食应急预案，贯彻国家和地方制定的仓储管理制度和标准，接受粮食行政管理部门的业务指导，配合粮食行政管理部门依法开展监督检查。
（）2. 《粮油仓储管理办法》是由国家粮食局于2009年12月29日颁布生效的。
（）3. 根据国家粮食局《粮油仓储企业规范化管理水平评价表》，无化验室的直接判定为规范化管理不达标企业。
（）4. 经上级主管部门批准，地方储备粮承储企业可从事与地方储备粮无关的其他粮食经营业务。
（）5. 储存粮油出库数量多于入库数量的溢余，可冲抵其他货位或批次粮油的损耗和损失。
（）6轮换补库结束后，承储企业应当委托粮食质量检验机构对入库粮食质量进行鉴定。
（）7. 采用气调储粮技术储藏的原粮和成品粮，水分应不低于当地半安全水分规定。
（）8. 进行熏蒸作业的，应当制订熏蒸方案，并报当地粮食行政管理部门备案。
熏蒸作业中，应当在作业场地周围设立警示牌，禁止无关人员进入熏蒸作业区。
（）9•《粮食卫生标准》（GB2715-2005规定粮食农药最大残留限量中磷化物（以PH3计）应w 0.1mg/kg ；（）10.判定为轻度不宜存的稻谷，应列入下一年度轮换计划安排出库。
（）二、单项选择题（共计20题，每题1分）1. ________________________ 《粮油仓储管理办法》规定，在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米年，食用油脂和豆类2年。
A 1B 、2C 、3D 、42. 粮食储存时间在一年以上至出库，粮食保管自然损耗率累计不超过_____A 0.10% B、0.15% C 0.30% D 0.20%3. 库存粮油情况发生变化的，粮油仓储单位应当在_________ 个工作日内更新库存粮油货位卡和有关帐目，确保账账相符、账实相符。
A 5B 、7C 、10D 、154. 粮油储存事故一次事故造成________ 粮食或2吨以上20吨以下油脂损失的为较大储存事故；A、10吨以下 B 、10吨以上50吨以下C、20吨以上50吨以下D 、10吨以上100吨以下5. 除特殊情形外，地方储备粮的轮换补库应当在储备粮出库后__________ 月内完成。
A 3个B 、4个C、5个D 、6个6. 承储企业应当在轮换补库结束后________ 日内，将地方储备粮年度轮换计划的具体执行情况报本级粮食部门和财政部门备案，并抄送当地农业发展银行。
A 7B 、10C 、15D 、307.2009年颁布的国家大米质量标准（GB1354-2009规定大米在常温下的保质期是__________A 3个月B、5个月C、6个月D 、不应低于3个月8.2009年颁布的国家大米质量标准（GB1354-2009规定大米的加工精度为A—等、二等、三等、四等B、一级、二级、三级、四级C、特等、标一、标二、标三D特一、特二、标一、标二9. 《粮食卫生标准》（GB2715-2005规定大米的农药最大残留限量：马拉硫磷残留应w _______ mg/kg；A 0.1B 、0.2C 、0.3D 、0.410. 储粮化学药剂应有专用库房，应建在距离办公室、居住区、水源地至少____ m 处，库房标高应高于50年一遇洪水水位_______ m以上，并有消防通道A 20，0.5B 、25，0.5C 、30，1D 、35，112. ______________________________________________ 超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过 _________________ 进行质量鉴定 、国家级粮食质量检验机构C 、有资质的粮食质量检验机构D 、省级粮食质量检验机构13. 国家储备粮油“一符”、“三专”、“四落实”中的“四落实”的具体内容 是 _____A 、 数量落实、质量落实、品种落实、仓房落实B 、 数量落实、人员落实、品种落实、地点落实C 、 数量落实、质量落实、品种落实、地点落实D 数量落实、质量落实、库点落实、人员落实14. 粮堆平均粮温常年保持在 _________ 及以下，局部最高粮温度不高于的储藏方式为准低温储藏。
A 、15°C ，20°CB 、15°C ，25°C C 、20°C ，25°CD 、20°C ，28C15. 双低储藏是指 ________ 储粮技术A 、 实现低氧后再进行低剂量磷化氢熏蒸B 、 实现低氧后再进行低温C 、 实现低剂量磷化氢熏蒸再进行低温D 实现低水分储粮再进行低温16. 包装粮堆码要合理交错，整齐、牢靠，避免歪斜，囤垛应距墙、柱 _ _______ 以上，高水分粮食堆码高度不应超过 __________ ,并应尽快处理。
包装 成品粮油堆存时应有铺垫。
A 、0.6m ，3mB 、0.6m ，3.5mC 、1m ，3mD 、1m 3.5m17. 根据《粮油储藏技术规范》，成品粮发现害虫密度〉0头，判定为A 、基本无虫粮B 、一般虫粮C 、严重虫粮D 、危险虫粮 18.根据我国各地的气候环境条件全国可划分为 7个储粮生态区域，温州属 11.稻谷储存品质指标的判定为宜存 A 、 色泽、气味正常，脂肪酸值w B 、 色泽、气味正常，脂肪酸值w25mg/kg ，品尝评分值》6525mg/kg ，品尝评分值》7030mg/kg ，品尝评分值》6530mg/kg ，品尝评分值》70 A 、本企业于________A、第四区：中温干燥储粮区B、第五区：中温高湿储粮区C、第六区：中温低湿储粮区D第七区：高温高湿储粮区19. 《XX市级储备粮质量管理细则（试行）》规定，储备轮换计划安排以粮油品质为主要依据，储存年限为参考。
籼稻谷品质指标有一项已达到以下指标的，必须列入下一年度轮换计划—:A、脂肪酸值》26 mg/kg，品尝评分值w 74B、脂肪酸值》26 mg/kg，品尝评分值w 75C、脂肪酸值》27 mg/kg，品尝评分值w 74D脂肪酸值》27 mg/kg，品尝评分值w 7520. 《XX市级储备粮质量管理细则（试行）》规定，每批粮食满仓质量鉴定后，储粮单位于接到检验报告书___________ 个工作日内建立真实、准确、系统的储备粮质量档案，质量档案保存期不少于_________ 年。
A、3，5 B 、3，6 C 、5，5 D 、5，6三、多项选择题（共计30题，每题2分）1. 粮油仓储单位应当建立健全粮油仓储管理制度，积极应用先进适用的粮油储藏技术，延缓粮油品质劣变，降低粮油损失损耗，防止粮油污染，确保库存粮油_____________A、数量真实B、质量良好C、储存安全D、品质达标2. 粮油仓储单位应当及时对入库粮油进行整理，使其达到储存安全的要求, 并按照不同品种、性质、生产年份和_______ 等进行分类存放。
A、等级B、安全水分C、杂质D、食用和非食用3. 出库粮油包装物和运输工具不得对粮油造成污染。
未经处理的________ —不得出库。
可能存在发热危险的粮油不得长途运输。
A、一般虫粮B 、严重虫粮C 、危险虫粮D 、高水分粮4. 县级以上人民政府粮食行政主管部门负责本级地方储备粮的___________A、规模总量的确定 B 、行政管理C、指导和协调下级粮食部门的地方储备粮管理工作D对地方储备粮的数量、质量和储存安全实施监督检查。
5. 县级以上人民政府应当按照 ________ 的原则对地方储备粮储存地点进行布局。
A、相对集中B、调度便利C、收购便利D、储存安全6. 承储企业应当对地方储备粮实行 _______ ，使用统一的账、表、卡及仓牌，及时、准确、完整地填报各种储备粮统计报表，不得虚报、瞒报、漏报、拒报。
A、专仓储存B、专堆存放C、专人保管D、专账记载7. 承储（代储）企业违反《浙江省地方储备粮管理办法》规定，虚报、瞒报地方储备粮数量或在地方储备粮中掺杂使假、以次充好的，法律责任有________A、粮食部门责令其改正，处1万元以上5万元以下的罚款B、粮食部门责令其改正，予以警告C、对属于国家工作人员的直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予纪律处分；D构成犯罪的，依法追究刑事责任8. 根据《浙江省地方储备粮管理办法》规定承储（代储）企业有下列哪些行为之一，情节严重的，处3万元以上5万元以下的罚款。
__________________A、入库的地方储备粮不符合质量等级和国家标准要求，或者不建立质量档案B、出入库粮食未按照规定进行质量鉴定的；C、不按规定及时、准确报送储备粮统计报表和实物台账，或者账账不符、账实不符的；D发现问题不及时采取有效措施，重大问题不及时报告或者隐瞒事实的。
9•《粮食库存检查暂行办法》规定对原粮卫生，重点检查 _______ 等情况。
A、原粮化学药剂残留量 B 、重金属含量C、真菌毒素含量 D 、宜存率10.粮食库存检查人员在检查过程中，可以行使下列职权 ___________ :A、进入被检查企业的经营场所检查粮食库存实物及粮食仓储和检化验设施、设备。
B、按照有关规定，规范扦取粮食检验样品。
C、查阅粮食库存的原始凭据、证账、报表等相关资料。
D对检查中发现企业粮食库存管理方面存在的问题进行调查。
11. ______________________________________________ 被检查企业在接受库存检查时应履行下列义务 ________________________________ :A 、 配合检查人员依法履行职责，不得拒绝、阻挠、干涉检查人员的工作。
B 、 及时、主动报告粮食库存的相关情况，如实回答询问，协助检查。
如实 提供粮食库存的原始凭据、证账、报表等相关材料。
C 、 对检查结果签字确认，不同意签字确认的，出具书面意见，说明理由。
D 服从并执行依法作出的处理决定。
12. __________________________ 稻谷的储存品质指标有 :A 、色泽气味B 、脂肪酸值C 、品尝评分值D 、发芽率13. ____ 《二氧化碳气调储粮技术规程》(LS/T 1213-2008 )中对仓房气密性的 要求是 ____A 、 空仓500Pa 降至250Pa 的压力半衰期大于180sB 、 空仓500Pa 降至250Pa 的压力半衰期大于300sC 、 实仓500Pa 降至250Pa 的压力半衰期大于180sD 实仓500Pa 降至250Pa 的压力半衰期大于240s虫剂16. 下列有关储粮化学药剂应有专用库房的说法哪些是正确的 ___________A 、 门口应有“药品库”、“有毒”和按照国家有关危险品标识的标准和相关 规定标写的警示牌B 、 应保持阴凉干燥，并配备通风设施和照明灯，电源开关应设在进门口附 近，不应使用暖气装置C 、 应不渗漏、防高温、防潮湿、地面平滑易清洗D 应安装避光、遮雨棚等防护设施，门内外配备必要的消防器材17. 熏蒸作业完毕后，应将 _______ 进行记录A 、滤毒罐使用人姓名B 、滤毒罐使用日期C 、熏蒸剂名称D 、在熏蒸剂中使用时间14. 储粮化学药剂是指在粮食储藏中， 施的 __________ 的化学药剂。
