狗肉节调查7

关于玉林狗肉节的看法对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。

许多人都珍视玉林的狗肉文化。

但是，针对这一传统，大家都有不同的看法，下面一起来看看。

支持声音据调查，有57%的群众支持吃狗肉，认为是合情合法的正常消费。

吃狗肉，中国有着长期的历史记载，如著名的李时珍《本草纲目》记载。

狗肉食用在东亚为最普遍，狗肉在东亚，如中国、韩国、朝鲜、越南、印尼各地均有食用。

狗肉营养价值：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。

狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。

许多人都珍视玉林的狗肉文化。

中立声音据调查，有30%的群众保持中立，自己不想吃，也不反对别人吃，认为吃狗肉属于正常。

食用狗肉属于个人自由权利，是国家法律允许的，与道德文明毫无关系。

吃不吃狗肉都无所谓，也不抵制别人吃狗肉。

保护动物的概念不是抵制食用某种动物，而是提倡人类要适当利用，在自然平衡，可持续发展的情况下满足人类发展。

任何组织，包括动物权益保护组织，必须遵守各国各地区的法律，风俗、历史传统以及民族信仰的前提下，组织活动。

反对声音据调查，有13%的群众反对吃狗肉，认为可以吃其他动物，但不能吃狗肉。

吃狗肉遭到动物权益保护组织和爱狗人士的强烈抵制，抵制其他人吃狗肉。

中国小动物保护协会与动物保护主义者为了阻止吃狗肉的行为采取了发布公开信以及抗议等许多措施，引发争议。

所有的动物都一样有生命，牛鸡鸭羊猪都是人类的朋友，禁止宰吃。

狗肉香的“狗肉滚三滚，神仙站不稳”“三六滚一滚，神仙都企唔稳”“闻到狗肉香，神仙要跳墙”“不食狗肉，不知天下大味”狗肉性热的“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”其他“寒冬至，狗肉肥”或“秋风起，狗狗肥”：吃狗肉的最佳时节。

广西玉林狗肉节的起源广西玉林狗肉节溯源：美食节上狗肉获金奖开始6月7日，玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔曾表示，玉林市官方和民间从未组织过“狗肉节”，吃狗肉只是延续多年的民间饮食习惯，所谓“荔枝狗肉节”，只是夏至当地人们聚会的一种形式。

民间对“狗肉节”的形成也不甚了了。

“吃狗肉是玉林人生活的一部分”，6月13日晚，建造师林夕和朋友秦先生要了2斤狗肉和2斤鸭肉。

在林夕的印象中，“狗肉节”氛围的形成还是在近2019年，就像“光棍节”、“520”。

的哥小卢也透露，“狗肉节”概念是在2019年前被人提出，近年来由商家炒作而成。

而据新华社报道，荔枝和狗肉在玉林人看来均为热性食物，当地民间于是盛传，将两者合起来吃可“以热攻热”。

此外，夏至期间鲜荔枝上市，当地人认为，“荔枝就狗，越吃越有”。

一份由山东大学动物保护研究中心发布的则称，玉林“狗肉节”的起源可以追溯到2019年玉林美食节，当时脆皮狗肉获金奖，以后就有人开始推动“狗肉节”，并且定在了夏至这一天。

官方资料显示，玉林国际旅游美食节由玉林市人民政府主办。

律师李伟民称，政府虽未主办“狗肉节”，但应承担起查处违法买卖狗肉的责任，对于一些公开的血腥宰杀行为应予以制止。

在玉林本地论坛中，近日对于吃狗肉和“狗肉节”的讨论也沸沸扬扬。

网友“南流江的北归者”以一篇长文为“狗肉节”正名———“十里狗肉香，百亩荔枝红，是生活富足的最好体现。

”玉林网友“正午阳”15日在论坛发帖，展示家住民主路清新街的市民在14日下午聚会的图片。

这名网友称，本来这次聚餐是要在夏至当天举行的，由于担心“受到外界干扰，所以提前过夏至节了。

”这4件事你必须知道的大S抵制遭吐槽今年，不少明星呼吁取消玉林“狗肉节”。

然而，大S转发相关微博却遭网友吐槽：“你老公开的俏江南，鱼翅捞饭388元一份，你先就鲨鱼濒临灭绝的问题表个态”。

官方沉默应对今年，玉林官方除了否认存在所谓的“荔枝狗肉节”，并强调未曾组织类似活动外，再无其他表态。

2019陷入舆论风暴中的玉林狗肉节随着夏至已过，玉林狗肉节引发的讨论也渐渐偃旗息鼓。

回望过去一个月在这座城市发生的种种，动物保护人士(以下简称动保人士)与玉林吃狗肉的民众在对峙与割裂中，都分别陷入窘境——动物保护组织人士的拒吃狗肉的宣传遭遇部分民众抵制，狗肉节照常进行;玉林陷入前所未有的形象危机，当地民众遭遇舆论严厉谴责。

而双方有关玉林狗肉节的争论仍停留在狗是宠物还是食材的非理性争吵中，掩盖了玉林狗肉的真问题：狗的来源和狗肉的安全。

狗肉节暴露的对犬只检疫的制度空白、监管缺位，当地政府对此仍缺乏解决手段。

6月21日，“玉林狗肉节”当天上午，玉林市政府广场，来自广元博爱动物保护基金的杜玉凤等动保人士正在进行保护动物宣传，并持一张“市长你去哪儿了?”的A4纸要求见玉林市长。

近一小时时间里，当地民众和政府安保人员抢夺宣传资料的情况屡有发生。

站在杜玉凤不远处的艺术家片山空一脸忧虑，他曾于2019年在玉林狗肉市场当街下跪向狗道歉，并因此而出名。

片山空在广场的另一边召集记者发表声明称，爱狗人士和吃狗肉人士互相辱骂、羞辱的局面造成社会割裂。

“事情发展到现在，非常地令人遗憾，已经远离了初衷。

现在我向他们(受到伤害的玉林人)道一个歉。

” 片山空说。

1 / 11对峙动保人士称玉林狗肉节为“大屠杀”，许多玉林市民则认为动保人士引导舆论歪曲玉林形象舆论今年对玉林市狗肉节的关注，比往年来得更早一点。

尽管玉林狗肉节是6月21日夏至这一天，但从5月2日明星赵薇在社交平台上表态抵制狗肉节开始，随着郭敬明、杨幂等明星纷纷加入，玉林狗肉节提前一个月就开始了预热。

片山空总结动保人士与当地居民的分歧：“我们都很爱狗，他们喜欢死的，我们喜欢活的，就这个区别。

”当动保人士来到玉林市时，狗的形象呈现出割裂的状态。

动保人士宣传画上的宠物狗往往瞪着一双无辜的大眼睛。

狗在玉林人的记忆和历史里则呈另外一种形态。

他们习惯看着狗活着的时候看家护院，也同样习惯狗被“锤”后切成块状成为餐桌上的美食。

广西玉林“狗肉节”争议中开幕广西玉林“狗肉节”争议中开幕爱狗人士闹事惹怒当地人昨天(6月21日)，广西玉林的“夏至荔枝狗肉节”在爱狗人士的抵制声中如期举行。

对于玉林人来说，今年的节日跟往年不一样，活狗因为不好卖而指望动保人士的“解救”，狗肉的销售价钱却卖到历史新高。

动保人士在当地的行为也喜忧参半，尽管一批狗被收购，但是部分动保志愿者遭到了当地人的起哄，所幸被警方护送离开。

在玉林最出名的狗肉馆高佬美食大排档，一桌玉林食客正在庆祝夏至狗肉节，期间不停高喊支持吃狗肉的言论，引得不少在场市民叫好市场探访活狗不好卖指望动保人士“解救”“今年看热闹的人多，但买狗和卖狗的人都比往年少。

”玉林大市场附近一个卖烟的小卖部店主黄先生告诉记者。

去年夏至，这条街道两边卖狗的摊贩排成长长的队伍，达到五十余米。

很多乡镇的人将自家的狗在这一天拉出来卖。

而昨天，最热闹的上午也只有二三十个狗贩。

相反，看热闹、起哄的民众和各路记者将这条路堵得水泄不通，直到城管将道路疏通。

据记者了解，因为很多兜售活狗的贩子都指望这一天卖个好价钱而进行了囤积，但是因为禁止当街宰杀等管理措施，他们的活狗销路不畅。

下午五点半左右，狗贩李明泽有些郁闷，在大市场卖了5年的狗，今年狗肉节的销量比去年低很多。

“去年，我那一天从家里运狗过来，运了四趟。

而今天一趟都没卖完。

”李明泽说。

跟李明泽一样苦恼的是覃先生，他在大市场卖了三十年的活狗了，而今年的生意大不如前。

“我去年卖了二十多只狗，我今天8只狗才卖了一半。

”随后，多位卖狗商贩表示，今年的活狗生意大不如前。

虽然看狗的人很多，但买狗的人很少。

很多商贩希望将狗卖给爱狗人士。

“那样才能卖出高价格。

”一位摊贩说。

傍晚时分，有爱心人士在大市场以收购方式解救狗，李明泽终于把手上的3只土狗和1只宠物狗以700元的价格卖出。

狗肉价冲高当地人挂横幅“明志”但熟狗肉的价钱并不低，这一天卖到了历史新高25元/斤。

“今年比去年卖得多，今天卖了150只狗。

玉林狗肉节：跨文化传播的一道“难题”作者：苑苏文来源：《对外传播》2014年第07期编者按：本文就玉林狗肉节这一有争议性的问题，选取中外报道文章，探讨在对外报道这类选题时，如何把握新闻的客观性和真实性，发出独特公正的声音。

今年夏至，同往年一样，玉林荔枝狗肉节的举办又掀起一阵动物保护者与当地居民争议的高潮，受到海内外媒体的关注。

在对此事件的报道过程中，国内媒体没有一边倒地支持动物保护者，而是着眼于分析狗肉节反映出的社会现实，相比之下，外媒在报道中则一如既往地站在了动物保护者的一面，对于当地人吃狗肉的习俗大加诟病。

在外媒记者笔下，在狗肉市场流着眼泪呼吁不吃狗肉的动物保护者是“孤胆英雄”。

在中国媒体眼中，这个群体的行为不仅偏激而且显得有些“别有用心”，随着后续报道的跟进，动物保护者的不少行为可能还存在“作秀”成分，与动物保护原则相悖。

虽然总的来看，这两种立场显得截然相反、互不相容，但是仔细研究中外媒体的报道，我们发现，狗肉节给跨文化传播出的这道难题并非无法破解，只要媒体能坚持客观公正的原则，尽可能充分呈现多方当事人的声音，读者就有机会对事件做出自己的判断。

不平衡的外媒报道每年夏至，广西玉林因“吃荔枝配狗肉”的风俗而举办玉林荔枝狗肉节。

而每年狗肉节举办时，都引起不少动物保护者的抗议。

对于玉林人和当地政府来说，吃狗肉是聚会、社交的一项传统，近些年，在当地政府的支持下，玉林狗肉节逐渐从民间节日转化成一个旅游项目，起到发展当地经济的作用。

然而，很多外媒近些年来报道玉林狗肉节引发的争议时，并没有均衡地展示动物保护人士和当地政府双方的声音，而是站在预设的“道德制高点”立场上，偏重于采访动物保护机构，弱化政府声音。

《卫报》在6月23日发表题为《玉林狗肉节遭猛轰》的报道称，在动物权利保护组织的猛烈抨击下，玉林启动了一年一度的狗肉节。

并称为了庆祝传统“荔枝狗肉节”，短短数日，大肆屠杀了—万多条狗，场面野蛮血腥、张扬杀戮。

访谈：中国玉林狗肉节和吃狗肉引发的冲突黄少杰 2015年06月19日周三，广西玉林的一个狗肉市场。

本周末，当地人为庆祝夏至要吃狗肉和荔枝中国每年估计有1000万只狗被屠宰食用。

在广西玉林，本周末又将开幕的一年一度“玉林夏至荔枝狗肉节”。

当天，大约会屠宰1万只狗。

虽然支持者说，吃狗肉是当地的饮食传统，但反对的力量也越来越大。

在中国国内，贩狗者与动物福利倡导人士之间时有冲突，有时还升级为暴力事件。

国际团体也加入进来，亚洲动物基金(Animals Asia Foundation)在狗肉节前夕刚刚公布了他们历时四年完成的调查，得出结论，中国不受监管的狗肉贸易刺激了偷盗宠物的行为。

在Twitter上，众多知名人物，包括瑞奇·热维斯(Ricky Gervais)和《暮光之城》中饰演吸血鬼的妮基·瑞德(Nikki Reed)，纷纷力挺一个“终止2015玉林狗肉节”(#StopYuLin2015)的话题。

在网站上，一项呼吁中国政府采取行动的请愿已经征集到超过100万个签名。

李坚强(Peter J. Li)是休斯敦大学市区分校(University of Houston-Dowtown)东亚政治学副教授，也是国际人道协会(Humane Society International)中国政策问题顾问。

过去15年来，他一直研究并著书撰文探讨中国动物保护和野生物种保育的问题。

本次访谈中，他谈到了中国吃狗肉的现象，以及坚持吃狗肉是文化传统的人群与爱狗养狗的人群之间的碰撞。

下文经过删节。

问：玉林狗肉节是如何开办的？答：玉林狗肉商在2009年至2010年期间开办了狗肉节。

玉林当地的官员现在与之保持距离，因为他们似乎意识到这样的节日对该市的声誉不利。

讽刺的是，他们起初非常支持该活动，以为这会帮助提升玉林作为旅游胜地的形象，通过荔枝和狗肉吸引游客。

问：但玉林却成为了那些希望停止食用狗肉和继续使用狗肉的人之间的战场。

“玉林狗肉节”社会实践调研_700字[if gte mso 9]> 近几年来，“玉林狗肉节”随着媒体的报道逐渐出现在大家的眼前，更有爱狗人士前往玉林花钱买狗以阻止贩狗，更有甚者与狗贩引发冲突，针对这一现象，趁着暑假来临，我和我的小伙伴对此进行了一次社会实践调查，希望可以从中得出人们看待习俗和文明冲突的态度，找到调和二者的方法所在。

我们先制作了关于社会实践的问卷调查，并选在周边公园以及书城开展实践调研。

太阳酷热似火也阻挡不了我和小伙伴的脚步，我们来到中心书城，开始进行社会实践调研。

调查的时候我们发现，许多人从前对“玉林狗肉节”并不熟悉，只是这几年在新闻上听多了才渐渐知道，这在一定程度上表明“玉林狗肉节”其实是有相当大的局域性。

当问及到如何看待“爱狗人士前往玉林买狗以阻止贩狗”这个问题时，大家都表示不赞同，原因是花钱购买狗只会助长贩狗人士贩狗的热情，更何况如果救下的狗只没有良好的安置场所，一样会被生活淘汰。

更有市民担心狗肉的****不明会对人的身体造成伤害，因此表示不会在外吃狗肉。

一天的社会实践调研很快就过去了，通过这次实践，我们明白了很多，如何站在不同的角度去看待问题，去理解不同的看法。

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6月21日是农历夏至，备受争议的广西“玉林荔枝狗肉节”即将开幕。

6月6日，玉林市政府发布声明，称“狗肉节”只是个别商家和民间的一种说法，玉林市各级政府和民间组织都没有举办过任何形式的此类活动。

政府部门首次表态“不办狗肉节”，是否能遏制狗肉生产利益链上的不法行为?6月15日，“‘玉林狗肉节’的制度反思”论坛在京召开。

会上，多位专家表示“玉林狗肉节”争议，暴露了“无规范”的狗肉黑色产业链上的诸多食品安全漏洞。

狗肉黑色产业链近年来，“玉林狗肉节”引发动物保护人士、明星的激烈批评和抵制，但也有食客表示：“我吃是我的自由。

”究竟应如何看待这一民间活动?多年关注动物检疫法律法规的公益律师安翔认为，从法律角度分析，“玉林狗肉节”是一个“把成规模的违法行为当成节日来庆祝的活动”。

据多次前往玉林等地调查狗肉产业链的志愿者王永(化名)介绍，在广西玉林、广东等地，狗肉收购价约在每斤25～35元。

“批发价格约为每斤9元，到规模较小的排挡价格约在每斤25元，大餐厅是每斤35元，利润不是特别高。

”相对低廉的狗肉价格，犬只检疫成本则较高。

农业部2013年4月22日出台《关于进一步加强犬和猫产地和运输检疫监管工作的统治》，要求做到“一犬一检疫证”、“一犬一免疫证”，“一犬一实验室检测报告”。

安翔介绍，每只犬的运输检疫费用达300～500元，“一犬一证”相当昂贵。

商贩如何规避这笔成本?根据志愿者在玉林实际探访的录像、照片显示，部分商户无法出示免疫证，部分采取的是“几百条犬一个检疫证”的方法。

多名专家指出，一般被收购的养殖场畜类，需具备“三证、两档案、两标识”。

“三证”是免疫证、动物防疫条件许可证、工商营业许可证，“两档案、两标识”分别是养殖档案、免疫档案、畜畜标识、免疫标识。

而并非养殖的犬只则往往是“无证黑户”，健康无法保证。

无法检疫的狗肉犬只检疫不等于食品检疫。

由于《食品安全法》规定肉类必须检疫才能进入流通环节，而当前我国并没有统一的“狗肉检疫程序和标准”。

龙源期刊网
超六成民众呼吁取缔玉林狗肉节
作者：
来源：《新西部》2016年第06期
自2010年起，每年6月21日开始的玉林荔枝狗肉节总是处在舆论的风口浪尖上。

一份最新的民意调查显示，64%的中国民众支持取缔这一以“民俗”为名、实为商业营销的“节日”。

中国动物保护组织首都爱护动物协会指出，“日杀万狗”的狗肉节背后隐藏着一个全国规模的非法盗运屠售伴侣动物的罪恶产业链。

首都爱护动物协会会长秦肖娜就调查结果表示，大多数中国民众抵制玉林狗肉节，其实和他们一直以来爱护动物、并希望通过推动立法来保护动物的立场是一致的。

今年全国“两会”期间，超过800万名中国民众通过网上投票，支持人大代表郑孝和提出的“建议制定法律明确禁止猫狗肉进入流通市场”的提案。

政协委员腾格尔连续几年在两会上提出建议尽快推进反虐待动物法立法的提案，在网上民意调查排行中也获得很高的支持率。

玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔说，玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”是不存在的。

点评：社会各界对狗肉节褒贬不一，如何在网络世界实现对民众的正确引导，也是一门学问，需要管理部门好好把握才行。