观赏植物采后生理与技术 课程考试试题
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03 简述环境气体成分对观赏植物呼吸所用的影响环境气体成分主要包括O2、CO2、C2H2 等。
一般来说,在不干扰正常代谢的前提下,适当降低环境中的O2 浓度,或提高CO2 浓度,能在一定程度上降低呼吸作用,但O2 和CO2 的临界值取决于花材种类、温度、及改温度下持续的时间。
环境中C2H2 浓度超过阀值时可刺激跃变型花材提前出现呼吸跃变,加速其衰老。
04简述水分胁迫对切花开花和衰老的影响1)对花枝水分状况的影响水分平衡值是花枝的吸水量与失水量之差。
当这一指标为正值时表明吸水大于失水,并且数值越大表明花枝持水状况越好,一般花枝从蕾期到盛开期,水分平衡值为正值;盛开期以后转为负值,当切花遭到水分胁迫时,随着胁迫程度的加大,花枝水分平衡值逐渐减小,花枝的瓶插寿命亦缩短。
2)对叶片气孔阻力的影响当植物遭受水分胁迫时,会引起气孔的收缩,气孔阻力加大,随着水分胁迫程度的加大,花枝叶片气孔阻力也逐渐增大,通过叶片气孔散失的水分减少,水分胁迫程度超过某一极限时,气孔阻力反而减小,甚至完全消失,气孔也就失去了对水分的调节能力。
3)对花朵和叶片相对电导率的影响花朵和叶片细胞的电导率随水分胁迫的增强而增大4)对酶的影响切花遭受失水胁迫时,内肽酶活性提高,将切花体内大分子蛋白水解成可溶性蛋白及游离氨基酸使花卉衰老。
5)对激素的影响切花根据花朵开放和衰老进程中乙烯的代谢类型,可以划分为乙烯跃变型和非乙烯跃变型两大类,前者在遭到水分胁迫时,往往促进花朵的乙烯生成,进而促进整个花朵的开放和衰老进程,并且这一进程是不可逆的,后者虽然通常只生成微量乙烯,但是在水分胁迫达到一定程度时,也能诱发产生大量乙烯,并对开花衰老产生影响。
水分胁迫引起切花ABA含量的增加。
水分胁迫通常引起细胞激动素含量的下降。
06 简述激素之间的平衡对切花落叶的影响切花的落叶和其他生理活动一样,也受到激素的调控。
①生长素生长素是影响落叶的主要激素类物质,其中吲哚乙酸(IAA)是脱落的抑制剂。
植物生理测试题及答案一、选择题1. 植物体内运输水分和无机盐的主要结构是:A. 细胞壁B. 细胞膜C. 维管束D. 细胞质答案:C2. 下列哪项不是光合作用的产物?A. 葡萄糖B. 氧气C. 水D. 淀粉答案:C二、填空题1. 植物通过_________吸收水分和无机盐。
答案:根2. 植物的光合作用主要发生在_______。
答案:叶绿体三、判断题1. 植物的呼吸作用在有光和无光条件下都能进行。
()答案:正确2. 植物的光合作用只能在有光的条件下进行。
()答案:错误四、简答题1. 简述植物的蒸腾作用及其意义。
答案:植物的蒸腾作用是指植物通过叶片表面的气孔释放水分到大气中的过程。
蒸腾作用对植物有以下意义:(1)促进植物体内水分和无机盐的运输;(2)降低叶片表面的温度,保护植物免受高温伤害;(3)增加空气湿度,改善生态环境。
2. 解释什么是光合作用,并简述其过程。
答案:光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物(如葡萄糖)和氧气的过程。
其过程主要包括两个阶段:光反应和暗反应。
在光反应阶段,光能被叶绿体中的叶绿素吸收,转化为化学能,同时产生氧气;在暗反应阶段,化学能被用来将二氧化碳转化为有机物。
五、计算题1. 假设一株植物在光照条件下,光合作用产生的葡萄糖的摩尔数为6摩尔,已知葡萄糖的分子式为C6H12O6,计算该植物光合作用产生的氧气的摩尔数。
答案:根据葡萄糖的分子式C6H12O6,每摩尔葡萄糖产生6摩尔氧气。
因此,6摩尔葡萄糖产生的氧气摩尔数为36摩尔。
六、论述题1. 论述植物在不同环境条件下如何调节自身的生理活动以适应环境变化。
答案:植物在不同环境条件下通过多种生理调节机制来适应环境变化。
例如,在干旱条件下,植物会关闭气孔以减少水分蒸发;在光照强度变化时,植物可以调整叶绿体中叶绿素的含量和分布,以优化光能的吸收;在温度变化时,植物通过调节代谢酶的活性来适应温度变化,保持生理活动的稳定。
此外,植物还可以通过生长调节物质的合成和运输,调整生长速度和方向,以适应不同的环境条件。
4.4球根花卉种球贮藏及打破休眠技术球根花卉是指具有膨大的根或地下茎的多年生草本花卉。
根据地下膨大贮藏器官的形态特征将球根花卉分为鳞茎类、球茎类、根茎类、块茎类和块根类等。
球根花卉的种球一般以休眠状态渡过环境不适季节,耐寒暑性和耐干旱能力较强。
由于球根花卉具有观赏价值高、便于运输等特点,许多国家都非常重视球根花卉的研究和生产,例如欧洲的荷兰,每年要向其他国家输出大量球根花卉的种球,种球成为该国的花卉主营产品之一。
休眠中的种球可以长期贮藏,大多数种球在打破休眠后,放在生育界限温度以外的环境下,可以抑制或推迟其开始发育期,球根种球贮藏的好坏,会影响到栽种后植株的正常生长与开花。
用种球大量繁殖时会由于贮藏时休眠导致种球发芽不整齐,所以打破种球休眠技术一直是国内外球根花卉生产的关键技术。
4.4.1鳞茎类根据球体外有无皮膜包被,通常将鳞茎分为有皮鳞茎与无皮鳞茎两类。
有皮鳞茎(tunicated bulbs),鳞片呈同心圆层状排列,肉质鳞片为闭合物,外层鳞片木化或栓化成为鳞茎皮,保护鳞茎,如郁金香、水仙、风信子、朱顶红、文殊兰、石蒜等。
无皮鳞茎(nontunicated bulbs),鳞片彼此分离,以茎的短轴为中心呈覆瓦状叠合着生,如百合、贝母等。
1)郁金香Tulipa gesneriana(英名:Tulip)a植物学特性郁金香为百合科,郁金香属,秋植类球根花卉。
鳞茎扁圆锥型,四五枚肉质鳞片着生在鳞茎盘上,外被褐色或棕褐色膜质膜片。
郁金香喜冬季温暖、湿润,夏季凉爽,阳光充足的生长环境。
b采后休眠特性夏季起球后到秋季栽植前是鳞茎的休眠期,郁金香的休眠期非常短,休眠期球根没有明显的外部生理变化及生长,到秋季种植前,可见到球茎稍有膨大,底盘上根原基突出。
解除休眠需要有一个高温到低温的变化。
起球后要在高温(30~35℃)晾晒一周,然后转到17~20℃下贮藏。
c采收及贮藏技术当郁金香叶片有1/3以上变黄时,即为采收适期。
《园艺产品采后生理与技术》考试重点一、概述1、园艺植物采后发展趋势?(1)建立完善的流通保鲜体系:必须开发适合国情的技术与设备;(2)贮运保鲜向多元化发展,与国际接轨;(3)开发天然保鲜剂贮藏保鲜技术:从化学药物向天然食品保鲜剂发展;(4)加强贮运中病害防治技术的研究;(5)建立产品规格、标准和质量管理体系;(6)建立全国产品保鲜和加工信息网,建立一个采前、采后、贮藏、加工、流通和销售在内的全国果蔬产品生产贮运加工销售的信息集成系统。
(7)丰富强化产供销一体化的运行机制(技术规范化生产--合同制或联合生产经营模式--大力推广应用新技术的新成果)。
2、园艺植物采后存在的问题?我国园艺产品产量虽高,但采后损耗大,水果、蔬菜在30%左右,鲜切花在40%左右,原因主要是:(1)大众普遍缺乏质量意识;(2)产地农产品深加工艺术低;(3)采收技术粗糙,机械损伤多;(4)贮运设备简陋,技术落后,没出现冷链流通,大部分不得不立即销售,水果贮藏量只有10%-15%;(5)流通信息不发达,有些地区出现供不应求的现象,而有些地区出现供过于求现象,增加了损耗。
二、第一章(一)名词解释1、呼吸作用:指底物在一系列酶参与的生物氧化作用下,经过许多中间环节,将生物体内的复杂有机物分解为简单物质,并且释放能量的过程。
分有氧呼吸和无氧呼吸。
2、呼吸跃变:各种果实呼吸漂移的曲线趋势不同,很多果实的呼吸强度在其生长发育过程中逐渐下降,达到一定的成熟度时又显著上升,然后再度下降,直至果实衰老死亡,这种现象称为呼吸跃变。
3、蒸腾作用:指水分从活的植物体表面(主要是叶片)以水蒸气的状态散失到大气的过程。
方式两种:一种是角质蒸腾(通过角质层的蒸腾),另一种是气孔蒸腾(通过气孔的蒸腾)。
4、成熟与衰老:成熟:一般指果实(或蔬菜营养器官)生长定型,细胞膨大后结束,体积和重量基本不再增加,表现出该品种特征的阶段。
完熟:指成熟果实经过一系列生理生化变化,表现出自身固有的色香味和质地特征,食用特征明显改善的生理状态。
一、填空:1。
植物分类鉴定和命名的基本单位是________________________,国际植物学会规定,统一采用________________________对植物进行命名,即第一个单词是________________________,第二个单词是________________________,最后附加命名人姓氏.2。
茎的分枝方式主要有3种,即________________________、________________________和________________________。
3。
按植物开花与展叶的先后关系,可把植物分成3类,即________________________、________________________和________________________。
4.植物传粉的方式可分为________________________和________________________。
5。
无土栽培的方法,按照所用的培养基质,可分为________________________、________________________、________________________、蛭石培、岩棉培和木屑培等。
6。
温室环境条件的调控技术包括________________________、________________________、________________________和________________________.7。
有性繁殖是指采用________________________进行繁殖的方法,无性繁殖是指利用植物________________________的再生能力在人工辅助下进行繁殖的方法。
8。
常用的压条方法有________________________、________________________、________________________和________________________.9.根据农药成分的不同,将农药分为________________________、________________________、________________________和________________________.10.根据病因不同,植物的病害分为________________________和________________________两大类。
植物生理测试题及答案解析一、选择题(每题2分,共20分)1. 植物体内运输水分的主要动力是:A. 蒸腾作用B. 渗透作用C. 扩散作用D. 重力作用答案:A2. 下列哪项不是植物光合作用的产物?A. 葡萄糖B. 氧气C. 水D. 二氧化碳答案:D3. 植物细胞的细胞壁主要由什么组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂质D. 核酸答案:A4. 植物在什么条件下进行呼吸作用?A. 有光B. 无光C. 有光或无光D. 只在夜晚答案:C5. 下列哪项不是植物生长素的作用?A. 促进细胞伸长B. 促进细胞分裂C. 促进细胞分化D. 抑制细胞伸长答案:B6. 植物的光周期现象是指:A. 植物对光照时间的敏感性B. 植物对温度的敏感性C. 植物对湿度的敏感性D. 植物对土壤的敏感性答案:A7. 植物体内哪种激素与果实成熟有关?A. 赤霉素B. 乙烯C. 细胞分裂素D. 生长素答案:B8. 植物的气孔主要分布在叶片的哪部分?A. 上表皮B. 下表皮C. 叶脉D. 叶尖答案:B9. 植物的根主要吸收哪种类型的水分?A. 自由水B. 结合水C. 吸附水D. 束缚水答案:A10. 植物的光合作用主要发生在哪个细胞器中?A. 线粒体B. 高尔基体C. 叶绿体D. 内质网答案:C二、填空题(每题2分,共20分)1. 植物体内运输养分的主要途径是____。
答案:韧皮部2. 植物的光合作用主要在____进行。
答案:叶绿体3. 植物细胞分裂过程中,染色体的复制发生在____期。
答案:间4. 植物的光周期现象中,长日照植物需要____日照时间。
答案:长5. 植物的气孔主要由____和____组成。
答案:保卫细胞6. 植物体内水分的运输主要依靠____作用。
答案:蒸腾7. 植物的呼吸作用主要在____进行。
答案:线粒体8. 植物的根吸收水分和矿物质主要依靠____。
答案:根毛9. 植物的光合作用中,二氧化碳和水的固定发生在____。
果蔬采后生理与生物技术考试题目1、因为C是细胞干重中最多的元素,所以其是最基本的元素[判断题] *对错(正确答案)2、蓝藻和绿藻都能够进行光合作用,所以都含有叶绿体[判断题] *对错(正确答案)3、为了预防近视,应该()[单选题] *A.走路时看书B.不看电视C.在太阳光下看书D.不躺着看书(正确答案)4、19.砂生槐是西藏高原生态恢复的理想树种,具有较高的生态效益。
为初步筛选适合西藏某地区栽培的品种,研究人员测定了4个砂生槐品种幼苗的CO2吸收速率,结果如图。
下列相关叙述错误的是[单选题] *A.4种幼苗应在相同光照强度下进行检测B.丁品种砂生槐适合选为该地区极培品种(正确答案)C.CO2吸收速率可以反映光合作用速率D.砂生槐进行光合作用的场所是叶绿体5、79、下面有关哺乳动物的叙述中,错误的是()[单选题] *A.体表长毛B.体温恒定C.哺乳胎生D.多数爬行(正确答案)6、67.(2021·四川)“试管婴儿”为不易怀孕的女性带来了希望。
下列关于“试管婴儿”说法正确的是()[单选题] *A.精子和卵细胞分别由睾丸和卵巢产生(正确答案)B.人体自然情况下的受精场所是子宫C.胎儿通过胚盘从母体的血液里获得氧气和营养物质D.“试管婴儿”属于无性生殖7、公园里绿树成荫,被称为天然“氧吧”,你认为在公园里锻炼身体,“吸氧”的最佳时间是()[单选题] *A.凌晨B.上午C.下午(正确答案)D.深夜8、组成神经系统的结构和功能单位是()[单选题] *A.神经元(正确答案)B.神经纤维C.神经组织D.神经末梢9、在视觉形成过程中,形成物像和视觉的部位分别是()[单选题] *A.视网膜、视网膜B.大脑皮质、大脑皮质C.视网膜、大脑皮质(正确答案)D.大脑皮质、视网膜10、35.(2021·潼南区)玉米生长需要多种无机盐,如果缺少某种无机盐,植株会出现相应的症状。
以下描述不正确的是()[单选题] *A.植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐B.缺氮时,植株的茎秆软弱,容易倒伏(正确答案)C.缺磷时,植株特别矮小,叶片呈暗绿色,并出现紫色D.缺钾时,植株叶片边缘和尖端呈褐色,并逐渐焦枯11、下列单细胞生物中,不能进行运动的是()[单选题] *A.眼虫B.酵母菌(正确答案)C.草履虫D.变形虫12、下列有关合理膳食的叙述中,错误的是()[单选题] *A.主副食合理搭配B.粗细粮合理搭配C.荤多素少合理搭配(正确答案)D.三餐合理搭配13、73、下面有关人体内红细胞的叙述中,错误的是()[单选题] *A.成熟的红细胞里面没有细胞核B.红细胞呈两面中央凹陷的圆饼状C.红细胞具有输送氧的功能D.红细胞里含有一种含镁的蛋白质(正确答案)14、45.为快速获得一批保持母本优良性状的草莓苗以满足果农需求,下列技术中可选用的[单选题] *A.杂交技术B.组织培养技术(正确答案)C.转基因技术D.发酵技术15、病毒可在人工培养基上大量增殖[判断题] *对错(正确答案)16、细胞膜两侧的钾离子和钠离子的浓度差是通过协助扩散实现的[判断题] *对错(正确答案)17、制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡,首先在载玻片上滴加1~2滴清水,然后再盖上盖玻片[判断题] *对错(正确答案)18、新冠疫情期间,每个人都需要注重防护避免感染。
植物生理试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 植物细胞中负责光合作用的主要细胞器是:A. 线粒体B. 叶绿体C. 高尔基体D. 内质网答案:B2. 下列哪种激素与植物生长调节有关?A. 胰岛素B. 生长素C. 甲状腺素D. 肾上腺素答案:B3. 植物细胞的细胞壁主要由哪种物质组成?A. 纤维素B. 蛋白质C. 脂质D. 核酸答案:A4. 植物的蒸腾作用主要发生在哪个部位?A. 根B. 茎C. 叶D. 花答案:C5. 植物的光周期现象是指:A. 植物对光照强度的反应B. 植物对光照时间的反应C. 植物对温度变化的反应D. 植物对湿度变化的反应答案:B6. 植物体内运输水分和无机盐的主要组织是:A. 韧皮部B. 木质部C. 髓D. 表皮答案:B7. 植物的向光性生长是由于:A. 根的生长B. 茎的生长C. 花的生长D. 叶的生长答案:B8. 植物体内的光敏色素主要参与:A. 光合作用B. 光周期反应C. 光呼吸D. 光解水答案:B9. 植物的光合作用主要在哪个部位进行?A. 根B. 茎C. 叶D. 花答案:C10. 植物的呼吸作用主要发生在:A. 根B. 茎C. 叶D. 花答案:C二、填空题(每空1分,共20分)1. 植物细胞的细胞壁主要由______组成。
答案:纤维素2. 植物体内运输水分和无机盐的主要组织是______。
答案:木质部3. 植物的蒸腾作用主要发生在______。
答案:叶4. 植物的光周期现象是指植物对______的反应。
答案:光照时间5. 植物体内运输有机物的主要组织是______。
答案:韧皮部6. 植物的光合作用主要在______进行。
答案:叶绿体7. 植物的向光性生长是由于______的生长。
答案:茎8. 植物体内的光敏色素主要参与______。
答案:光周期反应9. 植物的呼吸作用主要发生在______。
答案:线粒体10. 植物的光合作用过程中,光能被转化为______能。
大 学 试 卷课程 观赏植物学 学年 一、单项选择题(每题1分,共10分) 1、下列植物中不适合在水边种植的是( B )A 、池杉B 、水杉C 、落羽杉D 、河柳 2、下列植物中开花的颜色与另外三种不同的是(C )A 、蛇莓B 、金丝桃C 、荚蒾D 、蜡梅 3、冬季开花的木本植物是( C )A 、紫薇B 、含笑C 、油茶D 、毛鹃 4、再力花为(B )A 、漂浮植物B 、挺水植物C 、沉水植物D 、浮水植物 5、下列植物均可作为地被,其中不适合在林下庇荫处及建筑物背面生长的是( C ) A 、八角金盘 B 、二月兰 C 、金盏菊 D 、蛇莓 6、竹类植物按地下茎可以分为4种类型,下列属于合轴丛生型的是( B ) A 、刚竹 B 、孝顺竹 C 、毛竹 D 、佛肚竹7、下列木本植物的叶子属于羽状复叶的是的是( B )A 、栀子花B 、七叶树C 、柑橘D 、紫藤8、下列植物中,对土壤肥力要求较高的植物是( C )A 、刺槐B 、构树C 、银杏D 、柽柳9、适合在碱性土壤上栽植的是( D )A 、栀子花B 、杜鹃C 、油茶D 、柽柳10、下列乔木中为落叶植物是( B )A 、大叶女贞B 、朴树C 、广玉兰D 、深山含笑 二、填空(每空1分,共15分)1、南京市常用作为行道树的植物有:(1) 悬铃木 、(2) 香樟 、(3) 水杉 、(4) 银杏 。
2、花冠属于蝶型花冠的植物有(5)槐树、(6) 紫荆(7)木蓝、(8) 锦鸡儿。
3、观赏树木中先花后叶的有(9)白玉兰、(10)梅、(11)丁香。
4、例举出四种具有芳香气味的植物:(12)栀子、(13)含笑、(14)蜡梅、(15)月季。
迷迭香、薰衣草、三、区分植物,写出科名,属名、主要识别要点(每题3分,共15分)1、东京樱花与日本晚樱东京樱花李亚科李属形态特征①小枝淡紫褐色,无毛,嫩枝绿色②花序伞形总状,总梗极短,3-4朵,被短柔毛;萼筒管状,被疏柔毛;花瓣白色或粉红色。
最新采后生理期末采后生理1.切花的水分平衡:是指切花的水分吸收、运输以及蒸腾之间保持良好的状态。
2.瓶插寿命:指从瓶插之日起到失去观赏价值为止的天数,包括切花瓶插后的开花和衰老进程。
3.花序:是花在花序轴(总花柄)上有规律的排列。
4.鲜切花的衰老:可定义为花瓣充分展开到出现萎蔫或脱落等失去观赏价值为止的过程。
5.鲜切花贮藏技术:指在保存产品的过程中所采用的各种保持产品品质的技术。
P1186.种苗健化管理:在进行种苗贮藏前以适当的低温、弱光、低灌溉、低施肥频度进行种苗的管理。
P66下7.切花鲜重损失率:指胁迫前后的鲜重之差与胁迫前鲜重的比值,常用百分比表示。
8.鲜切花:从活体植株上剪切下来专供插花及花艺设计用的枝叶花果的统称。
9.鲜切花保鲜剂:指用以调节鲜切花(切叶)生理生化代谢,达到人为调节鲜切花开花和衰老进程、减少流通损耗、提高流通质量或观赏质量等目的的化学药剂。
10.观赏植物:专门培植来供观赏的植物,一般都有美丽的花或形态比较奇异。
11.薄膜包装:指利用薄膜密封包装并通过贮藏产品本身的呼吸形成的气体条件进行贮藏的技术措施。
又称自发气调贮藏或限气贮藏。
1.水分胁迫:指植物体失水大于吸水,引起体内水分亏缺,并进而对植物体正常生理功能产生干扰。
2.切花开花:指鲜花采切后从蕾期、经初开到盛开的花朵的开放过程。
3.脱落:指植物细胞、组织或器官的脱离母体的过程是植物自然衰老进程中的最后一步。
4.鲜切花湿藏:指贮藏过程中将花材茎秆基部直接侵入水中,或者通过一些手段如用湿棉球包扎茎基切口处,以保持水分不断供给的贮藏方式。
5.干花:是将植物材料经过脱水干燥、保色、定型处理制作成可持久的具有观赏价值的干燥植物材料,不仅包括植物的花朵,也广义地包含叶、茎、种子、果实、根等植物器官的各个部分。
6.植物休眠:指植物在生长发育过程中,为了适应不良环境条件而进入生长发育迟缓或无可见生长发育的相对静止阶段。
7.观赏植物产品分级:将观赏植物按照质量标准归入不同等级的操作过程。