酒店点菜管理系统分析——需求规格分析说明书

餐饮管理系统需求分析说明书【范本】1. 引言本文档旨在详细描述餐饮管理系统的需求分析，以明确系统的功能、性能和接口等各方面的要求。

通过该文档的编写，旨在为开发团队提供清晰的指导，确保系统开发的顺利进行。

2. 项目概述2.1 项目背景在餐饮行业中，为了提高管理效率和服务质量，餐厅需要一个全面的餐饮管理系统，能够管理菜单、库存、订单、员工等各个环节。

2.2 项目目标开发一个餐饮管理系统，实现对餐厅的全面管理，包括菜单管理、库存管理、订单管理、员工管理等功能。

3. 功能需求3.1 菜单管理功能3.1.1 添加菜品：能够添加新的菜品信息，包括名称、价格、分类等。

3.1.2 修改菜品：能够修改已有菜品的信息。

3.1.3 删除菜品：能够删除不需要供应的菜品。

3.2 库存管理功能3.2.1 查看库存信息：能够查询当前菜品的库存情况。

3.2.2 修改库存信息：能够对菜品的库存进行调整。

3.3 订单管理功能3.3.1 下单功能：顾客能够通过系统进行点菜下单。

3.3.2 订单管理：能够查看、修改、取消订单。

3.4 员工管理功能3.4.1 添加员工：能够添加新的员工信息，包括姓名、职位等。

3.4.2 修改员工信息：能够修改已有员工的信息。

3.4.3 删除员工：能够删除已离职的员工。

4. 性能需求4.1 响应时间：系统对用户请求的响应时间应在2秒内。

4.2 并发访问：系统能够同时处理100个以上的并发用户访问。

4.3 稳定性：系统需要保持高可用性，能够在发生故障或意外情况下快速恢复。

5. 接口需求5.1 用户界面用户界面应友好易用，能够支持不同终端的访问，包括PC端和移动端。

5.2 数据库接口系统需要与数据库进行交互，包括数据的读写、查询等操作。

6. 附件本文档附带餐饮管理系统的原型设计图、数据库表设计等附件。

7. 法律名词及注释7.1 商标法商标法是维护商标权益，规范商标注册和使用的法律法规。

7.2 个人信息保护法个人信息保护法是保护个人信息安全，规范商家在收集、使用、存储、处理个人信息时的行为的法律法规。

酒店管理系统需求分析说明书三篇篇一：酒店管理系统需求分析说明书客房管理是酒店管理中最重要的一个部门，整个的客房管理系统包括：前台预定管理、前台接待管理、前台收银管理、公关销售管理、客房中心（房务中心）管理、夜核管理、客史管理，大堂问询管理、会员管理。

客户关系系统，餐饮管理系统，会员卡管理系统，桑拿沐足管理系统，KTV收银系统，棋牌管理系统，商务中心管理系统，舞厅收银管理系统，通用收银系统，经理查询系统，财务审核系统，仓库管理系统，人事工资管理系统，公安系统接口，工程管理系统，电话计费系统接口一、前台预定系统：客人预定管理1.输入客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人；2.根据已订房客人资料进行“快速预订登记”；3.全面处理客人不同房类的开多间房的预定；4.输入客人姓名回车，如此客人以前在酒店入住过，系统会自动提示其以前消费的记录和客人的详细资料；5.可快速的为客人预定各类型房间及快速的查询是否有该客人在店入住；6.取消客人预定时方便快捷，并对取消预定客人以统一列表形式体现；7.房态图上直接显示预定客人抵店时间，方便接待人员对预定客人来店的操作；8.对散客/团队进行快捷方便的预定处理；9.对散客/团队进行快捷方便的预定取消；10.对散客/团队进行快捷方便的预定换房；11.对散客/团队进行快捷方便的加预定处理；12.散客一次性预定多间客房；13.预定房分别入住和快速的一起入住管理；14.多次预定，房间资源不够时，系统出现提示信息；15.批量预定、批量修改预定、批量入住；16.同时做多间房的预定----全部订房均处于联房关系；17.信息报表；二、前台接待系统：客人接待管理1.按顺序房号列出客房，用图形及颜色表示不同的房态；2.可直接房态图选择显示各种房类的房间列表；3.可直接在房态图上选择房间进行散客/团队预定、散客/团队入住、散客/团队结帐等操作；4.可直接在房态图上直接给客人换房操作，续住操作；5.可直接在房态图上直接给房间修改房态，方便客房中心人员；6.可与客房导航器进行配合使用；7.方便的入住登记：直接双击便可进入；8.可从电脑房态盘客人直接做客人预定、登记、续住、换房等等；9.按客人姓名系统可自动调出回头客信息及历次住店统计信息以确定房价优惠和客人具体的消费记录；10.按客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人；11.根据已订房客人资料进行快速登记；12.更改住客资料和房价；13.快递登记客人的入住，并给客人相印的开出各种特色房间。

餐馆点菜系统——需求规格说明书学院：数学与计算机科学学院专业：计算机科学与技术（软件工程方向）班级：软件12学号：1060612014049姓名：邓茂记时间：2015年4月14日目录1 引言 (1)1.1 编写目的 (1)1.2 项目背景 (1)1.3 定义 (1)1.4 参考资料 (1)2 软件产品的一般性描述 (2)2.1 目标 (2)2.2 运行环境与资源 (2)2.3 软件产品的功能描述 (2)2.3.1 客户端主要的功能 (2)2.3.2 服务器端主要的功能 (2)2.4 用户特征 (2)2.5 限制与约束 (3)3 功能需求 (3)3.1 功能划分 (3)3.2 功能描述 (3)3.2.1 客户端功能描述 (3)3.2.2 服务器端功能描述 (3)3.3 业务架构图——层次结构图 (3)3.4 业务需求功能模型——用例模型 (4)3.5 相关用例的展开——活动图 (5)3.6 数据流图 (6)4 性能需求 (7)4.1 数据精确度 (7)4.2 时间特性 (7)4.3 适应性 (7)5 运行需求 (7)5.1 数据库 (7)5.2 用户界面 (7)5.3 硬件接口 (8)5.4 软件接口 (8)6 其他要求 (8)1 引言1.1 编写目的需求分析的任务就是解决“做什么”的问题。

需求分析是软件定义时期的最后一个阶段，其主要任务就是通过软件开发人员与用户的交流和讨论，准确地获取用户对系统的具体要求。

需求分析中任何模糊不清或微小的遗漏都，都可能造成系统开发中出现重大问题甚至导致失败。

需求开发的最终成果是：客户和开发小组对将要开发的产品达成一致的协议。

这一协议综合了业务需求、用户需求和软件功能需求。

在正确理解用户需求的前提下，软件开发人员还需要将这些需求准确地以文档的形式表达出来，作为设计阶段的依据。

通过本文档定义的餐馆点菜系统的需求，在用户和软件开发人员之间达成一致的需求描述。

1.2 项目背景项目名称：餐馆点菜系统用户：各大中小型餐厅项目开发者：邓茂记、王晓武、颜学宏、胡皓钧产生背景：随着科技的快速发展，互联网时代已融入我们生活的各方各面，基于高校学生人数较多，而学校周边餐馆较少，餐馆服务人员单凭手工操作，不仅效率低下，给餐馆服务人员带来一定的困难，而且还会影响师生的就餐效率。

软件需求规格说明书1软件需求说明引言1.1编写目的为了说明编写本软件所需要的数据，所拥有的功能、性能及对功能、性能的规定，对所需设备、运行环境等的要求。

预期读者为本小组的开发人员。

1.2背景说明：a．软件系统的名称：酒店餐饮管理系统。

b．本项目的任务的开发者：面向用户：酒店餐饮的前台服务员、厨房管理员、原材料的供货部门以及经理部门的管理人员。

实现该软件的计算中心或计算机网络：支持Windows98对等网和NT/2000网络。

1.3定义列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。

1.4参考资料本软件开发的《可行性研究报告》、《项目开发计划》、用户手册、软件工程导论（清华大学出版社张海藩）数据库原理及应用2任务概述2.1目标本餐饮管理系统广泛适用于中、小型餐饮行业、咖啡厅、饭店、酒楼、等场所。

为方便酒店管理人员更有效的管理酒店而开发。

该系统可以帮助餐饮企业处理日常工作业务,规范管理工作和操作流程,是餐饮行业的得力助手。

另外，本餐饮管理系统具有强大的统计分析功能，可以帮助经营者分析自己企业的经营状况。

比如可以很方便的统计出任意一天、任意一段时间的营业额，使对自己的企业经营状况了如指掌；可以统计出任意一段时间的菜品销售排行榜，可以按照各菜品的销售额、销售数量、利润等任意排行，使你清楚的了解贵公司哪些菜品顾客最喜欢、哪些菜品利润最高，进而可以分析这样的菜品为什么顾客比较喜欢，从而为贵公司的经营决策提供了科学依据；以及统计出任意一段时间的平均客流时段分析等。

本餐饮管理系统属小型网络系统，可应用于酒店中的餐饮部门以及咖啡厅、饭店、酒楼、等场所，具有一定的独立性。

2.2用户的特点本餐饮管理系统对用户的教育水平与技术专长要求不高，一般只要求具备电脑操作基本知识，会打字就可以了。

维护人员为本小组开发人员，均为计算机专业本科教育，懂得VC++6.0编程，数据库管理等相关技术。

2.3假定和约束a.系统可以长期运行，版本也可以不断升级，来满足用户的新需求。

酒店点菜管理系统分析需求规格分析说明书 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】酒店点菜管理系统需求规格分析说明书编写人：李丽芳蒋孝頠冯洪涛刘鹏王文丽创建日期：目录引言点菜管理系统的实质是管理者对组织的资源进行有效的整合，以达到组织既定目标的动态创造性活动。

组织的资源有多种表述形式，无论是对餐饮业财力、物力资源的管理，还是对其他资源的管理，均是以人为主体并由人来实施进行的，人力资源是首要的资源。

因此，人力资源管理的好坏，决定了餐饮业经营的成败。

编写目的本文档是餐饮点菜管理系统的项目需求说明书，对餐饮点菜管理系统的发展进行简要回顾，分析当前的业务流程，总结此类管理系统的基本特点以及总体功能，尽可能完整的概括提取出需求方的全部想法。

本文档对项目开发人员、设计人员及系统实施人员具有很重要的指导意义。

背景目前，我国餐饮业在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。

定义点菜管理系统是帮助餐厅工作人员对点菜进行管理的软件。

参考资料《软件工程使用教程》郭宁、马玉春、邪跃、吴文红编着人民邮电出版社。

2开发背景目标为了使餐厅的工作人员对顾客点菜的管理更方便、高效；为了减少顾客的点菜时间，方便更多的顾客能快速、愉快的进行点菜；适应网络发展的需求；使生活到处都有信息化的存在。

用户特点本软件的使用对象时菜单管理人员、厨房和前台管理人员以及顾客，软件易操作性强，大多数人都可以操作本软件。

假设与约束本项目的约束包括：无项目经费；项目开发时间不超过一年；主要负责人1人，开发小组共5人；对信息安全和保密无约束。

假设：开发时间缩短，管理不恰当，设计功能不全面，本项目的开发将会受到严重的影响。

餐馆管理系统需求分析说明书目录1 引言 (3)1.1背景 (3)1.2文档概述 (3)1.3参考资料 (3)2 任务概述 (3)2.1目标 (3)2.2用户的特点 (3)3 需求规定 (4)3.1系统用例关系图 (4)3.2系统功能概述 (4)3.3系统功能模块 (5)3.4系统用例描述 (7)3.4.1注册与登录用例................................................................................... 错误！未定义书签。

3.4.2 个人信息管理用例.............................................................................. 错误！未定义书签。

3.4.3 食品管理用例...................................................................................... 错误！未定义书签。

3.4.4餐台管理用例....................................................................................... 错误！未定义书签。

3.4.5 核准菜单用例...................................................................................... 错误！未定义书签。

3.4.6 产生报表用例...................................................................................... 错误！未定义书签。

3.4.7采购消费信息处理用例....................................................................... 错误！未定义书签。

餐厅管理系统需求规格说明书1、引言本文档旨在规定并说明餐厅管理系统的需求，以便开发团队能够清晰地理解和满足客户的需求。

该系统旨在提供餐厅管理的效率和准确性，包括订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能。

2、总体描述2.1、系统介绍餐厅管理系统是一个集订单管理、库存管理、员工管理和报表等功能于一体的软件系统。

通过该系统，餐厅能够实现订单的快速处理，库存的实时掌控，员工的管理与调度，以及各种报表的和分析。

2.2、系统目标餐厅管理系统的目标是提高餐厅的运营效率和管理水平，减少人工操作的错误和时间成本，增加餐厅的盈利能力和竞争力。

2.3、用户特点餐厅管理系统的主要使用者是餐厅内的管理人员和员工。

管理人员需要通过该系统进行订单的管理、库存的控制和报表的分析；员工需要通过该系统接收和处理订单，更新库存信息。

3、详细需求说明3.1、用户管理3.1.1、用户注册和登录用户需要能够通过注册功能创建新用户账号，并能够通过登录功能进入系统。

3.1.2、用户权限管理系统管理员需要能够设置不同用户的权限级别，并能够控制用户对系统各个功能的访问权限。

3.2、订单管理3.2.1、订单录入员工需要能够通过系统录入新的订单信息，包括顾客信息、菜品信息、订单时间等。

3.2.2、订单查询和修改管理人员需要能够通过系统查询并修改已存在的订单信息，包括修改菜品数量、订单状态等。

3.2.3、订单取消和删除管理人员需要能够取消和删除已存在的订单，同时系统需要记录相关的操作日志。

3.3、库存管理3.3.1、菜品信息管理管理人员需要能够通过系统管理菜品的基本信息，包括菜品名称、价格、库存数量等。

3.3.2、库存信息管理员工需要能够通过系统查询并更新菜品的库存信息，包括添加新菜品、增加或减少库存数量等。

4、系统接口需求4.1、硬件接口餐厅管理系统需要与POS终端设备、打印机和条码扫描仪等设备进行接口的适配和交互。

4.2、软件接口餐厅管理系统需要与财务管理、人力资源管理等其他软件系统进行数据的交换和共享。

.酒店点菜系统需求说明书前言跟着我国市场经济的不停展开，公民生活水平的不停提升，进入酒店等高等花费场所的人数也日新月异。

传统的手工点菜方式因为其难计算、难查找、难改正、易犯错、效率低等弊端已渐渐退出了酒店等高等花费场所的效力管理平台。

层见迭出的各种酒店点菜管理系统也应运而生，体现出多元化的展开。

为了更好的知足广阔花费者的多元化花费需乞降不一样层次的花费水平，提升酒店的效力管理质量，提升酒店工作人员的工作效率，我开发小组在多方面观察、剖析、研究现有酒店点菜管理系统的根基之上，以提升花费者的满意程度及商家的服务水平易市场竞争力为目标，致力于开发出一套可视化程度高、功能全面、集剖析管理于一体的酒店点菜系统剖析设计与实现，极拥有市场价值。

编写目的：a.方便客户审察工程开发过程b.为软件供给测试和查收的依照，即为选用测试用例和和进行查收供给依照。

c.预期读者：需求评审小组，工程开发人员，工程测试人员。

背景a.待开发软件系统的名称：?酒店点菜系统剖析设计与实现?b.本工程的任务提出者：大连理工大学课题小组c.本工程的任务开发者：“奔跑吧少年〞工程小组d.本工程的用户：乐融融饭馆a.定义a.整体构造：软件系统的整体逻辑构造。

b.数据词典：数据词典中的名字都是一些属性与内容的抽象与归纳，其特色是数据的严实性与精准性，不可以有半点模糊。

数据词典又分为用户数据词典和系统数据词典。

用户数据词典包含单位的各样代码或编码。

动向数据：在软件运转过程中，系统给用户的数据，也就是系统在办理过程中或办理以后所产生的数据。

静态数据：系统运转以前设定的数据，它表示系统的初始状态或初始功能。

.参照资料工程需求说明书〔GB8567——88〕可行性研究报告〔GB8567——88〕任务概括目标餐饮是酒店的主要职能之一，点菜是必不行少的环节，而点菜那么使酒店的这一方面功能更加便利和多元化。

点菜系统更好的实现了减少人力物力的目标，也能够让酒店把更多的注意力放在食品安全上。

酒店管理系统需求规格说明书1．引言............................................................................................................. 错误!未定义书签。

1.1编写目的............................................................................................ 错误!未定义书签。

1.2项目背景............................................................................................ 错误!未定义书签。

1.3定义.................................................................................................... 错误!未定义书签。

1.4参考资料............................................................................................ 错误!未定义书签。

2．任务概述..................................................................................................... 错误!未定义书签。

2.1目标.................................................................................................... 错误!未定义书签。

2.2运行环境............................................................................................ 错误!未定义书签。

大连理工大学城市学院《软件工程导论》大作业酒店点菜系统需求规格说明书任课教师： ***班级：软件1202班学号： 201212045姓名： ***成绩：完成日期：2013年6月20日第三章需求分析软件需求分析是软件开发期的第一个阶段，也是关系到软件开发成败的关键步骤。

需求分析阶段要解决的问题，是让用户和开发者共同明确将要开发的是一个什么样的系统。

具体而言，需求分析主要有两个任务：第一是通过对问题及其环境的理解、分析和综合，建立分析模型（Analysis）；第二是在完全弄清用户对软件系统的确切要求的基础上，用“软件需求规格说明书”（简称“需求说明”）来把用户的需求表达出来。

3.1系统设计思想酒店点菜系统主要是对酒店的顾客点单信息及菜谱信息等进行有效的管理，利用本系统实现顾客从点单到结账的一条龙服务。

系统开发设计的思想：（1）系统安全性设计在服务器端程序中，系统可根据不同用户的身份来自动屏蔽一些操作，比如菜谱管理、用户权限管理等功能。

这些功能只有管理员身份的用户进入系统时才能使用，提高了系统的安全保障，阻止了用户的越权操作。

（2）系统模块化设计系统功能实现使用结构化设计方法，将系统功能由整模块划分成若干个十分明确和简单的小模块。

此种设计，不仅实现系统的层次与整体性，而且用户根据各小模块的明确提示，可以方便顺利的进入各功能操作。

（3）自动化与智能化设计服务员进入系统时，系统主界面的状态栏中自动显示：姓名、当前时间及用户身份。

为保证系统数据的唯一性与有序性，顾客编号、账单编号及点单编号等各种唯一性标识都由系统自动生成。

系统自动化功能减少了由于手工操作带来的出错情况，提高了工作效率，实现了信息化、系统化、自动化、智能化操作管理。

3.2具体需求餐厅点菜管理系统的目标是能更快、更好、更方便、更安全的有利于酒店对餐桌的各方面进行管理及查看和修改让管理者是可以及时看到了解情况。

解决餐桌和点菜者的不方便之处。

3.2.1功能需求（1）客户订单信息管理简述：客户订单信息管理，包括客户订单信息存入，客户订单信息查询，客户订单信息修改，客户订单信息删除。