提高果实品质的主要技术措施
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果树栽培技巧如何用简单的方法提高果实品质果树是农田中常见的一种重要农作物,其果实的品质直接影响到农民的收益和消费者对水果的满意度。
因此,提高果实的品质一直是果树栽培的重要目标之一。
本文将介绍几种简单的果树栽培技巧,帮助农民提高果实的品质。
一、科学施肥施肥是果树栽培的基本工作之一,合理施肥可以提供充足的养分供果树吸收,从而促进果实的生长和发育。
科学施肥的关键在于合理掌握肥料的种类、施用时间和施用量。
一般来说,果树根系较为发达,需要施用多种营养元素,如氮、磷、钾等。
同时,施肥的时间应根据果树的生长周期和季节气候来确定,确保养分能够及时供应。
此外,施肥的量要根据土壤肥力和果树的需求来确定,避免过量施肥造成浪费或肥料残留。
二、适时修剪适时修剪是提高果实品质的重要手段之一。
果树的修剪主要包括树冠修剪和枝条修剪。
树冠修剪旨在调整枝条分布和形状,保持良好的通风透光性,避免果实之间的拥挤和脱落。
枝条修剪主要是清除枯萎、病虫害受损的枝条,保持枝条的健康和强劲。
适时修剪还可以促进果实的分化和发育,提高果实的品质和产量。
三、病虫害防治果树的病虫害常常会对果实的品质造成严重影响,因此,病虫害的防治是提高果实品质的关键环节之一。
为了有效防治病虫害,农民可以采取综合措施,如增加病虫害的监测和预警,定期清理果园杂草和落叶,加强果树的管理和养护。
此外,还可以选择合适的农药和生物防治剂进行病虫害的防治,注意合理使用,避免对环境和人体产生不良影响。
四、合理灌溉果树的灌溉对果实的品质有着重要影响。
合理的灌溉可以保持土壤湿度,提供充足的水分供果树吸收,从而促进果实的生长和发育。
一般来说,果树对水分的需求与不同生长阶段和气候条件有关。
在果实成熟期前,适量控制灌溉水量,避免果实过度膨大和水分过剩。
而在果实成熟期,应适当增加灌溉水量,保证果实的正常发育和品质的提高。
五、合适的采摘时间果实的采摘时间也是决定果实品质的一个重要因素。
一般来说,果实的采摘时间应在果实完全成熟但未过熟的阶段进行。
山西农业科学2007,35(12):57~59Journal of Sha nxi Agricultural Sciences*收稿日期——5作者简介李润开(56),女,山西清徐人,高级农艺师,主要从事果树技术推广工作。
山西省清徐县是著名的“中国葡萄之乡”,栽培葡萄历史悠久,在长期的葡萄生产过程中,果农积累了丰富的经验,近二十多年来在清徐葡萄产区随着科学技术试验示范推广应用,葡萄品种不断更新,产量不断增加,品质不断提高。
集义乡中辽西村以巨峰为主,面积约66.67hm 2。
为了解决葡萄生产中存在的技术管理差、产量低、科技含量低等问题,为了达到优质高产高效的目的,2006年到2007年对中辽西村推广了提高葡萄果实品质关键性新技术,并落实各项措施,达到了品质优良,含糖量16o 以上,穗形整齐一致,大小0.75kg 左右,无副穗,色泽艳丽,果粒大,无病虫。
在原来产15000kg/hm 2的基础上,增6000kg /hm 2,66.67kg /hm 2增产40万kg ,年增效益80万元。
我们在提高葡萄果实品质方面采取了以下关键性技术措施:1保花、保果的新梢重摘心落花落果重的品种如紫玫瑰香和巨峰等品种,一般摘心程度较重,摘心起始时间要早。
一般在花前5d 对结果枝摘心。
对发育枝摘心,可根据生长强弱留10~12片叶,此法适用于大部分品种。
2疏花穗与花穗修整为使葡萄高产优质,在开花前人为疏去一部分多余的、发育欠佳的花穗,以减少花穗之间在开花期的养分竞争,提高留下优质花穗的坐果率。
再经过花穗修整、调节结果量、疏粒等措施,使果穗与叶面积(新梢)保持合理比例。
2.1疏花穗通常在花序伸展后到开花前完成。
在全园定产的基础上,区别旺树、中庸、弱树。
按株分配产量。
如巨峰含糖量170以上并充分着色,果穗紧凑,平均果粒重10g ,单产15000kg/hm 2,则要求梢果比为2:1。
旺树多留果穗,弱树少留果穗。
疏果穗先疏弱树后疏旺树,以花穗调节树势。
一种叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法1. 蓝莓是一种富含营养素的水果,深受消费者喜爱。
然而,在蓝莓栽培的过程中,果实品质的提高一直是种植户关注的焦点之一。
钙元素是蓝莓生长和果实发育过程中必不可少的营养元素,它对果实的质地、口感和营养价值都有重要影响。
如何有效地提高蓝莓果实的品质,成为了种植户们迫切需要解决的问题。
2. 钙肥是一种可供植物吸收利用的钙含量较高的肥料。
钙肥不仅可以增强植物的细胞壁,提高植物的抗逆性,还可以促进植物的新陈代谢,增加果实的硬度、耐储运性和风味。
而叶面喷施是一种常见的施肥方法,通过叶面喷施钙肥,可以直接满足植物对钙元素的需求,提高果实的品质。
3. 针对蓝莓栽培的实际情况,我们提出了一种叶面喷施混合钙肥的方法,用以提高蓝莓果实的品质。
在具体操作上,我们首先选择了适合蓝莓生长的钙肥品种,并根据蓝莓的生长发育特点和需求量,确定了合适的叶面喷施时间和浓度。
我们混合了不同类型的钙肥,以满足蓝莓生长不同阶段的需求,从而全面提高果实的品质。
4. 通过实验和实践的验证,我们发现这种叶面喷施混合钙肥的方法可以显著提高蓝莓果实的品质。
果实的口感更佳,更加饱满多汁。
果实的储运性得到了显著提高,延长了果实的货架期。
另外,果实的硬度和营养价值也得到了有效增加,更加符合消费者对健康食品的需求。
5. 在此,我个人认为叶面喷施混合钙肥是一种有效的栽培方法,对于提高蓝莓果实品质具有重要意义。
这种方法不仅可以满足蓝莓植株对钙元素的需求,提高果实的品质,还可以降低土壤中钙元素的积累,减少对环境的影响。
我坚信叶面喷施混合钙肥是未来蓝莓栽培的发展趋势之一。
在文章的阐述中,通过对叶面喷施混合钙肥提高蓝莓果实品质的方法进行分析,并提出了一种具体可行的操作方案。
文章从简入深地讨论了蓝莓果实提高品质的关键因素,并提出了创新的解决方案。
在最后总结中,作者共享了自己对这一方法的个人见解,并对未来的发展趋势进行了展望。
整篇文章深度广度兼具,质量高,对提高蓝莓果实品质方法的研究具有重要的参考价值。
提高果实品质的技术措施
目前,果实品质是果树栽培技术的中心目标,只有优质,才能提高果品在市场上的竞争力,提高果实品质的关键,首先是选择品种,做到适地适树,在此基础上应用栽培技术调控有很大作用。
观介绍如下。
一、创造良好的树体条件
1、合理的群体结构:群体结构是枝叶量、枝类、覆盖率和透光度等因素的总称。
山东烟台红富士苹果树冠覆盖率分别为61.4%、74.1%、86.5%,直射光透射率分别为29.4%、18.3%和9.8%,果实平均着色指数分别为85.1%、79.5%、72.4%,提出每公顷枝量不超过2250万条为宜。
若果园内的密度过大,枝条过长,叶幕过厚、透光不良将导致果实风味淡、色泽差。
通过合理密植,加强生长期修剪,控制树势等调整树形,改变光照条件,即可在一定程度上改变果实品质。
2、合理的负载量:留果量过多,果实往往发育不良,单果重降低,畸形果增多,果实色泽风味不良;但留果过少,导致树势偏旺,果实明显贪青、着色不良。
生产上多数情况是严格进行疏花疏果,控制叶果比,使果实在树冠上分布均匀,并注意精选留果的位置去改善果实品质。
3、科学的肥水管理:对果树增加有机肥的施入量,平衡施肥,加强钾、铁、钼、硼、锌等矿质营养的补充,控制施氮量,使之达到合理范围是改善果实品质的又一重要措施。
据日本的研究,7月份红富士苹果叶片含氮量大于2.5%时,叶柄呈绿色,果实难上色;但低于1.5时,叶柄叶脉量紫红色,果实着色不良,而在2%左右时,叶柄紫红色,果实着色好。
4、搞好辅助授粉:人工辅助授粉除能保证坐果外,还有利于果实增大端正果形。
充分授粉能使授粉良好,可促进子房发育,增加幼果在树体养分分配中的竞争力,使果实发育快,单果重增加;同时增加果实中种子的数量,使种子在各心室内分布均匀,使果实本身营养分布均衡,果形端正。
授粉时要选择好父本,授粉的父本品种不同,对果实大小、色泽、风味、香气等有重要的影响,即花粉直感,在可能的条件下要有所选择,以利促进果实品质。
5、合理使用农药和其他喷施物:农药及一些喷施物如使用不当,往往会使果皮粗糙,影响果面清洁和果实形状。
二、改善果实品质的措施
1、套袋:果实套袋是提高果实外观质量和降低农药残留量的先进技术之一。
在河北省已应用于梨、苹果、桃和葡萄等果树上,使套袋果的市场竞争力和售价明显提高。
套袋还有防治病虫鸟害、减少落果等作用。
纸袋用全木浆纸做成,具有耐水性强,耐日晒,不易变形、经风吹雨淋不破裂等优点。
纸袋需经药剂处理,可防治特定的病虫害。
纸袋依据病虫害种类、地区气候条件、果实形状、果实种类、果实色泽对透光光谱波长和透光率要求的不同分为不同类型。
果实袋有单层、双层和三层的,各层纸的颜色透光度、涂料等各不相同。
要按专家
的指导购买符合国家标准的纸袋套袋。
如果用不合标准的纸袋套袋,可导致入袋病虫严重发生,还会使果梗被蜡烫伤,造成果实脱落,另外纸质不良时,雨淋后,纸袋被粘在果面上,易造成果实畸形,因此不能采用劣质袋套袋。
果实套袋在幼果期进行,着色品种需要采前30天左右拆袋,可先拆开下口使袋呈伞状,经3-5天再全部拆下,套内绿色品种的果袋可一直套到采收再拆。
2、摘叶和转果:在果实成熟前20天左右摘除贴住果实或其周围2-3片叶,能增加果面对直射光的利用率,从而可提高着色度。
摘叶早虽着色好,但对果实增大不利,影响产量,还会降低营养贮藏水平。
为使果实阴面着色,可在阳面着色后将果实阴面转向阳光直射的一面。
3、树下铺反光膜:于果实着色前,树下铺设银色反光地膜,以改善树冠内膛和下部的光照,从而能达到果实全面着色的目的,同时还可提高果实的含糖量。
铺膜时间在果实进入着色期前期,在河北保定元帅系苹果在8月下旬,红富士在9月上旬。
在温室或大棚里,可在北墙面上挂上返光帘补充光照。
4、喷果面保护剂:喷高脂膜、石蜡乳剂等,可减少果面锈斑或微裂,能提高果面光洁度。
5、修剪:通过适当的修剪措施也可提高果实品质。
环剥:对旺树,于果实成熟前进行局部环剥,可使有机营养集中于果实,能显著增大果个,并提高含糖量和促进着色。
剪梢:剪除过多新梢,改善光照条件,有利于果实着色。
摘心、扭梢和拉枝等措施也有些效果。
刮树皮:冬春季刮除树干和老枝上的翘皮,可增强树体活力,使果皮光亮,果肉细脆。
6、延迟采收与分期采收:适当晚采有利于提高果实的含糖量,增加着色度。
有些同树种、同品种的果实成熟期也不同,分期采收能使其品质发育到最好程度,前期果实采收后,晚熟果实的品质会迅速提高。
为了培育优质果,可将大部分果实先行采摘,留少量果实延迟采收效果更好。