蒜蓉小龙虾
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蒜蓉小龙虾放啤酒吗蒜蓉啤酒小龙虾的做法我发现很多人在做小龙虾的时候都会在里面放一些啤酒,我打算做个蒜蓉小龙虾,请问也要放啤酒吗?一、蒜蓉小龙虾放啤酒吗建议放会更好。
小龙虾是淡水虾的一种,相对于海水虾来说腥味会比较重,而且自身还携带有较多的细菌微生物,而啤酒中含有的酒精成分不仅可以溶解挥发小龙虾中的腥味物质,还可以起到一定的杀灭细菌的作用,另外,啤酒中含有较多的麦芽糖等碳水化合物的成分,在小龙虾中放入啤酒还可以增强其口感,因此建议做蒜香小龙虾的时候放一些啤酒会更好。
二、做小龙虾用哪种啤酒好都可以。
市面上常见的啤酒种类大都是用小麦芽和大麦芽为主要原料,并加入啤酒花酿制而成的,只是口感上会有细微的差别,但是并不会影响它们的功效,因此做小龙虾时用哪种啤酒都是可以的,根据自己的喜好来选择即可。
三、蒜蓉小龙虾一定要啤酒吗不一定。
蒜香小龙虾中加入啤酒的主要目的是用来去腥、杀菌、提味的,其主要作用成分就是酒精,在没有啤酒的情况下,也可以用其他酒类产品代替,如:黄酒、白酒等,同样也可以起到去腥杀菌等作用,而且白酒、黄酒的酒精度数比啤酒更好,烹饪出来的小龙虾香味会更加浓郁。
四、蒜蓉啤酒小龙虾的做法材料:小龙虾、大蒜、生姜、啤酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食油。
做法:1、将小龙虾处理干净后备用。
2、大蒜切末,生姜切片备用。
3、锅中放入适量食油,开中小火,将蒜末放入冷油炒香。
4、倒入小龙虾和生姜翻炒,转大火,使蒜香入味。
5、待小龙虾变红后放入蚝油、生抽、醋、食盐、糖翻炒均匀。
6、再加入啤酒淹没小龙虾,煮沸后转中小火慢煮10分钟,使小龙虾熟透。
7、开中大火,稍稍收汁再装盘即可。
蒜香小龙虾的做法
【示例范文仅供参考】
---------------------------------------------------------------------- 小龙虾肉质鲜嫩,富含蛋白质,比大部分的淡水鱼虾营养都高,而且龙虾肉的脂肪含量非常的低,在食用后,易消化和吸收,并且还可以防止胆固醇在人体内积蓄,有益于人体的健康。
蒜蓉小龙虾中喷香浓郁的蒜香味柔滑的龙虾肉混合在一起,美味能久久让人难以忘怀,所以下面就分享一个在家就能做的蒜香小龙虾做法。
原料:
小龙虾、藕、莴笋、蒜、啤酒、食用油、盐。
做法:
第1步、小龙虾洗净去除线,剪掉头去除内脏。
藕切藕块莴笋切条、蒜切蒜末、小米椒切末。
第2步、锅内烧油,油温八成热下锅炸小龙,炸1—2分钟捞出备用。
第3步、锅内留一点底油,蒜蓉下锅炒香放入小龙。
第4步、放入藕块,加入适量的盐翻炒均匀后加入啤酒盖上锅盖。
第5步、煮2—3分钟后放入莴笋,再煮3—5分钟。
第6步、出锅之后再撒上葱花~一份好吃入味鲜美可口的小龙虾就做好啦。
小贴士:
1、小龙虾的脏东西大部分都在虾胃和虾线所以这两个一定要去掉。
2、煮小龙虾最好用,水也可以。
3、掌握好配菜比例配菜不宜比小龙多。
4、小龙虾最好炸一下,不炸也可以。
蒜蓉虾的做法
蒜蓉虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,口味鲜美,营养丰富。
下面我们来介绍一下蒜蓉虾的制作方法。
所需食材:
1. 鲜虾500克
2. 大蒜头4-6瓣
3. 姜末适量
4. 青蒜苗适量
5. 辣椒粉适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
9. 白胡椒粉适量
10. 食用油适量
步骤:
1. 准备工作:将虾洗净剥壳,去脚须,然后沥干水分备用。
蒜头剥皮,切成蒜末;青蒜苗切成段。
2. 腌制虾肉:将虾肉放入一个容器中,加入生抽、盐、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀腌制15-20分钟,使虾肉入味。
3. 煎炒虾肉:将锅烧热,加入适量食用油,然后放入腌制好的虾肉,煎炒至虾肉变色变红熟透。
炒熟的虾肉捞出备用。
4. 炒蒜蓉:将锅中的余油烧热,加入蒜末和姜末炒至香味出来。
5. 炒青蒜苗:将炒好的蒜末和姜末盛出,再用同一个锅加热,放入青蒜苗段翻炒至变色。
6. 调味:将炒好的虾肉放入锅中与炒好的蒜末和姜末以及炒好的青蒜苗一同翻炒均匀。
7. 出锅:最后,加入适量的辣椒粉和盐继续炒匀,出锅装盘即可。
温馨提示:炒虾肉的时间不宜过长,避免虾肉过熟失去嚼劲。
蒜蓉虾一般搭配米饭一起食用,更加美味。
描写蒜泥小龙虾的句子唯美(篇一)1. 透过薄薄的外壳,小龙虾肉质鲜嫩,散发着迷人的海洋香气。
2. 蒜泥的香气轻轻浸入每一片小龙虾的肉中,让人垂涎欲滴。
3. 玉润的虾黄沾满蒜泥,恋恋不舍地贴合在龙虾肉上。
4. 小龙虾肉质如丝般的娇嫩,轻轻咬上一口,香气四溢。
5. 蒜泥的辛辣与小龙虾的鲜美相互融合,勾起味蕾的极致享受。
6. 清脆的虾肉和浓烈的蒜泥在舌尖上交织出唯美的味觉体验。
7. 小龙虾肉质丰润多汁,蒜泥的辛香与之相得益彰。
8. 蒜泥小龙虾红亮的外表,仿佛是魅力的象征。
9. 细腻的小龙虾肉在蒜泥的映衬下,更显得光滑诱人。
10. 用勺舀起一勺蒜泥小龙虾,淡雅的颜色与芳香的味道令人陶醉。
11. 小龙虾的丰满身躯中藏着无数的美味,而蒜泥则是充满诱惑的魔法。
12. 小龙虾搭配上独特的蒜泥,仿佛演绎出一场味觉的盛宴。
13. 蒜泥小龙虾是一道为舌尖带来极致享受的美食。
14. 小龙虾入口即化,而蒜泥的香气却仍在唇齿间缭绕。
15. 小龙虾与蒜泥的完美组合,仿佛在舌尖上跳跃的芭蕾舞。
16. 天赐的鲜美小龙虾,搭配上料理师傅独创的蒜泥,成就了美味的传奇。
17. 每一道小龙虾蘸上蒜泥的瞬间,都是一次味觉的奇遇。
18. 蒜泥小龙虾既有虾的鲜美,又有蒜的香辣,是一道让人忍不住一再品尝的美食。
19. 小龙虾肉质鲜嫩,微微带有甜味,与浓郁的蒜泥相互融合,味觉愉悦倍增。
20. 蒜泥小龙虾是一道来自大海的馈赠,尝一口就能感受到大自然的慷慨与美好。
21. 浓醇的蒜泥包裹着精选的小龙虾,吃在嘴里如同世界绽放的花朵。
22. 红亮的小龙虾与白皙的蒜泥相得益彰,形成一幅既美丽又诱人的画面。
23. 富有弹性的小龙虾肉在嘴里绽放的瞬间,丝丝蒜泥的香气回荡在味蕾中。
24. 小龙虾搭配蒜泥,吃起来既香辣可口,又增添了一份浪漫的味道。
25. 一道蒜泥小龙虾让人想起海边的夏日,阳光明媚,沙滩绵延,快乐无限。
26. 小龙虾与蒜泥的组合仿佛是一场灵魂的交响乐,让人迷醉在美食的艺术中。
蒜蓉小龙虾新鲜小龙虾;大蒜;盐;胡椒;鸡精;高度酒;酱油;蒜蓉小龙虾是小龙虾的新吃法,蒜末把虾子的鲜味完全调动起来了,真正的吮指鲜,而且吃完虾子剩下的蒜末混着虾黄虾膏用来拌饭太美妙了。
不爱麻辣和重口味的朋友,强烈推荐这种小龙虾吃法。
蒜蓉小龙虾做法和步骤1新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方。
从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。
2虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。
从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾黄。
最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部,一是为了好入味,二是吃的时候好剥壳。
3大蒜一头半,剥好,剁碎成蒜末待用。
油锅爆香蒜末后,放虾子翻炒,加酱油和盐调咸淡,加高度酒少许,慢慢搜干汁,加鸡精和胡椒调味起锅。
4很简单吧,只要虾子新鲜干净,一定会好吃。
5虾子的选购诀窍:做油焖大虾,蒜蓉大虾和麻辣虾球所用的虾子与清蒸的不同。
个头上, 蒸虾子要选个头大的,钳子大的,剥开虾壳是乐趣,虾黄虾肉蘸着吃,特别是挖虾钳子里的肉最过瘾。
而做口味虾类,要选头小尾巴大钳子小的,因为主要吃尾巴。
颜色上,黑红的虾子肉质比较老,壳子也厚硬。
颜色青红的是嫩虾子,壳子是薄的,用力掐一下壳子就手感上就能试出差别。
壳子薄颜色浅而青的是嫩虾子,口感更好而且壳子不压称。
清洁程度上,稻田里养出来的虾子一批是均匀地干净,脏水里出来的虾子有的看着干净有的十分脏。
新鲜度上,新鲜虾子都很警惕,你拿东西碰一下他们反应激烈而迅速。
蔫儿虾子买回搞不好就死了。
延续新鲜度的方法:虾子买回去放盆子里,水只需要稍微没过盆底,有时候我们会在盆里放一小块姜片,延续虾子鲜嫩度。
天气热的时候,拿一瓶冻成冰块的矿泉水丢到虾子盆里,也帮助能保持活虾子的新鲜。
6鉴别虾子的死活:活虾子煮熟后是蜷缩起来尾巴贴肚皮,弯弯的。
我最喜欢的一道菜蒜蓉小龙虾作文要说我最喜欢的一道菜,那绝对非蒜蓉小龙虾莫属。
想象一下,夏天的傍晚,大家围在一起,手上沾满了酱油和蒜蓉,啃着那一只只鲜香的小龙虾,那画面简直美得让人心醉!记得有一次,我和几个朋友约了一起去小龙虾馆。
那天,太阳刚下山,空气里弥漫着烧烤和蒜香的味道,简直是人间的绝妙香气。
刚坐下,服务员就端上来一盘热腾腾的蒜蓉小龙虾,红彤彤的外壳上覆盖着厚厚的一层蒜蓉,光是看着就让人垂涎欲滴。
“来,大家快尝尝!”我迫不及待地拿起一只龙虾,用力撕开外壳,露出里面那鲜嫩的虾肉。
边撕边跟朋友们调侃,“这龙虾真的是太诱人了,我觉得吃掉它之后,所有烦恼都会跟着消失!”小明一边洗手一边笑着说:“哈哈,别说了,这都快成你的口头禅了。
上次你不是说过吗?‘吃蒜蓉小龙虾,烦恼全消失’!”“没错,绝对没错。
”我咬了一口,嘴里满是蒜蓉和虾肉的鲜香,整个人都被这味道俘获了,“你们看,这蒜蓉都入味到骨头里了,真的是太过瘾了!”小红一边夹着龙虾,一边好奇地问:“你说这小龙虾的味道到底是怎么来的啊?是不是有秘密配方?”我笑了笑,“秘密配方?我觉得最大的秘密就是——加了大量的蒜蓉!哈哈,不过,能做出这种味道的厨师肯定也是个高手。
他们把蒜蓉炒香,再加上各种调料,最后把小龙虾煮得入味透彻,真的是艺术啊!”吃到兴头上的小李则觉得自己已经有了“美食专家”的潜质,“你们看,龙虾这外壳的红色和蒜蓉的白色搭配得多好看啊!我真是觉得,这就是夏天的味道!”我们一边吃一边聊着,桌上满是欢声笑语。
就连旁边的桌子上的客人都被我们的热情感染了,纷纷侧过身来看看我们在吃些什么。
渐渐地,肚子里的龙虾渐渐吃得差不多了,我忍不住感叹:“这小龙虾真的是吃不腻啊,真希望能每天都来一次。
”小明接过话茬:“你这是在跟我开玩笑吗?要是天天吃小龙虾,你的肚子肯定会抗议的!”“哈哈,那就再说吧。
反正现在这种美味,真的是让人难以抗拒。
”我深吸了一口气,“小龙虾,除了让人快乐,仿佛还能让人忘记所有的烦恼。
蒜蓉小龙虾的口感描述句子口感描述:
1. 外皮酥脆,内里嫩滑,口感丰富。
2. 鲜美的小龙虾肉质搭配咸香的蒜蓉调味,让人欲罢不能。
3. 在咬下去的瞬间,蒜蓉的香气扑鼻而来,令人食欲大增。
4. 蒜蓉的辣味与小龙虾的鲜味相得益彰,让人爱不释手。
5. 小龙虾的肉质Q弹可口,配上浓郁的蒜香味,让人忍不住一口接一口。
6. 口感豆腐似的小龙虾,经过烹饪后,呈现出多层次的口感,让人回味无穷。
7. 爽滑且肉质紧实的小龙虾配上香气四溢的蒜蓉,尝起来令人感到非常满足和快乐。
8. 由于加入了蒜蓉调味,这个小龙虾的口感非常浓郁而美味,一旦尝了就很难忘怀。
9. 感受到蒜蓉的微辣与小龙虾的鲜甜在口腔中交融,让人的味蕾得到了极大的满足。
10. 小龙虾的肉质细腻多汁,而蒜蓉的辣味和香味使得这个美食更加完美。
美味的小龙虾作文400字篇1今天,酷暑难耐,我们就像今天吃的蒸饺一样蒸在蒸笼里。
我发现妈妈在剥蒜,妈妈要做什么呢?妈妈这时拿了一盆龙虾,我知道了妈妈要做蒜蓉小龙虾,我开心极了。
过了一会儿,我闻到一股香喷喷的味道,啊!真香呀,我想一定是蒜蓉小龙虾做好了,刚刚小龙虾还是青灰色的,现在已经成红色的了。
我夹起了一个小龙虾把皮去掉,再去掉虾线,吃到嘴里,啊!真香呀。
那味道简直无法形容,香气四溢。
我觉得这做得非常好吃,我说:“蒜蓉小龙虾简直不是人间美味啊!”爸爸补充了了一句:“此味只应天上有,人间难得几回尝!”我夸奖道:“妈妈,你做的真好吃,我觉得像大厨师做的一样。
”妈妈听到后很开心地笑了。
下午,我把剩下的龙虾汤倒入面条里,做了一个龙虾味焖面。
我吃了一口,味道真不错。
就连我这个不怎么爱吃饭的人,都狼吞虎咽地吃了起来。
我想:我是来到了大餐馆吗?这么好吃,我心里也吃得美滋滋的。
我想这小龙虾一定是个圣物,不然怎么这么好吃,我一定是个美食家,所以才能吃这种美味,我现在还想来一大碗呀!小龙虾真的是太好吃了,我想记住这个美味,我觉得这能让我垂涎三尺。
美味的小龙虾作文400字篇2小龙虾,这种在国外泛滥成灾的甲壳动物,在中国就被美食爱好者研究成了一道道不同口味的美食,比如说:十三香小龙虾,热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。
吃的时候麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩,让人欲罢不能,吃后余味不绝,叫人无法忘记。
冰镇小龙虾,将极品小龙虾清蒸后,放入冰块中冰镇,使虾肉Q弹紧致,鲜嫩肥美。
再蘸上特调出的酱汁,富有嚼劲的虾肉和酱汁的融合,在口腔中形成不一样的体验。
当然,这么多种类少不了麻辣小龙虾了!麻辣小龙虾又叫长沙口味虾,是湖南、安徽省等著名的汉族小吃,口感辣而鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,二十世纪末开始逐渐传遍全国,成为经典小吃。
小龙虾吃起来也是有讲究的,把虾身和虾钳一分为二,一手拿着虾身,一手拿着虾钳,先将比较容易到口的虾尾肉剥出来吃掉,再把四个钳子从小到大依次剥开,把鲜嫩的虾肉取入口中,剩下的虾身还可以吸一吸绝味的汤汁,这样才可以体会到龙虾的美味真谛。
蒜蓉小龙虾的作文
嘿,朋友们,最近有没有被蒜蓉小龙虾彻底蛊惑过?就是那种满嘴流油却还馋哭的感觉!作为一个自诩'龙虾控'的人,我当然要给大伙儿讲讲这款魔性美味的魅力所在啦。
蒜蓉小龙虾长相酷酷的,整只小龙虾被蒜蓉裹满,活脱脱就是个"蒜小子"!撕开它的肉质弹有嚼劲,配合浓郁的蒜香简直绝了。
扔几颗小米辣进去,立马辣力十足,让人止不住地大快朵颐。
蒜蓉小龙虾的做法相当考究。
大厨们先得把虾仔洗净备好,接着熬制香浓的蒜蓉汁,最后慢火小火地煸炒......光是想象整个过程我都开始口水直流了!
再说,蒜蓉小龙虾陪伴我度过了无数个夜晚。
当我通宵加班时,它就是我的充电宝;过生日的时候,它就是最好的自嗨伴侣。
有它在,寂寞和疲惫瞬间被抛到九霄云外!
蒜蓉小龙虾绝对是我心头好,每当品尝它的那一刻,我便置身于美味的天堂。
虾肉鲜美、蒜香扑鼻、辣味迷人,真不知从何处吸纳灵感才能将这等绝世佳肴诠释得淋漓尽致呢?。
蒜蓉味小龙虾评价语1、很蒜蓉味小龙虾划算味道确实可以,想吃的可以放心下手了一口下去,好吃哦,麻麻辣辣的够味,吃完还要买。
虾尾麻辣鲜香无敌好吃虾尾合我口味,虾肉肉质紧实,而且特别好脱壳,一抽就出来了,老少皆宜,真的很好吃。
而且价格还不贵,辣辣的,直接可以当一盘菜了。
2、超级入味的。
蒜蓉味小龙虾味道超好,烟花一盒满满一碗麻麻辣辣的,性价比很高,一闻就是特别新鲜的食材。
轻轻一扯就吃到虾肉了,包装完好,虾的味道也不错肉质也很Q弹!我最爱的,分量超级足,好吃不费劲越来越爱这家店了。
肉也好吃,干净卫生,包装精致,送人也有面,还会回购。
一盒就一盘了,很入味,周六周日在家不想出门,又想吃虾尾,就直接冰箱里拿出来加热再配上面,绝绝子!新鲜又美味,味道的是我最爱的,分量超级足,虾尾很新鲜,麻麻辣辣。
3、我最喜欢的美食,在网上买了很多次,都没有我想像的那种在实体店里的味道!推荐这家价格实惠!份量绝对足,吃起来口感还是不错的,而且也很新鲜,尤其是现在外面买不到,在网上买点解解馋也是不错的。
之前在其他店也买过这家店,但是这家店给我的感觉更好,从包装到食材新鲜度到口感都很不错4、第一次在网上购买蒜蓉味小龙虾。
抱着试试看的想法,赶着直播买的,价格合适,分量足足的,买了两盒,味道相当赞了。
蒜蓉味小龙虾味道不错,个头儿很大,买了两份,一份十三香的一份麻辣的,包装盒里特意放了冰袋,里面的冰袋还是硬邦邦的一点没化,先吃的十三香口味的,十三香的也有点辣味儿,一盒就好大一盆了。
麻辣的,也够麻够香,感觉比在店里吃还要多,挺划算的,吃完了在来买几盒。
虾的品质真的不错。
真心推荐给喜欢吃麻小的朋友,放心购买吧!5、食用起来很方便,家里人都非常爱吃,价格也实惠,比我们附近的实体店里面卖的蒜蓉味小龙虾便宜很多,关键这个是去头的虾尾,虾肉很多,肉质也非常饱满,紧实,性价比确实比较高!虾肉很容易就吸出来了,很新鲜,吃着麻麻辣辣的,没有异味。
肉质也饱满,一个挺大的肉,很美味,家里人特别喜欢入味,爽,而且每一只的黄都是很多的,品质真的是高。
材料准备:1. 小龙虾适量(根据人数)2. 大蒜 1-2头3. 生姜适量4. 葱适量5. 干辣椒适量(可选,根据口味)6. 花椒适量(可选,根据口味)7. 啤酒 1罐8. 生抽适量9. 老抽适量10. 盐适量11. 白糖适量12. 食用油适量13. 清水适量做法步骤:1.小龙虾处理:将小龙虾清洗干净,去除泥沙。
可以用小刷子刷洗外壳。
剪去小龙虾的头部,去除沙囊。
从尾部抽出虾线。
2.准备蒜蓉:将大蒜剁成蒜蓉,可以保留一些颗粒感,口感更佳。
3.准备配料:生姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段。
4.炒制:(1)锅中倒入适量的食用油,油热后先放入花椒和干辣椒(如果使用),炒出香味。
(2)加入蒜蓉,用中小火慢慢炒至蒜蓉微黄,注意不要炒糊。
(3)加入姜片和葱段,继续翻炒出香味。
5.小龙虾入锅:将处理好的小龙虾倒入锅中,快速翻炒,让小龙虾均匀裹上蒜蓉。
6.调味:(1)加入适量的生抽和老抽,根据个人口味调整咸淡。
(2)加入适量的盐和白糖,白糖可以中和辣味,增加鲜味。
7.焖煮:(1)倒入一罐啤酒,啤酒可以增加风味,并且帮助去腥。
(2)加入适量的清水,水量大约没过小龙虾。
(3)盖上锅盖,中小火焖煮10-15分钟,让小龙虾充分入味。
8.收汁:打开锅盖,转大火收汁,直到汤汁变得浓稠。
9出锅:汤汁收浓后,撒上葱花或者香菜点缀,即可出锅装盘。
注:1. 蒜蓉小龙虾最好趁热吃,蒜香和辣味会更突出。
这道菜的关键在于蒜蓉的炒制和火候的控制,蒜蓉要炒到微黄但不能糊,小龙虾要焖煮到入味。
根据个人口味,可以适量调整辣度和蒜香的浓度。
蒜泥小龙虾作文450字
作文一
小朋友们,你们吃过蒜泥小龙虾吗?那味道,简直绝了!
一想起蒜泥小龙虾,我的口水就止不住地流。
每次妈妈做这道菜,满屋子都是香喷喷的味道。
红红的小龙虾,被妈妈洗得干干净净。
白白的蒜泥,被切成碎碎的小粒。
妈妈先把油烧热,把蒜泥倒进去,“滋滋滋”,那声音就像在唱歌。
接着,把小龙虾倒进去,不停地翻炒。
不一会儿,香味就飘出来啦。
我站在旁边,眼睛直勾勾地盯着锅里的小龙虾,盼着能快点儿吃到嘴里。
终于,小龙虾出锅了!我赶紧拿起一只,剥开壳,鲜嫩的虾肉露了出来,沾上蒜泥汁,放进嘴里,哇,又香又辣,好吃得不得了!
小朋友们,你们也快去尝尝这美味的蒜泥小龙虾吧!
作文二
嘿,小朋友们!今天我要给你们讲讲超级好吃的蒜泥小龙虾!
前几天,我家做了一大盘蒜泥小龙虾。
那小龙虾一个个张牙舞爪的,可威风啦!妈妈把它们洗干净,准备下锅。
锅里倒上油,油热了之后,妈妈把蒜泥放进去,瞬间,蒜香味就弥漫了整个厨房。
接着,小龙虾们也跳进了锅里,它们在锅里不停地翻滚,就像在跳舞一样。
不一会儿,小龙虾就变得红彤彤的,看着就让人馋得流口水。
我赶紧拿起一只,剥开壳,咬上一口,虾肉 Q 弹,蒜泥的香味充满了嘴巴,真是太美味啦!
我一口气吃了好多只,肚子都快被撑破了。
小朋友们,如果你们还没吃过蒜泥小龙虾,一定要让爸爸妈妈做给你们吃哟!。
蒜蓉蒸小龙虾的做法步骤蒜蓉蒸小龙虾的食材准备蒜蓉蒸小龙虾的具体做法步骤1.将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍,然后剪去头部前面部分,去除胃部褐色部分,注意别把虾黄洗掉。
同时,抽掉虾线尾部中间轻轻一抽很容易搞定。
最后再用清水稍微清洗两遍,确保虾尽量干净。
2.准备好姜丝、小红椒3.大蒜切成蒜末4.锅内入油,倒入姜、红椒翻炒,然后倒入蒜末炒出蒜香。
加入沥干水分的小龙虾,翻炒,入料酒、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油,翻炒,加入水,烧开焖锅8-10分钟,最后大火稍微收一下汁就可以啦!5.好诱人!木哈哈!大蒜的营养功效1.抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
2.保护心血管流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。
2降低血脂临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。
4降低血压轻度高血压患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,半月后高血压患者血压会降低。
此外,经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。
3.杀菌无论是生活环境还是工作环境,都有细菌的存在,我们得保护好自己,不能让它们有可趁之机,侵害我们的身体。
那我们就得拿起我们的武器-大蒜,来抵抗“敌人”,直击敌人内部,全部消灭。
因为其中含有约2%的大蒜素,它具有很强的杀菌作用,它会无形中破坏细菌所必需的硫胺基生物中的硫基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。
4.改善糖代谢作用研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平推荐菜肴:酸未凉拌空心菜优势:中医认为,空心菜具有很强的解毒功效。
蒜蓉小龙虾作文500英文回答:Garlic butter crayfish is a popular dish in many parts of the world. The combination of succulent crayfish and fragrant garlic butter creates a mouthwatering flavor that is hard to resist. The dish is typically prepared by first boiling the crayfish until they are cooked through. Then, they are sautéed in a pan with a generous amount of minced garlic and butter. The garlic infuses the crayfish with its aromatic flavor, while the butter adds richness and a silky texture to the dish. Some recipes also call for the addition of other ingredients such as chili flakes or herbs to enhance the taste. The result is a dish that is both flavorful and satisfying.中文回答:蒜蓉小龙虾是世界上许多地方都很受欢迎的一道菜。
多汁的小龙虾和香气四溢的蒜蓉黄油的结合,创造出一种让人垂涎欲滴的口味,令人难以抗拒。
这道菜通常是先将小龙虾煮熟,然后在锅里用大量的蒜蓉和黄油炒制。
大蒜的香气渗入小龙虾中,而黄油则为菜肴增添了丰富的口感和丝滑的质地。
蒜蓉小龙虾作文500英文回答:Garlic butter crayfish is a popular dish in many parts of the world, especially in Asian countries like China. The combination of succulent crayfish and flavorful garlic butter sauce makes it a delicious and mouthwatering delicacy.The first time I tried garlic butter crayfish was at a seafood restaurant in Shanghai. The crayfish were cooked to perfection, with a slightly charred exterior and tender meat inside. The garlic butter sauce was rich and creamy, with a hint of spiciness from the chopped chili peppers. It was a perfect balance of flavors that left me craving for more.The process of making garlic butter crayfish is quite simple. First, the crayfish are cleaned and marinated with salt and pepper. Then, they are deep-fried until they turngolden brown. Meanwhile, the garlic butter sauce is prepared by sautéing minced garlic in butter until fragrant. Chili peppers, soy sauce, and other seasonings are added to the sauce to enhance the taste. Finally, the fried crayfish are tossed in the garlic butter sauce, ensuring that every piece is coated with the flavorful sauce.The best part about garlic butter crayfish is the way it brings people together. It is often enjoyed in a lively and social setting, such as a family gathering or a night out with friends. The act of peeling the crayfish and savoring the meat with the garlic butter sauce creates a sense of camaraderie and shared enjoyment. It's a dish that sparks conversations and laughter, making it a memorable experience.中文回答:蒜蓉小龙虾是一道在世界许多地方都很受欢迎的菜肴,尤其在中国等亚洲国家。
蒜蓉小龙虾作文100字
英文回答:
Garlic crayfish is a dish that combines the flavors of garlic, crayfish, and various seasonings to create a delicious and flavorful experience. The garlic provides a pungent and aromatic base, while the crayfish adds a tender and succulent texture. The seasonings, such as chili peppers, ginger, and scallions, enhance the overall flavor profile and create a balanced and harmonious taste. Garlic crayfish is a popular dish in many cultures and is often served as an appetizer or main course. It can be enjoyed with rice, noodles, or simply on its own.
中文回答:
蒜蓉小龙虾是一道融合了蒜香、小龙虾鲜美以及多种调味料的风味菜肴。
蒜蓉提供了辛辣和芳香的基础,而小龙虾则增添了鲜嫩多汁的口感。
调味料,如辣椒、生姜和小葱,增强了整体风味,并创造出一种平衡而和谐的口感。
蒜蓉小龙虾在许多文化中都是一道
受欢迎的菜肴,通常作为开胃菜或主菜。
它可以搭配米饭、面条,或直接单独享用。
蒜蓉龙虾尾制作过程作文
1.把龙虾尾在锅中焯水,五分钟左右就好,焯水的目地就是去除龙虾尾的杂质
和腥味,捞出沥干水分备用。
2.把大蒜剥皮,然后放入搅拌器中,搅拌成蒜蓉。
尽量使用搅拌器搅拌,这样
大蒜出来的蒜蓉味更浓。
特别提醒一点,既然是做蒜蓉小龙虾,所以蒜蓉一定要多多的,这样才更好吃。
3.热锅凉油加入蒜蓉小火煸炒,当闻到厨房有浓浓的蒜蓉香味的时候,往蒜蓉
里面加一勺蚝油,三勺味极鲜,两勺米醋,半勺盐调味即可。
4.打好的状态蒜泥小龙虾是否好吃的关键步骤,另一半大蒜切成粗颗粒,起油
锅,放平时炒菜略多的食用油,大火略冒烟时放入沥干水分的小龙虾翻炒至变色,将大蒜糊倒入锅中,翻炒均匀,加入剩余啤酒。
5.十分钟后加入香菜葱绿,收汁出锅装盆汁水不要全收干了,留点沾虾更有味。
【六年级作文】蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾被端到了桌上,香气四溢,扑面而来,使人控制不了自己的手,不自觉地拿起筷子伸过去……
小时候,妈妈工作忙,如果爸爸去出差,我就会时不时地跑到外公的家里去玩。
外公家的后面存有一条河,夏天的时候,阳光灼人,我总是可以下河回去捉住小龙虾和鱼回去当午饭肉松的菜。
捉完小龙虾后,我便开始洗小龙虾,我每次把水开到最大,把小龙虾一条一条地丢进去,然后拿来一把剪刀,把小龙虾手上的两把大“钳子”给取掉,就开始安心地洗小龙虾了。
小龙虾在我的手里活蹦乱跳时,我把它的头一敲,它们便像一个刚哭完的小孩子,躺在妈妈的怀里睡着了一般。
小龙虾洗,便已经开始煎了,外公先把大蒜锅底,然后把小龙虾好像入锅里,小龙虾在活蹦乱跳着,而我的心情却欢欣着,外公提了水、盐、酱油……不一会,香喷喷的小龙虾揭晓了。
我禁不住自己的小馋嘴,大吃起来,吃得满嘴流油。
觉得这是吃过的最好吃的小龙虾了。
外公总是摸摸我的头笑着说:“别急别急,慢慢来,还有很多呢,保证你吃的饱饱的。
”
现在,我就很少喝上那么美味的小龙虾了,外公无此了,回去另一个世界煎小龙虾回去了。
我想那夏日,想念外公煮的小龙虾,更想念远在天堂的外公。
蒜蓉小龙虾
蒜蓉是常见的一种调味料,我们将蒜切成小粒然后炒熟就做出了蒜蓉,蒜蓉已经没有了蒜的刺激味道,但是却还存在蒜的营养。
小龙虾是一种淡水虾,我们常用小龙虾来做菜,小龙虾的肉质非常的鲜美我们直接用小龙虾搭配上蒜蓉做出蒜蓉小龙虾,下文介绍蒜蓉小龙虾的做法。
蒜蓉小龙虾需要用到的主要食材就是小龙虾而已了,蒜蓉小龙虾的做法非常的简单,但是有了味道很浓的蒜蓉,小龙虾的味道完全能够被提出来。
蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄,味香浓郁。
平常在家包饺子或者是煮面条,香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。
不像生吃大蒜那样会有气味,而且也保持了它原有的营养。
小龙虾(学名:procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
形似虾而甲壳坚硬。
成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。
幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。
螯狭长。
甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。
额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。
其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖
品种。
在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。
其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
蒜蓉小龙虾:1先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质
2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
3锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
4倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来
5依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。
起锅前撒入蒜末增香。
上文我们介绍了一道家常菜蒜蓉小龙虾,小龙虾其实不能算真正意义上的龙虾,小龙虾生长在水里面而且价格比较低廉,所以我们可以用小龙虾来做成家常菜,家常菜的特点不就是食材便宜容易购买到并且做法简单吗?上文介绍了蒜蓉小龙虾的详细做法,大家可以参考。