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连锁超市定义及分类
连锁超市是指运营方式为一家公司拥有多个分店，统一经营管理的超市。
根据运营模式和经营范围的不同，可以将连锁超市分为以下几种类型：
1. 专业化连锁超市：主要销售某一类商品，如家电连锁、药店连锁等。
2. 综合性连锁超市：销售多种商品，如家乐福、沃尔玛等。
3. 区域性连锁超市：在某一地区内开设多家分店，如华联、物美等。
4. 社区型连锁超市：主要服务于小区居民，规模较小，如全家便利店、7-11等。
5. 营销型连锁超市：以促销为特色，如苏宁易购、京东超市等。
6. 新概念连锁超市：采用新型营销模式，如无人超市、智能超市等。
总之，连锁超市已经成为现代化的消费模式之一，为人们的生活提供了更加方便、快捷的购物体验。
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《零售业态分类》新标准6月30日实施随着中国零售业的迅速发展，新的零售业态不断出现，2000年发布的GB/T 18106—2000《零售业态分类》已不能满足形势发展的需要。
为此,国家质量监督检验检疫总局于2004年6月9日以GB/T 18106—2004联合发布了新国家标准--《零售业态分类》，本标准与原标准的主要差异：增加了折扣店、无店铺销售等业态，并对购物中心的种类进行了细分。
另外,还对各个业态的基本条件进行了细化，并以表格的形式体现.这种新的分类方式符合国内外零售业的发展趋势，反映和概括了零售业态发展的现状，对于国家的宏观调控和企业规范化管理具有重要意义，促进了国家标准更好地与国际接轨,为有效引导商业投资,推动城市商业网点规划建设工作提供了管理依据。
新标准按照零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业分为：食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种业态，并规定了相应的条件。
零售业态是构成城市商业网点的基础.新的标准对零售业态的条件和功能作了明确界定。
各地可以以此为依据，规划城市商业网点的布局和结构，使新型业态与提升、改造传统商业相结合,主力业态与特色经营相协调.围绕业态结构调整的重点，今后国家将会鼓励发展贴近居民生活的便利店、折扣店和中小型综合超市，重视发展仓储式商场、专业店、专卖店等新型业态。
小型超市布局方案稿一般来说，小超市是指实际经营面积低于100平方米，以开架自选的形式主要销售烟酒、饮料、速食食品、日常用品等大众化适用品的零售店。
不同于大中型超市或生鲜超市的消费定位，小超市生存的根本在于即时需求，其定位更加趋向于便利店，主要是满足消费者临时性的、少量的、目的性的、需要立即获得满足的需求，因此小超市便利店的设计与布局要更加注重其定位的本质。
小超市便利店门头设计：门头是小超市便利店的脸面，平白无奇的门头注定终将被人遗忘，原则上门头设计要求简洁大方、醒目美观，但这并不等同于设计要一味的、刻意的、片面的追求门头设计的简洁大方，有不少社区街道小型超市夫妻便利店的门头设计整体上太过于简单，颜色单一，板式呆板固定，设计风格千篇一律，严重缺乏吸引力。
调查显示，小超市便利店的消费者主要以年轻消费者为主，而中老年人更加倾向于中大型超市购物消费，小超市便利店的门头设计要优先考虑年轻人的喜好，门头设计要注重自己即时需求的定位，抓住流行趋势，注重个性化和创新性设计，要敢于用夸张的形象和文字来体现店铺的独特风格，要以营销为目的，努力做到与众不同、标新立异，设计更为新颖，注重流行色彩的配搭，使消费者一看到超市门头就具有心灵上的震撼感和情感的共鸣。
(如有设计需求,请搜索:万维设计)小超市便利店橱窗设计：橱窗是小超市便利店商品对外宣传营销的重要展示窗口，大多数情况下，小超市便利店的门头设计很多都是采用玻璃橱窗的，这样能够将小超市便利店外部与内部连接起来,可放置促销架、促销台、易拉宝、贴上折扣海报，或放置休闲吧椅等，可将当月、当周、当日的畅销商品、主推商品进行精心陈列，用视觉冲击力吸引行人，向行人传递店铺信息和商品信息，吸引过往消费者的目光，为小超市便利店增加人气，从而带动商品的销售。
小超市便利店出入口设计：一般来说，超市出入口设计建议是将出口和入口通道分开设置，但受限于小超市便利店经营实际场地面积，30平以下的便利店只需要1个出入口，30平米以上的便利店可以分开设置1个出口和1个入口，小超市便利店共用一个出入口，在这种情况下，小超市便利店的入口设计应优先于出口设计，入口设计主要有两个功能：一是吸引消费者，二是进行商品展示。
. All Rights Reserved.严荣康：雅堂小超将是新零售的操作说明书！新零售定义标准，已经由马云在2016年提出，但操作标准是什么？无论是天猫小店或者京东便利店，迄今都没有见到发展的规模和效率，然而一家地处中国西部的雅堂小超平台，已经用自己的实践效能让新零售的操作标准逐渐清晰。
雅堂小超，2017年已经完成了5万家新零售店的布局，现在更是提出了要在今后的5年中，完成150万家新零售店的规模。
■ 文 / 沈伟民高峰对话. All Rights Reserved.先后是和永辉金融达成20“雅堂小超”的新零售平台，突然通过在月连续获得的两项金融合作协议，快了新零售的步子。
份旗下。
有别于雅堂内部传统的家具、业务部门，雅堂小超系雅堂在2016的业务部门，其战略直指新零售。
根据雅堂控股集团常务副总裁、堂小超联合创始人严荣康的说法，世，一方面是被“逼出来”的，的真正出现，公司只用了2并在2016年11月进行项目实施。
为什么是被“逼出来”的？“2016年10月，深圳整体搬迁到成都，家具模式，即雅堂电商，具交易虽然客单价高，但频次比较低，. All Rights Reserved.严荣康：杨总主要负责战略，我的任务是执行公司战略。
我们希望在雅堂内部打造全员创业、创新的氛围。
为此，我们特别研究了华为全员持股的组织模式，公司也希望我尽快落实全员持股的改制计划，该任务是我在2018年必须完成的工作指标。
另外，雅堂小超本身发展过猛，截至2017年底，我们已在全国发展了近50000家加盟店、200多家直营店，覆盖全国25个省市，供应链方面在全国15个省市布局了仓储物流中心。
2018年，我们提出的目标是，平台交易达到3000亿，带动50万人创业，创税收1亿。
如果放在2016年，也就是刚启动雅堂小超项目的时候，我们根本不敢提战略目标，但现在就不同了，2018年的战略目标，一方面是基于2017年的发展速度，另一面我们看到一个庞大的市场机会。
百货、超市等零售业态的区别在新国标中，零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超市、百货店、专业店、网上商店、电话购物等17种业态。
可以看出百货公司是一种大规模的经营日用工业品为主的综合性的零售商业企业，经营的商品类别(系列)多，同时每类商品(每条商品线)的花色、品种、规格齐全(项目多)，实际上是许多专业商店的综合体。
一般以太、中型居多; 从日用品到食品，从工业到土特产品，从低档、中档到高档品都经营，综合性强，它又是高度组织化的企业，内部分设商品部或专柜，商品部相对独立，可自己负责商品进货业务，控制库存，安排销售计划。
186Z年，法国巴黎的“好市场”是世界第一家百货公司，百年来，百货公司仍是零售商业的主要形式之一。
美、日、法等国的大型百货公司，销售的商品多在25万种以上，最高的达到50万种。
大超市被定义为“营业面积在6000平方米以上”，商业服务范围为“辐射半径在2公里以内”。
事实上，国内有许多城市的大超市都没有按“2公里”的要求来布局。
购物广场是国内大超市的另一种名称，主要是在大超市之外，有大量面积的其他类别的产品销售或服务，形成了一个较大的商业消费区。
超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。
它是二次大战后发展起来，最先在欧美兴起，现在在欧美十儿个国家中己有超级市场20万个。
超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品；④出门一次结算付款。
初期的超级市场以食品为主，兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。
超级市场的商品包装，真正成为“无声的推销员”，目前要代替售货员介绍商品，因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。
便利店小超市的新定义 Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#
便利店：小超市的新定义
沈阳越开越多的大型超市，为沈阳零售业设定了高压线。
记者在采访中发现，沈阳中小超市转型为“便利店”，已经悄然越过了那条“生死线”。
大超市的“连横”策略
“我们这种中小型超市，一碰到大型超市，简直就是‘挨着死’。
”3月7日，小西路上爱薪超市的老板于爱军说，小西路一带的繁荣，曾孕养了周边红红火火的10多个中小型超市。
但乐购一进驻，我们周边街道的7家中小超市，不是关闭就是生意冷清。
于爱军还记得，几年前中小超市的日子过得“滋润”，甚至一度向一些品牌索要“进店费”。
大超市索要600元“进店费”，中小超市也能要上100元。
不过，这一带中小超市的繁荣，却引来了大型超市的进入。
“一千家小超市的销售量，不如一个家乐福。
”3月6日，记者在易买得小超市采访时，一位可口可乐的进货员如是说。
据统计，开一家大型超市，平均就要死掉周边5－10家中小型超市。
大超市的进入，改变着沈阳零售业与供应商们的“脾气”。
尽管自家超市有着100多平方米的面积，但于爱军还是感觉到，不少供应商“对中小型超市的歧视加大。
”除了一些中小品牌的商品，一些新产品生产厂家打不起广告时，才想到中小型超市。
3月7日，超市业的一位业内人士称，近几年，随着乐购等大型超市开了数家连锁店，麦德龙等海外公司也纷纷进入，以前中小型超市的生存空间变得狭小。
以往在大型企业、医院、商业区等超市选址的上佳之地，常常埋藏着大超市的“高压线”。
“因为不挣钱，我关掉了自家的超市。
”3月7日，于爱军把经营近10年的超市出兑出去。
商界中“大鱼吃小鱼”的定律下，一些中小型超市更多地走进社区，去拼掉那里的社区小卖店。
缺乏合力，小超市重新洗牌
大超市山雨欲来时，沈阳中小超市的“御敌”之计为“合纵”连锁。
近几年，沈阳出现大洋、每购之等多家连锁店。
每购之的一家加盟店店主说，虽然自家超市面积只有100多平方米，但沈阳可购之有20多家，加一起2000多平米，已经相当于一个大超市。
靠连锁店，沈阳中小超市确实可以稳坐半壁江山。
一般来讲，大型超市消防、人力、保安、收银员，以及店面管理等费用大，而连锁超市的维护成本低，运输管理便利，可以统一配货，灵活经营，足可以靠多点的辐射，与大超市进行周旋。
但是，实际上情况却并不如意。
“沈阳的连锁超市，有许多家处于家族经营状态，管理水平较低。
”3月6日，和平区八纬路上一家超市连锁店店主王涛说，他所加盟的这种连锁店“私心太重”。
该连锁店因为向供应商索要进店费，造成产品种类非常单一，因为常给加盟店的产品中加价，造成加盟店利润更小。
因为管理观念较为落后，沈城的连锁小超市，很难形成“合力”，与大超市抗衡。
我们这条不足2000米的小街上，已经关闭三家连锁超市。
和平区八纬路一条小街，感到了中小超市的生存艰难。
“小超市倒闭是竞争所致，符合市场经济优胜劣汰的法则。
”中国连锁经营协会会长郭戈平如此表示。
如今超市行业门槛依然很低，一些资金实力不强的小超市大量进入，意味着超市行业的重新洗牌。
便利店，体现“街巷文化”
“在了解小区居民的‘街巷文化’以后，我们找到了生存之道。
”虽然在铁西麦德龙500米之内的“必死之地”，3月6日，北一路上的人和自选店仍处在“没事偷着乐”的状态。
“别看我家仅有40多平方米的面积，但是各种货物已达6000多种，连气门心都有，我们要便利到周边的每位居民。
”人和自选店店主董丽娟说，在该店10米内，曾有一家沈阳有名的连锁店，打出24小时营业、送货上楼的招牌，而且价格基本比人和自选店低，但由于消耗较大，反而很快关闭。
“守着小区开便利店，必须得到小区居民的认可。
”人和自选店在周边5家小超市中胜出，都是靠“街巷文化”。
该店成立时，与附近3个小区、3个民族的顾客进行广泛交流，大部分商品都是经顾客“点名”的，而且该店的6名店员经常逛沈阳各大超市，注意走货量快的商品，从中读取居民需求信息。
不再承认自己叫小超市，改做居民便利店。
记者在采访中发现，沈城小超市在新定义中，找到自己的生存方式。
