阿胶配方

阿胶的食用方法跟用量是多少阿胶有很好的养血补血功效，是女人补血佳品。

阿胶的食用方法很多，每次的用量也要记住。

下面就是店铺给大家整理的阿胶的食用方法跟用量，希望对你有用!阿胶的食用方法阿胶人参粥阿胶+人参+粳米【原料】人参(甘温，补气生津)5克，阿胶(甘平，滋阴补血止血)10克，粳米50克。

(各大爱心大药房均有售鲜人参和阿胶) 【制法】粳米淘净入砂锅，加入清水、人参烧开后，改用小火煮至粥熟，加入阿胶、蜂蜜，继续煮至阿胶烊化即成。

每天2次，温热服食，人参克嚼食。

【功能】益气补血。

适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。

【禁忌】发热及有外感症状者忌服。

阿胶红糖姜茶阿胶+红糖+姜粉【配方】阿胶250g、红糖250克，姜粉20g。

【制作】①将阿胶粉碎。

②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。

【用法】100度开水冲开，每日1杯;口感微甜，胶香醇厚，辣味适中。

【功效】宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。

阿胶枣夹核桃阿胶+枣夹核桃+黄酒+黑芝麻【配方】阿胶125g、枣夹核桃500g，黑芝麻200g、黄酒250g。

【制作】①将阿胶用黄酒熬(蒸)至挂旗;②将枣夹核桃加入熬(蒸)好的阿胶中;③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动; ④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。

【用法】每日吃2-3粒，日食三枣，青春不老。

【功效】美容养颜、健脑益智、滋补肝肾阿胶蜜饮阿胶+蜂蜜+白糖【配方】阿胶、蜂蜜各250克，白糖适量。

【制作】①将阿胶研碎，放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。

②加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。

【用法】每日1次，每日1杯，温服。

【功效】适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。

阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，故可作为白细胞减少症的辅助饮料，常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。

阿胶参枣汤阿胶+红参+红枣【配方】阿胶15克，红参10克，红枣10枚。

【制作】将阿胶、红参、红枣(去核)同放于大瓷碗中，注入清水300毫升，盖好，隔水蒸1小时。

阿胶药材配方大全及功效阿胶，作为传统的中药材，以其补血滋阴、润燥止血的功效而闻名。

它是由驴皮经过多道工序精心熬制而成的胶状物质，历史悠久，是中医药宝库中的瑰宝。

以下是一些常见的阿胶药材配方及其功效介绍：1. 阿胶红枣汤：将阿胶与红枣一同炖煮，具有补血养颜、增强体力的作用。

红枣本身含有丰富的维生素C和铁质，与阿胶搭配，可有效改善贫血症状。

2. 阿胶枸杞茶：将阿胶与枸杞一起泡水饮用，可以滋补肝肾、明目强身。

枸杞含有丰富的抗氧化成分，有助于抗衰老和提高免疫力。

3. 阿胶桂圆汤：阿胶与桂圆肉搭配，具有补血安神、改善睡眠的功效。

桂圆肉性温味甘，能够滋养心血，缓解因心血不足引起的失眠。

4. 阿胶核桃仁：将阿胶与核桃仁混合食用，可以益智补脑、强筋健骨。

核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于大脑健康。

5. 阿胶黑芝麻糊：阿胶与黑芝麻混合制成糊状，具有滋补肝肾、润肠通便的作用。

黑芝麻含有丰富的维生素E和钙质，对骨骼健康十分有益。

6. 阿胶蜂蜜饮：将阿胶与蜂蜜混合，用温水冲泡，具有润肺止咳、养颜美容的功效。

蜂蜜具有天然的抗菌和消炎作用，与阿胶搭配，可以增强身体的抗病能力。

7. 阿胶银耳羹：阿胶与银耳一同炖煮，具有滋阴润肺、养颜美容的效果。

银耳富含植物胶质，能够滋润皮肤，改善肌肤干燥。

8. 阿胶山药粥：将阿胶与山药一起煮粥，具有补脾益肺、增强免疫力的作用。

山药含有多种微量元素和维生素，对脾胃有很好的滋补作用。

9. 阿胶当归汤：阿胶与当归一起炖煮，可以调经止痛、补血活血。

当归是妇科常用药，对于女性月经不调、痛经有很好的疗效。

10. 阿胶黄芪汤：阿胶与黄芪搭配，具有增强体力、提高免疫力的功效。

黄芪是补气要药，能够增强体质，提高机体的抗病能力。

每种配方都有其独特的功效和适用人群，在使用时，应根据个人体质和需求选择合适的配方。

同时，由于阿胶性质较为滋腻，脾胃虚弱或有湿热内蕴的人群应谨慎使用。

在使用任何药材配方之前，最好咨询专业的中医师，以确保安全有效。

阿胶气血双补膏方摘自《冬季滋补进膏方》华浩明编著补气养血膏来自:《上海市药品标准》[功用]补气养血.[药物]党参,枸杞子,茯苓,当归,炒白术,盐水炒补骨脂,陈皮,锁阳,东阿百年堂阿胶(各)22.5克,熟地黄,山药(各)37.5克,女贞子,菟丝子,黄精(各)30 克,蜜炙甘草11.25克.[制法]将前14味药,水煎2次,第一次4小时,第二次3小时,药汁分别滤过,再将阿胶溶化后与药汁混合,浓缩成清膏.将砂糖262.5克加水适量,加热溶解,滤过,与清膏和匀,浓缩收膏.[服法]每服15克,一日2次,饭前用开水冲服.[禁忌]感冒时暂停服用.[选按]本方中党参,白术,茯苓,山药,甘草,补中益气;熟地,当归,枸杞,阿胶,黄精补血养荣;补骨脂,锁阳,菟丝子等补肾益精.用于治疗老年气皿两亏,身倦乏力,头昏眼花等症,能获补气养血之效.参术地黄膏来自:《中药成方配本》【功用】补气养血.【药物】党参,桂圆肉(各)8丙,冬术,东阿百年堂阿胶(各)6两,熟地,黑枣(各)1 斤,茯苓,炙黄芪(各)4两,山药,炒当归,炒白芍(各)3两,杜仲,远志,炙甘草,陈皮,生姜(各)2两,广木香1两.【制法】共煎3次,榨净去渣,将3次药汁,澄清滤过,收浓,将阿胶佯入,加白蜜8两炼熟,滤过收膏.[服法]每次5钱,一日2次,白开水冲服.[选按]脾主气,又统血,心主血,又藏神,心脾气血不足,则食少色萎,心悸失眠,以及出血等症相应而致.本方补脾养心,补气养血,用治老年气血两亏,头晕心宕,食少胃呆,及一般虚弱诸证,药性平和,可以常服久服.杞圆膏来自:《虚弱的药补和食补》组成:枸杞子,桂圆肉,东阿百年堂阿胶.适应证:阴血不足,肾精亏损而致头晕眼花,腰膝酸软,面色萎黄,心悸不宁,夜寐不安,大便干结e服法:每服l食匙,约10克,早晚各——次,开水冲服.阿胶远志膏处方;东阿百年堂阿胶远志酸枣仁用法;本方为中成药.每次10一15克,1日2次,开水冲服;若治失眠,晚上睡前服.说明;本方具有补血安神,益智健脑,润燥止血的功效.治疗阴血亏虚,失眠健忘,不耐用脑,咯血,月经量过多等.常用于神经衰弱,肺结核,功能性子宫出血症等,有一定疗效.原处方缺用量.山东阿胶膏处方：东阿百年堂阿胶、党参、黄芪、白术、枸杞子用法：本方为中成药，每次10一15克，1日2次，开水冲服.说明：本方有养血止血,补虚润燥之效，主治虚劳咳嗽,肢体酸痛,肺痿吐血,妇女崩漏,胎动不安，可用于肺结核、矽肺、肺纤维化、子宫功能性出血、先兆流产等,作为辅助治疗。

阿胶材料配方
阿胶，又称阿胶膏，是一种中药材料，具有滋阴补血、润肺止咳、养颜美容的
功效，被广泛应用于中医药和保健品领域。

阿胶的质量和功效与其配方密切相关，下面将介绍阿胶的常见配方及制作方法。

首先，阿胶的主要原料是阿胶块和辅料。

阿胶块是由驴皮经过一系列加工制作
而成，其主要成分为蛋白质、胶原蛋白和多种氨基酸。

辅料一般包括红枣、桂圆、莲子、枸杞等。

这些辅料在配方中起到了增加营养、滋补气血、增加口感的作用。

其次，阿胶的配方可以根据不同的需要进行调整。

一般来说，阿胶的配方可以
分为滋补型和调理型两种。

滋补型的配方主要是以阿胶块为主料，辅以红枣、桂圆等滋补食材，适合于气血不足、面色苍白、体质虚弱的人群食用。

调理型的配方则可以根据个人体质和症状进行调整，比如可以加入枸杞、莲子等食材，用于调理肝肾、益精补血、改善失眠等问题。

最后，制作阿胶的方法也是至关重要的。

一般来说，制作阿胶的步骤包括研磨、熬煮、加工、成型等。

在研磨过程中，需要将阿胶块研磨成粉末状；在熬煮过程中，需要根据配方将阿胶粉末和辅料一起加入水中煮沸，直至形成胶状；在加工和成型过程中，需要将熬制好的阿胶倒入模具中，冷却凝固，最终形成成品。

综上所述，阿胶的配方和制作方法对于其质量和功效具有重要影响。

通过合理
的配方和科学的制作工艺，可以生产出质量优良、功效显著的阿胶产品，满足人们对健康的需求。

希望以上内容能够对阿胶的制作有所帮助，谢谢阅读。

阿胶糕做法准备材料：阿胶500克、黄酒750ml芝麻500克、大核桃仁500克、大块土冰糖150克（我的口味比较清淡）、枣肉100克、枸杞子100克。

准备工作：1、取阿胶500克，倒入黄酒750ml泡2-5天。

2-5天是根据情况，反正泡到软为止。

或着将阿胶打成粉就不用泡了，直接熬制就可以2.芝麻反复淘洗，一定要将沙子去除干净。

怕麻烦的姐妹可以到超市买真空包装免淘洗的黑芝麻。

锅中不要放油，下芝麻炒熟。

不精通厨艺的姐妹边炒边尝，有八、九分熟就可以了，在放凉的过程中有余热的作用芝麻还会更香更脆。

3、核桃仁要掰成1/4大小，（如果整个放下去成品看上去不太精致）用相同的方法炒熟核桃仁。

核桃仁较容易炒焦，要小火慢炒，或者用微波炉中高火加热3-4分钟。

4、由于枣肉里有水分，直接把枣子放进阿胶糕中，阿胶糕变得不容易存储，所以枣肉也要稍微炒制一下。

制作过程：1、将装有阿胶、黄酒的陶瓷煲放到煤气灶上用中小火加热，放入冰糖，用筷子不停地搅拌。

等阿胶全部烊化后，改小火熬制。

2、等阿胶变得浓稠之后用筷子挑一点阿胶观察，阿胶不会像水滴一般掉下来，出现如下图的“挂旗”现象就熬制好了。

成品的质量如何就决定于这一步的火候，水分太多阿胶糕容易散开，食用的时候糊糊的很黏手，熬得过火阿胶有一股焦味。

3、将事先炒好的核桃仁、芝麻、红枣、加上枸杞，放入锅中，搅拌均匀。

动作要快哦，冷了就搅不均匀啦！4、找一个长方形的不锈钢托盘，在托盘底部铺上一张PE材质的保鲜膜，或者烤肉用的锡箔纸，用来防止阿胶黏在盘中浪费材料。

5、将搅拌好的材料平铺在不锈钢盘子中，在材料上再铺一张保鲜膜在家中找一个圆柱形的物体如玻璃杯等，在材料上不停的碾压，这样可以使做出的阿胶糕平整有型，嚼劲足。

6、将盛满阿胶糕的盘子在室温下放置一晚，或者在冰箱的冷冻室放置40分钟后取出，轻松的揭下两面保鲜膜。

7、把大块的阿胶糕先切成长条，再切成片就大功告成了！！古代做法古传核桃阿胶膏的配方，最常见的构成如下：红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。

阿胶膏的做法: 阿胶膏的吃法阿胶膏的做法：原料 1、东阿阿胶250g 2、核桃仁250g 3、黑芝麻250g 4、黄酒250l 5、冰糖250g 6、桂圆、红枣、枸杞若干（根据需要添加）制法1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。

找一块干净的布。

一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内。

倒入黄酒250l，浸泡3-5天。

在这个时间里我们可以准备其他的原料： 2、炒核桃。

核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。

把核桃盛起来摊开晾起来（微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。

3、炒芝麻。

芝麻炒之前一定要洗。

还要淘沙，芝麻里面很多尘土，洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下。

芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。

芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候。

就可以盛起来了。

4、磨核桃、芝麻。

用搅碎机来搅芝麻、核桃很好，速度飞快。

（如果要加桂圆、红枣（去核）、枸杞可以放在里面一起搅） 5、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。

加入热水约100g，冰糖250g，将芝麻粉和核桃粒放入去。

然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。

蒸的过程经常搅拌，等到冰糖全部融化后就取出来。

等放凉后。

放渗入渗出洁净、干燥的大瓶子。

如果做的量多可以分瓶装。

正在吃的那一瓶就放在外面。

其余的就保存在冰箱里。

因为是用酒搅拌均匀蒸熟的。

所以冷藏起来，一年都不会坏。

舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉。

如果碰到发霉的。

就将上面的霉去掉。

再倒渗入渗出盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

吃法取1-2勺用开水冲服，天天每天清早起床喝上一碗。

阿胶膏中有阿胶、红枣、桂园，可以补血。

黑芝麻、核桃仁、枸杞能补肾。

冰糖能润燥。

又有酒在里面增加功效，做法精细。

特别容易消化吸收，所以一般在连吃1至2个月后。

阿胶的熬制方法内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）阿胶糕熬制方法一、配料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶（绍兴黄酒或即墨黄酒为宜）二、制备（一）原料准备：1、将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止2、将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的隔子3、阿胶块用打粉机打碎，利用溶化；无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化（二）熬制过程：先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。

用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。

（三）注意事项：1、因使用电磁炉加热快，锅底容易糊锅，因此要不断的搅拌，尤其是到熬制后期，如果120度容易糊锅就调低至100度，但仍要不断搅拌，以防糊锅。

2、冰糖量可以根据个人口味适量添加，也可以用其他物料代替，如蜂蜜，桂圆肉，木糖醇等。

常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，补血效果好，可以延缓衰老。

孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能增强抵抗力，促进头脑发育，让孩子更聪明此外，治疗小儿哮喘也有特效。

吃阿胶糕的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次2块儿；作为治疗妇科疾病的，一日2次，一次2块儿；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日1次或2次，一次2块儿；单纯作为保健的话，每天3-4块儿就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上2块儿，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次半块儿就可以了。

有人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了以后会拉肚子，这说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。

阿胶食用方法一、阿胶固元膏原料：阿胶250克，黑芝麻150克，核桃仁150克，红枣150克，冰糖100克，黄酒500克。

做法：（1）阿胶敲碎；黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁切碎；红枣去核，切碎；（2）将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖粉5种食品倒入沙煲均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。

浸泡24小时，先用大火煮15分钟，再用小火煮半小时，煮透即可。

（3）放凉，装入干燥的大碗，切成一小片一小片（每片约5克左右），放置雪柜冷藏保存食用方法：一日两次，一次一片。

二、打粉冲服阿胶药店打粉后，每次取阿胶粉一匙（8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

三、阿胶蜜饮【配方】阿胶、蜂蜜各15克，白糖适量。

【制作】①将阿胶放铝锅内，加水适量，煮至阿胶溶化。

②加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。

【用法】每日1次，每日1杯，温服。

【功效】润五脏，滋水液。

蜂蜜具有滋润五脏，阿胶养阴回液。

适用于咳嗽、便秘、体虚等症，为白细胞减少症的辅助饮料。

常饮能滋补强壮，提高正气，减少疾病。

四、阿胶番茄粥【配方】成熟番茄150克，阿胶10克，粟米100克，精盐、味精各适量。

【制作】①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。

②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。

③阿胶粉加入番茄粥，再煮1~2沸，加精盐、味精调匀即成。

【用法】每日1剂，早、晚2次分服。

【功效】益气滋阴。

尤适用于孕妇产后气血两亏、肝肾阴虚型贫血患者。

五、阿胶蘑菇汤【配方】阿胶10克，鲜蘑菇、粟米各100克，精盐、味精等调料各适量。

【制作】①将蘑菇择洗干净，切片，备用。

②阿胶粉放入锅内，加水煮沸，保温待用。

③粟米洗净，放入砂锅，加适量水，按常法煮粥，待粟米将酥烂时，调入蘑菇片及阿胶液汁，搅匀，继续用小火煨煮10分钟，加精盐、味精，拌匀调味即成。