前厅领班绩效考评表

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前厅领班绩效考评表

The document was prepared on January 2, 2021 【前厅领班绩效考评表】

好好工作 天天向上

自我评估

权重E(10%) 前厅经理评估

权重E(90%) 前 厅 经 理 评 价 分 析

1 人员安排 岗位调配

□优 □良 □差 □优 □良 □差

工作满负荷

2

仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

3

清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差

4 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差

5 服 务 □优 □良 □差 □优 □良 □差

6

值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

7

餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差

8 工作

态度 责任心

□优 □良 □差 □优 □良 □差

团结意识

微笑服务

9

纪 律 □优 □良 □差 □优 □良 □差

总评估分 合 计

被评估人 评 估 人 评 估 日 期

前厅经理整体评价:

签字: 年

月 日 考核内容100〞 评价人

一· 1、2、4各占总权重的5%; 3、5各占总权重的20%;6占总权重的15%;7、8、9占总权重的10%。

二· 优为2,良为1,差为0。

三·填写规则:把所选的标语前画“√”。

四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。

五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。

六·其它注意事项参考考核制度执行。

【后厨砧板组长绩效考评表】

好好工作 天天向上 督导复核:

签字: 年 月

人力资源部审核:

签字: 年

总经理审批:

签字:

自我评估

权重E(10%) 厨房经理评估

权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析

1 人员安排 岗位调配

□优 □良 □差 □优 □良 □差

工作满负荷

2 仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

3

清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差

4

原料保鲜 □优 □良 □差 □优 □良 □差

5 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差 考核内容100〞 评价人

说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。

二· 优为2,良为1,差为0。

三·填写规则:把所选的标语前画“√”。

四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。

五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。

六·其它注意事项参考考评制度执行。

【后厨组长绩效考评表】

好好工作 天天向上 6

□优

□良

□差

□优 □良

□差

7

餐前准备

□优

□良

□差

□优

□良

□差

8

工作

态度 责任心

□优 □良 □差 □优

□良 □差

团结意识

工作效率

9

□优

□良

□差 □优 □良 □差

总评估分 合

被评估人 评 估 人 评 估 日 期

厨房经理整体评价:

签字: 年

月 日

督导复核:

签字: 年

月 日

人力资源部审核:

签字: 年

月 日

总经理审批:

签字: 年

月 日 自我评估

权重E(10%) 厨房经理评估

权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析

1 人员安排 岗位调配

□优 □良 □差 □优 □良 □差

工作满负荷

2

仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

3 清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差

4 菜品质量 □优 □良 □差 □优 □良 □差

5 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差

6

值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

7

餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差

8 工作

态度 责任心

□优 □良 □差 □优 □良 □差

团结意识

工作效率

9

纪 律 □优 □良 □差 □优 □良 □差

总评估分 合 计

被评估人 评 估 人 评 估 日 期

厨房经理整体评价:

签字: 年

月 日

督导复核:

签字: 年

月 日 考核内容100〞 评价人

说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。

二· 优为2,良为1,差为0。

三·填写规则:把所选的标语前画“√”。

四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。

五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。

六·其它注意事项参考考评制度执行。

【后厨打荷组长绩效考评表】

好好工作 天天向上 人力资源部审核:

签字: 年

月 日

总经理审批:

签字: 年

月 日

自我评估

权重E(10%) 厨房经理评估

权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析

1 人员安排 岗位调配

□优 □良 □差 □优 □良 □差

工作满负荷

2 仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

3

清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差

4

打荷质量 □优 □良 □差 □优 □良 □差

5

物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差

6 值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差

7 餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差

8 工作 责任心 □优 □良 □□优 □良 □ 考核内容100〞 评价人

说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。

二· 优为2,良为1,差为0。

三·填写规则:把所选的标语前画“√”。

四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。

五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。

六·其它注意事项参考考评制度执行。 态度 团结意识

工作效率

9

纪 律

□优 □良

□差

□优

□良

□差

总评估分

被评估人

厨房经理整体评价:

签字:

督导复核:

签字: 年

月 日

人力资源部审核:

签字: 年

月 日

总经理审批:

签字: 年

月 日