第13章 主要农作物种子贮藏技术
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浅谈农作物种子贮藏技术农作物种子是农业生产中的重要基础,种子质量直接影响着农作物的产量和质量。
种子对外界环境的适应性强,能够在干旱、寒冷、高温等各种极端环境下存活,但种子自身的质量却容易受到空气、湿度、温度、病虫害等多种因素的影响,导致其萌发率下降、品质降低,甚至失去种子的生命力。
因此,种子贮藏技术是农业生产中不可忽视的重要环节,下面就聊一聊农作物种子贮藏技术。
一、贮藏环境的设施与环境控制种子贮藏室是种子储藏的重要设施,尤其是对于大规模种子储藏场所,需建立专用仓库。
种子贮藏室应具有良好的空气流通性、防潮、防火,另外还需做好储藏室的维护、清洁管理。
在储藏时还需控制贮藏环境的温度、湿度、氧气浓度等参数,以达到最佳的存储条件。
1.温度控制:种子贮藏温度应在0℃-20℃之间,通常以10℃-15℃为最佳。
过高过低都会对种子的品质和发芽率产生不良影响。
2.湿度控制:种子贮藏湿度一般应在20%-40%之间,特别是对于油料作物种子还要控制相对湿度低于15%。
湿度太高容易导致种子霉变腐烂,湿度太低则会导致种子脱水、减少品质。
3.氧气浓度控制:种子贮藏期间应防止氧气浓度过高或过低,过高的氧气浓度会加速面粉贮藏物质的氧化,过低则会限制种子胚乳的呼吸,导致种子发芽能力降低。
二、种子处理与包装1.种子处理:种子在贮藏前需进行初步处理,常用的处理手段包括筛选除去破损、变色和短劣等杂质、包装打气氮气去除含氧空气、进行杀菌处理以防止种子被病菌侵害。
2.种子包装:种子包装一般分为散装和包装盒两种,对于小型种子如果仁、蔬菜种子等可用小袋进行包装,对于大型种子如稻谷、玉米等则需用防潮、透气性好的包装袋进行包装,同时在包装中注入氮气以去除空气。
三、种子质量监测与管理种子的质量监测和管理也是种子贮藏的重要环节。
在种子贮藏过程中,要定期对种子进行检测,观察种子外观,测定种子纯度和含水量,以及萌发率等指标,如发现存在问题则需及时处理或进行分类管理。
玉米种子储藏管理技术玉米是我县主要的粮食和饲料作物,种植面积大,增产潜力高,转化利用范围广。
玉米种子从收获到再次播种需要经过一段较长的贮藏保管期。
种子保管得好坏直接影响翌年种子的发芽率和发芽势的强弱,也直接关系到播后植株的生长势及玉米的产量与质量。
因此,根据玉米种子储藏特点,采用合理的储藏方式,对保持种子活力,增加种子企业收入,确保农业生产安全具有重要的作用。
1 玉米种子的贮藏特性玉米种子为颖果,水分一般从种胚和发芽口进入,易使水分增高;因玉米种子成熟度的差异,脱粒时的破碎种子增多;热害或晚秋玉米种子受冻,均能增加种子生理活性,促使呼吸作用增强,导致种子不易储藏。
1.1 玉米种子吸水性强,呼吸旺盛玉米种胚的体积占整个籽粒的1/3左右,胚部约含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖,所以吸湿性强,呼吸旺盛,其呼吸强度要比正常小麦种子大8-11倍。
玉米种子吸湿和散湿主要通过胚部进行,干燥玉米种子的胚部含水量小于全粒和胚乳。
1.2 玉米种子的胚部带菌量大,容易霉变玉米胚部营养丰富,可溶性物质多。
在种子水分较高时,胚部的水分高于胚乳,容易滋生霉菌,湿度高时会大量繁殖,使种子霉变。
1.3 玉米种子易生虫玉米种子易受害虫侵蚀,且大多由胚乳侵蚀。
主要玉米害虫有玉米象、麦蛾、谷盗等,危害最为严重的是玉米象和蛾类幼虫。
1.4 玉米种子储藏期间发热现象严重种子发热是指种子发生异常高温的现象。
新收获的玉米种子呼吸旺盛,种子水分偏高,代谢旺盛,如果管理不善,仓库密闭条件不好,都可能引起种子发热。
常见发热部位在种堆上层30-50cm深处,会严重影响种子质量。
2 玉米种子的贮藏方式玉米种子储藏有果穗储藏和籽粒储藏两种方法。
针对玉米种子的储藏特点,实践中应根据当地气候条件、仓房条件和种子品质而选择采用。
常年相对湿度较低的丘陵山区和我国北方,常采用穗藏法;常年相对湿度较高或仓房条件较好的地区采用粒藏法。
通常大、中型种子公司为减少种子的仓容体积,便于运输和销售管理,都采用粒藏法。
农业科学中的作物种子存储技术一、概述作物种子的存储技术是提高种子品质的重要手段之一,能够延长种子保存期限、保持种子萌发力和种子产量等方面具有重要意义,广泛应用于作物种质资源保护、培育优良栽培品种等领域。
二、作物种子存储技术的分类1.常温干燥贮藏技术常温保存是最常见的种子保存方法,通常将种子放在干燥、阴凉处,减少种子水分蒸发的速度,以维持合适的水分含量。
这种方法的最大优点是便捷,但需要注意防虫、防霉等问题。
2.低温贮藏技术低温贮藏是一种高效的存储方法,主要包括零下18℃以下低温贮藏和普通冷藏。
低温存放可以有效降低种子的新陈代谢和滋生微生物的速度,大大延长了种子的保存期限,但同时也需要注意防腐、防霉等问题。
3.低温气氛储藏技术该技术是在低温条件下,在包装袋中控制气氛成分来保护种子,通常采用氧化还原法、氮气保鲜、二氧化碳气氛保鲜等方法。
低温气氛贮藏可以有效降低种子的新陈代谢速度和微生物的滋生速度,延长种子的保存期限,提高种子的种质纯度和生活力。
4. 海水处理方法该方法主要是通过盐水浸泡、高渗处理等手段,减缓种子的新陈代谢过程,防止种子变质、保持种子的萌发性和活力等。
这种方法在荒漠地区和海岛等区域的实践效果良好。
三、作物种子存储技术的常见问题及处理方法1. 种子细小难保存:通过增加包装密封性、降低种子含水量、降低包装压缩度等方法来解决。
2. 种子变异难控制:加强遗传检测、加强种子质量检测工作,从源头把控种子质量。
3. 虫害和霉变:增加包装内的除湿、杀菌、灭虫等化学剂,同时购买质量合格的品种,降低种子表面寄生虫害和病菌的可能性。
四、未来展望种子存储技术的不断革新优化,使得作物种子在保持原本质量的同时,更长久地保持其生活力和种质纯度,有助于提高作物品种的稳定性和生产能力。
在未来,科技的发展注定会带来更多的新材料和技术手段,也将会让作物种子存储技术更加普及和完善,更加贴近人们的生产和生活需求。
2019.8/储藏加工一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一色稍黄、完整。
三级:长8~9厘米、宽2厘米、色黄、略有破碎。
四级(等外品):长7厘米以下、色深、有破碎。
按以上等级进行包装,每25克或50克作1小扎,两端用线绳扎紧,600克装1个小袋,2小袋装1个中袋(用聚乙烯塑料袋),4个中袋1个纸箱,箱内衬一层防潮纸,然后用胶纸封箱口。
三、妥善保管竹荪品质娇嫩,保管不善和贮存过久都会导致色泽加深变黑,香气消失,风味大减,甚至生虫变质,所以应保存在通风、干燥、低温的地方,还应经常检查,如发现回潮变软应及时摊晒或文火烘干。
(据中国食用菌商务网)农作物种子如何安全贮藏一、控制种子含水量种子含水量越高,呼吸作用便会越强,种子散发的水分和热量也随之增加,此时种子更易发生腐烂变质问题。
所以,在种子入库前,应加以晾晒,等到种子含水量符合安全贮藏要求后,才能放入贮藏仓库中。
一般粮食作物的种子含水量不能超过13%、瓜果种子的含水量不能超过8%。
二、防潮工作要做好种子贮藏尽可能选在背风向阳的高燥位置。
当种子贮藏至仓库时,不可直接将种子放置在地面,应将盛放种子的容器或袋子垫高50厘米左右,便于种子有效通风。
如果在露天位置贮藏种子,则应尤为重视底部防潮工作,在底部及顶部均应覆盖遮盖物,防止种子被雨水淋湿。
三、杜绝种子混杂不能把不同品种的种子混合贮藏,要尽可能保证种子单独贮藏。
在特殊情况下,不同的种子要贮藏在同一个仓库中,同时必须标记种子的名称、含水量及入库时间等相关信息。
若种子采用袋装形式,则应在袋子外部及内部都挂上带有信息的标牌。
对于仓库中的种子,要依照不同的种类进行分区域贮藏,设置明显的区域界限,避免发生种子混杂现象。
四、贮藏空间要通风只有对贮藏空间进行科学通风,才能够确保贮藏空间温度、湿度得以有效调节,保持种子干燥,避免种子贮藏期间的虫害及霉变问题,确保种子原有价值被最大限度地保存。
对袋装的种子,要将其排列成为“非”字或“半”字形堆放,种子堆放的方向应当和门窗的走向相互平行,这样有利于通风散热。
Z h o n g f e i n o n g y a o农业生产最基本的一项资料就是种子,它也是农业增产的内因以及各项技术措施的载体。
而在种子生产经营活动中,最重要的一个环节就是种子贮藏,其是救灾备荒的一项重要举措。
一旦未科学管理,就会加重害虫危害,降低种子的生活力,减少数量,若情况严重甚至还会让种子发生霉烂,让农业生产遭受巨大损失,所以加强农作物种子贮藏意义重大。
1、严把种子入库关(1)严格控制入库水分种子水分的高低对种子在贮藏期间的安全具有很大影响。
拿油菜种子来说,虽然明确规定了其入库的安全水分标准,但也要根据当地气候特点与贮藏条件灵活调整。
大部分地区如果能够将油菜种子的水分控制在9~10即可。
但若当地温湿度较高,又或是未有良好的仓库条件,则就需把控制水分在8~9左右。
(2)认真清选,清除泥沙杂质若种子存在破损粒又或是未有良好的成熟度,受较大呼吸强度的影响,当含水量较高,则极易受到微生物和仓虫的危害,进而失去种子生活力;与此同时,过多的杂质会让种子堆无法较好的通气,让散热散湿受阻,最终引发生霉。
所以,在种子入库前应对其做认真挑选,将尘芥杂质及病菌等清除干净,以让贮藏期间的稳定性增强。
2、仓库管理(1)种子仓库的清理消毒种子入库前,全面检查维修仓库内外,并展开彻底清理打扫,将所有杂物、灰层清除,避免库顶和四壁有雨水渗漏,把裂缝、鼠洞堵死,平整地面。
消毒仓库及库内一切设施、用具,将鼠、鸟、病虫、微生物危害和霉变彻底消除。
(2)检查种子温、湿度变化种子的温湿度会对种子呼吸作用的强弱造成直接影响。
在温度条件相同的情况下,干燥种子的呼吸强度低于潮湿种子,而潮湿种子在低温环境下的呼吸强度又低于高温下,由此能够看出,当温度较低时,湿度便是对种子生活力影响最大的因素,反之就是温度。
所以,种子贮藏过程中,确保种子生活力的重要条件就是干燥与低温,一定要对种子温湿度变化密切观察。
如果空气湿度比种子湿度大,则需将塑料布或吸水覆盖物加盖在种子上,以免种子吸水出现发热霉变的情况,且还需随时对种子病、虫、鼠、鸟害及种子发芽率进行检查。
农作物种子的加工与贮藏技术农作物种子的加工与贮藏技术农作物种子的加工与贮藏技术【1】[摘要]种子加工,即对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、包衣,包装等处理,是提高和保证种子质量的主要措施。
清选是从采收的种子中去除未熟、空瘪、受损种子及杂物的过程。
种子必须干燥,达到安全贮藏的含水分标准,才能在一定的时期内保持活力和种用价值。
种子消毒和包衣是采用物理化学方法处理,杀死病原生物,提高种子抗逆性和改善播种质量。
种子贮藏,就是为了能较长时间的保持种子具有旺盛的生活力,延长种子的使用年限,保证种子具有较高的品种品质和播种品质,以满足生产对种子数量和质量的需求。
[关键词]农作物种子加工贮藏技术一、种子的清选分级首先种子得清选分级.未经清选的种子堆,成分相当复杂,其中不仅含有各种不同大小、不同饱满度和完整度的本品种种子,还含有相当数量的混杂物。
而各类种子或各种混合物各具固有的物理特性,如形状、大小、比重及表面结构等。
种子的清选和分级就是根据种子群体的物理特性以及种子和混合物之间的差异性,在机械操作过程中(如运输、振动、鼓风等)将种子与种子、种子与混杂物分离开。
(一)种子清选分级的原理1、根据种子大小进行分离根据种子的大小,可用不同形状和规格的筛孔,把种子与夹杂物分离开,也可以将长短和大小不同的本品种种子进行分级。
(1).按种子的长度分离按长度分离是用圆窝眼筒来进行的。
窝眼筒为一内壁上带有圆型窝眼的圆筒,筒内置有盛种槽。
工作时,将需要进行清选的种子置于筒内,并使窝眼筒作旋转运动,落于窝眼中的短种粒(或短小夹物)被旋转的窝眼滚筒带到较高位置,接着靠种子本身的重力落于盛种槽内。
长种粒(或长夹物)进不到窝眼内,由窝眼筒壁的摩擦力向上带动,其上升高度较低,落不到盛种槽内,于是长、短种子分开。
一般圆窝筒转速为30-45转/min。
(2).按种子的宽度分离按宽度分离是用圆孔筛进行的。
凡种粒宽度大于孔径者不能通过。
当种粒长度大于筛孔直径2倍时,如果筛子只作水平运动,种粒不易竖直通过筛孔,需要带有垂直振动。
农作物种子贮藏技术摘要介绍了杂交水稻、油菜、棉花、玉米及大豆种子的贮藏特性和贮藏方法。
关键词种子;贮藏;特性种子是最基本的农业生产资料,是农业增产的内因,是各项技术措施的载体。
种子贮藏是种子生产经营活动的重要环节,也是救灾备荒的重要措施。
如果管理不善,会使害虫危害严重,导致种子的生活力降低,数量减少,严重的会使种子霉烂,使农业生产受到很大损失。
不同的作物种子,采取相应的科学管理措施,可保持种子生活力,提高种植收益。
1杂交水稻1.1贮藏特性杂交水稻种子在贮藏方面相对常规水稻所不同:①种子保护性能比常规稻种子差。
杂交水稻种子米粒组织疏松,闭颖较差,而颖壳闭合差,使种子保护性能降低,易受外界因素影响,不利于贮藏。
②耐热性差。
干燥或曝晒温度控制不当,均能增加爆腰率,引起种子变色,降低发芽率。
③休眠期短,易穗萌。
杂交水稻种子生产过程中需使用赤霉素,高剂量赤霉素的使用可打破杂交水稻种子的休眠期,使种子易在母株萌动。
④杂交水稻种子生理代谢强,呼吸强度比常规稻大,贮藏稳定性差。
1.2贮藏方法对于杂交水稻越夏贮藏关键是控制种子的水分和贮藏的温度。
具体可以采取以下措施。
1.2.1降低水分,清选种子。
首先准确测定种子水分。
种子水分在12.0%以下,可以不作翻晒处理,采用密闭贮藏,但必须对进库种子进行清选,提高种子贮藏稳定性,提供通风换气的能力,为降温降湿打下基础。
1.2.2密闭贮藏。
种子含水量在12.5%以下时,可采用密闭贮藏,但对高水分种子,应进行翻晒,如无机会翻晒,安装除湿机吸湿,随着含水量的降低而逐步转入密闭贮藏。
1.2.3控制温湿度。
外界温湿度可直接影响种堆的温湿度和种子含水量。
长期处于高温高湿季节,往往造成仓内温湿度上升。
如果水分较低,温度变幅稍大,对种子贮藏影响不大。
但水分过高,则必须在适当低温下贮藏。
1.2.4低温库贮藏。
低温库贮藏,可以较好地保持种子的生活力。
在低温库条件下(15℃以下)种子的水分控制在13%以下,可以安全度夏。
水稻种子的贮藏技术水稻是我国主要的粮食作物,其种子的贮藏技术对保障粮食安全和农业生产起着至关重要的作用。
水稻种子的贮藏技术涉及种子的收获、处理、包装、贮藏条件和贮藏期的管理等各个环节。
本文将从这几个方面来介绍水稻种子的贮藏技术知识。
一、种子的收获与处理水稻种子的收获通常在种子成熟期进行,一般来说,水稻种子的成熟期为播种后100-120天。
种子的收获要选用干燥天气,水稻种子含水量在15%-20%左右进行收获。
在水稻收割时,要采用人工或机械收割的方式,将水稻穗割下,然后晾晒至水稻种子完全变色并达到合适的含水量才进行收获,一般在晚上或早晨时段进行收获,避免在高温时段操作。
水稻种子的处理包括去壳、去糠、清洁、去杂质等步骤,都要求在收获后尽快进行,以保持种子的质量。
二、种子的包装水稻种子的包装是为了保护种子,防止种子脱水或者吸湿,保持种子的营养成分。
一般来说,水稻种子的包装材料有纸袋、塑料袋、编织袋等。
在包装时需要注意将种子包装得紧密,避免受潮。
在包装时也需要在袋内放置适量的防潮剂,如干燥剂,以保持包装内的湿度。
三、贮藏条件水稻种子的贮藏条件包括温度、湿度、光照等。
一般来说,水稻种子的最佳贮藏温度为10-15摄氏度,湿度为14%-16%,并且需要避免阳光直射。
贮藏环境要求通风,避免潮湿。
在水稻种子的贮藏条件中,湿度是最为关键的因素,过高的湿度容易导致种子发霉变质,影响种子的萌发和生长。
四、贮藏期管理水稻种子的贮藏期一般为一年,超过一年的种子容易降低种子的萌发力和存活率。
在贮藏期管理中,需要定期检查种子的质量,如检查种子的湿度、色泽等,保持种子的质量。
在贮藏期过半时,可以考虑将种子进行翻动,以保持种子的湿度均匀分布。
五、检验水稻种子质量在水稻种子的贮藏过程中,需要定期检验种子的质量。
一般来说,水稻种子的常见质量检查包括含水量、种子的活力、种子的纯度、萌发率等。
含水量过高或过低、种子的存活率、萌发率过低等都需要采取相应的措施进行调整,以保证种子的质量。