冀少儿版八年级上册生物:第一节 酵母菌和霉菌
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7 大小多少教学目标:1.认识“多、少”等12个生字,会写“小、少”等5个生字。
学习“犭、鸟”2个偏旁和1种笔画。
2.正确、流利地朗读课文,背诵课文。
教学重难点:1.掌握本课生字,并能正确、美观书写。
2.朗读书写,背诵课文。
教学课时:1课时一、游戏导入,激发兴趣1.(课件出示情境图)教师激趣:小朋友们,今晚的夜色真美,不仅月亮姐姐到了我们的现场,你看星星妹妹也凑热闹了。
老师听说你们在上学前就认识了许多汉字,现在老师就考考你们,看看这几个汉字,你们会不会读。
只要把你认识的字宝宝读对读准,这颗星星就送给你了。
2.随着学生认读,把带有动物或水果图片的生字归类贴在黑板上。
(如黄牛、小猫、鸭子、小鸟;苹果、大枣、杏子、桃等)设计意图:由于学生学前已经有了一定的基础,所以本节课的生字对学生说并不难。
设计这样的导入,不仅激发了孩子们的学习兴趣,同时增加了孩子的自信心,也为下面集中识字做好了铺垫。
二、结合图画、韵文,学习生字(一)学习韵文,识记“大”“小”。
1.过渡:同学们可真了不起,这些字都能读出。
现在请你们再读读这两组字,看看有什么发现。
(板书:上、下;多、少)(学生通过观察进行汇报) 预设:它们都是反义词。
2.同学们,这是重大发现。
现在老师带着大家到田野中看一看。
(出示田园风光图)同学们,你们知道在美丽的田野中谁和谁是好朋友吗?(学生汇报自己的发现:黄牛和猫、鸭子和鸟、苹果和大枣、杏子和桃。
) 3.学习韵文。
引言:它们谁大?谁小呢?让我们一起走进这个小韵文吧!(1)老师范读,同学认真听准字音。
(2)学生自由读。
(教师巡视,指导个别学生)(3)这个小韵文里第一、三小节藏着一对反义词,谁找到了?(出示“大”“小”的字卡)(4)黄牛和猫比,谁大?谁小?(学生比较后汇报)(5)苹果和枣比呢?(学生比较后汇报)4.用“大”“小”练习说一句话。
如:爸爸的手大,我的手小。
飞机大,汽车小。
5.指导朗读。
把“大”“小”两个生字宝宝送回课文,指导学生有感情地读课文。
第二章第一节酵母菌和霉菌第周第课时教学目标:识别青霉和曲霉教学重点难点:识别青霉和曲霉教学方法:实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头(面包)的区别,尝试找到原因。
2.说出食物发霉变坏的形态、味道,进而追究食物变坏的原因。
探究竟1.观察:酵母菌的“芽体”与高等植物的“芽”的发育方向的不同二者的区别。
2.实验:学生讨论对比,总结课本上表格中内容。
知识链请学生通过看书、挂图、多媒体解决以下问题:1.酵母菌的生殖方式和。
它的体内叶绿体,进行生活。
2.总结青霉和曲霉的特点填写 111的表,说出真菌与高等植物、动物的共同点,得出真核生物的概念。
实际用学生通过多种媒体解决以下问题:1、蒸馒头的过程中,酵母菌起到了什么样的作用?2.青霉素是如何被发现的?它有怎样作用?3.曲霉有哪些功用?4防止食品腐败的方法大家谈:111页总结1、2、3测一测1.前面学习的细菌,是单细胞的原核生物,而下面由一个细胞构成的真核生物是( )A.黄曲霉B.香菇C.酵母菌D.平菇2.有的人特别喜欢吃馒头,那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉菌D.毛霉菌3.细菌用分裂方式繁殖后代,而酵母菌的繁殖方式为 ( )A.出芽生殖和孢子生殖B.出芽生殖和分裂生殖C.分裂生殖和有性生殖D.分裂生殖和孢子生殖4.馒头、面包上生长的是曲霉,腐烂的水果上生长的是青霉。
青霉、曲霉的生殖方式是 ( )A.孢子生殖B.分裂生殖C.出芽生殖D.结合生殖5.酵母菌在有氧和无氧的条件下,都能把葡萄糖分解,其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )A.二氧化碳和水B.二氧化碳、水,同时释放较多能量C.二氧化碳和能量D.酒精、二氧化碳,同时释放较少能量7.夏天我们以常发现,存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉,其原因是 ( )A.低温、干燥B.低温、潮湿C.高温、风干D.温暖、潮湿8.生活中为了抑制细菌和真菌的生活,防止食品腐败采取的措施()①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿A.①②③④B.①②⑤⑥C.①②③⑤D.②③④⑤9、在有氧的情况下,酵母菌把分解成和,释放出大量的能量,供生命利用,在没氧的情况下酵母菌把分解成和,释放出少量能量供生命利中国书法艺术说课教案今天我要说课的题目是中国书法艺术,下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。
冀教版《生物学》八年级上册
第五单元微生物的控制和利用
第二章真菌的控制和利用
第一节酵母菌教学设计
一、教学目标:
1、知识目标
(1)描述酵母菌的呼吸方式。
(2)观察并了解酵母菌的形态特点。
2、能力目标
(1)通过设计并完成探究实验,培养分析问题、解决问题的能力,提高动手实验能力和观察能力。
(2)通过了解酵母菌与人类生活的关系,培养生活实践能力。
3、情感目标
通过了解酵母菌在生活中的应用,强化学以致用的意识,关注生物学知识与人类生活的密切联系。
二、教学重点:
酵母菌的呼吸方式,以及在生活中的应用。
三、教学难点:酵母菌的呼吸方式。
四、教学方法:以学生观察、讨论、实验分析为主的教学方法。
五、课时准备:20分钟
六、教学准备:多媒体课件、准备每组的学生实验装置:白托盘、1号瓶和2号瓶(课前在面粉糊中加入酵母菌装入塑料瓶,瓶口封上空气球)、澄清石灰水、小烧杯,导气管、带铁丝的蜡烛、火柴
第一节酵母菌一、呼吸方式
1号瓶—--有氧呼吸
葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量(多)
2号瓶-----无氧呼吸
葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量(少)
二、形态特点
单细胞、卵形。
第5单元第2章第1节《酵母菌和霉菌》(新版)(冀少版上册)1.重点:能说出酵母菌的主要特点,并识别青霉和曲霉。
2.知道酵母菌和霉菌的作用以及真菌的主要特征。
知识点一:酵母菌1.酵母菌的特点:单细胞生物,卵形;由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核组成;细胞质内有明显的液泡。
在适宜的环境中,可通过出芽生殖的方式进行繁殖。
2.酵母菌的生活方式:属于腐生生活。
在有氧条件下,酵母菌把葡萄糖彻底分解为二氧化和水,并释放出较多的能量;在无氧条件下,酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精,释放出较少的能量。
知识点二:霉菌1.据图识别青霉和曲霉根据直立菌丝顶端孢子的着生结构不同判断,呈扫帚状的是青霉,呈球状的是曲霉。
细胞构成生殖方式营养方式与人类的关系酵母菌单细胞出芽生殖腐生益处酿酒、制作食品害处霉菌多细胞孢子生殖腐生或寄生益处青霉素,制酱、酱油、腐乳害处食物霉变,引起病害,致癌知识点三:真菌1.真菌的主要特征:具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核;不含叶绿素,异养生活;多为孢子生殖。
2.真菌与人类的关系:(1)酵母菌可用于蒸馒头、制面包以及酒精发酵。
(2)青霉素是从青霉中提炼出来的抗生素,可以治疗肺炎、脑膜炎等疾病。
(3)发霉食物上的黄曲霉,能产生黄曲霉毒素,可以导致癌症。
(4)寄生性霉菌,会导致动植物和人患病。
1.真菌在结构上和细菌最主要的区别是什么?真菌具有真正的细胞核,属于真核生物;细菌没有真正的细胞核,属于原核生物。
2.你能总结出真菌的主要特点吗?(1)细胞内具有真正的细胞核。
(2)能产生孢子,利用孢子繁殖。
(3)细胞内没有叶绿素,营异养生活。
3.有一天,小明和小李在一块丢弃的橘子皮上发现了一块霉菌。
围绕橘子皮上的霉菌是青霉还是曲霉的问题,两人发生争执。
你认为区别它们的可靠方法是观察(D)A.营养方式B.有无孢子C.有无细胞核D.长有孢子的菌丝的形态4.青霉和曲霉所呈现的颜色,是下列哪种结构的颜色(A)A.孢子B.菌盖C.菌丝D.菌柄5.一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上,细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。