5.仓储管理基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料
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仓库保管员基础知识培训资料1、保管员的“四懂”、“四会”、“十过硬”:“四懂”的内容是:懂物资名称规格、懂基本性能用途、懂保管技术规程、懂业务流程。
“四会”的内容是:会识货、会换算、会保管保养、会使用衡器量具。
“十过硬”的内容是:验收、发料、四对口、五五化、四号定位、账本、报表、原始记录、交接手续、执行制度。
2、保管员的“五五化”、“四对口”、“四号定位”、“十不”:“五五化”:根据器材的不同品种、规格、形状和出厂要求,以五为基数,分别摆成五的倍数,高的成行、大的成方、短的成堆、带腿的成串、小的成包、长的成垛等定量装箱,过目成数。
“四对口”:是账、卡、物、资金相符。
四号定位”,就是库号、牌号、层号、位号。
优点是查找方便,收发迅速、盘点容易、库容整洁。
“十不”:不锈、不潮、不冻、不腐、不霉、不变、不坏、不混、不漏、不爆。
3、记账、报表发生差错时,不得任意涂抹、刮、擦、挖补、应原错误数字上划一道红线,在原格上方填写正确数字并签字盖章。
4、材料明细账和各种原始凭证应怎样保管:每月终了,按各种原始凭证的性质,进行整理分类,装订成册,封面写明年月日和凭证张数,经办人签字盖章,妥善保管,不得遗失。
5、仓库的“四无”内容:料架无灰尘、库区无垃圾、料场无杂草、无积水。
6、存放物资达到什么要求:上盖下垫、料场四周挖好排水沟,库内物资离墙不少于20公分。
、7、物资保管场所应如何安排:(1)存入通用封闭式库房的物资是怕雨侵袭、怕潮湿、怕尘土物资。
如机电设备、优质钢材、有色金属、水泥、油脂、橡胶、皮革、油毛毡等。
(2)存入保温库房的物资是怕冻,要求保持一定温度的物资,如:精密的仪器、仪表、工具、锡块等,都应该放在有保温装置的库房中(3)存入危险品库房的物资是:物理和化学性质要求特殊保管条件,易燃易爆有毒,并必须与其他物资隔离的物资,如液体燃料、硝酸、硫酸、爆破器材和剧毒品等。
(4)存放露天料场的物资是对雨淋日晒、严寒署热的作用不发生或较少发生影响的物资,可存放料场。
保管员业务知识第一章一级业务知识一、掌握公司有关的规章制度。
二、了解公司质量、环境管理体系知识和本项目的质量和环境工作要求。
三、本工种岗位职责及操作规程;四、懂得仓库安全制度和操作规程,会使用一般消防器材。
五、仓储业务三个阶段:包括入库验收、保管保养和出库三个阶段,这三个阶段是一个统一体,入库是仓储管理的基础,保管保养是仓储管理的中心,出库是仓储管理的关键。
1、入库阶段:包括入库接运、内部交接、验收作业和帐务处理等。
2、保管保养阶段:包括仓库分区分类储存规划、商品合理堆码与苫垫、维护保养、商品检查与盘点等。
3、出库阶段:包括审核出库凭证、出库作业和账务处理等。
六、仓储的保管原则1.面向通道进行保管。
为使物品出入库方便,容易在仓库内移动,基本条件是将物品面向通道保管。
2.尽可能地向高处码放,提高保管效率。
有效利用库内容积应尽量向高处码放,为防止破损,保证安全,应当尽可能使用棚架等保管设备。
3.根据出库频率选定位置。
出货和进货频率高的物品应放在靠近出入口,易于作业的地方;流动性差的物品放在距离出入口稍远的地方;季节性物品则依其季节特性来选定放置的场所。
4.同一品种在同一地方保管。
为提高作业效率和保管效率同一物品或类似物品应放在同一地方保管,员工对库内物品放置位置的熟悉程度直接影响着出入库的时间,将类似的物品放在邻近的地方也是提高效率的重要方法。
5.根据物品重量安排保管的位置。
安排放置场所时,当然要把重的东西故在下边,把轻的东西放在货架的上边。
需要人工搬运的大型物品则以腰部的高度为基猴。
这对于提高效率、保证安全是一项重要的原则。
6.依据形状安排保管方法。
依据物品形状来保管也是很重要的,如标推化的商品应放在托盘或货架上来保管。
7.依据先进先出的原则。
保管的重要一条是对于易变质、易破损、易腐败的物品;对于机能易退化、老化的物品,应尽可能按先人先出的原则,加快周转。
由于商品的多样化、个性化、使用寿命普退缩短这一原则是十分重要的。
仓储管理基础知识培训教程第一部分物资仓储管理基础培训一、物资仓储管理的意义和作用在社会生产总过程中,要使必要数量的生产资料能够有计划的、迅速的、及时的得到供应而不致发生任何中断,这就必须要有一定量的储备。
只是有了这种储备,流通过程从而包含流通过程在内的再生产过程的不断连续进行,才得到保证。
在社会主义条件下,仓储管理还有其特殊的作用。
仓储管理是保证社会再生产过程顺利进行必不可少的条件:物资储备是社会生产本身的需要而产生的,在社会再生产过程中,由于生产和需求在客观上存在时间和空间上的不一致,因此,必须依靠物资储备手段,来调整市场余缺。
特别是在现代化的大生产条件下,随着专业化程度的提高,越来越多的物资要经过各种不同形式的储备阶段。
另一方面,在国民经济发展中,经常会出现供求不平衡现象,也必须依靠物资储备来进行平衡,以保证国民经济持续均衡地发展。
仓储管理是物资管理的重要组成部分:物资管理的各个环节,都同仓储管理有着密切的联系。
仓储管理工作的好坏直接影响着物资管理工作的进行,因为它从实物形态上保证物资供应计划和物资流转计划的实现。
仓储管理是保存仓储物资使用价值的重要手段:在库房内存放的原材料、机电设备等,都是国家的宝贵财富,是劳动人民辛勤劳动的成果,也是发展国民经济地物质基础。
要保管保养好仓储物资的使用价值,就必须采取各种有效措施,来排除和防止各种有害因素对物资的影响。
这些,要通过科学的仓储管理才能实现。
加强仓储管理可以加快物资的周转速度。
二、物资仓库的种类及库房的合理布局(一)、库房的种类:大致有四种分类,我们应该掌握的有两种:按储存物资的类别分类:综合性仓库、专业性仓库。
按储存物资的不同保管条件分类:1)、普通仓库,存放一般物资,对库房没有特殊要求,如绝大多数的金属材料,一般的机电产品等。
2)、保温仓库、恒温恒湿仓库、冷藏库:这些仓库是用来储存载保管条件上有特殊要求的物资,这类仓库在建筑结构上要求有隔热、防寒、密封等功能,有的还需要配备专门设备,以满足物资保管的要求。
粮食仓储保管基础知识一、储粮基本概念1、什么叫粮油储备?粮油储备即粮油保管,是指粮食,油料和油脂在离开生产领域、尚未进入消费领域,而在流通领域的停滞过程,它是粮食流通中一个不可缺少的重要环节。
2、如何做好粮食储藏工作?取决于三个要素:一是要有良好的仓房和配套设施,二是要有一系列较为先进的储藏保管技术,三是要有一套科学的管理方法。
3、粮油储藏的基本要求是什么?粮油储藏的基本要求就是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。
这是根据《中央储备粮管理条例》和《粮食流通管理条例》中关于粮食数量真实,质量良好,储存安全,保证国家粮食安全和社会稳定,节约成本费用等相关内容提出的。
其基本含义就是营造良好的储藏生态条件,在确保粮油安全的前提下,减少储藏粮油的重量和质量损失,防止化学药剂和其它有毒有害物质对粮油的污染,延缓粮油品质变化,从储藏的角度,为粮食安全提供保障。
4、在现代粮食储藏中,主要应用哪些技术?为创造一个合理的储粮环境,控制生物体的生命活动,确保储粮安全,在生产中应用的主要储粮技术有:(1)粮情检测:利用计算机电子检测技术,为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段,这对掌握粮情变化动态,及时采取相应措施极为有利。
(2)干控:通过控制储粮的水分含量,创造一个不利于虫霉生长的低水分环境,如高温干燥,机械通风。
(3)温控:通过控制储粮的环境温度,创造一个不利于虫霉生长的低温环境,如低温储粮、谷冷机冷却。
(4)气控:通过改变储粮环境的气体配比,达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的,如低氧(1-4%)、高CO2 (>36-40%)、高N2(>99%)等。
(5)化控:利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程,达到杀虫抑菌的目的,如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。
(6)综合保粮技术:我国储粮工作者在长期储粮实践中,开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理技术,如“双低”(低氧、低剂量)、“三低”(低氧、低剂量、低温)储粮。
仓储知识整理(仓库人员培训用)一、仓储概念和分类1.○1存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。
○2储存、储备,表示收存以备使用,收存、保管、交付使用。
2.○1性能与技术条件(专用仓库:配有冷藏、保温等设施的仓库。
药材、禽畜肉等商品。
通用仓库:常温保管、自然通风、无非凡功能。
商品分区分类治理。
比重较大。
危险品仓库:配置有非凡装备和相应消防手段。
其他)○2仓库职能(储备仓库:常年生产、季节性消费的商品,或季节性生产、常年消费商品。
批发仓库:储存批发部门收购进来的商品。
零售仓库:为零售商店短期存货。
大的零售商店专设零售仓库;超级市场和大型零售商业有配送中心中转仓库:商品在运输途中由于换装运输工具的暂时停留而产生的仓储。
○3建筑结构和构造(平房仓库:建筑物是平房,结构简单,便宜,人工操作比较方便,数量多。
楼房仓库:建筑结构在两层或以上的仓库。
可以采用机械化。
高层货架仓库:内部货架层数较多,配备拣选式自动化设备,发达国家多用。
柱式仓库:呈柱形或球形,用来储存石油、天然气等。
思考:单层仓库与多层仓库区别,设计上注重点二、仓储设备设施仓储设备是指能够满足储藏和保管物品需要的技术装置和机具,其并非仅指以房屋、有锁之门等外在表征的设备,具体可分为装卸搬运设备和保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。
(一)装卸搬运设备是用于商品的出入库、库内堆码以及翻垛作业。
目前,中国仓库中所使用的装卸搬运设备通常用可以分成三类:1、装卸堆垛设备。
包括:桥式起重机、轮胎式起重机、门式起重机、叉车、堆垛机、滑车、跳板以及滑板等。
2、搬运传送设备。
包括:电平搬运车、皮带输送机、电梯以及手推车等。
3、成组搬运工具。
包括:托盘、网络等。
(二)保管设备包管设备是用于保护仓储商品质量的设备。
主要可归纳为以下几种:⒈苫垫用品:起遮挡雨水和隔潮、通风等作用。
粮食仓储保管基础知识粮食仓储保管基础知识日期:2010年|一、储粮基本概念1、什么叫粮油储备?粮油储备即粮油保管,是指粮食,油料和油脂在离开生产领域、尚未进入消费领域,而在流通领域的停滞过程,它是粮食流通中一个不可缺少的重要环节。
2、如何做好粮食储藏工作?取决于三个要素:一是要有良好的仓房和配套设施,二是要有一系列较为先进的储藏保管技术,三是要有一套科学的管理方法。
3、粮油储藏的基本要求是什么?粮油储藏的基本要求就是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。
这是根据《中央储备粮管理条例》和《粮食流通管理条例》中关于粮食数量真实,质量良好,储存安全,保证国家粮食安全和社会稳定,节约成本费用等相关内容提出的。
其基本含义就是营造良好的储藏生态条件,在确保粮油安全的前提下,减少储藏粮油的重量和质量损失,防止化学药剂和其它有毒有害物质对粮油的污染,延缓粮油品质变化,从储藏的角度,为粮食安全提供保障。
4、在现代粮食储藏中,主要应用哪些技术?为创造一个合理的储粮环境,控制生物体的生命活动,确保储粮安全,在生产中应用的主要储粮技术有:(1)粮情检测:利用计算机电子检测技术,为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段,这对掌握粮情变化动态,及时采取相应措施极为有利。
(2)干控:通过控制储粮的水分含量,创造一个不利于虫霉生长的低水分环境,如高温干燥,机械通风。
(3)温控:通过控制储粮的环境温度,创造一个不利于虫霉生长的低温环境,如低温储粮、谷冷机冷却。
(4)气控:通过改变储粮环境的气体配比,达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36-40%)、高N2(>99%)等。
(5)化控:利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程,达到杀虫抑菌的目的,如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。
(6)综合保粮技术:我国储粮工作者在长期储粮实践中,开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理技术,如“双低”(低氧、低剂量)、“三低”(低氧、低剂量、低温)储粮。
仓库管理员培训资料1. 仓库管理员职责概述仓库管理员是负责管理和组织仓库日常运作的人员。
他们负责仓库的存货管理、物品出入库记录、货物配送等工作。
仓库管理员需要具备一定的管理技巧和仓库知识,以确保高效的仓库运作。
1.1 仓库管理员的主要职责包括:•负责仓库的日常运作,如货物存储、出入库管理等;•监督仓库工作人员,并协调物流部门;•制定并执行仓库管理流程和标准操作规程;•维护仓库设备的正常运作,并确保安全操作;•监控仓库货物的库存情况,并及时向上级报告。
2. 仓库管理流程良好的仓库管理流程可以提高工作效率、减少错误发生,并确保仓库内货物的安全和准确性。
2.1 入库管理流程•货物验收:仓库管理员需要核对货物的数量和质量,并与订单进行比对。
•入库登记:将货物信息录入系统,并生成入库单。
•货物入库:按照仓库布局和分类规则,将货物妥善存放到指定位置。
•入库审核:对入库单进行审核和签字确认。
•定期盘点:定期对仓库货物进行盘点,确保实际库存与系统记录一致。
2.2 出库管理流程•出库申请:其他部门提交出库申请单,并注明货物的名称、数量和目的地。
•出库审批:仓库管理员核对申请单信息,并判断是否批准出库。
•出库操作:按照申请单的内容,准备出库货物并装车或发运。
•出库记录:记录出库货物的信息,并更新仓库库存。
2.3 其他管理流程•货物移位:根据库存情况,对货物进行调整布局,以便提高仓库的利用率和工作效率。
•过期品处理:定期检查仓库内的货物,并及时清理和报废过期货物。
•仓库安全管理:保障仓库设备的正常运作,并制定防火、防盗措施,确保仓库安全。
3. 仓库管理系统简介仓库管理系统是为了提高仓库管理效率,实现仓储信息化管理而设计的软件系统。
它可以帮助仓库管理员进行货物信息的录入、查询、统计和分析,有效提升仓库管理水平。
3.1 仓库管理系统的功能•入库管理:实现货物入库信息的录入、自动入库单生成等功能。
•出库管理:支持出库申请、审批和出库货物管理。
仓管员基本知识,仓库管理员入职培训教程全文目录一、库房管理目的1二、库房管理的基本内容1仓库管理流程图21、验收入库22、产品防护33、出库发放34、物资盘点55、帐务处理5三、库房日常管理知识51、入库方式52、入库材料计价63、出库方式64、出库材料计价方法75、库存的ABC管理模式86、库存上下限管理9四、仓库管理考核指标101、盘盈盘亏率102、帐、卡、物相符率103、材料周转率10一、库房管理目的为了加强生产公司的物资(包括原材料、零部件、产成品、辅助材料等)的出入库管理,做到账、卡、物相符,保证公司财产安全以及加快存货资金周转。
二、库房管理的基本内容库房管理的业务范围涉及物资验收入库、保管保养、出库发放、物资盘点以及帐务处理等。
仓库管理流程图1、验收入库1.1原则:凡生产所需的各类物料在入库前,必须经专职检验员检验合格,未经检验或检验不合格者(免检及紧急放行除外)不准入库,未经批准的采购物料不准入库;不能入库的物料由采购员负责退回供方或供应商。
1.2如因生产急需来不及检验而放行的物资,由采购员填写《应急产品申请放行单》,经公司质检批准,明确标记后办理入库手续。
1.3让步接收的物资由采购员填写“不合格品回用(代用)申请单”,经产品主管设计人员和检验人员同意,办理让步接收,同时由检验员对回用产品作好标识,然后办理入库手续。
1.4实施采购前,必须办理采购审批手续,并将审批手续完备的《物资采购计划单》、《临时采购申请单》、《采购申请单》及时传递给开单员和相关物料的仓库管理员。
1.5免检产品(含本公司不具备检测条件,由供应商出具质量保证资料的外购元器件)由检验员用《检验报告单》注明后,采购员直接在开单员处办理开单入库手续,仓库管理员凭《检验报告单》和《入库单》应做好帐务处理。
1.6仓库管理员凭《入库单》办理入库手续。
同时,应立即清点实物,凡实物与入库凭据上的数量不符的,不得入库。
1.7不符合物资包装规范要求、包装物内物品拆开后发现有严重损坏的或属于计划外的物资,仓库管理员有权拒绝入库。
粮食仓储保管基础知识一、储粮基本概念1、什么叫粮油储备?粮油储备即粮油保管,是指粮食,油料和油脂在离开生产领域、尚未进入消费领域,而在流通领域的停滞过程,它是粮食流通中一个不可缺少的重要环节。
2、如何做好粮食储藏工作?取决于三个要素:一是要有良好的仓房和配套设施,二是要有一系列较为先进的储藏保管技术,三是要有一套科学的管理方法。
3、粮油储藏的基本要求是什么?粮油储藏的基本要求就是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。
这是根据《中央储备粮管理条例》和《粮食流通管理条例》中关于粮食数量真实,质量良好,储存安全,保证国家粮食安全和社会稳定,节约成本费用等相关内容提出的。
其基本含义就是营造良好的储藏生态条件,在确保粮油安全的前提下,减少储藏粮油的重量和质量损失,防止化学药剂和其它有毒有害物质对粮油的污染,延缓粮油品质变化,从储藏的角度,为粮食安全提供保障。
4、在现代粮食储藏中,主要应用哪些技术?为创造一个合理的储粮环境,控制生物体的生命活动,确保储粮安全,在生产中应用的主要储粮技术有:(1)粮情检测:利用计算机电子检测技术,为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段,这对掌握粮情变化动态,及时采取相应措施极为有利。
(2)干控:通过控制储粮的水分含量,创造一个不利于虫霉生长的低水分环境,如高温干燥,机械通风。
(3)温控:通过控制储粮的环境温度,创造一个不利于虫霉生长的低温环境,如低温储粮、谷冷机冷却。
(4)气控:通过改变储粮环境的气体配比,达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36-40%)、高N2(>99%)等。
(5)化控:利用药剂产生的毒气阻断虫霉正常的代谢过程,达到杀虫抑菌的目的,如药剂熏蒸、有机酸抑菌、防护剂保粮。
(6)综合保粮技术:我国储粮工作者在长期储粮实践中,开发出具有我国特色、利用多种储粮技术进行综合治理技术,如“双低”(低氧、低剂量)、“三低”(低氧、低剂量、低温)储粮。