常见蔬菜种子千粒重及播种量

30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
100～125
1500～2500（直播）
胡萝卜
1～1.1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）
西葫芦
140～200
5～7
200～250（直播）
丝瓜
100
10
100～120（育苗）
西瓜
60～140
7～17
100～150（直播）
甜瓜
30～55
18～33
100（直播）
菜豆（矮）
500
2
6000～8000（直播）
菜豆（蔓）
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7

蔬菜种类
重量（克/千粒）
每克种子粒数
需种量（克/亩）
大白菜
2.8～3.2
313～357
125～150（直播）
小白菜
1.5～1.8
556～667
250（育苗）～500（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
233～333
50（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
303～400
50（育苗）
生菜
0.5～1.2
800～2000
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2
300～400
50（育苗）
大萝卜
7～8
125～143
200～250（直播）
小萝卜
8～10
1
909～1000
1500～2000（直播）
芹菜
0.5～0.6
1667～2000
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
冬瓜
42～159
17～24
150（育苗）
南瓜
140～350
3～7
150～200（直播）

如何识别大葱、洋葱、韭菜种子相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。

大葱种子呈盾状，有棱角、稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。

洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。

韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。

再者，一般大葱种子的千粒重为2.8—2.9克之间，洋葱种子的千粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为4—4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。

其三，这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，播种前要进行浸泡，且这三种蔬菜种子的寿命较短种植播种时不要陈种子。

180
5~6
1500〜2000（直播）
豇豆
81〜122
8〜12
1000〜15000（直播）
豌豆
125
8
7000〜7500（直播）
蚕豆（小粒种1
）735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000〜5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400~500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
272〜357
250〜350（育苗）
韭菜
2.8〜3.9
256〜357
5000（育苗）
茄子
4〜5
200〜250
50（育苗）
辣椒
5~6
167〜200
150（育苗）
大番茄
3.2~4
250〜350
40〜50（育苗）
小番茄
2.5〜3.3
300〜350
10克（育苗）
黄瓜
25〜31
32〜40
125〜150（育苗）
30（育苗）
芥蓝
2.5〜3.2
300〜400
50（育苗）
大萝卜
7〜8
125〜143
200〜250（直播）
小萝卜
8〜10
100〜125
1500〜2500（直播）
胡萝卜
1〜1.1
909〜1000
1500〜
1000（直播）
芫荽|香菜
6.85
146
2500〜3000（直播）
冬瓜
42〜159
17〜24
150（育苗）
南瓜
140〜350
3〜7
150〜200（直播）

洋 葱
3.1～4.6
220～320
400～500
2
1
4～5
2～3
冬 瓜
42～59
17～24
100～150
4
1～2
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（二）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限
育苗
Hale Waihona Puke 直播生 菜0.5～1.2
800～2000
20～25
30～50
3
1～2
西葫芦
140～200
5～10
300
400
4
1～2
菠 菜
25～30
50～100
4
2～3
小番茄
2.5～303
300～350
6～8
4
2～3
甜辣椒
4.5～7.5
126～200
35～50
100～150
4
2～3
茄 子
3.5～5.2
195～250
50
5
2～3
黄 瓜
20～35
32～46
90～125
200～240
5
2～3
南 瓜
140～350
3～7
200～300
200～400
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考
常见的蔬菜种子的千粒重、播种量、寿命及使用年限参考（一）：
种
类
千粒重
（克）
每克
粒数
播种量（克/亩）
寿命
（年）
使用
年限

菜豆（矮）
500
2
6000～8000（直播）
菜豆（蔓）
180
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～1500（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
芫荽|香菜
6.85
146
2500～3000（直播）
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）

272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200Biblioteka 150（育苗）大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
180
5～6
1500～2000（直播）
豇豆
81～122
8～12
1000～15000（直播）
豌豆
125
8
7000～7500（直播）
蚕豆（小粒种）
735
1.3
—
苋菜
0.73
1384
4000～5000（直播）
芝麻菜
50
菜心
400～500
秋葵
10
200
水果玉米
7
1800
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
30（育苗）
芥蓝
2.5～3.2

蔬菜种类
重量（克/千粒）
每克种子粒数
需种量（克/亩）
大白菜
2.8～3.2
313～357
125～150（直播）
小白菜
1.5～1.8
556～667
250（育苗）～500（直播）
结球甘蓝
3.0～4.3
233～333
50（育苗）
花椰菜
2.5～3.3
303～400
50（育苗）
生菜
0.5～1.2
800～2000
小茴香
5.2
192
2000～2500（直播）
菠菜
8～11
91～125
3000～5000（直播）
茼蒿
2.1
476
1500～2000（直播）
莴苣
0.8～1.2
800～1250
50～75（育苗）
结球莴苣
0.8～1.0
1000～1250
50～75（育苗）
大葱
3～3.5
286～333
300（育苗）
洋葱
2.8～3.7
272～357
250～350（育苗）
韭菜
2.8～3.9
256～357
5000（育苗）
茄子
4～5
200～250
50（育苗）
辣椒
5～6
167～200
150（育苗）
大番茄
3.2～4
250～350
40～50（育苗）
小番茄
2.5～3.3
300～350
10克（育苗）
黄瓜
25～31
32～40
125～150（育苗）
180
5～6
1500～2000（直播）

常见蔬菜种子千粒重与播种量种类千粒重（克）每克粒数播种量（克/亩）育苗直播小白菜 1.8～3 400～500 100～150 250～500大白菜 2.5～4 300～400 50～60 150娃娃菜 2.5～4 300～400 50～60 150～200生菜0.5～1.2800～2000 20～25 30～50芹菜0.5～0.61667～2000 100～150 500～800芥蓝 2.5～3.2303～400 50菜花 2.5～4.2 236～400 25～50甘蓝 3.3～4.5 233～333 30～50菠菜8～9.2 100～125 2500～5000茼蒿 1.6～2 500～625 1500～2000韭菜 2.8～4.5 256～357 1800～2000大葱 2.8～3.5286～330 250～300洋葱 3.1～4.6220～320 400～500小番茄 2.5～3.3300～350 6～8大番茄 3.2～4 250～350 25～30 50～100茄子 3.5～5.2 195～250 50甜辣椒 4.5～7.5 126～200 35～50 100～150大萝卜 7～13.8 92～143 400～500小萝卜 8～10 100～125 1000～1500胡萝卜 1.2～1.5666～900 300～500黄瓜20～35 32～46 90～125200～240冬瓜42～59 17～24 100～150丝瓜100～120 8～10 120～300苦瓜139～180 5～7 300 600～1000南瓜140～350 3～7 200～300 200～400西葫芦 140～200 5～10 300 400厚皮甜瓜30～55 18～52 60～75 100薄皮甜瓜9～20 50～11050～70 100西瓜30～1408～32 60 100～150豌豆150～400 3～7 4000～6000金黔在线讯【贵州日报】近日,罗甸县投资200多万元创建的工厂化育苗中心投产,为现代育苗技术设施园艺栽培、农业科普教育打造了一个展示平台。

0.5～0.6 6.85 5.2 8～11 2.1
0.8～1.2
1667～2000 146 192
91～125 476
800～1250
1000（直播） 2500～3000（直播） 2000～2500（直播） 3000～5000（直播） 1500～2000（直播）
50～75（育苗）
结球莴苣
大葱 洋葱 韭菜 茄子 辣椒 大番茄 小番茄 黄瓜 冬瓜 南瓜 西葫芦 丝瓜 西瓜 甜瓜 菜豆（矮） 菜豆（蔓） 豇豆 豌豆 蚕豆
0.8～1.0
3～3.5 2.8～3.7 2.8～3.9
4～5 5～6 3.2～4 2.5～3.3 25～31 42～159 140～350 140～200 100 60～140 30～55 500 180 81～122 125 735
1000～1250
286～333 272～357 256～357 200～250 167～200 250～350 300～350
—
（小粒种） 苋菜
芝麻菜 菜心 秋葵
水果玉米
0.73
1384
10 7
4000～5000（直播） 50
400～500 200 1800
125～150（直播） 250（育苗）～500（直播）
50（育苗） 50（育苗）
800～2000
30（育苗）
300～400 125～143 100～125
50（育苗） 200～250（直播） 1500～2500（直播）
909～1000
1500～2000（直播）
ห้องสมุดไป่ตู้
芹菜 芫荽|香菜
小茴香 菠菜 茼蒿 莴苣
常见蔬菜用种量速查表
蔬菜种类
重量（克/千粒）

1、水稻千粒重 18-34克，每公斤29400-55000粒。

2、粳稻千粒重 25-321克，每公斤 31200-40000粒。

3、籼稻千粒重18-25克，每公斤 40000-55000粒。

4、小麦千粒重 23-58 克，每公斤 17200-43400粒。

5、玉米千粒重 180-500 克，每公斤 2000-5560 粒。

6、高梁千粒重 20-34 克，每公斤 29400-50000粒。

7、谷子千粒重 2.2-4.0克，每公斤 250000-454000粒。

8、大麦千粒重20-48 克，每公斤 20800-50000 粒。

9、大豆千粒重 110-250 克，每公斤 4000-9000 粒。

10、豌豆千粒重 110-400 克，每公斤 2600-9000粒。

11、蚕豆千粒重 500-900克，每公斤 1120-2000粒。

12、绿豆千粒重 30-40克，每公斤 25000-33400 粒。

13、棉花千粒重 80-135 克，每公斤 7400-12600 粒。

14、花生小粒种千粒重 300-500 克，每公斤 2000-3400粒。

大粒种千粒重800-1400克，每公斤 720-1260粒。

15、油菜千粒重 1.4-5.74克，每公斤174000-714000 粒。

16、向日葵千粒重 40-200 克，每公斤 5000-25000 粒。

17、芝麻千粒重 2-4 克，每公斤250000-500000 粒。

18、黄麻千粒重 2-43克，每公斤 333400-500000 粒。

19、甜菜千粒重 18-22克，每公斤 45400-55000 粒。

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50g
砧木
京欣砧一号
150g
150g左右
京欣砧二号
150g
京欣砧三号
100g
京欣砧木四号
100g
百胜
100g
番茄
佳粉17号
10g
11月下旬－12月中旬
翌年2月上中旬
1月中下旬
3月23－26日
2月15－20日
4月23－4月27日
5月中旬
6月下旬
6月中旬－7月下旬
7月上旬－7月下旬
7月中旬
8月中旬
25g
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂15号
250g
菠杂58号
450g
2月底
7月中－9月初
7月中－9月初
11月中上旬
5-6斤
菠杂春峰
50斤
10月中旬
9月底-10月上旬
8-10斤
故城秋冬供棚9月播种
菠杂特快大叶
450g
菠杂特快黑大叶
450g
2010-1-11
常见蔬菜种子千粒重与播种量(京研)
种类
千粒重（克）
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄三号
20g
京茄10号
20g
11月上旬
2月中下旬
12月底
3月下旬
2月底
4月下旬
4月下旬－5月中旬
6月中旬－7月初
5月底
7月中旬
7月中下旬
8月底
50g
京茄15号
10g
11月上旬
2月中下旬

330 300
1～2 1
3.2～4 250～ 25～30 50～100
大番茄
4 2～3
350
2.5～303 300～ 6～8 小番茄
350
4 2～3
4.5～7.5 126～ 35～50 100～
甜辣椒
200
150
4 2～3
3.5～5.2 195～ 50 茄子
250
5 2～3
20～35 32～46 90～ 20～7 200～ 200～
南瓜
4～5 2～3
300 400
42～59 17～24 100～ 冬瓜
150
4 1～2
常见的蔬菜‎种子的千粒‎重、播种量、寿命及使用‎年限参 考（二）：
种 千粒重 每克 播种量（克/亩） 寿命 使用
类 （克） 粒数 育苗 直播 （年） 年限
甘蓝 4.5 333
5 1～2
1.2～ 666～ 胡萝卜
1.5 900
300～ 5～6 2～3
500
100～ 8～10 120～
丝瓜
120
300
5 2～3
30～140 8～32 60 100～ 西瓜
150
5 2～3
薄皮甜 9～20 50～110 50～70 100 瓜
5 2～3
厚皮甜 30～55 18～52 60～75 100 瓜
5 2～3
139～ 5～7 300 600～
苦瓜
180
1000
5 1～2
1.6～2 500～ 茼蒿
625
1500～ 2000
5 2～3
150～ 3～7 豌豆
400
4000～ 6000
3 1～2
3.1～ 220～ 洋葱

1．种子纯度
纯度高就是要求种子播种后，长出来的植株，不仅要 求各种性状符合本品种特 征，而且要求植株群体整齐一致。 纯度是对种子最关键的要求。蔬菜品种一部分为常规品种， 一部分为F1 代杂交种。F 1代尤其应具有较高的整齐度， 否则既影响田间管理、收获换茬等，又影响产量和产值， 甚至造成很大损失。 种子纯度是指供试样本中属于本品种的种子占供试样 本种子的重量百分数。是鉴定品种一致性程度高低的指标。 用下式计算： • 种子纯度（%）＝属于本品种的种子数（株数）÷供试样 本总株数×100%
• 浸种前应将种子清理干净，除去果肉物质和 种皮上的粘液，以利于种子迅速充分地吸水。 浸种水量以种子量的5～6倍为宜，浸种过 程中要保持水质清新，可在中间换1次水。 • 主要蔬菜的适宜浸种水温与时间见表2－3。
（二）催芽
• 催芽是将已吸足水的种子，置于黑暗或弱光环境里，并给 予适宜温度、湿度和氧气条件，促使其迅速发芽。 • 方法是将已经吸足水的种子用保水透气的材料（如湿纱布、 毛巾等）包好，种子包呈松散状态，置于适温条件下。 • 催芽期间，一般每4～5h翻动种子包1次，以保证种子萌动 期间有充足的氧气供给。每天用清水投1～2次，除去粘液、 呼吸热、补充水分。也可将吸足水的种子和湿沙按1∶1混 拌催芽。催芽期间要用温度计随时监测温度。 • 当大部分种子露白时，停止催芽，准备播种。 若遇恶劣天 气不能及时播种时， 应将种子放在5～10℃低温环境下， 保湿待播。 • 主要蔬菜的催芽适宜温度和时间见表2－3。
• 种名 发芽床 温度(℃) 初次计数 （变种名） 天数（d） • 洋葱 TP；BP；S 20；15 6 • 葱 TP；BP；S 20；15 6 • 韭菜 TP 20～30；20 6 • 芹菜 TP 15～25；20；15 1 • 冬瓜 TP；BP 21～30；30 7 • 结球甘蓝 TP 15～25；20 5 • 花椰菜 TP 15～25；20 5 • 青花菜 TP 15～25；20 5 • 结球白菜 TP 15～25；20 5 • 辣椒 TP；BP；S 20～30；30 7 • 甜椒 TP；BP；S 20～30；30 7 • 芫荽 TP；BP 20～30；20 7 • 甜瓜 BP；S 20～30；25 4 • 黄瓜 TP；BP；S 20～30；25 4 • 笋瓜 BP；S 20～30；25 4 • 南瓜 BP；S 20～30；25 4 • 西葫芦 BP；S 20～30；25 4 • 胡萝卜 TP；BP 20～30；20 7 • 瓠瓜 BP；S 20～30 4 • 普通丝瓜 BP；S 20～30；30 4 • 番茄 TP； BP；S 20～30；25 5 • 苦瓜 BP；S 20～30；30 4 • 菜豆 BP；S 20～30；25；20 5 • 豌豆 BP；S 20 5 • 萝卜 TP；BP；S 20～30；20 4 • 茄子 TP；BP；S 20～30；30 7 • 菠菜 TP；BP 15～10 7 • 蚕豆 BP；S 20 4 • 长豇豆 BP；S 20～30；25 5 • 矮豇豆 BP；S 20～30；25 5