食品推广活动方案标准范本
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一、方案背景随着我国经济的快速发展,人们对食品质量与健康的关注度日益提高。
为了更好地推广我司健康、美味的食品产品,提升品牌知名度,扩大市场份额,特制定本食品销售地推方案。
二、目标与任务1. 提升品牌知名度,让更多消费者了解并认可我司产品。
2. 扩大产品销售渠道,提高市场份额。
3. 增强消费者对我司产品的信任度和忠诚度。
三、活动时间即日起至2023年12月31日。
四、活动地点1. 城市商圈、大型超市、居民社区等人群密集区域。
2. 校园周边、企事业单位附近等年轻消费群体聚集地。
五、活动内容1. 产品展示与品尝- 在指定地点设立产品展示区,展示我司各类健康食品。
- 提供免费品尝活动,让消费者亲身体验产品口感与品质。
2. 优惠促销活动- 推出限时优惠活动,如买一赠一、满减等,吸引消费者购买。
- 设计特色礼品袋,内含优惠券、宣传册等,提高消费者参与度。
3. 互动游戏- 设置趣味互动游戏,如“猜谜语”、“知识问答”等,让消费者在游戏中了解产品知识。
- 设置幸运抽奖环节,提高消费者参与积极性。
4. 专业讲解与咨询- 邀请营养专家现场讲解食品营养知识,解答消费者疑问。
- 设置咨询台,提供一对一咨询服务,解答消费者对产品的疑问。
六、执行步骤1. 前期准备- 制定详细的活动方案,明确活动时间、地点、内容、人员安排等。
- 准备活动所需的物料,如宣传册、海报、礼品袋、奖品等。
- 联系活动场地,确保活动顺利进行。
2. 活动实施- 按照活动方案,组织工作人员进行现场布置、宣传、推广等工作。
- 严格控制活动流程,确保活动顺利进行。
3. 活动总结- 活动结束后,对活动效果进行评估,总结经验教训。
- 收集消费者反馈意见,为后续活动提供参考。
七、预期效果1. 提升品牌知名度和美誉度。
2. 扩大产品销售渠道,提高市场份额。
3. 增强消费者对我司产品的信任度和忠诚度。
八、注意事项1. 确保活动现场安全有序,防止意外发生。
2. 严格控制活动成本,提高活动效益。
食品推广节日策划书3篇篇一《食品推广节日策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,食品消费市场日益繁荣。
为了更好地推广食品品牌,提升产品知名度和销售量,特制定本节日策划方案。
二、策划目标1. 提高品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者关注和购买食品产品。
2. 增加产品销售量,提升市场份额。
三、策划主题“舌尖上的节日盛宴”四、策划时间[具体时间]五、策划地点线上平台(各大电商平台、社交媒体等)、线下实体店(超市、便利店等)六、目标受众广大消费者,尤其是注重食品品质和健康的人群。
七、活动内容1. 线上活动美食直播:邀请知名美食博主或厨师进行直播,展示食品的制作过程和烹饪技巧,同时推荐相关产品。
互动抽奖:在社交媒体平台上开展互动活动,如问答、评论等,参与者有机会获得精美礼品或优惠券。
限时折扣:在电商平台上推出限时折扣活动,吸引消费者购买。
品牌故事分享:通过公众号、微博等渠道分享食品品牌的故事、文化和理念,增强消费者对品牌的认同感。
2. 线下活动美食节:在超市、购物中心等场所举办美食节,展示各种食品产品,提供试吃体验,同时举办烹饪比赛、亲子活动等。
促销活动:在实体店开展打折、满减、赠品等促销活动,吸引消费者购买。
会员专享:推出会员专属优惠活动,如积分兑换、生日福利等,提高会员忠诚度。
八、宣传推广1. 线上宣传社交媒体推广:利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息、宣传海报、视频等,吸引粉丝关注和参与。
广告投放:在电商平台、社交媒体等渠道投放广告,提高品牌曝光度。
合作推广:与美食博主、网红等合作,进行推广宣传。
2. 线下宣传海报宣传:在实体店、超市、购物中心等场所张贴活动海报,吸引消费者注意。
传单发放:发放活动传单,介绍活动内容和优惠信息。
店内宣传:在店内设置宣传展板、展示架等,展示食品产品和活动信息。
九、活动预算活动预算主要包括宣传推广费用、活动物料费用、奖品费用等,具体预算如下:项目预算金额(元)宣传推广费用[具体金额]活动物料费用[具体金额]奖品费用[具体金额]其他费用[具体金额]总计[具体金额]十、活动效果评估1. 销售数据统计:通过电商平台和实体店的销售数据,评估活动对产品销售量的影响。
食物推广行动方案策划书3篇篇一食物推广行动方案策划书一、活动背景随着人们生活水平的提高,对于食品的需求也越来越高。
然而,由于环境污染、过度开采等因素的影响,全球食物供应面临着严峻的挑战。
为了推广健康、环保、可持续的食物,我们计划开展一系列宣传活动。
二、活动主题“健康饮食,绿色生活”三、活动目的1. 推广健康、环保、可持续的食物理念。
2. 提高公众对食物安全和质量的认识。
3. 增强消费者对本地农产品的认知和购买意愿。
四、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]五、活动内容1. 健康饮食讲座邀请营养师、医生等专业人士,举办健康饮食讲座,介绍健康饮食的重要性、如何选择健康的食物等知识。
2. 绿色生活体验设置环保烹饪、有机种植等体验区,让公众亲身体验绿色生活的乐趣。
3. 本地农产品展销邀请本地农产品供应商参展,展示和销售各种新鲜、健康、环保的农产品。
4. 美食节举办美食节,邀请知名厨师现场制作各种美食,让公众品尝到不同的美食文化。
5. 互动游戏设置互动游戏环节,如“健康饮食知识问答”、“环保小常识竞赛”等,增加活动的趣味性和参与度。
六、活动宣传1. 在社交媒体、报纸、电视台等媒体上发布活动信息,吸引公众的关注。
2. 制作海报、传单等宣传品,在公共场所、超市、学校等地方发放。
3. 与当地企业、学校、社区等合作,共同推广活动。
七、活动预算活动预算主要包括场地租赁、设备租赁、宣传费用、嘉宾费用、食材费用等,预计总费用为[X]元。
八、活动评估篇二食物推广行动方案策划书一、活动主题美食嘉年华二、活动目的通过举办美食节,推广本地特色美食,提高本地美食的知名度和美誉度,吸引更多游客和消费者前来品尝和购买,促进本地经济的发展。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、活动内容1. 美食展览:设立美食摊位,展示和销售本地特色美食,如小吃、糕点、特色菜肴等。
2. 厨艺比赛:举办厨艺比赛,邀请本地厨师和烹饪爱好者参加,展示和比拼本地特色菜肴的烹饪技巧。
食品产品推广方案策划书3篇篇一食品产品推广方案策划书一、推广背景二、推广目标1. 提高产品的知名度和美誉度,让更多的消费者了解和认可我们的产品。
2. 增加产品的销售量,提高市场占有率。
3. 建立品牌形象,提高品牌忠诚度。
三、推广时间[具体推广时间]四、推广地点[具体推广地点]五、推广对象[具体推广对象]六、推广策略1. 线上推广(1)建立官方网站和社交媒体账号,发布产品信息、图片和视频,吸引消费者关注。
(2)利用搜索引擎优化(SEO)技术,提高网站在搜索引擎中的排名,增加网站的流量。
(3)开展网络广告投放,如百度推广、广告等,提高产品的曝光率。
(4)与电商平台合作,开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。
2. 线下推广(1)参加食品展览会、美食节等活动,展示产品,与消费者进行面对面的交流和沟通。
(2)在超市、便利店、餐厅等场所进行产品陈列和促销活动,如试吃、买一送一等,吸引消费者购买。
(3)与经销商、代理商合作,开展促销活动,如进货奖励、销售返点等,提高产品的销售量。
(4)开展社区活动,如健康讲座、烹饪比赛等,提高品牌知名度和美誉度。
七、推广预算1. 线上推广费用:[X]元(1)网站建设和维护费用:[X]元(2)社交媒体账号运营费用:[X]元(3)网络广告投放费用:[X]元(4)电商平台合作费用:[X]元2. 线下推广费用:[X]元(1)参加食品展览会、美食节等活动费用:[X]元(2)产品陈列和促销活动费用:[X]元(3)与经销商、代理商合作费用:[X]元(4)社区活动费用:[X]元3. 其他费用:[X]元(1)宣传资料制作费用:[X]元(2)人员费用:[X]元(3)其他费用:[X]元八、推广效果评估1. 定期对推广效果进行评估,如网站流量、粉丝数量、销售量等。
2. 根据评估结果,及时调整推广策略,提高推广效果。
九、注意事项1. 推广活动要符合法律法规和道德规范,不得虚假宣传和误导消费者。
食品方案的推广策划书3篇篇一《食品方案的推广策划书》一、背景随着人们生活水平的提高,对于食品的需求也越来越多样化。
为了满足消费者的需求,我们推出了一款全新的食品方案。
本策划书旨在推广该食品方案,提高其知名度和市场占有率。
二、目标市场1. 年龄段:主要针对 25-45 岁的消费者,这部分人群具有较强的消费能力和健康意识。
2. 性别:男女不限。
3. 地域:以一二线城市为主,逐步向三四线城市拓展。
三、产品特点1. 健康:采用天然食材,无添加,富含营养。
2. 美味:口感独特,风味浓郁,满足消费者的味蕾需求。
3. 方便:易于携带,食用方便,适合快节奏的生活方式。
四、推广策略1. 线上推广社交媒体:利用、微博、抖音等社交媒体平台,发布产品信息、图片和视频,吸引用户关注。
电商平台:在各大电商平台上开设官方旗舰店,进行产品销售和推广。
搜索引擎优化:通过优化网站关键词,提高产品在搜索引擎上的排名,增加曝光率。
2. 线下推广超市促销:在各大超市进行促销活动,如买一送一、打折优惠等,吸引消费者购买。
试吃活动:在超市、商场等人流量较大的地方开展试吃活动,让消费者亲身体验产品的美味。
合作推广:与健身房、瑜伽馆等合作,开展健康饮食讲座和活动,推广产品。
五、推广预算1. 线上推广:预计投入[X]元,包括社交媒体广告投放、电商平台推广费用等。
2. 线下推广:预计投入[X]元,包括超市促销费用、试吃活动费用、合作推广费用等。
六、效果评估2. 用户反馈:通过用户调查、留言等方式,收集用户反馈,了解用户需求和意见,不断改进产品和服务。
七、注意事项1. 产品质量:确保产品质量安全,严格遵守相关法律法规。
2. 品牌形象:注重品牌形象的塑造,提高品牌知名度和美誉度。
3. 客户服务:提供优质的客户服务,及时解决用户问题和投诉,提高用户满意度。
篇二食品方案的推广策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高,对于食品的需求也越来越多样化。
为了满足消费者的需求,我们推出了一款全新的食品方案。
食物推广行动方案策划书3篇篇一一、活动主题“品味美食,共享健康”二、活动目的通过推广健康、美味的食物,提高消费者对食物的认知和选择,促进健康饮食文化的传播。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、目标受众1. 健康饮食爱好者2. 家庭主妇/主夫3. 学生群体4. 上班族六、活动内容1. 美食展览设立多个展区,展示各种健康、美味的食物,包括有机食品、特色小吃、营养早餐等。
邀请专业厨师进行现场烹饪示范,展示食物的制作过程,让消费者更好地了解食物的营养价值和烹饪方法。
2. 美食品尝提供免费的美食品尝,让消费者亲身体验健康食物的美味。
设置品尝区,提供小份食物供消费者品尝,避免浪费。
3. 健康讲座邀请营养专家进行健康讲座,介绍健康饮食的重要性和方法。
讲座内容包括食物营养成分、饮食搭配、饮食习惯等方面的知识。
4. 互动游戏设置一些与食物相关的互动游戏,如食物知识问答、烹饪比赛等。
通过游戏增加消费者对食物的兴趣和了解,同时提高活动的趣味性和参与度。
5. 优惠促销推出一些优惠促销活动,如打折、满减、赠品等。
吸引消费者购买健康食物,同时提高品牌知名度和销售量。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报,吸引目标受众的关注。
利用社交媒体进行互动,回答消费者的问题,增加消费者的参与度。
2. 线下宣传在活动地点周边发放传单,宣传活动内容和优惠信息。
在社区、学校、企业等场所张贴宣传海报,提高活动知名度。
3. 合作媒体宣传与当地的美食杂志、报纸、电视台等媒体合作,进行活动报道和宣传。
邀请媒体参加活动,增加活动的曝光度。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展览费用:[X]元3. 美食品尝费用:[X]元4. 健康讲座费用:[X]元5. 互动游戏费用:[X]元6. 优惠促销费用:[X]元7. 宣传费用:[X]元8. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动效果评估1. 设立专门的评估指标,如参与人数、销售额、消费者满意度等。
食品促销活动方案范本1、推出“优质服务月”活动,提供月饼免费包装服务、月饼(礼篮)免费送货服务、月饼(礼篮)电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼(礼篮)邮寄服务等,通过加强质检和服务在竞争中取得优势。
促销商品要求1、月饼要求:1)月饼品种要集中体现在当地大众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种,价位分高中低三个档次,满足不同阶层顾客的消费需求;2)要求月饼供应商派遣促销小姐,并提供月饼试吃活动。
3)___月___日前完成月饼礼篮一条街。
2、礼篮要求:1)本次促销以销售自选礼篮为主,门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装,并重点陈列。
2)指定礼篮推出高档(___元以上),中档(300—___元),低档(80—___元)。
采购部指定礼篮数___种左右。
3)空礼篮建议售价___元,采购部准备___款包装空礼篮。
4)自选礼篮商品价值___元以上可免费赠送___元礼篮。
3、烟酒要求:1)主推的烟酒,采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。
2)主推礼品必须突出陈列,亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。
3)烟酒促销商品:长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.4、冲饮、保健品、茶叶1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品,也要有较多特价支持及大量陈列。
品种数不少于___个,快讯做两个版面。
2)建议促销商品:万基、康富来、喜悦等品牌商品。
5、糖果、饼干、水奶1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。
也需要在此类商品中选出___款商品做促销。
1)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品2、南北干货,多选礼品装多推介3、粮油,建议:金龙鱼、金象米,___自有品牌米。
4、日用、家杂、调味品正常特价5、水果要求:1)季节水果特价销售,突出量感,如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
2)做水果礼篮商品推介,选择外型较为美观的水果,主要为:橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
食物推广行动方案策划书3篇篇一《食物推广行动方案策划书》一、活动主题“美食盛宴,共享快乐”二、活动目的本次活动旨在通过推广各种美食,吸引更多人关注和喜爱美食文化,同时也为商家增加销售额和知名度。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、活动内容1. 美食展示与品尝:在活动现场设置美食展示区,邀请各种餐厅和厨师展示他们的特色美食。
参与者可以品尝这些美食,并为自己喜欢的美食投票。
2. 美食讲座与烹饪示范:安排专业厨师进行美食讲座,介绍美食的制作方法和背后的故事。
同时,进行烹饪示范,让参与者亲身体验美食的制作过程。
3. 美食比赛:组织美食比赛,例如最佳小吃、最佳甜点等评选活动。
参与者可以报名参加比赛,展示自己的烹饪技巧。
4. 美食文化展览:设置美食文化展览,展示不同国家和地区的美食文化,包括历史、传统、食材等方面的介绍。
5. 音乐表演和娱乐活动:在活动现场安排音乐表演和其他娱乐活动,增加活动的趣味性和氛围。
五、宣传与推广1. 社交媒体宣传:利用社交媒体平台发布活动信息和照片,吸引更多人关注和参与。
2. 线下宣传:在附近商业区、学校、社区中心等地方张贴海报和发放传单,提高活动知名度。
3. 合作伙伴宣传:与当地的餐厅、食品品牌和商家合作,通过他们的渠道宣传活动。
4. 名人效应:邀请一些美食博主、网红等参与活动,增加活动的话题性和吸引力。
六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展示与品尝费用:[X]元3. 美食讲座与烹饪示范费用:[X]元4. 美食比赛奖品费用:[X]元5. 宣传与推广费用:[X]元6. 音乐表演和娱乐活动费用:[X]元7. 其他费用:[X]元七、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生,提供必要的急救设备和人员。
2. 合理安排活动流程和时间,避免过长或过短的环节。
3. 提醒参与者注意饮食卫生,避免食物过敏等问题。
篇二《食物推广行动方案策划书》一、活动主题“美食盛宴,共享美味”二、活动目的本次活动旨在推广优质食物,提高食物的知名度和销售量。
第1篇一、方案背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品行业呈现出蓬勃发展的态势。
消费者对食品的需求日益多样化,市场竞争日益激烈。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,提升品牌知名度,扩大市场份额,制定一套有效的食品营销推广方案至关重要。
二、市场分析1. 市场现状:- 食品行业整体呈上升趋势,市场规模不断扩大。
- 消费者对食品的安全、健康、营养、美味等方面要求越来越高。
- 线上线下渠道融合,电子商务成为食品销售的重要渠道。
2. 竞争对手分析:- 竞争品牌众多,市场竞争激烈。
- 竞争对手在品牌知名度、产品质量、营销策略等方面具有一定的优势。
3. 目标客户分析:- 主要目标客户为年轻一代、家庭主妇、中老年人等。
- 消费者对食品的需求多样化,注重食品的品质、健康、营养和口感。
三、营销目标1. 提升品牌知名度,树立良好的品牌形象。
2. 扩大市场份额,提高产品销量。
3. 增强消费者对产品的忠诚度,提高品牌美誉度。
4. 优化线上线下渠道,提高销售效率。
四、营销策略1. 产品策略:- 突出产品特色,打造差异化竞争优势。
- 优化产品结构,满足不同消费者的需求。
- 加强产品质量管理,确保食品安全、健康。
2. 价格策略:- 采用合理的定价策略,确保产品具有竞争力。
- 适时推出促销活动,提高产品销量。
3. 渠道策略:- 加强线上线下渠道建设,拓展销售网络。
- 与大型商超、电商平台、社区便利店等建立合作关系。
4. 促销策略:- 线上推广:- 利用社交媒体、短视频平台、搜索引擎等进行广告投放。
- 与网红、KOL合作,进行产品推广和试用。
- 开展线上优惠活动,吸引消费者购买。
- 线下推广:- 参加各类食品展会,提升品牌知名度。
- 在商场、超市、社区等地方设立宣传展板、海报。
- 开展线下促销活动,如买赠、打折等。
5. 公关策略:- 积极参与公益活动,树立企业社会责任形象。
- 与媒体建立良好关系,进行品牌宣传。
五、营销方案实施步骤1. 市场调研:- 了解目标客户需求,分析竞争对手情况。
食品安全宣传周活动推广方案
1. 活动背景
食品安全问题一直是社会广泛关注的焦点,为了提高公众的食品安全意识和消费惯,我们计划举办一场食品安全宣传周活动。
2. 活动目标
- 提升公众对食品安全的认知水平
- 引导公众养成科学的食品消费惯
- 增加消费者对合法合规食品的信任度
3. 活动内容
- 主题演讲:邀请专家学者就食品安全领域的最新研究成果进行演讲,讲解食品安全的重要性和注意事项。
- 互动游戏:设计创意游戏,让参与者通过游戏的方式研究食品安全知识,增强参与度和记忆效果。
- 视频展播:制作食品安全宣传短片,展示食品安全问题和解决方法,吸引公众的关注和参与。
- 赛事活动:组织食品安全知识竞赛,激发公众对食品安全知识的研究兴趣。
- 宣传物料发放:制作宣传手册、海报等宣传物料,向公众发放,提醒他们关注食品安全问题。
- 社交媒体推广:利用微博、微信等社交媒体平台发布食品安全相关信息,扩大活动影响力。
4. 活动推广
- 利用线上线下相结合的方式进行活动推广,借助宣传物料、社交媒体、电视广告等渠道进行宣传。
- 邀请知名媒体进行报道,增加活动的曝光度和影响力。
- 鼓励参与者通过社交媒体分享活动相关内容,扩大活动的传播范围。
5. 预期效果
- 提高公众对食品安全的认知水平,增强食品安全意识。
- 培养公众科学的食品消费惯,提高消费者的维权意识。
- 增加合法合规食品的销售量,促进食品市场的健康发展。
以上是我们的食品安全宣传周活动推广方案,请您审阅并提出意见和建议。
感谢您的支持和参与!。
方案编号:LX-FS-A66506 食品推广活动方案标准范本
The Objectives, Policies, T ask Allocation, Steps T o Be T aken And Other Factors Needed T o Complete The Established Action Guideline Are Formulated And Implemented According T o The Plan.
编写:_________________________
审批:_________________________
时间:________年_____月_____日
A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
食品推广活动方案标准范本
使用说明:本方案资料适用于工作生活中把目标、政策、程序、规则、任务分配、要采取的步骤,使用的资源以及为完成既定行动方针所需要的其他因素全部按计划制定成文本,并付诸实施。
资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。
一、前言
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样性,人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注,对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。
蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注,尤其是在大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。
既然蛋糕具有如此美好的来源,而且现阶段,任何节日里,吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们
赏心悦目外,它还能帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。
二、策划目的
1.门前校园蛋糕市场竞争激烈,消费群体集中,消费潜力大,本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场,抢占市场份额;
2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策划中采取的营销方案专为在校学生而设,希望能在消费者心中树立良好的形象,提高蛋糕房知名度;
3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象,增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况
1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费
长沙大学生接受蛋糕的大于90%,比例很高,
可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯
频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在每月一至两次。
3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消费,许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。
以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果(见图一)。
(以上数据来源于新生代CUS检测)
(二)长沙蛋糕店主要竞争对手
长沙市一共有60多家蛋糕店。
欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。
他们的竞争优势在于品种多样、诱人,并
随时推出各种优惠活动吸引顾客。
四、环境分析
(1) 宏观环境分析
1.经济环境分析。
人们生活水平不断提高,对饮食的要求也越来越高,特别倾向于悠闲舒适消费的向往,社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。
2.政治环境分析。
中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。
且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。
3.社会环境分析。
人们的健康意识日益增强,投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。
4.人口环境分析。
中国人口众多,大学校园个体
空间被压缩,人们学习工作压力越来越大,寻求一种第三空间(远离城喧,悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。
(2) 微观环境分析
环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响,蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。
受不同环境的影响,学生消费者消费行为可随之改变。
从我们现场调查来看,蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁,卫生的蛋糕房中消费。
因此,蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为,蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度,并以此来吸引潜在的消费者。
五、STP策略分析
(一)市场细分
1、从产品上进行市场细分,烘焙类、炭烧类产
品,还有很大特色产品,通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。
2、从品种用途上进行市场细分,如生日蛋糕,庆祝类蛋糕,小型面包糕点,按使用场合制作不同尺寸产品。
3、根据消费者喜爱口味区别,生产适合每位顾客口味的蛋糕,如巧克力和各种水果味等等。
4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。
(二)目标市场的选择
1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。
2、各类特殊日子需要糕点的人群,比如生日、聚会、庆祝等人群。
3、目标消费者心理分析
1.“90”后大学生消费容易出现潮汐现象,即一
个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。
其根源在于大学生高度一致的群体认同感,加上集体生活与通讯尤其是网络的普及,使大学生中信息的传递有着高度集中性。
2.由追求独特性消费带来普遍消费。
大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品,但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。
3.实惠仍是大学生考虑的最重要因素。
在流行与实用之间,更多大学生选择的是实用。
在各类产品的选择标准中,“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。
4.情感消费成为重要组成部分。
当代大学生普遍认为,同学、朋友、师生的交往,谈恋爱,都离不开必要的经济支持。
5.在品牌的选择上趋于理性。
(三)蛋糕店市场定位
新的蛋糕店产品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:时尚,健康,品味。
不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求,还补充消费者对于其他产品的需求,店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等,其产品代表消费者对时尚、健康的追求。
更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目,符合了当代大学生与众不同的创新意识。
请在该处输入组织/单位名称
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