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作者： 李术蕊
作者机构：�中国职业技术教育》编辑部
出版物刊名： 中国职业技术教育
页码： 25-32页
年卷期： 2013年 第10期
主题词： 中国花卉协会 绿色城市 合作成果 荷兰 国际 苏州 职院 生产者
摘要：2012年10月6日．历时半年的“2012荷兰世界同艺博览会”落下帷幕．以苏州拙政园为原型设计建造的苏式园林景点——“中国园”喜获由国际园艺生产者协会（AIPH）颁发的“绿色城市奖”．这是本届世园会的最高奖项．也是我国历时20年．3次参展所获得的最好成绩：同时，还获得由2012荷兰世同会组委会颁发的“国家展园竞赛银奖”．。
荷兰设施园艺考察纪实借力于思为中国现代设施农业发展添引擎——2019 年荷兰设施园艺考察纪实（上）作为世界领先的农业强国之一，荷兰突破自然条件的限制，通过政府引导、科技创新、产学研协作以及建立完善的产业链等方式，呈现出高投入、高产出、高效益的现代设施农业产业，这些经验都值得我们借鉴。
为学习荷兰先进的设施农业生产技术和产业发展理念，2019 年 6 月 11~19 日，中国农业机械化协会设施农业分会携手《农业工程技术（温室园艺）》杂志组织了25 人的现代设施园艺技术考察团（图 1）赴荷兰进行考察。
图1 现代设施园艺技术考察团合影基础研究先行荷兰对园艺产业基础研究以市场需求为前提，生产中种植者用工厂化理念进行设施园艺生产，多为规模化经营，种植品种相对单一、固定，建设的温室单栋面积很大。
现代化、规模化经营必然对技术、材料、装备的基础研究提出要求，从而驱动各项技术不断创新。
瓦赫宁根大学是荷兰农业方向实力最强的大学，也是欧洲农业与生命科学方面最好的研究型大学之一，其拥有现代化的实验温室，先进的测试仪器，多学科交叉融合，与园艺行业内不同领域的一流企业合作，很多重要的作物科学研究和实验都是在他们的温室中进行的。
考察团还参观了荷兰的世界园艺中心（图2），该中心是当前国际知名的设施园艺创新、研发、培训以及展示基地，也是其他国家园艺产业科研、管理和技术人员到荷兰学习和观摩温室技术的必达之地。
荷兰科研人员一切科研活动均以作物为中心，作物生长的各种生理指标和需求等基础性的研究非常透彻，进而对工程技术展开研究，通过温室环境精准调控来满足作物生长需求，作物的各项指标以及温光水气肥五大参数均由计算机控制，和人们平时去体检一样，只需查看化验指标，然后和正常的参数范围对比就可以了。
荷兰温室通过数据化指标进行栽培管理，在计算机上可以很容易看到哪些指标超标，从而进行及时调整，种植者也可以直观了解调整情况，而不是凭经验观察作物叶子或果实长势。
○世界博览○中国蔬菜CHINA V EGETABL ES2004(6):42～43陈殿奎,男,研究员,国家蔬菜工程技术研究中心,北京100089刘伟,通讯地址同第1作者收稿日期:2004-10-18基金项目:国家“十五”科技攻关计划(2004BA521B01)从荷兰温室园艺的发展 反思我国工厂化农业陈殿奎 刘 伟 荷兰温室园艺已形成一个具有相当规模的产业,它的发展令世人瞩目。
这一发展同时也揭示了这样一个道理:现代农业科学技术一旦被人们掌握,就能使有限的资源带来无限的财富。
1 荷兰气候资源、蔬菜种植业概况荷兰位于欧洲大陆西北部,地理纬度为北纬51°～54°,土地面积400万hm 2,农业用地200万hm 2,其中53%为草场,41%为耕地。
气候为海洋性气候,受大西洋暖流影响,冬季温和,1月最低月平均温度- 1.7℃;夏季凉爽,7月最高月平均温度21℃,温室设施不必配备降温系统;年平均气温10℃。
平均年降雨量为800mm 左右。
年日照时数偏低,为1570h (小时),且光照强度弱,因此选育耐弱光品种成为其蔬菜育种的主攻目标。
据统计,2003年荷兰蔬菜的种植面积为7.14万hm 2,出口创汇35.1亿欧元,其中温室蔬菜种植面积0.42万hm 2,其出口额占蔬菜出口总额的70%。
温室栽培的主要蔬菜为番茄、甜椒和黄瓜,种植面积分别为1200、1200、700hm 2,其它如草莓、小萝卜、茄子、生菜、小青菜等总计1000hm 2。
露地种植面积67200hm 2,其出口额占出口总额的30%。
主要蔬菜为胡萝卜、菊苣、豆类、抱子甘蓝、葱蒜类、结球甘蓝和喜冷凉的叶菜类,种植面积分别为7900、4600、4600、4300、3900、2900和39000hm 2。
2 荷兰温室类型与栽培模式在荷兰,玻璃温室面积占温室总面积的99%,只有1%为PC 板和农膜温室。
以文洛(Venlo )型单栋温室(100m ×200m )居多,温室高度一般在5.5～6.0m 。
荷兰、德国典型温室园艺设施功能与布局解析荷兰、德国典型温室园艺设施功能与布局解析西欧是世界现代设施园艺发源地，近年来各国设施园艺发展独具特色，其中荷兰与德国是比较有代表性的两个国家。
20XX年下半年，借与荷兰、德国科研单位合作研究的机会，来自农业部规划设计研究院设施农业研究所、北京华农农业工程技术有限公司一行业四人对荷兰、德国各类型典型园艺设施进行了技术考察。
现代设施园艺从前端的科研、教育，到延续的生产、销售，进而辐射的生活、休闲，以及拓展的文化、展览等，共同展现了设施园艺产业的勃勃生机，与人们的生活息息相关，体现了以人为本的精髓，细细品味之中发人深思。
关于荷兰、德国的设施园艺发展情况已有很多文章从多种角度进行了介绍，本文将换一个切入点，对科研、生产、休闲园艺设施以及农业主题园区，从总平面布局到单体建筑设计，用图文解析所见、所得。
典型园艺设施图文解析科研园艺设施科研、教育类园艺设施是科研试验、教育培训的载体，一个显著的特征就是标准试验单元的构建和便捷可达的直线或者环形流线的设置，本文以荷兰Delphy公司和瓦赫宁根大学温室园艺研究中心科研温室举例说明。
荷兰Delphy公司荷兰Delphy公司是全球最大的商业化农业知识技术服务公司，提供与农业食品生产和花卉栽培相关的技术支持和指导，为每位客户提供最优的解决方案，其主要的服务范围包括：测试推广、教育培训、项目合作、园艺咨询。
公司下设的温室园艺技术示范中心专门用于全球现代温室技术的研究、试验和示范。
示范中心建设于20XX年，占地面积约13200 m2，试验温室分11个部分，每个部分都是独立的试验单元，每个分区都装备了最新的温室设备系统，每个试验单元的面积约为1000 m2，示范中心致力于打造全世界更具可持续和更具市场竞争力的温室园艺产业[1]。
温室园艺技术示范中心位于南荷兰省布雷斯维克（Bleiswijk）市，最初是以生产为主要目的，总平面布局见图1，具有典型生产温室特征：主生产温室位于南侧，东北角为辅助生产区及设备用房，北侧室外设有水罐和热储存罐。
Information H r s昆明市罾宁区花卉产此老区设施谰研2018年6月5日，云南省农业厅花卉处、云南省质量监督管理局、云南省花卉技术培训推广中心、云南省农业科学院园艺所、云南省土肥站、昆明市土肥站、晋宁县农业局、中国农业机械化协会设施农业分会对云南老区花卉（玫瑰、康乃馨、百合、绣球等）的设施和设备进行了调研。
调研结果显示当地花卉设施简陋、土壤盐渍化严重、缺乏采后分级处理、销售模式单一。
因此，晋宁区花卉产业应结合农户的生产力情况以及不同鲜切花的生理特性和栽培要求，配合政府，对农户的插地圆形小拱棚进行改造，制定适合农户种植的不同鲜切花的大棚设施，满足规模化的种植生产要求。
同时，在花卉生产中，要加强水肥一体化设备以及各类花冉专用的功能膜的应用。
此外，当地还需进行花卉新区建造，老区改造，搭建种植示范、技术培训、采购处理、销售网络等平台。
来埋：中■农业机械化协会设施农业分会云南办事处拉开抽屉就能买菜，24小时蔬菜拒会取代菜市场吗？买菜是日常生活中经常发生的事情，通常买菜都是到自己居住附近的菜市场进行挑选购买的。
但是随着智能与移动支付时代的到来，在小区内居民竟然可以拉开抽屉就能买菜了。
这种拉开抽屉就能买菜的蔬菜柜已经走进了西直门某小区，像是智能书 柜一样，该蔬菜柜有自动包装线，包括 称重、结账等功能。
这个24 h蔬菜柜 有2m多高，分为24个小格，透过格 子上的玻璃，里面放置了 30多种蔬菜 和水果可供居民们选购。
与其他共享产 品一样，每个格子上都有不同的二维 码，只要用手机微信扫一扫蔬菜柜的二 维码，货柜就自动弹出了。
如果在货柜 弹出后不想要购买，只要不拿走货物 关上货柜就可以了，这也不会产生任 何计费的，而且每天菜柜都会统一补 货，没有销售出去的蔬菜和水果也会 进行替换。
来置：《北京明报》圍际设施国艺届会G reen T e c h盛大百幵2018年6月12日，世界顶级园艺博览会G r e e n T e c h荷兰国际花卉园艺博览会在阿姆斯特丹R A I国际会展中心闪亮开场，吸引百余国家的专业人士及参观者云集于此，成为设施行业的焦点。
文 / 宋 臻荷兰的国际化职业教育环球职教COSMOPOLITAN编辑 李黄珍荷兰有着繁荣和开放的经济，农业实现了高度机械化，畜牧业也是世界闻名。
职业教育被视为荷兰的经济基础和社会支柱，受到政府高度重视。
在全荷1600 万人口中，约40%的劳动人口已经完成职业训练、并达到中等职业教育以上的水平。
层次分明、灵活多样的职教体系荷兰职业教育培训体系主要分为三个阶段，即职业准备教育阶段（职业初中）、中等职业教育阶段（中等职业学校）及高等职业教育阶段（应用技术大学）。
职业初中学制为4 年，前两年学习基础理论课，与重点中学和普通中学的课程相同；后两年进行相关专业课的选择和训练，为继续接受职业教育作准备。
学习领域分为四类：技术、社会救助与福利、经贸及农业。
学生毕业后，既可以进入中等职业学校学习，也可以参加各种短期培训班。
中等职业教育的职业资格分为4 级，即1 级（助理级）、2 级（基础职业级）、3 级（专业级）、4 级（中层管理级和专家级）。
从助理级到专家级，最短的学习时间仅为半年，最长的学习时间则为4 年，其中，专家级的学习必须完成中层管理级学业，并需要在实际工作岗位上再学习1~2 年。
中等职业教育有两种学习途径：一是全日制，学生40%~80%的时间在学校，20%~60%的时间在企业实训； 二是学徒制，学生既是雇员又是学员，每周1~2 天在学校学习，3~4 天在企业进行实训，学生的实训时间占总学时的60%以上，而且实训岗位全部由企业提供。
应用技术大学学制为四年，学校既提供全日制课程，也提供非全日制课程。
第一年主要学习基础理论课程，学习结束考试通过后参加第二年的学习；第二年开始分专业，自选专业；第三年在企业实习，如果在实习期间愿意留在企业工作，则可以采用业余学习的方式继续完成学业；第四年进行毕业设计。
毕业生获得注明专业方向的学士学位证书，如工商管理学士。
荷兰的职业教育体系是开放的，而不是封闭的，各级职业学校的学生可以自由转入相对应的普通学校中进行学习，普通学校的学生也可以转到职业学校中进行学习。
荷兰设施园艺的发展现状刘铭;张英杰;吕英民【摘要】设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多门学科和多种系统,科技含量高,所以设施园艺的发达程度,往往是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一.其与人民生活关系密切,已成为我国农业现代化的热点及重要内容,这为我国设施园艺工程学科的蓬勃发展提供了极好的机遇并产生巨大的推动作用.而设施园艺工程的发展与提高,也必将加速我国农业现代化的进程.本调查基于荷兰海牙Familie R.van Marrewijk 园艺公司三个月的工作经历以及对荷兰沿海地区设施园艺的实地调查,总结了荷兰设施园艺发展现状.分别以番茄和百合为例,从设施栽培条件下的育苗、生长、施肥、采收、运输,以生物防治为中心的病虫害综合防治体系等方面探讨了荷兰设施园艺的特点与优势.同时分析了荷兰设施园艺成功的原因以及发展趋势.【期刊名称】《农业工程技术·温室园艺》【年(卷),期】2010(000)008【总页数】10页(P24-33)【关键词】荷兰;设施园艺;番茄;百合【作者】刘铭;张英杰;吕英民【作者单位】北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术研究中心,100083;北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术研究中心,100083;北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术研究中心,100083【正文语种】中文目前，在荷兰设施农业产业已经具备技术成套、设施设备完备、生产规范、产量可靠与质量有保证等特点，并进一步向高层次、高科技、自动化、智能化方向发展，未来将形成全新的技术体系。
荷兰位于欧洲西部，西、北两面濒北海、东临德国、南接比利时，素有“欧洲海上大门”之称。
其面积超40,000 km2，与中国台湾面积大抵相同。
荷兰出口的农产品主要是园艺和畜牧产品，从1989年起，其农业净出口值一直保持在世界第二位，仅次于美国。
园艺生产在荷兰农业中占有相当大的份额，主要包括蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木。
荷兰园艺和园艺技术专业职业教育的特点与启示—摘要:从信息化、规模化及机械化等方面可以了解荷兰园艺的特点；从课程体系、教学组织与安排、教学设计与实施等方面可以了解荷兰园艺技术专业职业教育的特点。
据此，对我国的园艺及高职院校园艺技术专业的教学方式与教学提出了建议.关键词：荷兰;园艺；园艺技术专业;职业教育ﻭ荷兰是一个农业大国，更是园艺的强国,尤其是温室花卉及蔬菜园艺享誉全世界.笔者有幸到荷兰CAH威林顿应用技术大学学习,对荷兰的园艺及园艺技术专业职业教育有了更深刻的了解，更直观的感受,更清晰的认识，通过这些了解、感受和认识,有助于探讨荷兰的园艺及园艺技术专业职业教育的特点以及对我国园艺及园艺技术专业职业教育的启示。
ﻭ一、荷兰园艺信息化、机械化、规模化程度非常高ﻭ（一）专业化、规模化生产ﻭ园艺在荷兰农业中占据了非常重要的位置，是荷兰的重要经济支柱之一，种植的绝大部分作物以花卉、果树、蔬菜等园艺植物为主，少量种植小麦、玉米等.荷兰园艺植物的生产专业化程度很高，如花卉生产主要以郁金香、玫瑰、非洲菊、仙客来、蝴蝶兰等中高档盆花及切花为主，种植草花的很少；果树主要种植苹果、梨和草莓;蔬菜主要种植番茄、黄瓜、辣椒、茄子、胡萝卜、洋葱、土豆、甘蓝等。
为了提高专业化程度及生产效率，蔬菜生产一般一年只种一季,蔬菜一般在3～４月播种，９～１１月采收，然后储藏销售。
露天花卉如郁金香一年只生产一季，一般在10月播种,来年４月采收花卉，7月收种球;只有温室花卉实行周年生产销售,一个企业或一个家庭XX农场一般只生产一到两种园艺植物,如一个中型农业企业只生产土豆,其市场调查、制定计划、选种、定植、田间管理、采收、冷冻储藏、销售都实行标准化生产，全链条，全球化布局,这种专业化生产模式有利于配置先进的生产线、降低生产成本、提高产品质量、规模效益、建立品牌，进而降低经营风险。
荷兰的园艺规模化程度相当高，一个农业企业或XX农场的规模一般从几百亩到几千亩不等。
有这样一所学院，他们的教室建在绿色的田野里，他们的学生在世界知名园艺企业的现代化温室中学习，他们的课程与当今最先进花卉园艺技术与最流行的花卉品种接轨。
这就是——朗蒂斯（Lentiz）教育集团，一个拥有万名学员的荷兰园艺专业教学集团。
集团3年前在南荷兰省成立，共有11所学校，其中有3所为职业教育学校。
3年前，他们首次将目光投向了遥远的中国，在著名的鲜切花生产大省云南进行教学交换。
昆明学院农学院开始出现朗蒂斯的教师，而荷兰的校园中也出现了中国教师和交换生的身影。
随着对中国了解的加深，他们又陆续在沈阳和北京找到了试点学校，并到山东和宁夏进行了教学条件的考察。
春节前，朗蒂斯集团国际交流负责人范康普（F.W.Veltkamp）博士再次来到中国。
记者有机会对他进行了采访。
记者：朗蒂斯的教学体系似乎与中国现有教学体系并不完全相同？
范康普：如果与中国的教育体系相比，我们的职业学校应该叫做“大专”。
在荷兰，我们的学校招收16岁以上的中学生入学。
学制有1年、2年、3年，最长4年。
相应可以获得欧盟认可的一、二、三及四级职业证书（MBO）。
获得证书后，约有一半以上的学生会选择进入大学学习，并最终获得大学文凭。
除了全日制教学，学校还开设有特别的夜校，大约有2000名学员，这是给那些白天无法
上学的学生提供的。
记者：与其他学校相比，朗蒂斯的
特点在哪里？
范康普：包括花卉在内的农业是一
个需要大量实践才能熟练掌握技能的行
业，因此，朗蒂斯办学的出发点就是要
让学生获得足够的实践经验。
朗蒂斯的
老师大多数都具有丰富的温室工作经验。
我们的学生50%时间在课堂中学习，其
余50%时间在农场或温室中，边干边学。
在最后一年还有实习期，只有取得了良
好的实习成绩，才能获得毕业证书。
荷
兰的园艺产业水平在全球有相当的竞争
力，也有许多著名企业，因此，在朗蒂
斯学习的学生是相当幸运的，他们有可
能会在全球最著名的花卉园艺企业中工
作学习。
这对于毕业后的就业很有帮助。
记者：花卉园艺方面的专业都有哪
些呢？
范康普：朗蒂斯教育集团的3所职
业教育学校分别叫做绿港学校、食品学
校、MBO户外与动物学校。
其中绿港
学校以花卉园艺为主，共设有5个专业，
荷兰园艺教育的“绿港”
□ 本刊记者 白燕枫
——访朗蒂斯（Lentiz）集团国际交流负责人范康普博士
学院教学楼
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插花花艺、环境设计、水管理、园艺技术和商务管理。
记者：我们印象中的荷兰是花卉王国，花卉贸易类是不是最受欢迎的学科？
范康普：的确如此。
阿姆斯特丹空港、鹿特丹海港和以著名的阿斯米尔拍卖市场为核心的花卉国际贸易港使荷兰成为欧
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环球
盟最为重要的贸易口岸。
荷兰的花卉主产区韦斯特兰地区提供了26万个与花卉相关的工作，但这并不意味着人们都是在温室内工作，而是包括从物流、营销、信息收集等各个与花卉相关的环节。
绿港学校的商务管理课程就是专门针对此环节设立的。
课程包括企业管理、创新、能源、政策影响、信息与通讯、电子商务、运输规划、物流和市场营销等，而且除了理论课，学生还会在真正的拍卖市场中进行实践课程的学习。
这一点对于学生来说，有相当的吸引力。
记者：水管理方面呢？
范康普：水管理是个热门的学科。
如今，地球在变暖，作为低地之国的荷兰，如何管理水资源、改良水资源是迫切的问题。
为了顺应需求，我们特别设置了这个学科。
它不同于传统的水源管理，而是在传统课程的基础上针对园艺、园林及花卉产业进行改良。
比如课程中对于越来越多的园林水系污染，设置有专门的蓝藻治理的课程；还开设有对流行的屋顶绿化系统进行水分管理课程，另外如何开展水上休闲活动也是教学的重点之一。
记者：您在多年前就已到中国考察过市场，现在学校在中国的合作项目进行得怎样了？
范康普：3年前在对中国的教育体系有了初步概念后，我们开始在中国寻找合作伙伴，并且选择了职业教育院校作为进入中国的切入点。
2009年4月，集团与昆明学院农学院签订了师生交流、教师互访、教师培养、联合招生分段培养等合作协议，2010年又与辽宁职业技术学院签订合作协议，集团在北京、山东及宁夏的项目也正在积极进行中。
记者：为什么要选择中国？
范康普：中国的园艺产业发展非常有前途，任何一个有远见的人都不会放过这个市场。
中国的企业和从业人员需要紧紧跟上世界的潮流，作为世界公认的花卉王国，荷兰完全可以提供这种服务。
从另一角度来看，荷兰的学生和从业者也需要更多地了解中国的情况，所以我们要来中国。
再一个就是个人的原因。
1982年我就来过中国，被中国的文化所吸引，来中国也是我的兴趣所在。
范康普是个非常认真的人，在采访后的一周，他给记者发来了大量的图片及学院新近引入的BTEC 国际证书介绍。
BTEC 是在欧美通行的职业资格认定证书，由英国最大的学历与职业资格颁证机构——爱德思国家学历与职业资格考试委员会（Edexcel）颁发。
学生在朗蒂斯学校学习，取得BTEC 证书后可以选择就业，也可申请进入国外大学攻读一年，并获得学士学位。
这对于历来重视学历教育的中国学生来说应该是个
喜讯。
荷兰一家玫瑰农场主两兄弟都曾经在朗蒂斯学校学习，这种带
有实习性质的学习对他们经营农场帮助很大。
他们正努力在荷兰温
室中种植出与肯尼亚进口的玫瑰竞争市场的产品。
学院学生在非洲菊生产企业实习
农业机械课现场气氛活跃。
