南瓜枸杞甜汤的做法
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枸杞南瓜粥怎么做?
现在很多人平时吃惯了那些油腻的食物,尤其是一些大鱼大肉,平时总是想吃一些清淡的粥类,尤其是夏天的时候,天气比较炎热,喝一些清淡的粥,不仅非常爽口,而且还能帮助消化,也能更加有食欲,枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材,味道也非常好,下面就教大家制作方法。
做法:银耳事先泡发好2,日本南瓜一个洗净。
从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除。
南瓜变成一个容器。
将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖。
南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟。
小诀窍:1.高压锅煮粥,最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟,可以使粥更糯更好喝.2.有时候,米提前长时间泡过,或用料颗粒细碎, 或原料量过多,小火压的时候,会有黏稠的泡泡从限压阀溢出,这时,不用着急,同样转成微火,多焖一些时间一样好喝。
步骤:1.首先准备材料:大米,南瓜,枸杞。
2.米洗净,南瓜洗净切块,枸杞泡软洗净。
3.把南瓜和大米洗净加水放入压力锅按熬粥键。
4.报警响后稍微闷一会,开盖。
5.把枸杞放入,搅拌均匀。
小贴士:熬粥主要是放水要适量,个人爱好不等,爱喝稠的就水放少些,爱喝稀点的就水多放些。
一般枸杞我都是粥熬好后放入,稍烫一下就好了。
再就是报警响后就开锅,要小闷一会,这样大米才会烂透,否则大米会发硬。
枸杞除了可以用来做南瓜粥以外,还可以用来泡茶喝,也是
非常常见的一种吃法,当然枸杞最好的吃法就是用来直接吃,干嚼的话,会让营养元素不流失,更加有营养,多吃一些枸杞,对女性是很好的,能够补血养气,还能够美容养颜。
厨房美食菜谱:银耳百合南瓜糖水的做法
从家里带来了一个南瓜,哇塞,家里种的果然不一样,切开来金黄金黄的,凑近一闻,还有淡淡的香味,所以立马切了点做了糖水,剩下的煮粥吃了。
食材
主料:
银耳1朵
南瓜
黄冰糖适量
枸杞适量
百合百合1/4个
步骤
1.银耳泡发。
2.洗净。
3.南瓜一块。
4.去皮,切小块。
5.新鲜百合。
6.洗净。
7.摘好的银耳放入炖盅内。
8.加水炖煮2小时。
9.两小时后放入百合继续20分钟。
10.20分钟后放入南瓜继续20分钟。
11.最后放入适量黄冰糖和枸杞即可。
小贴士:可以当作下午茶,也可以晚上直接来一碗代替晚饭哦。
厨房美食菜谱:银耳枸杞南瓜粥的做法
钾是维持体内水平衡和心率正常的重要元素,对神经和肌肉机能有影响,神经紧张和机体劳累时会加剧钾的不足,所以运动后应该及时补充钾元素。
钾元素可帮助大脑供氧,排除体内毒素,有助于降压。
南瓜是瓜类中含钾量最高的,半个南瓜可提供一个成年人一天需要的钾量,运动后食用可帮助恢复生理机能。
另外,南瓜还富含胡萝卜素、维生素E等,是补充营养的好食材。
食材
主料:
枸杞3克
银耳
大米100克
南瓜
杏仁、芝麻15克
冰糖适量
步骤
1.做法:1银耳用凉水泡发,洗去泥沙,捣碎备用。
杏仁切碎,芝麻和枸杞洗净备用。
大米洗净备用。
2.2南瓜洗净,去皮去瓤后切小块,蒸熟后捣烂成泥备用。
3.3砂锅中加米和水,放入银耳碎、杏仁碎、芝麻和枸杞用文火煮一小时左右,再加入南瓜泥和冰糖煮至粥软即可。
小贴士:在熬粥时加少许苏打可以让粥更软糯,运动后不宜吃辛辣油腻的东西,喝粥既可饱腹,有可养生。
记忆中的老味道——老南瓜甜汤
记忆中的老味道——老南瓜甜汤李小丫s
秋天的南瓜总也吃不够,小时候妈妈蒸馒头时锅底总不会落空,有时丢几颗咸蛋或者几枚红薯玉米,在南瓜成熟的时候便丢几块切得大大的老南瓜,等馒头熟了南瓜汤也好了,掀开锅盖,厨房里满满的都是南瓜的味道。
盛一碗汤汁泛黄的南瓜汤,再小心翼翼的捞几块软糯到不堪一夹的老南瓜,美美的吃上两大碗才算满足。
小时候对秋天的憧憬便是傍晚的那一碗南瓜汤。
长大后一直生活在四季不太分明的城市里,菜场里一年四季都有现成的老南瓜,但到了秋天总是不会忘记煮一锅老南瓜汤,现在的南瓜不如老家的南瓜甜,南瓜味也淡了许多,于是煮的时候加了一点冰糖以及红枣和百合,都是比较滋补的食材,给干燥的秋天带了一些滋润。
煮汤的时候,偶尔经过厨房时便能闻到淡淡的香甜味,就这样盖着盖子小火慢煲,等到开盖的时候那一锅满满的诱惑最让人招架不住
材料:
南瓜冰糖红枣百合
做法:
1、老南瓜挖去内瓤与籽,清洗干净,特别是南瓜皮,会有很微小顽固的泥沙粘在上面,因为是连皮一起煮所以请仔细清洗干净。
2、清洗干净的南瓜随意的切成块,大一点也没关系。
3、红枣和百合洗干净备用。
4、砂锅内注入适量清水,放入南瓜大火煮开后放小冰糖、红枣和百合,转小火煲40分钟左右关火即可。
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寒露节气暖心南瓜羹寒露,是二十四节气中的第十七个节气,标志着秋季的正式开始。
在这个时节,气温逐渐下降,寒意渐浓,人们开始寻求温暖和滋养。
而一碗暖心的南瓜羹,无疑是寒露时节的绝佳选择。
南瓜,这种金黄色的蔬果,在秋季总是格外引人注目。
它富含丰富的营养成分,如维生素 A、维生素 C、膳食纤维、钾等,对身体健康有着诸多益处。
维生素 A 有助于维护视力健康,维生素 C 则能增强免疫力,膳食纤维促进肠道蠕动,帮助消化。
制作一碗美味的南瓜羹,其实并不复杂。
首先,我们要准备好新鲜的南瓜。
将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。
然后,把切好的南瓜块放入锅中,加入适量的清水,水量以刚好没过南瓜为宜。
开火煮至南瓜软烂,这个过程大约需要 15 到 20 分钟。
在煮南瓜的同时,我们可以准备一些配料,让南瓜羹的口感更加丰富。
比如,准备一些红枣,去核切成小块。
红枣具有补中益气、养血安神的功效,与南瓜搭配在一起,不仅增加了甜味,还增添了营养。
还可以准备一些枸杞,枸杞有滋补肝肾、明目等作用。
当南瓜煮烂后,用勺子将其压成泥状。
接着,把准备好的红枣和枸杞放入锅中,继续煮几分钟,让它们的味道充分融合。
然后,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,搅拌均匀,让甜味渗透到每一口南瓜羹中。
此时,一锅热气腾腾、香甜可口的南瓜羹就做好了。
将其盛入碗中,你会看到那金黄的色泽,闻到那诱人的香气,让人忍不住想要马上品尝一口。
喝一口南瓜羹,首先感受到的是它的细腻顺滑。
南瓜的清香和红枣、枸杞的甜味完美融合,在口中散开,让人回味无穷。
每一口都充满了温暖和满足,仿佛能驱散寒露带来的寒意。
在寒露这个节气里,一家人围坐在一起,分享着这碗暖心的南瓜羹,是一种无比温馨的场景。
孩子们欢快地喝着,脸上洋溢着幸福的笑容;老人们细细品味,感受着家庭的温暖和关怀。
南瓜羹不仅可以作为早餐,为一天的开始提供充足的能量;也可以作为下午茶,在工作或学习的间隙,给自己一份甜蜜的慰藉;还可以作为晚餐后的甜点,为一天的生活画上一个完美的句号。
17款南瓜汤的做法,香醇浓郁味美色雅,一次能喝两大碗一、干鲜百合南瓜汤食材南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根、盐适量、红枣3个、生姜2片。
做法1、干百合稍浸泡;2、玉米切段;3、除南瓜和鲜百合外,所有材料下锅加清水5碗,大火烧开后转文火煲1个小时;4、南瓜去皮切块;百合掰开洗干净;5、加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了。
二、南瓜红枣莲子甜汤食材南瓜250克、红枣12颗、莲子25克、冰糖适量、桂花少许。
做法1、准备所有食材。
红枣和莲子表面洗净。
2、南瓜洗净去皮切块。
3、将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮10分钟。
4、然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
5、最后关火前放入冰糖待融化即可。
可加入桂花增添风味。
三、南瓜绿豆汤食材绿豆、南瓜、白糖。
做法1、绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。
2、南瓜切成小块,装盘备用。
3、把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。
4、加入适量的水,用小火慢慢的炖煮。
5、煮1小时左右即可,煮熟后再加入适量的白糖。
四、莲子百合南瓜汤食材莲子、百合、南瓜、黄冰糖。
做法1、莲子百合清水浸泡过夜。
2、过夜后就泡发好了。
3、汤锅里放上适量清水,莲子百合冷水下锅。
4、煮开后改小火,盖上盖子继续煮。
5、煮到莲子百合软糯后,放入改刀成块的南瓜。
6、继续煮到南瓜软了就关火,放入一块黄冰糖,搅拌后让它化开。
五、奶香南瓜汤食材南瓜、炼乳、葡萄干。
做法1、备好所用食材及一口加高的奶锅。
2、将南瓜去皮切块入奶锅。
3、然后加入清水,煮至南瓜熟透。
4、这是一款有盖子的奶锅,怕溢锅的话可以如图这样子斜放。
5、煮至南瓜熟透出味,加入适量的炼乳调味。
6、然后再加少许的葡萄干点缀就可以。
7、这样子一份奶香南瓜甜汤就完成啦。
六、红枣南瓜银耳汤食材南瓜、红枣、银耳、地瓜、冰糖。
做法1、准备所需食材。
2、地瓜、南瓜切块,红枣去核,银耳泡发后撕小朵。
3、将处理好的食材放入北山炖锅内胆。
4、添适量水。
夏天气温高,人们喜欢喝些清凉解暑的饮品。
南瓜甜汤是一种兼具清凉和口感的饮品。
今天,我就来和大家分享一下南瓜甜汤的制作方法。
一、食材准备1. 南瓜:200克左右2. 椰奶:100毫升3. 红糖:80克4. 水:500毫升二、步骤介绍1. 南瓜去皮、去籽,切成小块备用。
2. 锅中放入清水,放入南瓜焯水烫熟备用。
3. 随后,把锅里的南瓜捞出来放入搅拌机中,加入100毫升的椰奶搅拌均匀。
4. 再把搅拌好的南瓜倒入锅中,加入红糖,把水煮开后加入锅中,不断搅拌均匀。
5. 待红糖完全溶解后,把火调小,继续煮10分钟左右即可。
三、制作注意事项1. 南瓜一定要焯水烫熟,这样不仅利于口感,同时也可以破坏南瓜中的一些烷烃类物质,防治中毒。
2. 在加糖的时候,最好分次加入,这样能更好的使糖溶解,做出来的南瓜甜汤更加香甜可口。
3. 一定要不停的搅拌,防止糊锅。
四、营养价值南瓜甜汤是南瓜加上椰奶和红糖熬制而成。
南瓜中富含钾、磷、钙、镁等多种矿物质和丰富的碳水化合物。
椰奶中含有多种必需脂肪酸,还有一些维生素和矿物质。
红糖中富含生物类黄酮,具有补血功能。
南瓜甜汤既清凉解暑,又有丰富的营养价值,是夏天的一道好选择。
五、延伸阅读1. 南瓜的作用:南瓜是夏季食用的最佳蔬菜之一。
南瓜除了含有丰富的营养,还具有多种作用:①降血糖②降血压③润肺止咳④滋补肝肾⑤明目补脑⑥防癌抗癌2. 椰子的作用:椰子是南国的一种水果,除了味道香甜可口之外,还有多种作用:①丰富的脂肪酸有助于降低血中胆固醇水平②含有丰富的纤维素,有助于消化③椰汁可以治疗腹泻、呕吐等胃肠道疾病④椰子汁中含有丰富的钾离子,可以帮助抗衰老学会了制作南瓜甜汤,不仅可以为自己和家人提供一种清凉解暑的饮品,还可以享受到南瓜及椰子带来的丰富营养和种种好处。
希望大家尽早动手制作,享受夏日清凉!。
山药枸杞南瓜汤
山药枸杞南瓜汤的做法简单是菜谱里的常见菜,山药枸杞南瓜汤口味属于,做法属煮菜类,但怎么做山药枸杞南瓜汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道山药枸杞南瓜汤吧~~
菜系及功效:私家菜便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱工艺:煮
山药枸杞南瓜汤的制作材料:
主料:山药100克,南瓜100克
辅料:枸杞子20克
调料:盐3克
山药枸杞南瓜汤的做法:
1. 将山药、南瓜去皮洗净,切成块;
2. 将山药、南瓜放入锅内,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻;
3. 将山药、南瓜捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,加入精盐烧开即可。
食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
吃过南瓜粥的都对枸杞南瓜粥不会太陌生,香浓甜蜜的枸杞南瓜粥顺滑好喝,色泽也是很漂亮的。
今天我们就来看看枸杞南瓜粥的做法。
枸杞南瓜粥的做法
一、枸杞南瓜粥的原料
枸杞南瓜粥的主要材料就是南瓜,丸子,枸杞。
二、枸杞南瓜粥的做法
第一步:先洗净南瓜去皮,放入蒸锅中蒸熟,南瓜肉碾压成为南瓜泥稍稍放凉
第二步:往南瓜泥中放入同比例的水,当然水的多少决定了最终南瓜粥的厚度,所以你可以根据个人喜好加入不同量的水。
第三步:调匀南瓜泥水,最好使用搅拌机或者搅拌棒。
第四步:将南瓜泥倒入锅中开大火烧滚,烧煮的时候可以调一碗糯米水,待南瓜泥烧开后就一勺子一勺子的放入糯米水,再加火煮5分钟,记住要边煮边搅拌直到糯米水完全融入南瓜泥。
第五步:放入冰糖进行调味,再放入糯米丸子和小圆子,美味的枸杞南瓜粥就完成了。
第六步:根据个人喜好还可以放入一些豆类和枸杞,味道更好。
三、枸杞南瓜粥的做法贴士
南瓜要选择使用老南瓜,糯米粉水一定要慢慢的加入而且不停的搅拌不能停,否则糯米粉水会容易结块,南瓜粥就做失败了。
南瓜粥中可以放些盐来提味。
厨房美食菜谱:白米南瓜枸杞粥的做法
南瓜富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和钙,磷和纤维素等成分,有助心血管疾病,延缓衰老等功效。
而大米煮粥最为养人,具有补脾、和胃、清肺的功效,南瓜和大米煮粥真是黄金好搭档。
食材
主料:
大米200g
南瓜
水适量
枸杞适量
步骤
1.准备食材:大米200克、南瓜200克。
2.将南瓜洗净去皮,切成小粒。
3.大米淘洗洗净。
4.将南瓜倒入锅里。
5.一次性添入足量的清水。
6.大火烧开转小火煮20分钟关火,焖一小会即可。
(可以把浮上来的沫子撇出去)
7.白米南瓜枸杞粥煮好了。
8.盛碗可以使用啦!
小贴士:1、大米可已提前泡上30分钟,这样可以节省煮的时间。
2、水要一次性添足,如果粥做的太干,要加就加些开水。