第五章库存管理与MRP

《生产与运作管理》课程笔记第一章绪论1.生产与运作管理概述生产与运作管理是指在一定的时间内，通过有效地组织人力、物力和财力等资源，按照市场需求和企业经营目标，进行产品或服务的生产活动。

它是企业经营管理的重要组成部分，直接关系到企业的经营效果和市场竞争力。

内容：包括生产运作系统的设计、运行和改进，具体涵盖产品和服务的选择、生产运作系统布局、质量管控、成本控制以及生产过程的规划与控制。

目标：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、满足市场需求、提升客户满意度和实现可持续发展。

2.生产与运作管理的发展历程生产与运作管理的发展经历了从手工作坊到工业革命，再到现代生产方式的转变，逐步形成了科学管理体系。

产生背景：随着生产力的发展和市场需求的变化，传统的生产方式无法满足现代社会的需求，促进了生产运作管理理论的发展。

发展过程：从泰勒的科学管理理论，到福特的流水线生产模式，再到丰田的精益生产和敏捷制造，生产与运作管理不断适应时代变化，推动生产效率的提升。

现代特征：现代生产运作管理强调利用信息技术，优化资源配置，实施精细化管理和绿色生产，以适应全球化竞争和可持续发展的要求。

3.生产运作的分类根据产品形态和生产组织方式的不同，生产运作可以分为制造性生产和服务性生产。

制造性生产：指通过物理或化学作用，将原材料转化为新产品的过程，如汽车制造、电子产品组装等。

服务性生产：指不通过物质产品的转化，直接为顾客提供所需服务的过程，如餐饮服务、金融服务等。

4.生产过程组织生产过程组织是生产与运作管理的基础，涉及生产过程的空间组织和时间组织两个方面。

空间组织：主要解决生产设施的布局问题，包括工厂布局、设备布置、工作站设置等，目的是实现高效、安全和舒适的工作环境。

时间组织：主要解决生产活动的时序安排问题，包括作业计划、流程控制、交货期管理等，目的是确保生产的及时性和连续性。

第二章企业战略和生产与运作战略1.企业战略和战略管理概述基本概念：企业战略是企业为了实现其长期目标，通过对外部环境和内部条件的分析，制定的一系列行动计划。

库存管理与MRP原理库存管理是指通过科学的方法和手段，合理地支配和利用企业内外的物资资源，以满足企业持续生产和经营需要的一项管理工作。

其目的是在减少存货风险、提高客户满意度和降低资金占用的前提下，通过优化库存水平和库存管理过程，实现企业的经济效益最大化。

库存管理的核心思想是找到一个平衡点，既能够确保供应链高效运作，又能够避免过多的库存带来的成本和风险。

对于库存管理的方法和原则有很多种，其中MRP（材料需求计划）原理是一种应用广泛的管理工具。

MRP原理是在企业生产过程中，根据销售订单和生产计划，通过分析物料清单、库存状况和供应商信息等，确定所需物料的数量、时间和采购/生产计划的一种方法。

通过MRP系统的运作，能够准确地计算出各种物料的需求量，并及时采购或生产，避免库存短缺和过剩。

MRP原理的核心是将整个生产过程分解为一个个子计划，按照先后顺序安排物料的采购和生产。

在计算需求量的过程中，需要考虑到物料的预期销售数量、安全库存、采购/生产周期等因素。

通过MRP系统可以实时地监控物料的库存情况和供应链的状态，并根据情况及时地调整计划，以保证物料的及时供应和库存水平的合理控制。

库存管理与MRP原理的核心目标都是提高企业的运作效率和经济效益。

库存管理通过合理的库存控制和优化的库存管理方法，可以减少过多的库存和不必要的资金占用，并缩短供应链的响应时间。

而MRP原理则可以有效地协调供应链中的各个环节，提前预测需求，避免库存短缺和过剩的情况发生。

总之，库存管理与MRP原理是现代企业运作中不可或缺的管理工具。

它们通过优化库存水平和供应链运作，帮助企业节约成本，提高效率和灵活性，从而赢得市场竞争优势。

库存管理与MRP原理是现代企业管理中非常重要的环节，它们对于企业的经营效益和市场竞争力有着直接的影响。

首先，库存管理的核心目标是降低存货风险，提高客户满意度和降低资金占用。

过多的库存会造成资金的长时间占用，并且容易过期、损坏或过时，导致资产负担加重。

MRP与库存控制物料需求计划（material requirements planning，MRP）起源于20世纪60年代初，最初是针对当时制造企业生产管理中存在的普遍问题以及传统库存控制方法的不足而提出的一种生产组织管理技术。

它是一种生产计划与控制技术，以控制整个生产过程中的库存水平为出发点，围绕物料为中心组织生产的一种新的生产方式，也是一种新的库存控制思想。

一、订货点法的缺陷订货点法是传统的库存计划与控制方法，其基本思想是根据过去的经验预测未来的需求，根据物料的需求情况来确定订货点和订货批量。

订货点法的基本假设点是：①对各种物料的需求是相互独立的；②物料的需求是稳定、连续的；③订货提前期是已知的、固定的。

订货点法适合于需求比较稳定的物料库存控制与管理。

然而，在实际生产中，随着市场环境发生变化，需求常常是不稳定的、不均匀的，在这种情况下使用订货点法便暴露出一些明显的缺陷。

1．盲目性由于需求的不均匀以及对需求的情况不了解，企业不得不保持一个较大数量的安全库存来应付这种需求。

这样盲目地维持一定量的库存会造成资金积压，产生浪费。

例如，对某种零件的需求可能有如下表所示的三种情况，假定通过经济订货批量计算出该零件的订货批量为50件。

那么，对于情况1，第1周需要10件，若一次订50件，则余下40件还需存放9周，但到第10周真正需要时，余下的40件又不够，必须再次订货50件。

同样地，对于情况2和情况3也存在类似情况。

2．高库存与低服务水平传统的订货点方法使得低库存与高服务水平两者不可兼得。

一般认为，要达到高服务水平，则必须保持高库存，即使高库存也还会常常造成零件积压与短缺共存的局面。

例如：如果装配一个部件，需要5个零件，当以95％的服务水平供给每种零件时，每种零件的库存水平很高。

装配该部件时，5种零件都不发生缺货的概率是(0．95)5＝0.774，大致每4次就有一次会发生缺货。

3．形成“块状”需求订货点法的假设条件是均匀需求，但在制造过程中物料的需求是块状的：不需要的时候为零，需要时为一批。

MRP 与传统采购和库存管理的区别介绍在现代企业的供应链管理中，材料需求计划（Material Requirements Planning，MRP）是一个重要的概念。

MRP 旨在有效地规划和控制企业的物料供应，以满足生产计划，并最小化库存损失。

与传统的采购和库存管理相比，MRP 在效率和准确性方面有很大的优势。

本文将探讨 MRP 与传统采购和库存管理的区别。

传统采购和库存管理的缺点在传统的采购和库存管理系统中，采购员根据预测的需求和库存水平来确定采购订单的数量。

这种方法存在以下缺点：1.预测误差：传统方法依赖于对未来需求的预测，但这种预测经常出现误差。

如果预测不准确，采购员可能会采购过多或过少的物料，导致库存过剩或短缺。

2.手工计算：传统方法通常需要采购员手工计算所需的物料数量和时机。

这种手工计算容易出错，并耗费大量时间和精力。

3.缺乏综合性视角：传统方法只关注当前的库存水平和本次采购需求，没有综合性地考虑企业的整体需求计划和生产计划。

4.信息不透明：传统方法的采购和库存管理过程通常缺乏可见性和透明度。

信息的不透明性使得企业难以做出准确的决策，并可能导致资源的浪费和效率低下。

MRP 的优势相对于传统的采购和库存管理方法，MRP 具有以下优势：1.基于需求计划：MRP 根据企业的需求计划和生产计划，自动地生成所需的物料采购订单。

这消除了预测误差，并确保物料的及时供应。

2.自动计算：MRP 通过计算当前库存水平、预测需求和供应链 leadtime，自动地确定正确的采购订单数量和时机。

这消除了手工计算的错误和延误。

3.综合性视角：MRP 能够整合企业的各个部门（如销售、生产和采购），综合考虑其需求计划和生产计划。

这确保了物料的合理采购和利用，避免了库存过剩或短缺。

4.可见性和透明度：MRP 提供了对采购和库存管理过程的可见性和透明度。

通过清晰的报表和数据展示，企业能够准确地了解物料的供应情况和采购活动，从而做出更准确的决策。

物流管理基础第五章试题1、净需求量=(毛需求量)+(已分配量)—（）—(现有库存量)。

A、计划收到量(正确答案)B、卖出量C、可控量D、生产量2、对已无明显利用价值的物料，采取焚毁、（）、掩埋等处理方式。

A、卖掉B、丢弃C、破毁(正确答案)D、转让3、MRPП系统实现了物流、（）和资金流在企业管理方面的集成。

A、信息流(正确答案)B、劳动力C、生产资料D、劳动关系4、生产企业的生产过程，实际上是物料不停的（）过程。

A、运输B、存储C、销售D、搬运(正确答案)5、企业生产物流的运行具有极强的（）性。

A、选择B、伴生(正确答案)C、随机D、可变6、企业物流活动相对于投入这一环节是（）。

A、销售物流或输出物流B、生产物流或转换物流C、供应物流或输入物流(正确答案)D、回收物流7、企业物流活动相对于转换环节是（）。

A.供应物流或输入物流B.销售物流或输出物流C.生产物流或转换物流(正确答案)D.回收物流或废弃物流8、企业物流相对于产出的是（）。

A.销售物流或输出物流.(正确答案)B.生产物流或转换物流C.供应物流或输入物流D.回收物流或废弃物流9、在买方市场环境下供应数量的保障是（）做到的。

A.容易(正确答案)B.不容易C.不确定D.无法10、传统的供应物流都是以（）为调节企业内外物流的结点.A.主管物资供应部门B.企业的销售部门C.企业的仓库(正确答案)D.企业生产部门11、销售物流是一个逐渐（）的过程。

A.配置B.完善C.分散D.发散(正确答案)12、销售渠道的结构有三种形式,（）渠道最短。

A.生产者→零售商或批发商→消费者B.生产者→消费者(正确答案)C.生产者→批发商→零售商→消费者D.生产者→经销商→批发商→零售商→消费者13、影响销售渠道选择的因素有（）、产品、市场和生产企业本身因素。

A．送货方式B、包装方式C、运输路线D、政策性因素(正确答案)14、销售物流的组织与（）有关。

A．产品质量B.产品类型(正确答案)C.产品的包装D.生产产品工艺15、销售物流是指生产企业至用户或消费者之间的（）.A.分销物流(正确答案)B.分销供应C.分销物质D.销售物质16、销售物流是企业（）系统的最后一个环节.A.物质B.供应C.物流(正确答案)D.生产17、生产物流最基本的职能，就是创造物资的（）效用。

库存管理与生产计划库存管理和生产计划是现代企业运营不可或缺的重要环节。

合理的库存管理和生产计划可以提高企业的运作效率，降低成本，并确保产品的供应和生产能够按时进行。

本文将介绍库存管理和生产计划的概念、重要性以及一些常用的库存管理方法和生产计划策略。

一、库存管理的概念和重要性库存管理是指对企业的原材料、在制品和成品进行有效控制和管理的过程。

库存管理的目标是实现库存的最佳平衡，既要保证供应链的顺畅和产品的供应，又要尽量减少库存成本。

高库存会导致资金占用和仓储费用增加，低库存则会引发缺货问题和无法及时满足客户需求。

有效的库存管理可以带来多重好处，包括：1.降低库存成本：通过精确的需求预测和及时的补货策略，可以避免过多库存的积压和过期货物的浪费，从而降低库存成本。

2.提高供应链的顺畅性：库存管理与供应链密切相关，合理的库存管理可以确保供应链的正常运作，避免断货和供应延迟的问题。

3.改善客户满意度：通过库存管理，企业可以提供及时的产品交付和满足客户需求，提高客户满意度，增强竞争力。

4.提高生产效率：库存管理与生产计划相结合，可以确保原材料和零部件的及时供应，避免生产线的停滞和等待，从而提高生产效率。

二、常用的库存管理方法1. ABC 分类法ABC 分类法是一种将库存物品按照重要性和价值进行分类的方法。

根据物品的销售额或利润贡献度进行排序，将库存分为 A、B、C 三类。

A 类物品通常是销售额或利润贡献最高的物品，需要严格控制和管理；B 类物品的销售额或利润贡献次之，需要一定的管理和控制；C 类物品的销售额或利润贡献最低，需要较少的管理和控制。

2. 定期盘点法定期盘点是一种周期性地对库存进行全面盘点和核对的方法。

通过定期盘点，可以及时发现和纠正库存记录和实际库存之间的差异，确保库存的准确性。

定期盘点还可以发现库存过剩和过少的问题，并采取相应的调整措施。

3. Just-in-Time (JIT) 管理JIT 管理是一种以需求为导向的管理方法，旨在在最低限度的库存下满足客户需求。

第五章物料需求规划(MRP)本章内容在说明「物料需求规划(MRP)」的基本逻辑，以及它在管理上的功能。

重点在：我们为什么需要像MRP这样的管理工具。

■共用料件引发的问题假设我们有两个成品，甲和乙，它们各自的BOM如下所示：甲乙a1(2)B(2)C(1)a2(2)D(1)E(1) b1b2c1c2B(2)c1c3(2)(3)(1)(2)(2)(2)b1b2(2)(3)料品B是甲的子件，同时也是D的子件；料件c1是C的子件，同时也是E的子件。

因此，我们说B和c1均是「共用件(Common Parts)」。

如果甲和乙均有客户订单量各100个，而现在我们要用在92MRP/ERP管理技术上一章中所说明的BOM展开方式来计算各料品的供应数量。

当我们将甲的BOM逐层展开后，再接着将乙的BOM也展开时，B 的毛需求量为200，库存(可用)量能够再减一次吗？换言之，在甲展开时，B的毛需求量为200，库存(可用)量为50个吗?当然不行，这50个已经预备给甲生产用了,如果再扣一次，将来生产乙时必会缺料，这种「一屋两卖」的现象，正是共同料件无法靠BOM展开来计算需求量的原因。

该如何做才对呢？我们必须借助一个称作「低阶码」的技巧。

■低阶码与BOM展开的顺序B在甲的BOM中，其阶码(Level Code)为1，但它在乙的BOM中，阶码为2。

我们定义B的低阶码(Low Level Code，LLC)为2，也就是B在各BOM中最「低」的那个「阶码」。

依照这个LLC的定义，可以逐一计算各料品的LLC如下示：LLC=0的有甲、乙LLC=1的有a1、a2、C、D、ELLC=2的有B、c1、c2、c3LLC=3的有b1、b2LLC的计算是由电脑自动计算的，不能单由手工来计算，否则要是产品和料件一多，势必发生错误。

第五章物料需求规划(MRP)93接着我们将要“同时”计算甲和乙所需各料品的净需求量，列表如5.1所示，依循的规则是：依照LLC的顺序(由小到大)计算：〔表5.1依低阶码展开BOM〕〔注：*符号为各步序计算时，毛需求的依据〕到目前为止，已经完成LLC=0和1所有料品的净需求计算，依步序1～7的顺序，每次计算时都将毛需求量的来源予以注记，以免重复或漏失。

第五章采购与库存管理本章重点：采购策略和采购方式采购的定义：企业向供应商购买货物的一种商业行为，由采购部门执行，采购员完成采购活动。

采购的重要性：表现在以下内容：1.采购工作是组织商品生产和流通的主要保证。

2.采购工作能及时反馈信息。

3.采购工作是企业经济效益的关键。

采购的原则：适价、适时、适量、适质、适地。

采购方法的分类：1．按采购地分：国内采购、国外采购。

2．按采购环节分：直接采购、调拔采购，委托采购。

3．按采购政策分：集中采购、分散采购4．按采购时间分：固定采购、非固定采购、紧急采购5．按采购性质分：秘密采购、公开采购、投机性采购、正常性采购6．按采购形式分：口头电话采购、书信电报采购、签约采购。

采购过程由七部分组成：1．采购申请2．选择供应商3．确定价格4．签约或签发采购订单5．跟踪协议后订单与稽核6．接受货物7．确认支付发票与结案。

采购政策的主要内容：1.货物采购计划须根据需求计划拟订2.采购方法采用集中或分散办理3.列入管制货物采用预购备用方式，未列入管制货物则采用现用现购方式4.决定采购方式（公开招标、比价、议价）5.确定货物与来源地（国外或国内）6.直接向制造商采购或向中国商（经销商或代理商）采购7.规定金额范围，比较询价和供应商8.区分长期和短期合约，轻重缓急9.品质、时效、价格，谁先谁优原则。

10.采购人员的采购纪律。

11.采购人员的经济价格凤仪和从事工作态度。

采购的方式：公开招标：是采购方事先规定招标之标的有关规范，包括货物品质品牌报价方式投票手续运输方式净化日期品质检验等，公开征求供应商交货、承制。

比价：限定厂商公开招标，即已知少数厂家供应商具有供应能力，事先拟定有关政策和规范条款并通知其参加投票和竞标。

议价：基于货物专利或特定条件，与个别供应高进行接触洽谈，不公开当众竞标，纯系买卖双方面对面就货物价格讨价还价，最终确定货物供应商。

采购策略：1、选择供应商策略：2、货物品质策略：3、采购时间策略：4、采购数量策略。

同步思考理解要点第一章库存与库存管理同步思考1.1存货和库存之间有什么不同？理解要点：库存是一系列存储的产品，而存货指的是实际存储的产品（这个区别现在是越来越不明显了）。

同步思考1.2你认为该把发动机用的润滑油归到哪一类库存中去？理解要点：根据商业组织的具体情况，润滑油可以是一种原材料、在制品、易耗品或者零配件。

同步思考1.3“如果供应商是相当可靠的，商业组织就不再需要库存了。

”你认为这句话正确吗？理解要点：不正确。

因为，持有存货还有其他方面的原因。

同步思考1.4在生产运作中，库存是如何起缓冲作用的？理解要点：库存的存在使得相邻的作业环节分离成为可能，从而使得相邻的作业环节出现了问题的时候，其他作业环节可以不受影响，继续运作。

同步思考1.5粗略地估算一下，在厨房中存放一个装满食物的冰箱的成本有多高？理解要点：假若冰箱里存储的食物的价值为250元，存储费用为每年20%。

那么每周的成本大约是1元。

同步思考1.6一家公司如果想要提高利润率，要么向供应商压低价格，要么向客户提高价格，此外别无他法。

你为认这句话正确吗？理解要点：不正确。

通过提高运作水平、降低成本、提高销售额、降低风险等方法，都同样可以达到提高利润的目的。

同步思考1.7为什么供应链中的各个企业需要相互合作？理解要点：因为它们都有一个共同的目标，即供给产品，赢得最终客户的满意。

同步思考1.8只有当存货被存储在距离最终客户最近的地点，才能实现良好的客户服务。

你认为这句话正确吗？理解要点：在某种程度上，这句话是正确的。

但是，还有一些其他方法，同样也可以取得较好的客户服务。

第二章库存需求分析与预测同步思考２.１为什么说库存需求分析是库存预测的前提条件？理解要点：一切当前所做出的计划和决策都将会在未来的某一个时间点上付诸实施。

因此，我们在做出这些计划和决策之前，必须需要得到未来情况的信息，而这些信息只能来源于分析和预测。

同步思考２.２在什么情况下我们常常会用到定性预测方法？它的主要缺陷是什么？理解要点：在没有历史数据的情况下，需要进行量化预测的时候，我们常常会用到定性预测方法。

库存管理与MRP练习题一、判断题1、安全库存是由年需要量决定的×2、ABC分类法是按照物品的单价高低进行的。

×3、平均库存量和每年订货次数成反比∨4、提高库存系统的服务水平就降低了缺货风险∨5、库存管理的任务就是将库存储备控制为零。

（×）6、凡是供应部门已购进但未投入使用的原材料、外购件、尚未售出的产成品，生产中正在加工、运输、检验的处在等待状态的在制品，都处于储备状态，都是库存物质。

（×）7、对于价格折扣模型，计算出来的经济批量如果可行，则一定是最佳订货批量（总费用最低）×8、MRP处理的相关库存，因此不需要安全库存×9、MRP的三项主要输入时产品出产计划、物料清单和库存信息∨10、产品出产计划说明哪些零件何时出产多少×11、物料清单包含提前提的信息∨∨12、MRP处理的相关需求13、产品的包装物不是相关需求×14、产品结构文件是×MRP系统产生的15、MRPⅡ与MRP是完全不相关的系统×二、选择题1、库存信息主要包括（ ABE ）。

A 现有库存量B 预计入库量C 提前期 D 订购批量E 安全库存量2．下列属于相关需求的是（ CD ）。

A 客户订购的产品B 科研试制需要的样品 C 售后维修需要的备品备件 D 半成品、零部件、原材料需求3．是否考虑生产活动与财务活动的联系是（B ）的主要区别。

A 基本MRP与闭环MRPB 闭环MRP与MRPⅡ C MRPⅡ与ERPD 敏捷制造与传统制造模式4． MRP的发展经历了的阶段是（ ABCD）。

A 基本MRPB 闭环MRPC MRPⅡ D ERP5、下列关于基本MRP，说法正确的是（ B ）。

A 涉及企业与市场的界面B 一个完整的生产计划与控制系统C 涉及公司与工厂（车间）的界面D 考虑了市场需求与生产能力的平衡6．基本MRP的依据是（ ACD ）。

A 主生产计划B 工艺路线C 物料清单 D 库存信息 E 工作中心7、企业库存费用主要包括 ACE 。