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酒店员工培训
酒店员工培训是为了提高员工的专业技能、职业素养和服务水平，确保酒店客户的满意度和忠诚度。
培训内容
1. 服务礼仪：员工需要了解酒店服务流程和标准礼仪，包括迎宾、引导、介绍房间设施、送客等。
2. 酒店产品知识：员工需要了解酒店的产品，包括客房、会议室、餐饮、健身房等，以便更好地向客户介绍。
3. 安全卫生知识：员工需要了解酒店安全卫生标准和操作流程，保障客户的人身财产安全，并避免可能对客户健康造成的问题。
4. 沟通技巧：员工需要掌握良好的沟通技巧，包括倾听、表达、反馈等，以便更好地与客户、同事和上下级进行有效沟通。
5. 团队精神：员工需要具备团队合作精神，与同事、上下级协作共赢，提高酒店整体业绩和客户满意度。
培训方式
1. 在职培训：对于已经在岗位上的员工，可以通过在职培训的方式，研究相关知识和技能，根据具体的工作内容，进行岗位技能培训、业务知识培训、管理技巧培训等。
2. 外部培训：对于新员工或有需要补充职业技能、提升职业素养的员工，可以通过参加外部培训课程的方式，获取更广阔、更深入的职业知识和技能。
培训效果评估
为了评估培训效果，可以通过以下方式进行：
1. 员工反馈：可以通过问卷调查等方式，了解员工对于培训的反馈和建议，进一步优化培训方案。
2. 业绩提升：通过考核员工的工作业绩，了解培训效果是否达
到预期。
3. 客户满意度：通过客户的反馈和评价，了解员工的工作表现、服务水平和专业素养，反映出培训效果。
通过做好酒店员工培训工作，不断提高员工的专业素质和服务
水平，将为酒店的业绩提升和市场竞争优势提供坚实的支撑。
专业酒店培训计划和培训内容大全（13篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店员工培训材料
酒店员工培训材料可以包括以下内容：
1. 酒店概况：介绍酒店的历史、位置、设施、房型等基本信息。
2. 客户服务原则：学习如何提供优质的客户服务，包括礼貌待客、笑容服务、尊重客
人需求、灵活应变等。
3. 酒店规章制度：了解酒店的规章制度，包括工作时间、着装要求、纪律要求等。
4. 岗位职责：详细介绍各个岗位的职责，让员工清楚自己的工作内容以及与其他岗位
的关系。
5. 安全与急救知识：培训员工如何应对紧急情况，如火灾、停电等，并学习基本的急
救知识。
6. 销售技巧：培训员工如何主动推销酒店服务和产品，提高客房预订率和客户满意度。
7. 卫生与清洁标准：教授员工酒店卫生与清洁的标准和要求，确保酒店环境的卫生与
安全。
8. 语言和沟通技巧：提高员工的沟通能力，学习如何与客人进行有效的沟通和解决问题。
9. 团队合作：培养员工的团队合作精神，增强员工之间的相互协作和共同进步的意识。
10. 产品知识：了解酒店各种设施和服务的详细情况，为员工提供充分的产品知识储备。
以上是一些常见的酒店员工培训材料内容，根据具体情况可以进行适当的调整和补充。
另外，培训材料最好通过图文并茂的形式呈现，以便员工更好地理解和记忆。
酒店培训计划及内容一、培训目的酒店作为一个服务型行业，培训对员工是至关重要的。
良好的培训计划能够提高员工的服务水平、增强员工的工作积极性，提升员工对酒店的归属感。
因此，制定一个全面有效的培训计划对于酒店的经营和管理至关重要。
二、培训内容1. 服务理念培训酒店服务的核心是以客人为中心，提供优质的服务。
员工需要了解酒店的服务理念和标准，学习如何与客人进行有效的沟通，以及如何解决客人的问题和需求。
2. 业务技能培训包括酒店前台服务、客房服务、餐饮服务、营销技巧、危机处理等方面的培训。
每个岗位都有其特定的业务技能要求，员工需要进行针对性的培训，以提高工作效率和服务质量。
3. 领导力培训酒店管理者需要具备良好的领导力，能够带领团队，解决问题，推动酒店的业务发展。
领导力培训包括管理技巧、团队建设、冲突处理、员工激励等内容。
4. 礼仪培训酒店员工需要了解商务礼仪、社交礼仪等相关知识，培训员工的仪表仪态，提高员工的形象修养，让员工能够在各种场合下都能够表现出色。
5. 职业发展培训酒店需要关注员工的职业发展，通过培训让员工了解酒店的职业发展路径、成长机会，激励员工的学习与成长，提高员工的忠诚度和稳定性。
6. 安全培训在酒店工作中，安全问题是至关重要的，员工需要进行火灾逃生、急救知识、安全防范等方面的培训，保障酒店的安全和客人员工的健康。
三、培训计划1. 制定培训计划根据酒店的实际情况，制定全面的培训计划，确定培训的时间、地点、内容、讲师等。
2. 安排培训时间根据员工的工作安排和培训计划，安排培训时间，确保员工能够有时间参与培训。
3. 招募培训讲师招募具有丰富经验的培训讲师，能够为员工提供专业的知识和技能培训。
4. 培训方式培训方式包括集中培训和分散培训。
集中培训一般在酒店内部进行，分散培训可以由员工在岗时进行培训，如在线学习等。
5. 安排培训内容根据培训内容，安排相应的培训课程和讲师，确保员工能够全面接受培训内容。
酒店培训的内容是多样的，根据不同酒店的需求和培训计划，可能包括以下方面：
1. 服务礼仪：培训员工在接待客人时的礼仪规范，包括问候客人、引导客人、服务态度、穿着着装等。
2. 客户服务技巧：培训员工与客人沟通、解决问题、提供帮助的技巧，包括有效倾听、积极回应、善于表达等。
3. 酒店产品知识：培训员工对酒店各项产品和服务的了解，包括客房设施、餐饮服务、会议设施等，以便能够向客人提供准确的信息。
4. 卫生与安全：培训员工对酒店卫生与安全的重要性的认识，包括消防安全、食品安全、个人卫生等，以确保客人在酒店的安全和健康。
5. 团队合作与沟通：培训员工与同事之间的有效沟通和团队合作技巧，包括如何与不同背景和角色的同事合作，以提高工作效率和团队的凝聚力。
6. 技术与操作培训：针对酒店特定的岗位需求，进行相应的技能和操作培训，如前台接待、客房清洁、餐厅服务等。
7. 客户投诉处理：培训员工处理客户投诉的技巧和方法，包括如何倾听客户的意见、解决问题和提供补救措施等。
8. 销售与市场营销：培训员工提高销售技巧，了解市场竞争情况，发展客户关系等，促进酒店的销售业绩。
9. 领导与管理技能：培训酒店管理层提高领导与管理能
力，包括团队管理、目标设定、决策能力等。
酒店培训内容可以根据不同酒店的特点和需求进行调整和补充，以提高员工的专业素质和服务质量。
酒店前台员工培训计划及内容一、培训目标1. 提升员工专业素质和服务意识，提高服务质量和水平。
2. 加强员工业务知识和技能，提高工作效率和能力。
3. 增强员工团队合作意识，提高团队协作能力。
二、培训内容1. 服务礼仪（1）员工形象管理：员工仪容仪表、着装、行为礼仪等。
（2）服务态度：礼貌用语、微笑服务、主动热情等。
（3）服务礼仪培训：礼仪培训、服务态度培训等。
2. 业务知识（1）前台接待流程：客人接待、登记入住、结账离店等流程。
（2）酒店产品知识：客房类型、设施设备、餐饮饮品等。
（3）客户服务技巧：沟通技巧、问题解决、投诉处理等。
（4）系统操作培训：酒店管理系统、预订系统、结账系统等。
3. 专业技能（1）电话接听技巧：接听电话礼仪、电话预订处理、信息记录等。
（2）客房分配技巧：客房分配原则、房态掌握、房间安排等。
（3）客房清洁检查：客房检查标准、清洁记录、问题处理等。
4. 团队合作（1）沟通协作：团队协作意识、沟通技巧、协作模式等。
（2）团队合作培训：团队建设活动、合作项目练习等。
三、培训时间安排1. 训前准备：确定培训内容、制定培训计划、准备培训材料等。
2. 员工培训：按照培训内容安排时间，进行分段培训。
3. 培训总结：培训结束后，进行总结反馈、评估考核等。
四、培训方式1. 理论培训：讲解授课、视频教学、案例分析等。
2. 实践操作：模拟练习、真实场景模拟、现场操作指导等。
3. 角色扮演：模拟客户和员工角色，进行实战演练。
五、培训评估1. 培训前评估：根据员工现状和需求，确定培训内容和计划。
2. 培训过程评估：监督培训进度、掌握培训效果、改进培训方式等。
3. 培训后评估：通过考核、问卷调查、面试反馈等评估培训效果。
六、培训效果1. 员工知识技能得到提升，服务质量和水平显著提高。
2. 员工团队合作意识增强，团队协作能力得到提高。
3. 员工对酒店品牌和文化有更深入的认识和理解。
七、培训材料1. 培训手册：包含培训内容和要点，便于员工学习和复习。
酒店培训计划和培训内容标题一、培训目标酒店员工培训是帮助员工提高专业技能、服务意识和团队合作能力的一个重要环节。
酒店员工培训计划的目标是为员工提供全面的培训，使其具备出色的服务态度、专业的技能和敬业的精神，以提升酒店的整体服务水平。
二、培训内容1. 服务技能培训为员工提供专业的服务技能培训，包括礼仪规范、语言表达、沟通技巧、问题解决能力等。
通过模拟场景训练和案例分析，提升员工对客户需求的把握能力，促进员工的服务能力。
2. 产品知识培训酒店员工需要了解酒店的各项服务项目以及周边的旅游资源，为客户提供更全面的信息和推荐，提升客户满意度。
3. 团队合作培训通过团队建设活动和团队协作训练，增强员工的团队合作能力，协助员工互助、协作，以提升整体的服务水平。
4. 消防安全知识培训加强员工的消防安全意识，提供灭火器使用、逃生技巧等方面的培训，确保员工和客人的安全。
5. 紧急救援培训为员工提供急救和心肺复苏等紧急救援技能培训，以提高员工在紧急情况下的处理能力和应对能力。
6. 客户投诉处理培训教育员工如何正确有效地处理客户投诉和纠纷，提高员工的应变能力和解决问题的能力。
7. 电脑技能培训提供基础的电脑技能培训，包括办公软件操作和酒店管理软件的使用，以便员工更好地进行工作。
8. 个人形象培训为员工提供形象着装和仪态纪律的培训，培养员工良好的个人形象和仪容仪表。
9. 服务心理学培训通过心理学基础知识培养员工对顾客的情感需求和心理需求的敏感度，提高员工与客户的沟通和服务质量。
10. 职业发展规划培训帮助员工对自己的职业发展进行规划，设计个人成长的目标和路径，提供相关的职业规划指导。
三、培训方式1. 线上培训通过网络教育平台进行课程学习，如视频教学、在线考试等。
2. 线下培训组织员工集中进行培训，如专题讲座、研讨会和模拟演练等。
3. 在岗培训由酒店内部专业技能教师或者资深员工进行实地教学和辅导。
四、培训计划1. 制定详细的培训时间表，包括培训内容、培训方式和培训地点等。
酒店培训计划的内容有哪些一、培训目标1. 提升员工的专业知识和技能2. 增强员工的服务意识和团队合作精神3. 提高员工对待客户的认知和态度4. 培养员工的时间管理和问题解决能力5. 增进员工对酒店文化的了解和认同感二、培训内容1. 服务技能培训- 如何迎接客人- 如何进行礼仪和礼物的赠送- 如何提供周到的客房服务- 如何协助客人解决问题- 如何应对突发事件2. 专业知识培训- 酒店业务流程- 服务标准及规范- 客房设施和设备的使用和维护- 安全和卫生管理- 礼宾服务和接待礼仪3. 客户沟通技能培训- 如何与客人进行有效沟通- 如何解决客人问题和抱怨- 如何处理紧急事件和突发状况- 如何保持良好的客户关系- 如何提升客户满意度4. 团队协作培训- 团队建设活动- 团队协作演练- 团队精神培养5. 时间管理和问题解决能力培训- 如何高效地安排工作时间- 如何合理处理工作中的问题和挑战- 如何快速解决客户的需求和矛盾6. 酒店文化培训- 酒店理念和价值观- 酒店历史和发展- 酒店品牌形象和文化内涵三、培训方式1. 理论教学2. 实例分析3. 角色扮演4. 小组讨论5. 个人作业6. 实地考察四、培训材料1. 课件资料2. 培训手册3. 案例分析资料4. 角色扮演场景五、培训计划1. 培训阶段划分- 根据不同员工的职责和岗位划分培训阶段2. 培训时间表- 每月安排1-2次培训，每次培训时间不超过8小时3. 培训考核- 每次培训结束后进行培训考核，评定员工的培训成绩4. 培训反馈- 培训结束后，收集员工对培训内容和方式的反馈意见六、培训考核1. 培训结束后进行理论考试和实践考核2. 根据员工的考核成绩，进行培训成绩评定3. 培训成绩优异者给予相应奖励和表彰七、培训效果评估1. 根据员工的岗位表现和客户满意度进行培训效果评估2. 收集员工关于培训效果的反馈意见3. 根据评估结果，调整和优化培训计划和内容八、安排师资1. 确保有专业的培训师资力量2. 定期对培训师进行业务和教学技能的培训和评估九、总结1. 总结培训的成果和问题2. 优化下一期的培训计划3. 制定长期的人才培养和发展计划以上即为酒店培训计划，希望通过此计划能够提升员工的专业水平，增强服务品质，为客人提供更好的入住体验。
酒店员工培训方案范文：为了提高酒店员工的服务质量和专业能力，我们制定了以下培训方案：1. 培训目标：- 提升员工对客户需求的理解和满足能力- 增强员工沟通技巧和人际关系管理能力- 提高员工的团队合作意识和协作能力- 提升员工对酒店服务流程和标准的了解和执行能力2. 培训内容：- 客户服务技巧培训：包括礼貌用语、微笑服务、主动询问客户需求等- 沟通技巧培训：包括倾听技巧、表达能力、有效沟通技巧等- 团队合作培训：包括团队协作、协调能力、冲突处理等- 服务流程培训：包括客房清洁流程、餐饮服务流程、前台接待流程等3. 培训方式：- 线下培训：定期举办员工培训课程，邀请专业培训师授课- 在岗培训：由具有丰富经验的员工进行实际操作指导- 线上培训：开设电子学习平台，提供视频教程和在线考核4. 培训效果评估：- 每月开展员工满意度调查，了解培训效果和员工需求- 定期组织模拟考核，评估员工学习成果和能力提升情况- 定期进行服务质量检查，监督员工执行培训内容的情况5. 培训后续：- 根据评估结果，及时调整培训方案，不断优化培训内容- 鼓励员工提出培训建议和需求，积极满足员工学习需求- 对培训成绩优秀的员工进行奖励和表彰，激励员工持续提升专业能力通过以上培训方案的实施，相信我们的酒店员工将在____年取得更大的进步，为客户提供更优质的服务体验。
酒店员工培训方案范文（二）一、培训背景和目标酒店作为服务行业的重要组成部分，在员工的专业素质和服务态度上扮演着至关重要的角色。
为了提高员工的综合素质和服务水平，提供更好的服务体验，制定一套科学合理的员工培训方案是非常必要的。
本次培训的背景是酒店面临日益竞争激烈的市场环境，客户需求多元化，对服务质量要求更高。
目标是通过培训，提升员工的专业知识和技能，增强服务意识和服务能力，提高员工的整体素质，提供更加优质的服务，提升酒店竞争力。
二、培训内容1. 酒店基本知识培训：通过讲解酒店的概念、组织结构、职责岗位等，让员工全面了解酒店的相关知识，明确各自的工作职责和要求，为后续的专业技能培训打下基础。
酒店每周培训计划内容
第一周：员工服务技能培训
时间：周一至周五
内容：
1. 客户服务技能：接待客人的基本礼仪、沟通技巧、解决问题的能力等
2. 客房服务技能：打扫客房、整理客房用品、处理客人的需求等
3. 餐饮服务技能：点菜推荐、上菜礼仪、餐桌布置等
第二周：安全与急救培训
时间：周一至周三
内容：
1. 消防安全知识：火灾逃生程序、灭火器使用方法、遇到火灾时的应急措施等
2. 法律知识：酒店相关法规与规章、员工权益与责任等
3. 急救知识：基本急救方法、心肺复苏术、止血包扎等
第三周：销售与营销培训
时间：周一至周四
内容：
1. 销售技巧：如何向客人推销酒店的房间、餐饮等服务
2. 客户关系管理：建立客户数据库、维护客户关系、客户满意度调查
3. 市场营销策略：市场调研分析，竞争对手的分析，市场推广策略的制定，市场细分等第四周：产品知识与品酒培训
时间：周一至周五
内容：
1. 酒店产品知识：客房类型、设施设备、餐饮菜单等
2. 餐饮品酒知识：葡萄酒品鉴，咖啡品鉴，茶品鉴等
3. 销售技能：提升员工对于特色产品的销售能力
第五周：财务管理与人力资源培训
时间：周一至周四
内容：
1. 酒店财务知识：成本控制，财务报表分析，预算制定等
2. 人力资源管理：员工招聘与培训、岗位评价与晋升、奖惩制度等
3. 管理技巧：如何进行酒店运营管理
以上是酒店每周培训计划内容，希望通过不断的培训，提升员工的整体素质和服务水准，为客人提供更加优质的服务。
培训容1、男女员工站立时该怎么办？答：两眼正视前，头正肩要平，挺身收复，两手交叉背后，右手握住左手掌跟部。
双脚与肩膀同宽或稍微略宽。
（腹前握指式、背后握指式、两脚平行腹前握指式、两脚平行背后握指式，两脚平行“并排”双手侧放式等女生脚度45度至60度之间或丁字步）。
2、站立与客人交谈时该怎么办？答：目光停留在鼻子与眼睛三角区，与客人距离在60公分至1米之间，原因(近、侵犯客人隐私，远则需要大声说话显得与客人疏远)。
3、为客人指示向该怎么办？答：拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢伸直，指尖指式向，出手要有力度、女生出手优雅，不能用一个手指为旅客指示向。
4、行走时该怎么办？答：随时回头为旅客交流向示意，不可左盼又看，走在旅客的右。
5、迎面遇见旅客走来该怎么办？答：考右边行走，距离客人2米之间，身体左转向旅客鞠躬问好（15度与30度）。
6、客人从背后过来该怎么办？答：停步、身体左转向旅客鞠躬问候客人。
7、送走旅客时该怎么办？答：走在旅客的后面距离60到一米之间道距离，或走在旅客的前右向旅客指路。
8、称呼旅客时该怎么称呼？答：男士称呼先生、女士称呼小姐、确定已婚的称呼太太，不知道姓氏时可以称呼这位先生，这位小姐等，知道姓氏道尽可能称呼姓氏（小姐）。
9、为旅客介绍时该怎么做？答：把年轻的介绍给年老的、男士介绍女士、职位低介绍职位高、未婚介绍已婚、个人介绍团体。
10、被介绍时该怎么办？答：立即起立，相互点头，双握手。
11、握手时该怎么办？答：时间在3至5秒之间，简单道说一些欢迎语言，面带微笑、问候对、力度要合适、上下级、上级先伸手，年老年轻的年老先伸手、先生小姐小姐先伸手。
不能戴帽与手套与人握手。
12、和旅客鞠躬时该怎么办？答：立正站稳、鞠躬30度、双手垂在膝部与裤子正中一条线上等旅客回礼后恢复姿势。
13、和旅客行举手礼时该怎么办？答：把手举起来和肩膀相平，手掌向外轻轻摆动，向旅客微笑问候。
14、为客人送账单时该怎么办？答：上身前倾、将账单文字对着客人、若客人需要笔，那么应该把笔尖打开、笔尖对着自己、右手递单子左手递笔。
15、接受客人名片时该怎么做？答：双手接受，念出客人的姓名和头衔、将对的名片收好。
不可乱丢乱放。
16、和旅客一起乘坐电梯时该怎么办？答：用手按住电梯开门按钮开关，让旅客先进去，礼貌问候客人到几层？客人先出去时用手挡住电梯门送别客人。
自己先出去，身体向右转，屁股不能对准客人向后退出，站立在电梯门外、向旅客致并等候旅客走开自己可离开。
17、身穿企业工作服时该怎么办？答：服装保持干净整洁、不可撩起袖子、不扣纽扣、卷起裤脚、裤脚塞到袜子里面，不是工作时间、不可穿工作服道街上玩耍、显摆。
18、佩带企业工号牌时该怎么做？答：工号牌必须戴在左胸上、保持直线水平，不能斜歪。
19、穿鞋袜或是有鞋带的鞋子该怎么做？答：鞋子保持干净油亮，袜子不能有气味，每天必须更换，鞋带整齐。
20、男员工上岗前道准备工作？答：每天剃须、常剪指甲、双手干净、不能吃有异味道食物、保持口腔气味清新。
21、女员工上岗前需要注意哪些问题？答：不能留长指甲、不涂指甲油、双手干净、不吃有异味的食物。
22、保持良好的表情该怎么做？答：时刻保持微笑、合理安排休息时间，以工作为主，和客人交谈时不能大笑、冷笑等。
23、与客人交谈时忽然想打喷嚏或咳嗽该怎么办？答：及时掩住口鼻转身背对客人，好了之后向客人道歉。
24、当自己在接听工作时、又有客人前来询问问题时该怎么做？答：立即向客人点头示意、问候客人，请客人稍等，马上结束通话之后，向客人道歉并及时答复客人道问题。
25、客人向你发脾气时该怎么办？答：首先了解客人为什么要发脾气？要保持冷静、不能和客人争吵、做到打不还手、骂不还口。
26、工作时不小心打坏了客人东西该怎么办？答：我们要求小心谨慎，马上向领导反映情况，征求客人意见处理问题。
27、遇到刁难道客人该怎么办？答：因为每个人的性情、修养、阶层、年龄、性别等不一样，有些时候在工作时候会遇到不如意的事情，那么必须保持冷静分析客人刁难的原因，以礼貌相待、向客人表示歉意。
28、客人向我们投诉时该怎么办？答：耐心听取客人道投诉的见并分析，等待客人把话说完，把客人投诉的意见用笔记下来，根据情况采取处理法，自己处理不了的问题及时向上级汇报，别把事情闹大，那样你只会给你的上级领导带来不好处理道结局。
29、住店客人生病，要求医生出诊该怎么办？答：可以根据自己酒店所在的位置，建议客人外出就医，证得客人同意派服务人员一同前往，并在住院期间，酒店负责客人的（住退房手续）并且到医院看望。
30、送客人进房间，发现房间还未清扫过该怎么办？答：马上关门，向客人致歉，让客人稍等立即到总台更换房间并在次向客人道歉。
31、客房访客要求告知房间还有房间客人的时候该怎么办？答：问清楚客人的相关资料，认真填写来访人员登记表，立即联系房间客人是否愿意来访客人进房间。
32、遇上客人要求开每每房间号时该怎么办？答：不是你想开就开的，要能够证明是这个房间主人的情况下可开门。
33、发现客人在房间使用电器时该怎么做？答：马上向旅客说明在房间使用电器的不安全因素。
34、遇到住客不愿意见访客时该怎么办？答：礼貌道向访客说明客人不在或正在休息，不便接待，请访客到总台留言，注意别说明了住客不愿意接待访客等问题。
35、如果访客带有住客房的钥匙进房间带走住客的物品时该怎么办？答：首先礼貌的了解访客对住客的资料掌握程度，（姓名、性别、公司名称、住客联系式、人住日期）让访客登记拿走物品清单并签名做好记录。
36、发现客人用床单面巾浴巾擦皮鞋的时候该怎么办？答：礼貌的告诉客人，酒店都配备擦鞋布，还有位置，客人污染后的告知总台按酒店规定的要求进行相关赔偿。
37、总台通知每每房间打不进去，让你去通知客人大厅有事情要办，看见客人正在和别的旅客交谈时你该怎么办？答：礼貌道站在门外进行等候，并用双眼看着客人，让客人明白你找他的时候，可向客人说明找他的原因，切忌不可打扰客人或你先向客人说话。
38、准备为客人送洗衣物时发现客人衣物上的纽扣不在时该怎么办？答：马上填写客人衣物问题通知单，请客人签名后可送洗，也不能耽误客人时间。
39、发现客人在房间遗留大量的现金时该怎么做？答：立即通知客房主管、领班及酒店经理对房间现金作登记，现场拍照。
（对金额的数量、金额的面值大小、房号、日期）然后现场签字移交酒店有关人员处进行保管。
40、当几个房间需要你一起服务的时候（团队）你该怎么办？答：这个时候作为一个服务员应该忙而不乱，你应该要给那些等待的客人打个招呼，对不起请稍等一会我马上就来，这样才会让客人理解你。
41、当你发现房间里面的硬件设施出现安全隐患的时候你该怎么办？答：立即报告工程部进行对房间维修，解除安全隐患，并报告房态给房务中心。
42、当你在清扫房间的时候客人回来了你该怎么办？答：首先礼貌问候，进行对旅客的身份核实，征的客人同意继续清扫还是等会清扫，并向客人致歉。
43、客人使用房间的时间已到，客人还在房间你该怎么清扫？答：礼貌问候自报你在酒店的岗位，说明来意征的客人同意是否打扫，对旅客表示感，用上三轻动作。
不同意则表示歉意（打扰了。
）44、你在打扫卫生的时候发现客人床上物品叫多你该怎么打扫？答：标准间则打扫物品比较少的一间，单人间则不整理床位，给客人礼貌留言说明原因。
45、当你在走道吸尘遇到旅客该怎么办？答：立即停止吸尘、礼貌问候，主动让路并表示歉意。
46、发现有人在楼层上多次转悠时你该怎么办？答：主动向前询问（先生或者小姐。
请问你是否找人）如果此人有嫌疑立即报告保安部。
47、客人说我老毛病有放了要求你或酒店把他买药时你该怎么办？答：婉言向客人解释，建议客人到酒店旁边的医院检查并对症下药，告诉客人药品是不能带买的。
48、客人投诉酒店房间的整天有人打骚扰你该怎么办？答：征求客人的同意，把房间的线给拔了，并给旅客说明使用的法。
49、客人询问你酒店的优慧价格你该怎么办？答：按酒店规定的优惠价格礼貌的向客人介绍，或者让旅客向有关部门联系。
50、发现旅客在房间换有脏的衣服袜子时你该怎么办？发现皮鞋有污渍的时候该怎么办？答：主动把他洗好凉在卫生间里面。
答：取出擦鞋布、擦好放回原位。
51、在开房的高峰期、客人投诉房间的的烟味太浓你该怎么办？答：征的旅客同意将空调开到最高的档位，或适当喷洒空气清新剂。
52、在退房时发现房间还有旅客的遗留物品旅客有已经离开酒店你该怎么办？答：按酒店规定的旅客遗留物品程序处理，写明日期，房号、物品名称，遗留位置，后移交有关部门。
53、在房间满了的状况下房间的空调坏了旅客要换房你该怎么办？答：征求旅客同意为旅客马上补充电风扇进去。
54、当你带旅客进去房间后你该怎么办？答：征求旅客的同意为旅客介绍房间里面的硬件设施使用法，及酒店联系式，酒店优点等。
55、由于客房的问题旅客拒绝房费时你该怎么办？答：礼貌向旅客解释道歉、争取客人的谅解，视情况给旅客减免房租，并做记录吸取教训，防止把不合格的房间出租给旅客。
56、当你在房间里面做卫生的时候，房间的有人一直在打入你该怎么办？答：为了引起不必要的麻烦，我们不能接听。
57、当你发现客人带走房间的非一次性用品时你该怎么办？答：在不伤害客人自尊心的同时，语气和谐，委婉，说明此物品不包括房费以，如果需要酒店可以代其购买。
58、当你发现客人用毛巾或者是床单擦皮鞋的时候你该怎么办？答：有礼貌的提醒客人爱护公共财产、语气委婉不能伤害客人的自尊。
59、当客人所提出的要求不在你的工作职责围之，你该怎么办？答：仔细听取客人的要求，并记录有关事项，告诉客人请稍等，将他的要求告知有关部门与领导，要求取得配合。
60、被客人呼唤进入房间时你该怎么办？答：礼貌敲门、并说我是服务员，请问有什么事情需要我帮忙吗？征的客人同意进入房间，记住不要把门关上或者前不打开。
不能再房间东西望，不能随便做房间的凳子，不可吃旅客给的东西。
61、当客人给你小费时你该怎么办？答：礼貌婉言拒绝（这样恐怕不太好）并向客人说明这是我应该做的。
62、当客人登记人住后，并不立即去房间，而需要你把他的行先带到房间你该怎么办？答：请客人出示房卡或欢迎卡，核对客人行件数，确认无误后送入房间，同时必须让酒店有关人员一起参加。
63、当客人在人多的时候对你表白说酒店的服务很不好的时候你该怎么办？答：礼貌的请客人单独到酒店接待地会谈，并向客人表示理解，仔细听取、向客人道歉、保持友好、礼貌状态，等客人平静下来后提出解决问题的建议。
64、遇到有人来找住店的人不在的时候你该怎么办？答：为经客人同意，服务员不能将客人带进房间，请客人到大厅或休息厅等候并做留言服务项目。
要懂得尊重访客。
（就尊重住客了）。
65、连续空房几天后（淡季）出售前你该怎么办？答：按酒店规定的空房打扫程序，定期或不定期的开窗换空调里面的空气，擦房间里面的灰尘，把水管里面的污水换干净，保持客房房间每天卫生达标。
