17牛的常用饲料及其营养特性(精)

常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。

一般饲喂不限量。

2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。

饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。

3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。

以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。

4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。

饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。

5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。

饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。

二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。

高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。

饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。

（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。

缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。

临床配比大概在50-80%之间。

2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。

奶牛饲料营养组成及常用饲料简介张学峰吉林农业大学动物科技学院吉农博瑞科技研发中心前言一、奶牛需要的营养物质养殖奶牛是以收取牛奶为目的的，但是奶牛生产牛奶是建立在满足自身需求之后再来满足牛奶的生产。

即所谓的“营养需要=维持+生产”。

所以饲料的营养物质首先要保障奶牛自身的需要，在此基础之上再谈产奶需要。

另外，犊牛的好坏直接影响到其日后的产奶情况，所以，在母牛妊娠期间就要对胎牛的发育给与足够的营养供给，保证生产出健壮的犊牛，为产奶打好基础。

所以奶牛的营养需求包含了自身的营养需求、胎牛的营养需求和产奶的营养需求三个主要部分。

奶牛需要营养物质用来维持自身新陈代谢、体组织构成、犊牛发育和产奶需求，从营养物质分类上来说都可以归结到概略养分分析方案中的六大营养物质中。

此外，一些非营养物质作为重要的生理生化调节物质，可称其为“活性物质”也需要获得足够的补充。

二、奶牛瘤胃生理及对养分的改变由于奶牛的生理结构与猪鸡等单胃动物有着本质上的区别，胃部4个分区的特殊构造，使得奶牛的营养物质来源要复杂得多。

正常的奶牛胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（真胃）构成。

其中网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。

瓣胃主要功能在阻留食物中的粗糙部分﹐继续加以磨细﹐并输送较稀部分入皱胃﹐同时吸收大量水分和酸。

功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。

但对于反刍动物而言瘤胃的功能是最重要的。

瘤胃如同一个大的有吸收功能的皮囊，其中的瘤胃液中含有大量的微生物，正是这些微生物的存在和对饲料纤维物质的降解发酵，才使得反刍动物能够大量的利用粗饲料作为营养物质的来源。

同时瘤胃中的微生物在发酵过程中，会对饲料中的绝大部分营养物质进行降解，并重新合成微生物所需的相应养分，这就会改变饲料的品质，所以奶牛饲料不是直接满足的奶牛的需求，而是在瘤胃内通过微生物的发酵作用，让微生物提供的代谢产物最大程度满足奶牛的营养需求。

牛饲料配方表养过牛的朋友对于饲料的配比应该很有经验，今天就来和小编一起看看牛的饲料配方吧。

牛的饲料配方牛的饲料配方需要根据牛的生长情况酌情配比。

常见的饲料有玉米粉、食盐、贝壳粉、麸皮、豆饼、秸秆生物饲料、玉米秸黄贮、大麦、小苏打粉等。

在牛的不同生长期，适量配比才是关键。

一、7-10月龄肥育牛：玉米48%、麸皮14%、棉籽饼35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。

①当体重在150-200kg,,日增重1000g,，喂本配方料3kg、玉米青贮3kg，野干草2.2kg。

②当体重在201-250kg，日增重1000g，喂本配方料3kg、玉米青贮5kg，野干草2.5kg二、以下2-6配方为体重300kg以上、日增重900g以上的生长肥育牛配方。

2．玉米67.5%、麸皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%、碳酸氢钠0.5%。

3．玉米70%、麸皮8%、胡麻饼20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食盐1.0%。

4．玉米70%、麸皮7.5%、棉籽饼20%、石粉1.5%、食盐1.0%。

①当体重在251-300kg,,日增重1000g,，喂本配方料3.5kg、玉米青贮5kg，野干草3kg。

②当体重在301-350kg,,日增重1000g,，喂本配方料3.5kg、玉米青贮8kg，野干草3kg。

③当体重在351-400kg,,日增重1000g,，喂本配方料4kg、玉米青贮10kg，野干草3kg。

5．玉米58%、麸皮10%、棉籽饼15%、米糠15%、石粉1.5%、食盐0.5%。

6．玉米68%、麸皮15%、胡麻饼15%、石粉1.0%、食盐1.0%。

以上就是关于养牛的详细饲料配方了，希望对大家有所帮助。

20240306牛常用蛋白质饲料的种类及营养特点蛋白质是牛的重要营养素之一，对于牛的生长发育和生产性能起着至关重要的作用。

牛蛋白质饲料的种类很多，常见的有酒糟、豆粕、鱼粉、氮化物、玉米粕等，每种饲料都有其独特的营养特点。

首先，酒糟是一种常见的牛蛋白质饲料。

它是由蒸馏酒后的残渣制成的，具有大量的蛋白质和酵母菌。

其蛋白质含量高达20%以上，且含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素。

酵母菌中含有丰富的B族维生素和多种氨基酸，能够促进牛的生长发育和免疫功能。

其次，豆粕是一种常用的植物蛋白质饲料。

它是脱去皮外的豆类残渣，蛋白质含量高达40%以上。

豆粕中富含谷氨酸、丝氨酸、色氨酸等必需氨基酸，且能够提供牛所需的矿物质和维生素。

然而，豆粕中还存在着抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂和纤维素，需要经过适当的处理才能提高其利用率。

再次，鱼粉是一种直接或间接由鱼类制成的蛋白质饲料。

鱼粉通常具有较高的蛋白质含量，能够提供牛所需的多种氨基酸。

此外，鱼粉还富含多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，对于促进牛的发育和增加体重具有良好的效果。

另外，氮化物是一种高纯度的蛋白质饲料。

它是通过对含有大量蛋白质的原料进行特殊处理而制成的。

氮化物中的蛋白质含量高达90%以上，大部分为优质蛋白质，且几乎不含有抗营养因子。

氮化物能够提供高效率的氮源，能够促进牛的生长发育和提高生产性能。

最后，玉米粕是一种常见的粗饲料，也是一种重要的蛋白质饲料。

其蛋白质含量一般在8-12%之间，且含有较全面的氨基酸。

此外，玉米粕还富含矿物质和维生素，能够提供牛所需的营养物质。

然而，由于粗纤维含量较高，玉米粕对牛的消化吸收能力有一定影响，需要适量使用。

总的来说，牛蛋白质饲料的种类较多，每种饲料都有其独特的营养特点。

选择适合的蛋白质饲料对于保证牛的健康生长和生产性能至关重要，需要根据牛的实际需求和饲养管理来合理使用。

牛饲料配方（仅供参考）（一）100公斤内幼牛的饲料配方：秸秆生物饲料——85%玉米粉——5% 食盐——0.6% 贝壳粉——0.8% 麸皮——4% 骨粉——1.6% 豆饼——3%（二）150——450公斤牛的饲料配方：秸秆生物饲料——90%玉米粉——4% 食盐——0.6% 贝壳粉——0.9% 麸皮——1% 骨粉——1.2% 豆饼——2%（三）400公斤育牛的饲料配方：秸秆生物饲料——95%玉米粉——2.5% 食盐——0.6% 贝壳粉——0.7% 骨粉——1.2% 青饲料以植物新鲜茎叶作饲料称为青饲料。

如牧草、田间杂草、栽培牧草、水生植物、树叶嫩枝及菜叶等。

青饲料适口性强，能较好地被肉牛食用，且营养完善、消化率高。

青贮饲料青贮饲料是将新鲜的青割饲料，如牧草、野草、收获后的玉米秸、各种藤蔓等（单作或混合均可）切碎后装入青贮窖或青贮塔内，隔绝空气，经微生物的发酵而成的饲料。

青贮能够较长时间保存，它可调节育肥过程中青饲料供应的不平衡。

粗饲料凡是收获后作物的秸秆、青割的野草、栽培牧草的干草统称为粗饲料，粗饲料容积大，适口性差，营养价值相对低，但来源广泛，成本低，所以粗饲料的加工与调制也不应小看。

能量饲料饲料干物质中粗纤维低于18%、蛋白质低于20%的饲料。

如禾本科籽实、玉米、大麦、小麦、燕麦;多汁饲料如甘薯、醋糟、糖渣、木薯、甜菜、胡萝卜等;加工副产品如粮食加工后产生的麸糠、麸皮及发酵工业产生的淀粉渣、酒糟、醋糟、糖渣、糖蜜等，这类饲料的主要特点是含能量高。

蛋白质饲料饲料干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量在20%以上的饲料。

蛋白饲料分为植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料和微生物饲料。

植物性蛋白饲料主要有：豆科植物籽实及相应的饼类，如棉籽饼、亚麻饼、花生饼等;动物性蛋白饲料主要指乳品、渔业、肉食加工副产品等，如脱脂乳、鱼粉、血粉、肉渣、蚕蛹、羽毛粉、蚯蚓等;当前应用的微生物蛋白饲料有细菌、酵母及某些真菌。

矿物质饲料一般情况下，肉牛若能采食多种饲料，基本可满足肉牛健康和正常生长，但对高产肉牛来讲，光靠天然饲料中矿物质是不够的，必须人为补给。

牛常用饲料的种类及特性饲料是发展养牛业的物质基础。

有了饲料又能合理利用便可把牛养好。

牛的饲料种类较多，现把主要的、常用的介绍于后。

一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。

它的特点是养分较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%～25%，质量比子实类及农副产品好。

粗纤维的含量在植物生长早期较低，后期则较高。

青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。

在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。

常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜。

白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。

二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘蔗尾。

甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。

它既能保持青饲料的营养价值，提高原料的适口性，又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料。

（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。

这种饲料可保存几个月甚至几年。

所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。

青贮的好坏关键在于创造一定的条件，保证在空气中和附于饲料上的有益细菌，如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖，使饲料发酵，产生适量的乳酸，抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌、酪酸菌等的生长。

乳酸菌是一种厌氧菌，在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分。

因此，青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。

糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。

水分含量过多或过少也不利青贮。

水分过多糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。

用作青贮的原料要求含水分65%～70%。

如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%～60%。

牛饲料配方表
牛饲料配方表是一个用于指导农民和养殖场主在饲养牛时所需
的饲料配方的工具。

这个表格列出了不同阶段的牛对营养需求的要求，并提供了相应的饲料组成比例。

牛是重要的农业资源，其饲养对于农民和养殖场主来说是一项重要的经济活动。

为了确保牛的健康和生产性能，正确的饲料配方至关重要。

不同阶段的牛，如生长期、育肥期和泌乳期，对营养的需求有所不同。

因此，根据牛的阶段和需求，牛饲料配方表就变得非常有用了。

在牛饲料配方表中，常见的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

根据牛的需求，这些营养物质的比例将会有所不同。

例如，在牛的生长期，蛋白质的需求相对较高，而在泌乳期，脂肪和维生素的需求可能更大。

饲养者可以参考配方表，并根据牛的特定需求来确定饲料的配比。

此外，牛饲料配方表还可能提供一些额外的信息，如饲料成分的来源和质量要求。

这有助于饲养者选择合适的饲料来源，并确保其质量符合标准。

配方表还可以包括特殊情况下的饲料配方，如病症预防或特殊营养要求。

牛饲料配方表的目的是为饲养者提供一个参考，帮助他们制定适合牛
的健康和生产的饲料配方。

遵循适当的饲料配方可以提高牛的生产力，增加其抵抗力和寿命，并最大化农民和养殖场主的收益。

因此，牛饲料配方表是养殖业中不可或缺的工具。