三年级科学上册我们的食物课件A

面粉
扁豆
面粉
牛肉
猪肉
猪肉
牛肉
土豆
荠菜
白菜
水
面粉
来源于动物：猪肉、牛肉
三年级 来源于植物：面粉、荠菜、扁豆、白菜、土豆
科学
给食物分类
来源于动物： 鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋
来源于植物： 大米 桃子 糖
猪肉 猪肉 猪肉
牛奶
西红柿 葱
三年级 科学
大米 菠菜 面粉 大豆
食物的来源
三年级 科学
食物的来源
三年级 科学
这些食物是从哪里来的？
来源于植物
来源于动物
三年级 科学
给食物分类
早餐：面粉、鸡蛋、大米、黄瓜
午餐： 大米、鱼、木耳、洋葱、西红柿
晚餐：牛肉、面粉、生菜、花生
其他：苹果、水
来源于动物：鸡蛋、鱼、牛肉
来源于植物：面粉、大米、黄瓜、 洋葱、西红柿、生菜、花生、苹果
三年级 科学
给食物分类
早餐
午餐
晚餐
其他
三年级 科学
食物的来源
米饭是怎样来到餐桌上的？ 5. 晾晒、清筛、抛光
三年级 科学
食物的来源
米饭是怎样来到餐桌上的？ 6. 加工大米
三年级 科学
食物的来源
米饭是怎样来到餐桌上的？ 7. 做成米饭
三年级 科学
食物的来源
米饭是怎样来到餐桌上的？
三年级 科学
食物的来源
豆腐是怎样来到餐桌上的？
三年级 科学
晚餐：牛肉面、蔬菜沙拉
其他：苹果
黄瓜、生菜、花生、西红柿
三年级 科学
统计、整理一天中吃的食物
记录的是食物的名字吗？一天中吃了几种食物？吃的比较多的食物是什么？

向同学们介绍你的饮食？说说理由。
理由 好吃不贵 丰富实惠
早餐：1碗粥、1个鸡蛋
、馒头、小菜
我 的 食 谱
午餐：米饭、炒青菜、 红烧鱼、1个苹果 晚餐：面条、萝卜烧肉
、凉拌豆腐、1个橘子
想一想，下列行为你存在吗？ （1） 有没有因为早上时间匆忙而不吃 早餐的行为呢？大家觉得这样好吗？ （2）有没有只爱喝饮料，不爱喝水的 习惯呢？ （3）有没有挑食的毛病？
昨天你吃了哪些食物？ 怎样才能做到营养搭配合理？
食物金字塔显示的各种食物比例，告诉了我们什么？ 告诉我们一个平衡饮食的简单方法，应多吃底部的食物，少吃 上部的食物。
没有一种食物含有人体需要的全部营养素。为了健康成长，食 物要多样化，不能偏食、挑食。
根据食物金字塔，合理设计科学食谱。 早餐 午餐 晚餐
说一说， 我们生活中食物含有哪些营养素，有怎样的作用？
米饭
面条
面包
馒头
包子
油条
米饭、面条、面包等淀粉类 食物含有丰富的糖类，可以给我 们能量，支持我们的运动。
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供 给我们能量，保持我们的体温，但不能 多吃。
鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富 的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。
食物与营养
苏教版上 三年级上
经过上节课的学习我们知道,食物在人体内的旅行将营养成分被 身体消化和吸收,那么,食物含有哪些营养成分?对人体又怎样的作用 呢?
什么是营养素？ 食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。
营养素分为哪些类型？
糖类、脂肪、蛋白质、维生素，无机盐，水 和膳食纤维是人体所需的七大营养素。
记 录：
碘酒 结果
土豆 变蓝
萝卜 不变
结果：碘酒是土豆变蓝，说明含量淀粉；萝卜不 变色，说明不含淀粉。

知识竞赛（抢答）
1、不同的食物营养成分一样吗？ 2、有没有一种食物能含有 身体必需的全部营养？
3、一种食物中只含一种营养成分
根据平时的观察和前面的研究，将我们经
常吃的食物分类写在下面。
含较多脂肪 含较多淀粉 含较多蛋白
的食物
的食物
质的食物
肥肉
馒头
牛奶
油类
土豆
豆腐
花生 松子
玉米 米饭
虾米 蛋类
今天，你有什么收获？ ……
矿物质可调节身体机
能的作用，也是身体组织
矿 物 质
和骨骼生长所必需的。占 体重约为4%，很少，但是 作用很大
水运输营养和废物，参与一切生命活动 成人体内水含量60％——70 ％； 儿童体内水含量80 ％
营养不良
营养过剩
ห้องสมุดไป่ตู้
我们用什么方法来辨别食物的营养 成分呢？
小组合作要求：
所有物品轻拿轻放，严禁拿镊子、吸管 、酒精灯等物品打闹。
“建筑材料” 富含蛋白质的食物
糖类
糖类也是 人体能量的 主要来源。
大多以淀粉 的形式存在 含有丰富糖类的食物
脂肪
脂肪是人体能 量的主要来源。
功能： （1）供给和贮存热能
维持体温。 （2）保护身体组织
含有丰富脂肪的食物
含有丰富的 维生素
也称维他命， 有调节身体机能的作用，它们 的种类非常多。是“维持生命的营养素”。
2、绝对禁止向燃着的酒精 灯里添加酒精。
3、用完酒精灯后，必须用 灯帽盖灭，不可用嘴去吹 。
4、不要碰倒酒精灯。万一
把瘦肉和鸡蛋白放在酒精灯上烤
酒精在桌上燃烧，应立刻 用湿抹布扑盖。
把观察到的现象记在表中。

2年级科学课件《我们的食物 多媒体课件》
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一、我们的食物从哪里来？
（二）先把记录表里记录的食物编上号码，再按
食物记录单
早餐
午餐
晚餐
来源于植物的食
物：
。
来源于动物的食
物：
。
来源于其他的食
物：
。
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学习新知
二、了解身边的食物是怎样来的
（一）动物性食物是怎样来的
（三）光盘行动，谈节约食物
1.怎样节约食物，说说你的做法。
2.事例分析，给出建议。
3.“国家厉行节约、反对浪费”已写入《宪法》。
•
•
•
•
家乡的小吃
文疃大饼
外酥里嫩，
香喷喷的，
回味无穷
• 羊肉
• 肉嫩汤美，滋补佳品。
• 挫鸡
• 荤素搭配，
• 鲜而不腻。
• 煎饼
• 花生
• 地瓜
• 玉米
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回顾总结
1通过这节课的学习，我知道了，知道了 ，还知道
了 。
2这节课中，自己表现最满意的地方是 。
3这节课中，表现最好的同学是 ，因为……
拓展活动
• 课下继续了解家乡的特产。
谢谢
1观察图片
2说一说，鸡从孵化到变成食物的过程。
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二、了解身边的食物是怎样来的
（二）植物性食物是怎样来的
将材料盒中的图片编号
找一找、按小麦到食物的先后顺序排一排
估一估，食物来到我们身边大概需要多长时间？

鱼肉蛋豆类
提供蛋白 强壮肌肉 帮助头脑发育 身体的维修工人
蔬菜类
提供维生素 、 矿物质、纤维素 帮助消化 扫除肠内废物 增加抵抗力
提供维生素、矿物质、纤维素 帮助消化 增加抵抗力
奶类
提供蛋白质、维生素B2、钙质 长得高、长得壮 牙齿健康
提供热量、脂肪酸 使食物变得更好吃 不可以吃太多
10、你有过偏食吗？（ ）
A、 有
B、不是很多ຫໍສະໝຸດ C、没有感谢您的观看！
有一种痛叫做，我本可以，却没能坚 持。
雄心勃勃定下的目标，只要一星半点的 理由就 可以化 为泡影 。
实际上，恒心也是一种修为，是可以通 过对自 己的认 识和了 解去挖 掘培养 的。
1
你 的 恒 心 ，与 你的意 愿有关
很多时候，不能坚持并不是因为我们不 能吃苦 ，只是 因为我 们做某 件事情 的意愿 不强。
10. 吃新鲜卫生的食 物
1、 你喜欢吃水果吗？ Y（ ） N（ ）[请在Y或N的后面打“V”]
2 、你最喜欢吃什么水果？（可填多种） ——————
3、你最喜欢吃什么食物？ ——————。原因是————— ———————
4、你吃零食的状况? （ ）
A、经常
B、有时
C、甚少 D、从不
5、你是否坚持每天都吃早餐？ Y（ ）N（ ）
源！
提出合理的饮食建议
1. 食物多样，谷类为 主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯 类
3. 每天吃奶类、大豆 或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、 蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量， 吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运 动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理， 零食要适当 8. 每天足量饮水，合 理选择饮料 9. 如饮酒应限量

像工程师那样
测试改进时—— ●首先依据任务要求，共同商定一 个测试方法。 ●然后进行反复多次的测试，根据 测试结果判断是否满足任务要求。 ●对达不到要求的部分进行改进。
像工程师那样
这些是我们做的手工皂， 请同学们提意见。
学科学 爱科学
Thanks!
后续课件预览
苏教版科学三年级上册
猜谜语
苏教版科学三年级上册
食物分类
在大航海时代，远航的船员经常出现身体疾病，而船长和管理 人员的身体状况比普通船员要好的多。
食物分类 点击输入标题
船员的食物
船长和管理员的食物
食物分类
由于缺少蔬菜中的维生素、无机盐等这些营养成分，所 以不能保持健康
食物分类
你能给我们常吃的食物分类吗？
食物中的营养
食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维 生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。
食物中的营养
水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。
食物中的营养
粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的 膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有 害物质和废物。
检测食物中的营养
检测食物中的营养成分。 碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。滴几滴碘酒 到土豆和萝卜切面上，观察有什么不同。 想办法检测花生里有没有油脂。
食物中的营养
米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能 量，支持我们的活动。
食物中的营养
油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但 不能多吃。
食物中的营养
鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富 的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。
食物中的营养

四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制）我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、味，以及为防腐和加工工艺的需 要而加入食品中的化学合成或天然物 质。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
转化糖浆是一种淡黄色透明液体，具有粘度小、 溶解度与吸水性高、甜味好的特点。甜味为砂 糖的1.3倍。蔗糖在受触媒催化，与水起分解作 用，还原成葡糖糖和果糖。一分子的蔗糖水解 后为一分子的葡萄糖及一分子的果糖，而蔗糖 原有的旋光性也由左旋转为右旋，此转化后的 混合物就是转化糖，反应结束后加入碱液中和 酸性就得到转化糖浆。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
通过观察我们发现：
生产日期不同、保质期不同、保存方法不同、 保质期不同即就是同一种食品，保质期也不 一样。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
（15）中国营养学会标志（16）食品图案
（17）质量安全标志 （18）商标 ……
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
比较几种食品的保质期
食品名称 生产日期
保质期 保存条件
百岁纯 牛奶
百岁鲜 牛奶
旺仔牛奶 (盒装)
旺仔牛奶(罐装)
2007.9 6个月
2007.11. 7
7天
2007.5 12个月
2007.4 15个月

我知道哪些没有变化！哈哈！
脸上的酒窝、身 上的痣不会变
双眼皮不会变 我们的指纹没有变
拓展： 同学们，你想长快点吗？有哪些好办法，给老师讲一讲。
“
• 要注意营养，睡眠，加强身体锻炼才 能促进身体健康成长。
”
身体生长记录卡
贴上自 己的照 片
姓名： 时间：
身高（厘米） 坐高（厘米） 体重（千克） 头围（厘米） 脚长（厘米） 臂长（厘米） 我的特征：
发生明显变化。
② ③
2.用 准确测量自己臂长时，要测量臂膀到 的距离。 ①三角尺 ②皮尺 ③手腕 ④指尖
●练一练●
3观.探察究研我：究手你。上手的上指的纹指将纹来将可来能会会不发会生发变生化变。化？用什么方法来 对（问或题：的我猜手想上：的指纹将来可能不会发生变化。 ）
白纸、印泥、手指 观察研究工具： 观察研把究我方的法指：纹印在白纸上，一年后，再把我同一手 指的指纹印在白纸上，比较这两次印在纸上的指纹， 就可以知道指纹将来会不会发生变化。
LOREM IPSUM DOLOR LOR
“
• 同学们！祝你们茁壮成长！学习进步！
”
●说一说●
●说一说●
●说一说● ●想一想●
小时候到现
在我们的身体 发生的明显变 化
个子长高 体重变重 手脚长大 胸围变大
思考：你怎样知道我们的身体发 生了明显变化？说说你使用的工具和 探究方法。
●说一说● ●想一想●
我们在生长
你发现她有什么变化？
要准确知道我们身体增长的情况， 有哪些办法呢？
用尺子可以 量身高，还 可以量胸围， 量脚长。
可以在纸上印下 指纹。
用秤可以称体 重。
合作交流：
1、称一称、量一量、和小时候的衣服、 鞋子、照片，比一比，找出你们的身体 哪些部位有哪些变化？哪些没有变化？

（7）米饭 （8）海带 （9）鸡肉 （10）花生油 （11）白菜（12）鸡蛋
粮食类鱼肉蛋奶豆类脂肪类蔬菜、水果类
粮食类：（5）（7）鱼肉蛋奶豆类：（1）（4） （6） （9）（12）脂肪类：（10）蔬菜、水果类： （2） （3） （8） （11）
课堂总结
通过这节课的活 动，同学们有哪些 收获呢？都学会了
什么？
我们的食物
新课导入
• 你常吃什么食物？ • 你爱吃什么食物？
主食 肉类 蔬菜 水果 其他
食物记录
米饭、馒头 猪肉、鸡肉、牛肉
白菜、胡萝卜 苹果、香蕉、大鸭梨
糖果、巧克力
那关于食物，还有哪些知识呢？
我们的食物有哪些？从哪里来？
同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在 谁能说说你吃了些什么？
当堂达标
一、填空。
1．我们常吃的食物，有的来自 陆地 ，如 牛 、 羊 等；
有的来自 海洋 ，如 带鱼 、 对虾 等；还有的来自
，
如 天空 等。食物虽鸽然子多种多样，但都直接或见接地自
。
2．像大豆自角然、花生油等是
性食物。
、
、
等是动物
性食物。
植物
猪肉 鱼
鸡肉
3．给食物分类的方法很多，可以按照
给食物分类，也可以
食物名称
早餐 午餐 晚餐 其他
大家还知道哪些不常见的食物呢？竹荪东北姑娘源自龙葵原料都是什么？来自于哪里？
酵母菌
小麦
青椒
番茄 鸡蛋
牛奶
乳酸菌
究竟食物都是来自于哪里呢？
食物
西红柿、青椒、小麦
植物
鸡蛋、牛奶
动物
大自然
酸奶、酵母菌
微生物

怎样搭配才合理
❖ 营养家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：
我们每天吃的食物如果分成10份， 其中米、面应占4份左右，蔬菜水果 应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应 占2份左右。
设计一日三餐
❖ 因为每个人身高、体重、运动量等不同，会 产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需 求制定属于自己的健康饮食计划。
❖ 按来源分 ❖ 来自动物：鸡、鸭、鱼 ❖ 来自植物：菠菜、油菜、黄瓜、西红柿…… ❖ 来自微生物：香菇、木耳……
自制豆腐脑
❖ 【制作材料】热豆浆、食盐、小勺。
❖ 【制作步骤】
❖ 1.在盛着热豆浆的碗中加入一小勺盐，过一会儿豆浆 上就会漂起一层白花花的固体。
❖ 2.多重复几次，随着每次加的盐量不同，蛋白质析出 的胶粒越来越多，变成豆腐花。
二、食品包装袋上的信息
❖ 食品的名称 配料 营养成分 生产日期 保质期 储存要求 食品方法 生产厂家
二、食品包装袋上的信息
❖ 牛奶中的营养成分
❖ 营养成分 பைடு நூலகம்100毫升内含
❖ 脂肪
≥3.1克
❖ 蛋白质
≥2.9克
❖ 非脂乳固体 ≥8.1克
❖钙
≥0.1克
二、食品包装袋上的信息
❖ 苏打夹心饼干 ❖ 配料表：小麦粉、植物油、葡萄糖粉、乳糖、
我们的食物
学习目标
❖ 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观 察食物的特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的 方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取 有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出 正确评价。
❖ 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿 意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了 解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保 护大自然的意识。