小龙虾品种介绍及图片大全

小龙虾品种有哪些，养殖的龙虾比野生的干净吗小龙虾的品种有4种，分别为日本沼虾、罗氏沼虾、克氏原螯虾、红蟹虾。

1、日本沼虾：食性较杂，生长速度较快，繁殖和抗病能力较强。

2、罗氏沼虾：一般生活在河流下游，生存温度为15-35°C，生长适温22-32°C。

3、克氏原螯虾：繁殖力较强，成体长度为5.6-11.9厘米左右，颜色为暗红色，甲壳部分近黑色。

一、小龙虾品种有哪些1、日本沼虾日本沼虾又被称为青虾，该品种属于软甲亚纲、十足目、游行亚目、长臂虾科，特点为食性杂、生长速度较快、繁殖能力和抗病能力较强。

2、罗氏沼虾（1）该品种在不同的生长阶段具有不同的栖息习性，其生存温度为15-35°C，生长适温22-32°C。

（2）幼体发育期，一般需要生活在盐度为8-22‰的咸淡水中，仔虾需在淡水中生活，成虾对盐度无限制，既能生活于淡水中，又能生活于盐度较低的半咸水中。

（3）一般情况下，罗氏沼虾会生活在受潮汐影响的河流下游，以及与之相通的水田、湖泊、水渠等水域中。

3、克氏原螯虾（1）甲壳坚硬，成体长度约为5.6-11.9厘米左右，颜色为暗红色，甲壳部分近黑色（幼虾身体呈灰色，有时具黑色的波纹），腹部的背面有一条斜形条纹。

（2）甲壳上有明显的颗粒，中部不被网眼状的空隙所分隔。

（3）该品种具有较强的繁殖能力，可在盐度为3-9‰的环境中生长，温度即使达到40°C或零下15°C也能生存。

4、红蟹虾（1）该品种属于底栖爬行动物，别称澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾，可在河流、湖泊、池塘等水域中生存，半咸水环境中也能生存。

（2）该品种的杂食较性，平时一般以水生昆虫、小型底栖动物、有机碎屑、水生植物、人工配合饲料、发酵的牛粪为食。

（3）生存适宜水温为22-32°C，极限最低和最高水温分别为4°C、37°C，若水质恶化，它们会离开水体进行自救。

二、养殖的龙虾比野生的干净吗1、一般情况下，养殖的小龙虾要比野生的小龙虾干净一些，因为养殖户的目的是为了出售，而小龙虾的价值主要取决于它自身的大小和品质，因此为了获得较好的经济利益养殖户会为小龙虾提供适宜的生活环境，这其中就包括了良好的水质条件。

精选优良品种适合养殖的优质小龙虾品种介绍小龙虾（学名：Procambarus clarkii），是一种原产于美国的淡水甲壳类动物，由于其肉质鲜美，逐渐风靡全球。

近年来，在养殖业的推动下，小龙虾养殖逐渐成为农户增收的重要方式之一。

为了满足市场需求，不断改良和培育适合养殖的优质小龙虾品种也成为了重要的工作之一。

本文将介绍几种适合养殖的优质小龙虾品种。

1. 基尔罗伊型小龙虾基尔罗伊型小龙虾是中国养殖业中最受欢迎的品种之一。

它具有个头大、肉质肥美的特点，深受消费者的喜爱。

该品种的甲壳坚硬，肌肉含量高，口感鲜美。

基尔罗伊型小龙虾适应性强，生长速度快，适合在种养模式下进行大规模养殖。

2. 金爪小龙虾金爪小龙虾是一种养殖量大、市场需求较高的品种。

其特点是产仔量高，繁殖力强，适应性广。

金爪小龙虾的肉质鲜美，质地松软，营养丰富。

此外，金爪小龙虾对环境适应能力强，适合养殖户在各种气候和环境条件下进行养殖。

3. 中华万泽小龙虾中华万泽小龙虾是一种优质的肉用型品种。

它的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，富有弹性。

中华万泽小龙虾具有比较高的成活率和繁殖力，适应性强，抗病力强。

该品种适合大规模养殖，并具有较高的经济效益。

4. 红爪小龙虾红爪小龙虾是一种产量高、肉质细嫩的优质品种。

它的甲壳鲜艳，肌肉含量高，味道鲜美。

红爪小龙虾适应性强，抗病力强，生长速度快。

养殖者可以选择在池塘、河流、湖泊等水域中进行规模化的养殖。

5. 青龙小龙虾青龙小龙虾是国内外知名度较高的品种之一。

它的甲壳呈青黑色，体形较大，肉质丰满，味道鲜美。

青龙小龙虾适应性广，生长速度快。

它适合在水质清澈、氧气充足的环境中进行养殖。

6. 皮皮虾型小龙虾皮皮虾型小龙虾是一种适合小型地块养殖的品种。

它的个头较小，适合进行密集养殖。

皮皮虾型小龙虾肉质鲜美，风味独特，深受消费者喜爱。

此外，它的繁殖力强，抗病能力也较强，养殖难度低。

综上所述，基尔罗伊型小龙虾、金爪小龙虾、中华万泽小龙虾、红爪小龙虾、青龙小龙虾和皮皮虾型小龙虾都是适合养殖的优质品种。

史上最全的龙虾种类大全，看谁还敢忽悠你！波纹龙虾（Panulirus homarus，俗称青龙，青壳仔，沙龙）青龙每只约1 斤多，比澳洲龙细，但贵一倍多，只因外壳薄肉爽而甜，味道香，胜过其它龙虾。

因为虾母特别多膏，出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉质鲜嫩无比。

锦绣龙虾（Panulirus ornatus，俗称花龙）是龙虾属中体型最大者（有美丽五彩花纹，最大可达4公斤-5公斤），最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米，一般市场价在几百元一斤。

它的肉质鲜甜软滑，非常适合用来做刺身。

黑白纹龙虾（杉龙）全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙，肉质雪白晶莹，清甜而爽。

虽比不上青龙，但不逊于花龙，故切片作刺身最原味，简单以上汤焗也不错。

澳大利亚岩龙虾 (Australian lobster，澳龙 ) 有极强的耐活力，便于长途运输。

肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。

澳龙有不同品种，因海域不同而质量不同。

主要分为澳洲南部和北部海域出产。

南部海域产出的澳龙壳薄，死亡率较高，品质与价格较低。

而北部海域产出的澳龙则为硬壳，死亡率较低，品质为最佳。

美国红龙（American Red lobster）与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。

长须，无钳，腿上有亮红色条纹。

肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。

墨西哥红龙（Mexico Ｒed lobster）体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。

新西兰龙虾与澳洲龙虾同属岩龙虾，可以白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾做刺身。

挪威螯龙虾(Norway lobster)的价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威海螯虾。

欧洲蓝龙（Blue lobster）稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。

小龙虾大中小号规格，小龙虾2-4钱是什么意思1、红虾：库虾，重量约为10-19g，四级虾，重量约为20-29g，三级虾，重量约为30-39g，二级虾，重量约为40-49g，一级虾，重量在50g以上。

2、青虾：库虾，重量约为10-14g，小青虾，重量约为15-19g，中青虾，重量约为20-29g，大青虾，重量在30g以上。

一、小龙虾大中小号规格1、龙虾种类（1）红虾：体长约为50-90mm，重量约为15-100g，外表颜色为深红色、红色或褐红色。

（2）青虾：体长约为15-90mm，重量约为10-50g，外表颜色为青色或青灰色。

（3）库虾：不适宜用作种苗或者是商品虾出售的小龙虾。

2、规格分类（1）分类方法一①红虾：库虾，重量约为10-19g；四级虾，重量约为20-29g；三级虾，重量约为30-39g；二级虾，重量约为40-49g；一级虾，重量在50g以上。

②青虾：库虾，重量约为10-14g；小青虾，重量约为15-19g；中青虾，重量约为20-29g；大青虾，重量在30g以上。

（2）分类方法二①红虾：小红，重量约为2-4钱；中红；重量约为4-6钱；大红，重量约为7-9钱；红两虾，重量在1两以上。

②青虾：小青，重量约为2-4钱；中青；重量约为4-6钱；大青，重量约为7-9钱；青两虾，重量在1两以上。

二、小龙虾2-4钱是什么意思1、小龙虾2-4钱指的是小龙虾的重量，而不是小龙虾的价格。

2、钱和斤、两、克的转换关系如下：1斤=10两=100钱=500克。

3、因此2钱小龙虾指的是10g的小龙虾，3钱小龙虾指的是15g 的小龙虾，4钱小龙虾指的是20g的小龙虾。

4、目前，市面上的小龙虾，分为4-7钱、6-9钱、8钱以上三种规格。

其中4-7钱的小龙虾适合做成虾球，6-9钱的小龙虾适合做成油焖大虾，8钱以上的小龙虾适合做清蒸虾。

小龙虾养殖中的养殖品种选择策略随着对小龙虾需求的不断增长，小龙虾养殖已成为许多农民和养殖户的重要收入来源。

在养殖小龙虾之前，选择合适的养殖品种是非常重要的。

本文将探讨小龙虾养殖中的养殖品种选择策略，以帮助农民和养殖户在养殖过程中获得更好的经济效益。

1. 红色品种红色品种的小龙虾又称为红螯虾，它们的颜色鲜艳，外壳通常呈红色或橙红色。

红螯虾受到市场的青睐，因为消费者普遍认为颜色鲜艳的小龙虾更具食欲。

而且，红螯虾的肉质鲜美，口感更好。

因此，养殖红螯虾是一种可行的选择。

2. 黑色品种黑色品种的小龙虾也称为黑螯虾，它们的外壳通常为黑色。

黑螯虾与红螯虾相比，其肉质更为细腻，口感更加鲜美。

黑螯虾还含有丰富的抗氧化物质，对人体健康有益。

因此，养殖黑螯虾是一项有潜力的产业。

3. 绿色品种绿色品种的小龙虾又称为青龙虾，它们的外壳多呈绿色或黄绿色。

青龙虾在市场上有一定的需求，因为一些消费者认为颜色鲜艳的小龙虾更具食欲。

此外，青龙虾的价格相对较低，适合一些价格敏感的消费者。

因此，养殖青龙虾也是一种可行的选择。

4. 条纹品种条纹品种的小龙虾又称为纹螯虾，它们的外壳通常有黑色或深褐色的条纹。

纹螯虾在市场上具有一定的特色，其外观独特，受到一些消费者的喜爱。

在养殖纹螯虾时，需要注意其外观的美观度，以便提高市场竞争力。

5. 纵纹品种纵纹品种的小龙虾外壳上通常有纵向的条纹。

纵纹品种的小龙虾在市场上也有一定的需求，因为一些消费者认为其外观更加美观。

养殖纵纹品种的小龙虾可以满足消费者对美观的需求，同时也能带来一定的经济效益。

综上所述，选择合适的养殖品种对于小龙虾养殖的成功至关重要。

红色品种的小龙虾因颜色鲜艳、肉质鲜美而备受青睐；黑色品种的小龙虾因其细腻的肉质和丰富的抗氧化物质而具备较高的市场潜力；绿色品种的小龙虾价格相对较低，受到一些价格敏感的消费者的喜爱；条纹品种和纵纹品种的小龙虾因其特色外观而具备一定的市场竞争力。

因此，根据市场需求和自身条件的不同，农民和养殖户可以选择适合自己的养殖品种，以取得更好的经济效益。

目录1、天空蓝魔虾 (2)2、龙纹鳌虾 (4)3、黑魔虾 (5)4、克氏螯虾 (7)5、澳洲淡水龙虾 (8)6、狼虾 (10)7、黄金巨手虾 (12)8、黄色胶囊鳌虾 (13)9、蓝月龙虾 (14)10、东北黑鳌虾 (16)11、苏菲亚侏儒螯虾 (18)12、雷蒂斯鳌虾 (20)13、曼宁鳌虾 (22)14、蓝斯鳌虾 (23)15、佛罗里达橘螯虾 (25)16、红菱背u字鳌虾 (26)16、杜普拉U字鳌虾 (28)17、毛毛手鳌虾 (29)18、雀斑小龙虾 (30)19、蓝钻鳌虾 (31)20、蓝纹鳌虾 (32)21、裂趾小龙虾 (33)22、恶魔鳌虾 (34)23、萨特努鳌虾 (34)24、白鳌虾 (36)1、天空蓝魔虾天空蓝魔虾，一种虾体颜色酷似天空颜色的虾类，体型较大，可长至20~30cm，在观赏虾中可谓是体型最大的了，其中两只巨大的虾钳便占了体长的三分之一左右，如此庞大的虾类，其破坏能力也不可小觑，因此还有个别名叫做“破坏者鳌虾”。

天空蓝魔虾多栖息在沼泽地、溪流、河流及水坝处，喜欢独居，领地意识很强。

天空蓝魔虾可分为原生天空蓝魔虾、人工天空蓝魔虾和印尼天空蓝魔虾。

这里主要说一下人工蓝魔虾同原生蓝魔虾的区别，人工蓝魔虾经过人工的培育与繁殖，通体呈现天蓝色，关节处发白，鳌与鳌的尖端均呈长圆状，人工天空更具观赏价值，饲养起来更容易。

原生天空的颜色不一定一直是蓝色的，会随着环境的不同而变化，原生天空跟人工天空相比，原生天空的头部更大些，关节处呈红色，鳌为扁圆状，鳌端细而长。

二、天空蓝魔虾养殖天空蓝魔虾养殖的最佳温度是24~26℃，一般饲养温度是在20~30℃，繁殖水温为26~28℃，水质PH控制在7.2~8之间，水的硬度应控制在17~25之间。

当然在饲养蓝魔虾的过程中还有一个需要注意的问题，就是蓝魔虾脱壳，其实蓝魔虾脱壳之前是会告诉你的，只要仔细观察就能避免一系列的问题发生，在蓝魔虾脱壳的时候应该注意以下几点：1.不要缺氧2.不要惊吓和打扰蓝魔虾3.保证水质健康三、蓝魔虾吃什么?对食物相当的不挑剔，食性比较杂乱无章，可以喂食一些虾粮，也可以喂食河虾，也可以喂食一些小鱼，适当的喂食一些水蚯蚓和红虫给蓝魔虾换换口味，菠菜及蔬菜叶也可以偶尔喂食，当然最好的方法就是在缸内种植一些水草供蓝魔虾食用，蓝魔虾的最爱吃这些绿色的水草了。

龙虾的种类龙虾(学名：Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。

又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。

它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。

最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。

体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。

主要分布于热带海域，是名贵海产品。

农村养殖网为大家介绍龙虾的种类有哪些。

1、中国龙虾(本港龙虾)主要产地：为中国特有种，分别于中国南海和东海南部近岸海区。

特点：中国龙虾头甲橄榄色。

而外地龙虾青绿色，步足更长。

另外体态更加均匀，尾巴更丰满。

因本地龙虾已近绝迹，故市面多为外地青龙。

价格：价格颇为昂贵的一类，因产量少。

平时价格500元/斤以上，过年飙升1200元/斤。

2、锦绣龙虾(花龙)产地：从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区，在中国主要分布于南海和台湾海域。

特点：龙虾属中体型最大的一种，最大体长可达60厘米，腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。

触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。

体色多彩明亮。

价格：由于锦绣龙虾人工养殖较多，养殖体型较小，价格相对便宜，一般200-350元/斤，野生体形越大者价格越昂贵。

3、杂色龙虾(杉龙虾)产地：印度-西太平洋海域均有分布，自非洲东岸至日本、澳洲和波利尼西亚。

台湾沿岸都有产特点：杂色龙虾品种独特，体型较细，体长可至500毫米，头部触须呈粉红色，步足黑白相间，主体带褐绿色，在各种龙虾中食味最鲜甜。

价格：杂色龙虾产量不高，且捕获的体形较小，价格在300元/斤左右。

4、波纹龙虾(Panulirushomarus俗称青龙，青壳仔，越南小青龙)产地：印度-西太平洋海域均有分布，自非洲东岸至日本、澳洲、马克萨斯群岛。

台湾沿岸均有产特点：体表呈绿至褐色，头胸甲前端和眼柄闲具鲜艳之橘色和蓝色斑纹，眼上角具黑色和白色环带，胸足呈斑点状，腹部分布有微小白点，卯为橙色。

小龙虾都有哪些品种小龙虾都有哪些品种小龙虾又名克式螯虾。

全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种，分布最多的是北美洲，约400多个品种和亚种，其次澳洲100多个品种，欧洲15个品种，南美洲8个品种，亚洲7个品种。

小龙虾：也称克氏原螯虾，红螯虾和淡水小龙虾。

形似虾而甲壳坚硬。

成体长约5.6到11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。

螯狭长。

甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。

额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。

因其杂食性，生长速度快，适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

其摄食范围包括水草，藻类，水生昆虫，动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。

小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

小龙虾是海鲜吗不是，是河鲜。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种淡水经济虾类，其食性较杂，生长速度快，适应能力强，且肉质鲜美。

小龙虾原产于墨西哥北部和美国南部。

其通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长。

甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽。

小龙虾怎么做用料：小龙虾1500克、郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。

1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。

2、把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，即可很易抽出。

3、再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。

4、备好调料，花椒、小葱、干辣椒、蒜片、生姜片、和郫县豆瓣酱。

5、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后把郫县豆瓣酱炒出香味后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。

6、把小龙虾倒入翻炒至变色倒入黄酒，也可以用料酒或者啤酒代替。

7、加入生抽和老抽翻炒均匀后再倒入热水，水量能浸没龙虾，加盖大火烧开后转中火。