麦收(孙犁)阅读答案

2021高考语文备考小说阅读专练：孙犁系列山里的春天孙犁这天，从家乡来了一个人，谈了半天家里的事，我很快乐。

我很惦记家里的生活问题，他说一切很好。

我高兴地要请他吃饭，跑着各家去买鸡蛋，走到一个人家，一个年轻的女人正坐在炕沿上，哭丧着脸，在她怀里靠着一个五六岁的女孩子。

我说：“老乡，有鸡蛋啊，卖给咱几个？”她立时很生气地喊叫起来：“没有！还有什么鸡蛋？”我说：“我是问一问你，没有就算了么！”我走了出来。

吃过午饭，送走客人，村长来找我，说是叫我去给一家抗属翻沙，家具他也拿来了，就带我走。

我两个到了一块方方的堆着石沙的地里。

村长说：“这块地去年叫水冲了，你给她把这沙子挑到四边去，好种玉茭子。

辛苦你了。

”说完，村长笑一笑走了。

我把军装上衣脱下，同皮带手枪挂在地边的一棵小枣树上。

这时已是暮春三月，枣树快要长叶儿，河滩上的一排大杨树，叶子已经有铜钱大了，绿油油的。

我开始把沙子翻起来，然后铲到筐里，挑到地边，堆成土埝，叫夏天的水冲不到地里来。

今天工作很高兴，一大担沙土挑起来，也觉得轻松。

我想山里的土质坏，还费这么大劲；我家里那三亩菜因，出产多么大啊，够他娘儿两个吃的了。

起晌的时候，我看见远远地走来一个妇女，左手拉着一个小孩，右手提着一把水壶，我想是主人家给我送水来了，走近一看，原来就是上午为买鸡蛋和我吵嘴的那女人。

她一见是我，脸上有点下不来，后来才说：“同志，休息一下吧。

我和你谈谈。

”我说：“谈什么呀？”她说：“上午，你赶得不巧，我正生气。

你看人家有人的，有的种地了，咱这地还没起沙子。

前半天，我拉着孩子来一看这个地这样费劲，一个女人和一个孩子怎么会种上，就生起气来，正在心里骂我们当家的，撇下大人孩子不管，你就来了。

我那时一看见你们这当兵的就火了。

”我问：“他走的时候没告诉你？”她狠狠地说：“人家会告诉咱，头一天晚上，人家说去报个名，一去就没回家。

第二天，我到区里去给人家送衣服鞋袜，人家还躲着不见哩。

”我一听她这样说，想起自己从军的事，笑了。

湖北省新高考协作体2024-2025学年高三上学期11月期中考试语文试题及答案解析一、现代文阅读(35分)(一)现代文阅读Ⅰ(本题共5小题，19分)阅读下面的文字，完成1~5题。

材料一：①“修辞立其诚”，是《易传·文言》的一句话。

这句话虽然是两千年以前讲的，现在仍应加以肯定，仍应承认这是发言著论写文章的一个原则。

“立其诚”即是坚持真实性。

诚者，实也，真也。

现代所谓真，古代儒家谓之为“诚”。

“修辞立其诚”，首先要表达自己的真实思想。

②哲学与科学的目的在于追求真理，追求对于世界的正确认识。

人在观察现象的时候，往往表现一定的主体性，在认识中含有一定的主观因素。

但是，追求真理就应力求避免主观的干扰。

《管子》书的《心术上》提出所谓“静因之道”。

《心术上》说：“因也者，无益无损也。

……因也者，舍己而以物为法者也。

”这是说，在认识外物的时候不要对于外物有所损益，力求认识外物的本来面目。

列宁论“辩证法的要素”，举出十六条，第一条是“观察的客观性”，这是唯物主义方法的基本原则。

③多年以来，人们强调主体性的重要，这是正确的。

但是，发挥主体性，应以认识的客观性为前提。

这里有一个改造世界与认识世界的关系问题。

人类的主体性，主要在于能改造世界，但改造世界应以正确的认识为依据。

只有正确地认识世界，才能有效地改造世界，有时在改造世界的过程中也能加深对于世界的认识，但是对于世界的正确认识还是改造世界的基本条件。

④“修辞立其诚”，包含端正学风的问题。

据《汉书·儒林传》记载，齐诗的经师辕固曾对公孙弘说：“务正学以言，无曲学以阿世”。

所谓曲学阿世即是哗众取宠，曲解经典的原义以讨好于时尚，也就是背离了原则而顺风转舵，这就违反了追求真理的学术宗旨。

“修辞立其诚”应是端正学风的首要准则。

汉代经师所尊崇的是儒家的原则，我们今天则应强调社会主义的基本原则。

⑤揭示客观真理确非容易，但是表达自己的真实思想应该并非难事。

然而，千百年来，由于世事的错综纷繁，说真话、讲实话，却不是容易做到的。

2023年高考语文一轮复习：孙犁小说专项练习题一、阅读下面的文字，完成下面小题。

丈夫孙犁今天是中秋节日，可是还有一场黑豆没打。

上午，公公叫儿媳妇把场摊上，①豆叶上满带着污泥，发着臭气。

日本黑心鬼，偷偷放了堤，淹了老百姓，黑豆没长好，豆子是秕秕的。

草不好，黄牛也瘦了。

儿媳妇站在场里没精打釆的。

年景没有了，日子不好过，丈夫又没消息。

去年，他还在近处，八月十三那天还抽空回家来看了看，她给他做了一件新棉袄，两个人欢天喜地。

八月节，应该团圆团圆；她给他做了猪肉菜，很丰富。

今年，鬼子从四月里翻天搅地，丈夫不知道到哪里去了。

吃过中午饭，她带着老二孩子，要去娘家看看，解解闷。

孩子才七岁，在炮火里跟着跑了四五年了。

“还记得爹吗？”“记得呀！”“爹在哪里呢？”“在铁道西啊！”“在那里干什么？”“打日本啊！”娘笑了。

丈夫在家就喜欢这个孩子，临走总嘱咐她好好教养着。

娘儿俩说着，就到了娘家村里，本来只离着三四里地。

到家里，姥姥正坐在炕上。

“你看人家多么热闹，人家也都是养儿养女的。

”姥姥说，嘴角却有些讥笑。

“谁家？”女儿问。

“你婶子家。

”“热闹什么？”“你大姐来了，他女婿也来了。

”“她女婿不是在这里当伪军？”“现在人家敢出来了，三天一来，两天一来，来了就嘻嘻哈哈。

”姑娘想起她是和这个大姐一年出嫁的。

她两个同岁，她大姐嫁了一个独生子，她也嫁了一个独生子。

她大姐的女婿在绸缎店里当学徒，她的女婿在保府上学。

那年正月里，两个女婿来住丈人家，大姐的女婿好赌钱，整天在家里成局；自己的女婿好念书，整天在家里翻书本。

她那时候还不高兴自己的女婿这么呆气，人家那么好玩，好说笑，街上的青年子弟都找人家去热闹，自己的女婿这么孤僻，整天没个人来，只有几个老头子称赞。

后来丈夫走了，很少回家来，不在北平，就在上海。

大姐的女婿却常来，穿得好，一来就住下，嘻嘻哈哈。

她埋怨丈夫不回家，忘了她。

可是丈夫并没有忘了她，有时回家来，也很爱她，她生了一个小孩，丈夫也很喜欢，只是怨她不识字，知道的事少。

高考复习孙犁《山地回忆》阅读练习及答案阅读下面的文字，完成 7-9 题。

山地回忆孙犁从阜平乡下来了一位农民代表，参观天津的工业展览会。

我们是老交情，已经快有十年不见面了。

我陪他去参观展览，他对于中纺的织纺，对于那些改良的新农具特别感到兴趣。

临走的时候，我一定要送点东西给他，我想买几尺布。

为什么我偏偏想起买布来?因为他身上穿的还是那样一种浅蓝的土靛染的粗布裤褂。

这种蓝的颜色，不知道该叫什么蓝，可是它使我想起很多事情，想起在阜平穷山恶水之间度过的三年战斗的岁月，使我记起很多人。

这种颜色，我就叫它“阜平蓝”或是“山地蓝”吧。

他这身衣服的颜色，在天津是很显得突出，也觉得土气。

但是在阜平，这样一身衣服，织染既是不容易，穿上也就觉得鲜亮好看了。

阜平的天气冷，山地不容易见到太阳。

那里不种棉花，我刚到那里的时候，老大娘们手里搓着线锤。

很多活计用麻代线，连袜底也是用麻纳的。

就是因为袜子，我和这家人认识了，并且成了老交情。

那是个冬天，该是一九四一年的冬天，我打游击打到了这个小村庄，情况缓和了，部队决定休息两天。

我每天到河边去洗脸，河里结了冰，我登在冰冻的石头上，把冰砸破，浸湿毛巾，等我擦完脸，毛巾也就冻挺了。

有一天早晨，刮着冷风，只有一抹阳光，黄黄的落在河对面的山坡上。

我又登在那块石头上去，砸开那个冰口，正要洗脸，听见在下水流有人喊：“你看不见我在这里洗菜吗?洗脸到下边洗去!”这声音是那么严厉，我听了很不高兴。

这样冷天，我来砸冰洗脸，反倒妨碍了人。

心里一时挂火，就也大声说：“离着这么远，会弄脏你的菜!”我站在上风头，狂风吹送着我的愤怒，我听见洗菜的人也恼了，那人说：“菜是下口的东西呀!你在上流洗脸洗屁股，为什么不脏?”“你怎么骂人?”我站立起来转过身去，才看见洗菜的是个女孩子，也不过十六七岁。

风吹红了她的脸，象带霜的柿叶，水冻肿了她的手，象上冻的红萝卜。

她穿的衣服很单薄，就是那种蓝色的破袄裤。

十月严冬的河滩上，敌人往返烧毁过几次的村庄的边沿，在寒风里，她抱着一篮子水沤的杨树叶，这该是早饭的食粮。

全国自考中国现代文学史（40年代文学）-试卷2(总分：70.00，做题时间：90分钟)一、单项选择题(总题数：15，分数：30.00)1.20世纪40年代香港文学的突出特点是 ( )（分数：2.00）A.大批大陆作家两次南来香港√B.作家集体“失声”C.创作成绩以诗歌较为突出D.创作成绩以散文较为突出解析：2.长篇小说《亚细亚的孤儿》的作者是 ( )（分数：2.00）A.吕赫若B.张文环C.龙瑛宗D.吴浊流√解析：3.不属于抗战初期的小型街头剧代表的是 ( )（分数：2.00）A.《最后一计》B.《打回老家去》√C.《放下你的鞭子》D.《三江好》解析：4.以下作品的作者为宋之的的是 ( )（分数：2.00）A.《秋声赋》B.《鞭》√C.《金玉满堂》D.《夜上海》解析：5.《棠棣之花》是谁的作品? ( )（分数：2.00）A.田汉B.夏衍C.郭沫若√D.阳翰笙解析：6.被闻一多称赞为“时代的鼓手”的是 ( )（分数：2.00）A.力扬B.田间√C.袁水拍D.冯至解析：7.《在其香居茶馆里》的作者是 ( )（分数：2.00）B.艾芜C.路翎D.废名解析：8.可看作是旧中国知识分子灰色人生的真切写照的作品是 ( )（分数：2.00）A.《还乡记》B.《山峡中》C.《围城》√D.《淘金记》解析：9.曹七巧是张爱玲哪部小说中的人物? ( )（分数：2.00）A.《倾城之恋》B.《金锁记》√C.《连环套》D.《红玫瑰与白玫瑰》解析：10.《探险队》是哪位诗人的诗集? ( )（分数：2.00）A.郭沫若B.穆旦√C.冯至D.田间解析：11.陈白尘的代表作是 ( )（分数：2.00）A.《升官图》√B.《乱世男女》C.《未婚夫妻》D.《岁寒图》解析：12.表现了“旧社会把人逼成鬼，新社会把鬼变成人”的主题的是 ( ) （分数：2.00）A.《刘胡兰》B.《王秀鸾》C.《白毛女》√D.《赤叶河》解析：13.《暴风骤雨》的作者 ( )（分数：2.00）A.柳青B.欧阳山C.丁玲D.周立波√解析：14.《荷花淀》是谁的作品? ( )（分数：2.00）B.孙犁√C.李季D.阮章竞解析：15.《漳河水》是哪位作家的作品? ( )（分数：2.00）A.赵树理B.孙犁C.李季D.阮章竞√解析：二、多项选择题(总题数：6，分数：12.00)16.属于“九叶诗派”诗人的有( )（分数：2.00）A.辛笛√B.陈敬容√C.郑敏√D.艾青E.冯至解析：17.下列属于《围城》中的人物的是 ( )（分数：2.00）A.方鸿渐√B.孙柔嘉√C.李梅亭√D.董斜川√E.韩学愈√解析：18.艾青的“太阳组诗”包括( )（分数：2.00）A.《太阳》√B.《煤的对话》√C.《向太阳》√D.《吹号者》√E.《他死在第二次》√解析：19.下列孙犁作品和人物对应正确的是( )（分数：2.00）A.《老胡的事》一小梅√B.《麦收》一二梅√C.《荷花淀》一水生嫂√D.《山地回忆》一妞儿√E.《光荣》一吴召儿解析：20.以下属于赵树理的作品的有( )（分数：2.00）A.《小二黑结婚》√B.《李有才板话》√C.《李家庄的变迁》√D.《地板》√E.《福贵》√解析：21.以下属于“七月诗派”的诗人是( )（分数：2.00）A.徐志摩B.陈梦家C.鲁藜√D.绿原√E.阿垅√解析：三、名词解释(总题数：2，分数：4.00)22.“孤岛文学”（分数：2.00）__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(正确答案：指从1937年11月上海沦陷至1941年12月目军进入租界止，存在于上海租界的文学，由于四面都是沦陷区，故称“孤岛”。

写孙犁的现代文阅读练习及答案(4篇)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1一、阅读下面文章，完成17～21题。

戴套袖的孙犁先生①铁凝我产生要当作家的妄想是在初中阶段，我的家庭鼓励了我这妄想。

父亲为我开列了一个很长的书目，并四处奔走想办法从已经关闭的市级图书馆借出那些禁读的书。

在父亲喜欢的作家中，就有孙犁先生。

为了验证我成为作家的可能性，父亲还领我拜会了他的朋友、《小兵张嘎》的作者徐光耀老师。

记得有一次徐光耀老师对我说，在中国作家里你应该读一读孙犁。

我立即大言不惭地答曰：孙犁的书我都读过。

徐光耀老师又问：你读过《铁木前传》吗？我说，我差不多可以背诵。

那年我十六岁。

现在想来，以那样的年龄说出这样一番话，实在有点不知深浅。

但能够说明的，是孙犁先生的作品在我心中的位置。

1979年，我从插队的乡村回到城市，在一家杂志社作小说编辑，业余也写小说。

秋天，百花文艺出版社准备为我出版第一本小说集，我被李克明、顾传箐二位编辑热情请去天津面谈出版的事。

行前已故作家韩映山嘱我带封信给孙犁先生。

我带了信，在秋日的一个下午，由李克明同志陪同，终于走进了孙犁先生的“高墙大院”。

这是一座早已失却规矩和章法的大院，孙犁先生曾在文章里多次提及，并详细描述过它的衰败经过。

如今各种凹凸不平的土堆、土坑在院里自由地起伏着，稍显平整的一块地，一户人家还种了一小片黄豆。

那天黄豆刚刚收过，一位老人正蹲在拔了豆秸的地里聚精会神地捡豆子。

我看到他的侧面，已猜出那是谁。

看见来人，他站起来，把手里的黄豆亮给我们，微笑着说：“别人收了豆子，剩下几粒不要了。

我捡起来，可以给花施肥。

丢了怪可惜的。

”他身材很高，面容温厚，语调洪亮，夹杂着淡淡的乡音。

说话时眼睛很少朝你直视，你却时时能感觉到他的关注或说观察。

他穿一身普通的灰色衣裤，当他腾出手来和我握手时，我发现他戴着一副青色棉布套袖。

接着他引我们进屋，高声询问我的写作、工作情况。

18.（3分）二梅带领青年妇女们挖沟；（1分）二梅和青年妇女们准备担架，抬伤员；（1分）二梅去慰劳指导员和通讯员并念慰问信。

（1分）19.（3分）这里运用了神态描写；（1分）二梅可能会想：战斗这么激烈，我们的人很可能会受伤甚至牺牲，得赶快准备担架。

（1分）还要给战士们准备吃的喝的，及时补充，恢复体力。

（1分）20.这题首先应该解释加点字的语境意义，然后分析在语境中效果。

这是最常见的赏析题，能体现语文的基本功。

其实字不离句，结合语境很重要，答案就藏在句子中，只是要拎出来。

答案示例：“硬”，表明受伤的同志在强忍着伤痛，（1分）从另一个侧面突出二梅的声音是那么庄严、热情和诚恳，感动了战士们。

（2分）21.首先要审清题意，不是答某一处环境描写在文中的具体作用，而是要先概括两篇文章中多处环境描写的共同特点，然后回答这样写环境的用意。

很多同学答题偏向。

答案示例：共同点：小说的环境描写都没有突出战争的血腥与残忍，而是更多地描写美好景象，（1分）富有诗情画意，充满乡土气息。

（1分）用意：作者这样写能表现祖国山河的美丽，表现英雄的人民对家园的热爱；对和平生活的渴望；也能表现他们在残酷的战争环境里战胜敌人的坚定信念和乐观情绪；还能用环境的诗情画意烘托出人性的美好。

（答出两点给2分）22.首先看看题目本身的特点：他能点明时间，他有表层的麦收含义，也有深层的含义。

然后看标题在结构上的作用，和内容上的作用。

答案示例：点明了故事发生的时间；麦收”既指麦子成熟丰收，也指二梅在革命道路上不断成长，变得成熟。

（1分）作为小说的线索，串起了各个情节。

（1分）巧妙暗示了小说的主题，二梅在革命道路上不断成长，变得成熟。

（1分）。

部编初中七年级上册语文现代文阅读训练试题含解析一、部编语文七年级上册课外阅读理解练习1．阅读下文，回答问题。

一个人的麦田①我读高三的时候，在我们那个地方，盛行陪读。

我所在的那个班，一半以上的家长都在陪读。

而我，似乎是一个孤独的“另类”，因为，整整三年，我的父亲从未到学校来看过我。

我虽然并不奢望父亲陪读，可見到那些陪读的父母，心里还是隐隐发酸。

直到那年高考，我才明白：父亲对我有着别样的期待，我并不是孤军作战。

②高考前两天，学校让我们自己调整，我调转方向，打道回家。

半年的闭关苦读，我和时节完全脱钩。

回到家才惊讶地发现，满地金黄，漫天麦香，已到收麦季节。

时间过得真快，更让我措手不及的是，巍峨多年的父亲已经开始佝偻，满头白发了。

③对于我的火线回归，父亲很欣慰，“上阵父子兵”，麦收是父亲最重要的战役。

多年来，我们一直并肩作战，把时光打得颗粒归仓，父亲拿起一把镰刀，试试锋刃，递给我：今年麦倒伏，要用手割了。

我心生忐忑——过去割麦，是跟在收割机后，零打碎敲，对抗性为零；现在回到冷兵器时代，和麦子打“阵地战”，我还真有些力不从心。

我接过镰刀，掂了掂，我明白，我再怎么做也做不到像父亲那样游刃有余。

④六月，阳光如炽。

我不时直起腰，沿着脊梁沟，汗水一泻而下，酸痛逆流而上。

我低估了弱不禁风的小麦，那把镰刀临阵倒戈，把我的掌心磨满水泡。

我暴露在麦芒般刺眼的阳光里，孤立无援。

父亲却像个无坚不摧的坦克，所向披靡。

在这里，父亲总是火力十足。

我不得不承认，这片麦田是父亲的主场，我则是他一个人的啦啦队。

⑤田间休息，我给父亲端上了茶水。

父亲看看我的手：“使不惯？别攥太紧，和拿笔一样。

”我点点头，父亲可以在他的麦田纵横驰骋，只是他没能教会我，或者说，他压根儿就没有想过要教会我。

⑥喝罢水，父亲问我：“快高考了吧？”我说，“后天。

”父亲怔住，满身的汗珠也如麦粒般静止。

父亲拿毛巾擦拭着我的额头，似乎要把我湿漉漉的疲惫赶走。

很快，他督促道：“快回家歇着吧，别累着，高考才是你该干的事。

“散文阅读”综合练（一）～（二）“散文阅读”综合练(一)一、阅读下面的文字，完成1～3题。

(15分)怀念麦子彭家河麦子，是乡下最顾家的媳妇。

农历十月，水稻已装进了仓，踏实的农民们便早早地忙碌着麦子的婚礼了。

光亮的犁铧、黑色的钉耙、带着农药气味的耧斗是麦子千百年来简陋的陪嫁，其实也不完全算是陪嫁，农家计算好的那些碳铵、尿素、农家肥才是麦子最好的嫁妆。

在麦子离开家的前夜，老农便点起烟锅，叨念着哪块地肥，哪块地薄，平衡起麦子陪嫁的多少，掂量起麦子出嫁以后的日子的舒服与艰涩。

丰盛的早餐过后，一家老少便扛上犁耙、炊具，连同孩子、耕牛、黑狗，一路浩浩荡荡，送小麦出门。

小麦要远嫁到村外的山上、山下去了，农民就是小麦的娘家人。

新犁过的田散发着纯朴的芳香，每一个畦埂都像用墨线量过那样的笔直，每一垄土都被铁耙细细地平整过，每一块大一点的坷垃都被敲碎，那是小麦的婚房，它们将隆重地迎接小麦的到来。

一粒粒饱满的褐色的小麦马上就将成为这片整侍妥帖的土地上的新媳妇了。

远离村庄，农户在田野垒起锅灶，露天生火做饭，袅娜的炊烟是麦子最后华丽的转身。

这顿午餐，是为麦子摆设的婚宴。

嫁过去了，小麦深入土地，度起了蜜月。

蜜月过后，她慢慢探出了头，害羞地出现在自己的院落，那望穿秋水的村庄便远远地成了她的娘家。

在新的土地上，小麦越长越滋润，腰身越来越苗条。

微风过处，麦子们在自己的家里不断地忙碌，有时也会在田野里载歌载舞，以细细的绿色绸带舞起秧歌。

娘家的亲人会不时地过来走走，帮助麦子理理家事，拔一拔麦子的院子里生的几棵荒草；看到麦子生活幸福，也乐得吼几声山歌，于是山外的云就飘得更加悠然。

麦子守护着自己家园，默默担负着自己的责任。

农夫的儿子打工去了，农夫的媳妇也打工去了，娘家的亲人基本上全到广东、深圳了，只有麦子仍生活在朴实的村庄。

麦子独自顶风挡雨，养家糊口，是村庄最后的村姑。

在乡下，她们没有私奔，逃离这个贫困的地方；她们没有绯闻，败坏村庄的名声。

（二）阅读文本，完成8—11 题。

（15 分）麦①麦子黄，登场。

奶奶深深叹了口气，说，“接上顿了，饿不死人了。

”我不止一年听到，几乎年年如此，不管家中有没有余粮。

②麦子站在季节的中央，饥饿的中心，麦收季节叫午季，如一天的正中央，翻过去，就是下午，就是夜晚，就是清晨。

③麦子收割前的一段时间，在若干年前的乡村，是最难熬的光阴，糊口的余粮见底，麦穗还在田中昂着头，不紧不慢地收罗阳光。

饥饿若慢性的常见病，在村子里生长出长长的藤条。

一天两顿或三顿照见人影的稀饭，把乡村拉成了长长的条状。

④村庄的目光纠缠在了麦地里。

村里小学卧在港地的池塘里，距我所在的村子五华里，一天两个来回，都要穿过大面积的麦地，盯着麦子一天天长成，露茼了，怀穗了，扬花了，弯腰了，金黄了，饿揣在怀里，时间过得好慢。

有麦地，饿不坏，麦苗可吃，青穗可吃，弯腰的穗藏着清甜的浆汁，将熟的穗子揉揉，麦粒清晰，吃进肚子，经饿。

何况麦地还躲着青整整的豌豆，那是上等的美味。

⑤和麦子同时生长的是油菜，花开金黄，至今我仍不喜欢，花和荚进不了嘴。

从油菜地里经过，花粉冲撞大脑，腿拧不动，饿更甚。

⑥头年大灾，庄子炊烟稀，一村人的希望都在麦地里。

麦苗青青，长势好，眼看露茼了，却出了大事，麦田里成块成块的麦苗——被割去了。

村子里的人，跳着脚骂，但也仅是骂，骂着骂着天就黑了，油灯下，奶奶对我说，救命呢，二狗家断顿了，割了麦苗煮来吃。

果然，慢腾腾的阳光下，二狗一家人，脸色麦苗般，泛青。

⑦岗地麦种的少，土质不适，产量低。

种下的麦分两种，芒麦和仁麦。

芒麦，有长长的芒，仁麦芒短些。

村里人聪明，芒麦比仁麦成熟早，救急，可打先锋。

芒麦粗、燥，碾碎了，粉和麸混合，炒焦面，打麦糊，仅此而已，填上肚子的一角。

仁麦是精粮细粮，磨成面，细白，怎么做，都是上好吃食。

但岗上的人不会做面食，粗粮细粮，只会拎疙瘩、贴死面膜。

疙瘩碗口般大小，死面膜硬如石头，但也连鼻子都吃了，填肚子过瘾。

鹅卵石烧肉都好吃，麦子怎么做都劲道。