泰国美食介绍
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泰国十大特色美食泰国美食推荐,为您介绍最具当地特色的十大美食。
赶快跟我们一起来了解一下吧,或许你也可以自己尝试动手来做一做哦。
泰国当地特色的十大美食泰国十大特色美食之芒果糯米饭Mango Sticky Rice芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。
芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。
芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。
糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉的油腻过后,这道主食就显得格外清新爽口。
泰国十大特色美食之泰式火锅Mu-Katha标准的泰式火锅汤底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良过的清淡口味可供选择。
大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅,中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类,尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比;也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
泰国十大特色美食之泰式炒面Pad Thai泰式炒面以泰国河粉加上香料、肉类、蔬菜、鸡蛋等材料同炒而成,食用前可以依据自己的口味挤半个酸橙在面上,味道酸爽可口。
传统的泰式虾面是用鲜虾做主料,现在大多数餐厅也有鸡肉、牛肉、猪肉等肉类可供选择。
泰国十大特色美食之青木瓜沙拉Som Tam辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料,配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉,口感辛辣。
青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食,后传至泰国各地并被人们所喜爱。
泰国十大特色美食之椰汁鸡汤Tom Kha Gai泰式椰汁鸡汤可谓是曼谷名汤,已有数百年的历史。
因为椰奶带甜味,又比较油腻,所以一般在泰国菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色,极少作烹汤用。
但在这道菜中,却利用椰奶代水煮汤,别具一格。
汤中还加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料。
口味香甜浓郁,让人难以忘怀。
泰国十大特色美食之咖喱猪肉面正宗的咖喱猪肉面,主料由猪肉碎、猪排、西红柿、猪血块、咖喱组成,配以红辣椒、大蒜和虾酱等材料。
木棉花只有在12月到2月才会有,自然晒干。
省钱旅行十个便宜又美味的当地美食在旅行中,品尝当地的美食是一种难以抗拒的诱惑。
然而,旅行的费用常常成为限制我们品尝当地美食的原因之一。
幸运的是,在世界各地,很多美味的当地特色小吃可以以非常实惠的价格品尝到。
本文将为您介绍省钱旅行中的十个便宜又美味的当地美食,让您在旅行中既能满足味蕾,又能节省开支。
一、泰国:泰式炸春卷(ททททททททททททท)泰式炸春卷是泰国当地的传统小吃之一,也是非常受游客喜爱的美食之一。
这道菜品主要以香脆的春卷皮包裹着鱼肉和香料,通过油炸的方式烹制而成。
这道美食不仅口感鲜美,而且价格便宜,通常在泰国的街头小摊上就可以购买到。
二、印度:咖喱面包(ทททททท)咖喱面包是印度当地的传统美食之一。
它由印度面包(pata)和各种咖喱酱混合而成。
这道美食具有辛辣的口味和丰富的香料。
在印度,您可以在当地的街头小摊或者小餐馆找到这道美食,价格实惠。
三、墨西哥:玉米煎饼(Tortilla)玉米煎饼是墨西哥当地非常著名的美食之一。
它由玉米面制成,并配以各种蔬菜,肉类或奶酪等食材。
这道美食不仅味道美味,而且价格实惠,您可以在墨西哥市的街头小摊或者当地的餐馆找到。
四、意大利:皮萨(Pizza)意大利的皮萨是世界上最受欢迎和最知名的美食之一。
它由面团、番茄酱和各种配料如奶酪、蔬菜、肉类等制成。
在意大利,您可以在很多街头小店或者餐馆找到美味又实惠的皮萨,无需花费太多金钱就能享受到当地的美食文化。
五、中国:煎饺子中国的煎饺子(鍋貼)是中国传统的美食之一。
它由面粉皮裹着各种蔬菜、猪肉或牛肉等馅料,并通过煎的方式烹制而成。
在中国的大街小巷,您可以找到许多街边摊或者小餐馆,品尝到美味又实惠的煎饺子。
六、希腊:墨西哥玉米煎饼(Souvlaki)希腊的Souvlaki是一种由烤肉和蔬菜配以墨西哥玉米煎饼制成的美食。
它通常以猪肉、鸡肉或羊肉为主料,并用香料腌制后烤制而成。
这道美食美味可口,价格实惠,是希腊当地非常受欢迎的美食之一。
去泰国吃什么?看这一篇攻略就够了目录1.泰国著名美食2.热门餐厅推荐1、泰国著名美食:泰国全称泰王国,原名暹罗,位于东南亚。
东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸和安达曼海。
泰国不仅是个十分适合旅游的国家,同时也是一个美食十分多的国家,泰国吸引人的除了美丽的风景和风土人情,更重要的还是他的美食。
泰国的美食国际知名,无论是口味辛辣的还是较为清淡的,都能俘获一大批拥护者。
下面就给大家盘点一下泰国比较出名的一些美食,排名不分先后哦~大家可以根据自己的口味选择。
泰式冬阴功冬阴功汤是泰国的美食名片之一,在泰国非常普遍,普通人家常饮此汤,大小餐馆也都能吃到。
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,其中还放有大量咖喱,但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。
这道汤酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。
一口下去,从唇齿间溢出香茅草的味道。
这个不仅好吃还很开胃,吃过的小伙伴们都说好,这是在泰国当地各个大小餐馆几乎都有。
咖喱炒蟹咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性。
咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是美不可言。
曼谷建兴酒家的咖喱炒蟹是最受游客欢迎的菜品,普吉岛、清迈的很多店也有这道菜。
如果喜欢吃咖喱又喜欢吃螃蟹,一定要尝试一下哦。
青木瓜沙拉青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜。
入口酸甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃就胃口大开。
传统的作法会加上鱼露、虾酱与蒜头等来调味。
泰国无论各地,路边的小摊上和饭店里都必备这道菜,小摊上的做法和味道都更传统,饭店里的大部分是经过改良的,更适合游客的口味。
椰汁鸡汤美味又营养的椰汁鸡汤是地道的泰国名菜。
椰汁是泰国常用的食材,用椰汁作为汤底炖煮鸡肉,加入蘑菇、番茄等配菜增加鲜香,再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁等配料柔和甜腻。
泰国Top10美食排行榜泰国留学美食美景目不暇接,各种物品物美价廉,泰国的冬阴功汤、泰式菠萝炒饭、芒果糯米饭等美食,下面店铺小编为你们介绍这些美食。
泰国Top10美食排行榜01.冬阴功汤冬阴功汤在泰国特别普遍,也叫东炎汤,人称“国汤”,是世界十大名汤之一,属于一种酸辣口感的汤品,更是泰国的代表菜之一。
它主要是用香茅、柠檬叶、虾等食材制作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特别的开胃,直击味蕾,里边的食材吃着嫩滑可口。
02.泰式菠萝炒饭泰式菠萝炒饭是泰国非常常见的一种主食,整个炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠萝果肉,又能吃到咖喱的独特风味,用菠萝外壳作为奇特的盛饭容器,在里边盛有各种时蔬和肉类、米饭,吃着清香又解腻,在口感上层次丰富,令人食欲大开。
03.椰子冰淇淋椰子冰淇淋可以说是来到泰国必吃的一道小甜点,把带有椰子口味冰淇淋放入到椰子壳中,椰子肉在最下边,在冰淇淋的上边撒上坚果,吃到嘴里超级好吃。
04.炭烤大虾泰国的炭烤大虾用的都是在纯天然环境下生活的海虾,一个个虾都是超过手掌大小,烤出来的虾肉会更加的香甜,再搭配上当地独特的香料和姜汁,好吃到停不下来。
05.泰式咖喱炒蟹泰式咖喱炒蟹属于泰国的一道风味美食,螃蟹经过咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有着螃蟹海鲜的香气,蟹肉更是吃着新鲜有弹性,鲜香美味,上边带有的汤汁酸香带辣。
06.芒果糯米饭芒果糯米饭是泰国非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不腻口的椰汁拌匀紧实Q弹的糯米饭,吃的时候搭配上酸酸甜甜、饱满多汁的芒果片,吃到嘴里,那种口感很微妙,甜到了骨子里。
07.泰式炒河粉泰式炒河粉和我们平常所遇到的那种炒河粉味道不太一样,首先这种河粉的宽度要更窄一些,口感也会更加的有弹性,用泰式甜辣酱拌匀,吃起来会比较开胃。
08.泰式椰汁鸡汤泰式椰汁鸡汤实则是一道非常美味的汤,也是泰国的一道名菜,它主要是用椰奶作为汤底,汤中放入鱼露、青柠檬汁、朝天椒、香茅、鸡块等食材,吃到嘴里香甜浓郁,有淡淡的椰香味,口感滑润。
泰国菜:一种多样化和独特的美食引言:泰国菜是一种受到多种文化影响的美食,包括中国,印度,缅甸,马来西亚和老挝等。
泰国菜以其鲜明的口味,丰富的香料,多样的食材和精美的摆盘而闻名。
泰国菜不仅能满足人们的味蕾,也能反映出泰国的历史,地理,宗教和社会特征。
本文将介绍泰国菜的主要特点,分类,代表菜肴和影响因素。
一、主要特点泰国菜的主要特点是平衡四种基本味道:甜,酸,咸和辣。
泰国人喜欢使用各种酱料,调味料和香草来调节食物的味道,例如鱼露,柠檬汁,椰奶,咖喱酱,辣椒,香茅,生姜,蒜和罗勒等。
泰国菜也注重食物的色彩,质感和形状,以增加食欲和美感。
泰国菜通常以米饭或面条为主食,搭配各种肉类,海鲜,蔬菜和水果等。
泰国菜也有许多小吃,甜点和饮料,如炸春卷,芒果糯米饭和椰子汁等。
二、代表菜肴泰国菜可以根据不同的地区和人群进行分类。
泰国有四个主要地区:中部,北部,东北部和南部。
每个地区都有其独特的风格,偏好和特色菜肴。
例如:中部地区的泰国菜受到中国和印度的影响较大,喜欢使用椰奶,咖喱和面条等。
中部地区也是皇家菜肴的发源地,以其精致的工艺和华丽的装饰而著称。
中部地区的代表菜肴有:1.冬阴功汤(Tom Yum Goong),一种辣酸的海鲜汤;2.马萨曼咖喱(Massaman Curry),一种含有牛肉或羊肉的甜辣咖喱;3.炒河粉(Pad Thai),一种用豆芽,花生和虾等炒制的米粉。
北部地区的泰国菜受到缅甸和老挝的影响较大,喜欢使用猪肉,腌制食品和香料等。
北部地区也以其清淡而健康的素食而闻名。
北部地区的代表菜肴有:1.清汤咖喱(Kaeng Jued),一种用豆腐,冬瓜和木耳等煮制的清淡汤;2.拌香肠(Nam Prik Ong),一种用猪肉香肠和辣椒酱拌在一起的小吃;3.绿咖喱面(Khao Soi),一种用鸡肉,椰奶和咖喱酱煮制的面条汤。
东北部地区的泰国菜受到老挝和柬埔寨的影响较大,喜欢使用鱼露,发酵食品和糯米等。
东北部地区也以其辛辣而刺激的风味而著称。
泰国著名的十大特色美食泰国属于热带国家气候条件很好,特殊的气候条件让当地人的饮食也是有着不一样的风味,今天带大家了解泰国最著名的十大特色美食。
1. 冬阴功汤冬阴功汤在泰国甚至世界上都非常出名,属于三辣的口感是泰国的代表菜,用的是香茅草,柠檬叶虾等制作而成,味道酸酸甜甜的非常开胃。
2. 泰式菠萝饭泰式菠萝饭是泰国当地非常常见的一种美食,在炒米饭的过程中,把菠萝肉夹进去,同时又添加了咖喱,吃起来别有一番风味。
3. 椰子冰淇淋椰子冰淇淋是属于一道甜点,在泰国非常受欢迎,把椰子口味的冰淇淋装到椰子壳当中,下面是椰子,肉上面是冰淇淋,再撒上坚果吃起来味道非常好。
4. 炭烤大虾炭烤大虾一般都是选择的野生大海虾,虾的个头特别大,烤出来的肉非常香,再配上当地特有的香料吃起来回味无穷。
5. 泰式咖喱炒蟹泰国邻近海边,因此海鲜是比较多的,而且泰国人偏爱吃咖喱,咖喱和螃蟹一起爆炒。
味道完美的融合。
6. 芒果糯米饭芒果糯米饭是属于一道甜品,吃起来香而不腻,米饭配上芒果再用椰浆拌匀。
吃起来口感有些酸甜,让你能尝到不一样的味道。
7. 泰式炒河粉泰式炒河粉和我们国内的炒河粉是有些不太一样的,河粉要细一些,吃起来口感更加有弹性,一般是用甜辣酱拌匀之后再炒,吃起来很开胃。
8. 泰式椰汁鸡汤这道菜在泰国是非常有名的,用椰奶作为汤底,再放上青柠檬汁,朝天椒鸡块一起炖熟,吃到嘴里非常香甜,带有椰子香味,口感很好。
9. 香兰叶鸡蛋烧香兰叶鸡蛋烧是泰国非常有名的小吃,吃起来口感比较有嚼劲是吧?鸡蛋液倒进香兰叶编织的容器当中烤熟,在里面再加入鲜肉或者蘑菇等食材。
10. 香辣青木瓜沙拉木瓜在还没有成熟的时候,可以作为蔬菜食用的,口感非常好,把青木瓜切成细丝再配上辣椒等香料一起拌匀,吃起来非常开胃。
东南亚美食东南亚是一个文化多元的地区,拥有着丰富多样的美食文化。
从泰国的辛辣美食,到越南的清淡炖菜,再到印尼的咖喱和马来西亚的烤肉,每一个国家都有着独特的美食文化。
1.泰国美食泰国饮食因其丰富口味而出名,每一种菜肴都能带给你惊喜的感觉。
泰国的美食也被称为“香米王国”,因为泰国人的主食是米饭,而且在泰国米饭的种类也很多。
泰国最有名的美食之一就是芒果糯米饭,这道甜点以糯米饭为主料,搭配上香甜多汁的芒果和浓郁的椰汁,非常适合消暑。
另外,泰国最知名的当属泰式绿咖喱了,它是由泰国辣椒、香茅、咖喱粉等烤香料和椰奶混合搅拌而成的浓汤,搭配上鱼肉或者肉类,再加入茄子、菜花等食材,随意搭配,味道清香可口。
2.越南美食越南美食以其清淡和简单的烹饪方式而著称,越南的美食多以米饭、面、粉条、蔬菜等为主。
越南河粉是越南最有名的一道菜肴之一,它用米粉制成,通常搭配猪肉、鸡肉、虾或牛肉等肉类,以及芽菜、香菜等蔬菜与面粉一同烹制。
河粉吃起来吃起来味道清淡,并且口感十分柔软,很适合低热量的饮食习惯。
另外,越南春卷也是越南美食中非常出色的一种,它是由米纸包裹着蔬菜、海鲜或者卤肉等馅料制成的,口感清爽、健康。
3.印度尼西亚美食印度尼西亚美食的特点是丰富多彩,口味强烈,以咖喱为主要的烹饪方式,咖喱流行于印尼爪哇岛和苏门答腊岛。
印尼最有名的美食之一自然是印尼咖喱,印尼咖喱的材料包括姜黄、姜、辣椒、大蒜、葱、柠檬草、咖喱叶等,再加入椰浆和调味汁,搭配上肉和蔬菜烹制而成,回味甘甜。
此外,印尼的炸面圈也非常有名,它是由麦粉和椰糖混合烘烤,并在上面撒上椰子和芝麻而制成的,口感香甜,非常适合当作早餐。
4.马来西亚美食马来西亚美食从口味到佐料均是有特色的,马来西亚美食以烤肉和咖喱作为最具代表性的食品。
马来西亚最有名的美食之一就是咖喱鱼,马来西亚的咖喱汁是由椰浆和烤香料熬制而成,加上鲜美的鱼肉和蔬菜烹制而成。
这款菜肴的特点是香辣醇厚,味道非常浓郁。
马来西亚的沙爹也很出名,沙爹是马来西亚的肉串烤肉,烤制的过程中会不断地刷上甜辣酱汁,口感香辣,非常适合搭配啤酒和小吃。
泰国美食文化全面解读泰国,被誉为东南亚的美食王国,以其独特的风味和多样化的菜肴而闻名于世。
泰国美食融合了泰族、汉族、印度族、马来族等多种文化的烹饪技巧和特色,形成了独具特色的泰国美食文化。
本文将全面解读泰国美食文化,从食材选择、烹饪技巧到餐饮习俗等方面进行介绍,带您领略泰国独特的美食世界。
一、泰国食材与特色菜肴1. 食材选择泰国的烹饪风格追求鲜活、自然和浓郁的口味。
在泰国人的餐桌上,常见的食材包括新鲜的水果、蔬菜、海鲜、肉类和调味料等。
草药和香料的使用也是泰国美食的特点之一。
2. 辣椒与青柠辣椒是泰国烹饪中不可或缺的调味品,泰国人喜欢吃辣。
无论是红咖喱、绿咖喱还是泰式酸辣汤,都少不了辣椒的加入。
青柠也是泰国菜中常用的调味品,它能为菜肴增添酸爽的口感。
3. 椰奶与香米泰国人善于利用椰奶来制作独特的美食。
椰奶给菜肴增加了丰富的口感和味道。
而香米,则是泰国饮食中不可或缺的食物,泰国的米饭有着独特的香气和口感,常用来搭配各种菜肴。
4. 特色菜肴泰国的特色菜肴种类繁多,其中包括著名的泰式绿咖喱、泰式炒河粉、泰式炸春卷、泰式酸辣虾汤等。
这些菜肴以其丰富的口味和独特的调料而闻名于世,在全球范围内备受喜爱。
二、泰国烹饪技巧与美食文化1. 火候与炒菜在泰国烹饪中,火候掌握非常重要。
泰国人注重食材的原汁原味,所以火候一定要适中,让菜肴保持原有的鲜嫩和口感。
而炒菜则是泰国烹饪的重要技巧,炒菜时需要快速翻炒,保持食材的形状和色泽。
2. 餐具与用餐礼仪泰国的餐具多样,包括勺子、叉子、碗、筷子等。
泰国人餐桌上通常会有一碗米饭和多碟小菜,大家可选择用勺子或叉子搭配食用。
在用餐礼仪方面,泰国人习惯用右手进餐,尊重食物和其他人。
三、泰国餐饮习俗与食用方式1. 泰式家庭餐泰国家庭的餐桌上通常摆满了各种丰富的菜肴,每个人都可以自由地选择搭配食用。
家人之间会互相分享食物,增进亲密感和交流。
2. 街头小吃泰国的街头小吃是泰国美食文化中不可忽视的一部分。
泰国美食小故事美食不仅是味蕾的享受,更是一个国家文化的体现。
泰国,这个充满神秘色彩的东南亚国家,拥有着丰富多样的美食文化。
在这里,不仅有令人陶醉的美食,还有许多美食背后的小故事。
今天,让我们一起走进泰国,聆听那些美食小故事。
一、冬阴功汤的由来冬阴功汤是泰国最具代表性的美食之一。
相传,在18世纪,泰国国王拉玛二世为了表达对爱妃的宠爱,特意命令御厨为她烹制一道具有养生功效的汤品。
经过多次尝试,御厨终于将柠檬草、鱼露、辣椒等调料与新鲜的虾、鸡肉等食材完美融合,创造出了一道美味可口的汤品。
这道汤品后来流传到民间,逐渐成为泰国人最喜爱的美食之一。
二、绿咖喱的传说绿咖喱是泰国美食中不可或缺的元素,其独特的口味和颜色让人过目难忘。
传说,在古代泰国,有一位公主对绿咖喱情有独钟。
为了满足公主的喜好,御厨们想方设法研究出了这道独特的咖喱。
绿咖喱的主要原料是青柠叶、鱼露、香茅等,这些食材赋予了绿咖喱独特的香气和酸辣口感。
如今,绿咖喱已成为泰国美食的象征之一。
三、椰浆饭的来历椰浆饭是泰国最常见的美食之一,几乎每个家庭都会制作。
据说,在古代,泰国农民为了方便下地劳作,会在清晨煮一锅米饭,然后加入椰浆和盐巴,制作成椰浆饭。
这种美食便于携带,且营养丰富,很快就在民间流行起来。
如今,椰浆饭已成为泰国人日常饮食中不可或缺的一部分。
四、泰国水果冰淇淋的诞生泰国水果冰淇淋是泰国街头巷尾常见的甜品,其口感独特,深受游客喜爱。
据说,在20世纪初,一位泰国商人从国外引进了冰淇淋制作技术。
为了迎合泰国人的口味,他将冰淇淋与当地丰富的水果相结合,创造出了一系列美味的水果冰淇淋。
如今,泰国水果冰淇淋已成为国内外游客到泰国必尝的美食之一。
通过这些美食小故事,我们可以感受到泰国深厚的历史文化底蕴。
泰国美食
泰国的饮食文化深受东、西方文化的阻碍,是二者的结合体,通过几百年历史的进展,至今已形成了极富地址特色的泰式美食。
泰国美食的特点要依照厨师、就餐人、场合和烹饪地址情形而定,因此能够知足每位旅客的需求。
泰国菜有四大菜系,依照地理和文化不同分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜,各地利用的食材往往跟临近国家相似。
由于长期受华人饮食尤其是潮州菜阻碍,泰国也有很多接近中餐的菜式,例如粥、海南鸡饭等。
泰式正餐通常以香米或糯米做成的米饭为主食。
泰国东北部地域的人们喜爱糯米饭配烤鸡。
代表菜:“Som Tam”辣味木瓜沙律(这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意搀杂的碎辣椒),生肉沙津等;北部地域的人们喜爱咖喱汤河(“Naem”——本地特有的酸肉)除此之外泰北人多喜爱各类糯米饭;南方地域的人那么是对回教式风味及各类生猛海鲜情有独钟,代表菜:泰式黄咖喱,泰式伊斯兰咖喱,鱼咖喱等;泰中菜发源于曼谷,那个地址是土地肥沃的鱼米之乡,盛产蔬菜水果,食料新鲜,口味一样偏甜,大部份食物用拌炒的方式,代表菜:泰式红/绿咖喱,冬阴功汤,九层塔炒鸡等。
在泰国的各大城市,还能够享受到世界各地的美食,一样饭馆以西餐为主,中国餐馆在曼谷和各要紧旅行点也较普遍,多供给闽、粤菜式。
泰国菜的口味偏重酸、甜、辣,擅长搭配各类自然食材和用多种香料调味,但烹饪方式比较简单,一样分为生食、快炒、油炸、烤焗
、炖煮等几种方式,最经常使用的调料有泰国朝天椒、泰国柠檬、鱼露、咖喱酱等。
泰国的甜品风格独特,除新鲜水果外,经常使用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等。
完整的泰式菜以大米饭为主食,佐以一道或两道有调味品的咖喱料理,必备一份汤,一条鱼,一份沙拉/津(生菜),餐后甜点是时令水果或用面粉、椰奶、鸡蛋、棕榈糖做成的各式甜点。
整体搭配讲究,加香料的沙拉能够代替咖喱菜,每道菜和整顿餐都必需在口味和材质上和谐。
用餐顺序没有讲究,随个人喜好。
泰国甜点介绍:
一、把香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟,是泰国各类餐馆必备的一道餐后甜点。
二、泰国最闻名的甜点要数鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米,尤其以风味独特的榴莲或芒果糯米饭最为闻名。
3、旅客在品尝甜点时,最好是禁酒,酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
泰式餐馆通常把香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟,作为饭后甜点。
小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为闻名。
但吃这种饭食时切记要禁酒,听说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。
泰国美食图例介绍:
一、马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。
将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一路,马沙文咖喱的口味比选举更有特色。
马
沙
文
咖
喱
二、“Som Tam”辣味木瓜沙律,这是泰国东北人最偏爱的一种美食,以木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜为原料,加上碎辣椒混合而成。
辣
味
木
瓜
沙
津
3、脆米粉(Mikrop),采纳虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉,具有浓郁的海鲜味,是一道超级美味的小吃,值得尝试。
脆
米
粉
4、海鲜类闻名菜式有柠檬虾汤或东阴功(Tom Yam Kung)、脆米粉(Mikrop)——用虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡(Chicken Curry)、椰汁鸡(Tom Kha Kai)、辣牛肉沙律(Yam Nua)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧,和清烹大龙虾,泰式鱼咖喱等。
5、咖喱烤鸭:源于中国的北京烤鸭,结合泰味,成为泰国烩炙人口的美食。
在泰国的唐人街还能够品尝到煲仔鱼翅、潮州卤水鹅,风味
颇佳。
冬阴功汤柠檬虾汤泰式鱼咖喱
咖
喱
烤
鸭。