长期吃盖浇饭的4大健康隐患!

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儿童常吃[快餐食品] 不利于身体健康
作者：陈新
来源：《保健与生活》2019年第22期
近年来，各种快餐食品纷纷进入大小市场，如干脆面、油炸薯条、三明治、比萨、汉堡等，对儿童具有极大的诱惑力，不少家长也常给孩子买这类食品吃。

殊不知，儿童常吃这样的快餐食品，对健康没有好处，还易导致儿童高血压等疾病。

有研究证明，儿童常吃快餐食品给身体造成的危害，主要由于其含钠量（盐分）偏高之故。

儿童正处生长发育期，他们的肾脏等器官尚未发育成熟，各种生理功能也不健全，对摄入过多的钠离子无力完全排出，易引起体内盐分蓄积而带来不良影响，年龄越小越易受害，且这种损害诱发的危害很难恢复。

美国某医学组织调查发现，美国儿童中有11%在10～13岁患上高血压，其中绝大多数人在小时候（甚至婴儿期）经常摄入过咸食物。

摄入盐分过多，既可增加患高血压风险，又会加重心脏负担，还能引发体内钾离子的流失。

而钾离子对人体肌肉（尤其心肌）的收缩与舒张起着重要作用。

英国研究人员认为，儿童高盐饮食不但会导致血压升高，且可增加日后患心臟病和脑卒中的风险。

这个结论是该研究组织经过多年，在调查了2127个4～18岁的青少年，并在1658名儿童中记录了7天膳食中食盐摄取量与血压后得出的。

研究人员发现，高盐膳食从4岁起就可升高儿童血压，而每天多增加1克食盐的摄入，便会使收缩压提高0.4毫米汞柱。

研究人员指出，减少孩子每天食盐摄入量，能有效降低他们在日后患高血压、脑卒中和心脏病的风险。

快餐文化对健康的影响快餐文化，作为现代城市生活中不可忽视的一部分，已经深入人们的日常饮食习惯。

快餐的高效便捷和多样选择给人们带来了极大的方便，然而，人们对快餐的大量摄入也导致了一系列的健康问题。

本文将探讨快餐文化对健康的影响，并提出相应的解决方案。

一、营养不均衡快餐的普及使得人们更容易接触到高热量、高脂肪、高糖分的食物。

快餐产品通常经过加工和炸制，这些过程不仅破坏了食物的天然营养成分，还引入了大量的添加剂和调味剂。

这使得快餐产品的蛋白质、维生素和矿物质含量相对较低，而脂肪、糖分和盐分含量较高。

长期以来，快餐的过度摄入导致人们的营养摄入不均衡，容易出现肥胖、高血压、高血糖等健康问题。

二、肥胖问题快餐的高热量、高脂肪和高糖分是导致肥胖的重要因素。

大量快餐的摄入使人们消耗的热量无法与其摄入的热量相匹配，导致体内多余的热量储存为脂肪，从而引发肥胖问题。

肥胖不仅影响外形美观，还增加了患心脏病、糖尿病和骨关节疾病的风险。

三、疾病风险增加快餐文化对健康的影响还体现在增加了多种慢性疾病的风险。

由于过多摄入高脂肪、高糖分的快餐食品，人们容易患上心血管疾病、糖尿病和高血压等。

此外，快餐通常缺乏纤维素，导致消化系统问题如便秘和胃肠疾病的发生率增加。

长期食用快餐还可能对免疫系统造成负面影响，使人们更容易受到感染和患病。

解决方案：为了缓解快餐文化带来的健康问题，以下方法可以提供参考：一、健康教育的加强政府、学校和社区等机构应加强健康教育，向公众宣传快餐文化对健康的影响，提高大众的健康意识。

倡导均衡饮食的重要性，推广营养丰富、低脂低盐的饮食习惯。

人们应该清楚了解快餐对健康的危害，并了解如何选择健康的食品。

二、快餐行业的改善政府应加强对快餐产业的监管，推动快餐企业改进产品配方和制作工艺，减少添加剂的使用，提高快餐产品的营养价值。

同时，加强对快餐企业的食品安全监管，保证快餐食品的质量和卫生标准。

三、培养良好的饮食习惯个人应自觉培养良好的饮食习惯，减少对快餐的依赖。

现在的人总吃外卖有什么坏处如今，随着社会的发展和快节奏的生活方式，外卖已经成为了许多人日常生活中的一部分。

许多人选择外卖，是因为它的便利性和快捷性。

然而，我们不能忽视外卖所带来的一些坏处。

本文将探讨现在的人总吃外卖可能导致的一些不良影响。

首先，总吃外卖可能会导致不健康的饮食习惯。

大多数外卖食品通常富含高热量、高脂肪、高盐和高糖分。

这些食物对身体健康不利，过多摄入可能会导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险增加。

而且外卖通常都是盒装食品，食材质量和卫生安全难以保证，存在一定的食品安全隐患。

其次，长期以外卖为主食可能会导致营养不均衡。

许多外卖食品缺乏蔬菜、水果等营养素，过多依赖外卖食品会导致维生素和矿物质的摄入不足。

长期营养不均衡会影响我们的身体健康，容易引发各种健康问题，如免疫力下降、消化系统问题等。

此外，总吃外卖可能会影响社交互动。

选择外卖的人往往会选择在家中用餐，而不是与朋友或家人一起去餐厅用餐。

这种行为可能会减少社交互动的机会，降低人际关系的质量。

相比之下，亲自烹饪和共享一顿美食能够增进人与人之间的情感联系。

况且，经常吃外卖也可能造成经济负担。

虽然外卖的价格相对较低，但是长期下来，每天花费在外卖上的费用也是一个可观的数字。

相比之下，自己购买食材并亲自动手做饭则更为经济实惠。

除了对个人的健康和生活带来的影响外，总吃外卖也会对环境造成一定的负面影响。

外卖食品通常会使用许多一次性的塑料包装，这些塑料包装会增加塑料垃圾的产生量，加重了环境的负担。

而且，外卖配送时通常使用摩托车或汽车，带来了尾气排放和噪音污染等问题。

因此，尽管外卖的便利性和快捷性为我们的生活带来了许多便利，但我们也不能忽视外卖所带来的一些坏处。

为了保持健康的饮食习惯，建议我们适量消费外卖，尽量选择健康的食材和健康的外卖品牌，多摄入蔬菜水果，同时也要注意社交互动和环境保护，共同创造一个更健康、更环保的生活方式。

快餐的七大危害！！！1.引起肥胖2003年1月，英国《新科学家》杂志报道，快餐可引起体内激素变化，使人上瘾。

科学家指出，汉堡包、油炸食品以及食品单一等快餐可引起体内激素变化，使人难以控制食量。

美国有关研究也表明，常吃快餐食品，进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪，会促使人体发胖。

俗话说：“腰带长，寿命短。

”肥胖成为代谢性综合征的祸首。

尤爱吃快餐儿童，势必因摄入脂肪和糖分过多，造成热量过剩而变成小胖墩儿。

2.导致“富贵病”青年期肥胖导致脂质和糖代谢异常，使血脂、血糖及血压升高，使青年易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。

有的人虽在青年期未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、糖尿病等病的隐患。

3.诱发癌症世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合发出警告，称含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)的食品会严重危害人的健康，特别是“快餐”的多种食物中均含有大量丙毒。

这种致癌毒素存在于各种品牌的快餐中，在对油炸土豆条(薯条)、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的食品丙毒含量超过标准400倍。

世界卫生组织规定，每千克食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。

另外，快餐中的许多饮料中以糖精代蔗糖，研究表明，给小鼠饲料中加入5%糖精，其肿瘤发生率高于对照组，并祸及后代。

还有烟熏类食品含有强烈致癌性的3，4-苯并芘，用电烤箱熏肉时，每千克肉中含23微克3，4-苯并芘；在熏制的肉中，3，4-苯并芘含量高达107微克。

煎炸类食品含有较多的杂环胺类化合物，越是焦黄，有害物含量越高。

4.造成营养不良如今的年轻人爱吃甜食，很容易引起孩子的饱腹感，到吃饭时食欲全无。

在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响对食物的消化吸收。

果汁饮料中的色素还易沉着在消化道黏膜上，干扰体内多种酶的功能，引起厌食、消化不良。

由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，长此以往必然会造成营养不良，影响生长发育，引发缺铁性贫血等疾病。

盖饭凉皮可致癌上班族天天食用的致癌毒药*导读：上班族工作紧张、压力大，饮食不正常，不是饥一顿饱一顿，吃饭对于我们每一个人来说都是十分重要的，吃饭虽然平常，但是也有很多……上班族工作紧张、压力大，饮食不正常，不是饥一顿饱一顿，吃饭对于我们每一个人来说都是十分重要的，吃饭虽然平常，但是也有很多的讲究的，看看我们经常吃的这些食物，有多少让我们陷入癌症危险。

*一、米皮、面皮：凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。

而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。

在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配，以使营养均衡。

为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入速溶蓬灰和硼砂(化学名四硼酸钠)，有口号是这样讲的蓬灰加硼砂，凉皮顶呱呱!。

其实速溶蓬灰和硼砂都属于化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。

因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。

*二、麻辣烫：麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。

很多人都喜欢吃麻辣烫，尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。

还有人会这样说越脏的食物才越好吃，像这种街边麻辣汤就是其中的代表。

但除了卫生问题外，这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?1、麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。

2、有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。

吃到口中觉得烫的食物，在食道更会觉得烫，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。

3、小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料，对身体有害。

或是使用一些不新鲜的蔬菜，产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。

4、另外，为了让麻辣烫不失美味，很多商贩所使用的烫底料不更换，就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

快餐中的隐藏危害如何避免随着社会的快节奏发展，快餐已经成为了很多人生活中不可或缺的一部分。

快捷、方便、美味是快餐的主要特点，然而在享受快餐带来的便利和美味的同时，我们也要正视其中可能存在的一些危害。

快餐中的高热量、高油脂、高盐分等问题，以及食品安全隐患等都需要引起我们的重视。

本文将就快餐中的隐藏危害进行分析，并提出一些避免这些危害的方法。

一、快餐中的高热量、高油脂、高盐分问题快餐中普遍存在的问题之一就是高热量、高油脂、高盐分。

这些成分过多摄入会给我们的健康带来潜在风险。

高热量食物摄入过多容易导致肥胖，增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险；高油脂食物容易导致血脂升高，加重动脉粥样硬化的发展；高盐分食物容易导致高血压，增加心血管疾病的发病率。

为了避免快餐中的高热量、高油脂、高盐分带来的危害，我们可以采取以下几点措施：1. 合理搭配食物：在选择快餐时，尽量选择含有蔬菜水果、粗粮等健康食材的快餐，避免只吃肉类和油炸食品；2. 控制食用量：适量是关键，不要贪多，避免过量摄入高热量、高油脂、高盐分的食物；3. 注意食用方式：尽量选择清蒸、煮、烤等健康烹饪方式，避免选择油炸、炒等高油脂食物；4. 多喝水：多喝水有助于促进新陈代谢，帮助身体更快排出多余的热量和盐分。

二、快餐中的食品安全隐患除了高热量、高油脂、高盐分问题外，快餐中的食品安全隐患也是我们需要关注的重要问题。

快餐的制作过程繁忙，人员流动性大，如果管理不善，很容易出现食品安全问题，比如食材不新鲜、加工不卫生、保存不当等，这些都可能导致食品中细菌、病毒等有害物质的滋生，给消费者的健康带来威胁。

为了避免快餐中的食品安全隐患，我们可以从以下几个方面着手： 1. 选择正规品牌：尽量选择有信誉、口碑好的快餐品牌，避免选择小摊贩或无证经营的快餐店；2. 注意卫生环境：在选择快餐店时，可以先观察一下店内的卫生情况，包括厨房卫生、员工卫生习惯等；3. 注意食品质量：在点餐时可以询问食材来源、新鲜程度等情况，尽量选择新鲜食材制作的快餐；4. 注意食品保存：避免选择长时间摆放的快餐，尽量选择现做现卖的食品，避免食品保存不当导致食品安全问题。

快餐对身体的危害快餐是一种方便快捷的饮食方式，受到了现代人的青睐。

然而，长期以来，快餐被认为是不健康的饮食选择，对身体健康造成了一定的危害。

本文将从营养不均衡、高热量高油脂、食品添加剂和食品安全等方面探讨快餐对身体的危害。

首先，快餐通常存在营养不均衡的问题。

快餐以其快捷方便而闻名，但往往缺乏蔬菜水果等富含纤维素和维生素的食材。

大部分快餐以肉类、淀粉类食物为主，脂肪和热量较高，而蔬菜水果等健康食材的摄入量较少，导致了营养摄入不均衡。

长期食用营养不均衡的快餐会导致维生素、矿物质等营养素的缺乏，影响身体健康。

其次，快餐通常含有高热量高油脂。

为了追求口感和美味，快餐中往往添加了大量的油脂、糖分和盐等调味料。

这些高热量高油脂的食材会增加人体摄入的热量，导致肥胖等健康问题。

长期摄入高热量高油脂的快餐会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险，对身体健康造成危害。

此外，快餐中常常添加食品添加剂。

为了延长快餐的保质期、增加口感和颜色，生产商通常会在快餐中添加各种食品添加剂。

这些食品添加剂可能包括防腐剂、色素、增味剂等，长期摄入这些食品添加剂会对人体造成慢性毒性影响，损害身体健康。

一些食品添加剂还可能引发过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。

最后，快餐的食品安全隐患也是其对身体健康造成危害的重要原因。

快餐的生产过程通常规模较大，加工环节繁多，存在食品安全隐患。

一些不法商家为了谋取暴利，可能使用劣质食材、添加有害物质，甚至存在卫生问题。

消费者在食用这些不符合卫生标准的快餐后，容易引发食物中毒等食品安全问题，对身体健康构成威胁。

综上所述，快餐对身体的危害主要体现在营养不均衡、高热量高油脂、食品添加剂和食品安全等方面。

为了保障身体健康，我们在日常生活中应尽量减少快餐的摄入，多选择均衡营养的饮食方式，注重食品安全，避免食用过多的快餐，保持健康的生活方式。

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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 上班族中午要少吃盖浇饭 当心三大“硬伤”
导语：对外出就餐的上班族来说，盖饭、快餐就是他们最好的选择，但盖饭吃的过多是存有健康隐患的。

那长期吃盖饭的危害有哪些呢？
上班族中午要少吃盖浇饭 当心三大“硬伤”
上班族中午饭其实也很重要的呢，一定要注意吃得健康。

盖饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。

其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。

1、油盐较多：黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。

固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。

2、缺少粗粮：盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。

从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。

3
、荤多素少：盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、。

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盖浇饭存4大伤身问题常吃要当心
导语：盖浇饭食用方便、快捷，在快餐厅最常见。

盖浇饭虽然有饭菜结合、美味可口，但是其中的问题也不少。

下面我们就来看看盖浇饭中所隐藏的营养问题。

盖浇饭存4大伤身问题常吃要当心
油盐较多。

黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。

固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。

菜量少，品种单一。

多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。

同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一，长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。

缺少粗粮。

目前盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。

从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配
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快餐食品对健康的影响快餐食品是一种便捷和快速的饮食选择，因其制作和服务速度快，深受现代快节奏生活方式的人们喜爱。

然而，快餐食品往往被认为是不健康的饮食选择，对我们的健康有着潜在的负面影响。

本文将探讨快餐食品对健康的影响，并提供一些健康饮食的替代选择。

一、高热量和高脂肪含量快餐食品通常具有高热量和高脂肪含量。

常见的快餐如汉堡、薯条、炸鸡等含有大量的油脂和加工肉类。

摄入过多的热量和脂肪可能导致体重增加，增加患肥胖症、心脏病和糖尿病等慢性疾病的风险。

因此，长期食用快餐食品可能会对健康造成负面影响。

二、高盐和高糖含量快餐食品通常含有过量的盐和糖。

高盐饮食与高血压和心血管疾病有关，而高糖饮食则与肥胖、糖尿病和牙齿腐蚀等问题密切相关。

快餐餐厅提供的饮料和甜点往往含有大量添加糖。

这些高盐和高糖的食物和饮料对健康的影响不容忽视。

三、缺乏营养价值快餐食品通常营养价值较低，缺乏必要的营养素。

快餐以速度和方便为重，往往忽视了食物的营养成分。

食用过多的快餐可能导致膳食不均衡，从而影响健康。

缺乏蔬菜、水果和蛋白质的摄入可能会导致营养不良和免疫力下降。

四、食物安全问题由于快餐食品通常是大量生产和服务的，存在食物安全问题。

不当保存和处理可能导致食物中细菌和致病菌的滋生。

与此同时，快餐餐厅的卫生状况和食材来源管制也是一个问题。

食用不安全的快餐可能会导致食物中毒和其他健康问题。

替代选择：为了减少快餐食品对健康的不良影响，我们可以采取一些健康饮食的替代选择：一、选择有营养的快餐一些快餐连锁店已经开始提供一些相对健康的选项，如水煮或烤制的肉类、新鲜蔬菜、水果等。

在选择快餐时，可以尽量选择这些较为健康的选项，以减少对健康的负面影响。

二、自己动手，做健康餐点我们可以选择在家里准备自己的餐点，以确保食物的质量和营养价值。

在家里制作健康的饭菜可以更好地控制盐和油脂的摄入量，并增加蔬菜和水果的比例。

三、培养健康饮食习惯要改变我们对快餐的依赖，培养健康的饮食习惯是关键。