客房部第一章试题

酒店客房考试试题和答案****一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 客人入住酒店时，前台接待员应首先进行的操作是（）。

A. 询问客人是否有预订B. 检查客人的身份证C. 为客人分配房间D. 向客人介绍酒店设施答案：A2. 以下哪项不是客房服务的基本要求？（）A. 保持客房整洁B. 及时响应客人需求C. 允许客人带宠物入住D. 提供舒适的睡眠环境答案：C3. 客房服务员在打扫客房时，以下哪项行为是不正确的？（）A. 敲门确认客人不在房间内B. 使用正确的清洁工具和清洁剂C. 检查房间内是否有客人遗留物品D. 随意翻动客人的私人物品答案：D4. 客人要求加床服务，客房服务员应如何处理？（）A. 直接拒绝，因为酒店不允许加床B. 向客人解释加床服务的费用和流程C. 立即提供加床服务，无需告知前台D. 告诉客人自己无法提供服务，需要找前台答案：B5. 客房服务员在发现客人遗留物品时，应采取的正确措施是（）。

A. 将物品保留在自己的储物柜中B. 立即将物品交给前台处理C. 将物品交给酒店保安D. 将物品交给客人的导游答案：B6. 客房服务员在打扫客房时，以下哪项是必须完成的工作？（）A. 更换床单和枕套B. 检查房间内是否有损坏物品C. 为客人准备欢迎水果D. 以上都是答案：D7. 以下哪项不是客房服务员的职责？（）A. 保持客房清洁B. 确保客房安全C. 为客人提供餐饮服务D. 及时响应客人的特殊需求答案：C8. 客人要求延迟退房，客房服务员应如何处理？（）A. 直接同意客人的要求B. 向客人解释延迟退房可能产生的额外费用C. 告诉客人酒店不允许延迟退房D. 立即联系前台处理答案：B9. 客房服务员在打扫客房时，以下哪项行为是正确的？（）A. 将客人的私人物品随意放置B. 将客人的衣物放入衣柜C. 将客人的贵重物品锁入保险箱D. 将客人的文件整理好放在桌上答案：B10. 以下哪项不是客房服务员在打扫客房时需要检查的项目？（）A. 房间内是否有损坏物品B. 房间内是否有异味C. 房间内是否有客人的私人物品D. 房间内是否有未熄灭的烟头答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 客房服务员在打扫客房时，需要检查的设施包括（）。

乾豪酒店客房部考核试题1.酒店一共有多少间房，总统套房、商务套房、家庭房、婚房分别多少间？（102间、总统房1间、商务套房5间、家庭房4间、婚房2间）2.酒店服务中心的电话是多少？前台的电话是多少？商务中心的电话是多少？( 8007 )、（ 6000 ）；（8000 ）、（ 7777 ）；（6666 ）3.客房部楼层服务员白班时间是怎样规定的？夜班时间是？（ 8：00—17:00 ）；（ 17:00—8:00 ）：4.客房服务员的敲门程序？（3次）自报身份（ 3次），开门至（30 ）公分后，重复身份再进入房间。

5.在酒店行业中ＶＣ、ＯＯＯ、OD、VD、OC、分别表示什么房型？（VC表示空净房、OOO表示维修房、OD表示住脏房、VD表示空脏房、OC表示住净房）6.分别说出酒店三楼，四楼，五楼，六楼有多少房间间房？（三楼19间、四楼27间、五楼27间、六楼29间）7.服务员检查退房的时间必须控制在多长时间内？（三分钟内）8.铺设床单时，包角要求内角和外角分别是多少度？（内角45度外角90度）9.补充客用品应遵循离店房更新、更换；住客房的节俭原则是什么？（补缺不撤的原则）10.铺床标准中，被在应床头翻折多少厘米？（40厘米）11.打扫完洗手间后，洗手间门应该怎么做？（虚掩三分之一或一拳左右）12.清扫整理客房时，尽量不要动用客人物品，尤其是客人的类物品？（文件纸张）13.清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是什么？（换床上用品）14.伤残客人是属于酒店的什么客人？（特殊客人）15.撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在什么地方进行洗涤消毒？（消毒间）16.清扫客房的一般顺序是先做什么房间？（请即打扫房）17.标准客房内摆放几张床？（两张单人床）18.我们的口号是？（快乐工作，服务创造价值）19.字方针？（仪表、微笑、问候、起立、让路、优雅、关注、尽责、致歉、保洁）20.简述开房门的程序？（1）观察。

客房第一单元单元测试卷亲爱的同学们，今天我们将进行客房服务的第一单元测试。

请认真阅读题目，并仔细作答。

测试结束后，我们将一起讨论答案和相关的知识点。

现在，请开始答题。

客房服务第一单元测试卷一、选择题（每题2分，共20分）1. 客房服务中，以下哪项不是客房服务员的职责？A. 清洁客房B. 接待客人C. 维护客房设施D. 管理酒店财务2. 客房服务中的“四洁”指的是什么？A. 床单、被罩、枕套、毛巾B. 地板、墙壁、家具、电器C. 窗户、窗帘、地毯、灯具D. 以上都是3. 客房服务中，客人入住时，服务员应该提供哪些信息？A. 酒店的地址和联系方式B. 客房的设施和使用方法C. 酒店的周边环境和餐饮服务D. 所有以上选项4. 以下哪项不是客房服务中的安全措施？A. 客房内配备消防器材B. 客房内设置安全出口指示C. 客房内禁止吸烟D. 客房内提供易燃易爆物品5. 客房服务中，以下哪项不是客房服务员应具备的素质？A. 良好的沟通能力B. 专业的服务技能C. 强烈的个人隐私意识D. 良好的团队协作精神二、填空题（每空1分，共10分）6. 客房服务的基本原则是_________、_________、_________。

7. 客房服务员在清洁客房时，应遵循的顺序是_________、_________、_________。

8. 客房服务中，客人的特殊需求应通过_________进行记录，并及时反馈给相关部门。

9. 客房服务中，客人离店时，服务员应检查_________和_________，确保客人没有遗留物品。

10. 客房服务中，为了提升客人的满意度，服务员应_________、_________、_________。

三、简答题（每题10分，共20分）11. 请简述客房服务中，如何确保客房的清洁卫生？12. 客房服务中，如何处理客人的投诉？四、案例分析题（每题15分，共30分）13. 假设你是客房服务员，客人在入住时发现房间内有异味，你应该如何妥善处理？14. 假设你在服务过程中，发现客房内的电器设备出现故障，你应该如何进行报告和处理？五、论述题（共20分）15. 论述客房服务在提升酒店整体服务质量中的重要性，并提出你认为可以改进的地方。

客房第一二三单元综合测试卷及答案一、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分)1、()是构成客房商品实用性的重要条件之-一。

A、客房设备B、供应物品C、客房空间D、送餐质量2、总统套件一般为()以上的酒店才具有，它标志着该酒店已具备接待总统的条件和档次。

A、二星级B、三星级C、四星级D、五星级3、按照国际照明学会标准，客房照度应为( )A、50~100勒克斯B、100勒克斯C、70勒克斯D、200勒克斯4、用布条束或毛线束安装在柄上的清洁工具是()A、拖把B、扫帚C、尘拖D、畚箕5、“准备退房”的房态，表示该客房住客应于当天( )退房，但现在还没有退。

A、下午6: 00以前B、上午8: 00 以前C、中午12:00以前D、凌晨0: 00以前6、适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿的消毒方法是( )A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外线消毒法7、一切职业道德最基本的道德原则是()A、遵守劳动纪律B、热爱本职工作C、自洁自律D、强烈的服务意识8、优良服务的基础是()A、真诚B、讲效率C、树立全员推销意识D、随时做好服务的准备9、酒店对客人的投诉一般由( ) 负责A、大堂经理B、客房服务员C、楼层领班D、客房部经理10、在动作语言中，( ) 是最常用、最得力的交际工具。

A、头B、手C、腿D、脚11、大厅茶几上，客人正在使用的烟缸里不得超过()个烟蒂。

A、1B、2C、3D、412、清洁保养地毯最基本的方法是( )A、喷洒防污剂B、吸尘C、清洗D、除渍13、大多数洗衣房在酒店组织结构中属于( ) 管理A、客衣部B、客房部C、餐饮部D、后勤部14、去除甲渍、油漆渍- -般使用( )A、汽油B、乙醚C、香蕉水D、松节油15、酒店生化标准中，茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过()A、8个B、16个C、12个D、5个二、多项选择题(本大题共10 小题，每小题2分，共20分)1、属于五星级酒店必须满足的基本要求是( )A、只要有50间(套)可供出租的客房B、24小时提供送餐服务C、应有至少两种规格的电源插座D、提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务，可在48小时内交还客人2、( )属于客房设备。

客房部PA主管考试试题（答案版）1第一篇：客房部PA主管考试试题(答案版)1酒店客房部PA主管考试题（答案版）一、填空题(每题2分)1、大堂顶灯或吊灯清洁保养周期为 30天。

2、公共卫生间大清洁周期为 7天。

3、使用清洁剂前，必须充分了解性能，使用喷壶时，注意喷嘴勿对人。

4、低泡地毯水：用于各类地毯的刷洗、抽洗，有效地利用抽洗机、单擦机清除地毯内的深层污渍及表面油溶性的污渍，使用时按1：30 兑水稀释使用。

5、清洗地毯后为加快地毯干透，可使用地毯吹干机。

走道清洗区域完全铺设垫布或报废床单，防止践踏污染。

二、选择题(每题2分)1、饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有(A)。

A.报警及灭火装臵 B.紧急疏散图、防火标志牌 C.防火隔离门、安全消防灯 D.疏散图、安全门2、请问大堂吧的营业时段？(A)A、9∶0023∶00 C、8:00-24:00D、24小时3、请问中餐宴会厅位于酒店的几楼？（C）A、三楼B、四楼C、一楼D、二楼4、泳池夏季的营业时段是什么？（B）A、12∶00-20∶00B、13∶00 –21∶00C、8∶00 –24∶005、请问非吸烟楼层设在几楼？（D）A、3楼B、4楼C、5楼D、6楼三、判断题(每题2分)1、饭店公共区域主管主要管理楼梯和走廊清洁工的工作。

(×)2、对地毯的污渍应用力擦抹，并用吸水性能较强的材料吸干。

（×）3、清扫客房时，房门要大开直至打扫完毕。

（√）4、使用清洁剂时，应戴橡胶手套，以免化学剂腐蚀皮肤。

（√）5、作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。

(√)6、消灭苍蝇最好的控制方法就是打药。

(×)7、在公共区域放置工具车、吸尘器等，应尽量靠边放。

（√）8、空房每天要抹尘、通风、卫生间放水。

（√）9、客房发生火灾时，客人应迅速从电梯撤离。

（×）10、饭店棉织品又称布草。

客房服务复习题第一章（5篇范文）第一篇：客房服务复习题第一章单元测试一客房部概述一、填空题1.酒店的基本功能是向________________，满足其旅居生活基本需要。

2.客房是酒店的基本设施和存在的基础，又是__________和_____________的重要标志。

3.消费者选择、衡量酒店的最基本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是酒店经营者的追求目标。

4.客房作为商品出售必须具备、、、、、和等六个方面的基本要求。

5.客房是客人在酒店逗留期间的主要生活场所，这就要求酒店合理地设计___ _、________________________________。

6.卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。

7.客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。

8.客房商品的特殊性，主要表现在它是____________和____________，而不发生实物转移。

9.客房房间的供应物品包括________________、________________等。

10.客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。

11.新式睡床种类有________、_________、远红外床、_________、________和冷床。

12.______星级酒店提供金钥匙服务。

提供叫醒服务、留言服务的是______星级以上酒店。

13.客房服务的好坏取决于服务人员的和。

相结合的服务。

15.客房布置的内容有两大类：一类是客房生活功能上所必需的、、的布置，兼有装饰作用；另一类是的，如字画、工艺品、鲜花等。

二、单项选择题（）1.＿＿＿＿＿是客房作为商品的基础。

A．客房空间 B.客房设备C.供应物品D.客房卫生（）2.搞好＿＿＿＿＿是客房部的重要任务。

第一章客房部概述参考答案一、填空题1.客人提供食宿2. 酒店档次；服务质量3.清洁；舒适；方便；安全4.客房空间；客房设备；供应物品；客房运转；客房卫生；客房安全5.客房的布局；配备相应的家具和设备6.浴缸；便器；面盆7.壁橱；小酒柜8.出租客房；提供服务9.客用消耗用品；客用租借用品10.纱窗帘；遮光窗帘；厚窗帘11.按摩床；磁疗床；水床；摆床12.五；三13.素质；经验14.主动；揣摩客人心理；规范性；个性化15.家具；设备；用品；单纯起装饰作用二、单项选择题三、多项选择题四、是非题五、名词解释1.客房：是酒店出售的主要满足客人休息、睡眠需要的产品。

2.标准间：带卫生的双人间，称为标准间，一般用来安排旅游团体或会议客人。

3.标准套间：又称普通套间，一般为连通的两个房间：一件做卧室，另一件为起居室，即会客室。

卧室中放一张大床或两张单人床，配有卫生间。

起居室可设盥洗室，可不设浴缸，一般供拜访住客的客人使用。

4.行政楼层：一般处于酒店最上部的层次，设有专用的大厅，入口处有接待吧台，为客人提供开房、退房、复印、打字、咨询等服务业务。

客房的家具、日用品等都非常高档，室内装饰业极其豪华，住宿客人一般是高级别的行政官员、金融大亨、商业巨子或其他社会名流。

5.火荷载：是指酒店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

6.一次性消耗品：是指供客人一次性使用消耗或用做馈赠客人而供应的用品。

7.多次性消耗用品：可供多批客人使用，但不能让客人带走的客用品，如布件、烟灰缸、酒具等。

六、简答题1.价值不能贮存；所有权不发生转移；以“暗”和服务为主；随机性和复杂性。

2.（1）体现客房的礼遇规格（2）广告推销作用（3）客房设施设备的配套性（4）摆放的协调性3.略4．客房产品是不可贮存的，没有客人的消费，客房的使用价值和价值就无法实现。

客房的价值不具有贮存性，价值实现的机会如果在规定的时间内丧失，便一去不复返，所以酒店行家把客房比喻为“易坏性最大的商品”。

客房部考试题1客房部考试题姓名：时间：一、填空题1、总台外线、内线电话、客房办公室电话，酒店传真。

2、客房三轻服务、、。

3、客房办公室接听电话：4、酒店共有个房间，其中套房间，普通单间间，豪华标间间，豪华单间B型间，豪华单间A型间，普通标间间，三人间间。

酒店床位张。

5、电脑房是，娱乐房是。

6、房态的表示：可出租房，已出租房，维修房,预订房，自用房，重要客人,退房。

7、五声：、、、、。

8、酒店客人信息是的，一切资料不得外传于及。

二、判断题（√×）1、在对客人的服务质量要求中，微笑服务是对客人服务质量的重要组成部分，也是对客房服务员的基本要求。

（）2、凡在酒店范围内拾到的一切无主物品，都视为遗留物品，私留客人遗留物品的，视为盗窃处理。

（）３、房间内放置两张单人床就是单间客房（）4、客人经常租借的物品，一般是吹风机、万能充电器、多用插座、刀子（）5、为防止客人超负荷用电，酒店一般不提供租借万能充电器（）6、客人退房前，客房服务员应及时检查房内设备用品有无损坏短缺（）7、走客房应该彻底清扫（）8、晚间进房整理卫生间时，应该将地巾平铺于卫生间门口（）9、多功能清洁剂呈酸性，因而可用于多种物品清洁（）10、使用马桶清洁剂时，必须要在马桶有水时使用（）11、卫生间的水龙头、开关等金属件，应用细钢丝球擦洗，才能光洁如新（）12、当客人乘电梯抵达楼层时，服务员应用手挡住梯门，以免客人和行李被门夹住（）13、酒店客房应具有睡眠、洗漱、起居、书写、寄存五大功能（）14、酒店对服务员提出三轻的要求，是为了满足客人要求安静的需求（）15、清洁、安全的客房环境，是旅客在客房最重要的生理和心理需求（）16、小张在五楼遇到客人要求开501的房门，小张立即礼貌的为客人打开501的房门（）17、小李在505房间做续房清洁时，房间电话响了，小李立即放下手中是事情接听电话（）18、总台通知客房部小王，905房间要双拖鞋，小王接到通知后把502房间的收尾清洁做完了然后才送去（）19、客房商品要定时检查，定时补充（）20、服务员在清扫房间时，为避免干扰，应将房门关闭（）21、服务员接听电话通话结束，应立即挂断（）22、宾客的身份证、钱包等贵重的遗留物品应给予保管，一般物品可视为宾客抛弃物，不予保存。

客房服务员技能培训考试题库第一部分：基础知识1. 客房服务员的主要职责是什么？2. 在客房服务中，清理和整理客房的步骤是什么？3. 请列举一些客房服务中常见的清洁工具和用品。

4. 请简述客房服务员如何正确更换床上用品。

5. 在客房服务中，如何正确使用清洁剂和消毒剂？第二部分：服务技巧6. 请列举三种提升客房服务质量的方法。

7. 如何正确应对客人的投诉和抱怨？8. 在服务客房时，如何确保客人的隐私和安全？9. 请列举一些可以提高客房卫生和环境的措施。

10. 在客房服务中，如何与其他部门的员工进行良好的合作？第三部分：沟通技巧11. 在客房服务中，如何与客人进行有效的沟通？12. 请列举一些有效处理客人需求和要求的方法。

13. 如何在客房服务中使用声音和语言传达信息？14. 在客房服务中，如何正确应对语言和文化差异？15. 对于职业形象和仪态有何要求以及如何进行维护？第四部分：应急处理16. 当客人遇到紧急情况时，客房服务员应该迅速采取哪些措施？17. 在客房服务中，如何正确地处理意外事故和突发事件？18. 请描述一下火灾的应急处理步骤。

19. 如何正确应对客人的健康问题和紧急救援？20. 在客房服务中，如何正确处理客人的贵重物品和个人物品？第五部分：餐饮服务21. 请列举一些客房服务员在餐饮服务中需要掌握的基本知识。

22. 如何正确设置和摆放客房内的餐饮用品？23. 在餐饮服务中，如何保持良好的食品安全和卫生？24. 如何正确应对客人的特殊饮食要求和过敏问题？25. 在服务餐饮时，如何提供高质量的食品和饮品建议？第六部分：客户满意度26. 如何正确进行客户满意度调查和反馈收集？27. 对于客人的问题和建议，客房服务员应该如何及时有效地回应？28. 在处理客人抱怨时，如何正确应对和解决问题？29. 请列举一些提升客人满意度的关键因素。

30. 怎样能够确保客房服务取得持续的满意度提高？第七部分：文化知识31. 在客房服务中，如何正确理解并尊重不同文化的习俗和礼仪？32. 请简述国外客人常见的行为规范和礼节要求。

客房部培训考题（一）总分100分一、填空题（将正确答案填入括号内）每小题5分，共计35分1、消防通道要保持畅通，楼层防火门应处于（关闭）状态2、对客人遗留物品及捡拾物品应及时上交（房务中心并做好登记），不得以任何理由截留，否则按照贪污行为处理。

3、VD房在整个做房过程中，房门应保持（开启）状态4、敲门进房间时应报（“您好，客房服务员”）间隔三秒钟再重复一遍，敲（三）遍门5、严禁（使用、占有）酒店客用设施、物品，严禁将客人遗留物品（据为己有），提倡拾金不昧；6、酒店范围内见到客人、同事、领导，应（主动问好）7、房间卫生清扫过程中，关闭不必要开启的（电源、水源）开关二、多项选择题（将正确答案的序号填入括号内）每小题5分，共计25分1、工作中应杜绝的四语包括（AD）A、篾视语、烦躁语B、致歉语、问候语C、送客语、致谢语D、否定语、斗气语2、在工作中下列（ABCD）语句应不离嘴A、请、您、谢谢B、对不起、请原谅C、打扰了、没关系、不要紧D、别客气、晚安、您好3、打扫住客房卫生时应（AC）A、工作车挡门B、房门处于关闭状态C、房门始终处于敞开状态D、房间内所有灯都处于开启状态4、员工上班应（ABCD）A、女员工化淡妆，男员工刮脸B、头发梳过，女员工过肩长发须盘起C、衬衣领子和袖子干净D、外衣双肩干净，无头皮屑5、下列属于客房现有的租借物品的是（BCEF）A、电熨斗、熨衣板B、指甲钳、开瓶器、C、剪刀、订书机、D、体温计、手电筒、E、电蚊香F、充电器三、问答题（将正确答案写于空白处）1-5每小题6分，第6小题10分，共计40分1、酒店一共有多少间客房？有几种房型？分别是哪几种？答：酒店一共156间客房，9种房型，分别为：永宁大床房、永安大床房、永乐大床房、永昌双床房、永和双床房、永崇炕房、永达炕房、永兴套房、永阳套房2、房务中心和前台的电话分别时多少？答：房务中心电话为6900、6901 ，前台电话为6800、6801、80003、客房服务员在工作要做到哪三轻？答：走路轻、说话轻、操作轻4、查退房时遇到有布草污染的情况应该怎么做？答：1）判断布草污染的类别和程度2）清洗污染的地方，如果可以清洗掉即可报正常；如果污染物需加清洁药水才能处理掉经楼层领班确认后需报房务中心按污染大小及程度收取相应的洗涤费；如果污染物加清洁药水不能去除，需让楼层领班确认后报于房务中心收取全额赔偿费5、当房务中心通知楼层服务员给住客房客人开门时应该怎么做？答：1）接到通知后应立即打电话到房务中心问询客人信息；2）见到客人后礼貌问好；3）核对客人的房号及信息并为客人开门6、在打扫住客房卫生时，如果客人回来该怎么做？答：1）礼貌的向客人问好；2）核对客人的身份及房卡；3）若客人身份及房卡正确即询问客人是否方便继续打扫卫生，如果客人允许则继续打扫，如果客人不允许则礼貌道别，轻手拉上门；4）若客人身份与房间登记人信息不符或者房卡不能打开房门，应立即与房务中心联系核对并立即报告给领班。