马铃薯产业化发展项目可行性研究报告

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传统农业向现代农业转变是当今农业发展的趋势，发展现　代农业可以改变农业产业结构，使其更适应农村经济发展需　要。青海省湟中县根据地理条件和人文条件，在马铃薯产业上　大做文章，使其不断发展和壮大，成为了农业领域的主导产业，　不仅增加了农民收入，也促进了农村经济的发展，取得了可喜的　成果。　一、项目概况　湟中县马铃薯产业发展项目在湟中县的海子沟、李家山、　共和、西堡、上新庄、土门关、田家寨、拦隆口和鲁沙尔这９个乡　镇实施，实施年限为２０１０年８月到２０１１年１２月。马铃薯全膜　覆盖双垄集雨栽培生产基地１３３３ｈｍ２，预计亩产达到２０００ｋｇ；建　立原种生产基地１３３ｈｍ　，防虫网棚３座，占地ｌＯ００ｍ２，种薯贮　藏窖１座，占地８００ｍ￣，购置农机具３８台，培训技术骨干５３０　人。项目总投资４３６．２万元，其中国家资金３３１．２万元，主要用于　马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培基地建设，计划投资２１９．１万元；　脱毒种薯基地建设，计划投资１００．１万元；技术培训及其他费用　１２万元。地方整合１０５万元。　二、马铃薯产业发展现状及存在的问题　近年来，湟中县以市场经济为导向、增加收入为目的，大力　调整和优化种植业结构，特色作物马铃薯种植面积不断扩大，　现已成为青海省重要的马铃薯脱毒种薯和商品薯生产基地。　２００９年全县马铃薯种植面积达到ｌＯ１２６ｈｍ２，占总播种面积的　１７．７％，平均亩产１８０６ｋｇ，实现总产量２７．４万吨，总产值１３７１６　万元。由于湟中县生产的马铃薯脱毒种薯病毒感染率低、增产　效益好，商品薯块大、薯形好、淀粉含量高，深受省内外广大农　民、加工企业和销售市场的青睐。马铃薯产业已成为湟中县的　主导产业。　然而，湟中县马铃薯产业在有了长足发展的同时还存在着　一些突出问题。一是基地建设水平低。由于湟中县社会经济发　展水平相对滞后，财政投入能力不足，全县还没有真正意义上　的标准化生产基地。二是初械装备水平不高。机械化种植、收获　水平不高，农民手工劳动强度大，制约了马铃薯产业的发展。三　是技术培训工作亟待加强。农民文化素质低，对新品种、新技术　的接受能力差，标准化生产、全膜覆盖栽培等现代生产技术的　２６　《当代经济＞）２ｏｉ　±　旦　推广应用面窄，急需政府补贴、示范、培训，以加快推广应用速　度，进一步提高马铃薯生产水平。　三、项目建设的必要性　本着农业增效、农民增收的目的，近年来，湟中县对农业结　构进行了战略性调整。在种植业方面，大宗作物由于受气候条　件限制，结构调整的回旋余地较小。而马铃薯由于其广泛的适　应性和较高的比较效益，在种植业结构调整中扮演着重要角　色，已成为继小麦、油菜之后的第三大作物，并正由粮食作物向　经济作物转变，由自给自足型生产向商品型转变，成为农村稳　产、高产、经济价值高而稳定的优势作物。加之目前湟中县马铃　薯产业具有相对完善的产业链条，因而通过该项目的实施，不　仅可加快马铃薯特色产业的发展，提高产业发展档次和整体效　益，在现代农业建设中率先实现新突破，在全省现代农业发展　中起到良好的示范作用，而且对推进农业和农村经济发展，加　快新农村建设步伐具有十分重要的意义。因此，在之前马铃薯　产业发展项目的基础上，按照突出重点、注重实效的原则，继续　巩固马铃薯主产区实施成果，建立具有现代农业特征的马铃薯　产业体系和优势产品产业带显得尤为必要。　四、项目建设的可行性　１、自然务件优势　项目区地处高寒、气候冷凉地带，日照充足、昼夜温差大，　雨热同季，降水集中，空气干燥；是马铃薯生产最适宜的生态地　区，尤其在海拔２７５０米以上的高寒冷凉地区，隔离条件好，对种　植繁育马铃薯来说更是得天独厚。在这种得天独厚的自然条件　下生长的马铃薯块茎膨大、干物质积累，且病虫害较轻，生产的　马铃薯表皮光滑，色泽鲜亮，干物质含量高，深受消费者和种植　者欢迎。　２、技术优势与基础条件　湟中县马铃薯生产历史悠久，在长期的实践中积累了丰富　的技术和经验，欧援青海省马铃薯发展项目通过在湟中县实　施，已形成完善的脱毒、病毒检测、微型薯和脱毒薯生产等技术　的研究和开发体系，已初步完成了基础脱毒种（基础脱毒苗、微　型薯、原原种）繁育、原种生产及一、二、三级脱毒种薯生产繁　育，已建脱毒马铃薯种薯生产基地７处，种薯繁育基地２０６ｈｍ２，

1 天水市马铃薯生产现状及

产业化开发对策

马铃薯是我市三大作物之一，栽培历史悠久，分布区域广，播种面积大，经济效益高。常年播种面积70万亩以上，约占全市粮田面积的16%左右，仅次于小麦、玉米种植面积。随着近几年市场经济、商品农业和加工业的发展，马铃薯生产在我市农民增收和农村经济发展中的优势地位日益突出。为了加快马铃薯生产的发展，建立与市场经济相适应的产业格局，达到农业增效、农民增收的目的，我市各级政府和农业部门加大工作力度，积极引导农民调整种植结构，改进耕作技术，优化品种布局，扶持加工企业，建立脱毒马铃薯繁殖推广和产销服务体系，有力地促进了全市马铃薯生产规模，产量水平、品种质量、加工销售和经济效益的全面提升，使马铃薯产业呈现出良好的发展局面。在各级历任领导的重视下，从70年代开始我市先后引进示范推广了一批新品种，经过20多年发展，全市马铃薯品种基本实现了良种化，一个以天薯系、陇薯系、武薯系优良品种为主体，常规品种、脱毒品种并举的良种高效利用格局基本形成。同时，丰产栽培经过一系列由单一到综合，由简单到复杂的技术发展过程，逐步使栽培技术走上了规范化的道路。随着我市“两高一”农业的不断发展，各地以马铃薯为主的间作、套种、复种面积逐年扩大，均 2 为不同地区实现增产增收、发展区域经济、实现马铃薯生产潜力的深度开发开辟了新途径。

一、马铃薯生产现状

1、种植分布

我市属半湿润易旱区，丰富的光照资源，冷凉湿润，水热同季的气候特征特别适宜于马铃薯生产发育，一直以品质好，产量高，深受市场欢迎。马铃薯种植区域分布在全市五县二区，主要集中在半山区和高山区，共分为四个种植区域：一是川塬浅山春夏播马铃薯栽培区。该区海拔700—1500米，以渭河干流及其支流川塬台地为主，多为一年两熟或两年三熟，复种指数高，马铃薯既可春播又可夏播，近年来尤以大棚，地膜栽培发展较快。其种植面积约占马铃薯总面积的8%左右；二是干旱山地春播马铃薯栽培区。包括海拔1400—1800米的所有干旱山区，分布范围广，气候差异大，植被稀少，沟壑纵横，马铃薯种植面积占总面积的35%左右；三是二阴山地春播马铃薯栽培区。包括海拔1400—1800米的所有二阴山区，该区气候凉爽，降水较多，蒸发量小，无霜期较短，是我市马铃薯主要产区，种植面积约占总面积的40%；四是高寒阴湿山地春播马铃薯栽培区。包括海拔1800米以上的全部高山地区，气候特点是高寒阴湿，降水量多，湿度大，气温低，日照少，无霜期短，年种植面积约占总面积的15%左右。

目 录

第一章 总 述 错误！未定义书签。

一、项目情况简介 ................................................ 错误！未定义书签。

二、概况................................................................. 错误！未定义书签。

三、建厂依据 ........................................................ 错误！未定义书签。

第二章 资源调查、市场调研和拟建规模 错误！未定义书签。

一、资源调查 ........................................................ 错误！未定义书签。

（一）生产原料（马铃薯） ................................ 错误！未定义书签。

（二）燃料（煤） ................................................ 错误！未定义书签。

（三）电力 ............................................................ 错误！未定义书签。

（四）水................................................................. 错误！未定义书签。

二、市场调研分析 ................................................ 错误！未定义书签。

三、拟建规模 ........................................................ 错误！未定义书签。

第三章 建设方案、工艺及工程进度 错误！未定义书签。

一、设计方案 ........................................................ 错误！未定义书签。

1 优质专用马铃薯新品种原种基地

项目可行性研究报告

黑龙江省农科院马铃薯研究所

一、前言

马铃薯是世界四大粮食作物之一，其营养成份全、含量丰富，产业链长，抗旱，耐瘠薄，适应性广，种植区域遍布世界140多个国家和地区，是重要的粮菜兼用和工业原料作物。在我国，马铃薯产业作为“朝阳产业”，已被一些地区和省份确立为振兴经济的支柱产业，大力发展。我省是我国马铃薯生产传统大省，也是我国马铃薯种薯和商品薯生产和供应基地，马铃薯已经成为我省的四大作物之一，在农业经济发展中处于特别重要的地位，与当地人民生产、生活息息相关。

本项目的规划，是适应我国马铃薯生产形势发展、充分发挥我省马铃薯生产优势、进一步提高我省马铃薯生产整体水平的需要；是带动我省农作物种植结构调整、稳定和发展农村经济、增加农民收入的需要；是促进我省及我国马铃薯生产向产业化、专用化方向发展、加速优质专用马铃薯产业化进程、增强马铃薯产品国际竞争能力的需要，具有特别重大的战略意义。

二、概况评估

1、马铃薯种薯供需概况

近年来，我省的马铃薯种植面积稳定在35万公顷左右，单产15吨/公顷，总产500万吨，种植面积和总产量占全国的十分之一左右。 2 随着市场经济的发展，全球一体化经济的推进，我国及我省马铃薯产业呈现出种植面积进一步扩大，单产水平稳步提高，加工业逐步兴起，马铃薯用途多样化的发展趋势。从而，使整个种薯市场需求量也不断增加，品种结构需求也趋于专用性和多样化。

从我国马铃薯北方一季作区（东北、华北和西北）中原二季作区（山东、江苏、浙江、安徽、河南等省）和南方沿海各省区（广东、福建、海南、广西、江西、湖南等沿海和周边省份）这三个主要产区的生产情况看，种薯年需求总量预计在230万吨左右。专家预测，到本世纪末2010年，我国马铃薯种植面积将达600万公顷，预计可使这三大马铃薯产区的种薯需求量将增加到300万吨左右，其中鲜食用马铃薯占20%，食品加工用马铃薯占20%，淀粉及其制品加工用马铃薯占40%。就我省马铃薯加工业发展来说，目前已建成年产5万吨的马铃薯淀粉厂一处，年产2万吨的马铃薯淀粉加工厂3处，年产3000吨的马铃薯淀粉加工厂1处，马铃薯食品加工有中小型炸片厂3处，加拿大的美康马铃薯食品公司已在我省建立较大型的马铃薯炸条厂，上述建成投产的厂家，如正常运转，年处理鲜薯的能力可达100万吨以上，约占全省马铃薯总量的五分之一，品种需求的专用性、多样性显著提高。