【葛花的功效与作用及食用方法】葛根葛花的作用与功效

葛花的功效与作用葛花，又称为葛根花或葛根菜，是中国传统草药之一。

它是葛根的花朵部分，在中国南方广泛种植。

葛花具有丰富的药用价值，被广泛应用于中药制剂和保健食品中。

在本文中，我们将讨论葛花的功效与作用，并对其研究结果进行详细阐述。

一、葛花的功效及作用1. 降低血脂、血糖：葛花富含黄酮类物质，具有降血脂、降血糖的作用。

研究表明，葛花提取物能够显著降低血液中的胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇等脂质指标，降低血糖水平，对于预防和治疗高血脂、高血糖的疾病具有一定的疗效。

2. 抗氧化、抗菌：葛花中含有丰富的黄酮类物质，这些物质具有抗氧化、抗菌作用。

研究表明，葛花提取物能够清除自由基、抑制氧化反应，减轻氧化应激的损伤，具有较强的抗氧化能力。

同时，葛花提取物还能够对多种细菌具有抑制作用，具有较强的抗菌能力。

3. 缓解更年期综合症状：葛花中的异黄酮类化合物，具有植物雌激素的作用，能够缓解更年期症状。

研究表明，葛花提取物可以调节女性体内雌激素的水平，减轻更年期的潮热、出汗等症状，对于改善更年期女性的生活质量具有重要的作用。

4. 改善心血管功能：葛花中的黄酮类物质，能够降低血脂、抗血小板凝集，有助于改善心血管功能。

研究表明，葛花提取物能够扩张血管，降低血压，改善心脑血管的供血和循环，对于预防和治疗心血管疾病具有一定的疗效。

5. 预防老年痴呆：葛花富含的黄酮类物质能够提高学习记忆能力，改善脑功能。

研究表明，葛花提取物能够增加脑内乙酰胆碱的含量，促进脑细胞的代谢，改善认知功能和智力，预防老年痴呆疾病。

6. 抗炎、抗肿瘤：葛花中的黄酮类物质具有抗炎和抗肿瘤的作用。

研究表明，葛花提取物能够抑制炎症细胞的释放，减轻炎症反应，对于预防和治疗炎症性疾病具有一定的疗效。

此外，葛花提取物还能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞凋亡，对于预防和治疗肿瘤疾病具有一定的疗效。

二、葛花的适用人群1. 高血脂、高血糖人群：葛花具有调节血脂、降低血糖的作用，适用于高血脂、高血糖人群及相关疾病的预防和辅助治疗。

[键入文字]
葛根花的作用与功效如何正确的食用葛根花
世人都知葛根是一味中草药，对很多病痛都有很神奇的疗效，殊不知葛根的花也是一味药材，同样具备很多作用和功效，那么葛根花的作用与功效究竟有哪些呢?想知道如何正确的食用葛根花吗?那就随小编一起来看看吧。

 世人都知葛根是一味中草药，对很多病痛都有很神奇的疗效，殊不知葛根的花也是一味药材，同样具备很多作用和功效，那么葛根花的作用与功效究竟有哪些呢?想知道如何正确的食用葛根花吗?那就随小编一起来看看吧。

 一、葛根花的作用与功效
 葛根花的作用与功效1、降血压
 想要预防和治疗心脑血管类疾病，就需要含有生物黄酮的药物，而葛根花中就含有的生物黄酮，生物黄酮是葛根花特有的成份葛根花素的组成部分，不仅能净化血液、软化血管，还能疏通血管，关键是无毒、无副作用。

 葛根花的作用与功效2、解酒
 常言道，酒桌上是谈生意的最佳场所，而且中国人对待客人的最基本礼节也是准备就来款待，所以喝酒是一件很日常的事，但是酒喝多是很伤身的，喝醉了更是不好，在喝酒前先服用葛根花不仅对胃有好处，还有有解酒醒脑的作用，能抵抗酒精对身体
1。

葛花的功效与作用-葛花的最新食用方法葛花的功效：用于饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。

葛花的作用：解酒醒脾。

治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

①《别录》："消酒。

"②《滇南本草》："治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。

"③《纲目》："治肠风下血。

"④《医林纂要》："清肺。

"葛花的临床应用1.治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人参的功效与作用(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓的功效与作用各一钱五分，神曲(炒黄)、泽泻的功效与作用、干生姜的功效与作用、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。

为极细末，秤和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。

(《脾胃论》葛花解酲汤)2.治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花一两，黄连一钱，滑石一两(水飞)，粉草五钱。

为细末，水合为丸，每服一钱，滚水下。

(《滇南本草》葛花清热丸)葛花的食用方法：内服：煎汤，7.5克～15克;或入丸、散。

【入药部分】：为豆科植物野葛、苦葛藤的花。

【产地和分布】：1.野葛：生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。

除新疆、西藏外，全国各地均有分布。

2.甘葛藤：栽培或野生于山野灌丛和疏林中。

分布于广东、广西、四川、云南等地。

【形态特征】：1.野葛。

多年生落叶藤本，长达10m。

全株被黄褐色粗毛。

块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。

茎基部粗壮，上部多分枝。

三出复叶;顶生小叶柄较长;叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛;托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。

葛花的功效与作用及食用方法葛花不仅是一种植物，也是一种常见的中药材，那么你知道葛花有什么功效与作用吗?你知道如何食用葛花吗?店铺在此整理了葛花的功效与作用及食用方法资料，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!葛花的功效与作用葛花解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

葛花茶有强效解酒，还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用。

在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。

1、葛花治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花一两，黄连一钱，滑石一两(水飞)，粉草五钱。

为细末，水合为丸，每服一钱，滚水下。

(《滇南本草》葛花清热丸)2、葛花治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人参(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓各一钱五分，神曲(炒黄)、泽泻、干生姜、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。

为极细末，秤和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。

频服取汗，损人天年。

(《脾胃论》葛花解酲汤)《求医问药》指出：中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。

葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

日本福冈大学的科研人员使用高速液体色谱分离法，从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，并确定了它们的结构。

在对人体细胞的实验中，他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则有较强的消除活性氧的作用。

科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统中发挥着协调作用，可以改善酒精对人体造成的新陈代谢异常，从而起到解酒醒酒的作用。

日本太田胃散公司已经使用葛花制造出健康食品，并把它推向市场。

我国也生产出解酒效果甚佳的“葛花解酒茶”、“葛花袋泡茶”。

葛花的食用方法葛花解酲汤材料：木香、朱岑、橘皮、白茯苓、人参、莲花青皮、干姜、白术、薏仁、砂仁、神曲炒、泽泻、葛花。

葛花的作用与功效禁忌葛花的作用与功效葛花的作用与功效功效作用葛花为豆科植物野葛、甘葛藤的花，分布于广东、广西、四川、云南等地。

葛花是中国的传统药物，具有解酒醒脾，止血之功效，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

1.解酒葛花的功效最为主要以及最为常见的一种就是解酒醒脾了，适合一些酒后呕吐等患者服用。

此外，葛花还对平时生活中出现的伤酒发热、烦躁等毛病都有不错的疗效。

2.护肝养胃葛花服用之后可以促进肝脏以及消化道的健康，特别适合在喝酒之前服用一些葛花，这样能够对肠胃以及肝脏提前形成一个保护膜，这样不仅具有养胃护肝的功效，还可以有效缓解醉酒情况的出现。

3.营养心肌葛花中含有丰富的总黄酮以及葛根素，这两种物质使用后具有改善心机氧化代谢的作用，能够有效的增强心机的代谢能力，同时血管也可以获得扩张，微循环就可以大大增强了。

所以说，科学的使用葛花泡水能够有效的增加血管中血液流量，除了营养心肌之外，也可以有效的防治心肌缺血以及心肌梗死、高血压等疾病，有效促进身体恢复健康。

4.降糖降脂葛花中所含有的葛根素具有非常好的降低血糖的作用，其中所含有的黄酮类化合物则可以有效的降低身体中血脂含量，对于一些低血清胆固醇、油三脂等都有一定的降低效果。

长期科学的使用个葛花泡水服用，能够有效的治疗高血糖以及高血脂，对于高血压有也有一定的防治作用。

营养价值从野葛新鲜花中提得挥发油，其中性油中含1-辛烯-3-醉，丁香油酚，芳樟醇，酸性油中得苯甲酸甲酯，丙酸甲酯，异戊酸甲酯，正己酸甲酯。

另外得尼泊尔鸢尾黄酮，染料木素，大豆素，槲皮素，葛花甙，鹰嘴豆芽素A，刺芒柄花素，芒柄花甙，降紫香甙，又从中提得三萜皂甙：槐花二醇，槐花皂甙Ⅲ。

此外，还分得β-谷甾醇，β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖。

1、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。

2、葛花总黄酮能浓度依赖性升高经连二亚硫酸钠有道德SD 乳鼠心肌缺氧/复氧损伤模型的心肌细胞存活率。

葛花泡水的功效与作用葛花，是一种具有广泛药用价值的中药材。

它是从葛根中提取出来的，具有清热解毒、祛痰润肺、降低血压、降血糖、抗菌抗病毒等多种功效。

葛花泡水成为一种常见的食疗方法，被人们广泛应用于日常生活中。

本文将详细介绍葛花泡水的功效与作用。

首先，葛花泡水可以清热解毒。

葛花具有较高的黄酮类活性成分，包括了大量的白葛酮、根皮素、黄葛素、土葛素等。

这些活性成分可以发挥抗氧化、抗炎、抗菌作用，有助于清除体内的自由基，减轻炎症反应，促进细胞的修复和再生。

此外，葛花还具有一定的解毒作用，能够中和体内有害物质，保护肝脏和肾脏功能的正常运作。

其次，葛花泡水有祛痰润肺的作用。

葛花中的黄酮类化合物能够刺激支气管的分泌，增强粘液的排出，从而达到祛痰的效果。

同时，葛花还可抑制支气管平滑肌的收缩，舒张支气管，增加气道通畅，缓解呼吸道痉挛，减少咳嗽和气喘等症状。

因此，葛花泡水对于患有哮喘、支气管炎、慢性咳嗽等呼吸系统疾病的人群有一定的辅助治疗效果。

再次，葛花泡水可以降低血压。

葛花中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质具有明显的降压作用。

研究表明，葛花中的黄酮类成分可以抑制血小板的聚集，减少外周血管的收缩，从而降低血液的黏稠度，改善血液流动性，降低血压。

此外，葛花还可以扩张血管，增加血管壁的弹性，减少血压对血管的损伤。

因此，葛花泡水对高血压患者有一定的降压效果。

此外，葛花泡水还能降低血糖。

葛花中的黄酮类化合物具有降血糖作用，可通过抑制肝糖原的分解，促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取利用等途径，降低血糖浓度。

研究表明，葛花中的活性成分能够与胰岛素的受体结合，增强受体的敏感性，改善胰岛素的作用效果，从而降低胰岛素抵抗，减少胰岛素的分泌负担。

因此，葛花泡水对于糖尿病患者具有一定的辅助调节血糖的作用。

最后，葛花泡水还具有抗菌抗病毒的功效。

葛花中的黄酮类成分具有较强的抗菌抗病毒活性，可以抑制多种致病微生物的生长繁殖。

研究表明，葛花中的黄酮类化合物可以直接靶向病原体的酶系统，抑制其活性，阻断细胞壁的合成，干扰病原体的遗传物质复制等，从而达到抑制病菌和病毒的效果。

葛花的功效与作用_葛花的药用价值*导读：中药葛花的功效与作用专区，为您详细介绍葛花的功效与作用、葛花图片、葛花的药用价值、葛花的副作用等，要想知道更多葛花的功效与作用相关知识，不妨来关注一下。

葛花简介葛花图片葛花的功效与作用葛花的药用价值葛花的药用附方葛花茶的功效与作用葛花的副作用*葛花简介葛花，为豆科植物葛的花，是一种名贵的中药材。

立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干。

干燥花蕾呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形，长5～15毫米，宽2～6毫米，厚2～3毫米。

萼片灰绿色，基部连合，先端5齿裂，裂片披针形，其中2齿合生，表面密被黄白色毛茸。

基部有两片披针钻形的小苞片。

花瓣5片等长，突出于萼外或被花萼包被，蓝紫色，外部颜色较浅，呈淡蓝紫色或淡棕色。

雄蕊10枚，其中9枚连合，雌蕊细长，微弯曲，外面被毛。

气微弱，味淡。

以朵大、淡紫色、未开放者为佳。

*葛花图片*葛花的功效与作用解酒醒脾；止血。

主伤酒烦热口渴；头痛头晕；脘腹胀满；呕逆吐酸；不思饮食；吐血；肠风下血。

1、《别录》：消酒。

2、《滇南本草》：治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。

3、《纲目》：治肠风下血。

4、《医林纂要》：清肺。

*葛花的药用价值【药名】葛花【来源】为豆科植物葛的花。

立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干。

【炮制】拣去柄及杂质，筛去土。

【性味】甘，凉。

【归经】胃经【功效】解酒醒脾。

治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血。

【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。

*葛花的药用附方1、治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮（去穰）三分，木香五分，橘皮（去白）、人参（去芦）、猪苓（去黑皮）、白茯苓各一钱五分，神曲（炒黄）、泽泻、干生姜、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。

为极细末，秤和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。

葛花的功效与作用1、缓解头晕头晕是一种常见的脑部症状，引起头晕的因素也有很多，例如睡眠质量差等等。

偶尔的头晕并不会有太大的问题，如果长时间头晕，可能是病情加重的先兆。

葛花具有缓解头晕的作用，使用方法非常简单，泡水喝即可。

2、改善食欲不振食欲不振是指进食的欲望降低，也是我们俗称的厌食。

造成这种现象的因素有过度减肥、作息不规律等，长期的食欲不振可能会引起营养不良和胃病。

有食欲不振的朋友可以将葛花泡水喝，使用方法既简单又便捷。

3、改善酒痢酒痢是一种酒毒累积在肠胃导致的疾病，葛花治疗酒痢的作用也是非常明显的。

当然酒痢是日积月累形成的，所以单靠葛花一种药材可能达不到想要的效果，在使用的过程中，我们可以咨询医生或专业人士，选择合适的药材搭配服用。

这样效果会更加明显。

4、养颜葛花还具有养颜的作用，养颜也是一门技术。

很多女性喜欢在脸上敷大量护肤品，其实单靠外在的保养是不够的，我们要注重内外搭配调节才能达到最好的养颜效果。

在日常的生活中，我们可以将葛花泡水喝，养颜效果也是很不错的。

5、解酒醒脾解酒顾名思义就是“醒酒”，葛花中的物质具有很好的醒酒作用，特别适合醉酒的人群使用。

使用方法非常简单，可将葛花泡水喝，在这里提醒大家，长期的饮酒可能会导致人体重要器官的功能损伤，严重的或许会导致酒精中毒，所以不要过度的饮酒。

以上就是葛花的功效与作用了，主要有解酒醒脾、养颜、改善食欲不振等作用。

对于低血压、例假期间的女性及没有酒醉现象的患者不适合长期使用葛花。

在服用葛花的时候也要注意用量，过量的服用葛花会使我们的肌肉收缩。

所以在这里提醒大家，不要盲目的服用葛花！。

葛根花的功效与作用
葛根花（根）是一种中药材，具有多种功效与作用。

以下是关于葛根花的介绍：
1. 降血压：葛根花具有明显的降血压作用，对高血压患者特别有益。

它含有一种叫做葛根素的物质，可以扩张血管，增加血管壁弹性，降低血压水平。

2. 抗炎止痛：葛根花富含多种黄酮类化合物，具有抗炎作用。

它可以抑制炎症反应，减轻疼痛感，适用于风湿性关节炎、痛风等疾病。

3. 抗氧化：葛根花富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化能力。

它可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓衰老过程，提高人体免疫力。

4. 防治心脑血管疾病：葛根花能够降低胆固醇水平，减少血小板凝聚，防止动脉粥样硬化的发生，有助于预防心脑血管疾病的发生和发展。

5. 提高记忆力：葛根花具有改善脑功能、提高记忆力的作用。

它可以促进脑细胞的新陈代谢，增加脑部氧供，改善血液循环，有益于脑部健康。

需要注意的是，葛根花对于某些人可能存在过敏反应，使用前应先进行皮肤过敏测试。

此外，葛根花作为一种中药，使用时最好遵医嘱，避免超量使用和长期使用。

葛根花的作用与功效作者：玲珑时间：2011-04-22 19:28 来源：007健康网点击:723葛根未开放的花蕾名葛花，有解酒醒脾之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。

《脾胃论》：“葛花解酲(酲：醉后神志不清)。

”葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

葛花水提物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度，对酒精引起的肝细胞损害有保护作用。

葛根花的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用，对酒精引起的脏器障碍及消化道功能障碍也有一定作用。

日本福冈大学的科研人员从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，并确定了它们的结构。

在对人体细胞的实验中，他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则有强烈的消除活性氧的作用。

科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统发挥协调作用，它们共同作用可以改善酒精引起的新陈代谢异常，从而发生解酒醒酒作用。

日本太田胃散公司已经使用葛花制造出健康食品，并把它推向市场。

我国也生产出葛花解酒茶、葛花袋泡茶，解酒效果甚佳。

平时醉酒后用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。

现介绍二则葛根食疗方，供选用。

【葛花粥】葛花10g，大米100g，白糖适量。

将葛花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2剂。

可生津止渴、和胃解酒。

适用于酒醉呕吐、津伤口渴及消渴等。

葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬两季采挖，生用、煨用或研粉用。

中医认为，葛根性味甘、辛、凉，入脾、胃经，有发汗解肌、解表透疹、升阳止泄、生津止渴之功，本品解肌发汗，善治外感风热、头痛强项等，且能升清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而能奏止泄之效。

葛根药用始载于《神农本草经》：“葛根，味甘，平。

主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。

”营养分析表明，每100g葛根含水分68g，蛋白质2.1g,碳水化合物27.1g，不同品种略有差异。