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养老院食物留样记录表

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养老院食物留样记录表

日期: [填写日期]

食物名称 数量 食用情况 留样数量 留样处理 备注

填表说明

- 食物名称：填写当天提供的食物名称。

- 数量：填写当天提供的食物数量。

- 食用情况：填写当天食物的食用情况，如全部食用、部分食用或未食用等。

- 留样数量：填写当天需要留样的食物数量。

- 留样处理：填写当天留样的食物处理方式，如冷藏、冷冻或送检等。

- 备注：填写其他需要注明的事项或特殊情况。

示例填表

日期: 2022年1月1日

食物名称 数量 食用情况 留样数量 留样处理 备注

米饭 100g 全部食用 50g 冷藏

面条 200g 部分食用 100g 冷藏

蔬菜炒肉 300g 部分食用 150g 冷藏

鸡蛋羹 50g 未食用 25g 冷藏

水果沙拉 500g 全部食用 0g 无需留样 某位居民过敏

鲜榨果汁 200ml 部分食用 100ml 冷冻

注意事项

- 每日记录当天提供的食物情况，确保留样数量与实际提供数量一致。

- 留样的食物应妥善处理，确保食物的安全与卫生。

- 特殊情况如居民过敏或需要特殊饮食的情况应在备注栏中注明。

- 定期检查留样食物的有效期，不得使用已过期或变质的食品。

以上为养老院食物留样记录表的示例和填表说明。请根据实际情况填写并确保记录的准确性和完整性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向相关负责人咨询。谢谢！

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食堂食品食物留样记录表 3表

食堂食品食物留样记录表 3表

幼儿园食堂食品食物留样记录表

日期

项目 月

日 月

日 月

日 月

日 月

日 备注

月

日 月

日 月

日 月

日 月

日 备注

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五

1 点心留样名称

2 午餐留样名称

3 留样数量

4 留样时间

5 留样人

6 清倒人

7 检查记录人

备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；

2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称、数量、时间、餐次、留样人等信息。

幼儿园食品留样记录表 02

日期 样品编号 样品名称 留样时间 留样人 清倒时间 清倒人 备注

幼儿园幼儿食物留样及试餐情况登记表 03

日期

类别 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日

早 餐 午 餐 晚 餐 早 餐 午 餐 晚 餐 早 餐 午 餐 晚 餐 早 餐 午 餐 晚 餐 早 餐 午 餐 晚 餐

食

物

名

称 熟食类

水果

牛奶

食品留样记录表

食品留样记录表

序号餐别留样时间品 种留样人销毁批次确认人 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日餐别：晚餐餐别：夜餐①餐别：早餐餐别：中餐餐别：晚餐餐别：夜餐①餐别：夜餐②餐别：早餐餐别：中餐夜餐②早餐中餐晚餐夜餐①56789食品留样记录表单位： 日期： 年 月 日 填表人： 表单编号：DC-bd-0181234早餐中餐晚餐夜餐①序号餐别留样时间品 种留样人销毁批次确认人食品留样记录表单位： 日期： 年 月 日 填表人： 表单编号：DC-bd-018 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日餐别：夜餐①餐别：夜餐②餐别：夜餐②餐别：早餐餐别：中餐餐别：晚餐早餐中餐晚餐夜餐①夜餐②夜餐②111213141510

幼儿园食物留样记录表

幼儿园食物留样记录表

幼儿园食堂食物留样记录表

日期

项目

月 日

月 日

月 日

月 日

月 日

备 注

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

1

早餐留样名称

2

中餐留样名称

3

晚餐留样名称

4

留样数量

5

留样时间

6

留样人

7

清倒人

8

检查人

备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时； 2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称、数量、时间、餐次、留样人等信息。

食堂食品食物留样记录表

食堂食品食物留样记录表

幼儿园食堂食品食物留样记录表

日期

项目 月

日 月

日 月

日 月

日 月

日 备注

月

日 月

日 月

日 月

日 月

日 备注

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五

1 点心留样名称

2 午餐留样名称

3 留样数量

4 留样时间

5 留样人

6 清倒人

7 检查记录人

备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；

2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称、数量、时间、餐次、留样人等信息。