肯德基的选址策略
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肯德基选址标准
肯德基是全球著名的快餐连锁品牌,其选址标准对于店铺的经营和发展至关重要。
正确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。
因此,肯德基选址标准的制定和执行至关重要。
首先,选址要考虑人口密集度。
肯德基的目标客户群主要是城市居民和工作人群,因此选址地点应该位于人口密集的区域,如商业中心、写字楼区域、学校附近等。
这样可以确保店铺有足够的客流量,并且能够吸引更多的顾客。
其次,选址要考虑交通便利度。
肯德基店铺的选址应该考虑交通便利度,包括
公交车站、地铁站、主干道等交通要道的附近。
这样可以方便顾客的到达,提高店铺的曝光度和可达性,从而增加客流量和销售额。
再次,选址要考虑竞争对手的分布。
在选址时,需要考虑周边区域已有的肯德
基店铺以及其他快餐连锁品牌的分布情况。
避免选择过于密集的区域,避免激烈的竞争,同时也要考虑周边区域的消费水平和消费习惯,选择符合当地消费水平的店铺位置。
最后,选址要考虑店铺的面积和形状。
肯德基店铺的选址要考虑店铺的面积和
形状是否符合经营需求。
店铺面积要能够容纳足够的客人和员工,形状要符合肯德基店铺的设计标准,保证店铺的装修和经营布局。
综上所述,肯德基选址标准的制定和执行对于店铺的经营和发展至关重要。
正
确的选址可以带来客流量和销售额的增长,而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。
因此,在选址时需要考虑人口密集度、交通便利度、竞争对手的分布以及店铺的面积和形状,从而选择合适的店铺位置,为店铺的经营打下良好的基础。
肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的核心竞争力之一。
通常肯德基选址按以下几步骤进行:(一)商圈的划分与选择1.划分商圈商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算5分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。
这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。
通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型(西单、王府井等)、区级商业型、定点(目标)消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。
2.选择商圈在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。
餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。
商圈的成熟度和稳定度也非常重要。
比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险,一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
(二)聚客点的测算与选择1.要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。
例如,北京西单是很成熟的商圈,但不可能西单任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。
肯德基开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。
过去古语说“一步差三市”。
开店地址差一步就有可能差三成的买卖。
这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多。
这些在选址时都要考虑进去。
人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。
这些都要派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。
比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。
麦当劳和肯德基的选址标准1.针对目标消费群麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在和平路、南京路、天津站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在天津乐园附近设点,方便儿童就餐;在新安广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
2.着眼于今天和明天麦当劳布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———方便、安全、物有所值。
由于布点醒目,便于顾客寻找,也吸引人。
4.不急于求成黄金地段黄金市口,业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时,麦当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自己的身价,于是再谈价格,重新布点。
5. 优势互动麦当劳开“店中店”选择的“东家”,不少是牌誉较高的,如新安广场、津汇广场等。
知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,起到优势互补的作用。
肯德基的选址步骤第一步:划分商圈——用数据说话肯得基计划进入某城市,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料,有些资料是免费的,有些资料需要花钱去买。
把资料买齐了,就开始规划商圈。
商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商场营业额在1000万元算一分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个较准确经验值。
肯德基、必胜客基本选址标准:合作方式:租赁。
租期:20年。
面积:一般400-500平。
位置:一层或者一层、二层。
供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A.供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25—30吨。
排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统:提供房产消防验收意见书。
厕所:自建卫生间。
招牌:统一装修标准。
楼板承重:承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准:业态:餐饮:日本料理、特色餐饮主要网点:香港、北京、上海拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场开店计划:2010年新开120家餐厅客单消费:100元以下开店方式:直营,代理店铺总数:500家选址要求:首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡—500㎡选址标准:选址标准: 1。
商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域;2。
邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态:餐饮:西餐、特色餐饮;主要网点:北京客单消费:45—100元目标人群:大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划:根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。
店铺总数:42 开店方式: 直营,加盟选址要求首选物业: 商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用: 租赁,合作(1)物业位于省会直辖市和1类地级市(2)物业周边1。
麦当劳和肯德基的选址要求麦当劳和肯德基是全球著名的快餐品牌,其分布范围已经遍布全球各个角落。
这两家公司在选址方面有着严格的要求,因为选址的好坏直接关系到店铺的经营情况和效益。
本文将从多个方面介绍麦当劳和肯德基在选址方面的要求。
1. 人流量麦当劳和肯德基的店铺多选择在人流量较大的地方开设,比如商业区、旅游景点、写字楼区、交通枢纽等地方。
这样做主要是为了吸引更多的顾客,提高店铺的知晓率和曝光率。
同时也可以为品牌形象打造良好的口碑和基础。
2. 居民消费水平麦当劳和肯德基作为国际连锁品牌,其定位是中高端快餐,因此其店铺的选址也要考虑当地居民的消费水平。
一般来说,选择在中高消费区域开设店铺可以有效促进顾客对店铺品牌的认知和信赖。
3. 竞争状况除了考虑人流量和当地消费水平之外,麦当劳和肯德基在选址时也要考虑当地的竞争状况。
如果当地已经有其他同类的快餐品牌,那么选择在这样的区域开设店铺,可能会增加经营风险,影响店铺的生存能力和效益。
因此,公司需要对竞争情况进行详细的调研和分析,选择相对空缺的市场进行开拓。
4. 路面交通条件路面的交通条件也是店铺选址时需要考虑的因素。
麦当劳和肯德基的店铺需要有良好的交通便利性,方便顾客到店消费。
一般来说,选择在路口、地铁站、公交站等交通枢纽附近开设店铺,可以有效提高店铺的知晓率和吸引顾客到店就餐。
5. 市场前景在选址时,公司还需要对当地市场的前景进行评估。
麦当劳和肯德基的店铺需要长期经营,如果当地市场前景较差,那么开店的风险也会更高。
因此,公司需要对市场前景进行详细的研究和考量,确定开店的时间和地点。
6. 商圈配套除了以上几个因素,商圈的配套设施和服务也是店铺选址时需要考虑的因素。
比如,商圈的配套设施和服务是否齐全,安保措施是否到位,配套的商业街、商场、酒店等是否存在和成熟等。
这些配套设施和服务的完善程度,可以直接影响店铺的知晓度和经营效益。
麦当劳和肯德基在选址方面非常重视,其选址策略主要是为了吸引更多的顾客和提高店铺的知晓率,打造良好的品牌形象和口碑,提升品牌的竞争力。
引言概述:肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一,选址对于其业务发展至关重要。
本文旨在通过对肯德基选址分析的研究,探讨影响选址决策的关键因素,包括人口、交通、竞争环境、土地成本等,并提供有助于选址决策的实用建议。
正文内容:1.人口因素1.1.人口数量和密度:选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势,以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。
1.2.人口结构:根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征,选择具有潜力的地区进行选址。
1.3.人口流动性:考虑人口流入和流出的情况,以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。
2.交通因素2.1.道路和公共交通网络:选择交通便利的地点,确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。
2.2.停车场和周边设施:确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施,如加油站、商店等,以吸引更多的顾客。
3.竞争环境3.1.竞争对手分析:评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点,以确定市场潜力和竞争压力。
3.2.品牌定位:根据市场需求和竞争对手的品牌定位,选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。
4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本:评估房屋租金和购买成本,以确定选址所带来的经济效益和风险。
4.2.土地供应和规划:了解区域土地供应和土地规划,以确定选址的可持续性和潜力。
5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策:了解当地的城市规划和土地利用政策,以确保选址符合相关要求。
5.2.卫生和食品安全管理:遵守当地的卫生和食品安全管理要求,确保选址周边环境符合相关标准。
总结:选址对于肯德基的业务发展至关重要。
成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。
在选择选址时,需要综合权衡各个因素的利弊,并根据目标市场的需求做出明智的决策。
只有在合适的选址条件下,肯德基才能够吸引更多的顾客,并实现业务的可持续发展。
因此,选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。
肯德基选址实施方案一、背景分析。
肯德基作为全球知名的连锁快餐品牌,一直以来备受消费者青睐。
在中国市场,肯德基也拥有着广泛的消费群体和市场份额。
然而,随着城市化进程的加快和人口流动的增加,肯德基在选址方面面临着新的挑战和机遇。
因此,制定科学合理的选址实施方案对于肯德基的发展至关重要。
二、选址实施方案。
1. 市场调研。
在选址之前,首先需要进行市场调研,了解目标市场的消费人群特点、消费习惯、消费需求等信息。
通过对人口密集区、商业中心、交通枢纽等地段的调查,找出潜在的消费热点,为肯德基的选址提供数据支持。
2. 地理位置。
选址时需要考虑地理位置的因素,比如交通便利程度、周边环境、竞争对手等。
选择交通便利、人流密集的地段,可以提高肯德基的曝光度和客流量,增加经营收入。
3. 人口密集区。
人口密集区通常是肯德基的首选选址地点,因为人流量大意味着潜在的消费者多。
而且在人口密集区开设门店,可以有效提高品牌知名度,吸引更多的顾客。
4. 商业中心。
商业中心是各种商业活动的集聚地,人气旺盛,适合开设肯德基门店。
在商业中心开店,可以借助周边商业设施的优势,吸引更多的顾客,提高门店的经营效益。
5. 竞争对手分析。
在选址时需要充分考虑竞争对手的分布情况,避免与竞争对手直接竞争,选择合适的位置避开竞争对手,降低经营风险。
6. 综合考虑。
在实施选址方案时,需要综合考虑以上因素,并结合实际情况做出科学合理的决策。
同时,还需要充分考虑当地的政策法规、人文环境等因素,确保选址方案的顺利实施。
三、总结。
肯德基的选址实施方案对于品牌的发展至关重要,科学合理的选址方案可以为品牌带来更多的消费者和更高的经营效益。
因此,肯德基需要充分利用市场调研数据,结合地理位置、人口密集区、商业中心等因素,制定科学合理的选址实施方案,为品牌的发展打下坚实的基础。
肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院口;④ 学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点:⑥大型批发市场门口。
营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。
所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。
四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
肯德基的选址方法随着全球化经济时代的到来,越来越多的跨国企业,走出国门,进入地球的另一端或另一大洲发展。
与全球化对应的就是本土化,他们就像一对孪生兄弟,是不能分离的。
以下是店铺为大家整理的肯德基的选址方法,希望你们喜欢。
肯德基的选址方法肯德基每开设一家分店之前,必然会对选定的地址进行严格的考察,而且肯德基有一套自己的考察方法。
首先,肯德基要求选择的商圈成熟和稳定。
对于目前还没有成熟的商圈——即使几年后有很大的发展前景,肯德基一般也会不予考虑。
在确定成熟的商圈之后,肯德基将进行详细的测试,争取把店开在最聚客的地方或其附近位置。
肯德基将在计划开店地点掐表记录经过的人流,测算时间单位内多少人经过该位置。
除了该位置所在人行道的人流外,还要测马路中间和马路对面的人流量。
同时,还必须考虑人流会不会被竞争对手截住。
此外,聚客点的选择也会影响商圈的选择。
有没有主要聚客点是商圈成熟度的重要标志,有的商圈虽然居民非常多,人口素质也很高,但不一定就有主要聚客点。
在这种情况下,并不适合先开店,等这个社区比较成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才适合开店。
肯德基的选址标准1、因为麦当劳和肯德基在选择开店地址上非常慎重,通常都会对当地以及开店区域进行调查,基本上他们都会选择在人口密集、具有消费潜力、优势地段和年轻人聚集的地方开店,所以从选址上他们是有共同性的。
2、其次做餐饮基本上都比较喜欢集中,因为很多城市都有餐饮一条街,这和餐饮行业自身消费习惯有关。
3、基本上喜欢吃快餐的人,如果看到肯德基人满了,就会选择麦当劳,两家店离的近,也容易获得目标群的认可。
麦当劳和肯德基的选址经业内曾经流传这样一种“傍大款”的说法:“选铺跟着麦当劳、肯德基走,肯定没错!”似乎无论麦当劳和肯德基把店开在哪里,哪里就是黄金市口的象征,们甚至可以经常看到麦当劳和肯德基把店开在一些看起来并不特别惹眼的地方,而其门庭若市的状况又让人不得不佩服其选址的精明。
肯德基选址分析肯德基(KFC)选址分析简介:肯德基(Kentucky Fried Chicken),是来自美国的著名连锁快餐厅,第一家肯德基由哈兰?山德士于1952年创建。
肯德基属于百胜餐饮集团,百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。
1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。
1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立。
竞争优势:无可比拟的食品营养价值,无可比拟的优质服务,无可比拟的品牌价值经营理念:尊重居民的选择自由和参与意识,突出人文关怀,体现以人为中心的服务理念服务对象:肯德基的消费人群主要是儿童和青少年,其中青少年约占70%,儿童约占25%,剩余5%是陪同的家长,肯德基之所以能在青少年和儿童中大受欢迎,是他们相对于老一辈来说更易接受外来文化。
选址步骤:一.商圈划分与选择1.划分商圈肯德基计划进入某城市,就开始收集这个地区的资料,等资料收集完就开始规化商圈。
商圈规划采取的是记分的方法。
例如某个地方有一商场,营业额多少记一分,一条公路记多少分,一条铁路记多少分。
这些分值标准是多年平均下来得一个较精确的值。
通过打分把商圈分成好几大类,以北京为例,有市级商业型,区级商业型,定点消费型等等。
2.选择商圈就是确定目前在哪个商圈开店,主要目标是什么。
在选择上既要考虑餐馆自身的市场定位,又要考虑商圈的稳定度和成熟度二.聚客点的测算与选择1.确定最主要的聚客点肯德基的开店原则是在最聚客的地方及其附近开店,这需要考虑人流动线,即在一个区域里人的走动路线。
这些都派人去掐表测量,形成一套完整的数据。
肯德基的选址策略开店如何选址?不管开什么店选址总是创业的第一步,开店如何选址?肯德基选址无疑的成功的,肯德基的选址策略是什么呢?为什么肯德基开一家火一家呢?开店如何选址?一起学习肯德基的选址策略,究竟该如何选择一个好的店铺地址呢?肯德基的选址方式特色一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院门口;④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。
营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。
所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部.其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略.四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估.重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围.进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
肯德基的市场营销策略肯德基的市场营销策略提起肯德基,几乎无人不知,无人不晓。
肯德基从1987年进入中国市场以来已在450个城市拥有2000多家的连锁餐厅,遍及中国大陆,是中国最大、发展最快的快餐连锁企业。
它之所以取得这么大的成功的原因就是背后有一套行之有效的营销战略作为指导。
其营销策略主要有一下几个方面:一、选址策略选址对于快餐业来说是非常重要的,地点选的正确与否,直接影响今后的盈利,因此肯德基对此也十分重视。
在肯德基刚开始进入中国市场时,第一家店的地址将对今后的盈利及市场的开拓起着至关重要的影响。
肯德基通过对我国四个大城市(天津、上海、北京、广州)的比较分析。
最终选择了我国的政治文化中心——北京。
这是肯德基成功迈向中国的第一步。
随后,肯德基则是集中力量占领辐射能力较强的大城市,然后以大城市带动小城市的发展。
在选址上,肯德基先是划分商圈,这就需要收集所要进入的某个城市的资料,即可以通过当地的有关部门也可以通过专门的调查公司。
在划分商圈后需要对商圈进行规划,所采用的方法是记分法,比如说这个商圈有一个大型商场,营业额在1000万算一分,2000万两分,娱乐场所加几分,车站加几分,这些分值标准是多年来平均下来的一个较准确的经验值。
然后肯德基根据自身的市场定位以及充分考虑商圈的成熟度和稳定度后对商圈进行选择,最后通过对聚客点的测算与选择确定地址。
肯德基在选址上主要采取的是跟进策略,因为其与麦当劳的市场定位相似,顾客群体也基本重合,所以在商圈选择上也基本是一样的。
我们往往可以看到,一条街的两边,一边是麦当劳,另一边则是肯德基。
一般情况下,肯德基的店面都会选在交通发达地段,这样便于顾客出入,而且其店面附近往往有商场或娱乐场所等许多聚集人群之处,其中最典型的就是大城市的火车站里都会有肯德基的店。
这样能够保证每天的顾客数量,保证营业额。
二、产品策略品牌本土化策略。
首先是定位,肯德基定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛,这一定位符合中华民族的文化。
肯德基开店管理方案
1. 前言
肯德基是全球领先的快餐连锁企业,为了更好的服务顾客,不断
的开设新店铺。
本文将讨论肯德基开店管理方案,以确保新店开业顺
利运营。
2. 选址
2.1 地理位置
选址是开设新店铺的第一步,地理位置的选择必须考虑到顾客的
出行方便。
优质的地理位置必须选在人口密集区域,如市区、商圈、
居民区等。
另外,考虑到不同类型顾客的用餐需求,可以考虑在学校、医院、企业等场所周围设置响应的店面。
2.2 竞争环境
因为肯德基是一个连锁餐饮企业,在选址的时候还需要考虑到竞
争对手,避免新餐厅的设立会影响现有门店的量。
3. 装修
新店铺的装修展现了品牌形象,必须要能够与品牌的形象保持一致。
在室内装修上,应该用肯德基标志性的红黄色系,表现出肯德基
独有的色彩。
在店内装修的布局上,除了常规装饰外,必须考虑顾客的就餐体验,增加座位,提高顾客用餐质量。
4. 推广
推广可以使用微博、微信、博客等社交平台。
在上线时,可以使用试吃会等形式来吸引顾客,让他们更加了解新店。
推出优惠活动和奖励制度,以吸引更多的消费者。
5. 服务
肯德基一直注重高品质的服务。
在员工培训上,必须完全掌握肯德基的操作流程,为顾客提供高品质的快餐。
同时,应设立客服反馈机制,收集顾客的意见和建议,及时处理反馈,提高顾客满意度。
6. 总结
以上是本文的肯德基开店管理方案。
选址、装修、推广和服务四个方面是开设新店铺的重要步骤,希望这份方案可以帮助到将要开店的人。