加拿大留学生活 决不能错过的美食.doc
- 格式:doc
- 大小:15.00 KB
- 文档页数:2
加拿大的特产
1.枫糖制品:加拿大是世界上最大的枫糖生产国,其枫糖制品如枫糖糖浆、枫糖
糖果、枫糖巧克力等都非常受欢迎。
2.冰酒:加拿大是世界著名的冰酒生产国,其冰酒品质优良,口感甜美,是葡萄
酒爱好者的不错选择。
3.烟熏三文鱼:加拿大的烟熏三文鱼口感独特,非常美味,是海鲜爱好者的不错
选择。
4.加拿大原住民手工艺品:加拿大原住民的手工艺品如编织品、陶器、雕刻品等
都非常精美,具有浓郁的民族特色。
5.加拿大雪糕:加拿大的雪糕、冰淇淋品质优良,口感丰富,特别是带有加拿大
特色的枫糖口味雪糕。
6.蓝山咖啡:加拿大的蓝山咖啡豆品质上乘,口感浓郁香醇,是咖啡爱好者的不
错选择。
7.加拿大蜂蜜:加拿大的蜂蜜品质优良,口感纯正,特别是加拿大特有的红杉蜂
蜜。
8.加拿大皮革制品:加拿大的皮革制品如皮包、皮鞋、皮衣等都非常精美,具有
浓郁的时尚气息。
9.加拿大鹿角茸:加拿大鹿角茸是一种珍贵的滋补品,具有多种健康功效。
以上只是加拿大特产的一部分,实际上,加拿大的特产种类非常丰富,如果您前往加拿大旅游,可以根据自己的喜好和预算选择适合自己的特产。
加拿大的特色美食有哪些加拿大人的口味清淡,不喜欢吃辣味,由温哥华以南至美国的加利福利亚,根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。
下面店铺为您推荐加拿大特色美食。
加拿大的特色美食1、枫树果露:加拿大最富有代表性的美食,各大商场都有出售,一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃,有些商店则把它装在漂亮的器皿里,旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友,绝对是送礼的佳品。
2、枫糖煎三文鱼:采用三文鱼、枫糖为原料制作而成,先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼,然后用油煎熟,以薯蓉和蔬菜丝为配料,淋上枫糖而成,营养丰富,淡淡的清香味,令人垂涎三尺。
3、加拿大熏鲑鱼:采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作,用料讲究,色香味俱全。
4、布罗美湖鸭:这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食,采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭,闻名世界,味道一绝。
5、冰酒:采用葡萄为原料酿制而成的美酒,为加拿大的稀有特产,具有“葡萄酒中之极品”的美誉,也是加拿大的国酒,您不可错过,旅客也可以带些回家馈赠给亲友。
6、蓝色小丸子:采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成,可以干吃,也可以佐汤食用,具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。
7、Poutine:是加拿大一种撒上了块状乳酪,再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃,位于蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。
渥太华是加拿大的首都、政治文化中心,也是加拿大的一个窗口,不同种族的人在这里汇聚,形成了多式多样的饮食文化。
在唐人街有大陆和香港多家地方美食,在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食,还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。
温哥华则是海鲜美食的天堂,强调以最新鲜和美味的材料入肴,太平洋鲑鱼、银鳕鱼等,是游客必尝的地道美食。
加拿大的相关资讯2016年03月17日,联合国可持续发展解决方案网络(SDSN)与哥伦比亚大学地球研究所周三(16日)共同发布的报告,加拿大排名第6位。
加拿大美食的介绍英语作文Canada is a country known for its diverse and delicious cuisine. From coast to coast, you can find a wide variety of mouth-watering dishes that reflect the multicultural nature of the country.Poutine is a classic Canadian dish that originated in Quebec. It consists of crispy fries topped with cheese curds and smothered in rich gravy. This indulgent comfort food is a must-try for anyone visiting Canada.Maple syrup is a quintessential Canadian ingredientthat is used in a wide range of dishes, from sweet desserts to savory glazes. It is harvested from the maple trees that grow abundantly in Canada, and its sweet, rich flavor is beloved by locals and visitors alike.Butter tarts are a beloved Canadian dessert that consists of a flaky pastry shell filled with a sweet, gooey mixture of butter, sugar, and eggs. They are a staple atholiday gatherings and can be found in bakeries across the country.Nanaimo bars are a no-bake dessert that hails from the city of Nanaimo in British Columbia. These decadent bars consist of three layers: a crumbly, coconut and nut base, a creamy custard-flavored middle, and a smooth layer of chocolate on top.Beavertails are a Canadian treat that is a favorite at winter festivals and events. These fried dough pastries are stretched to resemble a beaver's tail and can be topped with a variety of sweet toppings, such as cinnamon sugar, chocolate, or fruit.Caesar cocktail is a popular Canadian drink that is made with vodka, Clamato juice, hot sauce, and Worcestershire sauce, and garnished with a celery stick and a lime wedge. It is a refreshing and savory beverage thatis often enjoyed during brunch or as a pre-dinner cocktail.Nanaimo bars are a no-bake dessert that hails from thecity of Nanaimo in British Columbia. These decadent bars consist of three layers: a crumbly, coconut and nut base, a creamy custard-flavored middle, and a smooth layer of chocolate on top.From savory poutine to sweet butter tarts, Canada's cuisine is as diverse and delicious as the country itself. Whether you're craving a comforting classic or a unique regional specialty, there's something for everyone to enjoy in Canadian cuisine.。
加拿大留学要带的东西有哪些加拿大留学新生物品准备清单“日用饮食”的准备根据以往的惯例,国内学生赴加拿大落地一般是晚上,而且多为半夜。
这时如果有朋友或者亲戚接机,已准备一些备用的食物当然好,但是无论如何,还是建议留学生能随身带上一些面包、方便面或面条、饼干之类的轻便食物,以防不时之需。
不仅如此,加拿大地大人稀,可不比国内出个门走上几步就能吃上夜宵或者遇见饭店,而且学生初来咋到人生地不熟,可能会很难找到觅食的地方。
因此,切记尽量带些调料(如:胡椒粉、卤料粉、辣椒粉、木耳、香菇、鸡精等)和食物(如:方便面/粉等),可以够一、两天内即使不出门购物也不会饿肚子。
当然,在携带的食物当中,一定要在加拿大海关规定许可范围内,它们可以是奶酪、茶叶、草药、花生、豆类、无根鲜花、无肉点心、热带水果、没有根的蔬菜、婴儿奶粉等,最好不要带肉类制品,因为你可能因此而被罚款。
另外,加拿大入境时还允许带些碗筷,无论塑料还是陶瓷的都行。
可以带些厨房用具(像擀面杖等)、刀具、平低锅(小巧轻便型)等,当然,如果有熟人或朋友在加拿大,可以让他带你去沃尔玛、ZELLERS 等超市进行购买。
“日常用品”的准备留学生所需要的日常用品,在加拿大基本都能买到,且商品特别丰富,就加拿大的消费水平而言,这些日常生活用品不会太贵,在“ONE DOLLAR”会很便宜,如:闹钟,计算器,手电,杯子,小收音机等商品,在那里都是一加元一个。
海归导师建议:学生可以多带些有用的最新版专业书籍及其他重要的物品更好,不是急需用到的生活日用品可到加拿大之后购买,价格不算高,质量也不错。
另外,加拿大法律规定房屋出租时需提供冰箱和炉灶,房东也会提供洗衣机,公寓有公共洗衣房,街上有洗衣店,清洗费用也不贵。
“床上用品”的准备国内家长和学生总认为加拿大非常冷,一定要带很厚实的被子,其实不然,加拿大暖气供应系统非常强大,不管室外温度多低,室内都能保持在20-22摄氏度左右,建议要带被子的话,可以选择4斤左右棉被即可,可以多带几条毛毯或毛巾被,褥子就可以省略了,尤其对于入读多伦多地区的学生,毛巾毯更加实用。
UBC校园生活美食清单吃货集结号For Everyone
Peko Peko-美味的寿司,有很多素食选项,大约$4美元。
The Soup Market-当地的特色汤,每天都不同,有蔬菜,鱼或者肉类选项,加上新鲜出炉的面包,适合阴冷的下雨天
如果你想要吃咖喱食品,汉堡或者面条,你能够在Delly、Flip Side或Grand Noodle Emporium
Seedlings; Sprouts-汉堡、炖汤,这里所有的美食都是在$4加元之下,有机咖啡$1加元或者更少。
Palate-新开的店,三明治和热汤套餐$6.5加元,另外也能够自己动手做三明治哦
Agora-在学校的最南边,有汉堡和热汤
Mercante-地道的意大利pizza,适合pizza的狂热爱好者。
Drinks:
咖啡,啤酒还是新鲜的果汁,你选哪一种?
The Pit和Koerner’s Pub两家都有学校里喝的啤酒,$5加元一扎生啤,这里也有红酒和鸡尾酒
Liquid Nutrition-新鲜的榨果汁,当然还有新鲜的奶昔,冰沙。
Food in Res:
Totem park和Place Vanier餐厅都对外开放,提供了很多食物选择,不但有很多日常食物,类似鸡蛋,肉类和谷类食物,还有很多地道的当地美食。
On The Go
UBC校园里有5个快餐车,所以,在校园任何地方感觉到饿了,你都能够找到美食,从汉堡到亚洲美食。
圣诞节:在加拿大过圣诞节美食盘点每年在圣诞节前的一个月左右时间,加拿大几乎所有大城小镇的广场都会设立圣诞市集,圣诞节前夕,各大城市都会举行盛大的圣诞老人游行,市内的大型商场和品牌都会派出自己的圣诞游行车进行宣传,圣诞老人作为压轴出场,吸引了大批孩子与成年人在雪中参观。
广场上会摆满一座座温馨可爱的小木屋,张灯结彩,挂满琳琅满目的圣诞礼品,甜点饼干。
基本上,加拿大人圣诞节前一天的下午就开始进入真·圣诞节的氛围,过节时间会一直持续到Boxing Day结束。
即12月24日下午,就是节前买礼物的最后时刻了,这时候很多人会请假专门到商场选购和包装(领导为什么我还得加班)。
25日就是法定假日了,大家的行程就是,拆礼物,做出各种惊喜表情,拍照上传instagram(别信),欢聚一堂,吃吃吃...26日就是血拼族的战场节,那么在加拿大过圣诞节,人们都会热衷于吃什么食物?下面就简单给你介绍一下加拿大的圣诞节美食,赶紧来了解加拿大圣诞饮食文化吧。
枫树果露枫树果露是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。
这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。
枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。
烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上,烤火鸡是必不可少的一道菜。
主要材料有北美洲的家禽火鸡,人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。
此菜起源于1620年,英国移民为了感谢救助他们的印第安人,移民们举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
加拿大冰酒你可知道葡萄酒之中的极品,是指哪一种酒?没错,就是著名的加拿大冰酒。
冰酒(Icewine)的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。
当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。
加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主,面食、米饭为辅。
他们特别喜欢吃沙丁鱼和野味。
蔬菜偏好生吃,主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。
加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸。
一日三餐中早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。
午餐带饭或用快餐,也比较简单,一般有三明治、饮料、水果。
晚餐为正餐,比较丰盛,主食为鸡、牛肉、鱼、猪排,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等,喜欢用清汤(加豆、小萝卜等)。
上午十时和下午三时用点心,吃苹果馅饼、香桃馅饼等。
加拿大的快餐业发展很快,种类很多,如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊******、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。
加拿大人也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。
在加拿大,吃的东西一般相对便宜。
除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐头外,其他食品都不加税。
高能量的食品,如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。
每个月吃的方面每人大约需要花费100-200加元左右,一般的三口之家也只需要300-500加元左右。
但是,所有中国食品都很贵,如水饺、汤圆等。
因为这些都是手工包制而成,成本较高。
其实你可以买点面粉,回到住处后自己动手包饺子或汤圆,这样既经济又实惠,同时还会增添生活情趣。
其它商品都要加消费税,在不同的地区消费税的税率也不同,比如说,温哥华是14%;多伦多和其他东部城市是15%;卡尔加里只有7%。
如果是外出用餐,有些约定俗成的习惯需要遵守:1.一般而言,除了禁止在餐馆吸烟的城市外,多数加拿大的餐馆都分为吸烟区和非吸烟区,所以,当你去用餐时,一定要小心,别坐错了地方。
2.在餐馆用餐后,一般要收百分之七的货品及服务税,但帐单不加服务费。
如果顾客觉得服务很好,通常会给百分之十五的服务费。
3.如果是几个人一同外出吃饭,通常AA制。
如果你不敢肯定,可以在结账之后问一声,以免产生不必要的误会。
4.如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳,最好事前致电订位,否则很有可能没有座位。
加拿大有哪些好吃的美食推荐加拿大有很多特色美食,在加拿大留学的学生有口福了,比如干酪浇肉汁土豆条、奶奶庙条、枫糖浆、蒙特利尔熏肉、河狸尾巴等等,今天店铺小编就给大家介绍加拿大有哪些好吃的美食推荐,如果对这个话题感兴趣的话,欢迎点击。
加拿大有哪些好吃的美食推荐一、干酪浇肉汁土豆条Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。
实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。
在法式薯条中撒满乳酷凝乳,最後浇上浓郁的肉汗。
有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。
现在连麦当劳都有卖Poutine啦,可见其受欢迎的程度。
二、奶奶庙条Nanaimo Bars华人们都管它叫“奶奶庙条”,爱吃甜点的一定要尝尝。
奶奶庙条甜点起源於卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。
用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,香甜可口。
旅游攻略三、枫糖浆枫糖浆是加拿大一种常见的调味料,由红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取的汗液加工而成,味道清甜,色泽亮丽,可以浇在锅饼、华夫饼、烤肉等食物上。
不少菜谱到了加拿大以後,里面的蜂蜜就会由枫糖浆代替。
而“海狸尾巴”、timbits等加拿大特色小吃,更不会少了枫糖浆的甜蜜醇香。
四、蒙特利尔熏肉蒙特利尔熏肉远近闻名,都说吃熏肉就要云蒙特利尔!蒙特利尔熏肉是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。
讲究薄厚均匀的3mm手工切片,且牛肉片不散,通常夹於三明治中吃。
特利尔熏肉起源于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。
五、Tim HortonsTim Hortons是加拿大土生土长的咖啡连锁店品牌,由冰球运动员Tim Horton1964年在多伦多创立,现在全国已有4000多家分店。
它的市场份额占加拿大咖啡店市场的62%,强力碾压排名第二的星巴克——後者的市场份额只有可怜的7%。
Tim Horton's价格不高,一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早餐花费不过2-3加元,物美价谦,所以成了加国最热门的平民美食,遍布街头和大小加油站。
加拿大留学美食汇绝对不能错过的15类地道美食普丁poutine、百吉饼、雪冻枫糖,是不是已经开始报菜名般在心中细数加拿大美食了呢?这些美食不仅普通人难挡其诱惑,更不要说资深的吃货了!好吃又便宜的美食自然是留学加拿大留学的小伙伴们绝对不能辜负的!接下来小编就带着大家一起加拿大留学不可以辜负的十五大美食:1. 阿尔伯塔省考昆的donair 肉卷坐标:Donair On The Run价格:$5.502. 新斯科舍的Halifax,到处都有美味的肉卷donair和高颜值的帅哥~价格:$63. 安省渥太华,美味的三明治也是特色哦~坐标:Di Rienzo 价格:$4.424. 魁北克蒙特利尔,松软飘香的百吉饼坐标:Saint-Viateur Bagels 价格:$2-35. 安省多伦多,寒冷的冬天最适合来一杯热巧克力了啦!坐标:Soma 价格:$3.336. 魁北克蒙特利尔,美味的poutine可是魁北克发明的小吃~坐标:La Banquise 价格:$6 - $10蒙特利尔有很多地方都有美味的poutine,30种不同种类的poutine,24小时等着你哟~7. BC省维多利亚,比手撕猪肉卷好吃10倍的手撕猪肉Poutine!坐标:Pig BBQ Joint 价格:$108. 魁北克蒙特利尔,熏肉三明治,Yummy Yummy~坐标:Shwartz’s Deli 价格:$9.359. 魁北克,雪冻枫糖也是加拿大独有的一种体验~坐标:加拿大价格:$10一下尝试,$10以上体验如果你有机会去体验一下加拿大的枫糖,一定不要错过,体验枫糖的制作过程,尝一尝各种花样的枫糖制品,最后,不要错过枫糖节哦~10. 阿尔伯塔省卡尔加里,一家非常好吃的越南餐厅~坐标:Thi Thi Vietnamese Submarine 价格:$6.75便宜又好吃,绝对地道的越南菜,每天都有很多人排队~11. 安省多伦多,Kimchi fries泡菜薯条,看着就很好吃的样子~坐标:Banh Mi Boys 价格:$5.9912. 阿尔伯塔省卡尔加里,三层汉堡和美味奶昔才是标配好吗~坐标:Peter’s Drive-In 价格:一共$913. BC省温哥华,一整天都可以吃的早餐,怎么吃都不会腻哦~坐标:Bon’s Off Broadway 价格:$2.95一整盘14. 新斯科舍或者爱德华王子岛的Pizza~坐标:很多地点价格:$7.9915. 安省渥太华,Beavertails,一种油炸面食~坐标:渥太华大学价格:$4 - $6渥太华大学每年冬天都会向学生免费提供肉桂Beavertails,巨好吃~。
加拿大的传统枫糖饼干加拿大是一个美食丰富多样的国家,拥有许多独特的传统美食。
其中,枫糖饼干是加拿大的一大特色,深受加拿大人民的喜爱。
枫糖饼干是一种以枫糖浆为主要原料制作而成的饼干,它不仅具有浓郁的枫糖香味,还富含丰富的营养成分,成为加拿大美食文化的一部分。
一、枫糖饼干的历史渊源枫糖饼干的历史可以追溯到加拿大当地原住民部落。
在原住民的传统文化中,枫树被视为圣树,而枫糖则被视为一种神圣的食物。
原住民们将枫糖浆涂在石板上制成饼干,作为祭祀食物,以示对大自然的感恩和崇敬。
随着欧洲移民的到来,枫糖饼干开始在加拿大流传开来。
欧洲人将面粉、黄油等原料加入枫糖浆中,制作出更加丰富可口的枫糖饼干。
这种美味的糕点很快就深受欢迎,成为加拿大人民日常生活中的重要食物。
二、枫糖饼干的制作过程制作枫糖饼干需要准备一些基本的原料,如面粉、黄油、枫糖浆、糖和少量的盐。
接下来,我将为大家介绍制作枫糖饼干的具体步骤。
首先,将黄油和糖混合在一起,搅拌至黄油变得松软。
然后,逐渐加入枫糖浆和少量盐,搅拌均匀。
接下来,慢慢加入面粉,继续搅拌,直到形成均匀的面团。
将面团分成若干份,用手搓揉成小球状。
将面团小球放置在烤盘上,用手轻轻压扁。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤,直到饼干金黄酥脆。
最后,将烤好的枫糖饼干从烤箱中取出,待其冷却。
这样,美味可口的枫糖饼干就制作完成了。
三、枫糖饼干的特点与营养价值枫糖饼干有着独特的口感和味道。
它的外表金黄酥脆,内部松软多汁,散发出浓郁的枫糖香味,给人以美妙的味觉享受。
此外,枫糖饼干的营养价值也不容忽视。
枫糖浆富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提高免疫力和抵抗力。
而黄油和面粉则提供了蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质,能够为身体提供能量和营养。
四、枫糖饼干的文化意义枫糖饼干不仅仅是一种美食,它还承载着加拿大人民对大自然的热爱和感激之情。
枫糖作为加拿大的国食,在加拿大的重大庆典和节日中,都少不了枫糖饼干的身影。
加拿大留学生活决不能错过的美食
来自世界各地的移民,给加拿大带来了各种各样的美食。
所以,加拿大留学生们,在加拿大留学生活期间,又怎能错过?今天我给大家介绍几道加拿大的美食,一起来看看吧。
1、肉汁奶酪薯条(Poutine)
Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。
肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。
在薯条上加上乳酪快和肉汁,有时候加上香肠或鲑鱼等配菜,通常当作小吃或配餐。
这道小吃在加拿大十分普遍,连麦当劳都有卖,其受欢迎程度可见一斑,加拿大留学生们千万不要错过!
2、奶油塔(Butter tarts)
加拿大最具代表性的甜点奶油塔,最早可追溯到17世纪。
将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。
3、河狸尾巴(Beaver Tails)
Beaver Tails河狸尾巴,其实是一种加拿大的油炸甜点,本是渥太
华Graham Hooker家族的祖传小吃,直到1978年被公开,因形似河狸尾巴得名。
上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品,美国总统奥巴马(Barack Obama)在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口,一试成主顾。
在加拿大留学生活期间,又怎样不尝尝?!
4、奶奶庙条(Nanaimo Bars)
加拿大华人惯称「奶奶庙条」,起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。
用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成,在1950年代开始在全国流行。
这道口味偏甜,爱吃甜点的可以尝尝。
5、豌豆腌肉(Peameal Bacon)
源自多伦多的知名美食,又称加拿大腌肉,用里肌肉包裹豌豆粉烘烤,常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。
6、肉馅饼(Tourtiere)
传统的魁北克馅饼,最早可追溯至17世纪。
多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合,满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香,再加上番茄酱,在魁北克许多超市全年供应。
7、沙斯卡通莓果派(Saskatoon Berry Pie)
虽然名为「沙斯卡通」,却是许多草原省份居民的儿时记忆,酥脆的饼皮加上满满的蓝莓馅,成为加国最具代表性的甜点之一。
8、枫叶糖浆(Maple Syrup)
加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖,产于加拿大的标志——枫树,也叫枫叶糖浆。
通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。
全世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克。
并且加拿大各地也有枫糖节,各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。
枫叶糖浆也是很多朋友回国送亲友的随手礼。
9、蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)
蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔,Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。
讲究薄厚均匀的3 mm手工切片,且牛肉片不散,通常夹于三明治中吃。
蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人,现在不仅魁省,在加国很多地区都吃得到。
10、豌豆汤(Split Pea Soup)
传统法式餐点,当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相当受欢迎的美食。
11、卑诗三文鱼(B.C. Salmon)
B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼,种类十分复杂。
它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。
卑诗三文鱼生的口感非常赞,熟的也好吃!
12、豌豆腌肉(Peameal Baco)
豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。
它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。
通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。
13、牛油挞(Butter Tart )
牛油挞是地道的加拿大传统甜食。
它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。
牛油挞是早期加拿大的先锋美食,关于它的起源多种多样,具体的时间已无从考证。
松软或稍硬的奶油馅饼,上面点缀着葡萄干、坚果等。