国际文化环境分析
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国际商务环境分析-文化环境
民族中心主义 全球中心主义
2.5 应对制度转型的策略
• 价值体系 • 转型的成本与收益 • 改变过大的阻力 • 参与 • 股票奖励 • 意见要语系
2.2 国家文化描述
四、作为文化稳定器的宗教
主要的宗教有: -佛教 -基督教 -印度教 -伊斯兰教 -犹太教
2.3 影响商务的行为惯例
一、社会阶层体系
社会分层：先天性集团成员资格 后天性集团成员资格
工作定位 开放和封闭的社会 基于性别的集团 基于年龄的集团 基于家庭的集团
2.3 影响商务的行为惯例
基本概念（二）
文化冲突：不同民族、社区和集团的的文化，有 不同的价值目标和价值取向，并且常常各自以自 己的文化为优越，视其他文化为异类。当它们在 传播、接触的时候，便产生了竞争、对抗甚至企 图消灭对方的状况，此种冲突叫做文化冲突。 在国际商务中，文化冲突的主要问题是当：
-企业实施的政策达不到预期效果时； -企业员工因为无法接受或适应外国行为方式而 陷入困境时。
二、工作激励
物质主义和激励 成功与奖励的例外 绩效和成果：阴阳指数 需求层次
2.3 影响商务的行为惯例
三、关系选择
权力距离 个人主义和集体主义
2.3 影响商务的行为惯例
四、冒险行为
不确定性规避 信任 未来发展方向 宿命论
2.3 影响商务的行为惯例
五、信息和作业处理
感知提示
获取信息：-低情景文化 [直接] -高情景文化 [间接]
•
文化冲突（Cultural Collision ）
•
文化意识（Cultural Awareness ）
• 跨文化意识（Cross-Cultural Awareness）
基本概念（一）
2.5 应对制度转型的策略
• 价值体系 • 转型的成本与收益 • 改变过大的阻力 • 参与 • 股票奖励 • 意见要语系
2.2 国家文化描述
四、作为文化稳定器的宗教
主要的宗教有: -佛教 -基督教 -印度教 -伊斯兰教 -犹太教
2.3 影响商务的行为惯例
一、社会阶层体系
社会分层：先天性集团成员资格 后天性集团成员资格
工作定位 开放和封闭的社会 基于性别的集团 基于年龄的集团 基于家庭的集团
2.3 影响商务的行为惯例
基本概念（二）
文化冲突：不同民族、社区和集团的的文化，有 不同的价值目标和价值取向，并且常常各自以自 己的文化为优越，视其他文化为异类。当它们在 传播、接触的时候，便产生了竞争、对抗甚至企 图消灭对方的状况，此种冲突叫做文化冲突。 在国际商务中，文化冲突的主要问题是当：
-企业实施的政策达不到预期效果时； -企业员工因为无法接受或适应外国行为方式而 陷入困境时。
二、工作激励
物质主义和激励 成功与奖励的例外 绩效和成果：阴阳指数 需求层次
2.3 影响商务的行为惯例
三、关系选择
权力距离 个人主义和集体主义
2.3 影响商务的行为惯例
四、冒险行为
不确定性规避 信任 未来发展方向 宿命论
2.3 影响商务的行为惯例
五、信息和作业处理
感知提示
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文化冲突（Cultural Collision ）
•
文化意识（Cultural Awareness ）
• 跨文化意识（Cross-Cultural Awareness）
基本概念（一）
浅析社会文化环境对企业的影响
浅析社会风俗习惯对市场营销的影响社会文化环境是指企业所处的社会结构、社会风俗和习惯、信仰和价值观念、行为规范、生活方式、文化传统、人口规模与地理分布等因素的形成和变动。
社会文化是某一特定人类社会在其长期发展历史过程中形成的，它主要由特定的价值观念、行为方式、审美观念、宗教信仰及风俗习惯等内容构成，它影响和制约着人们的消费观念、需求欲望及特点、购买行为和生活方式，对企业营销行为产生直接影响。
任何企业都处于一定的社会文化环境中，企业营销活动必然受到所在社会文化环境的影响和制约。
在河南商丘，农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。
每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。
河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。
古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。
但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。
儿子久去不归，老人格外想念。
这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。
路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。
闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。
老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。
光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。
见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。
不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。
转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。
谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。
玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。
为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。
久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。
每到腊月二十三这天，人们就会噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。
城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。
而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。
国际文化环境分析
尊重与包容
尊重不同文化的特点和差 异，包容不同文化背景的 人和行为方式。
有效沟通
通过语言、肢体语言等方 式，准确传达信息，避免 误解和冲突。
建立信任
通过真诚的交往和合作， 建立和维护跨文化沟通中 的信任关系。
文化融合的趋势与影响
全球化趋势
01
全球化进程加速了不同文化的交流与融合，使得各国文化更加
丰富多彩。
文化因素分析
价值观与信仰
价值观
不同国家或地区的文化价值观存 在差异，如个人主义与集体主义 、权利与责任等观念的侧重点不 同。
信仰
宗教信仰、哲学观念等对人们的 行为和决策产生深远影响，如西 方基督教文化与东方佛教文化的 差异。
社交礼仪与习俗
礼仪
不同文化背景下，社交场合的礼仪规 范和行为准则各异，如握手、拥抱、 鞠躬等。
产品定位
根据目标市场的需求和文化特点，对产品进行适当的定位和差异化，以满足不同消费者 的需求。
品牌建设
在国际市场上，品牌形象的塑造和传播至关重要。通过建立独特的品牌形象和品牌价值， 能够更好地吸引目标客户并提高市场占有率。
05
国际旅游文化环境
旅游目的地的文化特色
历史文化遗产
每个国家和地区都有独特的文化遗产，如古 迹、建筑、艺术等，是吸引游客的重要资源 。
文化交流平台
02
各种文化交流平台如电影节、艺术展览等，促进了各国文化的
传播和交流。
文化创新
03
文化融合激发了各种文化的创新活力，推动了世界文化的繁荣
发展。
04
国际商务文化环境
商务礼仪与习俗
礼仪差异
不同国家和地区的商务礼仪存在 差异，如着装要求、见面礼节、 餐桌礼仪等，了解并尊重这些差 异有助于建立良好的商务关系。
影响国际投资环境因素的分析
影响国际投资环境因素的分析在全球化的今天，国际投资环境得到了越来越多的重视。
国际投资环境好坏直接影响了资本的流动和国家的经济发展。
那么，影响国际投资环境的因素都有哪些呢？本文将从政治、经济、文化等多个方面进行分析。
一、政治因素政治因素是影响国际投资环境的重要因素之一。
政治安全、稳定是国际投资环境的重要保障。
若一个国家的政治不稳定、暴力冲突频繁，随时可能引爆战争，那么，投资者理性的判断下不会选择在这个国家进行投资。
当一个国家的政治稳定，法制健全，政策透明，才有可能吸引投资者进入。
强有力的政治政策对于资本市场来说是至关重要的。
二、经济因素经济因素也是影响国际投资环境的重要因素，特别是经济环境。
当一个国家的经济在持续快速增长，并且预计未来也将持续稳定增长时，就会有越来越多的资本涌入该国家。
一个国家的市场前景，行业潜力都会影响到这个国家的投资环境，也会吸引更多的外资进入。
同时，通货膨胀率、利率水平、税费水平等也都是影响国际投资环境的因素，它们都会直接或间接地影响到投资者的行为。
三、文化因素文化是不可缺少的，也是影响国际投资环境的重要因素之一。
当一个国家有了稳定、繁荣的文化，跨国企业会更加愿意进入这个国家。
文化差异会造成很多问题。
企业不仅要考虑到文化差异，还要适应当地的风俗习惯。
了解当地风俗习惯可以帮助企业更好地进入当地市场，建立更好的口碑。
文化内部整合还可以促进同一国家之间的投资合作。
四、法治环境法治环境是重要的一点。
当一个国家的法律完善、透明，企业会更有信心进入这个国家。
如果一个国家没有透明度、法律不健全，很多企业都会心存疑虑，投资者可能会面临无法维权的风险。
因此，完善的法治环境要成为吸引外资的一项重要因素。
五、风险管理投资有风险，投资者会根据风险情况进行投资决策。
如果一个国家的经济环境不稳定，国家的财政状况也不佳，那么，投资者可能会面临很大的风险，而这也会影响到企业的投资决策。
风险管理对于外资进入一个国家来说是至关重要的。
国际市场营销与文化环境的关系分析
2
摘要：社会锁固有的特征的的根源就是文化。文化对国际市场营销起着很
重要的影响。文化的基本要素包括物质文化、语言文化、传统习惯、审美观、宗 教信仰、价值观和态度、社会组织等。我利用部分分析发和综合分析法来对各个 国家的社会文化环境进行评价和分析。文化是运动变化的，人们在从事营销活动 时会借鉴一些其他文化。营销者为了实现其营销目标还会促进文化的边个，从而 加快人们对产品的接受速度。另外，各国的商业管理是各不相同的。
语言文字是人类交流的工具，它是文化的核心组成部分之一。不同国家、不 同名族往往都有自己独特的语言文字。语言文字的不同对企业的营销活动有巨大 的影响。例如没过一家销售“PetMilk”（皮特牛奶）的公司，在说法语的地区推 销就遇到了麻烦，因为“Pet”在法语里有“放屁”的意思，那么“PetMilk”当 然也就难以有好的销路。所以，国际营销者要了解东道国的语言表达的正确含义， 才能更好的进行交流和沟通，从而制定出营销方案。 3、传统习惯
每个国家的群体总会被分成若干社会阶层。社会阶层通常是根据人们的经济 收入来划分的，一般处于同一社会阶层的人具有相似的购买力和消费态度，他们 对产品、服务、品牌、款式等有着较类似的想法，因此社会阶层无疑是市场细分 的重要依据之一，同时对产品设计、销售渠道、促销手段的选择有现实的指导意 义。
（二）社会文化环境的综合分析法 对于社会文化环境的综合分析目前并没有一个能够放之死海而皆准的框架， 一遍从中清楚了解各国的文化。杰尔特·霍夫施泰德和爱德华·霍尔的研究成果 是目前为止最具有说服力的社会文化环境的综合分析法。 1、霍夫施泰德文化差异指数 （1）个人主义/集体主义 （2）权力距离指数 （3）不确定性回避指数 （4）男性化/女性化指数 2、霍尔背景文化 （1）高背景文化 （2）低背景文化
摘要：社会锁固有的特征的的根源就是文化。文化对国际市场营销起着很
重要的影响。文化的基本要素包括物质文化、语言文化、传统习惯、审美观、宗 教信仰、价值观和态度、社会组织等。我利用部分分析发和综合分析法来对各个 国家的社会文化环境进行评价和分析。文化是运动变化的，人们在从事营销活动 时会借鉴一些其他文化。营销者为了实现其营销目标还会促进文化的边个，从而 加快人们对产品的接受速度。另外，各国的商业管理是各不相同的。
语言文字是人类交流的工具，它是文化的核心组成部分之一。不同国家、不 同名族往往都有自己独特的语言文字。语言文字的不同对企业的营销活动有巨大 的影响。例如没过一家销售“PetMilk”（皮特牛奶）的公司，在说法语的地区推 销就遇到了麻烦，因为“Pet”在法语里有“放屁”的意思，那么“PetMilk”当 然也就难以有好的销路。所以，国际营销者要了解东道国的语言表达的正确含义， 才能更好的进行交流和沟通，从而制定出营销方案。 3、传统习惯
每个国家的群体总会被分成若干社会阶层。社会阶层通常是根据人们的经济 收入来划分的，一般处于同一社会阶层的人具有相似的购买力和消费态度，他们 对产品、服务、品牌、款式等有着较类似的想法，因此社会阶层无疑是市场细分 的重要依据之一，同时对产品设计、销售渠道、促销手段的选择有现实的指导意 义。
（二）社会文化环境的综合分析法 对于社会文化环境的综合分析目前并没有一个能够放之死海而皆准的框架， 一遍从中清楚了解各国的文化。杰尔特·霍夫施泰德和爱德华·霍尔的研究成果 是目前为止最具有说服力的社会文化环境的综合分析法。 1、霍夫施泰德文化差异指数 （1）个人主义/集体主义 （2）权力距离指数 （3）不确定性回避指数 （4）男性化/女性化指数 2、霍尔背景文化 （1）高背景文化 （2）低背景文化
公共政策环境分析
经济政策必须积极推进经济体制和经济增长方式 的根本转变；
公共政策的制定和实施要坚持从国情出发，实事 求是，循序渐进；
根据各地区、各方面的不同情况和条件制定和实 施具体的政策，不能搞统一模式，也不能照抄照 搬别国和其他地区的公共政策措施；
经济领域里的公共政策既要遵循市场经济发展的 共同规律，又要遵循我国以社会主义公有制为主 体的市场经济的特殊规律
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31
（二）我国的人口环境现状
▪ 人口众多、人均自然资源不丰富，人多地少 的矛盾越来越突出；
▪ 人口压力大，食物供应紧张，陆续出现毁林 开荒、毁牧开垦、毁渔恳植，超载放牧、残 酷捕捞等现象，使原本就很脆弱的生态环境 进一步受到冲击和破坏；
▪ 人口素质低，劳动生产率低下；
▪ 老年人口比例大等。
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32
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22
3.政治文化对政策评估的作用
政治文化是影响政策评估的最基本 因素
政治文化是政策评估的重要依据
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23
４.政治文化在政策调控中的巨大功能
是否进行政策调控，主要应看政 策评估的结果如何，如果政策评估结 果完美，就无需对政策进行调整。
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24
三、我国的文化环境和公共政策
（一）我国的文化环境
1. 我国的传统文化; 2. 同周边国家进行了较多的文化交
一、自然环境与公共政策的互动关系
1.自然环境与其它多种环境组成一个外部 系统对公共政策过程公共政策发生影响；
2.对于旨在调节和促进社会的持续稳定发 展的公共政策必须从一个国家或一个地 区的自然环境出发，必须遵循自然规律；
3.公共政策对自然环境具有很大的反作用 (合理利用和保护)。
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二、我国自然环境的特点
公共政策的制定和实施要坚持从国情出发，实事 求是，循序渐进；
根据各地区、各方面的不同情况和条件制定和实 施具体的政策，不能搞统一模式，也不能照抄照 搬别国和其他地区的公共政策措施；
经济领域里的公共政策既要遵循市场经济发展的 共同规律，又要遵循我国以社会主义公有制为主 体的市场经济的特殊规律
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（二）我国的人口环境现状
▪ 人口众多、人均自然资源不丰富，人多地少 的矛盾越来越突出；
▪ 人口压力大，食物供应紧张，陆续出现毁林 开荒、毁牧开垦、毁渔恳植，超载放牧、残 酷捕捞等现象，使原本就很脆弱的生态环境 进一步受到冲击和破坏；
▪ 人口素质低，劳动生产率低下；
▪ 老年人口比例大等。
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3.政治文化对政策评估的作用
政治文化是影响政策评估的最基本 因素
政治文化是政策评估的重要依据
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４.政治文化在政策调控中的巨大功能
是否进行政策调控，主要应看政 策评估的结果如何，如果政策评估结 果完美，就无需对政策进行调整。
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三、我国的文化环境和公共政策
（一）我国的文化环境
1. 我国的传统文化; 2. 同周边国家进行了较多的文化交
一、自然环境与公共政策的互动关系
1.自然环境与其它多种环境组成一个外部 系统对公共政策过程公共政策发生影响；
2.对于旨在调节和促进社会的持续稳定发 展的公共政策必须从一个国家或一个地 区的自然环境出发，必须遵循自然规律；
3.公共政策对自然环境具有很大的反作用 (合理利用和保护)。
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二、我国自然环境的特点
国际文化环境国际文化环境
国际文化环境国际文化环境
国际文化环境国际文化环境
•浦东 陆家嘴
国际文化环境国际文化环境
二 语言
l 语言文字是人类交流的工具，它是文化的核心组成部分之 一。不同国家、不同民族往往都有自己独特的语言文字， 即使同一国家，也可能有多种不同的语言文字，即使语言 文字相同，表达和交流的方式也可能不同。
译问题，不仅仅是单纯的语义转换，而是两种不同文化的交 流。
国际文化环境国际文化环境
例：国际市场营销的品牌失败案例
l Pillsbury’s “Jolly Green Giant（绿巨人）” translated into Arabic as “Intimidating Green Ogre（恐怖绿妖）.”
国际文化环境国际文化环境
l 北京和上海追求名牌，广州人注重实用。北京人 和上海人的优越感决定了两地居民对高档和品味 的追求，广州人则要实际得多，商业文化灌输给 人们更多“实用就好”的观念，因此广州人对品 牌不像北京和上海那么热衷，有很大一部分对品 牌持“无所谓”的态度，也有人认为这与广州外 资品牌加工厂密集有关。
l 1.可以请国外经销商充当企业与当地市场之间的文化桥梁， 即一些信息沟通工作，可以交给当地分销渠道的成员去做；
带来的乐营销建议
l 新品牌上市首选广州 由于北京人和上海人追求名牌，所以新品直 接上市的风险会很大。广州人不十分看重品 牌，他们重视的是产品的质优价廉，对新事 物也比较有兴趣，可以说广州是新品上市的 最佳切人口。等到打开广州市场，品牌有了 一定的知名度后，再进军上海和北京市场， 经营风险就可以降低很多。
l 请看下面这些各地翻译成英文的饭店告示：
•法国：’Please leave your values at the front desk.’ •法国： “请把您的价值放在前台。“
国际文化环境分析
遵循当地法律法规
遵守目标市场的法律法规，包括商业法规、劳动法 等，是开展国际业务的基本要求。
建立良好的企业形象
在当地树立良好的企业形象，包括诚信经营 、关爱员工和社区等，能够赢得当地消费者 的信任和支持。
尊重文化差异
尊重当地宗教信仰
了解并尊重目标市场宗教信仰，避免触犯宗教禁忌，以免 引起不必要的冲突和损失。
总结词
文化在国际关系中具有重要地位，对国际合作与交流产生深远影响。
详细描述
文化在国际环境中扮演着重要的角色，它是国家形象和国家软实力的重要组成部分。通过文化交流，可以增进各 国人民之间的相互了解和友谊，促进国际合作与交流。同时，文化的差异和冲突也会导致误解和摩擦，因此需要 加强跨文化沟通与理解，以实现和平与发展的目标。
合作模式
企业在跨国合作中需考 虑不同国家的合作模式 和商业习惯，以建立长 期稳定的合作关系。
谈判策略
企业在国际谈判中需了 解不同国家的谈判风格 和技巧，制定合适的谈 判策略，以达成互利共 赢的协议。
05 如何应对国际文化环境
提高跨文化意识
了解不同文化背景
深入了解目标市场的文化背景、 价值观、信仰和习俗，有助于更 好地适应当地环境，避免因文化 差异而产生误解和冲突。
详细描述
由于地理环境、历史背景、社会制度等方面 的差异，世界各国文化呈现出丰富多彩的多 样性。这种多样性不仅体现在语言、艺术、 风俗习惯等方面，还表现在人们的思维方式 、价值观念和行为准则等方面。文化的多样 性有助于促进不同文化间的交流与碰撞，激
发创新思维，推动人类文明的发展。
文化在国际环境中的作用
02
调整产品和服务
根据当地消费者的喜好和需求， 调整产品和服务，以满足市场需 求和提高客户满意度。
国际市场营销环境分析分析
5.全球经济环境 • 1.全球经济发展的现状
• 2.各国经济制度
• 3.国际收支状况 • 4.全球市场发展阶段
三、国际政治法律环境
• 1.国际政治环境 （1）政府和政党体制 （2）政府政策的稳定性 不仅考虑现存的政策，还应考虑政府政策的连续性问题。 如香港商人曾在伊朗德黑兰兴建一座跑马场，正迎合了当 时的国王巴列为看跑马的 兴趣。但当跑马场竣工时，巴列 维政府被推翻，新政府禁止跑马活动，造成投资商极为惨重 的损失。
语言
宗教信 仰
文化要 素
教育
社会组 织
物质要 素
时间与 空间
象征
非语言 沟通的 文化因 素
契约与 友谊
礼仪与 礼节
身体语 言
二、国际经济环境
1.经济发展水平与市场功能
（1）传统社会(The Traditional Society)：人们的知识文化水平低，生产力水平低，没 有能力采用现代的科技方法从事生产； （2）起飞前夕阶段(The Preordains for Takeoff)：现代科学技术开始被应用，基础建 设与公共工程开始发展； （3）起飞阶段(The Takeoff)：经济成长已见雏形，各种社会设施及人力资源
4.国际经济组织
（1）主要经济组织类型的区别
(2).主要经济联盟组织
(1)欧盟：截至2013年成员国28个，总人口达5.4亿。 (2)北美自由贸易区：94年正式成立，到04年有近4 亿人口，成员国有美国、加拿大、墨西哥。 (3)亚太经合组织：1989年11月由澳大利亚、美国、 加拿大、日本、新西兰、韩国和东盟宣布成立， 宗旨是相互依存、共同受益，推动亚太地区以市 场为导向的经济合作。截至2004年，已有21个成 员国，总人口达25亿，占世界总人口45%；GDP 总和超过19万亿美元，占世界55%；贸易额占世 界总量的47%以上。
雀巢的市场营销环境分析
雀巢的市场营销环境分析一、外部环境分析（一）国际文化环境：在国际市场营销中，每个外国市场都有一种与本国市场不同的文化和行为。
每个国家不仅有独特的文化，而且大多数国家还存在着各种亚文化，如道德、宗教和种族等。
成功的国际市场营销者一定要适应一种变幻莫测、难以驾努，没有经历过，而且又往往是不可思议的环境，尤其是文化环境。
文化环境是影响国际营销的核心，因为：（1）文化渗透于营销活动的各个方面；（2）国际营销者的活动又构成文化的一个组成部分，其活动推动着文化的发展；（3）市场营销成果的好坏受文化的裁判。
文化的组成因素很多，对国际市场营销影响较大的文化因素主要包括物质文化、语言、美学、教育、宗教、传统习惯、价值取向、社会组织等。
（二）国际经济环境：经济环境是国际营销者面临的重要营销环境之一，它也给国际营销带来威胁及提供机会、影响企业对国际目标市场的选择。
国际经济环境主要分为：本国经济和环境、区域经济环境和全球经济环境，这些因素对企业决定以何种产品进入市场、在哪个市场销售这些产品、如何进行产品定价、如何促销及分销产品具有重要意义。
（三）国际政治法律环境：在现代各国的经济生活中，政府是企业活动的一个不可分割的组成部分。
企业跨国经营面临着各个政府不同的政治体制、法律体系及政策，面临着国内法律及东道国法律、还面临着如何解决国际贸易争端的问题。
一国的政治环境主要包括：政府与政党体制，政府政策的稳定性，以及政治风险等。
国际市场营销的法律环境是由企业本国法律、国际法律和东道国法律组合而成的。
（四）国际金融与外汇环境：企业在国际市场营销中，其资金流动不可避免地面临着国际金融市场的影响，企业在国际市场上经营会面临汇率变化、通货膨胀、货币转换等的影响而产生的风险，因此企业必须了解国际金融市场的运行规律（五）国际技术环境：技术是经济发展的动力。
实施国际营销战略，如果不了解技术发展的动态，把握技术发展的脉搏，企业可能被竞争日益激烈的技术革命所淘汰。
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餐饮业国际市场营销中的文化环境分析
--以麦当劳和真功夫为例
小组成员：肖玥 陈雯雯 李洋洋
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应 变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主 体力量。 从2010 年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市 和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。市 场上规模比较大的11 家快餐餐厅，其中既有快餐业巨头麦当劳、肯德基 ，也包括中式快餐的领头羊真功夫，还有后起之秀如东方既白等知名快餐 集团，有关数据显示这十一家快餐餐厅占据了国内快餐市场的84.34%的 份额。
真功夫简介及发展
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中 唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定 位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创 始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准 化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体 企业向现代化企业集团的飞跃。 1997 年凭借首创的“电脑程控蒸汽设备”，攻克了 整个中餐也的标准化难题，并注册了“双种子”商标 。2004 年，注册“真功夫”，成立了真功夫餐饮管 理公司，2004 年6 月，第一家真功夫餐厅在广州东山 口开业。真功夫为消费者提供健康快速的中式快餐， 产品主打“蒸”，避免了油炸食品的不健康隐患。截 止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国 40个城市。 目前正准备进入国际市场。
麦当劳在中国的发展
1990 深圳
1992 北京
1993 广州
1994 福州
1995 武汉
1998 长沙
• 2014年2月13日，麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已于上海、深圳市场开展传统 式特许经营业务。
• 2015年3月5日，麦当劳中国做出声明称，麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法 律法规，并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。
麦当劳的文化适应战略
教育水平
教育水平在一定程度上制约着国际市场营销活动的开展；教育水平影响着人们的消 费行为，决定当地消费者和用户对产品的不同需求；教育水平影响国际市场促销策 略和方式； 一般来说，经济的发达程度决定着教育水平的高低，由此导致了消费者的消费理念 不同，因此麦当劳在不同的国家有不同的战略定位：在美国注重“快”，莫斯卡注 重质量，在开罗是便宜的蛋白质来源，在迪拜是带空调的餐厅。
麦当劳的国际发展史
1940年 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。
1948年 餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。 1961年 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，
宗教信仰
宗教节日、宗教的要求与禁忌、宗教机构、宗教派别、宗教习俗 麦当劳根据各地的宗教信仰制订了“多地方特色”战略。在塞浦路斯，有一个适合 希腊东正教徒的无肉的McNistisima的快餐菜单，在芬兰有一种McRye汉堡包，在 阿根廷则是McNifirca汉堡包，以色列的麦当劳食品是按照犹太教的规定制成的，尼 德兰的汉堡叫McKroket，在科威特是穆斯林化的食物McArabia。
• 第一部分 麦当劳的国际文化环境分析
麦当劳简介
• 麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅， 1940年创立于美国，在世界上大约拥 有3万间分店。主要售卖汉堡包，以 及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、 水果等快餐食品。
• 麦当劳遍布全球六大洲119个国家， 拥有约32000间分店，在很多国家代 表着一种美式生活方式。在美国，每 个高速公路出口附近就有一家麦当劳 分店。此外更提供无线上网服务。麦 当劳开心乐园餐免费赠送玩具，如迪 士尼电影人物玩偶，对儿童颇具吸引 力。
为全世界的麦当劳经理提供专门训练。 1962年 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。 1967年 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。 1968年 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部。
麦当劳的国际发展史
1973年 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命 疾病治疗的儿童的家人而设立。
国际文化环境作用机制
语言
分
析 文 化 环 境 要
宗教
差
异
消 费 者 行 为
分析
素
文
化
改
物质要素
变 改变东道国文化
确定于当地文化相关的动机 确定行为模式的特征
确定与产品有关的文化价值理念 确定决策模式的特征
评估适合当地文化的促销方式 确定消费者认可的产品分销机构
麦当劳的文化适应战略
麦当劳的文化适应战略
物质文化——风俗习惯
广告主角都是普通的中国老百姓，广告充满人情味；春节，是中国人民最重视的传 统节日。麦当劳公司在2001年末推出了身着唐装的吉祥物——小猫，与中国消费者 同庆春节。2003年麦当劳公司抓住机会在新春来临之即，又推出了“福气满满麦当 劳”的活动。从1月15日至2月11日，所有中国大陆的麦当劳餐厅呈现一派新春景象 ，麦当劳给顾客提供了新年福饰。这种新年福饰是由麦当劳传统的明星产品巨无霸 、薯条、苹果派和可乐等四款产品的模型组成，这一独特、新颖的创意将中国的传 统文化与麦当劳传统美食巧妙有机结合在了一起。
1977年 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际 餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1988年 第10,000家麦当劳餐厅成立。 2015年3月4日，麦当劳美国宣布逐步停止采购在饲养过程中使用了某些人类抗生素的鸡肉产品。但这项计
划仅在美国的1万4千家餐厅实施，暂时不会影响到麦当劳在海外包括中国在内的2万多家餐厅。
2020/7/27
例：拟进入美国市场的文化可能性分析
1. 美国美国人的生活方式（快节奏的生活）、餐饮习惯（垃圾食品）、对餐饮的追求 （营养） ； 2. 美国因其独有的地势为各品牌和各色文化进入提供了很好的先决条件。美国两面环 海,地势平坦而开阔。无论是外来文化的进入还是进入后的融合都是世界得天独厚的。 美国大小港口城市居世界前列,拥有世界最为著名的港口方便货物的进出。 3. 美国人非常崇尚中国的文化，而真功夫品牌中李小龙的标志对崇尚中国功夫的美国 人将有着很大的吸引力，标准化的经营模式也比较符合美国人的价值观。
--以麦当劳和真功夫为例
小组成员：肖玥 陈雯雯 李洋洋
快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应 变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主 体力量。 从2010 年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市 和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。市 场上规模比较大的11 家快餐餐厅，其中既有快餐业巨头麦当劳、肯德基 ，也包括中式快餐的领头羊真功夫，还有后起之秀如东方既白等知名快餐 集团，有关数据显示这十一家快餐餐厅占据了国内快餐市场的84.34%的 份额。
真功夫简介及发展
真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中 唯一的本土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定 位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创 始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准 化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体 企业向现代化企业集团的飞跃。 1997 年凭借首创的“电脑程控蒸汽设备”，攻克了 整个中餐也的标准化难题，并注册了“双种子”商标 。2004 年，注册“真功夫”，成立了真功夫餐饮管 理公司，2004 年6 月，第一家真功夫餐厅在广州东山 口开业。真功夫为消费者提供健康快速的中式快餐， 产品主打“蒸”，避免了油炸食品的不健康隐患。截 止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国 40个城市。 目前正准备进入国际市场。
麦当劳在中国的发展
1990 深圳
1992 北京
1993 广州
1994 福州
1995 武汉
1998 长沙
• 2014年2月13日，麦当劳在华开放一线城市对个人的特许经营。麦当劳中国已于上海、深圳市场开展传统 式特许经营业务。
• 2015年3月5日，麦当劳中国做出声明称，麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法 律法规，并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。
麦当劳的文化适应战略
教育水平
教育水平在一定程度上制约着国际市场营销活动的开展；教育水平影响着人们的消 费行为，决定当地消费者和用户对产品的不同需求；教育水平影响国际市场促销策 略和方式； 一般来说，经济的发达程度决定着教育水平的高低，由此导致了消费者的消费理念 不同，因此麦当劳在不同的国家有不同的战略定位：在美国注重“快”，莫斯卡注 重质量，在开罗是便宜的蛋白质来源，在迪拜是带空调的餐厅。
麦当劳的国际发展史
1940年 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。
1948年 餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。 1961年 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，
宗教信仰
宗教节日、宗教的要求与禁忌、宗教机构、宗教派别、宗教习俗 麦当劳根据各地的宗教信仰制订了“多地方特色”战略。在塞浦路斯，有一个适合 希腊东正教徒的无肉的McNistisima的快餐菜单，在芬兰有一种McRye汉堡包，在 阿根廷则是McNifirca汉堡包，以色列的麦当劳食品是按照犹太教的规定制成的，尼 德兰的汉堡叫McKroket，在科威特是穆斯林化的食物McArabia。
• 第一部分 麦当劳的国际文化环境分析
麦当劳简介
• 麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅， 1940年创立于美国，在世界上大约拥 有3万间分店。主要售卖汉堡包，以 及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、 水果等快餐食品。
• 麦当劳遍布全球六大洲119个国家， 拥有约32000间分店，在很多国家代 表着一种美式生活方式。在美国，每 个高速公路出口附近就有一家麦当劳 分店。此外更提供无线上网服务。麦 当劳开心乐园餐免费赠送玩具，如迪 士尼电影人物玩偶，对儿童颇具吸引 力。
为全世界的麦当劳经理提供专门训练。 1962年 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。 1967年 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。 1968年 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部。
麦当劳的国际发展史
1973年 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命 疾病治疗的儿童的家人而设立。
国际文化环境作用机制
语言
分
析 文 化 环 境 要
宗教
差
异
消 费 者 行 为
分析
素
文
化
改
物质要素
变 改变东道国文化
确定于当地文化相关的动机 确定行为模式的特征
确定与产品有关的文化价值理念 确定决策模式的特征
评估适合当地文化的促销方式 确定消费者认可的产品分销机构
麦当劳的文化适应战略
麦当劳的文化适应战略
物质文化——风俗习惯
广告主角都是普通的中国老百姓，广告充满人情味；春节，是中国人民最重视的传 统节日。麦当劳公司在2001年末推出了身着唐装的吉祥物——小猫，与中国消费者 同庆春节。2003年麦当劳公司抓住机会在新春来临之即，又推出了“福气满满麦当 劳”的活动。从1月15日至2月11日，所有中国大陆的麦当劳餐厅呈现一派新春景象 ，麦当劳给顾客提供了新年福饰。这种新年福饰是由麦当劳传统的明星产品巨无霸 、薯条、苹果派和可乐等四款产品的模型组成，这一独特、新颖的创意将中国的传 统文化与麦当劳传统美食巧妙有机结合在了一起。
1977年 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际 餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1988年 第10,000家麦当劳餐厅成立。 2015年3月4日，麦当劳美国宣布逐步停止采购在饲养过程中使用了某些人类抗生素的鸡肉产品。但这项计
划仅在美国的1万4千家餐厅实施，暂时不会影响到麦当劳在海外包括中国在内的2万多家餐厅。
2020/7/27
例：拟进入美国市场的文化可能性分析
1. 美国美国人的生活方式（快节奏的生活）、餐饮习惯（垃圾食品）、对餐饮的追求 （营养） ； 2. 美国因其独有的地势为各品牌和各色文化进入提供了很好的先决条件。美国两面环 海,地势平坦而开阔。无论是外来文化的进入还是进入后的融合都是世界得天独厚的。 美国大小港口城市居世界前列,拥有世界最为著名的港口方便货物的进出。 3. 美国人非常崇尚中国的文化，而真功夫品牌中李小龙的标志对崇尚中国功夫的美国 人将有着很大的吸引力，标准化的经营模式也比较符合美国人的价值观。