连锁企业的商品陈列管理
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连锁门店商品陈列指南商品陈列的目的是为了规范商品,易于复制,保持一致性。
合理科学的商品陈列能够起到如下作用:增加销售利润,终端的生动化建设,促进消费者的购买欲望;改善商品库存,库存操纵管理;制造陈列美观,突出企业形象;争取最大陈列面,尽量充分利用卖场空间。
合理科学的商品陈列能够大大提高销售量。
但很多连锁企业对此缺乏足够的重视。
比如目前有很多连锁公司请广告公司来为他们设计,广告公司要紧是对VI来设计,缺乏对的设计,也缺乏对不一致面积的卖场的陈列与规划理念,甚至不一致的形状对商品与货架的摆放都有区别,柱子的多少都会影响商品的陈列。
因此应该请专门的连锁经营专家来考核设计。
1、商品陈列原则●分类明确。
相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。
●商品显而易见。
不应有顾客看不清晰或者小商品被大商品挡住的地方。
● 顾客伸手可取。
不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。
●货架要放满。
货架上堆满商品,能够给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。
● 有关性商品陈列在一处。
有关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。
要注意有关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不一致货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
●把互有影响的商品分开设置。
比如,将异味商品、食品、需试音或者试像的商品单独隔离成相对封闭的售货单元。
●将冲动型购买的商品摆放在明显部位以吸引顾客。
●将客流量大的商品部、组与客流量小的商品部、组相邻设置。
●按照顾客的流淌规律设置货位。
●货位设置要考虑是否方便搬运卸货。
2、商品配置1)、商品归类不一致行业有不一致的分类方法。
在零售业,最好按照消费者的消费习惯归类,把消费者可能购买的关联性产品放在一起。
(1)、大分类的分类原则在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。
只是,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。
门店的主要职能:门店是连锁企业直接面向顾客提供商品和服务的单位,因而其主要职能是商品的销售与服务,以及相关的管理作业。
下面介绍商品零售连锁企业门店的主要职能。
1、环境管理。
环境管理主要包括点头的外观管理与卖场内部的环境管理。
1。
点头的外观管理。
由于交通、住宅动迁、调职等原因,门店的老顾客都会有一定比例的流失,同事又会有新的潜在顾客进入门店的商圈范围内。
所以,门店必须每日对点头进行检查,并加强维护与管理。
2。
卖场内部的环境管理。
卖场内部环境包括走廊、货架、各种设备、场内的气氛等。
2、商品管理。
商品管理包括对商品陈列、商品质量、商品损耗、商品销售状况等方面的管理。
1。
商品陈列管理。
商品陈列管理首先必须严格按照连锁总部所规定的同意标准进行陈列;其次要做到满陈列,以便最有效地利用店内空间;再次要注意陈列商品的及时整理,使商品陈列的方式、高度、宽度、陈列量、排面等符合商品陈列表的要求。
2。
商品质量管理。
商品质量管理首先必须重视商品的包装质量及商品的标签;其次要加强对商品质量的控制3。
商品损耗管理。
商品损耗管理首先要防止商品的动碰损耗;其次要加强防盗、防窃工作;再次要重视商品盘点。
此外,对商品滞销期的有效控制,以及与促销活动的有效配合,也是控制商品损耗的有效办法。
4。
商品销售状况管理。
商品销售状况管理首先必须掌握商品的销售动态;其次要根据销售动态及时作出反应,如及时补充货源,及时处理滞销品,在总部的指导下及时调整商品的陈列位置及价格,等等3、人员管理。
人员管理包括员工管理、顾客管理1。
员工管理。
对员工的管理是人员管理的核心,其管理的重点是:按公司的规定控制人员总数及用工时数;培养全体店员的礼仪精神;合理的分配工作任务,并要求员工严格执行连锁总部所指定的作业规范;树立全体员工的礼仪精神,做好服务工作;根据营业状况排定班次,做好考勤工作,并应照顾懂啊员工的身体状况及应有的权力。
2。
顾客管理。
对顾客的管理主要是指对顾客的了解、引导和适当的控制。
超市新员工培训之商品陈列原则1.看门口和过道陈列:超市的入口处和过道是顾客的必经之地,因此陈列区域尤其重要。
在这些区域中,应该陈列一些畅销商品、新品尝试、促销品等,以吸引顾客的注意力,并增加商品的曝光度。
2.将商品分类陈列:将不同种类的商品放在一起,可以方便顾客找到所需商品。
例如,将食品类商品和日用品类商品分开陈列,便于顾客选购。
3.高销售商品的陈列:超市中一些畅销商品可以通过特殊的陈列方式吸引顾客的注意力,如将它们放在货架的中央位置或者眼睛容易看到的高处。
这样做可以增加这些商品的销量。
5.陈列良好的产品促销品:超市经常会有一些促销活动,提供一些折扣或者优惠的商品。
这些商品的陈列要注意摆放的位置和方式,使得顾客容易找到,并且能够清楚地看到促销信息。
6.特殊商品的陈列:一些特殊商品,如季节性商品、新品尝试等,可以设置专门的陈列区域,以便顾客能够方便地找到和选择这些商品。
7.好处与功能展示:对于一些复杂的产品,通过在商品旁边提供说明和说明书等方式,向顾客展示商品的好处和功能,提高顾客的购买欲望。
8.保持整齐有序:商品的陈列应该整齐有序,货架上没有混乱和杂乱的商品。
员工在整理商品时应该确保货架上的商品排列整齐,并补充缺货商品,保持货架齐全。
9.不同高度与大小的货架:超市的货架不宜太高或太低,以免影响顾客的购买体验。
应该根据商品的类型和顾客的需求选择合适的货架高度和大小。
10.主推与次推商品:超市中有些商品是主推商品,有些是次推商品。
主推商品是顾客更常购买的商品,应该陈列在顾客容易找到的位置。
次推商品可以陈列在主推商品的附近,以便顾客选择。
以上是一些超市新员工在商品陈列方面需要注意的原则。
有一个好的商品陈列策略可以帮助超市提高销售额和顾客满意度,因此员工应该认真对待商品陈列工作。
门店物品存放管理制度一、总则为规范门店内物品的存放管理,确保门店物品的安全、有序和高效使用,特制定本制度。
二、管理责任1. 门店经理是门店物品管理的主要责任人,负责制定门店物品存放管理制度,并监督门店员工的执行情况。
2. 门店内各部门负责人是门店物品管理的具体执行人,负责实施门店物品存放管理制度,并保障门店内物品的安全、有序存放。
3. 所有门店员工是门店物品管理的参与者,应严格遵守门店物品存放管理制度,确保物品的安全、有序存放。
三、物品分类1. 门店内物品应按照不同的种类进行分类,例如文具、办公用品、日用品等。
2. 每种物品应设置专门的存放位置,并做好标识,方便员工取用。
3. 物品存放位置应根据物品种类和使用频率进行合理布局,方便员工取用和管理。
四、物品存放管理1. 门店内物品的存放应实行“谁使用、谁负责”的原则,即谁使用物品,谁负责归还和维护物品的安全。
2. 每种物品应有专门的保管人员进行监管,确保物品不被私自使用或损坏。
3. 物品的出入库应经过审批和登记,确保门店内物品的数量和使用情况真实可靠。
4. 物品存放位置应保持清洁整齐,定期清理和整理物品,确保物品的安全和方便使用。
五、物品维护1. 经常使用的物品应定期进行维护和保养,确保物品的使用寿命。
2. 发现物品有损坏或者故障应及时报修或更换,确保员工的正常工作。
3. 长时间不使用的物品应进行清理和整理,确保物品的状态良好。
六、物品盘点1. 门店应定期对物品进行盘点,确保门店内物品的数量和质量无误。
2. 盘点应由专门的人员进行,按照规定的程序和标准进行操作。
3. 盘点结果应及时报告给门店经理,确保物品管理的准确性和有效性。
七、监督检查1. 门店经理应每月对门店物品管理情况进行巡查,并下发相关整改意见和措施。
2. 门店负责人和员工应认真执行门店经理的整改意见和措施,确保门店物品管理工作的有效进行。
3. 发现门店内物品管理存在问题的应立即报告给门店经理,及时整改。
连锁经营企业门店的基本职能一、引言连锁经营企业门店是现代商业发展的重要组成部分,它们承担着多种职能,为企业的发展和顾客的满意度提供保障。
本文将从多个角度全面探讨连锁经营企业门店的基本职能。
二、提供商品和服务连锁经营企业门店首要的职能是提供商品和服务。
它们通过大规模采购和集中管理,能够提供多样化的商品和服务,满足顾客的需求。
具体职能包括: 1. 采购和库存管理:门店负责与供应商进行采购谈判、商品选购和库存管理,确保商品的质量和供应的稳定性。
2. 商品陈列和展示:门店根据商品特点和市场需求,进行合理的陈列和展示,提高商品的吸引力和销售效果。
3. 服务提供:门店提供专业的咨询和服务,帮助顾客选择适合的商品、解决问题和提供售后服务。
三、销售和营销连锁经营企业门店在销售和营销方面扮演着重要的角色。
它们通过各种手段吸引顾客、提高销售额和市场份额。
具体职能包括: 1. 促销活动:门店组织各种促销活动,如打折、赠品和团购等,吸引顾客,增加销售额。
2. 客户关系管理:门店通过建立客户数据库和定期联络,维护和加强与顾客的关系,提高顾客忠诚度和满意度。
3. 市场调研:门店通过市场调研了解顾客需求和竞争对手情况,为企业制定销售策略提供依据。
四、人力资源管理连锁经营企业门店需要大量的员工来运营和管理,因此人力资源管理是其重要职能之一。
它们需要招聘、培训和激励员工,确保门店的正常运营。
具体职能包括: 1. 招聘和选拔:门店负责招聘和选拔合适的员工,根据职位需求和个人能力进行评估和录用。
2. 培训和发展:门店提供员工培训和发展机会,提高员工的专业素养和工作能力。
3. 绩效管理:门店进行员工绩效评估和激励,根据绩效结果进行奖励和晋升。
五、财务管理连锁经营企业门店需要进行财务管理,确保门店的经济稳定和盈利能力。
具体职能包括: 1. 财务记录和报表:门店负责记录和整理财务数据,编制财务报表,为企业决策提供依据。
2. 成本控制和利润分析:门店进行成本控制,优化经营成本,同时对销售和利润进行分析,找出改进的空间。
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计:设计超市内部流线,确保顾客流畅、方便的购物体验,提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位:明确超市各个区域的划分和功能定位,如生鲜区、食品区、家居用品区等,使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定:确定超市整体的陈列风格,包括现代、时尚、温馨等,以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则:制定商品陈列的原则,包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等,提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择:选择适合超市陈列的物料,包括货架、展示台、POP广告等,确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配:确定超市装饰道具的搭配方案,使其与商品、陈列风格相协调,提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划:制定陈列人员培训计划,包括陈列技巧、商品搭配等,提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制:建立陈列人员激励机制,通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析:通过销售数据分析陈列效果,了解不同陈列方案对销售的影响,进行优化。
5.2 顾客反馈收集:收集顾客对陈列效果的反馈意见,了解顾客偏好,提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期:设定超市布局调整的周期,定期进行超市内部布局的优化和调整,适应市场变化。
6.2 陈列设计更新:定期更新陈列设计,引入新颖元素,提升超市整体形象,吸引顾客关注。