做猪皮冻的制作方法

祖传50种小咸菜的制作方法，以后做酱菜不用愁啦！

引导语：相信喜欢吃小咸菜的朋友不在少数，可是却只能上菜市场或者商场买现成的。因为不会做啊，反正我就是去买现成的，可是也没觉得好吃到哪，而且总是那几种，早就吃腻了。今天找了些小咸菜的制作方法和大家分享一下！

1.酱八宝菜

黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。

将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。

2.酱黄瓜

鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。

将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

3.酱莴笋

肥大嫩莴笋3000克，食盐50克，豆瓣酱150克。

把莴笋削去外皮，洗净；放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干；将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。

莴笋上抹豆瓣酱要抹匀，以免酱出的菜味不一致；若大量酱制，可拣去豆瓣渣晒干，储存在坛子内，经久不坏。此菜味道鲜美、酱香味浓，可与四川榨菜媲美。

4.酸白菜

白菜5000克，辣椒100克，盐500克，生姜250克，米醋1000克。将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干，放入坛中，加入调料拌匀，腌约2天即可。

5.泡辣茄条

大小中等鲜茄子2000克，老盐水2000克，红糖20克，干红辣椒100克，食盐50克，白酒15克，香料包1个。将茄子去蒂（留1厘米不剪）洗净把各种调料拌匀装入坛中，放入茄子和香料包，用竹夹卡紧，盖上盖，添满坛沿水，泡15天左右即成。

第 1 页 柠檬做柠檬水的制作方法

柠檬相信大家都不陌生这种水果，在生活当中无论是做成柠檬茶，还是柠檬水都是具有很大的功效，包括了减肥瘦身，清肠排毒等等，那么接下来才能中，我们要了解的是柠檬做柠檬水的方法，其实功效也十分的多，一起来了解一下。

新鲜柠檬水的家庭制法

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。 其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。 1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。 2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。 3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。 4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿 第 2 页 泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。 5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

蜂蜜柠檬水的作法

原料:柠檬半颗 凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙(50ml) 冰糖25克 做法: 1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。 2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 (温度太高会破坏柠檬中的维生素。) 3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。) 4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

翻一下地就能长成我们聊起了柠檬做柠檬水，多喝一些柠檬水不仅仅是对自己的身体有着减肥瘦身的功效柠檬还具有美容的功效，对于去除脸上的黄褐斑和豆豆，，功效非常的大。

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莲藕宝宝做辅食的制作方法

关于《 莲藕宝宝做辅食的制作方法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

连藕的是一种较为普遍的食物，具备服用使用价值也具备功效与作用，合适老少和体质虚寒的人服用连藕带有丰富多彩的木薯淀粉，更非常容易被消化吸收和消化吸收，因此 也很合适制做成宝宝辅食给宝宝吃。尤其是在秋季的情况下，更是吃连藕最好是的时节，能够在这个时候做一些连藕给宝宝吃，而且莲藕的做法也许多，会让宝宝吃的很开心的。

藕泥

6月上下

食物： 连藕。

作法： 把藕清理干净之后，削皮。 切成片，放到水中侵泡一会儿。鸭胗尽可能切得薄一点，较为非常容易煮熟。 把鸭胗放进炒锅煮熟，大约需要20分钟。把鸭胗放进搅拌器，放水。 连藕需要的拌和時间较为长，才可以搅弄成细致的糊状。搞好的连藕泥能够立即吃，或是配搭米糊一起吃。吃剩的藕泥能够冷藏起來，下一顿吃的情况下煮热就可以。

莲藕粉

6月上下

食物： 藕300g、老冰糖30g、水600g。

作法： 将藕清洗，切割成一小块放进准备好的600克冷水中。

将藕块和冷水一起放进搅拌杯中弄成藕浆。 将藕浆用细细骰子筛粉，用汤勺用劲压一压过虑出的藕泥，让藕泥更舒爽一些，随后将藕泥倒进一个海碗中预留。 藕浆倒进锅中，放进老冰糖文火烧开，再煮到莲藕粉粘稠并且略微全透明就可以了。

梨子连藕糊

6月上下

食物： 梨子50g、连藕50g、冷水适当

作法：梨子削皮削皮切割成一小块，连藕去皮切成一小块 。二种原材料放进多功能料理机，加上少量水弄成细致的浆 。将梨子连藕浆倒进锅内文火加温，留意边煮边拌和避免黏锅。煮至锅内浆变成浓稠的糊就可以熄火。

莲藕汤

6月上下

食物： 连藕500克、红萝卜2根、平菇10朵。

作法： 连藕清洗切条拍松，放水用搅拌装置弄成浆。 红萝卜削皮切条弄成浆；平菇浸软剁碎。 连藕浆、红萝卜浆、平菇末放进紫砂煲放水适当，火灾烧开，文火慢煲1钟头。

第 1 页 母乳用来做肥皂的简易制作方法

母乳是非常珍贵的，对宝宝来说不仅提供丰富的营养，还使宝宝的身体抵抗力更强，不过母乳的“产量”不是很高，因此如果用母乳做肥皂，那这种肥皂可谓是最珍贵和奢侈的肥皂了，母乳做肥皂具有保湿和美白的功效，孕妇、哺乳期妇女和宝宝都能使用，而且非常安全。母乳肥皂的做法比较简单，我们在家里就能够做出来。

★一、母乳肥皂简易制作方法原料

皂基，母乳。

四种基础油：初榨橄榄油、无色荷荷巴油、甜杏仁油、鳄梨油。

锅，容器，刮刀，模具。

★二、母乳肥皂简易制作方法 第 2 页

1、按照比例称重所需原材料，皂基200g，将皂基放入容器中，隔水加热，微波加热也可以，但是有可能会加热过度，虽不影响使用，但是颜色会变化，不好看了。

2、融化后，关小火，加入四种基础油：初榨橄榄油、无色荷荷巴油、甜杏仁油、鳄梨油最好是都加，这样功能更全面。200g的皂基每瓶不要超过0.5ml，加多了不起泡沫了。

3、然后再加入母乳，皂基200g的，加母乳100ml，比例2:1，母乳多了皂皂太软。要搅拌均匀。

4、倒入模具，倒入后颠一下，让气泡浮到表面，用刮刀把表面刮平整去掉泡沫，凝固后就美观了。

5、测试ph值，基本都在7-9，不测也可以，人的皮肤需要 第 3 页 弱碱性清洁物，不是弱酸性，如果想要弱酸性的，可以用1/4的vc压碎融化在2ml水里添加。

6、常温冷却脱模。室温2个半小时左右，冰箱1个小时左右。脱模后保鲜膜或者保鲜袋包装起来，常温保存半年，冷冻保存更久。（记得要冷冻不是冷藏，不然皂皂会有“出汗”的现象）个人觉得还是白色的好看，更有香皂的感觉，样子嫩嫩的，非常吸引人，用起来也滑滑的，美白保湿，真的是个不错的东东。

★三、母乳肥皂简易制作方法注意事项

1、加基础油和母乳的时候要小火加热；

2、放置冰箱要冷冻不要冷藏哦。