四年级科学第三单元复习题
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第三单元《声音》复习题1、声音有自然界的声音和人类活动的声音两类,同时声音有(强弱)、(高低)等方面有着不同的特点。
2、音叉是一种(发声仪器),用来(调试乐器)和(测试音高)。
音叉上有字母和数字,字母代表的是(音调),数字代表的是(音叉每秒钟振动的次数,就是频率)。
3、用同样的力敲击大小不同的两支音叉,小音叉发出的声音(高),大音叉发出的声音(低)。
用不同的力敲击同一支音叉,音叉的高低不变,强弱改变。
重击时声音强,轻敲时声音弱。
4、一个物体在力的作用下,不断重复地做(往返)运动,这种运动称为(振动)。
5、声音是由(物体振动 )产生的。
正在发声的物体叫(声源)。
如流水声就是水振动,风声就是空气振动。
物体受到外力作用(不一定)发出声音,只有让它(振动)才行。
如果停止振动声音就会马上停止。
所以没有振动就不会有声音。
6、用击打过的音叉轻轻接触水面,水面会 (产生波纹),这说明音叉振动了。
7、声音的强弱可以用( 音量 )来描述。
音量的单位是(分贝),用(DB)表示。
音量是由物体振动的(幅度)决定的。
振动幅度越大,声音越(强);振动幅度越小,声音越(弱)。
8、声音的高低可以用( 音高 )来描述。
音量的单位是(赫兹),用(HZ)表示。
音高是描述(物体振动快慢的一个量。
)音高是由物体振动的快慢(频率)决定的。
振动越快,发出的声音就越(高);振动越慢,发出的声音就越(低)。
9、敲击水量不同的玻璃管,(水越少声音越高),(水越多声音越低);嘴吹水量不同的玻璃管,(空气越少声音越高),(空气越多声音越低)所以我们要仔细观察振动的物体究竟是哪一个。
10、一般短的、小的、紧的、少的、细的等物体,发出的声音高。
11、在拨动钢尺时,改变尺子伸出桌面的长度,尺子振动时发出的(音高)也会改变,因为尺子振动的快慢改变了。
尺子伸出桌面的距离越短,振动的速度快,发出的声音越(高);尺子伸出桌面的距离越长,振动的速度慢,发出的声音越(低)。
四年级上册科学三~五单元基础复习班级姓名一、选择题1.下列物体不能用来接通电路的是()A、塑料尺B、铁钉C、铅笔芯2.在修理电器前()。
A.拔掉插头B.插上插头C.不管插头3.要让灯泡变亮我们可以()。
A.用大灯泡B.用大电池C.用新电池4.区别导体和绝缘体主要看这个物体()。
A.是不是金属B.是否容易导电C.是否能够传热5.下列材料中()是导体,()是绝缘体。
A.各种金属B.自然界的水C.塑料D.人体E.塑料梳子F.铅笔芯G.橡胶手套H.玻璃茶杯I.陶瓷J.湿木头6.要检测电路暗箱的时候,如果发现小灯泡变暗,这时候暗箱里可能连着()。
A.一节电池B.一根导线C.一个灯泡D.一个开关7.发电厂发出的通过导线送到各家各户的电是()A1.5V B.10V交流电 C.220V交流电8.用电路检测器解电路暗箱,连接A-B时小灯泡发光,连接B-A时小灯泡不发光,这说明暗箱中可能有()A小灯泡B、电池C、开关9.我们平时吃的豆腐在制作的时候有的需要()来帮忙。
10.A.萤石 B.滑石 C.石膏11.下列选项中,不属于天然岩石和矿物的是()A萤石B、石膏C、玻璃12.外表看上去呈铁黑色,触摸有滑腻感,用来制作铅笔芯,这种矿物是()A、铁矿B、石墨C、黑云母13.一般能制作眼镜和放大镜镜片的矿物是()A、萤石B、石英C、白云母14.下列岩石和矿物具有金属光泽的是()A滑石B、石膏C、黄铜矿15.下列不能作为观察岩石的方法的是()A、用放大镜看B、用手摸岩石的表面C、用嘴尝岩石的味道16.一名同学在观察一块岩石时,做出以下记录:岩石呈花斑状,由粉红、半透明、黑等颜色组成;颗粒大小不均匀,颗粒比较粗;用小刀不能刻画出痕迹。
(1)这块岩石是由()矿物组成的。
A、1种B、3种C、多种(2)这块岩石的硬度是()A、软B、较软C、硬(3)这块岩石可能是()A、花岗岩B、大理石C、砂岩17.家中炒菜的铁锅的材料来自()A、黄铜矿B、方铅矿C、赤铁矿18.下列矿物可用于骨折治疗的是()A、石英B、石膏C、石墨19.骑行一段时间的车胎表面会有不同程度的磨损,这主要是()导致的。
教科版小学科学四年级下册第三章岩石与土壤复习题(含答案)一、教科版四年级下册科学第三章岩石与土壤选择题1.具有蜡烛一样光泽的矿物是( )。
A. 石英B. 长石C. 云母【答案】 A【解析】【解答】石英是具有蜡烛一样的光泽的矿物。
A选项符合题意。
故答案为:A。
【分析】石英是主要造岩矿物之一,一般指低温石英(α-石英),是石英族矿物中分布最广的一个矿物。
广义的石英还包括高温石英(β-石英)和柯石英等。
主要成分是二氧化硅,无色透明,常含有少量杂质成分,而变为半透明或不透明的晶体,质地坚硬。
2.在一些岩石上,保留有古代生物的遗体或遗迹,我们把它叫化石,它一般存在于( )中。
A. 沉积岩B. 变质岩C. 岩浆岩【答案】 A【解析】【解答】可以保留古代生物的遗体或遗迹的岩石叫做化石,化石常存在于沉积岩中。
A选项符合题意。
故答案为:A。
【分析】化石是存留在古代地层中的古生物遗体、遗物或遗迹。
化石可以分为四类:实体化石,遗迹化石,模铸化石,分子化石。
生物分界一般以一万年前为界限,一万年前的生物为古生物,一万年前以后的为现生生物。
由于自然灾害,如:火山爆发、泥石流等自然灾害瞬间将其掩埋隔离氧化形成。
3.把矿物的边缘放在一块白色无釉的瓷板上摩擦后再观察,这是观察研究矿物的( )。
A. 软硬 B. 条痕 C. 光泽【答案】 B【解析】【解答】我们可以利用无釉瓷板对矿物的条痕进行观察。
B选项符合题意。
故答案为:B。
【分析】矿物的颜色是矿物的一大基本特征,但是矿物的表面由于暴露在空气中容易变色,所以要通过观察矿物内部的条痕来确定矿物的颜色。
4.雕塑家在雕塑的时候,经常选用( )。
A. 花岗岩B. 砾岩C. 石灰岩【答案】 A【解析】【解答】花岗岩具有五彩的颜色,还有较强的硬度,所以可以用来做雕塑。
A选项符合题意。
故答案为:A。
【分析】本题考查的是花岗岩的特点。
5.不是由地球运动火山喷发形成的岩石是( )。
A. 气泡石B. 浮石C. 化石【答案】 C【解析】【解答】A.气泡石是由地球运动火山喷发形成的,不符合题意;B.浮石是由地球运动火山喷发形成的,不符合题意;C.化石不是由地球运动火山喷发形成的,符合题意。
教科版四年级下册科学第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题,共20分)1.程程同学拿着自己的矿物从它的边缘看字,发现书上的字模糊不清,说明这块矿物的透明度为()。
A.透明B.半透明C.不透明2.将3种土壤分别装入漏斗,到达同一高度,再将等量的水分别倒入3个漏斗中,观察当水流过3种土壤时发生的现象,这是在比较()。
A.土壤的颗粒大小B.土壤的渗水性C.土壤的黏性3.岩石表面的反光能力是指岩石的()。
A.透明度B.光泽C.反射4.关于矿物,下面说法不正确的是()。
A.矿物的表面颜色都是黑色的B.有的矿物硬度比指甲小C.岩石一般是由几种矿物组成的5.土壤分层实验中,静止后位于水底的是()。
A.沙砾B.粉砂C.黏土6.把水倒进盛有土壤的玻璃杯里,产生了气泡,说明()。
A.土壤中有腐殖质B.土壤中有空气C.水中有空气7.岩石的()可以告诉我们其形成的年代。
A.颜色B.硬度C.化学成分8.岩石的()可以告诉我们它们的形成年代。
A.颗粒大小B.轻重C.化学成分9.为了保护土壤不被污染和浪费,正确的做法是()。
A.大量施加化肥使土地变得肥沃B.多植树造林C.大量开垦,扩大耕地面积10.看起来像混凝土,由碎石子或卵石组成的是()。
A.砾岩B.花岗岩C.大理石D.石灰岩二.填空题(共10题,共42分)1.小强拿云母在白色无釉瓷板上划出粉末,这是为了观察云母的()。
2.花岗岩主要由()、长石、()三种矿物组成,其中硬度最大的是()。
3.由于太阳、风、水、地震和火山等的作用,自然界中许多大块的岩石可能碎裂,形成较小的()、()和()。
4.小强捡到的一块岩石上面有植物叶片图案,猜想这块岩石可能是(),所以保留有古代生物的遗体或遗迹。
5.老师拿出了三种矿物,用相互刻画的方法比较它们的硬度,发现矿物1>矿物2>矿物3,老师说这三种矿物是长石、石英和云母。
据此判断矿物1是(),矿物2是(),矿物3是()。
6.如果得到()的矿物和岩石,可以先记录下它们的()等相关信息,并给它们()。
教科版四上《运动和力》单元检测试题一、单选题(共10题;共32分)1.关于摩擦力,下列说法不正确的是( )。
A. 物体运动越快,摩擦力越大B. 摩擦力阻碍物体运动C. 摩擦力的大小是可以测量的2.在( )上水平拉动同一辆小车时最省力。
A. 玻璃B. 木板C. 毛巾3.选择题。
(1)在拉力较大时,小车的运动速度( )。
A.越来越快B.越来越慢C.保持不变(2)当我们增加垫圈的个数时,小车的运动速度将( )。
A.变慢B.变快C.无法判断(3)在小车实验中,提供小车动力的是( )。
A.车身B.缆绳C.缆绳一端重物的重力(4)把小车放在斜坡上,小车会滑下来,这主要是因为( )。
A.小车受到了重力作用B.小车的体积较小C.斜坡的坡度较小(5)( )发现了地球对它周围的物体都有一种吸引力。
A.爱因斯坦B.伽利略C.牛顿(6)要使物体运动得更快,必须对物体( )。
A.用力B.用更大的力C.不用力(7)下面是小车的拉力大小与小车运动关系的数据记录表。
通过实验,可以得出的结论是( )。
A.拉力大小与小车运动快慢没有关系B.拉力越大,小车运动得越快C.拉力越小,小车运动得越快4.下列选项中,靠反冲力运动的是( )。
A. 火箭B. 火车C. 汽车5.下面选项中,可以增大摩擦力的是( )。
A. 向电风扇的转轴处加润滑油B. 旱冰鞋上的小轮C. 鞋底上凹凸不平的花纹6.下面的物体中,不具有弹力的是( )。
A. 弹簧B. 压缩的弹簧C. 拉长的弹簧7.气球在飞行的过程中,它的运动没有规则可循,这主要是因为( )A. 气球太轻B. 气球里的气体太少C. 气球的喷气方向在不断变化8.喷气式飞机是靠( )运动的。
A. 反冲力B. 重力C. 弹力9.弹力产生时,橡皮筋的( )改变了。
A. 材质B. 形状C. 质量10.下列动物的结构中,可以减小摩擦力的是( )。
A. 泥鳅体表的黏液B. 斑马身上的条纹C. 蛇身上的粗糙鳞片二、填空题(共8题;共33分)11.橡皮筋被拉长时能产生________。
四年级(上)期末复习资料第三单元、常见的力1、力可以使静止的物体(运动),也可以使运动的物体(静止),还可以改变物体运动的(快慢)与(方向)。
2、物体(运动状态)的改变离不开力。
3、一定的拉力可以使静止的物体运动起来,拉力越(大),小车运动的越(快)。
4、磁铁具有(磁力),可以使从斜面滚下的钢珠改变运动路径。
5、当物体受到力的作用时,(形状)或(体积)会发生改变;撤去外力后,又恢复到原来的(形状)或(体积),这种性质叫作(弹性)。
6、能使物体恢复到原来的(形状)或(体积)的力叫作(弹力)。
7、当一根橡皮筋拉长时,他就会产生(弹)力,如果松开手,这个产生的力也会随之(消失)。
8、我们一般用(弹簧测力计)来测量力的大小,科学上用(牛顿)作为力的单位,用字母(N)表示。
9、在地面上运动的物体,都会与地面发生(摩擦)。
10、一个物体在另一个物体的表面运动时,在两个物体的接触面会产生一种(阻碍物体运动)的力,这种力叫(摩擦力)。
11、物体在液体或空气中运动时,受到的摩擦力是一种(阻力)。
12、下雪天,给汽车轮胎加上防滑链,是为了(增大)摩擦力。
13、用弹簧测力计水平拖动物体,使物体在桌面上作匀速直线运动,此时弹簧测力计上显示的读数是对物体的(拉力),等于物体受到的(摩擦力)。
14、火箭的顶端制造成尖尖的圆锥体,是为了(减小摩擦力)。
15、浸入水中的物体会受到水(垂直向上)托举的力,这种力叫(浮力)。
16、用弹簧测力计勾住一小块石块,把它慢慢放入到水中,发现弹簧测力计的读数比在空气中的读数(小),是因为石块受到了水的(浮力)。
17、物体浸入水中的体积越(大),受到的浮力就越大。
18、在体积相同的情况下,较重的物体在水中容易(下沉),较轻的物体容易(上浮)。
19、判断一个物体是否受到了力的作用,就看这个物体的(运动状态)有没有改变,因为力可以改变物体运动的(快慢)和(方向)。
20、生活中利用弹力的例子有(橡皮筋)、(握力器)、(拉力器)。
教科版小学科学四年级下册第三章岩石与土壤复习题(及答案)一、教科版四年级下册科学第三章岩石与土壤选择题1.石英、长石、云母三种矿物中最硬的是( )。
A. 长石B. 石英C. 云母【答案】 B【解析】【解答】在三种矿物中,硬度由大到小依次是:石英、长石和云母。
B选项符合题意。
故答案为:B。
【分析】本题考查的是矿物硬度的比较。
2.形状六面体,每个面都是菱形的矿物是( )。
A. 石英B. 方解石C. 方铅矿D. 石盐【答案】 B【解析】【解答】方解石是一种碳酸钙矿物,天然碳酸钙中最常见的就是它。
因此,方解石是一种分布很广的矿物。
方解石的晶体形状多种多样,它们的集合体可以是一簇簇的晶体,形状为六面体,每个面都是菱形。
B选项符合题意。
故答案为:B。
【分析】本题考查的是方解石的特点。
3.将石英、长石、云母三种矿物的边缘放在一块白色的无釉瓷板上摩擦,瓷板上留下的痕迹最清晰的是( )。
A. 石英的痕迹B. 长石的痕迹C. 云母的痕迹D. 无法确定【答案】 C【解析】【解答】三种矿物的硬度由小到大依次是:云母、长石和石英。
所以划痕最终的是云母。
C选项符合题意。
故答案为:C。
【分析】本题考查的是岩石硬度的检验方法。
4.用稀盐酸滴在下列矿物中能冒气泡的是()。
A. 石灰岩B. 石英C. 方铅矿D. 赤铁矿【答案】 A【解析】【解答】用稀盐酸滴在下列矿物中能冒气泡的是石灰岩,A选项符合题意,故答案为:A。
【分析】石灰岩的主要成分是碳酸钙,遇到稀盐酸会生成二氧化碳气体,产生气泡。
5.关于矿物,下列说法错误的是()。
A. 矿物可以提炼金属B. 矿物都是单独存在的C. 矿物可以制成我们身边的许多物品【答案】 B【解析】【解答】A.矿物可以提炼金属,A选项说法是正确的,不符合题意;B.矿物并不是单独存在的,通常由几种矿物组成一种物质,B选项的说法错误,符合题意;C.矿物可以制成我们身边的许多物品,C选项的说法是正确的,不符合题意。
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题,共20分)1.下面这些岩石,最坚硬的是()。
A.花岗石B.砂石C.大理石2.植物生长所需要的养料大部分是()。
A.自己制造的B.从水分中吸收的C.从空气中吸收的D.从土壤中吸收的3.每一方岩石都留有大自然的痕迹,下列那一项不是岩石留下的信息()。
A.岩石中有动植物的痕迹表明过去有哪些生物存在过B.岩石的光滑程度表明它被水流冲刷的时间长短C.岩石的化学成分可以告诉我们它们的形成年代4.通过矿物的碎片边缘可以看清书上的字,说明这种矿物具有较高的()。
A.透明度B.硬度C.光泽5.以下说法正确的是()。
A.岩石和矿物取之不尽,用之不竭B.所有矿物都不能食用C.我们应保护土壤不被污染和浪费6.我们用的铅笔芯的主要成分是石墨,它的条痕是()。
A.黑色B.自然金C.白色D.樱红色7.人们的生产和生活中广泛用到岩石和矿物,下面说法中不正确的是()。
A.铁是从矿物中提炼出来的B.在山上发现有海洋动物化石,说明这些动物原来是生活在山上的C.有些矿物可以用来制药8.下列关于岩石和土壤的说法,正确的是()。
A.岩石和土壤是不变的B.土壤的类型对植物生长没有影响C.人类必须依赖土壤才能生存,我们应该珍惜土壤,保护土壤不被污染9.小雅想用土壤做一个泥人,她应该选择()。
A.沙质土B.壤土C.黏质土10.下列物体反光最强的是()。
A.金属B.玻璃C.泥土二.填空题(共10题,共36分)1.岩石和矿物是宝贵的(),它们不能(),因此我们要很好的保护。
合理利用岩石和矿物。
2.岩石和()是自然界中天然存在的物质。
3.用()加热土壤,会闻到焦糊气味并看到有烟冒出,证明土壤中有()。
4.用手摸一摸新鲜土壤,感觉湿湿的,说明土壤里含有()。
5.观察我们周围的环境,你会发现岩石和矿物用途很广,如:岩石可以铺设道路,请你参照填写出两种:();()。
6.()与()是地球上的主要资源,与我们的生活息息相关。
四年级上册科学第三单元测试卷第一部分:选择题1. 以下哪个是地球的主要特点?- A. 地球是一个星球- B. 地球是一个不适宜居住的星球- C. 地球是一个适宜居住的星球- D. 地球是一个没有空气的星球2. 地球上的大气层对人类有什么作用?- A. 保护地球免受太阳的热量- B. 使地球的温度保持稳定- C. 提供氧气供人类呼吸- D. 所有选项都正确3. 地球的自转是指什么?- A. 地球围绕太阳运动- B. 地球绕自己的轴旋转- C. 地球发生地震和火山喷发- D. 地球的磁场产生变化4. 以下哪个是地球上的一种自然资源?- A. 电脑- B. 书本- C. 石油- D. 铅笔5. 以下哪个是地球上的一种行星?- A. 木星- B. 太阳- C. 月亮- D. 水星第二部分:填空题1. 地球上最广阔的海洋是________。
2. 地球的外层是由________构成的。
3. 地球上的自然资源包括________、________和________等。
4. 地球围绕太阳运动一周需要大约________天。
5. 地球的自转导致了________和________。
第三部分:简答题1. 请简要解释地球的自转和公转的概念。
2. 为什么地球是适宜居住的星球?3. 请举例说明地球上的一种自然资源的用途。
第四部分:解答题1. 请描述地球上的四个季节是如何交替出现的。
2. 请解释地球的大气层是如何保护地球的。
第五部分:实验题请设计一个简单的实验,证明地球自转的存在。
---注意:请根据题目要求作答,不要简述内容。
四年级下册科学第三单元复习题一、填空:1、平面镜成像的特点是与物体、。
2、光照射到物体表面,被物体挡住,改变了原来的,反回去了。
这种现象叫做。
3、当用纸盒的小孔对着点燃的蜡烛,在纸屏上就会出现与蜡烛火焰形状相似却是的像,这种现象叫。
4、阳光通过三棱镜后,会分散成、、、、、、七种色光。
5、物体发出或是反射的光,通过、进入眼睛后,会在上成像,连接视网膜的把光的信号报告给大脑,我们就看到物体了。
6、照相机的镜头中装有。
照相时,相当于实验中的纸屏,相当于实验中的蜡烛。
7、通过凸透镜在纸屏上形成的像都是的。
当凸透镜距纸屏,距蜡烛时,形成的是缩小的像,当凸透镜距纸屏,距蜡烛时,形成的是放大的像。
8、牵引晶状体的肌肉收缩,晶状体的凸度,眼睛就可以看清处的物体;肌肉舒张,晶状体凸度,眼睛就可以看清处的物体。
二、选择:1、光在空气中的传播路线是。
①直线②曲线③无规律2、汽车的后视镜是。
①平面镜②凸面镜③凹面镜3、平面镜成像是光的形成的,凸透镜成像则是光的形成的。
①反射②折射4、小孔成像实验中,我们所看到的像是。
①正立的②倒立的③有时正立,有时倒立5、照相机的镜头相当于人眼睛的。
①瞳孔②晶状体③视网膜6、能使阳光分散成七色光。
①平面镜②凸面镜③三棱镜三、判断:1、近视眼的形成,是因为视网膜出了毛病。
()2、照相机的镜头有成像的作用。
()3、晶状体凸度变大,就能看清远处的物体。
()4、健康的眼睛晶状体凸度不变,就能看清远近不同的物体。
()5、在没有光的条件下,凸透镜也能成像。
()6、光的反射是一种普遍现象。
()7、太阳是一种单色光。
()8、我们能看见物体,是因为物体能反光的缘故。
()9、物体发出或反射的光进入眼睛后,会在视网膜上成像。
()10、彩虹的形成与水没有关系。
()四、填图:写出眼球各部分的名称。
五、回忆实验:1、回忆光的传播实验,将下列词语填在相应的横线上。
能看见不能看见直线四面八方实验器材:蜡烛、火柴、带小孔的硬纸板、细直筒、细弯筒。
第三单元:食物
第一课一天的食物
1、根据不同的分类标准,可以把食物分成不同的种类。
根据食物的来源分,可以分为和。
第二课我们的身体从食物中获得什么
1、我们生长发育和其它一切生命活动都需要。
人需要的营养主要有、、、、等。
2、是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分,。
糖类和脂肪能。
维生素和矿物质有的作用。
3、缺的人会得软骨病。
4、含有丰富蛋白质的食物:、、、、、、、
含有丰富糖类食物:、、、、、
含有丰富脂肪的食物:、、含有丰富维生素的食物:、
含有丰富矿物质的食物:、
5、通过看或可以知道食物中是否含有蛋白质、维生素和矿物质,还可以通过()来辨别食物中含有的其他营养成分。
取食物的一部分,滴几滴碘酒,如果食物的颜色变成色,就说明食物中含有,淀粉是属于。
把食物在白纸上擦一擦,如果纸上面留有,说明食物中含有。
取食物的一部分,放在火上烧,如果有的气味,说明食物中含有。
第三课吃什么和还吃什么
1、我们每天需要吃才能达到营养均衡。
2、营养搭配的原则是、、。
3、可以保证我们获得均衡的营养,而食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。
4、最近运动量比较大,需要多吃食物,补充足够的能量。
最近手指间有一些脱皮或口腔溃疡,需要多吃含有的食物。
5、按各种食物在一天中的比例,把各种食物正确填入“食物金字塔”中。
6、我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是。
7、为了便于我们记录和研究,一般把“蕃茄炒蛋”算成食物记录。
第四课生的食物和熟的食物
1、我们应该多吃,少吃。
2、生食常常带有许多、,多吃会。
3、生食食物能减少的损失,但是生吃食物一定要注意。
4、食物中的和加热后会发生变化,变得更被人体消化和吸收。
5、生的食物会保留自身的,特别是不会被破坏。
6、、、适合生吃。
7、既可以生吃,也可以烧熟了吃。
8、生的马铃薯与熟的马铃薯的是不一样的。
9、熟马铃薯和生马铃薯的不同点。
()
10、鸡肉在水中加热可发现。
第五课面包发霉了
1、当我们需要观察易见物品的细微部分时,可以借助、等工具来观察。
2、影响霉菌生长速度的条件有、、、等。
3、、、、的地方可以抑制霉菌的生长,甚至使霉菌不生长。
4、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物----。
霉菌含有对人体的物质,所以发霉的物体是绝对的。
5、食物腐败变质是引起的,霉菌就是的一种。
6、用显微镜和放大镜观察面包上的霉菌。
1、2、。
3、。
7、实验1 实验问题:哪一块面包上的霉菌生长得快?
(1)使第一块面包保持干燥,在第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋里,用线扎紧口后放在桌子上。
(2)在第三块面包和第四块面包上都滴10滴水,也分别装在两个塑料袋里,并扎紧袋口,然后,把第三块面包放进冰箱,第四块面包放在温度较高的地方。
这两组的面包中,第块面包上的霉菌生长得快。
以上实验说明:。
8、实验2 试验目的:证明“温度对面包上霉菌生长的影响”。
实验材料:、、、、、、。
相同条件:;不同条件:。
方法过程:(1)。
(2)
(3)。
实验现象:。
实验结论:
9、实验3 试验目的:证明“潮湿程度不同对面包上霉菌生长的影响”。
实验材料:、、、、。
相同条件:;不同条件:;
方法过程:(1)。
(2)
(3)。
实验现象:。
实验结
论:。
第六课减慢食物变质的速度
1、闻气味、气味、气味时,不要把鼻子凑近闻,应该,使气味随空气少量进入鼻腔。
2、微生物的生长与繁殖和动物、植物一样,需要、。
3、微生物分解、吸收食物中的,同时排出,食物就了。
4、储存食物的方法有很多,、、、、、等。
储存鱼的方法有、、、。
5、无论哪种储存食物的方法,目的都是为的速度。
6、要减慢食物变质的速度,就必须。
7、观察变质的食物要注意:A、;B、;
C、。
8、小鱼在短时间里腐臭了,鱼干却长时间保持好闻的气味。
我们能解释小鱼和鱼干变化的差异吗?
9、食物在什么环境中容易发霉?以储存鱼为例,说说怎样才能减慢食物变质的速度?
第七课食物包装上的信息
1、、、、都会影响到保质期的。
2、通过阅读食物包装上的信息,使我们的饮食不再是的,包装上的信息为我们
提供了帮助。
4、从食品包装上一般能获取的信息有:1、2、3、4、
5、
6、
7、8、9、10、等。
5、食品添加剂能改善食品的色、香、味,但不能吃。
6、如果是同一种食品,我们选择保质期的食品。
7、保质期较短的食物,通常不含此类食品,是一种的绿色食品。
根据实际情况进行选择。
如果是短期内能食用完的,一般应考虑选择的食品;如果是需要在较长时间内食用的,则可以选用的食品。
8、如图所示是从几种牛奶包装上获得的不同信息。
根据表中内容回答下列问题:
保质期最长的牛奶是_ _,保质期最短的牛奶是()。
这种情况说明食品的保
质期与有关。
从这几种牛奶的包装上我们获得的信息是、、、。
保存这几种牛奶的共同条件是,这是因为。
9、通过“食物”单元的学习,如何选择和安排零食呢?
①。
②。
③。
④。
⑤。
阅读与拓展
1、谷类是人体最、最的能量来源,应是一日三餐中的。
2、生物体一旦失去,一切生命活动即将停止,生命就会终结。
3、食物比食物蛋白质含量多,中蛋白质含量也很多。
4、脂肪俗称。
按来源可分油脂和油脂两大类。
5、在我们每天吃的食物中,常常占80%以上,其中主要是。
我们吃的粮食,如、、、、等,其主要成分都是淀粉。
6、维生素也称,是人体不可缺少的一种营养素。
7、人体六大营养要素(、、、、和
8、霉菌的致癌作用并不是霉菌本身,而是霉菌污染谷类或食物后,在其繁殖生长过程中所产生的代谢产物,即毒素。
霉菌毒素一般都不怕高温,如黄曲霉素在268℃时才能受到破坏,所以对于含有霉菌毒素的食物,用烧、煮、蒸、炒和其他加工制作手段都无法清除已有的毒素。
日前积极有效的预防方法主要是预防变质和不食用变质的粮食。
9、霉菌对人类也有其有利的一面,我们利用霉菌制造食品,例如酿酒。