池塘主养加州鲈鱼技术
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3 鱼种放养 鱼种的放养按亩净产商品鱼350kg左右的要求合理组合。根据几年的试验，以及本 地销售情况，我们选择了以加州鲈为主，鳙、河蟹混养的模式，放养及收获情况见表 1。
表1
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淡水渔业990207
放 养
收 获
种类
规格 (g)
尾数
规格 (平均g)
尾数
重量 (千克)
加州鲈 10 1000 375 800 300
鳙 600 60 1500 59 88.5
河蟹 12.5 250 100 200 20kg
要求放养的加州鲈鱼鱼种规格整齐，体质健壮，游泳活泼，无病无伤。鳙鱼苗可 以在春节前后放养，河蟹在放养加州鲈鱼种前3—5天放养，且放养规格均匀，体质健 壮。
本文链接：/Periodical_dsyy199902007.aspx 授权使用：西北农林科技大学(xaxbnlkjdx)，授权号：e5d9b8c6-b475-4da6-a8b2-9e17011a81ce
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6.2 投喂加州鲈的饲料必须新鲜，投饲时用投抛法，以增加饲料在空中运动时间，吸 引加州鲈来抢食。 6.3 同一池内品种规格一定要均匀，饲养过程中尽量不再分塘，减少鱼体损失，只要 投饲量充足、投饲仔细、驯食较好，大部分鱼规格还是较均匀的。 6.4 我们曾用配合饲料投喂加州鲈鱼作比较，但效果远不如用冰鲜低值鱼饲喂好。 作者单位：浙江省临海市水产海洋局 317000
5 鱼病防治 加州鲈抗病力较强，一般较少发病，只有在分塘时由于操作等因素引起擦伤时才 易发病。因而尽量减少分塘次数，平时定期用0.1ppm浓度强氯精进行消毒。发病时加 内服氟哌酸、土霉素等药物。
6 体会 6.1 池塘主养加州鲈，最好搭养鳙和河蟹。根据经验，在主养加州鲈的池塘内浮游动 物特别容易繁殖，为鳙提供了丰富的饲料，而且鳙比鲢的本地价高出一倍以上。河蟹 可以清污，因沉淀在底层的动物性饲料是河蟹最喜食的饲料。
4 饲养管理 4.1 饲料：成鱼养殖阶段投喂的饲料主要是切块的冰鲜低值小杂鱼。我们所用的饲料 为冰鲜青鲇鱼，鱼块的大小依加州鲈个体的大小而定，刚放养的大规格鱼种一般切成 0.5cm宽的小鱼块，随着鱼体长大，鱼块渐加宽到1cm、1.5cm、2cm。 4.2 驯食：大规格鱼种放养后需停食2—3天，因为刚放养的加州鲈鱼一时不适应，不 会立即吃食。应先把小鱼块沿塘埂四周抛投，每次1.5kg，日投2—3次，时间为上午8 时、下午4时前后。通过一个星期的驯食，大部分鱼能前来抢食。 4.3 “四定”投饵法 定时：夏天水温高时投喂2次，上午8时、下午4时，各投1次，投喂量基本相同， 春秋水温在10℃以上时，下午2时左右投喂一次。冬季水温在10℃以下时，基本不投 喂，只有鱼想吃食时才投。 定量：根据水温、天气、水质情况，最主要的是根据鱼吃食情况及体重来决定投 喂量，按照二年来池塘主养加州鲈鱼的吃食情况分析，幼鱼阶段日投喂量为8%— 10%，成鱼阶段日投喂量为5%—8%。 定质：投喂的饲料必须是新鲜或冰鲜的低值鱼，绝对禁投变质腐败的饲料鱼，以 防发病。 定位：开始驯化时可以多设几个投抛点，以后集中在2—3个投抛点投饲。 4.4 日常管理：由于加州鲈鱼耐低氧能力较差，因而饲养时对水质的要求高，要根据 天气、水质情况适时换水。饲养35天左右进行分塘一次，途中尽量不再分塘，经常检 查防逃设施，以防河蟹外逃。
淡水渔业990207
淡水渔业
FRESHWATER FISHERIES
1999年 第29卷 第2期 No.2 vol.29 1999
池塘主养加州鲈鱼技术
徐志敏
加州鲈(Microptorus Salmonoides)又名大口黑鲈，为肉食性温水鱼类。原产北美州
的江河、湖泊中。因其肉质鲜美、生长快、经济价值较高而受到广大养殖业者的青 睐。是全国各地普遍养殖的特种水产品之一。1995年—1997年我们在临海市鱼种场进 行了池塘主养加州鲈鱼试验，并取得了成功。
收稿日期：1998-10-07
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池塘主养加州鲈鱼技术
作者： 作者单位： 刊名：
英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数：
徐志敏， Xu ing 浙江省临海市水产海洋局,317000
1 池塘条件及配套建设 1.1 池塘条件：面积以2—3亩为宜，长方形。底土为壤土，最好在四周辅一层砂石， 保水性能好，水深2米左右；环境安静。 1.2 水质条件：水源充沛、水质良好、没有污染；建有完善的进排水体系，做到灌得 进，排得出，旱涝保收。 1.3 防逃设施：采用双层聚乙烯薄膜防止河蟹外逃。
2 鱼种培育 2.1 水质培育：池塘严格按要求清塘，清塘后7天加水到50cm水深，进水时用40目绢 纱过滤，然后投放青饲料培养浮游生物。 2.2 鱼苗放养：到浮游生物量达到高峰时放养鱼苗，鱼苗下塘后视水质情况一般每7天 左右注水一次新鲜水，每次注水10厘米左右，使透明度保持在75cm，后期水位保持1— 1.5米左右。5月中旬左右每亩放养规格为1.5—2.5厘米鱼苗1.5—2万尾左右。 2.3 饲养管理：在鱼苗放养头5天内要经常翻动绿肥，这样有利于浮游动物的繁殖生 长，为鱼类提供更多的活饵料。约7天后在天然饵料不足的情况下要及时投喂人工配制 的饲料。如绞碎的新鲜生鱼浆，兑水搅拌后均匀泼入池四周。开始时每天投喂4—5 次，以后到每天3次。饲料一定要投足，前期投鱼体重的50%—60%，后期根据鱼体的 生长情况减到20%左右。投饲时应视具体情况而确定，经过约1个月的强化培育，到6 月中下旬鱼种规格达到10cm以上时，放入成鱼塘中饲养。
淡水渔业 FRESHWATER FISHERIES 1999，29(2) 4次
引证文献(4条)
1.邱春刚.闫有利.刘丙阳.韩景光.刘旭光.王春雷 池塘主养罗非鱼套养加州鲈试验[期刊论文]-水产科学 2002(5) 2.柳富荣 加州鲈网箱养殖试验初报[期刊论文]-齐鲁渔业 2001(2) 3.柳富荣 加州鲈鱼网箱养殖试验初报[期刊论文]-江西水产科技 2001(1) 4.奚业文.程保政.高贵周 池塘颗粒饲料主养沟鲶试验[期刊论文]-安徽农业科学 2000(6)
表1
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淡水渔业990207
放 养
收 获
种类
规格 (g)
尾数
规格 (平均g)
尾数
重量 (千克)
加州鲈 10 1000 375 800 300
鳙 600 60 1500 59 88.5
河蟹 12.5 250 100 200 20kg
要求放养的加州鲈鱼鱼种规格整齐，体质健壮，游泳活泼，无病无伤。鳙鱼苗可 以在春节前后放养，河蟹在放养加州鲈鱼种前3—5天放养，且放养规格均匀，体质健 壮。
本文链接：/Periodical_dsyy199902007.aspx 授权使用：西北农林科技大学(xaxbnlkjdx)，授权号：e5d9b8c6-b475-4da6-a8b2-9e17011a81ce
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6.2 投喂加州鲈的饲料必须新鲜，投饲时用投抛法，以增加饲料在空中运动时间，吸 引加州鲈来抢食。 6.3 同一池内品种规格一定要均匀，饲养过程中尽量不再分塘，减少鱼体损失，只要 投饲量充足、投饲仔细、驯食较好，大部分鱼规格还是较均匀的。 6.4 我们曾用配合饲料投喂加州鲈鱼作比较，但效果远不如用冰鲜低值鱼饲喂好。 作者单位：浙江省临海市水产海洋局 317000
5 鱼病防治 加州鲈抗病力较强，一般较少发病，只有在分塘时由于操作等因素引起擦伤时才 易发病。因而尽量减少分塘次数，平时定期用0.1ppm浓度强氯精进行消毒。发病时加 内服氟哌酸、土霉素等药物。
6 体会 6.1 池塘主养加州鲈，最好搭养鳙和河蟹。根据经验，在主养加州鲈的池塘内浮游动 物特别容易繁殖，为鳙提供了丰富的饲料，而且鳙比鲢的本地价高出一倍以上。河蟹 可以清污，因沉淀在底层的动物性饲料是河蟹最喜食的饲料。
4 饲养管理 4.1 饲料：成鱼养殖阶段投喂的饲料主要是切块的冰鲜低值小杂鱼。我们所用的饲料 为冰鲜青鲇鱼，鱼块的大小依加州鲈个体的大小而定，刚放养的大规格鱼种一般切成 0.5cm宽的小鱼块，随着鱼体长大，鱼块渐加宽到1cm、1.5cm、2cm。 4.2 驯食：大规格鱼种放养后需停食2—3天，因为刚放养的加州鲈鱼一时不适应，不 会立即吃食。应先把小鱼块沿塘埂四周抛投，每次1.5kg，日投2—3次，时间为上午8 时、下午4时前后。通过一个星期的驯食，大部分鱼能前来抢食。 4.3 “四定”投饵法 定时：夏天水温高时投喂2次，上午8时、下午4时，各投1次，投喂量基本相同， 春秋水温在10℃以上时，下午2时左右投喂一次。冬季水温在10℃以下时，基本不投 喂，只有鱼想吃食时才投。 定量：根据水温、天气、水质情况，最主要的是根据鱼吃食情况及体重来决定投 喂量，按照二年来池塘主养加州鲈鱼的吃食情况分析，幼鱼阶段日投喂量为8%— 10%，成鱼阶段日投喂量为5%—8%。 定质：投喂的饲料必须是新鲜或冰鲜的低值鱼，绝对禁投变质腐败的饲料鱼，以 防发病。 定位：开始驯化时可以多设几个投抛点，以后集中在2—3个投抛点投饲。 4.4 日常管理：由于加州鲈鱼耐低氧能力较差，因而饲养时对水质的要求高，要根据 天气、水质情况适时换水。饲养35天左右进行分塘一次，途中尽量不再分塘，经常检 查防逃设施，以防河蟹外逃。
淡水渔业990207
淡水渔业
FRESHWATER FISHERIES
1999年 第29卷 第2期 No.2 vol.29 1999
池塘主养加州鲈鱼技术
徐志敏
加州鲈(Microptorus Salmonoides)又名大口黑鲈，为肉食性温水鱼类。原产北美州
的江河、湖泊中。因其肉质鲜美、生长快、经济价值较高而受到广大养殖业者的青 睐。是全国各地普遍养殖的特种水产品之一。1995年—1997年我们在临海市鱼种场进 行了池塘主养加州鲈鱼试验，并取得了成功。
收稿日期：1998-10-07
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池塘主养加州鲈鱼技术
作者： 作者单位： 刊名：
英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数：
徐志敏， Xu ing 浙江省临海市水产海洋局,317000
1 池塘条件及配套建设 1.1 池塘条件：面积以2—3亩为宜，长方形。底土为壤土，最好在四周辅一层砂石， 保水性能好，水深2米左右；环境安静。 1.2 水质条件：水源充沛、水质良好、没有污染；建有完善的进排水体系，做到灌得 进，排得出，旱涝保收。 1.3 防逃设施：采用双层聚乙烯薄膜防止河蟹外逃。
2 鱼种培育 2.1 水质培育：池塘严格按要求清塘，清塘后7天加水到50cm水深，进水时用40目绢 纱过滤，然后投放青饲料培养浮游生物。 2.2 鱼苗放养：到浮游生物量达到高峰时放养鱼苗，鱼苗下塘后视水质情况一般每7天 左右注水一次新鲜水，每次注水10厘米左右，使透明度保持在75cm，后期水位保持1— 1.5米左右。5月中旬左右每亩放养规格为1.5—2.5厘米鱼苗1.5—2万尾左右。 2.3 饲养管理：在鱼苗放养头5天内要经常翻动绿肥，这样有利于浮游动物的繁殖生 长，为鱼类提供更多的活饵料。约7天后在天然饵料不足的情况下要及时投喂人工配制 的饲料。如绞碎的新鲜生鱼浆，兑水搅拌后均匀泼入池四周。开始时每天投喂4—5 次，以后到每天3次。饲料一定要投足，前期投鱼体重的50%—60%，后期根据鱼体的 生长情况减到20%左右。投饲时应视具体情况而确定，经过约1个月的强化培育，到6 月中下旬鱼种规格达到10cm以上时，放入成鱼塘中饲养。
淡水渔业 FRESHWATER FISHERIES 1999，29(2) 4次
引证文献(4条)
1.邱春刚.闫有利.刘丙阳.韩景光.刘旭光.王春雷 池塘主养罗非鱼套养加州鲈试验[期刊论文]-水产科学 2002(5) 2.柳富荣 加州鲈网箱养殖试验初报[期刊论文]-齐鲁渔业 2001(2) 3.柳富荣 加州鲈鱼网箱养殖试验初报[期刊论文]-江西水产科技 2001(1) 4.奚业文.程保政.高贵周 池塘颗粒饲料主养沟鲶试验[期刊论文]-安徽农业科学 2000(6)
