下载文档原格式
酒店管理采用人性化管理的措施及意义一、人性化管理的定义人性化管理是指管理者针对员工和消费者的需求，采取科学系统、灵活多样的管理方法，提高员工的工作满意度，增进员工和消费者的相互理解和沟通，从而提高员工和消费者的归属感和忠诚度。
1. 培训工作酒店员工的基本素质是保证酒店服务质量的前提，因此需要针对员工的不同级别、不同岗位设置不同的培训内容。
企业可以邀请专业的培训机构或者借鉴其他优秀酒店的培训经验，对员工进行职业技能、业务知识、心理素质等方面的培训。
2. 建立激励机制人性化管理的一个核心就是要让员工感受到自己的付出得到了尊重和认可，为此，酒店需要建立起具有针对性的激励机制，激励员工积极进取，提高工作效率。
比如，开设优秀员工评选、提高员工薪资、给予超额完成任务的奖励等。
3. 细节管理一家成功的酒店，必须有着专业细致的细节管理。
首先，酒店环境的整洁、时尚、温馨是酒店必须保持的，只有这样才能让客户有满意的美好体验。
另外，还要注意员工的形象和言行举止，酒店服务的每一个门槛，每一次沟通都需要细致入微，做到每个客人都得到最好的服务体验。
4. 建设员工特色文化酒店员工的文化内涵是酒店的一部分，更是品牌的一部分。
酒店管理者可以引入员工文化馆、员工文化节等形式，让员工在观看文艺节目、参与文艺比赛中展示员工个体特色，从而产生团队拼搏的氛围。
1. 优化服务酒店是一个高度依赖服务的行业，只有实现人性化管理，才能够更好地针对客户的需求进行服务，提高服务的质量和满意度，从而获得更好的客户口碑。
2. 提高工作效率人性化管理可以激励员工更积极地投入到工作中，从而以更高的效率完成工作任务。
给予员工更多的自由和尊重，提高员工的获得感和归属感，让员工更加有工作的热情和体验感。
3. 增强员工士气做好人性化管理可以保证员工的工作满意度，增强员工的归属感，更好的发挥员工的工作积极性，提高员工的工作稳定性，以提高酒店的整体稳定性。
在员工经常下班后还能愿意为公司默默付出的情况下，公司的未来就显得信心满满。
酒店管理中的人性化管理现状分析酒店管理中的人性化管理是指酒店在服务员工和顾客时，注重人文关怀和个性化服务的管理理念。
在当今竞争激烈的酒店行业中，人性化管理已经成为品牌竞争的重要因素之一。
通过人性化管理，酒店可以提升员工的士气和服务质量，增强顾客的忠诚度和满意度，从而达到提升市场竞争力的目的。
本文将对酒店管理中的人性化管理现状进行分析，并提出相关的管理建议。
1.员工关怀不足在很多酒店中，员工通常面临着工作时间长、工作强度大、工资待遇低等问题。
由于员工数量庞大，且工作岗位多样，很多时候管理者难以全面了解员工的需求和困难，缺乏针对性的关怀。
员工在工作中可能出现情绪不稳定、工作效率低下等问题，影响酒店的服务质量。
2.客户服务标准不统一酒店中的客户服务往往是由不同的员工进行，不同员工的服务水平和服务态度可能存在差异，导致客户服务标准不统一。
这样一来，顾客很容易感受到服务的不稳定性，降低了顾客的满意度和忠诚度。
酒店的员工培训通常倾向于业务技能和操作流程的培训，而忽略了员工的人文素质和服务态度的培养。
员工在服务过程中可能缺乏对顾客的关怀和体贴，无法提供个性化的服务。
4.顾客需求被忽略在酒店管理中，很多时候容易忽略顾客的个性化需求。
酒店的服务往往囿于固定的流程和标准，很难满足每一位顾客的个性化需求。
这样一来，顾客的满意度难以提高，回头客的比例也会下降。
二、改进酒店管理中的人性化管理酒店管理者需要更加关注员工的日常工作和生活，在工资待遇上提高员工的福利待遇，加强员工的培训和职业发展规划，建立员工关怀制度，让员工感受到管理者的关心和支持，提升员工的工作积极性和工作质量。
2.建立服务标准评估制度酒店管理者需要建立客户服务标准评估制度，通过对员工的服务质量进行考核和评比，对员工进行相应的奖惩措施，提升员工的服务意识和服务质量，保证客户服务标准的统一和稳定。
3.注重员工的人文素质和服务态度的培养酒店管理者需要注重员工的人文素质和服务态度的培养，通过定期的员工培训和心理辅导，提升员工的沟通能力和服务意识，使员工能够更好地关心顾客、理解顾客的需求，提供个性化的服务。
酒店前厅部人性化服务与管理创新目录摘要 (3)关键字 (3)绪论................................................ 错误!未定义书签。
正文................................................ 错误!未定义书签。
一、人性化服务 (3)1、人性化服务的概念 (3)2、酒店前厅部人性化服务的重要性 (4)1)首先，就前厅部的地位来说：前厅部是酒店的橱窗，也是酒店的业务活动中心。
(4)2)其次，就前厅部的工作内容来说：前厅部是酒店与顾客联系的纽带。
(4)3)再次，就前厅部的对外关系而言，前厅部是酒店管理机构的代表。
. 44)从前厅部的作用来说：前厅部是酒店管理机构的参谋与助手。
(5)3、酒店前厅部实施人性化管理的利弊 (5)二、人性化服务在前厅部的具体体现 (6)1、金钥匙服务 (6)1）实施人性化和战略化的培养机制。
(7)2）加强前厅部门与其他各部门的沟通与协作。
(7)3）为员工创造和谐、名主而又轻松的工作氛围。
(7)4）提高服务员自身的职业素养。
(8)三、酒店前厅部的创新管理 (8)1、酒店前厅部的传统管理 (8)1）系统化组织管理模式 (8)2）系统化垂直管理 (9)2、酒店前厅部创新管理的必要性 (9)3、酒店前厅部创新管理的具体措施 (9)1)全员监督，相互勉励，共同发展 (10)2)管理人员定期组织会议 (10)四、总结 (10)摘要在全球经济进入一体化发展的大背景下，旅游酒店行业如雨后春笋一样拔地而起,但是这是一把双刃剑,酒店业面临的竞争和冲击更加严峻。
酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地，仅仅依靠提供规范化、个性化的服务是远远不够的。
因此，酒店想要拥有长久的生命力，也必须建立具有本酒店特色的优秀的以“以人为本”为核心的企业文化。
这个文化的重点就是提供人性化的服务。
当然，不断地改革创新也是不能忽略的重点。
酒店人性化管理论文在酒店管理活动中，酒店人性化管理意味着酒店的一切管理活动都围绕怎样识人、选人、用人、育人、留人而展开。
下面是店铺带来的关于酒店人性化管理论文的内容，欢迎阅读参考!酒店人性化管理论文篇1试谈酒店人性化管理[摘要]员工的培养是员工管理工作的重要组成部分之一，真正优秀的员工，并不是管出来的，而是取决于日常的培养和训练。
在对员工的培养过程中，能够把集体利益高于个人利益的观念潜意识地注入到员工的思想中，影响其具体的行为和工作。
个人与酒店的日常经营是息息相关的，只要酒店得到很好的发展后，个人才会增加荣誉感和利益的扩大，为了集体利益，可以牺牲个人利益，为了酒店的声誉，不惜个人付出更多的时间和心血的员工，才是真正的好员工。
无规矩不成方圆，规章制度的存在是有其必要性的，同时各种制度也是要执行的，任何人如有违犯，都要有可依据的条款来进行处理。
对于员工的管理要做到奖励与惩罚相结合的办法，把握好管理的度，既让员工感受到有约束，又不能使员工在工作中感到束手束脚，要让员工保持充分的激情和创造性，同时又不失纪律性。
本文就如何在日常的管理中对酒店员工实施人性化管理进行分析，并提出一些建议。
[关键词]酒店管理;规章制度;人性化管理;员工培训;员工心态为了保证企业的正常运转，必要的规章制度是不可或缺的。
从形式上看，这些制度是约束员工不良行为的利器。
很多时候，情况要比看上去复杂的多，规章制度就像是给孙悟空的紧箍咒一样，无论有多么大的本领也会被约束。
但是，如果过于严格，就像是一把悬在空中的鞭子一样，员工处处都需要小心翼翼，投鼠忌器，被动地遵守规章制度，很容易产生身心疲惫的现象，无法发挥其最大的能力去工作和创新，对于企业来说也是不利的。
1 员工在酒店管理中的重要性在此，我们首先要明确建立规章制度的目的，即规章制度是用来约束员工言行的，最终目的还是为了给顾客提供高标准、优质化的服务。
当然现在的“鞭策”，并不是肉体上的，而是精神上的。
我国酒店业人性化管理策略在当今社会，人性化管理已成为企业发展中不可或缺的一部分，酒店业也不例外。
我国酒店业在不断发展壮大的也在不断探索和实践人性化管理策略，以提升员工的工作满意度和企业的竞争力。
本文将探讨我国酒店业人性化管理策略的重要性及其实践方法。
一、人性化管理的重要性1. 提升员工工作满意度人性化管理可以更好地关注员工的需求和感受，使员工感受到关怀和尊重，提升员工对工作的信心和满意度。
这对于提升员工的工作积极性和工作质量具有重要意义，也有利于减少员工流失率，降低企业的用工成本。
2. 增强员工忠诚度通过人性化管理，酒店业可以建立良好的企业文化和员工关系，增强员工对企业的认同感和忠诚度，减少员工的离职意愿，有利于稳定企业的人才队伍，提升企业的持续竞争力。
3. 提升服务品质员工是酒店服务的核心，他们的工作态度和服务意识直接影响到酒店的服务品质。
通过人性化管理，可以激发员工的工作激情，提升他们对服务的责任感和使命感，进一步提升酒店的服务品质和客户满意度。
二、我国酒店业人性化管理的实践方法1. 关注员工的工作环境酒店业的员工大多需要长时间站立和走动，因此酒店需要更多关注员工的工作环境，给予他们更多的人性化关怀。
例如给员工提供更好的工作服装和鞋子，提供合理的工作休息安排等。
2. 提供员工培训和晋升机会酒店业需要关注员工的职业发展，为员工提供学习培训和晋升机会，帮助员工提升自身素质和能力，激发员工的工作动力和创新意识。
3. 建立员工关怀制度建立健全的员工关怀制度，为员工提供更多的生活关怀，例如提供员工宿舍、食堂、医疗保健等，使员工感受到家的温暖和关怀，从而更好地投入到工作中。
4. 鼓励员工参与管理决策酒店可以建立员工参与管理决策的机制，鼓励员工积极参与企业管理，听取员工的建议和意见，增强员工的参与感和责任感，使员工更多地感受到企业的尊重和信任。
5. 建立激励机制建立科学合理的激励机制，对员工的工作业绩和贡献给予适当的奖励和表彰，激发员工的工作积极性，提升员工的工作满意度和忠诚度。
关于酒店管理的几点思路
1、关于人性化管理
人性化管理≠松散管理≠纵容员工懒惰不作为。
人性化管理是在严格管理的前提下，不苛刻，不吹毛求疵，宽容下属可以原谅的错误，关心员工的身体照顾员工的生活，体恤员工家人等各个方面，可以用休假加薪等不同方式，总之绝对不能纵容他们懈怠工作。
2、关于安全问题
这是最最重要的问题，任何问题都要以安全为前提，对打更和前台严格要求，是为了酒店的安全。
效益不好在你们看来是小事，但是安全对任何人来讲都是大事。
3、防止员工随意跳槽，签合同，规定员工离职必须提前一个月提出申请，工资奖金分开拿，奖金押月。
4、员工工作服定制要押金。
5、员工奖惩条例
提几点建议
老板管营业执照，消防卫生等手续。
员工排班、名片制作、管理制度、行为规范等等就交给经理去做
只要他们做了，不用深管，别管太细。
论酒店管理中的人性化管理
摘要酒店是一个劳动密集型的服务行业，做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。
本文主要是针对酒店管理的人性化管理上存在的问题，从薪酬制度、用人机制、授权、培训、与员工的沟通等方面提出了酒店管理强化“以人为本”的对策。
关键词招聘人性化管理酒店员工绩效考核制度
酒店业作为二十一世纪的朝阳产业，将面临着新的挑战和前所未有的发展机遇。
谁能顺应时代的潮流，把握市场的新需求，适时进行管理的创新，谁才是市场竞争中的赢家。
酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。
在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天，如何有效地提高服务人员的服务水平，调动服务人员的工作积极性，激励服务人员为顾客提供优质服务，提高顾客满意感和忠诚感，是酒店非常关注的问题。
酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念，切实重视员工的发展，从而使得员工能全心全意地投入到工作中去，为酒店奉献自己的聪明才智而无怨无悔。
一、人性化管理的内涵
人性化管理，指的是一种在整个企业管理过程中充分注意员工人性要素，.以充分发掘员工的潜能为己任，从而达到最佳经营效果的管理模式。
就像是我们提倡的“以人为本”的管理思想。
人性化管理的具体内容可以包含很多要素，如对人的尊重，充分的物质激励和精神激励，给人提供各种成长与发展机会，注重企业与个人的双赢战略，制订员工的生涯规划等等。
近年来，人性化管理在一系列世界知名企业获得的巨大成功，已经成为在世界上有广泛影响的管理文化理论。
这种代表企业管理文化发展方向的新型管理模式，已经受到越来越广泛的重视。
二、酒店管理中人性化管理的缺失
1、员工人格得不到尊重
酒店员工人格得不到尊重，与管理层人本观念的淡薄有关。
因为进入酒店行业的门槛相对较低，很多管理者认为员工不愁找不到，而任意辞退员工。
此外有些主管和领班本身素质不高，缺乏人力资源管理知识，对员工任意批评指责，员工得不到尊重和重视，难以调动其积极性，更谈不上主人翁责任感、归宿感和价值认同感等等，导致服务人员流失严重，影响
酒店正常经营活动。
2、沟通渠道不畅通
许多酒店过分强调个人服从组织，置员工的个人需求不顾。
表现比较突出的是，上司在分配工作时不顾员工的性格、兴趣、爱好，对员工心理不够了解，也不加分析，简单行事，造成一些员工效率低下，反过来还受到纪律批评或经济处罚。
这样，管理者与员工缺乏沟通，进而会导致上下级之间、员工之间关系紧张，团队精神、合作意识日益淡化，遇到问题首先想到推卸自身责任，甚至在宾客面前互相推诿、互相指责。
员工无形中工作压力增大，流动率的迅速攀升也就在所难免了。
3、薪酬制度不合理，用人机制不完善
酒店一味强调多劳多得而忽视质与量的协调，造成了员工只顾量而不顾质，从而引起投诉，影响了酒店声誉。
淡旺季工资一个样，易引起员工的不满，从而也影响了服务质量。
再者，给实习生的薪酬偏低，导致有一定熟练技能的实习生流失。
在用人机制上，存在短期行为，员工流失率高。
目前很多人认为酒店业是吃青春饭的，因此不愿从事该行业。
另外，多数酒店在员工招聘时过于注重其年龄及婚姻状况，即使是在职员工（尤其是女性），到了婚育年龄时也面临被解聘的危险，因此，很多员工不是把酒店当作一项事业来做，而是一个跳板，一有机会就另谋他就。
福利待遇是满足员工工作要求、调动员工工作积极性的基本条件。
酒店行业门槛低，使得人们不需要有很高学历即可从业，所以基本工资水平总体偏低。
在此情况下，许多酒店除为员工提供工作餐外，对于住宿一般不予安排，这就使许多外地员工不得不自己支付房租，有的因支出与收入相差甚大而不得不流动。
同时，一些酒店临时工和正式员工之间工资待遇差距过大，也造成人员的部分流动。
4、用人机制不合理，人才管理缺乏长远规划
许多酒店论资排辈、任人唯亲的用人制度，使一些劳动强度大、工作任务繁重、责任大、质量要求高的一线员工积极性受挫，故此往往选择跳槽，以流动来谋求晋升机会。
另外，不少酒店在人才管理上存在短视，将企业发展与员工发展割裂开来，对打造理性的企业团队缺乏意识，更没有帮助员工制定长短期的个人职业发展规划，使个人规划融入企业规划之中。
在这种形势下，酒店员工自身发展不受重视或受到限制，最终酒店也难以留住他们。
5、酒店工作环境和企业文化建设不如人意
作为酒店的管理者，应该具有很强的服务意识，包括两重含义，即为客人服务，为下属服务。
不懂为下属服务是现有管理人员的通病，他们只懂管人、不懂用人，甚至动辄教训、责骂下属，结果每每事与愿违。
加之，上海新锦江大酒店的文化建设和以人为本的理念又常常停留在口头上，不能为员工提供一个有发展前景的工作环境，员工对酒店的忠诚度自然而然也就会不断削减，乃至流向他所。
6.缺少必要的培训，员工的发展空间不大
新员工被招进以后，只是简单的培训就上岗了，而对老员工的培训也很少。
以领导人才的培养为目标的员工深造就更不必提了。
这使得员工的工作热情受挫，认为没有前途，看不到未来，因而加剧了人员流动。
由于酒店在员工培训上不肯花费精力，导致员工整体素质下降，从而不能适应酒店的经营发展。
并且，主要岗位基本饱和，升迁机会减少，看不到自我发展的希望，工作信心及热情受影响。
员工的服务只停留在技术性（方法、技能）的酒店服务阶段，没有达到功能性（意识、观念、态度）的酒店服务阶段。
员工的服务是被动的，是在规章制度的激励约束下进行的，服务工作太过标准化、程序化。
这种太强的约束性不可避免地会与个性发生冲突，抑制了个人的自主性、创造性。
三、酒店管理中强化人性化管理的对策
酒店实施以人为本的人性化管理，最根本的就是要用好人，留住人，提高他们对酒店的满意度和忠诚度，才能大大降低员工的流动率。
为此，人性化管理应该一以贯之地落实到酒店人力资源管理的各个层面。
1、选才适当，用人与育人相结合，完善教育培训制度
通过事后干预来处理员工流失，是许多酒店不愿看到的方式，所以留人实际上在酒店招聘员工时就应当开始。
酒店选人要坚持“德才兼备，以德为重”的原则，强调用人首重人品，特别要注重聘用一职多能型综合人才。
找到合适的员工是一门学问，保留员工并建立他们的忠实感才是酒店长久发展的重要基础。
为防止员工流失，酒店应将用人和育人结合起来，建立和完善员工教育培训制度，为员工提供足够的用武之地，为其规划好职业生涯的发展。
2、加强双向沟通，让员工参与管理
现代酒店应与员工建立新的伙伴关系，使员工感到自己是一名完全的参与的合作伙伴。
管理理念上要尽量消除因职位不同而产生的隔阂，最大限度地发挥员工参与酒店民主管理的积极性。
国有或集体酒店员工可以通过职代会、工会等组织表达意见，参与管理，外资或个体酒店也应重视普通员工的作用，建立员工信息反馈系统，定期征求意见，鼓励提合理化建议。
3、切实提高员工福利待遇，完善劳动与社会保障机制
福利是激励员工、留住人才的必要手段，如果酒店能适时适当提高员工的薪酬福利水平，则不但能有效抑制员工流出，而且还可以吸引外部优秀人才加入。
劳动与社会保障是员工挑选职业的一个重要条件，作为有长远发展要求的酒店，必须为每一位员工建立一个安全的劳动与社会保障体系，特别是职工养老保险、工伤保险、生育保险、失业保险、医疗保险，必须依法办理。
4、树立大人才观念，建立完善的绩效考核制度
酒店应有大人才观念，注重事业留才，发展留才，构建竞相吸引人才、激励人才的软环境，建立有效的绩效考核制度，不断完善和加强对员工的绩效考核，并根据考核结果对员工给予必要的奖惩、升降级、任免、调动，就能够促进员工兢兢业业，努力上进，充分发挥各自的专长和才智，从而形成良好的组织氛围，促进工作效率和酒店效益的提高，同时降低员工的流动率，真正保障优秀人才不流失。
5、注重酒店精神文化的塑造，构建以人为本的企业文化
好的酒店文化，对内可以形成员工凝聚力，对外形成市场竞争力。
营造浓厚的酒店文化，就是要总结、宣传、推广本企业员工的闪光点，使其升华，并渗透于管理、经营、服务的各个层面，提高员工的凝聚力和归属感。
对以提供服务产品为主的酒店而言，通过企业文化建设，实行以人为本的人性化管理，所带来的是群体的智慧、协作的精神、新鲜的活力，可为酒店的创新和发展提供源源不断的精神动力，更为酒店吸引人才、留住人才创造有利条件。
