前厅领班绩效考评表
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前厅领班绩效考评表
The document was prepared on January 2, 2021 【前厅领班绩效考评表】
好好工作 天天向上
自我评估
权重E(10%) 前厅经理评估
权重E(90%) 前 厅 经 理 评 价 分 析
1 人员安排 岗位调配
□优 □良 □差 □优 □良 □差
工作满负荷
2
仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
3
清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差
4 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差
5 服 务 □优 □良 □差 □优 □良 □差
6
值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
7
餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差
8 工作
态度 责任心
□优 □良 □差 □优 □良 □差
团结意识
微笑服务
9
纪 律 □优 □良 □差 □优 □良 □差
总评估分 合 计
被评估人 评 估 人 评 估 日 期
前厅经理整体评价:
签字: 年
月 日 考核内容100〞 评价人
一· 1、2、4各占总权重的5%; 3、5各占总权重的20%;6占总权重的15%;7、8、9占总权重的10%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考核制度执行。
【后厨砧板组长绩效考评表】
好好工作 天天向上 督导复核:
签字: 年 月
日
人力资源部审核:
签字: 年
月
日
总经理审批:
签字:
年
月
日
自我评估
权重E(10%) 厨房经理评估
权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析
1 人员安排 岗位调配
□优 □良 □差 □优 □良 □差
工作满负荷
2 仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
3
清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差
4
原料保鲜 □优 □良 □差 □优 □良 □差
5 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差 考核内容100〞 评价人
说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【后厨组长绩效考评表】
好好工作 天天向上 6
值
班
表
□优
□良
□差
□优 □良
□差
7
餐前准备
□优
□良
□差
□优
□良
□差
8
工作
态度 责任心
□优 □良 □差 □优
□良 □差
团结意识
工作效率
9
纪
律
□优
□良
□差 □优 □良 □差
总评估分 合
计
被评估人 评 估 人 评 估 日 期
厨房经理整体评价:
签字: 年
月 日
督导复核:
签字: 年
月 日
人力资源部审核:
签字: 年
月 日
总经理审批:
签字: 年
月 日 自我评估
权重E(10%) 厨房经理评估
权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析
1 人员安排 岗位调配
□优 □良 □差 □优 □良 □差
工作满负荷
2
仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
3 清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差
4 菜品质量 □优 □良 □差 □优 □良 □差
5 物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差
6
值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
7
餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差
8 工作
态度 责任心
□优 □良 □差 □优 □良 □差
团结意识
工作效率
9
纪 律 □优 □良 □差 □优 □良 □差
总评估分 合 计
被评估人 评 估 人 评 估 日 期
厨房经理整体评价:
签字: 年
月 日
督导复核:
签字: 年
月 日 考核内容100〞 评价人
说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。
【后厨打荷组长绩效考评表】
好好工作 天天向上 人力资源部审核:
签字: 年
月 日
总经理审批:
签字: 年
月 日
自我评估
权重E(10%) 厨房经理评估
权重E(90%) 厨房 经 理 评 价 分 析
1 人员安排 岗位调配
□优 □良 □差 □优 □良 □差
工作满负荷
2 仪容仪表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
3
清 洁 □优 □良 □差 □优 □良 □差
4
打荷质量 □优 □良 □差 □优 □良 □差
5
物 码 □优 □良 □差 □优 □良 □差
6 值 班 表 □优 □良 □差 □优 □良 □差
7 餐前准备 □优 □良 □差 □优 □良 □差
8 工作 责任心 □优 □良 □□优 □良 □ 考核内容100〞 评价人
说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。
二· 优为2,良为1,差为0。
三·填写规则:把所选的标语前画“√”。
四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。
五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。
六·其它注意事项参考考评制度执行。 态度 团结意识
差
差
工作效率
9
纪 律
□优 □良
□差
□优
□良
□差
总评估分
合
计
被评估人
评
估
人
评
估
日
期
厨房经理整体评价:
签字:
年
月
日
督导复核:
签字: 年
月 日
人力资源部审核:
签字: 年
月 日
总经理审批:
签字: 年
月 日