各种中药的功效,食补,妙招
- 格式:doc
- 大小:95.00 KB
- 文档页数:20
中药养生食谱及功效
1. 红枣枸杞粥:功效为补血养颜、益气养阳,适合血虚、气虚的人群。
2. 当归炖鸽汤:功效为补血养血、调经养颜,适合女性调理月经不调、面色暗淡的问题。
3. 枸杞煮鸡蛋:功效为明目养肝、滋补肾阳,适合长时间用眼过度、肾阳虚弱的人群。
4. 人参红枣糯米粥:功效为补气益力、健脾养胃,适合体弱多病、脾胃功能不佳的人群。
5.黄芪砂锅鸡:功效为益气固表、增强免疫力,适合体虚易感冒、抵抗力低下的人群。
6. 当归煲瘦肉:功效为补血活血、调理女性经期,适合失血过多、月经不调的女性。
7. 百合炖雪梨:功效为润肺止咳、清热化痰,适合肺热咳嗽、喉咙疼痛的人群。
8. 田七炖燕窝:功效为滋补精血、美容养颜,适合女性补血养颜、改善皮肤情况。
9. 冬虫夏草鸡汤:功效为滋阴补肾、增强精力,适合肾虚阳不足、精力不济的人群。
10. 黄精炖鲫鱼:功效为养胃补脾、消炎镇痛,适合胃寒腹痛、脾胃虚弱的人群。
请注意,以上所列举的中药养生食谱及功效仅供参考,具体使用时应考虑个体差异和身体状况。
在选择及烹饪时应按照个人需求和药材禁忌进行合理搭配,并咨询专业医生或中医师的意见。
中医养生保健中草药的滋补与调理中医草药悠久的历史为养生保健提供了丰富的经验和智慧。
草药的滋补与调理功效被广泛应用于中医养生领域,对身体的调节和健康的维护起到了重要作用。
本文将探讨中医养生保健中草药的滋补与调理,帮助读者更好地了解中医草药的价值和使用方法。
一、草药的滋补功效1. 补气草药补气草药在中医养生中被广泛应用,可以提高身体的免疫力,改善体质,促进新陈代谢和血液循环。
常用的有人参、党参、黄芪等。
这些草药富含活性成分,可以调理脏腑功能,增强体力和抗病能力。
2. 补血草药补血草药可以调理气血失衡问题,对于贫血等症状有一定疗效。
常用的有当归、生地等。
这些草药富含铁元素和维生素等,可以补充人体所需的营养物质,改善贫血症状,提高免疫力。
3. 补肾草药肾为生殖系统和泌尿系统的主要器官,肾气不足会导致一系列的健康问题。
补肾草药可以调理肾脏功能,增强性功能,延缓衰老。
常用的有枸杞子、淫羊藿等。
这些草药可以促进荷尔蒙分泌,增强肾脏的代谢功能。
二、草药的调理功效1. 温经草药温经草药可以促进经络的畅通,改善寒凉体质,缓解疼痛和痉挛。
常用的有肉桂、干姜等。
这些草药具有温补的作用,可以改善体内的寒气,促进血液循环,提高身体的抗寒能力。
2. 祛湿草药湿气是中医养生中经常遇到的问题,会导致身体肥胖、浮肿等健康问题。
祛湿草药可以改善湿气困扰,促进身体排湿。
常用的有茯苓、瞿麦等。
这些草药可以促进尿液排出,减轻体内湿气的积聚。
3. 祛火草药火气过旺会导致口燥咽干、口腔溃疡等不适。
祛火草药可以平衡体内的阴阳能量,缓解火气问题。
常用的有黄芩、连翘等。
这些草药具有清热解毒的作用,可以减轻体内的炎症反应,促进身体健康。
三、草药的使用方法1. 中药汤剂中药汤剂是中医养生中最常用的草药使用方式。
根据个人体质和需求,将合适的草药煮成汤剂,每日饮用。
这种方式可以充分发挥草药的药效,加强体内的调理作用。
2. 中药煎剂中药煎剂是将草药煮成浓缩液,然后加入蜂蜜等调味品服用。
中药的功效与作用及食用方法中药是指以中草药为原料,通过制备加工而成的一种药物形式,具有多种功效和作用。
以下是几种常见中草药及其功效、作用以及食用方法的详细介绍。
1. 当归:具有补血、调经、活血止痛的作用。
可以用来治疗妇女月经不调、痛经、产后血虚等问题。
常见用法是煮汤、炖煮或炖猪骨。
将当归加入煮汤或炖猪骨时,在水中煮开后再放入,可以更好地释放出药性。
2. 阿胶:具有滋阴补血、润肺止咳、养血安神的功效。
可用于治疗阴虚、肺燥、失眠等症状。
常见用法是泡水服用或制作成糕点。
将阿胶切片后浸泡在温水中,数小时后可以饮用。
也可以将阿胶切成小块与食材一起炖煮或制作成糕点。
3. 人参:具有补气健脾、益肺生津的功效。
可用于治疗气虚、消化不良、肺燥等问题。
常见用法是用水煮汤或炖煮。
将人参切成片状,加入水中煮沸,然后慢慢炖煮数小时,直至水变为黄色,即可饮用。
4. 黄芪:具有益气补中、提高免疫力的功效。
可用于治疗气虚、乏力、免疫力低下等问题。
常见用法是煮汤或炖煮。
将黄芪片或破碎的黄芪加入锅中,加入适量的水,炖煮2-3小时后即可饮用。
5. 陈皮:具有健胃消食、理气除湿的功效。
可用于治疗胃脘胀痛、消化不良、湿气重等问题。
常见用法是泡水饮用或煮汤。
将陈皮切片后用热水泡10-15分钟,待水变为黄色时即可饮用。
若准备煮汤,可以将陈皮片加入水中,煮沸后再加入其他食材。
除了上述几种常见中草药外,还有很多中药具有独特的功效和作用,比如白芍、白术、参等。
在食用中药时,有几点需要注意:1. 食用量:中药使用量要根据个人体质和病情来确定,不可过量使用,以免引起药物反应或药物中毒。
2. 配伍禁忌:中药有些是不能与某些食物同时食用的,比如金银花与蒜、生姜有配伍禁忌,不可同时服用。
3. 使用方法:中药的使用方法有多种,可以煮汤、炖煮、泡水等。
使用不同的方法会产生不同的药效。
4. 食材搭配:中药常需要与其他食材进行搭配,以增强药效或改善口味。
搭配时要注意选用搭配合适的食材,以免影响药效或引起不良反应。
常见中草药功效归纳表
1. 人参
- 功效:补气养血、益气健脾、提神益智、调理免疫力、延年益寿。
- 使用方法:煮汤、炖煮、泡茶、制成药丸等。
2. 当归
- 功效:活血化瘀、调经止痛、益气活血、养血安神。
- 使用方法:煎汤、泡酒、炖煮等。
3. 甘草
- 功效:调和药性、补脾益气、解毒止痛、清热祛湿。
- 使用方法:煎汤、泡茶、制成颗粒剂等。
4. 黄芪
- 功效:补中益气、抗疲劳、提高免疫力、促进新陈代谢。
- 使用方法:煮汤、泡茶、炖煮等。
5. 白芍
- 功效:养血调经、活血散淤、止痛祛痹。
- 使用方法:煮汤、泡茶、制成药丸等。
6. 丹参
- 功效:活血化瘀、消肿止痛、降血压、保护心血管系统。
- 使用方法:煎汤、泡茶、制成颗粒剂等。
请注意,上述中草药的功效归纳仅为常见情况,具体使用中草药时,应遵循医生或草药师的建议,并根据个体情况进行合理搭配和用量控制。
注意:本文档仅供参考,不代表任何具体中药材的疗效,如需详细了解,请咨询专业医生或草药师。
什么中药补脾胃的最好男性用中药作为一种传统养生方法,其在调理人体脾胃方面有着独特的优势。
对于男性而言,因为工作压力大、生活不规律等原因,容易导致脾胃失调,从而影响身体健康。
那么,什么中药补脾胃的最好男性用呢?下面将介绍六个中药食谱、药方,帮助男性朋友调理脾胃,提高身体免疫力。
一、枸杞炖肉枸杞子是一种常见的中药材,具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳等功效。
将500克猪肉切成块状,加入适量生姜片、葱段、料酒,煮沸去血水后,加入100克枸杞子和适量盐、鸡精,炖煮2小时,即可食用。
此食谱可以补气养血、益精明目、滋阴润燥、强壮身体,适合脾胃虚弱、失眠、视力模糊等人群。
注意事项:猪肉最好选用瘦肉,不要添加过多调料,以免影响口感。
二、山药红枣粥山药具有益气补肾、健脾润肺的功效,红枣则是补血佳品。
将100克山药切成小丁,加入适量红枣、糯米和水,煮至米熟粥稠即可。
该粥可以补脾胃、益肺气、补血养颜,适合脾肺气虚、贫血、面黄肌瘦等人群。
注意事项:山药和红枣的量不要过多,以免影响肠胃消化。
三、黄精炖鸡肉黄精是一种常见的中药材,具有滋阴清热、润肺止咳等功效。
将500克鸡肉切成块状,加入适量黄精、生姜片、料酒和水,炖煮1小时,加入适量盐、鸡精即可食用。
此食谱可以补肾养血、滋阴清热、润肺止咳、强身健体,适合脾肺阴虚、体质虚弱、咳嗽痰多等人群。
注意事项:炖煮时间不宜过长,以免肉质变得过于烂糊。
四、党参煮枸杞汤党参具有补气养血、益肺健脾的功效,枸杞子则是益肾明目、润肺止咳的佳品。
将适量党参、枸杞子和水放入煲中,煮沸后改小火煮20分钟即可。
此汤可以补脾胃、益肺气、滋阴润燥、调节免疫力,适合脾肺气虚、免疫力低下等人群。
注意事项:党参和枸杞的量要适量,以免药性过于浓烈。
五、茯苓红枣糯米粥茯苓是一种常用的中药材,具有健脾益肾、利水消肿等功效,红枣则是补血佳品。
将50克茯苓、50克红枣、100克糯米和适量水放入煲中,煮至米熟粥稠即可。
此粥可以健脾利水、益气补血、润肤养颜,适合脾肾虚弱、水肿、皮肤干燥等人群。
各种中药功效大全
中药是中医药理论的核心,经过几千年的实践和总结,已经积累了丰富的治疗经验和丰富的临床资料。
中药具有药效明显、副作用小、经济实惠、适用面广等特点,已被世界许多国家广泛应用。
下面是各种中药功效大全:
一、枸杞子
功效:补肝肾、明目、强身体。
用法:多用于煲汤,也可以泡水饮用、泡茶。
二、银花
功效:清热解毒、祛痘去疮、咳嗽祛痰。
用法:可煎汤饮用。
三、菊花
功效:清热解毒、明目降压、美容养颜。
四、当归
功效:补血活血、调经止痛、美容养颜。
用法:多用于煲汤或炖煮肉类。
五、人参
功效:健脾益气、补肺止咳、降血压。
六、黄芪
功效:补中益气、提高免疫力、抗疲劳。
七、熟地黄
八、川芎
九、茯苓
功效:利水消肿、祛湿固肾、美容养颜。
十、白术
十一、甘草
十二、黄连
功效:清热解毒、杀菌消炎、抗菌作用。
十三、丹参
十四、苦参
用法:通常煎药或煮茶。
十五、车前草
功效:清热利湿、治疗肾炎、膀胱炎、肝炎等疾病。
十六、枯矾
功效:止汗止血、消炎杀菌、保护肌肤。
用法:通常用于外用,可涂抹在伤口上。
以上就是各种中药功效大全,中药疗效神奇、安全可靠,但必须在医生的指导下进行,避免出现用错、用量不当等意外情况。
补脾胃的什么药好用男性“脾管风调,胃热泄泻。
” 要想顾护身体健康,养好脾胃至关重要。
由于男性群体中工作、生活压力大,不合理饮食习惯的人多,所以男性补脾胃的需求很大。
在高级养生师的角度来看,我们主要介绍一些比较好用的补脾胃的中药和食补法。
一、补脾胃的中药方1. 陈皮半夏泻心汤组成:陈皮、半夏、茯苓、甘草、生姜等。
功效:用于治疗脾胃不和、神疲体弱、食少口干、心烦失眠等症状。
使用方法:取上述各药,水煎服。
注意事项:孕妇慎用。
2. 肉桂附子汤组成:人参、枸杞子、炙甘草、桂圆肉、川芎、肉桂、附子等。
功效:用于治疗脾胃虚弱,精虚不足、身体瘦弱、头晕心悸等症状。
使用方法:上述药材加水煎服。
注意事项:患有高血压和心脏疾病的人慎用。
3. 四君子汤组成:人参、白术、茯苓、甘草等。
功效:用于治疗体质虚弱、食欲不振、肠胃不良、心悸气短等症状。
使用方法:取上述各药材,用水煎煮后,分2-3次服用。
注意事项:孕妇和患有糖尿病的人慎用。
二、补脾胃的食补方1. 四季养脾法春天选用百合、玉竹、燕窝、莲子等;夏天选用桑椹、黄瓜、西瓜等;秋天选用枸杞、银杏、芡实、山药等;冬天选用红枣、黑木耳、茶树菇、桂圆等。
使用方法:根据不同季节选用相应的食材,多样化搭配,做出有营养的脾胃保健菜肴。
注意事项:可按季节适当调整食材,避免暴饮暴食。
2. 银耳红枣粥制作原料:银耳、红枣、糯米、冰糖适量。
制作步骤:1、银耳提前泡发后,洗净沥干水分,用清水煮至软烂;2、红枣去核,切成小块备用;3、糯米提前泡发后,加适量清水搅拌均匀;4、大火烧开米粥,改小火煮开后,放入软烂的银耳和红枣,加适量冰糖调味,悠悠搅拌至糯米煮烂即可。
注意事项:建议在早餐或晚餐时食用,可促进消化,增强脾胃功能。
三、建议1. 减少压力,保证充足睡眠,平衡饮食,营养搭配合理。
2. 饮食中以多吃粗粮、蔬菜、鱼类、豆制品和水果为主,减少盐、糖、油脂的摄入量。
3. 注意饮食的细节,细嚼慢咽,不贪快、节食或暴饮暴食。
中药食补舒缓压力缓解焦虑情绪中药作为传统医学的瑰宝,拥有悠久的历史和丰富的经验。
在现代社会中,随着生活压力的日益增加,焦虑情绪成为常见的心理问题。
而中药食补作为一种自然、安全、有效的调理方式,可以舒缓压力、缓解焦虑情绪。
下面将从几个常用的中药食补方面介绍其作用和使用建议。
一、黄精黄精是一味常用的中药食补材料,具有滋阴补肾、益气养生的作用。
常食用黄精可以促进机体的代谢调节功能,增强免疫力,提升身体的抗压能力。
黄精可以煮汤、炖鸡汤或炖猪骨汤,将其作为日常饮食的一部分,有利于舒缓压力,缓解焦虑情绪。
二、枸杞枸杞是一种营养丰富的中药食补材料,具有补肝益肾,滋补睡眠的功效。
经常食用枸杞可以调节神经系统功能,提高睡眠质量,改善焦虑情绪。
可以将干枸杞泡水饮用,或者加入到煮粥中,既美味又养生。
三、当归当归是一种常用的中药食补材料,具有补血调经的作用。
当归含有多种维生素和矿物质,可以改善压力引起的月经不调和情绪波动。
可以将当归加入到煮汤、炖肉或者煮粥中,食用时拥有良好的效果。
四、人参人参是一种高效的中药食补材料,具有强身健体、提神醒脑的功效。
人参可以增加机体对压力的适应能力,增强心脏功能,调节神经系统功能。
可以将人参煮水饮用,或者加入到炖肉、炖鸡汤中,既美味又有效。
五、佛手佛手是一种常见的中药食补材料,具有开胃、益气调中的作用。
佛手中富含维生素C和多种矿物质,可以促进胃肠功能,改善食欲不振和焦虑引起的消化问题。
可以将佛手切片加入到煮汤中,或者制作成果酱食用。
综上所述,中药食补可以舒缓压力,缓解焦虑情绪。
不同的中药材料有着不同的功效和使用方法,可以根据个人的需要进行选择和搭配。
然而,中药食补并不是一种立竿见影的方法,需要坚持长期食用才能发挥最好的效果。
此外,在选择中药材料和使用方法时,建议咨询专业中医师的建议,以确保安全和恰当的使用。
希望本文对大家了解中药食补在缓解压力和焦虑情绪方面的作用有所帮助。
中药养身常用药材的功效与使用方法中药作为我国传统医学的重要组成部分,凭借其独特的疗效和养生功效,备受人们的喜爱和推崇。
在中药中,有一些常用的药材以其独特的功效成为养身的好伙伴。
本文将为大家介绍几种常用中药药材的功效与使用方法。
1. 高丽参高丽参被誉为“东洋人参”,是中药中的珍品之一。
其主要功效有滋养肺胃、益气补阳、健脑益智、增强免疫力等。
使用方法:可将高丽参切片后炖煮,或者与其他药材搭配制成药膳食用,每次服用3-5克。
2. 黄芪黄芪是一味常用的中药材,被誉为“百草之君”,主要功效有益气补虚、提高免疫力、调理脾胃等。
使用方法:可将黄芪煮水喝,或者搭配其他中药材煎煮,每次服用10-15克。
3. 枸杞子枸杞子是一种具有强壮身体作用的中药材,被誉为“养生之果”。
其主要功效有滋补肝肾、明目、养肝护肝等。
使用方法:可将枸杞子泡水喝,或者炖煮成汤品,每次服用5-10克。
4. 铁皮石斛铁皮石斛是一种常用的滋阴补肺中药材,其主要功效有养阴润燥、清热解毒、滋补肺肾等。
使用方法:可将铁皮石斛泡水喝,或者与其他药材煎煮,每次服用10-15克。
5. 当归当归是女性常用的药材之一,主要功效有补血养颜、活血调经、舒缓经痛等。
使用方法:可将当归切片泡水喝,或者搭配其他补血药材煮汤,每次服用6-9克。
6. 三七三七是一种常用的中药材,具有活血化瘀、止血消肿、缓解疼痛等功效。
使用方法:可将三七切片后泡水喝,或者与其他药材煎煮,每次服用3-6克。
7. 金银花金银花是一种常见的中药材,具有清热解毒、解表散热、消炎止痛的功效。
使用方法:可将金银花泡水喝,或者煎煮成药膏外敷,每次服用10-15克。
总结:以上所介绍的中药材都是常见且容易取得的,它们具有独特的功效和作用,在日常养生中可以很好地应用。
然而,我们在使用中药材时应该注意以下几点:首先,应该根据自己的身体情况和需求来选择合适的中药材;其次,使用中药材前需要咨询专业中医师的意见,确保使用方法和药量的准确性;最后,应该坚持规律使用,而不是片面追求短期效果。
最全的《中药功效表》,帮你整理好了!收藏扩散第一章:食补药补,男女通用既是食物又是药物的可不少,男女通用的也很多,一起总结出来,看看吧!人参:每天吃一点,健康延年好福气。
甘草:养人又养颜,平民百姓的补益药。
山楂:消食化瘀的好手。
灵芝:固本祛邪,神仙草。
生姜:御百邪,助阳气,驱寒最佳。
菊花:最佳保肝茶饮,养肝必喝。
薏仁:不是珍珠胜似珍珠,祛湿消肿还美白(芡实薏仁茶在两广地区卖得那么火不是没有道理的)。
花椒:麻辣医生,中药驱寒很有性格。
火麻仁:润肠通便,排毒降脂(巴马长寿之宝,必提火麻油)。
黄芪:首屈一指的补气要药。
白茅根:凉血止血的草根医生。
第二章:好草药,让女人美丽一生哪个女人不想如花似玉?要对抗地心引力,保养少不了,若能在吃吃喝喝中轻松变漂亮,自然是极好的。
益母草:女皇武则天的驻颜美容师。
当归:养血圣物,女人每天喝一杯。
艾草:天然养生“舒肤佳”,天然抗菌药。
红花:活血养颜,号称“女人花”。
白芍:养阴补血,女性知音好友。
雪莲花:冰山来客养出花样年华。
葛根:解热生津的“女人参”。
杏仁:润养肌肤,容颜不老白嫩嫩。
芦荟:埃及艳后靠它征服世界,美容少不了。
玉簪花:养血祛斑,像花一样美丽无瑕。
白芨:草药里的美白仙子。
第三章:保佑我们的先天之本先天体质不行?后天也能补。
这些珍贵的药材,不好好利用,真是太可惜了!何首乌:温补肾阳,没有白发烦恼(洗发水里很常见)。
枸杞子:古人的四季养生不老丹。
菟丝子:温和补养,孕期可多吃。
冬虫夏草:益肾补肺、止血化痰的阴阳双补药。
三七:起死回生“金不换”。
女贞子:补肝益肾,完美的天人合一。
杜仲:双向调节血压第一药。
芡实:对脾肾忠心耿耿的水中仙子。
第四章:后天之本的健康源泉不健康的生活方式,导致身体出现了各种各样的小毛病,胃痛、脾虚、消化不良……没事,吃点以下食物来调理吧!白茯苓:健脾补中,连慈禧都能“返老还童”。
丁香:香喷喷的暖胃好手。
山药:神仙药食,养足我们的后天之本。
陈皮:身边最常见的健脾良药(经常泡陈皮茶喝)。
杜仲又名胶木,是杜仲科落叶乔木植物杜仲的树皮,也是我国有名的滋补药材,主要生产与云南、贵州等地,具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的效果。
那么,杜仲的功效和作用以及食用方法怎么样,下面我们一起来详细了解下。
一、杜仲的作用与功效可治腰脊酸疼,肢体痿弱,遗精,滑精,五更泄泻,虚劳,小便余沥,阴下湿痒,胎动不安,胎漏欲堕,胎水肿满,滑胎,高血压。
1、肝肾亏虚:表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。
常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2、肾气不固:表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。
常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3、用于慢性关节疾病:骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
4、降压作用:如杜仲降压茶5、利尿作用:杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用,且无"快速耐受"现象。
对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。
杜仲中含钾0.4%,故推论利尿可能与钾有关。
二、杜仲的食用方法1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内,3日后过滤取药酒,每次5毫升,一日3次水冲服,可治高血压。
2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克,水煎飞,一日分3次服完,可治胎动不安,预防流产。
3、炒杜仲35克,切碎,浸于500毫升黄酒内,一星期后,每日3次,每次2-3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。
4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克,加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎),可治腰痛。
5、炒杜仲200克,炒小茴香100克,炒车前子25克,炒山茱萸肉150克,研为末,炼密丸,每天早晨取25可,白开水送服,可治小便余沥,阴囊湿痒。
【注意事项】因本品属温补药,如果有口渴、口苦、小便黄赤等热性症状,不宜服用。
红曲是传统的中药材之一。
始用于唐代,已有一千多年历史,是红曲霉寄生在米上的发酵品。
为不规则形的颗粒,状如碎米;外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。
红曲既是中药材,又是食品,在中国古往今来一直被广泛用作食品着色剂、调味剂、红腐乳制造原料、肉类保存剂和药物。
红曲的功效与作用活血化瘀,健脾消食。
治产后恶露不净,瘀滞腹痛,食积饱胀,赤白下痢,跌打损伤。
1、《饮膳正要》:“健脾,益气,温中。
”2、《本草衍义补遗》:“活血消食,健脾暖胃,赤白痢下水谷。
”3、《纲目》:“治女人血气痛及产后恶血不尽,擂酒饮之良。
”4、《本草备要》:“入营而破血,燥胃消食,活血和血。
治赤白下痢,跌打损伤。
”5、《医林纂要》:“解生冷物毒。
”二、红曲的药用价值1、治心腹作痛:赤曲、香附、乳香等分。
为末,酒服。
(《摘元方》)2、治小儿头疮,因伤湿入水成毒,脓汁不止:红曲捣罨之。
(《百选方》)3、妇人产后瘀血不下、腹痛:红曲3一12克,加黄酒煎汁,趁温服下。
4、温热泄痢(急性肠炎):红曲15克,炒研细末,合六一散(飞滑石6份、生甘草1份组成)等分,每服2~9克,米汤送服,一日3次。
5、小儿头疮、黄水疮:红曲炒研细末,麻油调敷患部,一日2次。
三、红曲的食用方法1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。
2、可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作。
3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。
4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。
5、使用红曲米时需注意,用量不宜多,否则口味发苦,不过可加点糖,起到去酸解苦的作用。
6、红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。
一般从米饭培养至出曲,大约需4天左右,红曲米米粒外表便全部呈紫红色,经晾干或烘干即成。
而在成品红曲米中,仍有一部分色菌在继续发酵,最终使红曲米中残存的白心红透,所以民间有陈年红曲米比新货好的说法。
四、红曲的营养价值1、近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2、红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。
3、红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
五、红曲的副作用脾阴不足及无食积瘀滞者慎用。
1、《本草经疏》:“无积滞者勿用,又善破血,无瘀血者禁使。
”2、《本草从新》:“忌同神曲,脾阴虚胃火盛者勿用。
能损胎。
”酸枣仁别名酸枣核、山枣仁。
它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分,能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用,对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。
酸枣仁:酸枣仁由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。
生于向阳山坡、路旁,主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。
秋季果实成熟时采收,去果肉及硬核,取种子,生用或微炒用。
酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的功效,且疗效显着,被医生患者美称“东方睡果”。
二、酸枣仁的功效:1、现代研究它抗心律失常,但器质性的心悸、怔忡无效。
如风湿性心脏病,本身瓣膜出现了问题,安神药无效,是手术问题。
所以安神都是针对功能性的。
2、酸枣仁又有一定的滋养性,对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。
滋养心阴、心血、肝阴肝血,但不是补虚药,还不能成为一个功效,只不过比较适合虚证。
3、酸枣仁是养心安神的重要药,安神效果好。
它甘酸,敛汗,对心阴虚或肝肾阴虚,常常盗汗,心烦不眠,这是它的特征。
它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸),治汗多。
古代认为它安眠用熟的,炮制、炒,用生的是醒睡的,这是误解。
它的果肉有这个作用。
炒也要微炒,过了就降低安神效果。
散剂效果好。
三、酸枣仁治疗失眠偏方:1、用酸枣仁炒熟后研成粉末,每晚临睡前取10克用开水冲服。
连续服用3~5天,即可见效。
2、可以选择喝酸枣仁粥。
准备炒酸枣人20克,牡蛎30克,龙骨20克,大米100克。
先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨,过滤取汁备用。
大米加水煮粥,待半熟时加入药汁,再煮至粥稠,代晚餐食,即可有助于晚上睡眠。
3、酸枣仁20克,人参12克,茯苓30克。
共研为细末。
每次5~6克,温水送服。
亦可入粥中煮食。
源于《普济方》(原无方名)。
本方以酸枣仁敛汗,人参补益肺气,茯苓安神。
用于体虚自汗、盗汗。
因三者又能养心安神,故也可用于虚烦不眠。
4、酸枣仁(炒)15克,甘草3克,知母、茯苓、川芎各6克。
上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,内诸药,煮取三升,分温三服。
现代用法:水煎,分3次温服。
可以养血安神,清热除烦。
5、取龙胆草15克、黄芩15克、茵陈15克、桅子12克、柴胡15克、白芍15克、酸枣仁15克、夜交藤15克,用水煎服,每日2次,每次200毫升。
该治疗失眠的偏方可治疗出现性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结,舌质红,苔黄等症状的失眠在患者。
6、取黄连15克、阿胶15克、生牡蛎30克、龟版15克、柏子仁15克、生地黄50克、酸枣仁10克,水煎服,每日2次,每次150毫升。
该治疗失眠的偏方主要用于治疗心悸不安,头晕耳鸣,健忘,腰酸梦遗,手足心热,口干津少等症状的失眠患者。
7、取酸枣仁粉20克、绿茶25克。
每日清晨8时前冲泡绿茶20克饮服,8时后忌饮茶水。
夜晚睡觉之前冲服酸枣仁粉10克。
该治疗失眠的偏方主要治疗患有高血压、心动过速、习惯性便秘以及哺乳期的妇女慎服。
8、取党参15克、白术15克、黄芩15克、甘草12克、远志15克、茯苓15克、酸枣仁15克、龙眼肉15克、木香15克,水煎服,每日2次,每次200毫升。
该治疗失眠的偏方主要治疗多梦易醒,心悸健忘,头晕目眩,肢倦神疲,饮食无味,面色少华的症状的失眠在患者。
9、取龙齿30克、茯苓15克、酸枣仁15克、柏子仁15克、知母15克,水煎服,每日2次,每次200毫升。
该治疗失眠的偏方可治疗那些易于惊醒,胆怯心悸,遇事善惊,气短倦怠,小便清长,舌淡的症状的失眠患者。
10、取酸枣仁30克,粳米50克,红糖适量。
将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎,与粳米同入砂锅内,加水500毫升,煮至米烂汤稠停火,然后取出纱布袋不用,加红糖,盖紧盖,焖5分钟即可。
每晚临睡前1小时,温热服。
四、温馨提示:由于受产量的限制,酸枣仁价格几年来涨幅很大,因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用,使用时要注意鉴别。
红豆是我们经常吃到的一种营养食物,它不仅仅具有美容养颜的效果,对于药用功能也是帮助很大的。
红豆的功效与作用有很多,巧妙地使用红豆可以清热法湿、消肿解毒。
红豆药用功能1、红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。
而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了。
二、红豆的功效与作用2、预防低钾症:夏季炎热的天气,会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。
因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生。
3、消水肿:在夏季我们人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况。
所以平时要多吃些红豆或者绿豆,很有效的。
三、红豆的食疗方法1、将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。
4、红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。
红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。
因此,多食红豆对身体大有裨益。
四、红豆的注意事项:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
毒性:6级。
性质:主要毒素在种子里。
症状:阻碍消化,腹泻,恶心,呕吐,惊厥,混合出血,昏迷,心力衰竭,死亡,尸体口部会腐烂。
发作时间:几小时-三天。
解毒:潜伏期比较长,服用高碳水化合物。
注意:直接吞食种子没事,咀嚼种子立刻中毒。
红花,别名红蓝花、刺红花,入药可通经、活血,主治妇女病。
中药红花是女性良药能够活血润燥,止痛,消肿和通经。
红花的食用方法1、丹参红花粥材料:粳米150克、丹参10克,红花6克、白砂糖25克做法:将丹参润透,切成薄片;红花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。
然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。