加快华坪芒果标准化种植的建议
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农业开发农业开发与装备 2021年第11期丽江市华坪县芒果产业发展现状及对策李颜良1,2,周 平1,吕盼云3,刘 宇4,樊 兵5(1.云南农业大学,云南昆明 650201; 2.华坪县农科所,云南华坪 674800; 3.华坪县有机晚熟芒果研究中心,云南华坪 674800; 4.华坪县农产品质量安全检测站,云南华坪 674800; 5.禄劝县农业技术推广总站,云南昆明 651500)摘要:芒果种植是丽江市华坪县一大支柱产业。
通过对华坪县芒果产业发展历程、现状及存在问题的分析,提出了华坪县芒果产业今后发展的思路和对策。
关键词:芒果产业;发展现状;对策0 引言华坪县位于云南省西北部,丽江市东部,川滇两省交界处的金沙江中段北岸,地跨东经100°58′39″~101°30′42″,北纬26°21′14″~26°57′15″之间。
年平均气温21.1℃,年平均降雨量1 123.9 mm,全年无霜期307天,适合芒果生长。
华坪县芒果种植面积居全国第三,云南第一,与全国所产的芒果比较其优势为生长期最长、最晚熟、品质优良、风味独特,营养更丰富。
1 种植历程及发展现状1.1 种植历程华坪芒果始种于1965年,由科技人员从普洱引进34棵三年芒在荣将镇三马箐种植。
由于受当时历史条件影响,最后仅幸存1棵,这棵芒果树生长旺盛、结果多、品质好,成为全县芒果发展的种源。
到70年代中期三马箐村及附近村民从这棵芒果树采摘种子在房前屋后开始零星种植,1979年全县种植芒果不足1 000株。
进入80年代后,随着包产到户政策的实施,农民自主发展种植,到1982年种植面积也仅有10.93 hm2,1990年发展到 78.67 hm2,发展缓慢。
如今,华坪芒果种植面积已发展为全国第三,云南省第一,芒果已远销国内、外,成为华坪县经济社会发展的支柱产业。
追溯华坪芒果的种植历史,大致可分为四个阶段:第一阶段探索发展初期(1966—1990年),种植面积仅为20.67 hm2,这一时期栽培多为庭院、房前屋后,田边地角零星栽培,品种单一,主要是三年芒,且栽培技术不高。
华坪县中心镇芒果产业发展存在的问题及对策作者:黄兴国来源:《现代农业科技》2014年第24期摘要通过分析华坪县中心镇芒果产业发展存在的问题,提出以标准化果园建设、适用技术培训及推广、果园水利、道路建设为主的芒果产业发展对策,以期为华坪芒果产业持续发展提供新的理论依据。
关键词芒果产业;问题;对策;云南华坪中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)24-0319-011990年华坪县中心镇开始进行芒果种植,2000年后芒果种植面积迅速扩大,至2013年,芒果种植面积已达2 380.3 hm2,其中挂果面积899.8 hm2,总产量3 251.8 t,总产值3 003.8万元,平均产值33 382.5元/hm2。
芒果总产值占农业总产值的17.2%,占水果总产值的97.6%,成为华坪县中心镇经济增收的重要组成部分。
但与县内先进乡镇相比,发展及种植时间较晚,管理技术落后,基础设施不配套,对产业发展产生较大影响。
为此,现就华坪县中心镇芒果产业发展存在的问题及对策探讨如下。
1 存在的问题1.1 果园管理粗放大部分果农仍然是任果园自然生长,缺乏合理的整形修剪,树体高大,枝条紊乱,通风透光差,结果枝少,果实着色不良,煤污病、介壳虫、果实蝇等病虫危害较重,不但农户自己没有收入,其果园中病虫害还传播危害其他果园。
1.2 果实品质较差果实套袋是提高果实品质的关键技术措施,但还有一部分人认为套袋的芒果酸度高,甜味差,果味淡而不愿意套袋。
与套袋相配套的修剪、施肥技术跟不上,影响果实套袋技术的应用,从而造成果实的外观粗糙、果肉腐败等,严重影响芒果品质。
1.3 科技投入不足科技的应用需要通过示范指导和宣传培训,逐步引导农户改变传统观念,采用先进技术,提高产量和品质,增强产品的市场竞争力,促进产业发展[1]。
但由于科技经费不足、从事芒果标准化生产技术的科技人员较少。
全镇2 380.3 hm2的芒果面积、2 419户农户仅有2名科技人员,从事的工作包括粮经作物等农业生产的各个领域,而且大部分时间用在政府中心工作上,没有专门的芒果技术服务机构和专职人员,科技投入严重不足。
华坪芒果小镇实施方案一、背景介绍。
华坪县地处云南省滇中北部,地理位置优越,气候宜人,是中国著名的芒果之乡。
华坪芒果以其果大皮薄、肉厚核小、香甜多汁而闻名于世,被誉为“果中珍品”。
为了进一步挖掘华坪芒果的潜力,打造芒果产业新的增长点,提升当地农民的收入水平,我们制定了华坪芒果小镇实施方案。
二、目标定位。
华坪芒果小镇的建设旨在打造一个集芒果生产、加工、销售、旅游体验于一体的特色小镇,建立芒果产业链,推动当地经济发展,提升芒果产业的影响力和竞争力。
三、实施方案。
1. 芒果种植基地建设。
在华坪县选址建设芒果种植基地,引进优质芒果品种,采用科学的种植技术,提高芒果的产量和品质。
同时,加强对农民的技术培训,提升他们的种植技能,确保芒果的质量和产量。
2. 芒果加工厂建设。
在小镇内建设芒果加工厂,进行芒果的深加工,生产芒果干、芒果酱、芒果果酒等系列产品,丰富芒果产品的品类,提高附加值,拓宽销售渠道。
3. 旅游体验项目开发。
开发芒果采摘园、芒果观光园、芒果文化展示馆等旅游项目,吸引游客前来体验芒果采摘、品尝芒果美食,了解芒果的种植加工过程,推动芒果产业与旅游业的融合发展。
4. 小镇规划建设。
对小镇进行规划建设,打造芒果特色街区,建设芒果主题公园、芒果商业街等,营造浓厚的芒果文化氛围,提升小镇的知名度和吸引力。
5. 宣传推广。
通过各种媒体渠道进行宣传推广,包括新闻报道、网络营销、展会参展等方式,将华坪芒果小镇打造成为芒果产业的知名品牌,吸引更多的消费者和投资者。
四、预期效果。
经过华坪芒果小镇实施方案的推动,预计将在三年内实现芒果产值翻番,带动当地农民增收致富,吸引更多的游客和投资者前来参与,形成芒果产业的良性循环发展。
五、总结。
华坪芒果小镇实施方案的制定是为了充分发挥当地的资源优势,推动芒果产业的升级和转型,实现经济效益和社会效益的双赢。
希望通过我们的努力,华坪芒果能够走出大山,走向世界,成为中国特色农产品的一张名片。
P华坪:“丽果”牌芒果引领产迎提质增效芒果是华坪县的支柱产业之一,然而,以前由于品种杂乱、品 质参差不齐等,致使增产不增收的情况时有发生。
近年来,当地积极引导企业打造品牌,2018年以来,“丽果”牌芒果连续3年被评为云南“十大名果”。
通过品牌打造,有效提升了华坪芒果的品牌价值和社会影响力,也助推了华坪芒果产业健康有序发展。
以品牌示范带动规范种植华坪县种植芒果始于1965年,当时只有少数农户自发零星种植,由于 种植户没有商业意识,很长一段时间 华坪芒果始终处于自产自销状态。
“公司成立之初,华坪县的芒果 种植面积虽然不小,但是种植户都处 于各自为政的状态。
”丽江华坪金芒 果生态开发有限公司(以下简称“金 芒果公司”)总经理董山告诉i己者,“品种杂乱、滥用农药化肥,以及没有自 己的品牌和销售渠道,导致每年的芒 果价格极不稳定。
”“有了品牌,农产品才能卖出更 好的价格。
”金芒果公司董事长邹杰说。
为此,公司成立后,以高标准创建了 6000亩芒果基地,并开始打造“丽果”品牌。
在华坪县委、县政府的支持下,公司整合了 9个合作社10万亩的芒果 种植基地。
“以前,合作社采用传统 方法种出的芒果,质量、口感相对较差, 市场不认可。
”董山说。
基地整合后,公司严格按照有机 标准,采用养鹅除草、人工除草、蓝 板杀虫、套袋防虫等规范的种植技术,对10万亩芒果园进行改造。
18“我们合作社一共种植芒果1.18 万亩,在公司的帮助下,已有900亩 获得有机认证。
”采访中,一家合作 社的负责人告诉记者,以前果农使用 农药、化肥的情况比较严重,后来公 司专门派技术员对果农进行培训,严 格要求社员按照有机标准进行种植,取得了较好效果。
现在,果农户均年 收人达15万元以上。
目前,在金芒果公司的引领下,华坪县坚持标准化管理,编制发布生 产技术规程,建立完善的农产品质量 控制体系,芒果产业发展正由规模扩 张向追求质量、提高品质转变。
以品牌影响提高市场竞争力“金芒果公司的‘丽果’品牌是 实实在在打造出来的,我去过全国许 多芒果产区,但品质都让我们不放心。
2016年第1期(下半月)病毒A可湿性粉剂400倍液或病毒快克700倍液,每隔7-10天喷1次,连防3-4次。
8.4白粉病:用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液,或可用70%托布津500-1000倍液,或用75%百菌清500-800倍液或50%硫磺悬浮剂300倍液,7-15天一次连防2-3次。
8.5蚜虫、白粉虱:用蚜虱净10克兑水15公斤喷施,或用吡虫啉、吡灭等喷施。
8.6斑潜蝇:用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或用0.5%印楝素乳油800-1000倍液喷雾防治。
8.7棉铃虫、烟青虫:用40%博杀2000倍液;或25%敌杀1000倍液;或40%乐斯本1000倍液等喷雾防治,连防2-3次。
9其它管理9.1地膜覆盖栽培浇水不会使垄土壤紧实,管理中又无培土措施,而辣椒测枝格外繁茂,容易出现植株倒伏,需插架支撑。
由于田间操作,风害等原因常会使地膜出现裂口,会增加土壤水分蒸发,降低地温,杂草滋生,因此要保护好地膜,封压严实。
9.2开花坐果期往往高温多雨易引起落花落果,为此,当30%的植株开花时,用番茄灵25-30毫克/kg进行喷花或花期喷用500倍液的磷酸二氢钾保花保果。
10适时收获成熟一批采摘一批,也可根据市场需求而分绿果,红果采收,采收时期不能摘断椒枝及碰掉幼果和花朵,最佳时间为晴天上午露水干后,雨天或有露水时不宜摘,以免造成人为传播病害。
参考文献[1]朱志芳编著:《蔬菜地膜覆盖栽培技术》,金盾出版社,1991.9[2]孙幸祥等主编:《辣椒栽培与病虫害防治技术手册》,中国农业出版社,2004[3]凌云昕等编著:《茄子辣椒栽培新技术》,中国农业出版社,2006.6华坪县优质高产芒果生产技术刘昌羽(云南省丽江市华坪县兴泉镇农业综合服务中心,云南华坪674801)[中图分类号]S667.7[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)01-0191-01云南省丽江市华坪县属亚热带金沙江干热河谷气候类型,具有南亚热带半干旱气候的特征,是我国芒果生产最北端和最晚熟的地区之一。
2023年第40卷第09期当于为全国14亿人每人提供了500g石榴鲜果还绰绰有余。
目前会理已经形成集石榴种植、农资物流、精深加工、观光旅游等为一体的“甜蜜”产业链,产值超60亿元。
(赵玉山)贵州:水果产业市场化现代化发展成就突出近年来,贵州省水果产业通过“贵”字号品牌创建,“贵果”在全国的知名度、美誉度和影响力显著提升,促进了产业兴旺,助推了乡村振兴。
其中,遵义、六盘水和铜仁等三市水果产业市场化现代化发展成就尤为突出。
水果产业是遵义市重要的农业优势产业、富民产业、生态产业。
2022年该市水果种植面积达7.98万hm2,投产面积4.91万hm2,产各类水果90.5万t,产值50.48亿元。
近年来,遵义市坚持“稳面积、调结构、增效益、树品牌”目标导向,积极构建现代水果产业发展体系,以李、桃、樱桃、葡萄、猕猴桃、柑桔等水果为重点,扎实推进果园提质增效,形成了“山盆脆李”“赤水龙眼”“忠庄草莓”“海龙葡萄”“余庆桃子”“高桥樱桃”及“赤水红心柚”等地方特色品牌,产品畅销省内外。
2022年,遵义市水果外销量近21万t,主销地包括四川、重庆、湖南、广西等邻近周边省(区、市)和广东、上海、湖北等,其中又重点以重庆市场为主,每年销往重庆的桃、李、梨和葡萄等水果达7万t。
六盘水市是北半球猕猴桃生长线上的黄金点,全市有野生猕猴桃14种、4万hm2,享有“中国野生猕猴桃之乡”的美誉。
20年前,六盘水市引进红心猕猴桃优良品种,以本地野生猕猴桃做砧木,培育出了品质独一无二的红心猕猴桃,成为六盘水农业转型升级的亮丽名片。
目前,六盘水市“弥你红”红心猕猴桃种植面积达1.34万hm2,形成了标准化种植、气调库储存、自动化分选、精深化加工的全产业链格局,猕猴桃产业共带动农户4.05万户、14.86万人增收致富。
“弥你红”销售网络覆盖华北、华东、华中、华南、西南五大主要目标市场的20余个省(区、市),线上渠道开户商80余家,线下渠道开户商120余家。
加快华坪芒果标准化种植的建议
芒果的品质是芒果产业持续健康发展的生命,把好种植源头关是提高芒果品质的前提和关键,为了提高华坪芒果的品位和质量,本人就加快芒果标准化种植谈点建议。
1 存在的主要问题
一是品种多、乱、杂、种植规格不统一。
2014年,全县种植芒果达17.2万亩,产量达6.9万吨,产值5.17亿元。
标准化芒果种植面积7.2万亩,占全县总面积的41.8%。
品种有凯特、圣心、象牙、热农等30多个,有的一块地嫁接3、4个品种,亩株数30-60棵的都有。
二是投入品使用随意性大,难于实施强制性管理。
特别是限制使用的农药,在销售环节以前的限制在使用环节无法控制。
病虫害的防治主要是化学防治,而忽视农业、生物和物理防治。
肥料的使用也是以化学肥料为主,不是农家肥和有机肥。
三是芒果生产基础设施薄弱。
华坪芒果主要种植在山区、半山区,农田水利基本建设滞后,主要河流控制性枢纽水利工程少,尚未形成有效的水资源利用体系,大部分果园至今仍属“雨养型”。
果园的道路,排灌系统,防风、采收和采后处理加工、包装、储藏、运输等基础设施还比较简陋,抗御自然灾害能力较低。
四是种植管理机制和营销体系不健全。
全县7个乡镇37个
村11118户农户种植芒果,难于统一品种、技术、包装、规格。
芒果的销售各自为政,价格忽高忽地。
2 加快芒果标准化种植的建议
2.1 科学规划合理布局芒果种植区域。
芒果的种植受海拔、气候、地域的影响大,喜温怕霜,最适宜的气温为
20-35℃,年将雨量800-1500mm,年日照2500h,无霜。
必须按照因地制宜的原则规划种植,大力发展安全适宜区、调整优化次适宜区域、淘汰海拔1600米以上区域和低洼霜冻区。
2.2 树立生态绿色理念严格实施标准化技术。
要按照绿色食品晚熟芒果标准化生产技术进行规范种植,一是超前做好芒果新品种的改良、更新和储备,研究和引进先进实用芒果生产技术。
二是高度重视病虫防控技术的研究,重点要加强植物检疫,严格种子、苗木、接穗等繁殖材料的调运管理。
着力加强芒果危险性、突出性病虫害防控的研究,拿出可行、有效的防治措施。
强化农资市场的管理,理顺农资供应渠导,规范芒果生产投入品的使用。
大力提倡以农业防治,物理机械和生物防治为主,化学防治为辅的原则,减少化学药剂的使用,特别严禁使用高毒高残留化学药剂,以保证环境和食品安全,倡导绿色食品生产。
2.3 创新和建立芒果标准化种植管理激励机制。
鼓励采取承包、租赁、转让等方式把果园合理流转到有能力、有资
金、有技术的农户手中去经营管理,不断培育以专业合作社、家庭农场、种植公司为主的新型经营主体,加大投入,加强管理。
建立芒果标准化种植激励机制,对标准化种植规模大、示范效果好的给予奖励和补助。
提高华坪县芒果的标准化种植水平,提高芒果的质量和效益。
2.4 建立市场准入制到逼芒果标准化种植。
要建立和完善芒果质量安全体系,加强农产品质量检测设备和检测队伍的建设,坚持凡进市场必检的原则。
未经检验合格的芒果不进市场、不进加工厂。
同时还要标明芒果身份证,可追溯芒果产地生产人,做到芒果质量安全逐级负责。
2.5 加大培训力度提高农民素质。
通过举办标准化种植示范、农民实用技术培训等方式广泛开展技术宣传和技术培训,充分发挥示范带动作用。
结合芒果不同生长时期和当地自然生产条件,采取田间课堂、专家讲座、技术培训、印发资料等形式,开展以整形修剪、保花保果、病虫害防治、合理施肥、品种改良等为主要内容的技术培训,培训人员5000多人次,帮助农民解决生产中的实际问题,加快品种结构调整,转变观念,强化技能培训,着力培育一批科技大户,一批特色村,一批农村经纪人,提高农民与现代农业相适应、相配套的专业技术水平。
通过技术宣传和培训,要让每户果农至少有一人成为科技明白人。
提高芒果种植户的科技素质,提高芒果种植经济效益。
2.6 是全力整合我县芒果品牌,引导和组织果农、企业组建产销联合体,按照统一标识管理、统一宣传口径、统一产品包装、统一技术标准的工作原则,重点创建和推介我县统一的“芒果”区域品牌,并鼓励龙头企业做大做强自主品牌,打造芒果品牌新形象。
2.7 加强基础设施建设。
我县果园基础设施投入不足,交通问题、水利问题、电力问题是农户难以自行解决,是制约产业发展的瓶颈。
为此,要千方百计向上争取资金和项目,增加投入,整合项目资源,积极吸纳社会闲散资金,投向芒果产业,不断改善果园基础设施,夯实产业发展基础。