下载文档原格式
7 大小多少教学目标：1.认识“多、少”等12个生字，会写“小、少”等5个生字。
学习“犭、鸟”2个偏旁和1种笔画。
2.正确、流利地朗读课文，背诵课文。
教学重难点：1.掌握本课生字，并能正确、美观书写。
2.朗读书写，背诵课文。
教学课时：1课时一、游戏导入，激发兴趣1．(课件出示情境图)教师激趣：小朋友们，今晚的夜色真美，不仅月亮姐姐到了我们的现场，你看星星妹妹也凑热闹了。
老师听说你们在上学前就认识了许多汉字，现在老师就考考你们，看看这几个汉字，你们会不会读。
只要把你认识的字宝宝读对读准，这颗星星就送给你了。
2．随着学生认读，把带有动物或水果图片的生字归类贴在黑板上。
(如黄牛、小猫、鸭子、小鸟；苹果、大枣、杏子、桃等)设计意图：由于学生学前已经有了一定的基础，所以本节课的生字对学生说并不难。
设计这样的导入，不仅激发了孩子们的学习兴趣，同时增加了孩子的自信心，也为下面集中识字做好了铺垫。
二、结合图画、韵文，学习生字(一)学习韵文，识记“大”“小”。
1．过渡：同学们可真了不起，这些字都能读出。
现在请你们再读读这两组字，看看有什么发现。
(板书：上、下；多、少)(学生通过观察进行汇报) 预设：它们都是反义词。
2．同学们，这是重大发现。
现在老师带着大家到田野中看一看。
(出示田园风光图)同学们，你们知道在美丽的田野中谁和谁是好朋友吗？(学生汇报自己的发现：黄牛和猫、鸭子和鸟、苹果和大枣、杏子和桃。
) 3．学习韵文。
引言：它们谁大？谁小呢？让我们一起走进这个小韵文吧！(1)老师范读，同学认真听准字音。
(2)学生自由读。
(教师巡视，指导个别学生)(3)这个小韵文里第一、三小节藏着一对反义词，谁找到了？(出示“大”“小”的字卡)(4)黄牛和猫比，谁大？谁小？(学生比较后汇报)(5)苹果和枣比呢？(学生比较后汇报)4．用“大”“小”练习说一句话。
如：爸爸的手大，我的手小。
飞机大，汽车小。
5．指导朗读。
把“大”“小”两个生字宝宝送回课文，指导学生有感情地读课文。
第二章第一节酵母菌和霉菌第周第课时教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。
2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。
探究竟1.观察：酵母菌的“芽体”与高等植物的“芽”的发育方向的不同二者的区别。
2.实验：学生讨论对比，总结课本上表格中内容。
知识链请学生通过看书、挂图、多媒体解决以下问题：1.酵母菌的生殖方式和。
它的体内叶绿体，进行生活。
2.总结青霉和曲霉的特点填写 111的表，说出真菌与高等植物、动物的共同点，得出真核生物的概念。
实际用学生通过多种媒体解决以下问题：1、蒸馒头的过程中，酵母菌起到了什么样的作用？2.青霉素是如何被发现的？它有怎样作用？3.曲霉有哪些功用？4防止食品腐败的方法大家谈：111页总结1、2、3测一测1．前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是( )Ａ．黄曲霉Ｂ．香菇Ｃ．酵母菌Ｄ．平菇2．有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )Ａ．乳酸菌Ｂ．酵母菌Ｃ．曲霉菌Ｄ．毛霉菌3．细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( )Ａ．出芽生殖和孢子生殖Ｂ．出芽生殖和分裂生殖Ｃ．分裂生殖和有性生殖Ｄ．分裂生殖和孢子生殖4．馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。
青霉、曲霉的生殖方式是 ( )Ａ．孢子生殖Ｂ．分裂生殖Ｃ．出芽生殖Ｄ．结合生殖5．酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )Ａ．二氧化碳和水Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量Ｃ．二氧化碳和能量Ｄ．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量7．夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是 ( )Ａ．低温、干燥Ｂ．低温、潮湿Ｃ．高温、风干Ｄ．温暖、潮湿8．生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（）①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿Ａ．①②③④Ｂ．①②⑤⑥Ｃ．①②③⑤Ｄ．②③④⑤9、在有氧的情况下，酵母菌把分解成和，释放出大量的能量，供生命利用，在没氧的情况下酵母菌把分解成和，释放出少量能量供生命利中国书法艺术说课教案今天我要说课的题目是中国书法艺术，下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。
冀教版《生物学》八年级上册
第五单元微生物的控制和利用
第二章真菌的控制和利用
第一节酵母菌教学设计
一、教学目标：
1、知识目标
（1）描述酵母菌的呼吸方式。
（2）观察并了解酵母菌的形态特点。
2、能力目标
（1）通过设计并完成探究实验，培养分析问题、解决问题的能力，提高动手实验能力和观察能力。
（2）通过了解酵母菌与人类生活的关系，培养生活实践能力。
3、情感目标
通过了解酵母菌在生活中的应用，强化学以致用的意识，关注生物学知识与人类生活的密切联系。
二、教学重点：
酵母菌的呼吸方式，以及在生活中的应用。
三、教学难点：酵母菌的呼吸方式。
四、教学方法：以学生观察、讨论、实验分析为主的教学方法。
五、课时准备：20分钟
六、教学准备：多媒体课件、准备每组的学生实验装置：白托盘、1号瓶和2号瓶（课前在面粉糊中加入酵母菌装入塑料瓶，瓶口封上空气球）、澄清石灰水、小烧杯，导气管、带铁丝的蜡烛、火柴
第一节酵母菌一、呼吸方式
1号瓶—--有氧呼吸
葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量（多）
2号瓶-----无氧呼吸
葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量（少）
二、形态特点
单细胞、卵形。
第5单元第2章第1节《酵母菌和霉菌》（新版）（冀少版上册）1.重点:能说出酵母菌的主要特点,并识别青霉和曲霉。
2.知道酵母菌和霉菌的作用以及真菌的主要特征。
知识点一:酵母菌1.酵母菌的特点:单细胞生物,卵形;由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核组成;细胞质内有明显的液泡。
在适宜的环境中,可通过出芽生殖的方式进行繁殖。
2.酵母菌的生活方式:属于腐生生活。
在有氧条件下,酵母菌把葡萄糖彻底分解为二氧化和水,并释放出较多的能量;在无氧条件下,酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精,释放出较少的能量。
知识点二:霉菌1.据图识别青霉和曲霉根据直立菌丝顶端孢子的着生结构不同判断,呈扫帚状的是青霉,呈球状的是曲霉。
细胞构成生殖方式营养方式与人类的关系酵母菌单细胞出芽生殖腐生益处酿酒、制作食品害处霉菌多细胞孢子生殖腐生或寄生益处青霉素,制酱、酱油、腐乳害处食物霉变,引起病害,致癌知识点三:真菌1.真菌的主要特征:具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核;不含叶绿素,异养生活;多为孢子生殖。
2.真菌与人类的关系:(1)酵母菌可用于蒸馒头、制面包以及酒精发酵。
(2)青霉素是从青霉中提炼出来的抗生素,可以治疗肺炎、脑膜炎等疾病。
(3)发霉食物上的黄曲霉,能产生黄曲霉毒素,可以导致癌症。
(4)寄生性霉菌,会导致动植物和人患病。
1.真菌在结构上和细菌最主要的区别是什么?真菌具有真正的细胞核,属于真核生物;细菌没有真正的细胞核,属于原核生物。
2.你能总结出真菌的主要特点吗?(1)细胞内具有真正的细胞核。
(2)能产生孢子,利用孢子繁殖。
(3)细胞内没有叶绿素,营异养生活。
3.有一天,小明和小李在一块丢弃的橘子皮上发现了一块霉菌。
围绕橘子皮上的霉菌是青霉还是曲霉的问题,两人发生争执。
你认为区别它们的可靠方法是观察(D)A.营养方式B.有无孢子C.有无细胞核D.长有孢子的菌丝的形态4.青霉和曲霉所呈现的颜色,是下列哪种结构的颜色(A)A.孢子B.菌盖C.菌丝D.菌柄5.一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。
第二章真菌酵母菌和霉菌课时目标1.描述酵母菌和霉菌的形态结构特点。
2.识别青霉和曲霉。
3.举例说出酵母菌、霉菌与人类生活的关系。
4.尝试培养青霉和曲霉,并用放大镜进行观察。
5.关注生物学知识与人类生产、生活的密切联系。
学习重点:描述酵母菌和霉菌的基本特征,概括真菌的特征。
学习难点:概括真菌的特征。
课时活动设计情境导入。
教师出示馒头、面包图片。
提出问题:松软可口的发面食品是我们餐桌上常见的食物,它们之所以松软多孔是因为在制作过程中加入了一种微生物,你知道是什么微生物吗?设计意图:利用生活中常见的食品,拉近课程内容与学生之间的距离,激发学生的学习兴趣。
酵母菌的基本特征。
①组织学生用显微镜观察酵母菌。
讲明实验步骤与要求:先制作酵母菌临时装片,然后使用显微镜观察酵母菌的形态结构。
学生在光学显微镜下观察酵母菌,可以得出结论:酵母菌是单细胞个体,呈卵形。
在此基础上出示酵母菌的细胞结构图,让学生识别细胞各部分结构,比较其与细菌细胞结构的异同。
②酵母菌的繁殖方式。
用图片和视频展示酵母菌的出芽生殖和孢子生殖。
③酵母菌的营养方式。
再次分析酵母菌的细胞结构,明确酵母菌细胞内不含叶绿素,不能光合自养,结合人们使用酵母菌发面的生活现象,讲述酵母菌通过分解周围环境中现成的有机物,进行异养腐生生活。
④酵母菌的呼吸方式。
酵母菌在有氧条件下,可以把葡萄糖分解成二氧化碳和水,释放大量能量;在无氧条件下,可以把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,释放少量能量。
酵母菌是一种兼性厌氧菌,在有氧和无氧条件下都能进行呼吸。
结合生活中的酿酒技术,引导学生分析酿酒装置应该是什么样的。
设计意图:遵循从感性到理性的认知规律,首先通过真实的观察让学生形成鲜活的感性认知,然后通过归纳总结、理论阐述,结合生活中的实际现象,给学生创设有据可依、形象直观的思考情境,使学生能够运用分析与理解、推理与辩证、比较与归纳等科学思维主动建构概念。
霉菌的基本特征。
首先通过生活中馒头、橘子等的发霉长毛现象,引出霉菌主题。
第一节酵母菌和霉菌一、教学目标知识目标1.了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构、营养方式和生殖方式。
2.了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。
能力目标1.通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。
2.尝试培养酵母菌、青菌和曲菌，并用显微镜观察。
情感目标通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。
二、教学重难点重点：酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点。
酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系难点：酵母菌的营养方式三、课时安排2课时四、教学过程（一）情境导入出示发霉长“毛”的馒头、面包等物品。
并提问：馒头和面包是如何做成的呢？贮存不当馒头会长“毛”，这种“毛”又是什么物体呢？观察图片，思考并回答问题。
（二）学习新课一、酵母菌1、形态结构出示观察提纲，指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构。
引导学生思考提纲问题。
利用显微镜观察酵母菌的形态结构：（1）制作临时装片，利用显微镜观察酵母菌的形态结构。
（2）根据观察的图像，绘出酵母菌的细胞结构图并标出名称。
（3）酵母菌细胞内有叶绿体吗？请你推测酵母菌的营养方式。
（4）观察到这种形状（带有芽体的酵母菌）的酵母菌了吗？说明酵母菌可以进行什么生殖？小组讨论交流：（1）酵母菌和细菌在结构上有何异同点？我们该如何区分酵母菌和细菌？（2）酵母菌和细菌同属于单细胞个体，它们的营养方式和生殖方式相同吗？多媒体出示酵母菌的形态结构图，引导学生认识并识记酵母菌的形态结构特点。
认识并识记酵母菌的形态结构特点。
2、营养方式出示动植物细胞结构图，引导学生将酵母菌与之进行比较。
提出真核生物的概念。
推测酵母菌的营养方式。
讲解酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸。
学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。
让学生指出它们的异同。
推测酵母菌的营养方式。
3、生殖方式指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，在黑板上画简图示意，强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。
